67.020
|
ДСТУ 2849-94
|
|
Яблука свіжі. Технологія зберігання у холодильних камерах
|
|
чинний
|
1996-01-01
|
|
|
27
|
|
|
|
1994-11-23 № 290
|
|
ru,ua
|
|
ТК 23
|
|
67.020
|
ДСТУ 4422:2005
|
|
Молочна промисловість. Виробництво масла. Терміни та визначення понять
|
Цей стандарт встановлює українські терміни та визначення понять стосовно виробництва масла. Терміни, установлені цим стандартом, рекомендовані для застосування в усіх видах нормативних документів, науково-технічній, довідковій та навчально-методичній літературі, що стосується сфери виробництва, зберігання та використання масла. Стандарт рекомендовано застосовувати підприємствам, установам, організаціям, технічним комітетам стандартизації, інформаційним службам, інформаційним центрам, що діють в Україні та причетних до сфери виробництва, зберігання та використання масла.
|
чинний
|
2006-07-01
|
|
|
18
|
4-2009*
|
|
|
2005-05-30 № 133
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.020
|
ДСТУ 4424:2005
|
|
М’ясна промисловість. Виробництво м’ясних продуктів. Терміни та визначення понять
|
Цей стандарт установлює українські терміни та визначення понять стосовно виробництва м’ясних продуктів. Терміни, встановлені цим стандартом, рекомендовано вживати в усіх видах нормативних документів, науково-технічній, довідковій та навчально-методичній літературі, що стосується сфери виробництва, зберігання та використання м’ясних продуктів. Стандарт рекомендовано застосовувати підприємствам, установам, організаціям, технічним комітетам стандартизації, інформаційним службам, інформаційним центрам, що чинні в Україні, та установам, причетним до сфери виробництва, зберігання та використання м’ясних продуктів.
|
чинний
|
2006-01-01
|
|
|
31
|
|
|
|
2005-06-30 № 157
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.020
|
ДСТУ 7455:2013
|
|
Дріжджі винні. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на винні дріжджі роду Сахароміцес (Saccharomyces) у вигляді колекційни чистих культур, які застосовують у виноробній галузі під час виробляння всіх типів виноградних та плодово-ягідних вин: столових, ігристих, десертних та кріплених; а також під час шампанізування та хересування. Чисту культуру винних дріжджів використовують як дріжджову розводку для зброджування сусла та виноматеріалів. Стандарт не поширюється на активні сухі препарати чистої культури винних дріжджів.
|
чинний
|
2014-09-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2013-12-11 № 1470
|
|
ua
|
|
|
|
67.020
|
ДСТУ 7966:2015
|
|
Капуста савойська свіжа. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на капусту савойську свіжу (Brassica oleracea L., var. sabauda Lizg.), вирощену у відкритому ґрунті, яку заготовляють і реалізують для споживання у свіжому вигляді та промислового перероблення.
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
13
|
|
РСТ УССР 1954-89
|
|
2015-06-22 № 61,
2016-11-10 № 373 (зміна до № 61)
|
|
ua
|
|
ТК 71
|
|
67.020
|
ДСТУ 8046:2015
|
|
Топінамбур (земляна груша) свіжий. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на топінамбур (земляну грушу) свіжий (Helianthus tuberosus L.) (бульби), який заготовляють, постачають і реалізують для споживання у свіжому вигляді та для промислового перероблення.
Заготовляють топінамбур восени або навесні.
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
13
|
|
РСТ УССР 1995-89
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 71
|
|
67.020
|
ДСТУ 8146:2015
|
|
Катран-корінь свіжий. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на катран-корінь свіжий (Grambe steveniana Rupr), вирощений у відкритому ґрунті, який заготовляють і постачають для реалізації у свіжому вигляді та для промислового перероблення.
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
13
|
|
РСТ УССР 2003-90
|
|
2015-06-22 № 61,
2016-11-10 № 373 (зміна до № 61)
|
|
ua
|
|
ТК 71
|
|
67.020
|
ДСТУ 8407:2015
|
|
Концентрати олій фосфатидні. Визначання вмісту вологи методом Карла Фішера. Частина 1. Готування проб та реактивів
|
|
не чинний
|
2017-07-01
|
|
2015-10-01
|
|
|
|
2015-09-28 № 118,
2015-10-01 № 122 перенесено дату скасування
|
2015-08-21 № 101
|
9-2015,
10-2015
|
ua
|
|
|
|
67.020
|
ДСТУ 8408:2015
|
|
Концентрати олій фосфатидні. Визначання вмісту вологи методом Карла Фішера. Частина 2. Порядок випробовування
|
|
не чинний
|
2017-07-01
|
|
2015-10-01
|
|
|
|
2015-09-28 № 118,
2015-10-01 № 122 перенесено дату скасування
|
2015-08-21 № 101
|
9-2015,
10-2015
|
ua
|
|
|
|
67.020
|
РСТ УССР 1922-82
|
|
Яблука свіжі. Технологія зберігання в контейнерах
|
|
чинний
|
1983-07-01
|
|
|
12
|
1-12-87
|
|
|
1982-06-22 № 63
|
|
ru,ua
|
|
ТК 23
|
|
67.020
|
ГОСТ 30390-95
|
ГОСТ 30390-95
|
Общественное питание. Кулинарная продукция, реализуемая населению. Общие технические условия
|
|
чинний
|
1998-07-01
|
|
|
14
|
|
|
|
1997-10-31 № 658
|
|
ru
|
|
ТК 118
|
|
67.020
|
ДСТУ 8571:2015
|
|
Актинідія свіжа. Технічні умови
|
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
11
|
|
|
|
2015-12-18 № 194
|
|
ua
|
|
ТК 23
|
|
67.020
|
ДСТУ 8594:2015
|
|
Кукурудза цукрова свіжа (качани). Технічні умови
|
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
13
|
|
РСТ УССР 297-91
|
|
2015-12-18 № 194
|
|
ua
|
|
ТК 71
|
|
67.020
|
ДСТУ 8621:2016
|
|
Мангольд (буряк листовий) свіжий. Технічні умови
|
|
чинний
|
2018-01-01
|
|
|
13
|
|
РСТ УССР 1869-91
|
|
2016-03-29 № 89
|
|
|
|
ТК 71
|
|
67.020
|
ДСТУ 8623:2016
|
|
Ревінь свіжий. Технічні умови
|
|
чинний
|
2018-01-01
|
|
|
11
|
|
РСТ УРСР 299-89
|
|
2016-03-29 № 89
|
|
ua
|
|
ТК 71
|
|
67.020
|
ДСТУ 8624:2016
|
|
Кріп свіжий. Технічні умови
|
|
чинний
|
2018-01-01
|
|
|
13
|
|
РСТ УРСР 304-89
|
|
2016-03-29 № 89
|
|
ua
|
|
ТК 71
|
|
67.020
|
ДСТУ ISO/TS 22002-1:2019 (ISO/TS 22002-1:2009, IDT)
|
ISO/TS 22002-1:2009
|
Програми-передумови безпечності харчових продуктів. Частина 1. Виробництво харчових продуктів
|
|
чинний
|
2019-12-01
|
2021-08-01
|
|
26
|
|
|
|
2019-10-31 № 340
|
|
en,ua
|
Підтвердження,Переклад
|
ТК 191
|
|
67.020
|
ДСТУ ISO/TS 22002-5:2020(ISO/TS 22002-5:2019, IDT)
|
ISO/TS 22002-5:2019
|
Програми-передумови безпечності харчових продуктів. Частина 5. Транспортування та зберігання
|
|
чинний
|
|
2021-08-01
|
|
|
|
|
|
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 191
|
|
67.020, 03.100.70
|
ДСТУ ISO 22000:2019 (ISO 22000:2018, IDT)
|
ISO 22000:2018
|
Системи керування безпечністю харчових продуктів. Вимоги до будь-якої організації в харчовому ланцюзі
|
|
чинний
|
2021-09-01
|
|
|
39
|
|
|
|
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 191
|
|
67.020, 67.160.10
|
ДСТУ 5072:2008
|
|
Сировина цукровмісна для спиртового виробництва. Біологічний метод визначання цукру
|
Цей стандарт встановлює біологічний метод (або метод бродильної проби) визначання цукру в цукровмісній сировині під час виробництва етилового спирту, біоетанолу та технічних рідин. Метод визначання цукрів, поданий в цьому стандарті, буде придатний для всіх підприємств України, що займаються виробництвом етилового спирту, біоетанолу та технічних рідин із цукровмісної сировини.
|
чинний
|
2009-07-01
|
|
|
11
|
|
|
|
2008-09-15 № 328
|
|
ua
|
|
ТК 64
|
|
67.020, 67.230
|
ДСТУ-Н CAC/RCP 46:2008
|
CAC/RCP 46:1999
|
Звід гігієнічних правил для охолоджених упакованих харчових продуктів із подовженим терміном зберігання
|
|
чинний
|
2010-01-01
|
|
|
21
|
|
|
|
2008-03-04 № 86
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 93
|
|
67.020, 67.260, 97.040.50
|
ДСТУ EN 16889:2019 (EN 16889:2016, IDT)
|
EN 16889:2016
|
Гігієна харчових продуктів. Виготовлення та розливання гарячих напоїв приладами, що виготовляють гарячі напої. Вимоги щодо гігієни, випробування на швидкість міграції
|
|
чинний
|
2019-08-01
|
|
|
13
|
|
|
|
2019-07-18 № 216
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 24
|
|
67.020, 73.080
|
ДСТУ 1451-96
|
|
Камінь вапняковий для цукрової промисловості. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на вапняковий камінь, який одержують з осадкових гірських порід, складається головним чином, з вуглекислого кальцію і призначений для отримання вапна та діоксиду вуглецю, які використовують для очищення дифузійного соку.
|
чинний
|
1997-07-01
|
|
|
18
|
|
РСТ УССР 1451-90
|
|
1996-06-27 № 258
|
|
ru,ua
|
|
ТК 56
|
|
67.040
|
ДСТУ 4518:2008
|
|
Продукти харчові. Маркування для споживачів. Загальні правила
|
|
не чинний
|
2008-11-01
|
|
2018-01-01
|
46
|
1-2009*,
1-12-2009,
1-2010*(12-2009)
|
ДСТУ-П 4518:2006
|
2017-12-08 № 403
|
2008-08-04 № 267
|
12-2017
|
ua
|
|
НОС
|
|
67.040
|
ДСТУ 7344:2013
|
|
Дріжджі пивні. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на дріжджі пивні рідкі та дріжджі пивні висушені, що одержують під час виробництва пива, і установлює технічні вимоги, методи відбирання проб та контролювання. Дріжджі пивні є побічним продуктом (відходами) пивоварного виробництва, що використовують для харчових цілей та на корм тваринам.
|
не чинний
|
2014-01-01
|
|
2022-09-01
|
17
|
|
|
2022-05-18 № 78
|
2013-08-22 № 1010
|
4-5-2022
|
ua
|
|
|
|
67.040
|
ДСТУ 7349:2013
|
|
Концентрати харчові. Методи визначання кислотності
|
Цей стандарт поширюється на харчові концентрати та вста новлює методи визначання кислотності.
|
чинний
|
2014-01-01
|
|
|
9
|
|
ГОСТ 15113.5-77
|
|
2013-08-22 № 1010
|
|
ua
|
|
ТК 152
|
|
67.040
|
ДСТУ 7350:2013
|
|
Концентрати харчові. Методи визначання сахарози
|
Цей стандарт поширюється на концентрати харчові, рецептура яких містить цукор і установлює методи визначання сахарози.
|
чинний
|
2014-01-01
|
|
|
19
|
|
ГОСТ 15113.6-77
|
|
2013-08-22 № 1010
|
|
ua
|
|
ТК 152
|
|
67.040
|
ДСТУ 7786:2015
|
|
Гриби. Глива звичайна свіжа. Технічні умови
|
|
чинний
|
2016-04-01
|
|
|
11
|
|
РСТ УРСР 1939-83
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
|
|
67.040
|
ДСТУ-Н CAC/RCP 1:2012
|
CAC/RCP 1-1969, Rev. 4-2003
|
Продукти харчові. Настанови щодо загальних принципів гігієни
|
|
чинний
|
2013-07-01
|
|
|
31
|
|
|
|
2012-11-28 № 1356
|
|
en,ua
|
Переклад
|
|
|
67.040
|
ДСТУ-Н CAC/RCP 8:2012
|
CAC/RCP 8-1976, Rev.3-2008
|
Продукти харчові швидкозаморожені. Рекомендована міжнародна практика щодо переробляння та обробляння
|
|
чинний
|
2013-05-01
|
|
|
18
|
|
|
|
2012-11-28 № 1355
|
|
ua
|
Переклад
|
|
|
67.040
|
ДСТУ-Н CAC/RCP 19:2014
|
CAC/RCP 19-1979, Rev.2-2003
|
Продукти харчові радіоактивно опромінені. Рекомендована міжнародна практика
|
|
чинний
|
2015-06-01
|
|
|
12
|
|
|
|
2014-12-02 № 1428
|
|
ua
|
Переклад
|
|
|
67.040
|
ДСТУ-Н CAC/RCP 23:2012
|
CAC/RCP 23-1979, Rеv.2-1993
|
Продукти харчові консервовані низькокислотні та низькопідкислені. Настанови щодо гігієнічної практики
|
|
чинний
|
2013-05-01
|
|
|
74
|
|
|
|
2012-11-28 № 1355
|
|
ua
|
Переклад
|
|
|
67.040
|
ДСТУ-H CODEX STAN 118:2014
|
CODEX STAN 118-1979
|
Харчові продукти спеціального дієтичного споживання для осіб з непереносимістю глютену. Загальні вимоги
|
|
чинний
|
2015-07-01
|
|
|
8
|
|
|
|
2014-12-29 № 1484
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 152
|
|
67.040
|
ДСТУ-Н CODEX STAN 181:2013
|
CODEX STAN 181-1991
|
Продукти харчові рецептовані, використовувані у дієтах для контролювання ваги. Загальні вимоги
|
|
чинний
|
2014-07-01
|
|
|
11
|
6-2014*
|
|
|
2013-11-29 № 1423
|
|
ua
|
Переклад
|
|
|
67.040
|
ДСТУ-Н CODEX STAN 203:2013
|
CODEX STAN 203-1995
|
Продукти харчові рецептовані, які використовують в низькоенергетичних дієтах для зменшення ваги. Загальні вимоги
|
|
чинний
|
2014-07-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2013-11-29 № 1423
|
|
ua
|
Переклад
|
|
|
67.040
|
ДСТУ-Н CODEX STAN 229:2012
|
CODEX STAN 229-1993, Rev. 1-2003
|
Продукти харчові. Методи аналізування залишкових кількостей пестицидів
|
|
чинний
|
2013-07-01
|
|
|
35
|
|
|
|
2012-11-28 № 1356
|
|
ua
|
Переклад
|
|
|
67.040
|
ДСТУ EN 1988-1:2014
|
EN 1988-1:1998
|
Продукти харчові. Визначання сульфіту. Частина 1. Оптимізований метод Моньє-Вільямса
|
|
чинний
|
2015-07-01
|
|
|
11
|
|
|
|
2014-12-02 № 1435
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 24
|
|
67.040
|
ДСТУ EN 1988-2:2014
|
EN 1988-2:1998
|
Продукти харчові. Визначання сульфіту. Частина 2. Ферментативний метод
|
|
чинний
|
2015-07-01
|
|
|
12
|
|
|
|
2014-12-02 № 1435
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 24
|
|
67.040
|
ДСТУ-Н GL 32:2015
|
GL 32-1999, Rev.1-2001
|
Продукти харчові органічно вироблені. Настанови щодо виробництва, перероблення, маркування та продажу
|
|
чинний
|
2017-07-01
|
|
|
36
|
|
|
|
2015-08-21 № 101
|
|
ua
|
Переклад
|
|
|
67.040
|
ДСТУ ISO 7002:2006
|
ISO 7002:1986
|
Продукти сільськогосподарські харчові. Схема стандартного методу відбирання проб з партії
|
|
чинний
|
2007-10-01
|
|
|
26
|
|
|
|
2006-06-29 № 179
|
|
ua
|
Переклад
|
НОС
|
|
67.040
|
ГОСТ 11761-66
|
|
Продукты пищевые. Нормы точности взвешивания
|
|
не чинний
|
1966-04-01
|
|
2018-01-01
|
3
|
|
|
2015–12–14 № 187 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 118
|
|
67.040
|
ГОСТ 18224-72
|
|
Консервы. Вторые обеденные блюда. Технические условия
|
|
не чинний
|
1974-01-01
|
|
2018-01-01
|
10
|
(1-VIII-82),(2-ХII-83),(3-Х-88),(4-ХI-90)
|
|
2015–12–14 № 187 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 118
|
|
67.040
|
ГОСТ 18316-73
|
|
Первые обеденные блюда. Технические условия
|
|
не чинний
|
1974-07-01
|
|
2018-01-01
|
16
|
(1-XI-77),(2-X-82),(3-VI-87),(4-VIII-89),(5-I-92)
|
|
2015–12–14 № 187 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua
|
|
ТК 118
|
|
67.040
|
ГОСТ 18487-80
|
|
Блюда консервированные обеденные для спецпотребителя. Технические условия
|
|
не чинний
|
1981-01-01
|
|
2018-01-01
|
8
|
(1-Х-85),(2-IV-88),(3-IV-92)
|
ГОСТ 18487-73
|
2015–12–14 № 187 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 118
|
|
67.040
|
ГОСТ 19327-84
|
|
Концентраты пищевые. Первые и вторые обеденные блюда. Общие технические условия
|
|
не чинний
|
1986-01-01
|
|
2018-01-01
|
31
|
(1-IV-88),(2-VII-89),(3-IХ-90),(4-X-2009)
|
ГОСТ 19327-73
|
2015–12–14 № 187 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 118
|
|
67.040
|
ГОСТ 21831-76
|
|
Концентраты пищевые, сухие продукты детского и диетического питания, поставляемые для экспорта. Технические требования
|
|
не чинний
|
1977-01-01
|
|
2018-01-01
|
9
|
(1-I-84),
(2-II-87)
|
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 152
|
|
67.040
|
ГОСТ 24508-80
|
|
Концентраты пищевые. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
|
|
не чинний
|
1983-07-01
|
|
2019-01-01
|
14
|
(1-ХII-84),(2-ХI-89),(3-IХ-91)
|
ГОСТ 19327-73*, ГОСТ 18488-73*, ГОСТ 21149-75*, ГОСТ 2929-75*, ГОСТ 6805-66*,(* - в части упаковки, маркировки, транспортирования и хранения)
|
2015–12–14 № 187 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 118
|
|
67.040
|
ДСТУ 8576:2015
|
|
Продукти харчові. Метод виявлення та визначання кількості ентерококів
|
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
|
|
ГОСТ 28566–90
|
|
2015-12-18 № 194
|
|
ua
|
|
|
|
67.040
|
ДСТУ 8728:2017
|
|
Продукти харчові згущені з молоком. Загальні технічні умови
|
|
чинний
|
2018-01-01
|
|
|
13
|
|
|
|
2017-08-15 № 231
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.040
|
ДСТУ ISO/TS 19657:2018 (ISO/TS 19657:2017, IDT)
|
ISO/TS 19657:2017
|
Продукти харчові та напої. Технічні критерії для визначення натуральності інгредієнтів
|
|
чинний
|
2018-07-01
|
|
|
11
|
|
|
|
2018-05-11 № 130
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 154
|
|
67.040
|
ДСТУ ISO/TS 22002-2:2019 (ISO/TS 22002-2:2013, IDT)
|
ISO/TS 22002-2:2013
|
Програми-передумови безпечності харчових продуктів. Частина 2. Громадське харчування
|
|
чинний
|
2019-12-01
|
2021-08-01
|
|
25
|
|
|
|
2019-10-31 № 340
|
|
en,ua
|
Підтвердження,Переклад
|
ТК 191
|
|
67.040
|
ДСТУ ISO/TS 22002-3:2019 (ISO/TS 22002-3:2011, IDT)
|
ISO/TS 22002-3:2011
|
Програми-передумови безпечності харчових продуктів. Частина 3. Сільське господарство
|
|
чинний
|
2019-12-01
|
2021-08-01
|
|
30
|
|
|
|
2019-10-31 № 340
|
|
en,ua
|
Підтвердження,Переклад
|
ТК 191
|
|
67.040
|
ДСТУ ISO/TS 22002-4:2019 (ISO/TS 22002-4:2013, IDT)
|
ISO/TS 22002-4:2013
|
Програми-передумови безпечності харчових продуктів. Частина 4. Виробництво паковання для харчових продуктів
|
|
чинний
|
2019-12-01
|
2021-08-01
|
|
24
|
|
|
|
2019-10-31 № 340
|
|
en,ua
|
Підтвердження,Переклад
|
ТК 191
|
|
67.040
|
ДСТУ ISO/TS 22002-6:2019 (ISO/TS 22002-6:2016, IDT)
|
ISO/TS 22002-6:2016
|
Програми-передумови безпечності харчових продуктів. Частина 6. Виробництво кормів і харчових продуктів для тварин
|
|
чинний
|
2019-12-01
|
2021-08-01
|
|
21
|
|
|
|
2019-10-31 № 340
|
|
en,ua
|
Підтвердження,Переклад
|
ТК 191
|
|
67.040
|
ДСТУ 7344:2022
|
|
Дріжджі пивні. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на дріжджі пивні рідкі та дріжджі пивні висушені, які є відходами (залишками) під час виробництва пива та які використовують в харчовій промисловості, а також як кормовий матеріал у сільському господарстві, тощо.
|
чинний
|
2022-09-01
|
|
|
13
|
|
ДСТУ 7344:2013
|
|
2022-05-18 № 78
|
|
ua
|
|
ТК 67
|
|
67.040
|
ДСТУ CWA 16814:2022 (CWA 16814:2014, IDT)
|
CWA 16814:2014
|
Правильне недороге харчування для людей, яким загрожує бідність. Загальні, спеціальні вимоги та маркування харчових продуктів CHANCE
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285
|
|
en
|
Підтвердження
|
без ТК
|
|
67.040
|
ДСТУ EN ISO 22005:2022 (EN ISO 22005:2007, IDT; ISO 22005:2007, IDT)
|
EN ISO 22005:2007, ISO 22005:2007
|
Простежуваність у кормових та харчових ланцюгах. Загальні принципи та основні вимоги щодо розроблення та запровадження системи
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
ДСТУ ISO 22005:2009
|
|
2022-12-28 № 285
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 191
|
|
67.040
|
ДСТУ EN 17444:2022 (EN 17444:2021, IDT)
|
EN 17444:2021
|
Профілактика допінгу в спорті. Належна практика розроблення та виробництва, спрямована на запобігання заборонених речовин у їжі, призначеній для спортсменів, і харчових добавках
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
без ТК
|
|
67.040
|
ДСТУ EN 1528-4:2022 (EN 1528-4:1996, IDT)
|
EN 1528-4:1996
|
Жирна їжа. Визначення пестицидів і поліхлорованих біфенілів (ПХБ). Частина 4. Методи визначення та підтвердження, різне
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 191
|
|
67.040
|
ДСТУ EN 1785:2022 (EN 1785:2003, IDT)
|
EN 1785:2003
|
Харчові продукти. Виявлення опроміненої їжі, що містить жир. Газохроматографічний/мас-спектрометричний аналіз 2-алкілциклобутанонів
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 191
|
|
67.040, 97.040.30
|
ДСТУ EN IEC 63169:2022 (EN IEC 63169:2020, IDT; IEC 63169:2020, IDT)
|
EN IEC 63169:2020; IEC 63169:2020
|
Електричні побутові та аналогічні охолоджувальні та морозильні прилади. Зберігання харчових продуктів
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 13
|
|
67.050
|
ДСТУ 4689:2006
|
|
Продукти харчові. Методи визначання масової частки бенз(а)пірену
|
Цей стандарт розповсюджується на продовольчу сировину, харчові продукти, харчові і смакові добавки, рослинні олії і жири та встановлює методи визначання масової частки бенз(а)пірену із застосовуванням спектрофлуориметрії за низької і кімнатної температури та високоефективної рідинної хроматографії з флуоресцентним детектором.
|
чинний
|
2007-07-01
|
|
|
29
|
|
|
|
2006-11-07 № 319
|
|
ua
|
|
ТК 152
|
|
67.050
|
ДСТУ 4816:2007
|
|
Продукти харчові. Методи визначення вмісту загального йоду
|
Цей стандарт встановлює методи визначення вмісту загального йоду у харчових продуктах з вуглеводною основою — зернові продукти і продукти їх переробки (хліб і хлібобулочні вироби); з білковою та жировою основою — молоко і продукти його переробки, яйця, м’ясо та м’ясні вироби; у напоях (безалкогольні, слабоалкогольні, алкогольні) та їх концентратах; у водах (вода питна, води мінеральні газовані і негазовані). Кінетичний фотометричний метод придатний також для визначання вмісту загального йоду в кухонній солі. Визначають вміст загального йоду кінетичним фотометричним методом, в основу якого покладено реакцію Сендела-Кольтгофа (окисно-відновна реакція між церієм (ІV) і арсеном (ІІІ), каталізатором якої є йод у формі йодид-іона). Діапазон визначання масової концентрації (чи масової частки) загального йоду цим методом становить від 0,01 мг/дм3 (мг/кг) до 1,0 мг/дм3 (мг/кг). ІВА — прискорений метод визначання вмісту загального йоду. В основу ІВА методу покладено здатність йодид-іонів накопичуватись на поверхні електрода у вигляді малорозчинної сполуки із ртуттю за певного потенціалу з подальшим катодним відновленням осаду за зміни потенціалу.Діапазон визначання масової частки загального йоду становить від 0,2 мг/кг до 2,0 мг/кг для продуктів з жировою основою та від 0,02 мг/кг до 2,0 мг/кг — для інших об’єктів дослідження. Діапазон визначання масової концентрації загального йоду в питних та мінеральних водах, напоях становить від 0,02 мг/дм3 до 1,0 мг/дм3 .
|
чинний
|
2009-09-01
|
|
|
28
|
|
|
|
2007-07-30 № 167
|
|
ua
|
|
ТК 64
|
|
67.050
|
ДСТУ 5050:2008
|
|
Продукти харчові. Визначання підсолоджувачів, консервантів та кофеїну методом високоефективної рідинної хроматографії
|
Цей стандарт поширюється на харчові продукти, а саме: — напої (безалкогольні, соковмісні, алкогольні); — продукти перероблення фруктів та овочів (соки і нектари фруктові та овочеві, соки концентровані, джеми, желе, пюре, пасти плодові та ягідні, соуси томатні); — молочні продукти (морозиво, йогурти, молочні десерти, масло вершкове); — кондитерські вироби (шоколадні цукерки, карамельні цукерки, мармелад, тістечка, здобні хлібобулочні вироби, бісквіти та печиво); — сухі сніданки, маргарин, жувальні гумки, підсолоджувачі до столу; і встановлює метод високоефективної рідинної хроматографії для визначання вмісту: — штучних підсолоджувачів (аспартаму, ацесульфаму, сахарину, сукралози, цикламату), — консервантів (натрію бензоату, сорбінової кислоти) — та кофеїну. Діапазон визначання масової частки (масової концентрації) становить: для ацесульфаму, сахарину, натрію бензоату, сорбінової кислоти та кофеїну — від 10 мг/кг (мг/дм3 ) до 200 мг/кг (мг/дм3 ); для аспартаму — від 20 мг/кг (мг/дм3 ) до 1000 мг/кг (мг/дм3 ); для цикламату та сукралози — від 50 мг/кг (мг/дм3 ) до 1000 мг/кг (мг/дм3 ) продукції.
|
чинний
|
2010-01-01
|
|
|
25
|
|
|
|
2008-08-04 № 269
|
|
ua
|
|
ТК 152
|
|
67.050
|
ДСТУ 5051:2008
|
|
Продукти харчові. Визначання синтетичних харчових барвників методом високоефективної рідинної хроматографії
|
Цей стандарт поширюється на харчові продукти, а саме: — напої (безалкогольні, соковмісні, алкогольні); — продукти перероблення фруктів і овочів (соки, соки концентровані, джеми, желе, пюре, пасти та кетчупи томатні); — молочні продукти (морозиво, йогурти, молочні десерти, сири); — кондитерські вироби (шоколадні та карамельні цукерки, мармелад, тістечка, здобні хлібобулочні вироби, бісквіти, печиво); — сухі сніданки, жувальні гумки; і встановлює метод високоефективної рідинної хроматографії для визначання вмісту синтетичних харчових барвників, а саме: — тартразину (Е 102), жовтого хінолінового (Е 104), жовтого «сонячного заходу» FCF (Е 110), помаранчу GGN (Е 111), азорубіну (Е 122), амаранту (Е 123), понсо 4R (Е 124), еритрозину (Е 127), червоного спеціального АС (Е 129), синього патентованого V (Е 131), індигокарміну (Е 132), діамантового синього FCF (Е 133), зеленого S (Е 142). Діапазон визначання масової частки (масової концентрації) барвників становить від 0,5 мг/кг (мг/дм3 ) до 250 мг/кг (мг/дм3 ) продукції.
|
чинний
|
2010-01-01
|
|
|
25
|
|
|
|
2008-08-04 № 269
|
|
ua
|
|
ТК 152
|
|
67.050
|
ДСТУ 6042:2008
|
|
Продукти харчові. Методи виявлення ботулінічних токсинів і Clostridium botulinum
|
Цей стандарт поширюється на методи виявлення ботулінічних токсинів усіх типів, вегетативних клітин і спор токсигенних штамів Clostridium botulinum.
|
чинний
|
2010-01-01
|
|
|
22
|
|
ГОСТ 10444.7-86
|
|
2008-12-22 № 485
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.050
|
ДСТУ 6045:2008
|
|
Фрукти, овочі та продукти переробляння, консерви м’ясні та м’ясо-рослинні. Метод визначання рН
|
Цей стандарт поширюється на фрукти, овочі, та продукти їх переробляння, а також на м’ясні та м’ясо-рослинні консервовані продукти й установлює метод визначання рН з діапазоном вимірювання від 2 од. рН до 10 од. рН з допустимою похибкою вимірювання не більше ніж 0,05 од. рН.
|
чинний
|
2009-07-01
|
|
|
11
|
|
ГОСТ 26188-84
|
|
2008-12-26 № 507
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.050
|
ДСТУ 6084:2009
|
|
Консерви гомогенізовані для дитячого харчування. Метод визначання якості подрібнення
|
Цей стандарт поширюється на фруктові, ягідні, овочеві та овочево-фруктові гомогенізовані консерви дитячого харчування й установлює метод визначання якості подрібнення. Метод застосовують на підприємствах, які виготовляють гомогенізовані консерви дитячого харчування, для контролювання та налагоджування гомогенізаторів під час їх виробництва і є арбітражним у разі виникнення розбіжностей в оцінюванні якості продуктів.
|
чинний
|
2009-07-01
|
|
|
15
|
|
ГОСТ 24283-80
|
|
2009-01-20 № 32
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.050
|
ДСТУ 7103:2009
|
|
Пиво. Методи визначання органолептичних показників, об’єму продукції та герметичності закупорювання
|
Цей стандарт поширюється на пиво та встановлює методи визначання органолептичних показників якості (зовнішній вигляд, прозорість, смак, аромат, піноутворення) і об’єму пива, фасованого в пляшки та металеві банки.
|
не чинний
|
2011-01-01
|
|
2023-03-05
|
13
|
1-6-2015,
8–2015*
|
ГОСТ 30060-93
|
2020-12-15 № 463
2021-03-24 № 113 (зміни дати скасування)
|
2009-11-09 № 402,2015-06-22 № 61 (зміна № 1)
|
12-2020
|
ua
|
|
ТК 67
|
|
67.050
|
ДСТУ 7132:2009
|
|
Продукти харчові. Метод визначання вмісту загального селену
|
Цей стандарт установлює метод визначання вмісту загального селену в харчових продуктах (хліб і хлібобулочні вироби; молоко та продукти його перероблення; яйця; м’ясо та м’ясні вироби; жири тваринні, олії та продукти їх перероблення; безалкогольні, слабкоалкогольні, алкогольні напої та їхні концентрати; соки; вода питна, мінеральна газована та негазована) і в сільськогосподарській сировині методом атомно-абсорбційної спектрометрії з електротермічною атомізацією. Діапазон визначання масової частки загального селену в харчових продуктах і сільськогосподарській сировині становить від 0,05 мг/кг до 1 мг/кг. Діапазон вимірювання масової концентрації загального селену у воді питній, мінеральній газованій та негазованій становить від 0,001 мг/дм3 до 0,5 мг/дм3 .
|
чинний
|
2010-07-01
|
|
|
17
|
|
|
|
2009-12-25 № 474
|
|
ua
|
|
ТК 64
|
|
67.050
|
ДСТУ 7194:2010
|
|
Продукти білкові рослинного походження. Метод визначання концентрації водневих іонів
|
Цей стандарт поширюється на всі види білкових продуктів рослинного походження у рідкому та пастоподібному стані: ізоляти, концентрати, екстракт соєвий тощо та встановлює метод визначання показника концентрації водневих іонів продуктів.
|
чинний
|
2012-01-01
|
|
|
9
|
|
|
|
2010-12-27 № 591
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.050
|
ДСТУ 7360:2013
|
|
Продукти перероблення фруктів та овочів. Методи визначання ксіліту та сорбіту в дієтичних консервах
|
Цей стандарт поширюється на продукти перероблення фруктів та овочів та установлює методи визначання ксиліту та сорбіту в дієтичних консервах. Діапазон вимірювання вмісту ксиліту та сорбіту становить від 3 % до 40 %.
|
чинний
|
2014-01-01
|
|
|
13
|
|
ГОСТ 29206-91
|
|
2013-08-22 № 1010
|
|
ua
|
|
|
|
67.050
|
ДСТУ 7396:2013
|
|
Сировина для спиртового виробництва зброджена. Визначення масової концентрації сивушного масла
|
Цей стандарт поширюється на зброджену сировину, що використовують для спиртового виробництва, та встановлює метод визначання масової концентрації сивушного масла. Метод, поданий у цьому стандарті, дає змогу визначати вміст масової концентрації сивушного масла у цукровмісній та крохмалевмісній збродженій сировині.
|
чинний
|
2014-07-01
|
|
|
13
|
|
|
|
2013-12-11 № 1469
|
|
ua
|
|
ТК 64
|
|
67.050
|
ДСТУ 7407:2013
|
|
Сировина для спиртового виробництва зброджена. Визначення масової концентрації альдегідів
|
Цей стандарт поширюється на зброджену сировину, що використовують для спиртового виробництва та встановлює метод визначання масової концентрації альдегідів. Метод, поданий у цьому стандарті, дає змогу визначати вміст масової концентрації альдегідів у цукровмісній та крохмалевмісній збродженій сировині.
|
чинний
|
2014-07-01
|
|
|
13
|
|
|
|
2013-12-11 № 1469
|
|
ua
|
|
ТК 64
|
|
67.050
|
ДСТУ 7408:2013
|
|
Сировина цукровмісна для спиртового виробництва. Метод підраховування загальної мікробної забрудненості
|
Цей стандарт поширюється на метод підраховування загальної мікробної забрудненості в сировині цукровмісній, яку використовують у спиртовому виробництві, і встановлює міру забрудненості, що характеризує наявність мезофільних аеробних або факультативно-анаеробних мікроорганізмів (спорових протеолітичних бактерій, безспорових бактерій — кислотоутворювальних, нітритоутворювальних та лейконостоків), пліснявих грибів та дріжджів. Метод визначання загальної мікробної забрудненості встановлює основні вимоги до проведення відповідного оперативного контролювання цукровмісної сировини на стадії її приймання та зберігання, дає змогу чіткіше визначати та контролювати сировину, яка надходить на спиртові заводи від різних постачальників, що необхідно для впровадження системи НАССР, та сприятиме підвищенню ефективності роботи підприємств. Метод, визначений у стандарті, придатний для всіх підприємств України, що займаються переробленням цукровмісної сировини в етиловий спирт.
|
чинний
|
2014-07-01
|
|
|
22
|
|
|
|
2013-12-11 № 1469
|
|
ua
|
|
ТК 64
|
|
67.050
|
ДСТУ 7453:2013
|
|
Зерно, зернобобові та продукти їх перероблення. Визначення вмісту кадмію, свинцю та миш’яку методом атомно-абсорбційної спектрофотометрії з електротермічною атомізацією
|
|
чинний
|
2014-09-01
|
|
|
15
|
|
|
|
2013-12-11 № 1470
|
|
ua
|
|
|
|
67.050
|
ДСТУ 7458:2013
|
|
Продукти білкові рослинного походження. Макухи та шроти. Метод визначання вмісту жиру
|
Цей стандарт поширюється на всі види білкових продуктів рослинного походження: ізоляти, концентрати, борошно, а також макухи, шроти, гірчичний порошок тощо, та встановлює метод визначання вмісту жиру.
|
чинний
|
2014-09-01
|
|
|
10
|
|
ГОСТ 13979.2-94
|
|
2013-12-11 № 1470
|
|
ua
|
|
|
|
67.050
|
ДСТУ 7467:2013
|
|
Сировина цукровмісна для спиртового виробництва. Визначання вмісту кальцію
|
Цей стандарт поширюється на цукровмісну сировину, що використовують для спиртового виробництва, та встановлює метод визначання кальцію в цукровмісній сировині. Метод, поданий у цьому стандарті, дає можливість визначати вміст кальцію в різних видах цукровмісної сировини, а саме: у мелясі цукробуряковій, тростинній, рафінадній, а також у напівпродуктах цукрового виробництва.
|
чинний
|
2014-09-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2013-12-11 № 1470
|
|
ua
|
|
ТК 64
|
|
67.050
|
ДСТУ 7616:2014
|
|
Продукти перероблення фруктів та овочів. Методи визначення здатності соків до зброджування
|
Цей стандарт поширюється на фруктові й томатні соки та встановлює ареометричний і рефрактометричний методи визначання здатності соків до зброджування. Якщо густина соку менше чи дорівнює 1,16 г/см3 , то здатність соків до зброджування визначають лише рефрактометричним методом. Діапазон вимірювання відносної густини соку — від 0,7 г/см3 до 1,8 г/см3 . Цей стандарт не поширюється на овочеві соки.
|
чинний
|
2015-07-01
|
|
|
11
|
|
|
|
2014-12-29 № 1485
|
|
ua
|
|
|
|
67.050
|
ДСТУ 7621:2014
|
|
Продукти білкові рослинного походження. Макухи та шроти. Метод визначення вмісту вологи та летких речовин
|
Цей стандарт поширюється на всі види білкових продуктів рослинного походження: ізоляти, концентрати, борошно, а також макухи, шроти, гірчичний порошок тощо та встановлює метод визначення масової частки вологи і летких речовин.
|
чинний
|
2015-07-01
|
|
|
12
|
|
ГОСТ 13979.1-68
|
|
2014-12-29 № 1485
|
|
ua
|
|
|
|
67.050
|
ДСТУ 7648:2014
|
|
Харчові продукти. Вимоги до методів відбирання проб для арбітражного контролю вмісту бенз(а)пірену
|
Цей стандарт застосовний у харчовій промисловості. Він установлює вимоги стосовно відбирання проб для арбітражного контролю вмісту бенз(а)пірену
|
чинний
|
2015-07-01
|
|
|
9
|
|
|
|
2014-12-29 № 1484
|
|
ua
|
|
|
|
67.050
|
ДСТУ 7652:2014
|
|
Харчові продукти. Вимоги до методів аналізування для арбітражного контролю вмісту бенз(а)пірену
|
Цей стандарт застосовний у харчовій промисловості. Він установлює вимоги до методів аналізування для арбітражного контролю вмісту бенз(а)пірену.
|
чинний
|
2015-07-01
|
|
|
7
|
|
|
|
2014-12-29 № 1484
|
|
ua
|
|
|
|
67.050
|
ДСТУ 7669:2014
|
|
Виноград свіжий. Методи визначення масової концентрації цукрів
|
Цей стандарт установлює методи визначання масової концентрації цукрів у свіжому винограді, який призначено для споживання у свіжому вигляді та для промислового переробляння, із застосуванням ареометра і/або рефрактометра.
|
чинний
|
2015-07-01
|
|
|
11
|
|
ГОСТ 27198-87
|
|
2014-12-29 № 1484
|
|
ua
|
|
ТК 23
|
|
67.050
|
ДСТУ 7670:2014
|
|
Сировина і продукти харчові. Готування проб. Мінералізація для визначання вмісту токсичних елементів
|
|
чинний
|
2015-07-01
|
|
|
18
|
|
ГОСТ 26929-94
|
|
2014-12-29 № 1484
|
|
ua
|
|
|
|
67.050
|
ДСТУ 7671:2014
|
|
Молоко коров’яче. Визначення точки замерзання кондуктометричним методом (експрес-метод)
|
Цей стандарт установлює кондуктометричний експрес-метод визначення точки замерзання в молоці. Цей стандарт застосовують для виявлення в молоці домішок води та встановлення натуральності молока.
|
чинний
|
2015-07-01
|
|
|
9
|
|
|
|
2014-12-29 № 1484
|
|
ua
|
|
|
|
67.050
|
ДСТУ 7672:2014
|
|
Молоко коров’яче. Визначення кількості соматичних клітин методом проточної цитометрії (експрес-метод)
|
Цей стандарт установлює визначення кількості соматичних клітин методом флуоресцентно-лазерної проточної цитометрії. Цей стандарт поширюється на молоко, в якому кількість соматичних клітин становить від 5 тис./см3 до 10 млн/см3 . Цей стандарт застосовують для визначення якості молока-сировини, а також для оцінювання функційного стану молочної залози племінних тварин.
|
чинний
|
2015-07-01
|
|
|
13
|
|
|
|
2014-12-29 № 1484
|
|
ua
|
|
|
|
67.050
|
ДСТУ 7673:2014
|
|
Продукти перероблення фруктів та овочів. Метод визначання гесперидину та нарінгіну
|
|
чинний
|
2015-07-01
|
|
|
11
|
|
|
|
2014-12-29 № 1484
|
|
ua
|
|
|
|
67.050
|
ДСТУ 7803:2015
|
|
Продукти перероблення фруктів та овочів. Методи визначання вітаміну С
|
Цей стандарт поширюється на продукти перероблення фруктів та овочів і установлює методи визначання вітаміну С: титрометричний із візуальним титруванням для визначання аскорбінової кислоти у продуктах, які дають світлозабарвлені екстракти; титрометричний з потенціометричним титруванням та фотометричний для визначання аскорбінової кислоти у продуктах, які дають темно-забарвлені екстракти; титрометричний з цистеїном та флуорометричний для визначання суми аскорбінової та дегідроаскорбінової кислоти.
Методи застосовують для визначання вітаміну С у продуктах з масовою часткою не менше ніж 0,0001 %; у разі застосування флуометричного методу - не менше ніж 0,00025 %.
|
чинний
|
2016-04-01
|
|
|
24
|
|
ГОСТ 24556-89 (ИСО 6557-1-86, ИСО 6557-2-84)
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.050
|
ДСТУ 7804:2015
|
|
Продукти переробляння фруктів та овочів. Методи визначання сухих речовин або вологи
|
Цей стандарт поширюється на продукти переробляння фруктів та овочів, продукти харчування з картоплі і встановлює термогравіметричний та екстракційно-хімічний методи визначання сухих речовин або вологи.
|
чинний
|
2016-04-01
|
|
|
24
|
1-09-2019
|
ГОСТ 28561-90
|
|
2015-06-22 № 61,
2019-09-26 № 296(зміна № 1)
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.050
|
ДСТУ 7824:2015
|
|
Фрукти, овочі та продукти їх перероблення. Методи визначання вмісту загального білка
|
Цей стандарт поширюється на фрукти, овочі та продукти їх перероблення (рідкі, пастоподібні та сухі) й установлює методи визначання масової частки загального білка.
Діапазон визначання масової частки загального білка у перерахуванні на сухі речовини становить від 0,4 % до 15 %.
Мінімальна кількість білка у перерахуванні на сухі речовини становить 0,4 %.
|
чинний
|
2016-04-01
|
|
|
17
|
|
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.050
|
ДСТУ 7992:2015
|
|
М'ясо та м’ясна сировина. Методи відбирання проб та органолептичного оцінювання свіжості
|
Цей стандарт встановлює метод відбирання проб та органолептичні методи оцінювання свіжості яловичого, свинячого, баранячого м’яса і м’яса інших видів забійних тварин та м’ясних субпродуктів (окрім печінки, мозку, легенів, селезінки і нирок).
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
9
|
|
ГОСТ 7269-79
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 158
|
|
67.050
|
ДСТУ 7999:2015
|
|
Продукти харчові. Методи визначання молочнокислих бактерій
|
Цей стандарт поширюється на харчові продукти і встановлює методи визначання в них молочнокислих бактерій, окрім кисломолочних продуктів, заквасок, бактеріальних концентратів та бактеріальних препаратів молочнокислих бактерій.
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
48
|
|
ГОСТ 10444.11-89, окрім п. 4.2 і п. 5.2
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.050
|
ДСТУ 8004:2015
|
|
Концентрати харчові. Методи визначання вологи
|
Цей стандарт поширюється на харчові концентрати і встановлює методи визначання масової частки вологи та застосовується для виробництва концентратів, та як арбітражний у разі розбіжностей між споживачем та виробником.
Цей стандарт застосовують для усіх видів концентратів, а саме: сухі сніданки, крупники, овочеві та овоче-круп’яні супи, каші, киселі, желе, муси, пудинги, сухі суміші для борошняних виробів і кремів, концентрати молочні, суміші пряноароматичні для перших і других обідніх страв, кава натуральна і розчинна тощо.
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
12
|
1-3-2019
|
ГОСТ 15113.4-77
|
|
2015-06-22 № 61,
2019-03-07 № 57(зміна № 1)
|
|
ua
|
|
ТК 152
|
|
67.050
|
ДСТУ 8035:2015
|
|
Продукти перероблення фруктів та овочів. Метод визначення вмісту сульфатів
|
Цей стандарт поширюється на продукти перероблення фруктів та овочів та установлює гравіметричний метод визначання вмісту сульфатів.
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
11
|
|
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.050
|
ДСТУ 8076:2015
|
|
Продукти білкові рослинного походження. Макухи та шроти. Визначення вмісту розчинного протеїну титрометричним методом К’єльдаля
|
Цей стандарт поширюється на продукти білкові рослинного походження — ізоляти, концентрати, текстурати, борошно, макухи та шроти олійних культур, гірчичний порошок тощо і встановлює титрометричний метод визначання в них вмісту розчинного протеїну за К'єльдалем.
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
12
|
|
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.050
|
ДСТУ 8125:2015
|
|
Фрукти, овочі та продукти їх перероблення швидкозаморожені. Правила приймання, методи відбирання і готування проб
|
Цей стандарт поширюється на фрукти, овочі швидкозаморожені та продукти їх перероблення і встановлює правила приймання, методи відбирання та готування проб для визначення показників якості та інших випробувань.
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
11
|
|
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.050
|
ДСТУ 8368:2015
|
|
Продукти перероблення фруктів та овочів. Визначання оксиметилфурфуролу методом тонкошарової хроматографії
|
|
чинний
|
2017-07-01
|
|
|
11
|
|
ГОСТ 29032-91
|
|
2015-08-21 № 101
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.050
|
ДСТУ 8396:2015
|
|
Молоко коров’яче. Визначення масової частки жиру, білка, лактози, сухої речовини методом інфрачервоної спектрометрії (експрес-метод)
|
|
чинний
|
2017-07-01
|
|
|
11
|
|
|
|
2015-08-21 № 101
|
|
ua
|
|
ТК 158
|
|
67.050
|
ДСТУ 8402:2015
|
|
Продукти перероблення фруктів та овочів. Рефрактометричний метод визначання вмісту розчинних сухих речовин
|
|
чинний
|
2017-07-01
|
|
|
19
|
|
ГОСТ 28562-90
|
|
2015-08-21 № 101
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.050
|
ДСТУ 8403:2015
|
|
Продукти перероблення фруктів. Метод визначання здатності фруктово-ягідного пюре утворювати желе та пат
|
|
чинний
|
2017-07-01
|
|
|
14
|
|
ГОСТ 8756.12-91
|
|
2015-08-21 № 101
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.050
|
ДСТУ ГОСТ 31262:2009
|
ГОСТ 31262-2004
|
Продукти харчові та продовольча сировина. Інверсійно-вольтамперометричні методи визначення вмісту токсичних елементів (кадмію, свинцю, міді та цинку)
|
|
чинний
|
2010-04-01
|
|
|
29
|
11-2011*
|
|
|
2009-10-19 № 384
|
|
ru,ua
|
Передрук
|
ТК 149
|
|
67.050
|
ДСТУ EN 1528-1-2002
|
EN 1528-1:1996
|
Продукти харчові жирові. Визначення пестицидів і поліхлорованих біфенілів (ПХБ). Частина 1. Загальні положення
|
|
чинний
|
2003-10-01
|
|
|
18
|
|
|
|
2002-07-12 № 422
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 16
|
|
67.050
|
ДСТУ EN 12014-1-2002
|
EN 12014-1:1997
|
Продукти харчові. Визначення вмісту нітрату і (чи) нітриту. Частина 1. Загальні положення
|
|
чинний
|
2003-10-01
|
|
|
8
|
|
|
|
2002-07-12 № 422
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 24
|
|
67.050
|
ДСТУ EN 12014-5:2007
|
EN 12014-5:1997
|
Продукти харчові. Визначення вмісту нітратів і (або) нітритів. Частина 5. Ферментативний метод визначення вмісту нітратів в овочевих продуктах для дитячого харчування
|
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
11
|
|
|
|
2007-09-12 № 220
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 24
|
|
67.050
|
ДСТУ EN 12393-1:2003
|
EN 12393-1:1998
|
Продукти харчові нежирові. Визначення вмісту залишків пестицидів газохроматографічним методом. Частина 1. Загальні положення
|
|
чинний
|
2005-01-01
|
|
|
16
|
|
|
|
2003-11-28 № 215
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 122
|
|
67.050
|
ДСТУ EN 12393-2:2003
|
EN 12393-2:1998
|
Продукти харчові нежирові. Визначення вмісту залишків пестицидів газохроматографічним методом. Частина 2. Методи екстрагування та очищення
|
|
чинний
|
2005-01-01
|
|
|
34
|
|
|
|
2003-11-28 № 215
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 122
|
|
67.050
|
ДСТУ EN 12393-3:2003
|
EN 12393-3:1998
|
Продукти харчові нежирові. Визначення вмісту залишків пестицидів газохроматографічним методом. Частина 3. Визначення та підтверджу вальні випробування
|
|
чинний
|
2005-01-01
|
|
|
15
|
11-2011*
|
|
|
2003-11-28 № 215
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 122
|
|
67.050
|
ДСТУ EN 12396-1:2003
|
EN 12396-1:1998
|
Продукти харчові нежирові. Визначення залишкових кількостей дитіокарбамату та тіурамдисульфіду. Частина 1. Спектрометричний метод
|
|
чинний
|
2004-07-01
|
|
|
14
|
|
|
|
2003-06-10 № 101
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 122
|
|
67.050
|
ДСТУ EN 12396-2:2003
|
EN 12396-2:1998
|
Продукти харчові нежирові. Визначення залишкових кількостей дитіокарбамату та тіурамдисульфіду. Частина 2. Газохроматографічний метод
|
|
чинний
|
2004-07-01
|
|
|
15
|
11-2011*
|
|
|
2003-06-10 № 101
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 122
|
|
67.050
|
ДСТУ EN 12821:2005
|
EN 12821:2000
|
Продукти харчові. Визначення вмісту вітаміну Д методом хроматографії високороздільної здатності. Вимірювання холекальциферолу (Д3) і ергокальциферолу (Д2)
|
|
чинний
|
2006-07-01
|
|
|
19
|
11-2011*
|
|
|
2005-03-03 № 57
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 24
|
|
67.050
|
ДСТУ EN 12822:2005
|
EN 12822:2000
|
Продукти харчові. Визначення вмісту вітаміну Е методом рідинної хроматографії високороздільної здатності. Вимірювання a-, b-, g-, d-токоферолів
|
|
чинний
|
2006-07-01
|
|
|
20
|
11-2011*
|
|
|
2005-03-21 № 67
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 24
|
|
67.050
|
ДСТУ EN 12823-1:2005
|
EN 12823-1:2000
|
Продукти харчові. Визначення вмісту вітаміну А методом рідинної хроматографії високороздільної здатності. Частина 1. Вимірювання аллотранс-ретинолу і 13-цисретинолу
|
|
чинний
|
2006-07-01
|
|
|
16
|
|
|
|
2005-03-03 № 57
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 24
|
|
67.050
|
ДСТУ EN 12823-2:2006
|
EN 12823-2:2000
|
Продукти харчові. Визначення вмісту вітаміну А методом рідинної хроматографії високороздільної здатності. Частина 2. Визначення вмісту b-каротину
|
|
чинний
|
2007-10-01
|
|
|
16
|
11-2011*
|
|
|
2006-06-29 № 179
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 24
|
|
67.050
|
ДСТУ EN 12856:2003
|
EN 12856:1999
|
Продукти харчові. Визначення ацесульфаму-К, аспартаму та сахарину. Метод високоефективної рідинної хроматографії
|
|
чинний
|
2005-01-01
|
|
|
18
|
|
|
|
2003-11-28 № 215
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 122
|
|
67.050
|
ДСТУ EN 12857:2003
|
EN 12857:1999
|
Продукти харчові. Визначення цикламату. Метод високоефективної рідинної хроматографії
|
|
чинний
|
2004-07-01
|
|
|
15
|
|
|
|
2003-06-10 № 101
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 122
|
|
67.050
|
ДСТУ EN 12955-2001
|
EN 12955:1999
|
Продукти харчові. Визначення афлатоксину В1 та суми афлатоксинів В1, В2,G1 та G2 у зернових культурах, фруктах із твердою шкіркою та похідних від них продуктах. Метод високоефективної рідинної хроматографії за допомогою постколонкової дериватизаці...
|
|
чинний
|
2003-07-01
|
|
|
14
|
|
|
|
2002-04-01 № 205
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 122
|
|
67.050
|
ДСТУ EN 13804:2014
|
EN 13804:2002
|
Продукти харчові. Визначення мікроелементів. Критерії ефективності, загальний аналіз та готування зразків
|
|
чинний
|
2015-07-01
|
|
|
|
|
|
|
2014-12-02 № 1435
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 24
|
|
67.050
|
ДСТУ EN 14152:2014
|
EN 14152:2003
|
Продукти харчові. Визначення вітаміну В2 методом високоефективної рідинної хроматографії
|
|
чинний
|
2015-07-01
|
|
|
|
|
|
|
2014-12-02 № 1435
|
|
ua
|
Переклад
|
|
|
67.050
|
ДСТУ EN 15086:2009
|
EN 15086:2006
|
Продукти харчові. Метод визначення вмісту ізомальту, лактіту, мальтіту, маніту, сорбіту та ксиліту у харчових продуктах
|
|
чинний
|
2011-01-01
|
|
|
18
|
|
|
|
2009-04-29 № 175
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 152
|
|
67.050
|
ДСТУ ISO 762:2013
|
ISO 762:2003
|
Продукти плодоовочеві. Метод визначення вмісту мінеральних домішок
|
Цей стандарт установлює метод визначання вмісту мінеральних домішок (переважно ґрунтового походження) у плодоовочевих продуктах
|
чинний
|
2014-10-01
|
|
|
8
|
|
|
|
2013-12-27 № 1589
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 24
|
|
67.050
|
ДСТУ ISO 763:2013
|
ISO 763:2003
|
Продукти плодоовочеві. Метод визначення вмісту золи, не розчинної в соляній кислоті
|
Цей стандарт установлює метод визначання вмісту золи, не розчинної в соляній кислоті,
що одержують у плодоовочевих продуктах.
Метод використовують для визначення кремнієвих домішок разом з кремнеземом, який є ендогенним до рослин.
Примітка. Метод визначання мінеральних домішок, які зазвичай є в ґрунті, наведено в стандарті ISO 7621)
|
чинний
|
2014-10-01
|
|
|
8
|
|
|
|
2013-12-27 № 1589
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 24
|
|
67.050
|
ДСТУ ISO 1026:2013
|
ISO 1026:1982
|
Продукти плодоовочеві. Метод визначення вмісту сухих речовин сушінням в умовах зниженого тиску та вмісту води азеотропним переганянням
|
Цей стандарт установлює метод визначання вмісту сухих речовин у плодоовочевих продуктах сушінням в умовах зниженого тиску й метод визначання вмісту води азеотропним переганянням. Метод сушіння в умовах зниженого тиску придатний для всіх плодоовочевих продуктів, крім продуктів, для яких сушіння змінить стан компонентів, а також для продуктів, що мають вміст води менше ніж 10 %.
В останньому випадку сухі речовини можна одержати з різниці після визначання вмісту води
азеотропним переганянням. Однак останній метод має деякі обмеження, наприклад для продуктів,
розчинних у воді чи бензині, або для продуктів, що мають високий вміст летких речовин, або для продуктів ферментації
|
чинний
|
2014-10-01
|
|
|
11
|
|
|
|
2013-12-27 № 1589
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 24
|
|
67.050
|
ДСТУ ISO 1842:2013
|
ISO 1842:1991
|
Продукти плодоовочеві. Метод визначення рН
|
Цей стандарт установлює потенціометричний метод вимірювання рН у плодоовочевих продуктах
|
чинний
|
2014-10-01
|
|
|
8
|
|
|
|
2013-12-27 № 1589
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 24
|
|
67.050
|
ДСТУ ISO 1871:2003
|
ISO 1871:1975
|
Продукти харчові сільськогосподарські. Загальні настанови щодо визначення вмісту азоту методом К’єльдаля
|
|
чинний
|
2005-07-01
|
|
|
11
|
|
|
|
2003-11-28 № 213
|
|
ua
|
Переклад
|
НОС
|
|
67.050
|
ДСТУ ISO 1955:2013
|
ISO 1955:1982
|
Цитрусові та продукти їх перероблення. Метод визначення вмісту ефірних олій (контрольний метод)
|
Цей стандарт установлює контрольний метод визначання загального вмісту ефірних олій у цитрусових і продуктах їх перероблення (цілі фрукти, фрукти нарізані маленькими шматочками, шкірочки, соки, концентрати, основи для напоїв, підсолоджувані продукти тощо)
|
чинний
|
2014-10-01
|
|
|
8
|
|
|
|
2013-12-27 № 1589
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 24
|
|
67.050
|
ДСТУ ISO 5498:2004
|
ISO 5498:1981
|
Продукти харчові сільськогосподарські. Загальний метод визначення вмісту сирої клітковини
|
|
чинний
|
2006-05-01
|
|
|
14
|
|
|
|
2005-01-11 № 10
|
|
ua
|
Переклад
|
НОС
|
|
67.050
|
ДСТУ ISO 6541:2005
|
ISO 6541:1981
|
Продукти сільськогосподарські харчові. Модифікований метод Шеррера для визначення вмісту сирої клітковини
|
|
чинний
|
2006-07-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2005-04-14 № 91
|
|
ua
|
Переклад
|
НОС
|
|
67.050
|
ДСТУ ISO 11289:2005
|
ISO 11289:1993
|
Продукти харчові термооброблені у герметичній тарі. Визначення рН
|
|
чинний
|
2006-07-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2005-03-21 № 67
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 24
|
|
67.050
|
ДСТУ ISO/TS 21098:2009
|
ISO/TS 21098:2005
|
Продукти харчові. Методи виявлення генетично модифікованих організмів і продуктів з їхнім вмістом. Додаткові процедури та інформація щодо методів аналізування на основі нуклеїнової кислоти, описаних в ISO 21569, ISO 21570, ISO 21571
|
|
чинний
|
2010-01-01
|
|
|
20
|
|
|
|
2009-04-29 № 175
|
|
ua
|
Переклад
|
НОС
|
|
67.050
|
ДСТУ ISO 21569:2008
|
ISO 21569:2005
|
Продукти харчові. Методи аналізу генетично модифікованих організмів і продуктів з їхнім вмістом. Якісні методи на основі аналізування нуклеїнової кислоти
|
|
чинний
|
2010-01-01
|
|
|
54
|
|
|
|
2008-12-22 № 491
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 93
|
|
67.050
|
ДСТУ ISO 21570:2008
|
ISO 21570:2005
|
Продукти харчові. Методи виявлення генетично модифікованих організмів і продуктів з їхнім вмістом. Кількісні методи на основі аналізування нуклеїнової кислоти
|
|
чинний
|
2009-07-01
|
|
|
89
|
|
|
|
2008-12-26 № 508
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 93
|
|
67.050
|
ДСТУ ISO 21571:2008
|
ISO 21571:2005
|
Продукти харчові. Методи виявлення генетично модифікованих організмів і продуктів з їхнім вмістом. Екстрагування нуклеїнової кислоти
|
|
чинний
|
2009-07-01
|
|
|
36
|
|
|
|
2008-12-26 № 508
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 93
|
|
67.050
|
ДСТУ ISO 21572:2006
|
ISO 21572:2004
|
Продукти харчові. Методи аналізу для визначення генетично модифікованих організмів і похідних продуктів. Методи, які ґрунтуються на аналізі білків
|
|
чинний
|
2007-10-01
|
|
|
24
|
|
|
|
2006-12-11 № 342
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 93
|
|
67.050
|
ДСТУ ISO 24276:2008
|
ISO 24276:2006
|
Продукти харчові. Методи виявлення генетично модифікованих організмів і продуктів з їхнім вмістом. Основні вимоги, терміни та визначення понять
|
|
чинний
|
2010-01-01
|
|
|
25
|
|
|
|
2008-07-29 № 250
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 93
|
|
67.050
|
ГОСТ 8756.0-70
|
|
Продукты пищевые консервированные. Отбор проб и подготовка их к испытанию
|
|
не чинний
|
1971-07-01
|
|
2017-07-01
|
4
|
(1-ХII-77)
|
ГОСТ 8756-58 в части отбора проб и подготовки их к испытанию
|
2015–09–28 № 118,
2015-12-25 № 209 скасовано повністю,
з наказу № 209 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 66
|
|
9-2015,
12–2015,
1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 24
|
|
67.050
|
ГОСТ 8756.4-70
|
|
Продукты пищевые консервированные. Метод определения содержания минеральных примесей (песка)
|
|
не чинний
|
1971-07-01
|
|
2019-01-01
|
3
|
|
ГОСТ 8756-58 в части п. 46
|
2015–12–14 № 187 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 118
|
|
67.050
|
ГОСТ 8756.17-70
|
|
Продукты пищевые консервированные. Метод определения температуры плавления желе в мясных консервах
|
|
не чинний
|
1971-07-01
|
|
2018-01-01
|
1
|
|
ГОСТ 8756-58 в части п. 44
|
2015–12–14 № 187 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 118
|
|
67.050
|
ГОСТ 8756.18-70
|
|
Продукты пищевые консервированные. Метод определения внешнего вида, герметичности тары и состояния внутренней поверхности металлической тары
|
|
не чинний
|
1971-07-01
|
|
2019-01-01
|
5
|
(1-II-83),(2-V-86)
|
ГОСТ 8756-58 в части разд. 2
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 24
|
|
67.050
|
ГОСТ 15113.0-77
|
|
Концентраты пищевые. Правила приемки, отбор и подготовка проб
|
|
не чинний
|
1979-01-01
|
|
2015-07-01
|
3
|
(1-VIII-84),(2-ХII-87)
|
ГОСТ 15113.0-69
|
2014-12-29 № 1484
|
|
12-2014
|
ua,ru
|
|
ТК 118
|
|
67.050
|
ГОСТ 15113.1-77
|
|
Концентраты пищевые. Методы определения качества упаковки, массы нетто, объемной массы, массовой доли отдельных компонентов, размера отдельных видов продукта и крупности помола
|
|
не чинний
|
1979-01-01
|
|
2017-07-01
|
3
|
(1-VIII-84),
(2-ХI-85),
(3-V-88)
|
ГОСТ 15113.2-69 в части пп. 2-4, 8
|
2015–08–21 № 101
|
|
8–2015
|
ru,ua
|
|
ТК 118
|
|
67.050
|
ГОСТ 15113.4-77
|
|
Концентраты пищевые. Методы определения влаги
|
|
не чинний
|
1979-01-01
|
|
2017-01-01
|
3
|
(1-VIII-84)
|
ГОСТ 15113.7-69
|
2015–06–22 № 61
|
|
6-2015
|
ua,ru
|
|
ТК 118
|
|
67.050
|
ГОСТ 15113.7-77
|
|
Концентраты пищевые. Методы определения поваренной соли
|
|
не чинний
|
1979-01-01
|
|
2019-01-01
|
8
|
(1-VIII-84)
|
|
2015–12–14 № 187 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ru,ua
|
|
ТК 118
|
|
67.050
|
ГОСТ 15113.8-77
|
|
Концентраты пищевые. Методы определения золы
|
|
не чинний
|
1979-01-01
|
|
2019-01-01
|
2
|
(1-VIII-84),(2-III-87)
|
ГОСТ 15113.6-69
|
2015–12–14 № 187 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 118
|
|
67.050
|
ГОСТ 15113.9-77
|
|
Концентраты пищевые. Методы определения жира
|
|
не чинний
|
1979-01-01
|
|
2019-01-01
|
9
|
(1-Х-81),(2-VIII-84),(3-III-87),(4-III-91)
|
ГОСТ 15113.3-69
|
2015–12–14 № 187 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 118
|
|
67.050
|
ГОСТ 26889-86
|
|
Продукты пищевые и вкусовые. Общие указания по определению содержания азота методом Кьельдаля
|
|
не чинний
|
1987-01-01
|
|
2019-01-01
|
7
|
|
|
2015–12–14 № 187 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 118
|
|
67.050
|
ГОСТ 26927-86
|
|
Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути
|
|
не чинний
|
1986-12-01
|
|
2019-01-01
|
12
|
(1-VIII-90)
|
ГОСТ 7636-85 в части п. 3.8
|
2015–12–14 № 187 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 118
|
|
67.050
|
ГОСТ 26928-86
|
|
Продукты пищевые. Метод определения железа
|
|
не чинний
|
1988-07-01
|
|
2019-01-01
|
5
|
|
ГОСТ 13195-73 в части разд. 2
|
2015–12–14 № 187 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ru,ua
|
|
ТК 118
|
|
67.050
|
ГОСТ 26929-94
|
ГОСТ 26929-94
|
Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов
|
|
не чинний
|
1998-01-01
|
|
2015-07-01
|
12
|
|
ГОСТ 26929-86
|
2014-12-29 № 1484
|
1997-03-07 № 122
|
12-2014
|
ru
|
|
|
|
67.050
|
ГОСТ 26930-86
|
|
Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка
|
|
не чинний
|
1987-01-01
|
|
2019-01-01
|
5
|
(1-VIII-90)
|
ГОСТ 5512-50 в части разд. 5 (кроме пп. 21-23), 6 в части методов определения мышьяка
|
2015–12–14 № 187 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 118
|
|
67.050
|
ГОСТ 26931-86
|
|
Сырье и продукты пищевые. Методы определения меди
|
|
не чинний
|
1986-12-01
|
|
2019-01-01
|
23
|
(1-VIII-90)
|
ГОСТ 14353-74, ГОСТ 5370-58 в части метода определения меди
|
2015–12–14 № 187 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ru,ua
|
|
ТК 118
|
|
67.050
|
ГОСТ 26932-86
|
|
Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца
|
|
не чинний
|
1986-12-01
|
|
2019-01-01
|
11
|
(1-VIII-90)
|
ГОСТ 5370-58 в части метода определения свинца
|
2015–12–14 № 187 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 118
|
|
67.050
|
ГОСТ 26933-86
|
|
Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия
|
|
не чинний
|
1986-12-01
|
|
2019-01-01
|
10
|
(1-VIII-90)
|
|
2015–12–14 № 187 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 118
|
|
67.050
|
ГОСТ 26934-86
|
|
Сырье и продукты пищевые. Метод определения цинка
|
|
не чинний
|
1986-12-01
|
|
2019-01-01
|
8
|
(1-III-91)
|
ГОСТ 5370-58 в части метода определения цинка
|
2015–12–14 № 187 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 118
|
|
67.050
|
ГОСТ 26935-86
|
|
Продукты пищевые консервированные. Метод определения олова
|
|
не чинний
|
1986-12-01
|
|
2019-01-01
|
3
|
|
ГОСТ 5370-58 в части метода определения олова
|
2015–12–14 № 187 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 118
|
|
67.050
|
ГОСТ 30178-96
|
ГОСТ 30178-96
|
Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов
|
|
чинний
|
2002-01-01
|
|
|
12
|
|
|
|
2001-06-19 № 290
|
|
ru
|
|
ТК 149
|
|
67.050
|
ГОСТ 30538-97
|
ГОСТ 30538-97
|
Продукты пищевые. Методика определения токсичных элементов атомно-эмиссионным методом
|
|
чинний
|
1999-04-01
|
|
|
38
|
|
|
|
1999-03-19 № 124
|
|
ru
|
|
ТК 93
|
|
67.050
|
СТ СЭВ 2680-80
|
|
Консервы мясные и мясорастительные. Метод определения содержания твердых и жидких составляющих частей и вытопленного жира
|
|
не чинний
|
|
|
2018-01-01
|
4
|
|
|
2015-12-30 № 215 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
|
|
67.050
|
ДСТУ 8656:2016
|
|
Фрукти, овочі та продукти перероблення. Методи визначення вмісту фруктози
|
|
чинний
|
2017-07-01
|
|
|
15
|
|
|
|
2016-05-31 № 152
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.050
|
ДСТУ CEN/TR 15298:2019 (CEN/TR 15298:2006, IDT)
|
CEN/TR 15298:2006
|
Харчові продукти. Подрібнення зразків для аналізування на мікотоксини. Порівняння сухого подрібнення та перемішування суспензії
|
|
чинний
|
2019-08-01
|
|
|
20
|
|
|
|
2019-07-18 № 216
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 24
|
|
67.050
|
ДСТУ EN 14082:2019 (EN 14082:2003, IDT)
|
EN 14082:2003
|
Продукти харчові. Визначення вмісту свинцю, кадмію, цинку, міді, заліза та хрому методом атомно-абсорбційної спектрометрії (AAS) після сухого озолення
|
|
чинний
|
2019-09-01
|
|
|
18
|
|
|
|
2019-08-08 № 242
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 24
|
|
67.050
|
ДСТУ EN 14122:2019 (EN 14122:2014, IDT)
|
EN 14122:2014
|
Продукти харчові. Визначення вітаміну В1 методом високоефективної рідинної хроматографії
|
|
чинний
|
2019-09-01
|
|
|
23
|
|
|
|
2019-08-08 № 242
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 24
|
|
67.050
|
ДСТУ EN 14148:2019 (EN 14148:2003, IDT)
|
EN 14148:2003
|
Продукти харчові. Визначення вітаміну К1 методом високоефективної рідинної хроматографії
|
|
чинний
|
2019-09-01
|
|
|
16
|
|
|
|
2019-08-08 № 242
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 24
|
|
67.050
|
ДСТУ EN 14164:2019 (EN 14164:2014, IDT)
|
EN 14164:2014
|
Продукти харчові. Визначення вітаміну В6 методом високоефективної рідинної хроматографії
|
|
чинний
|
2019-09-01
|
|
|
17
|
|
|
|
2019-08-08 № 242
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 24
|
|
67.050
|
ДСТУ 7103:2020
|
|
Пиво. Методи визначення органолептичних показників, об’єму продукції та герметичності закупорювання
|
|
чинний
|
2023-03-05
|
|
|
11
|
|
ДСТУ 7103:2009
|
|
2020-12-15 № 463
2021-03-24 № 113 (зміна чинності)
|
|
ua
|
|
ТК 67
|
|
67.050
|
ДСТУ EN 14084:2022 (EN 14084:2003, IDT)
|
EN 14084:2003
|
Харчові продукти. Визначення мікроелементів. Визначення свинцю, кадмію, цинку, міді та заліза за допомогою атомно-абсорбційної спектрометрії (AAS) після розкладання в мікрохвильовій печі
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
17
|
|
|
|
2022-12-28 № 285
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 24
|
|
67.050
|
ДСТУ EN 14627:2022 (EN 14627:2005, IDT)
|
EN 14627:2005
|
Харчові продукти. Визначення мікроелементів. Визначення загального миш’яку та селену методом атомно-абсорбційної спектрометрії з генерацією гідридів (HGAAS) після зброджування під тиском
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 24
|
|
67.050
|
ДСТУ EN 12823-1:2022 (EN 12823-1:2014, IDT)
|
EN 12823-1:2014
|
Харчові продукти. Визначення вітаміну А за допомогою високоефективної рідинної хроматографії. Частина 1. Вимірювання всього-Е-ретинолу та 13-Z-ретинолу
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
ДСТУ EN 12823-1:2005
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 24
|
|
67.050
|
ДСТУ EN 15763:2022 (EN 15763:2009, IDT)
|
EN 15763:2009
|
Харчові продукти. Визначення мікроелементів. Визначення миш’яку, кадмію, ртуті та свинцю в харчових продуктах за допомогою мас-спектрометрії з індуктивно пов’язаною плазмою (ICP-MS) після зброджування під тиском
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 24
|
|
67.050
|
ДСТУ EN 17254:2022 (EN 17254:2019, IDT)
|
EN 17254:2019
|
Харчові продукти. Мінімальні вимоги до продуктивності для визначення глютену методом ELISA
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 24
|
|
67.050
|
ДСТУ EN 14573:2022 (EN 14573:2004, IDT)
|
EN 14573:2004
|
Харчові продукти. Визначення 3-монохлорпропан-1,2-діолу методом ГХ/МС
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 24
|
|
67.050
|
ДСТУ EN 12822:2022 (EN 12822:2014, IDT)
|
EN 12822:2014
|
Харчові продукти. Визначення вітаміну Е методом високоефективної рідинної хроматографії. Вимірювання α-, β-, γ- та δ-токоферолу
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
ДСТУ EN 12822:2005
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.050
|
ДСТУ CEN/TS 16621:2022 (CEN/TS 16621:2014, IDT)
|
CEN/TS 16621:2014
|
Аналізування харчових продуктів. Визначення бензо[a]пірену, бенз[a]антрацену, хризену та бензо[b]флуорантена в харчових продуктах за допомогою високоефективної рідинної хроматографії з флуоресцентним детектуванням (HPLC-FD)
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 24
|
|
67.050
|
ДСТУ CEN/TS 16707:2022 (CEN/TS 16707:2014, IDT)
|
CEN/TS 16707:2014
|
Харчові продукти. Методи аналізування для виявлення генетично модифікованих організмів і похідних продуктів. Стратегії скринінгу на основі полімеразної ланцюгової реакції (ПЛР)
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 24
|
|
67.050
|
ДСТУ EN 15505:2022 (EN 15505:2008, IDT)
|
EN 15505:2008
|
Харчові продукти. Визначення мікроелементів. Визначення натрію та магнію за допомогою полуменево атомно-абсорбційної спектрометрії (AAS) після мікрохвильового розщеплення
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 24
|
|
67.050
|
ДСТУ EN 15764:2022 (EN 15764:2009, IDT)
|
EN 15764:2009
|
Харчові продукти. Визначення мікроелементів. Визначення олова за допомогою полуменево та атомно-абсорбційної спектрометрії в графітових печах (FAAS та GFAAS) після зброджування під тиском
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 24
|
|
67.050
|
ДСТУ EN 16155:2022 (EN 16155:2012, IDT)
|
EN 16155:2012
|
Харчові продукти. Визначення сукралози. Метод високоефективної рідинної хроматографії
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 24
|
|
67.050
|
ДСТУ EN 12393-1:2022 (EN 12393-1:2013, IDT)
|
EN 12393-1:2013
|
Харчові продукти рослинного походження. Багатозалишкові методи визначення залишків пестицидів за допомогою ГХ або РХ-МС/МС. Частина 1. Загальні міркування
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 24
|
|
67.050
|
ДСТУ EN 13804:2022 (EN 13804:2013, IDT)
|
EN 13804:2013
|
Харчові продукти рослинного походження. Багатозалишкові методи визначення залишків пестицидів за допомогою ГХ або РХ-МС/МС. Частина 1. Загальні вимірювання
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
ДСТУ EN 13804:2014
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 24
|
|
67.050
|
ДСТУ CEN/TR 16699:2022 (CEN/TR 16699:2014, IDT)
|
CEN/TR 16699:2014
|
Харчові продукти. Визначення залишків пестицидів методом ГХ-МС/МС. Тандемні мас-спектрометричні параметри
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 24
|
|
67.050
|
ДСТУ EN ISO 21570:2022 (EN ISO 21570:2005, IDT; ISO 21570:2005, IDT)/Поправка № 1:2022 (EN ISO 21570:2005/AC:2007, IDT; ISO 21570:2005/Cor.1:2006, IDT)
|
EN ISO 21570:2005/AC:2007, ISO 21570:2005/Cor.1:2006
|
Харчові продукти. Методи виявлення генетично модифікованих організмів і продуктів з їхнім вмістом. Кількісні методи на основі аналізування нуклеїнової кислоти
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 24
|
|
67.050
|
ДСТУ EN 13191-1:2022 (EN 13191-1:2000, IDT)
|
EN 13191-1:2000
|
Нежирна їжа. Визначення залишків броміду. Частина 1. Визначення загального броміду як неорганічного броміду
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 24
|
|
67.050
|
ДСТУ EN 13806:2022 (EN 13806:2002, IDT)
|
EN 13806:2002
|
Харчові продукти. Визначення мікроелементів. Визначення ртуті атомно-абсорбційною спектрометрією з холодною парою (CVAAS) після зброджування під тиском
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 24
|
|
67.050
|
ДСТУ EN 15765:2022 (EN 15765:2009, IDT)
|
EN 15765:2009
|
Харчові продукти. Визначення мікроелементів. Визначення олова за допомогою мас-спектрометрії з індуктивно зв’язаною плазмою (ICP-MS) після зброджування під тиском
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 24
|
|
67.050
|
ДСТУ EN 12821:2022 (EN 12821:2009, IDT)
|
EN 12821:2009
|
Харчові продукти. Визначення вітаміну D методом високоефективної рідинної хроматографії. Вимірювання холекальциферолу (D3) або ергокальциферолу (D2)
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
ДСТУ EN 12821:2005
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 24
|
|
67.050
|
ДСТУ EN 16619:2022 (EN 16619:2015, IDT)
|
EN 16619:2015
|
Аналізування харчових продуктів. Визначення бензо[a]пірену, бенз[a]антрацену, хризену та бензо[b]флуорантена в харчових продуктах за допомогою газової хроматографічної мас-спектрометрії (GC-MS)
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 24
|
|
67.050
|
ДСТУ EN 17521:2022 (EN 17521:2021, IDT)
|
EN 17521:2021
|
Харчові продукти. Визначення токсинів Alternaria в насінні помідорів, пшениці та соняшнику за допомогою SPE очищення та HPLC-MS/MS
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 24
|
|
67.050
|
ДСТУ EN 17264:2022 (EN 17264:2019, IDT)
|
EN 17264:2019
|
Харчові продукти. Визначення елементів та їхніх хімічних форм. Визначення алюмінію за допомогою мас-спектрометрії з індуктивно зв’язаною плазмою (ICP-MS)
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 24
|
|
67.050
|
ДСТУ EN ISO 24276:2022 (EN ISO 24276:2006, IDT; ISO 24276:2006, IDT)
|
EN ISO 24276:2006, ISO 24276:2006
|
Харчові продукти. Методи аналізування для виявлення генетично модифікованих організмів і похідних продуктів. Загальні вимоги та визначення
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 24
|
|
67.050
|
ДСТУ CEN/TS 15633-2:2022 (CEN/TS 15633-2:2013, IDT)
|
CEN/TS 15633-2:2013
|
Харчові продукти. Виявлення харчових алергенів імунологічними методами. Частина 2. Кількісне визначення фундука за допомогою імуноферментного аналізу з використанням моноклональних антитіл і виявлення біцинхонінової кислоти-білка
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 24
|
|
67.050
|
ДСТУ EN 13751:2022 (EN 13751:2009, IDT)
|
EN 13751:2009
|
Харчові продукти. Методи аналізування для виявлення генетично модифікованих організмів і похідних продуктів. Загальні вимоги та визначення
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 24
|
|
67.050
|
ДСТУ CEN/TS 17061:2022 (CEN/TS 17061:2019, IDT)
|
CEN/TS 17061:2019
|
Харчові продукти. Рекомендації щодо калібрування та кількісного визначення залишків пестицидів і органічних забруднювачів із застосуванням хроматографічних методів
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 24
|
|
67.050
|
ДСТУ CEN/TS 15568:2022 (CEN/TS 15568:2006, IDT)
|
CEN/TS 15568:2006
|
Харчові продукти. Методи аналізування для виявлення генетично модифікованих організмів і похідних продуктів. Стратегії відбирання проб
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 24
|
|
67.050
|
ДСТУ EN ISO 22579:2022 (EN ISO 22579:2021, IDT; ISO 22579:2020, IDT)
|
EN ISO 22579:2021; ISO 22579:2020
|
Суміші для немовлят і харчування для дорослих. Визначення фруктанів. Високоефективна аніонообмінна хроматографія з імпульсним амперометричним детектуванням (HPAEC-PAD) після ферментативного оброблення
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.050
|
ДСТУ EN ISO 20647:2022 (EN ISO 20647:2020, IDT; ISO 20647:2015, IDT)
|
EN ISO 20647:2020; ISO 20647:2015
|
Суміші для немовлят і харчування для дорослих. Визначення загального йоду. Мас-спектрометрія з індуктивно пов’язаною плазмою (ICP-MS)
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.050
|
ДСТУ EN 17641:2023 (EN 17641:2022, IDT)
|
EN 17641:2022
|
Продукти харчування. Мультиметод для визначення афлатоксинів, дезоксиніваленолу, фумонізинів, охратоксину А, токсину Т-2, токсину НТ-2 та зеараленону методом LC-MS/MS
|
|
чинний
|
2023-12-08
|
|
|
|
|
|
|
2023-12-04 № 329
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 24
|
|
67.050
|
ДСТУ EN 17644:2023 (EN 17644:2022, IDT)
|
EN 17644:2022
|
Харчові продукти. Виявлення харчових алергенів методами рідинної хроматографії та мас-спектрометрії (LC-MS). Загальні положення
|
|
чинний
|
2023-12-08
|
|
|
|
|
|
|
2023-12-04 № 329
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 24
|
|
67.050
|
ДСТУ EN ISO 20813:2023 (EN ISO 20813:2022, IDT; ISO 20813:2019, IDT)
|
EN ISO 20813:2022; ISO 20813:2019
|
Молекулярний біомаркерний аналіз. Методи аналізу для виявлення та ідентифікації видів тварин у їжі та продуктах харчування (методи на основі нуклеїнової кислоти). Загальні вимоги та визначення
|
|
чинний
|
2023-12-08
|
|
|
|
|
|
|
2023-12-04 № 329
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 24
|
|
67.050
|
ДСТУ EN ISO 22753:2023 (EN ISO 22753:2022, IDT; ISO 22753:2021, Corrected version 2022-11, IDT)
|
EN ISO 22753:2022; ISO 22753:2021, Corrected version 2022-11
|
Аналіз молекулярних біомаркерів. Метод статистичної оцінки аналітичних результатів, отриманих під час випробування підгруп генетично модифікованого насіння та зерна. Загальні вимоги
|
|
чинний
|
2023-12-08
|
|
|
|
|
|
|
2023-12-04 № 329
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 24
|
|
67.050, 67.060
|
ДСТУ EN ISO 16634-2:2022 (EN ISO 16634-2:2016, IDT; ISO 16634-2:2016, IDT)
|
EN ISO 16634-2:2016, ISO 16634-2:2016
|
Харчові продукти. Визначення загального вмісту азоту спалюванням за принципом Дюма та розрахунок вмісту сирого протеїну. Частина 2. Зернові, бобові та подрібнені зернові продукти
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.050, 67.080.01
|
ДСТУ 7040:2009
|
|
Фрукти, овочі та продукти їх переробляння, консерви м’ясні та м’ясо-рослинні. Готування проб до лабораторних аналізів
|
Цей стандарт поширюється на їстівну частину фруктів і овочів, а також на продукти їхнього переробляння (крім сушених, квашених фруктів та овочів, солених овочів), м’ясні та м’ясо-рослинні консерви та установлює правила готування проб для фізикохімічних аналізів.
|
чинний
|
2011-01-01
|
|
|
7
|
|
ГОСТ 26671-85
|
|
2009-06-22 № 226
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.050, 67.080.01
|
ГОСТ 30425-97
|
ГОСТ 30425-97
|
Консервы. Метод определения промышленной стерильности
|
|
чинний
|
1999-07-01
|
|
|
16
|
|
ГОСТ 10444.3-85, ГОСТ 10444.4-85, ГОСТ 10444.5-85, ГОСТ 10444.6-85
|
|
1998-08-07 № 596
|
|
ru
|
|
ТК 149
|
|
67.050, 67.100, 67.120, 67.120.20, 67.120.30
|
ДСТУ 7617:2014
|
|
Продукти харчові. Метод визначення засвоюваності білка
|
Цей стандарт установлює метод визначення ступеня засвоюваності білка харчових продуктів. Цей стандарт поширюється на харчові продукти, до складу яких входять: м’ясна сировина, риба, ракоподібні, молюски, водорості, яйця, молоко, зернові та бобові культури, фрукти й овочі. Діапазон визначення масової частки засвоюваного білка становить від 2 % до 90 %.
|
чинний
|
2015-07-01
|
|
|
12
|
|
|
|
2014-12-29 № 1485
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.050, 67.120.20
|
ДСТУ 8253:2015
|
|
М'ясо птиці. Методи хімічного аналізування свіжості
|
|
чинний
|
2017-04-01
|
|
|
17
|
|
ГОСТ 7702.1-74
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.050, 67.120.30
|
ДСТУ 7972:2015
|
|
Риба та рибні продукти. Правила приймання, методи відбирання проб
|
Цей стандарт поширюється на рибу та на інші водні живі ресурси і продукти їх перероблення і встановлює правила приймання та методи відбирання проб для досліджування.
Цей стандарт не поширюється на консерви і пресерви, водорості, морські трави і продукти, які з них виробляють (крім кулінарних виробів).
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
22
|
|
ГОСТ 7631-85 в частині розділів 1,3,4
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 33
|
|
67.050, 67.160.10
|
ДСТУ 7399:2013
|
|
Спирт етиловий та продукція спиртовмісна. Визначення вмісту основнго фіолетового К методом високоефективної рідинної хроматографії
|
Цей стандарт поширюється на спирт етиловий технічний та продукцію спиртовмісну й установлює метод високоефективної рідинної хроматографії із застосуванням спектрофотометричного детектора для визначання масової частки барвника синтетичного основного фіолетового К. Діапазон визначання масової частки основного фіолетового К становить від 0,00005 % до 0,005 %.
|
чинний
|
2014-07-01
|
|
|
15
|
6-2014*
|
|
|
2013-12-11 № 1469
|
|
ua
|
|
ТК 64
|
|
67.050, 67.160.10
|
ДСТУ 7505:2014
|
|
Спирт етиловий і продукція спиртовмісна. Визначення вмісту фенолфталеїну методом високоефективної рідинної хроматографії
|
Цей стандарт поширюється на спирт етиловий та продукцію спиртовмісну і установлює метод високоефективної рідинної хроматографії із застосуванням спектрофотометричного детектора для визначання масової частки кислотнолужного індикатора фенолфталеїну. Діапазон визначання масової частки фенолфталеїну становить від 0,0001 % до 0,01 %
|
чинний
|
2015-01-01
|
|
|
15
|
|
|
|
2014-09-16 № 1111
|
|
ua
|
|
ТК 64
|
|
67.050, 67.160.10
|
ДСТУ 7506:2014
|
|
Спирт етиловий і продукція спиртовмісна. Визначення вмісту метиленового синього методом високоефективної рідинної хроматографії
|
Цей стандарт поширюється на спирт етиловий і продукцію спиртовмісну й установлює метод високоефективної рідинної хроматографії із застосуванням спектрофотометричного детектора для визначення масової частки барвника синтетичного метиленового синього.Діапазон визначання масової частки метиленового синього становить від 0,0001 % до 0,01 %.
|
чинний
|
2015-01-01
|
|
|
14
|
|
|
|
2014-09-16 № 1111
|
|
ua
|
|
ТК 64
|
|
67.050, 67.160.10
|
ДСТУ 7548:2014
|
|
Дріжджі-кислотопонижувачі. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на дріжджі-кислотопонижувачі колекційних чистих культур родів Saccharomyces (Сахароміцес) і Schizosaccharomyces (Шізосахароміцес), які використовують у виноробній галузі для кислотопонижування під час виробництва всіх груп та типів вин.
|
чинний
|
2015-04-01
|
|
|
9
|
|
|
|
2014-12-02 № 1431
|
|
ua
|
|
ТК 23
|
|
67.050, 67.160.20
|
ДСТУ 7099:2009
|
|
Продукція безалкогольної промисловості. Методи визначання органолептичних показників, об’єму продукції та герметичності закупорювання
|
Цей стандарт поширюється на продукцію безалкогольної промисловості (рідкі безалкогольні напої, сиропи, концентрати та екстракти квасів, колер тощо; і встановлює методи визначання органолептичних показників якості (зовнішній вигляд, прозорість, колір, аромат і смак; для концентрату квасного сусла, концентратів і екстрактів квасу, колеру — розчинність у воді та сторонні домішки) і об’єму продукції.
|
не чинний
|
2011-01-01
|
|
2023-03-05
|
15
|
1-6-2015,
8–2015*
|
ГОСТ 6687.5-86
|
2021-10-27 № 379
|
2009-11-09 № 402,2015-06-22 № 61 (зміна № 1)
|
10-2021
|
ua
|
|
ТК 67
|
|
67.050, 67.160.20
|
ДСТУ EN 1131:2014
|
EN 1131:1994
|
Соки фруктові та овочеві. Метод визначання відносної густини
|
|
чинний
|
2015-07-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2014-12-02 № 1435
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 154
|
|
67.050, 67.160.20
|
ДСТУ EN 1135:2014
|
EN 1135:1994
|
Соки фруктові та овочеві. Метод визначання вмісту золи
|
|
чинний
|
2015-07-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2014-12-02 № 1435
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 24
|
|
67.050, 67.160.20
|
ДСТУ EN 1137:2014
|
EN 1137:1994
|
Соки фруктові та овочеві. Ферментативне визначення вмісту лимонної кислоти (цитрату) NADH спектрометричним методом
|
|
чинний
|
2015-07-01
|
|
|
12
|
|
|
|
2014-12-02 № 1435
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 154
|
|
67.050, 67.160.20
|
ДСТУ 7099:2021
|
|
Продукція безалкогольної промисловості. Методи визначення органолептичних показників, об’єму продукції та герметичності закупорювання
|
Цей стандарт поширюється на продукцію безалкогольної промисловості (рідкі безалкогольні напої, сиропи, концентрати та екстракти, колер тощо (далі — продукція)) та встановлює методи визначення органолептичних показників продукції (зовнішній вигляд, прозорість, колір (забарвлення), смак, аромат;
для концентрату та екстракту, колеру — розчинність у воді та сторонні домішки), об’єму продукції, зовнішнього оформлення пляшок, пакетів, металевих і скляних банок та бочок (кег) з продукцією, а також герметичності їхнього закупорювання.
|
чинний
|
2023-03-05
|
|
|
12
|
1-8-2022*
|
ДСТУ 7099:2009
|
|
2021-10-27 № 379
|
|
ua
|
|
ТК 67
|
|
67.050, 67.180.10
|
ДСТУ 4910:2008
|
|
Вироби кондитерські. Методи визначення масових часток вологи та сухих речовин
|
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
13
|
|
ГОСТ 5900-73
|
|
2008-01-22 № 18
|
|
ua
|
|
ТК 152
|
|
67.050, 67.180.20
|
ДСТУ 7898:2015
|
|
Сировина крохмалевмісна для спиртового виробництва. Метод визначання загальної мікробної забрудненості
|
Цей стандарт поширюється на крохмалевмісну сировину, яку використовують у спиртовому виробництві, і встановлює метод визначання загальної мікробної забрудненості, що характеризується наявністю таких груп мікроорганізмів, як бактерії, дріжджі, плісняві гриби та сульфітредукувальні клостридії.
Метод, визначений у стандарті, придатний для всіх підприємств України, що переробляють крохмалевмісну сировину в етиловий спирт.
Метод визначання загальної мікробної забрудненості встановлює основні вимоги до проведення належного оперативного контролю крохмалевмісної сировини на стадії її приймання та зберігання, дає змогу чіткіше визначати й контролювати сировину, яка надходить на спиртові заводи від різних постачальників, що необхідно для впровадження системи НАССР та сприятиме підвищенню ефективності роботи підприємств.
|
чинний
|
2016-07-01
|
|
|
18
|
|
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 64
|
|
67.050, 67.240
|
ГОСТ 8756.1-79
|
|
Продукты пищевые консервированные. Методы определения органолептических показателей, массы нетто или объема и массовой доли составных частей
|
|
не чинний
|
1980-01-01
|
|
2017-07-01
|
7
|
(1-III-82),(2-VII-85)
|
ГОСТ 8756.1-70
|
2015–09–28 № 118,
2015-12-25 № 209 скасовано повністю,
з наказу № 209 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 66
|
|
9-2015,
12–2015,
1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 24
|
|
67.050, 67.240
|
ГОСТ 15113.3-77
|
|
Концентраты пищевые. Методы определения органолептических показателей, готовности концентратов к употреблению и оценки дисперсности суспензии
|
|
не чинний
|
1979-01-01
|
|
2015-07-01
|
2
|
(1-VIII-84)
|
ГОСТ 15113.2-69, кроме пп. 2-4, 8
|
2014-12-29 № 1484
|
|
12-2014
|
ua,ru
|
|
ТК 152
|
|
67.050, 67.240
|
ДСТУ 8449:2015
|
|
Продукти харчові консервовані. Методи визначення органолептичних показників, маси нетто чи об’єму та масової частки складових частин
|
|
чинний
|
2017-07-01
|
|
|
13
|
|
ГОСТ 8756.1-79
|
|
2015-09-28 № 118
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.050.20, 67.160
|
ДСТУ 7138:2023
|
|
Продукція безалкогольної промисловості. Методи визначення діоксиду вуглецю
|
Цей стандарт поширюється на напої безалкогольні газовані та напої бродіння і встановлює методи визначення діоксиду вуглецю.
|
чинний
|
2024-03-01
|
|
|
19
|
|
ДСТУ 7138:2009
|
|
2023-12-26 № 380
|
|
ua
|
|
ТК 67
|
|
67.050; 67.160.10
|
ДСТУ 4856:2022
|
|
Продукція безалкогольної промисловості. Правила приймання та методи відбирання проб
|
Цей стандарт поширюється на продукцію безалкогольної промисловості (рідкі безалкогольні напої,
концентрати безалкогольних напоїв у споживчій тарі: сиропи, концентрати квасного сусла, концентрати
та екстракти, колер тощо) і встановлює правила приймання та методи відбирання проб
|
чинний
|
2023-03-01
|
|
|
9
|
|
ДСТУ 4856:2007
|
|
2022-12-27 № 278
|
|
ua
|
|
ТК 67
|
|
67.050; 67.160.10
|
ДСТУ 7104:2023
|
|
Пиво. Методи визначення спирту, дійсного екстракту та розраховування сухих речовин у початковому суслі
|
Цей стандарт поширюється на пиво та встановлює методи визначення спирту, дійсного екстракту в пиві та розраховування сухих речовин у початковому суслі.
|
чинний
|
2024-03-01
|
|
|
21
|
|
ДСТУ 7104:2009
|
|
2023-08-21 № 219
|
|
ua
|
|
ТК 67
|
|
67.050; 67.160.10
|
ДСТУ 4852:2023
|
|
Пиво. Методи визначення кислотності
|
Цей стандарт поширюється на пиво та встановлює методи визначення кислотності
|
чинний
|
2024-03-01
|
|
|
9
|
|
ДСТУ 4852:2007
|
|
2023-10-09 № 262
|
|
ua
|
|
ТК 67
|
|
67.060
|
ДСТУ 1055:2006
|
|
Крупи, що швидко розварюються. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на крупи, що швидко розварюються, які отримують методом гідратації або плющенням крупів із подальшим сушінням до встановленої вологості та доведенням до повної кулінарної готовності. Крупи призначені для готування перших обідніх страв, каш або гарнірів до м’ясних чи рибних страв з додаванням до них різних за смаком харчових добавок (сіль, цукор, молоко, жир, соус тощо) у системі ресторанного господарства і для реалізації через роздрібну торговельну мережу.
|
чинний
|
2007-07-01
|
|
|
15
|
|
ДСТУ 1055-91
|
|
2006-08-15 № 242
|
|
ua
|
|
ТК 170
|
|
67.060
|
ДСТУ 2407:2005
|
|
Суміші з борошна для млинців і оладок. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на суміші з борошна для млинців і оладок, які виробляють з борошна пшеничного вищого та першого сортів, з кукурудзяного тонкого помелу з доданням до них різних добавок. Суміші призначені для реалізації через торговельну мережу і використання на підприємствах ресторанного господарства.
|
чинний
|
2006-07-01
|
|
|
14
|
10-2005*
|
ДСТУ 2407-94
|
|
2005-07-15 № 175
|
|
ua
|
|
|
|
67.060
|
ДСТУ 2418:2003
|
|
Концентрати харчові. Солодкі страви. Киселі. Загальні технічні умови
|
|
чинний
|
2004-10-01
|
|
|
11
|
|
ДСТУ 2418-94
|
|
2003-09-15 № 155
|
|
ua
|
|
ТК 152
|
|
67.060
|
ДСТУ 2900:2006
|
|
Концентрати харчові. Напівфабрикати виробів з борошна. Загальні технічні умови
|
|
чинний
|
2007-07-01
|
|
|
18
|
|
ДСТУ 2900-94
|
|
2006-07-04 № 191
|
|
ua
|
|
НОС
|
|
67.060
|
ДСТУ 2903:2005
|
|
Концентрати харчові. Сніданки сухі. Загальні технічні умови
|
|
чинний
|
2006-07-01
|
|
|
24
|
1-2-2008,12-2008*
|
ДСТУ 2903-94
|
|
2005-04-28 № 101
|
|
ua
|
|
ТК 152
|
|
67.060
|
ДСТУ 3016-95
|
|
Висівки кормові пшеничні і житні. Технічні умови
|
|
чинний
|
1996-01-01
|
|
|
14
|
1-9-98
|
|
|
1995-02-23 № 58
|
|
ru,ua
|
|
ТК 170
|
|
67.060
|
ДСТУ 3768:2010
|
|
Пшениця. Технічні умови
|
|
не чинний
|
2010-04-01
|
|
2019-06-10
|
18
|
|
ДСТУ 3768:2009
|
2019-05-14 № 125
|
2010-03-31 № 109
|
5-2019
|
ua
|
|
ТК 170
|
|
67.060
|
ДСТУ 3769-98
|
|
Ячмінь. Технічні умови
|
|
чинний
|
1998-07-01
|
|
|
19
|
6-99*
|
ГОСТ 5060-86, ГОСТ 28672-90
|
|
1998-06-26 № 450
|
|
ru,ua
|
|
ТК 170
|
|
67.060
|
ДСТУ 3781-98
|
|
Печиво. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на печиво — борошняний кондитерський виріб крихкої структури з використанням хімічних розрихлювачів або дріжджів, що постачають споживачеві.
|
не чинний
|
1999-07-01
|
|
2016-07-01
|
21
|
1-8-2001,2-9-2003,3-11-2004
|
ГОСТ 24901-89
|
2014-12-29 № 1485
|
1998-08-07 № 595,2015-06-24 № 64 (зміна дати чинності)
|
12-2014
|
ru,ua
|
|
|
|
67.060
|
ДСТУ 3781:2014
|
|
Печиво. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на печиво — борошняний кондитерський виріб крихкої структури з використанням хімічних розрихлювачів або дріжджів, що постачають споживачеві.
|
чинний
|
2015-07-01
|
|
|
23
|
|
ДСТУ 3781-98
|
|
2014-12-29 № 1485
|
|
ua
|
|
ТК 152
|
|
67.060
|
ДСТУ 4033-2001
|
|
Вафлі. Загальні технічні умови
|
|
не чинний
|
2002-01-01
|
|
2019-07-01
|
18
|
2-2006*
|
ГОСТ 14031-68
|
2018-02-12 № 40
|
2001-06-27 № 317
|
2-2018
|
ru,ua
|
|
ТК 152
|
|
67.060
|
ДСТУ 4052-2001
|
|
Крекер. Загальні технічні умови
|
|
не чинний
|
2002-04-01
|
|
2018-06-01
|
17
|
3-2002*
|
ГОСТ 14033-68
|
2017-12-08 № 403
|
2001-10-22 № 520
|
12-2017
|
ua
|
|
ТК 152
|
|
67.060
|
ДСТУ 4111.1-2002
|
ISO 5530-1:1997
|
Борошно пшеничне. Фізичні характеристики тіста. Частина 1. Визначення водопоглинання та реологічних властивостей фаринографом
|
|
чинний
|
2003-07-01
|
|
|
16
|
|
|
|
2002-07-01 № 387
|
|
ua
|
|
ТК 170
|
|
67.060
|
ДСТУ 4111.2-2002
|
ISO 5530-2:1997
|
Борошно пшеничне. Фізичні характеристики тіста. Частина 2. Визначення реологічних властивостей екстенсографом
|
|
чинний
|
2003-07-01
|
|
|
14
|
|
|
|
2002-07-01 № 387
|
|
ua
|
|
ТК 170
|
|
67.060
|
ДСТУ 4111.3-2002
|
ISO 5530-3:1988
|
Борошно пшеничне. Фізичні характеристики тіста. Частина 3. Визначення водопоглинання та реологічних властивостей валориграфом
|
|
чинний
|
2003-07-01
|
|
|
12
|
|
|
|
2002-07-01 № 387
|
|
ua
|
|
ТК 170
|
|
67.060
|
ДСТУ 4111.4-2002
|
ISO 5530-4:1991
|
Борошно пшеничне. Фізичні характеристики тіста. Частина 4. Визначення реологічних властивостей альвеографом
|
|
чинний
|
2003-07-01
|
|
|
16
|
|
|
|
2002-07-01 № 387
|
|
ua
|
|
ТК 170
|
|
67.060
|
ДСТУ 4117:2007
|
|
Зерно та продукти його переробки. Визначення показників якості методом інфрачервоної спектроскопії
|
|
чинний
|
2007-08-01
|
|
|
7
|
|
|
|
2007-08-09 № 182
|
|
ua
|
|
ТК 170
|
|
67.060
|
ДСТУ 4187:2003
|
|
Вироби кондитерські пряникові. Загальні технічні умови
|
|
чинний
|
2004-07-01
|
|
|
17
|
|
ГОСТ 15810-96
|
|
2003-07-05 № 118
|
|
ua
|
|
ТК 152
|
|
67.060
|
ДСТУ 4233:2003
|
ISO 7971:1986
|
Зернові культури. Визначення об’ємної щільності, так званої «маси на гектолітр» (Контрольний метод)
|
|
чинний
|
2004-10-01
|
|
|
11
|
|
|
|
2003-10-02 № 166
|
|
ua
|
|
ТК 170
|
|
67.060
|
ДСТУ 4234:2003
|
ISO 7971-2:1995
|
Зернові культури. Визначення об’ємної щільності, так званої «маси на гектолітр». Частина 2. Робочий метод
|
|
чинний
|
2004-10-01
|
|
|
11
|
|
|
|
2003-10-02 № 166
|
|
ua
|
|
ТК 170
|
|
67.060
|
ДСТУ 4235:2003
|
ISO 7973:1992
|
Зернові культури і продукти помелу зернових. Визначення в’язкості борошна. Метод з використанням амілографа
|
|
чинний
|
2004-10-01
|
|
|
14
|
|
|
|
2003-10-02 № 166
|
|
ua
|
|
ТК 170
|
|
67.060
|
ДСТУ 4236:2003
|
ISO 9648:1988
|
Сорго. Визначення вмісту таніну
|
|
чинний
|
2004-10-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2003-10-02 № 166
|
|
ua
|
|
ТК 170
|
|
67.060
|
ДСТУ 4250:2003
|
ISO 7305:1998
|
Продукти з меленого зерна. Визначення кислотності жирів
|
|
чинний
|
2005-07-01
|
|
|
14
|
|
|
|
2003-11-28 № 213
|
|
ua
|
|
ТК 170
|
|
67.060
|
ДСТУ 4251:2003
|
ISO 5529:1992
|
Пшениця. Визначення індексу осадження (седиментації) методом Зелені
|
|
не чинний
|
2005-07-01
|
|
2015-07-01
|
11
|
|
|
2014-12-29 № 1485
|
2003-11-28 № 213
|
12-2014
|
ua
|
|
ТК 41
|
|
67.060
|
ДСТУ 4254:2003
|
ISO 11050:1993
|
Борошно пшеничне і манні крупи з твердої пшениці. Визначення домішок тваринного походження
|
|
чинний
|
2005-01-01
|
|
|
18
|
|
|
|
2003-11-28 № 215
|
|
ua
|
|
ТК 170
|
|
67.060
|
ДСТУ 4255:2003
|
ISO 11052:1994
|
Борошно із твердої пшениці і крупи манні. Визначення вмісту жовтого пігменту
|
|
чинний
|
2005-01-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2003-11-28 № 215
|
|
ua
|
|
ТК 170
|
|
67.060
|
ДСТУ 4429:2005
|
|
Галети. Загальні технічні умови
|
|
не чинний
|
2006-07-01
|
|
2018-06-01
|
17
|
|
ГОСТ 14032-68
|
2017-12-08 № 403
|
2005-06-30 № 157
|
12-2017
|
ua
|
|
ТК 152
|
|
67.060
|
ДСТУ 4460:2005
|
|
Рулети бісквітні. Загальні технічні умови
|
|
не чинний
|
2006-10-01
|
|
2019-01-01
|
24
|
10-2006*,1-10-2007,2-9-2009
|
ГОСТ 14621-78
|
2018-02-12 № 40
|
2005-09-16 № 265
|
2-2018
|
ua
|
|
ТК 152
|
|
67.060
|
ДСТУ 4504:2005
|
|
Ядра бобів арахісу. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на ядра бобів арахісу, які призначені для промислового перероблення та реалізації в торговельній мережі. Вимоги цього стандарту обов;язкові для підприємств, станов, організацій, громадян суб'єктів підприємницької діяльності незалежно від форм власності та видів зайнятості, які чинні в Україні.
|
чинний
|
2006-10-01
|
|
|
17
|
1-8-2008
|
|
|
2005-12-28 № 379
|
|
ua
|
|
ТК 152
|
|
67.060
|
ДСТУ 4505:2005
|
|
Кекси. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на кекси - борошняний кондитерський виріб, випечений із здобного тіста з начинками або без навичок; з додаванням цукатів, горіхів, фруктів, родзинок або інших добавлень; з використовуванням хімічних розпушувачів, дріжджів або без розпушувачів; з різним зовнішнім оздобленням. Можуть бути в паперових капсулах, в яких їх випікають, або без капсул.
|
чинний
|
2006-10-01
|
|
|
22
|
9-2006*,1-3-2008
|
ГОСТ 15052-96,
|
|
2005-12-28 № 379
|
|
ua
|
|
ТК 152
|
|
67.060
|
ДСТУ 4522:2006
|
|
Жито. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на зерно жита, призначене для використовування на продовольчі та кормові потреби і для експортування.
|
чинний
|
2007-07-01
|
|
|
17
|
1-8-2008
|
ГОСТ 16990-88, ГОСТ 16991-71, ГОСТ 27850-88
|
|
2006-02-28 № 54
|
|
ua
|
|
ТК 170
|
|
67.060
|
ДСТУ 4523:2006
|
|
Горох. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на зерно гороху, призначене для використовування на продовольчі та непродовольчі потреби і для експортування.
|
чинний
|
2007-07-01
|
|
|
14
|
|
ГОСТ 28674-90
|
|
2006-02-28 № 54
|
|
ua
|
|
ТК 170
|
|
67.060
|
ДСТУ 4524:2006
|
|
Гречка. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на зерно гречки, призначене для використовування на продовольчі потреби і для експортування. Стандарт не поширюється на гречку насіннєву.
|
чинний
|
2007-07-01
|
|
|
12
|
|
ГОСТ 19092-92
|
|
2006-02-28 № 54
|
|
ua
|
|
ТК 170
|
|
67.060
|
ДСТУ 4525:2006
|
|
Кукурудза. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на кукурудзу в зерні і качанах, призначену для використовування на продовольчі та непродовольчі потреби і для експортування.
|
чинний
|
2007-07-01
|
|
|
18
|
1-9-2008,11-2008*
|
ГОСТ 13634-90
|
|
2006-02-28 № 54
|
|
ua
|
|
ТК 170
|
|
67.060
|
ДСТУ 4538:2006
|
|
Текстурат соєвий харчовий. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на соєвий харчовий текстурат, який одержують з соєвого харчового шроту, соєвого борошна або соєвого харчового білка термопластичною екструзією, яка забезпечує його структурування. Соєвий харчовий текстурат використовують як білкові добавки у кондитерський, м’ясопереробній та інших галузях харчової промисловості.
|
чинний
|
2008-01-01
|
|
|
16
|
|
|
|
2006-03-29 № 99
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.060
|
ДСТУ 4543:2006
|
|
Борошно соєве харчове. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на борошно соєве харчове, яке одержують розмелюванням насіння сої, з харчової соєвої макухи та шроту. Соєве харчове борошно використовують як білкові добавки у кондитерській, м’ясопереробній, хлібопекарський та інших галузях харчової промисловості.
|
чинний
|
2008-01-01
|
|
|
18
|
|
|
|
2006-03-29 № 99
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.060
|
ДСТУ 4583:2006
|
|
Хліб із житнього та суміші житнього і пшеничного борошна. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на хліб із житнього та суміші житнього і пшеничного борошна, який розробляють та виготовляють механізованим або ручним способом і постачають споживачу. Розроблення та поставлення на виробництво продукції цієї групи здійснюють згідно з ДСТУ 4582. Вимоги цього стандарту застосовують суб’єкти підприємницької діяльності (фізичні та юридичні особи) усіх форм власності, які займаються розроблянням та виробництвом зазначеної продукції.
|
чинний,буде скасовано
|
2008-07-01
|
|
2024-05-01
|
19
|
|
ГОСТ 28807-90, з заміною позначення ДСТУ-П 4583:2006 на ДСТУ 4583:2006
|
2023-09-18 № 242
|
2008-06-27 № 205
|
9-2023
|
ua
|
|
ТК 8
|
|
67.060
|
ДСТУ 4584:2006
|
|
Вироби хлібобулочні. Палички хлібні. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на хлібобулочні вироби зниженої вологості — хлібні палички, хлібні кульки тощо (далі по тексту — хлібні палички), що розроблені і виготовлені в Україні на механізованих лініях або ручним способом. Вимоги стандарту застосовують підприємства, установи і організації, а також для громадяни-суб’єкти підприємницької діяльності незалежно від форм власності, які наявні в Україні. Розроблення та поставлення на виробництво нових видів хлібних паличок здійснюють згідно з ДСТУ 4582.
|
чинний
|
2008-07-01
|
|
|
18
|
|
ГОСТ 28881-90, з заміною позначення ДСТУ-П 4584:2006 на ДСТУ 4584:2006
|
|
2008-06-27 № 205
|
|
ua
|
|
ТК 8
|
|
67.060
|
ДСТУ 4585:2006
|
|
Вироби хлібобулочні здобні. Загальні технічні умови
|
|
не чинний
|
2008-07-01
|
|
2021-12-01
|
20
|
|
ГОСТ 28620-90, з заміною позначення ДСТУ-П 4585:2006 на ДСТУ 4585:2006
|
2021-05-26 № 189
|
2008-06-27 № 205
|
5-2021
|
ua
|
|
|
|
67.060
|
ДСТУ 4586:2006
|
|
Вироби хлібобулочні. Соломка. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на хлібобулочні вироби зниженої вологості — соломку, що розроблена і виготовлена в Україні на механізованих лініях або ручним способом. Вимоги цього стандарту застосовують підприємства, установи і організації, а також громадяни-суб’єкти підприємницької діяльності незалежно від форм власності, які діють в Україні. Розроблення та поставлення на виробництво нових видів соломки здійснюють згідно з ДСТУ 4582.
|
чинний
|
2008-07-01
|
|
|
18
|
|
ГОСТ 11270-88, з заміною позначення ДСТУ-П 4586:2006 на ДСТУ 4586:2006
|
|
2008-06-27 № 205
|
|
ua
|
|
ТК 8
|
|
67.060
|
ДСТУ 4587:2006
|
|
Вироби булочні. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на вироби булочні, що їх розробляють та виготовляють механізованим або ручним способом і постачають споживачу. Розроблення та поставлення на виробництво продукції цієї групи здійснюють згідно з ДСТУ 4582. Вимоги цього стандарту застосовують суб’єкти підприємницької діяльності (фізичні та юридичні особи) усіх форм власності, які займаються розробленням та виробництвом зазначеної продукції.
|
чинний,буде скасовано
|
2008-07-01
|
|
2024-05-01
|
18
|
|
ГОСТ 28809-90, з заміною позначення ДСТУ-П 4587:2006 на ДСТУ 4587:2006
|
2023-09-18 № 242
|
2008-06-27 № 205
|
9-2023
|
ua
|
|
ТК 8
|
|
67.060
|
ДСТУ 4588:2006
|
|
Вироби хлібобулочні для спеціального дієтичного споживання. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на вироби хлібобулочні для спеціального дієтичного споживання (дієтичні, оздоровчі, профілактичні), які розробляють та виготовляють механізованим або ручним способом і постачають споживачу. Розроблення та поставлення на виробництво продукції цієї групи здійснюють згідно з ДСТУ 4582.
|
чинний
|
2008-07-01
|
|
|
30
|
|
ГОСТ 25832-89, з заміною позначення ДСТУ-П 4588:2006 на ДСТУ 4588:2006
|
|
2008-06-27 № 205
|
|
ua
|
|
ТК 8
|
|
67.060
|
ДСТУ 4593:2006
|
|
Шрот соєвий харчовий. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на шрот соєвий харчовий (далі — шрот), який одержують під час перероблення попередньо обробленого насіння сої пресуванням і екстрагуванням. Шрот соєвий харчовий призначений для харчових цілей, як сировина для виготовлення різноманітних харчових продуктів.
|
чинний
|
2008-01-01
|
|
|
13
|
|
ГОСТ 8056-96
|
|
2006-06-09 № 162
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.060
|
ДСТУ 4595:2006
|
|
Білок соєвий. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на білок соєвий, який виробляють екстрагуванням із знежиреного соєвого шроту харчового. Білок соєвий використовують у харчовій промисловості, м’ясопереробній, молокопереробній та кондитерській галузях, ресторанному господарстві тощо.
|
чинний
|
2008-01-01
|
|
|
22
|
|
|
|
2006-06-09 № 162
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.060
|
ДСТУ 4596:2006
|
|
Білок соняшниковий. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на соняшниковий білок, який виробляють із соняшникового шроту видаленням небілкових компонентів або екстракцією білкових речовин. Соняшниковий білок використовують як харчову добавку для збагачення різних видів продуктів харчування у кондитерській, м’ясопереробній та інших галузях харчової промисловості, у ресторанному господарстві, а також як вихідну сировину для виробництва білкових харчових текстуратів.
|
чинний
|
2008-01-01
|
|
|
20
|
|
|
|
2006-06-09 № 162
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.060
|
ДСТУ 4597:2006
|
|
Концентрат соєвий харчовий. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на соєвий харчовий концентрат, який являє собою сухий порошкоподібний продукт, одержаний із знежиреного шроту видаленням небілкових компонентів. Соєвий харчовий концентрат призначений для використання як добавка у кондитерській, олійно-жировій, м’ясопереробній та інших галузях харчової промисловості, ресторанному господарстві та як сировину для виробництва білкових текстуратів.
|
чинний
|
2008-01-01
|
|
|
22
|
|
|
|
2006-06-09 № 162
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.060
|
ДСТУ 4618:2006
|
|
Східні солодощі борошняні. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на східні солодощі борошняні, виготовлені з борошна з доданням цукру, жиру, горіхів, сухих фруктів, прянощів та інших видів сировини і призначені для реалізації в торговельній мережі.
|
чинний
|
2007-07-01
|
|
|
15
|
|
|
|
2006-06-29 № 177
|
|
ua
|
|
ТК 152
|
|
67.060
|
ДСТУ 4620:2006
|
|
Вафлі листові та фігурні (напівфабрикат). Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на листові та фігурні вафлі, які являють собою напівфабрикат для виготовляння вафель з начинками, тортів, цукерок, морозива, а також призначені для реалізації в торговельній мережі та для підприємств ресторанного господарства в Україні і експортування. А також на вафельну крихту, отриману подрібнюванням листових та фігурних вафель, що їх використовують в кондитерському виробництві.
|
чинний
|
2007-07-01
|
|
|
18
|
1-9-2009
|
|
|
2006-06-29 № 177
|
|
ua
|
|
ТК 152
|
|
67.060
|
ДСТУ 4634:2006
|
|
Концентрати харчові. Сніданки сухі. Пластівці круп’яні. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на сніданки сухі — пластівці круп’яні, продукти, одержані обсмажуванням попередньо зварених і розплющених зерен, крупи чи суміші крупів із подальшим нанесенням різних харчових добавок чи без них, повністю готові до споживання без додаткового кулінарного обробляння і призначені для реалізації через торговельну мережу.
|
чинний
|
2007-07-01
|
|
|
21
|
1-8-2013
|
|
|
2006-07-04 № 191,2013-08-22 № 1010 (зміна № 1)
|
|
ua
|
|
ТК 152
|
|
67.060
|
ДСТУ 4762:2007
|
|
Тритикале. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на зерно тритикале, призначене для використовування на продовольчі, кормові, технічні та непродовольчі потреби і для експортування.
|
чинний
|
2007-08-01
|
|
|
14
|
|
|
|
2007-04-28 № 95
|
|
ua
|
|
ТК 170
|
|
67.060
|
ДСТУ 4803:2013
|
|
Торти і тістечка. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на торти, тістечка та на їх напівфабрикати, що реалізують як готові вироби, які виготовляють механізованим або ручним способами. Торти, тістечка, напівфабрикати призначені для реалізації в торговельній мережі та підприємствами ресторанного господарства.
|
чинний
|
2014-01-01
|
|
|
25
|
|
ДСТУ 4803:2007
|
|
2013-08-22 № 1010
|
|
ua
|
|
|
|
67.060
|
ДСТУ 4812:2007
|
|
Дріжджі хлібопекарські пресовані. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на пресовані хлібопекарські дріжджі, які є технічно чистими культурами дріжджів хлібопекарських і призначені для використовування у хлібопекарській, кондитерській промисловостях, на підприємствах ресторанного господарства та для реалізації в торговельній мережі.
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
17
|
|
ГОСТ 171-81
|
|
2007-07-30 № 167
|
|
ua
|
|
ТК 64
|
|
67.060
|
ДСТУ 4822:2007
|
|
Боби арахісу. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на боби арахісу, призначені для промислового переробляння на олію, для використовування в кондитерській промисловості та для торговельної мережі.
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
11
|
|
ГОСТ 17111-88
|
|
2007-08-13 № 184
|
|
ua
|
|
НОС
|
|
67.060
|
ДСТУ 4960:2008
|
|
Борошно із зерна тритикале. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на борошно хлібопекарське із зерна тритикале, призначене для використовування на продовольчі потреби та для експортування.
|
чинний
|
2010-07-01
|
|
|
11
|
|
|
|
2008-03-26 № 101
|
|
ua
|
|
ТК 170
|
|
67.060
|
ДСТУ 4962:2008
|
|
Сорго. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на зерно сорго, призначене для використовування на продовольчі, кормові та технічні потреби і для експортування. Стандарт не поширюється на сорго насіннєве.
|
чинний
|
2010-07-01
|
|
|
13
|
|
ГОСТ 8759-92
|
|
2008-03-26 № 101
|
|
ua
|
|
ТК 170
|
|
67.060
|
ДСТУ 4963:2008
|
|
Овес. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на зерно вівса, призначене для використовування на продовольчі та кормові потреби і для експортування.
|
чинний
|
2010-07-01
|
|
|
13
|
|
ГОСТ 7757-71,ГОСТ 28673-90
|
|
2008-03-26 № 101
|
|
ua
|
|
ТК 170
|
|
67.060
|
ДСТУ 4964:2008
|
|
Соя. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на насіння сої, призначене для використовування на продовольчі, кормові та технічні потреби і для експортування. Стандарт не поширюється на сою насіннєву.
|
чинний
|
2010-07-01
|
|
|
11
|
|
ГОСТ 17109-88
|
|
2008-03-26 № 101
|
|
ua
|
|
ТК 170
|
|
67.060
|
ДСТУ 4965:2008
|
|
Рис. Технічні умови
|
|
чинний
|
2010-07-01
|
|
|
11
|
|
ГОСТ 6293-90
|
|
2008-03-26 № 101
|
|
ua
|
|
ТК 170
|
|
67.060
|
ДСТУ 4987:2008
|
|
Зерно, зернобобові та продукти їх перероблення. Визначення вмісту Т-2 токсину методом рідинної хроматомас-спектрометрії
|
Цей стандарт поширюється на метод рідинної хроматомас-спектрометрії із застосовуванням мас-спектрометричного детектора для визначання масової частки T-2 токсину в зерні, зернобобових та продуктах їх перероблення. Діапазон визначання масової частки T-2 токсину становить від 5 мкг/кг до 100 мкг/кг продукції.
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
21
|
|
|
|
2008-05-16 № 154
|
|
ua
|
|
ТК 170
|
|
67.060
|
ДСТУ 4988:2008
|
|
Зерно, зернобобові та продукти їх перероблення. Визначення вмісту зеараленону методом рідинної хроматомас-спектрометрії
|
Цей стандарт поширюється на метод рідинної хроматомас-спектрометрії із застосовуванням мас-спектрометричного детектора для визначання масової частки зеараленону (Ф-2 токсину) в зерні, зернобобових та продуктах їх переробляння. Діапазон визначання масової частки зеараленону становить від 25 мкг/кг до 500 мкг/кг продукції
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
21
|
|
|
|
2008-05-16 № 154
|
|
ua
|
|
ТК 170
|
|
67.060
|
ДСТУ 4989:2008
|
|
Зерно, зернобобові та продукти їх перероблення. Визначення вмісту діацетоксискирпенолу методом рідинної хроматомас-спектрометрії
|
Цей стандарт поширюється на метод рідинної хроматомас-спектрометрії із застосовуванням мас-спектрометричного детектора для визначання масової частки зеараленону (Ф-2 токсину) в зерні, зернобобових та продуктах їх переробляння. Діапазон визначання масової частки зеараленону становить від 25 мкг/кг до 500 мкг/кг продукції.
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
21
|
|
|
|
2008-05-16 № 154
|
|
ua
|
|
ТК 170
|
|
67.060
|
ДСТУ 4990:2008
|
|
Зерно, зернобобові та продукти їх перероблення. Визначення вмісту афлатоксинів В1, В2, G1, G2 методом рідинної хроматомас-спектрометрії
|
Цей стандарт поширюється на метод рідинної хроматомас-спектрометрії із застосовуванням мас-спектрометричного детектора для визначання масової частки афлатоксинів B1 , B2 , G1 , G2 у зерні, зернобобових та продуктах їх перероблення. Діапазон визначання масової частки афлатоксинів B1 , B2 , G1 , G2 становить від 1 мкг/кг до 20 мкг/кг продукції.
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
22
|
|
|
|
2008-05-16 № 154
|
|
ua
|
|
ТК 170
|
|
67.060
|
ДСТУ 4991:2008
|
|
Зерно, зернобобові та продукти їх перероблення. Визначення вмісту охратоксину А методом рідинної хроматомас-спектрометрії
|
Цей стандарт поширюється на метод рідинної хроматомас-спектрометрії із застосовуванням мас-спектрометричного детектора для визначання масової частки охратоксину А в зерні, зернобобових та продуктах їх перероблення. Діапазон визначання масової частки охратоксину А становить від 2,5 мкг/кг до 50 мкг/кг продукції.
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
19
|
|
|
|
2008-05-16 № 154
|
|
ua
|
|
ТК 170
|
|
67.060
|
ДСТУ 5020:2008
|
|
Концентрати харчові. Методи визначання домішок і зараженості шкідниками зерна
|
Цей стандарт поширюється на харчові концентрати: солодкі страви та киселі; солодкі страви, желе, муси, пудинги; молочні концентрати; пряноароматичні суміші для перших і других обідніх страв; перші та другі обідні страви; напівфабрикати виробів з борошна; сухі сніданки; натуральні харчові барвники; сухі продукти дитячого та дієтичного харчування, які постачають для експортування; сухі супи з рибою та морепродуктами тощо — і встановлює методи визначання різних домішок, явної та прихованої зараженості шкідниками зерна.
|
чинний
|
2009-07-01
|
|
|
14
|
|
ГОСТ 15113.2-77
|
|
2008-06-12 № 192
|
|
ua
|
|
ТК 152
|
|
67.060
|
ДСТУ 5021.1:2008
|
|
Соя. Ідентифікація генетично модифікованих організмів. Частина 1. Методи відбирання та правила готування проб
|
Цей стандарт поширюється на правила відбирання та готування проб насіння сої для сівби, зелені рослини сої, на боби сої, які заготовляють і постачають для промислового перероблення, та на продукти її перероблення — ізоляти, шрот соєвий білковий, борошно соєве (далі — продукція). Цей стандарт встановлює методи відбирання та готування проб для визначання вмісту генетично модифікованих організмів (ГМО).
|
чинний
|
2010-07-01
|
|
|
13
|
|
|
|
2008-06-12 № 192
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.060
|
ДСТУ 5021.2:2008
|
|
Соя. Ідентифікація генетично модифікованих організмів. Частина 2. Метод визначання генетично модифікованих організмів
|
Цей стандарт поширюється на сою і соєві продукти, які заготовляють і постачають для промислового перероблення, та встановлює метод визначання генетично модифікованих продуктів, і не торкається питання визначання трансгенної лінії та кількісного аналізування. Цей стандарт описує процедуру визначання наявності генетично модифікованих організмів (ГМО) рослинного походження та продуктів, що містять ГМО у своєму складі, за допомогою аналізування нуклеїнових кислот, що їх було виділено з проби під час дослідження. Метод базується на виявленні в геномі зразка специфічних нуклеотидних послідовностей, притаманних генно-інженерній вставці, певному роду рослини чи універсальних для всіх рослин. Метод містить полімеразну ланцюгову реакцію з наступним детектуванням продуктів реакції методом гель-електрофорезу.
|
чинний
|
2010-07-01
|
|
|
21
|
|
|
|
2008-06-12 № 192
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.060
|
ДСТУ 5023:2008
|
|
Вироби кондитерські борошняні. Метод визначання здатності до намокання
|
Цей стандарт поширюється на борошняні кондитерські вироби та встановлює метод визначання здатності до намокання печива, галет і крекерів. Здатність до намокання характеризується відношенням маси борошняних кондитерських виробів після намокання до маси сухих виробів. Її виражають у відсотках.
|
чинний
|
2010-10-01
|
|
|
7
|
|
ГОСТ 10114-80
|
|
2008-06-12 № 192
|
|
ua
|
|
ТК 152
|
|
67.060
|
ДСТУ 5026:2008
|
|
Просо. Технічні умови
|
|
чинний
|
2010-07-01
|
|
|
14
|
|
ГОСТ 22983-88
|
|
2008-06-12 № 192
|
|
ua
|
|
ТК 170
|
|
67.060
|
ДСТУ 6018:2008
|
|
Чина. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на насіння чини, призначене для використання на кормові та технічні потреби і для експортування.
|
чинний
|
2010-04-01
|
|
|
11
|
|
ГОСТ 10419-88
|
|
2008-12-22 № 487
|
|
ua
|
|
ТК 170
|
|
67.060
|
ДСТУ 6019:2008
|
|
Нут. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на насіння нуту, призначене для використання на продовольчі та кормові потреби і для експортування.
|
чинний
|
2010-04-01
|
|
|
11
|
|
ГОСТ 8758-76
|
|
2008-12-22 № 487
|
|
ua
|
|
ТК 170
|
|
67.060
|
ДСТУ 6020:2008
|
|
Сочевиця. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на насіння крупнонасіннєвої (тарілкової) і дрібнонасіннєвої сочевиці, призначене для використання на продовольчі, кормові потреби та для експортування.
|
чинний
|
2010-07-01
|
|
|
13
|
|
ГОСТ 7066-77,ГОСТ 10418-88,ГОСТ 13213-77
|
|
2008-12-22 № 487
|
|
ua
|
|
ТК 170
|
|
67.060
|
ДСТУ 7012:2009
|
|
Кунжут. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на насіння кунжуту, призначене для промислового переробляння, використовування на продовольчі потреби і для експортування.
|
чинний
|
2010-07-01
|
|
|
13
|
3-2010*
|
ГОСТ 12095-76
|
|
2009-04-27 № 169
|
|
ua
|
|
ТК 152
|
|
67.060
|
ДСТУ 7041:2009
|
|
Вироби хлібобулочні сухарні. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на вироби хлібобулочні сухарні, які належать до виробів хлібобулочних зниженої вологості та виробляють із борошна пшеничного вищого, першого і другого сорту та їх сумішей з використанням іншої сировини.
|
чинний
|
2010-01-01
|
|
|
17
|
|
ГОСТ 30317-95
|
|
2009-06-25 № 233
|
|
ua
|
|
ТК 153
|
|
67.060
|
ДСТУ 7042:2009
|
|
Вироби хлібобулочні бубличні. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на сушки, баранки, бублики, які належать до виробів хлібобулочних зниженої вологості, мають форму округлого чи овального кільця різного діаметра та виробляють із борошна пшеничного вищого, першого сорту чи їх суміші з використанням іншої сировини.
|
чинний
|
2010-01-01
|
|
|
17
|
|
ГОСТ 30354-96
|
|
2009-06-25 № 233
|
|
ua
|
|
ТК 153
|
|
67.060
|
ДСТУ 7043:2009
|
|
Вироби макаронні. Загальні технічні умови
|
|
не чинний
|
2010-01-01
|
|
2021-01-01
|
17
|
|
ГОСТ 875-92
|
2020-08-19 № 190
|
2009-06-25 № 233
|
8-2020
|
ua
|
|
ТК 153
|
|
67.060
|
ДСТУ 7044:2009
|
|
Вироби хлібобулочні. Правила приймання, методи відбирання проб, методи визначання органолептичних показників і маси виробів
|
|
не чинний
|
2010-01-01
|
|
2023-01-01
|
10
|
|
ГОСТ 5667-65
|
2015-10-21 № 133, 2022-09-13 № 189
|
2009-06-25 № 233
|
10-2015, 8-9-2022
|
ua
|
|
ТК 153
|
|
67.060
|
ДСТУ 7045:2009
|
|
Вироби хлібобулочні. Методи визначання фізико-хімічних показників
|
Цей стандарт поширюється на хлібобулочні вироби та встановлює методи визначання фізикохімічних показників, а саме: кислотності, пористості, масових часток вологи, цукру, жиру та кухонної солі.
|
чинний
|
2010-01-01
|
|
|
39
|
12-2009*,1-10-2010
|
ГОСТ 5668-68,ГОСТ 5669-96,ГОСТ 5670-96,ГОСТ 5672-68,ГОСТ 5698-51,ГОСТ 21094-75
|
|
2009-06-25 № 233
|
|
ua
|
|
ТК 153
|
|
67.060
|
ДСТУ 7046:2009
|
|
Вироби хлібобулочні. Укладання, зберігання і транспортування
|
Цей стандарт поширюється на хліб, хлібобулочні вироби, вироби зниженої вологості та установлює вимоги щодо їх укладання, зберігання і транспортування на виробничому підприємстві та у торгівельній мережі.
|
чинний
|
2010-01-01
|
|
|
9
|
|
ГОСТ 8227-56
|
|
2009-06-25 № 233
|
|
ua
|
|
ТК 153
|
|
67.060
|
ДСТУ 7213:2011
|
|
Зерно амаранту. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на зерно амаранту, призначене для використання на продовольчі та непродовольчі потреби і для експортування.
|
чинний
|
2012-01-01
|
|
|
11
|
|
|
|
2011-02-01 № 35
|
|
ua
|
|
|
|
67.060
|
ДСТУ 7335:2013
|
|
Сплав зерновий та ростки солодові. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на сплав зерновий та ростки солодові, що одержують під час виробництва пивоварного солоду (ячмінного, житнього, пшеничного та інших видів солоду), й установлює технічні вимоги та методи контролювання. Сплав зерновий та ростки солодові є побічні продукти (відходи) солодового виробництва, які використовують як корм тваринам.
|
чинний
|
2014-01-01
|
|
|
11
|
|
|
|
2013-10-14 № 1231
|
|
ua
|
|
|
|
67.060
|
ДСТУ 7345:2013
|
|
Дробина пивна. Технічні умови
|
|
не чинний
|
2014-01-01
|
|
2021-09-15
|
15
|
1-6-2015
|
|
2021-05-20 № 181
|
2013-08-22 № 1010,2015-06-22 № 61 (зміна № 1)
|
5-2021
|
ua
|
|
ТК 67
|
|
67.060
|
ДСТУ 7346:2013
|
|
Вироби кондитерські борошняні для спеціального дієтичного споживання. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на вироби кондитерські борошняні спеціального дієтичного споживання, призначені для задоволення конкретних дієтичних потреб.
|
чинний
|
2014-01-01
|
|
|
15
|
|
|
|
2013-08-22 № 1010
|
|
ua
|
|
|
|
67.060
|
ДСТУ 7347:2013
|
|
Вироби макаронні. Терміни та визначення понять
|
Цей стандарт установлює терміни та визначення основних понять в галузі макаронного виробництва.
|
чинний
|
2014-01-01
|
|
|
29
|
|
|
|
2013-08-22 № 1010
|
|
ua
|
|
ТК 153
|
|
67.060
|
ДСТУ 7348:2013
|
|
Вироби макаронні. Правила приймання і методи визначання якості
|
Цей стандарт поширюється на вироби макаронні та встановлює правила їх приймання і методи визначання якості.
|
чинний
|
2014-01-01
|
|
|
18
|
|
ГОСТ 14849-89
|
|
2013-08-22 № 1010
|
|
ua
|
|
ТК 153
|
|
67.060
|
ДСТУ 7373:2013
|
|
Ромова баба. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на ромову бабá — борошняний кондитерський виріб із дріжджового тіста, насичений сиропом для просочування і призначений для реалізації через торговельну мережу, а також для використання в системі підприємств ресторанного господарства.
|
чинний
|
2014-03-01
|
|
|
15
|
|
|
|
2013-08-22 № 1010
|
|
ua
|
|
ТК 152
|
|
67.060
|
ДСТУ 7516:2014
|
|
Хліб тривалого зберігання, консервований спиртом. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на хліб житній простий формовий та житньо-пшеничний простий формовий, стерилізований 96-відсотковим етиловим спиртом, герметично упакований у м’яке тришарове паковання чи пакети з полімерної плівки і призначений для тривалого зберігання.
|
чинний
|
2015-02-01
|
|
|
13
|
|
ГОСТ 12582-67
|
|
2014-10-23 № 1257
|
|
ua
|
|
ТК 153
|
|
67.060
|
ДСТУ 7517:2014
|
|
Хліб із пшеничного борошна. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на хліб, який виробляють із пшеничного борошна вищого, першого і другого сортів та обойного борошна чи їхньої суміші або готових борошняних сумішей у різних співвідношеннях з використанням іншої сировини.
|
чинний
|
2015-02-01
|
|
|
14
|
|
ГОСТ 28808-90
|
|
2014-10-23 № 1257
|
|
ua
|
|
ТК 153
|
|
67.060
|
ДСТУ 7661:2014
|
|
Концентрати харчові. Правила приймання, відбирання та готування проб
|
Цей стандарт поширюється на харчові концентрати і встановлює правила приймання їх за якістю та кількістю, правила відбирання та готування проб до випробовувань.
|
чинний
|
2015-07-01
|
|
|
9
|
|
ГОСТ 15113.0-77
|
|
2014-12-29 № 1484
|
|
ua
|
|
ТК 170
|
|
67.060
|
ДСТУ 7662:2014
|
|
Концентрати харчові. Методи визначання органолептичних показників, готовності концентратів до вживання та оцінювання дисперсності суспензії
|
Цей стандарт поширюється на харчові концентрати і встановлює методи визначання органолептичних показників, готовності концентратів до вживання і оцінювання дисперсності суспензії в концентратах «напої з молоком або з вершками».
|
чинний
|
2015-07-01
|
|
|
7
|
|
ГОСТ 15113.3-77
|
|
2014-12-29 № 1484
|
|
ua
|
|
ТК 170
|
|
67.060
|
ДСТУ 7694:2015
|
|
Насіння гірчиці. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на насіння гірчиці, призначене для промислового переробляння, використовування на продовольчі потреби та для експорігування. В стандарті наведено обов’язкові вимоги до насіння гірчиці, що гарантують безпеку життя і здоров’я людини, тварин, та вимоги щодо охорони довкілля.
|
чинний
|
2016-08-01
|
|
|
13
|
|
ГОСТ 9159-71
|
|
2015-05-28 № 45
|
|
ua
|
|
ТК 41
|
|
67.060
|
ДСТУ 7696:2015
|
|
Мак олійний. Загальні технічні вимоги
|
Цей стандарт поширюється на насіння маку олійного, призначене для промислового переробляння, використовування на продовольчі потреби та для експортування.
В стандарті наведено обов’язкові вимоги до насіння маку, що гарантують безпеку життя і здоров’я людини, тварин, та вимоги щодо охорони довкілля.
|
чинний
|
2016-08-01
|
|
|
11
|
|
ГОСТ 12094-76
|
|
2015-05-28 № 45
|
|
ua
|
|
ТК 41
|
|
67.060
|
ДСТУ 7697:2015
|
|
Крупи гречані. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на крупи гречані, призначені для продовольчих потреб і експортування. В стандарті наведено обов'язкові вимоги до круп, що гарантують безпеку життя і здоров'я людини, та вимоги щодо охорони природного довкілля.
|
чинний
|
2016-08-01
|
|
|
13
|
|
ГОСТ 5550-74
|
|
2015-05-28 № 45
|
|
ua
|
|
ТК 41
|
|
67.060
|
ДСТУ 7698:2015
|
|
Крупи вівсяні. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на крупи вівсяні, призначені для продовольчих потреб і експортування.
В стандарті наведено обов’язкові вимоги до круп вівсяних, зокрема тих, які використовують для виробництва дитячого харчування, що гарантують безпеку життя і здоров’я людини, та вимоги щодо охорони довкілля.
|
чинний
|
2016-08-01
|
|
|
13
|
|
ГОСТ 3034-75
|
|
2015-05-28 № 45
|
|
ua
|
|
ТК 41
|
|
67.060
|
ДСТУ 7699:2015
|
|
Крупи пшеничні. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на крупи пшеничні, призначені для продовольчих потреб і експортування. В стандарті наведено обов’язкові вимоги до круп пшеничних, що гарантують безпеку життя і здоров’я людини, та ви¬моги щодо охорони довкілля.
|
чинний
|
2016-08-01
|
|
|
13
|
|
ГОСТ 276-60
|
|
2015-05-28 № 45
|
|
ua
|
|
ТК 41
|
|
67.060
|
ДСТУ 7700:2015
|
|
Крупи ячмінні. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на крупи ячмінні, призначені для продовольчих потреб і експортування. В стандарті наведено обов'язкові вимоги до круп, що гарантують безпеку життя і здоров’я людини, та вимоги щодо охорони природного довкілля.
|
чинний
|
2016-08-01
|
|
|
13
|
|
ГОСТ 5784-60
|
|
2015-05-28 № 45
|
|
ua
|
|
ТК 41
|
|
67.060
|
ДСТУ 7701:2015
|
|
Крупи горохові. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на крупи горохові, призначені для продовольчих потреб і експортування. В стандарті наведено обов’язкові вимоги до круп, що гарантують безпеку життя і здоров'я людини, та вимоги щодо охорони природного довкілля.
|
чинний
|
2016-08-01
|
|
|
14
|
(1-3)-2016*
|
ГОСТ 6201-68
|
|
2015-05-28 № 45
|
|
ua
|
|
ТК 41
|
|
67.060
|
ДСТУ 7702:2015
|
|
Борошно гречане. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на борошно гречане, призначене для промислового переробляння в хлібобулочній, кондитерській, харчоконцентратній галузях харчової промисловості та для реалізації в торговельній мережі для харчових цілей.
В стандарті викладено вимоги щодо безпечності продукції, процесу виробництва, охорони довкілля.
|
чинний
|
2016-08-01
|
|
|
11
|
|
|
|
2015-05-28 № 45
|
|
ua
|
|
|
|
67.060
|
ДСТУ 7707:2015
|
|
Вироби булочні. Традиційний асортимент. Загальні вимоги
|
Цей стандарт поширюється на традиційний асортимент булочних виробів, які виготовляють механізованим або ручним способом і постачають споживачу.
В стандарті викладено вимоги щодо безпечності продукції викладено та вимоги щодо безпеки та охорони довкілля.
|
чинний
|
2016-08-01
|
|
|
17
|
|
РСТ УССР 1349-90,ГОСТ 27844-88
|
|
2015-05-28 № 45
|
|
ua
|
|
|
|
67.060
|
ДСТУ 7708:2015
|
|
Здоба українська. Традиційний асортимент. Загальні вимоги
|
Цей стандарт поширюється на традиційний асортимент української здоби — національні здобні хлібобулочні вироби, які виготовляють механізованим або ручним способом.
В стандарті викладено вимоги щодо безпечності продукції та вимоги щодо безпеки та охорони довкілля.
|
чинний
|
2016-08-01
|
|
|
15
|
|
РСТ УССР 1351-81
|
|
2015-05-28 № 45
|
|
ua
|
|
|
|
67.060
|
ДСТУ 7709:2015
|
|
Сухарі здобні пшеничні. Традиційний асортимент. Загальні вимоги
|
Цей стандарт поширюється на хлібобулочні вироби зниженої вологості — сухарі здобні пшеничні, які виготовляють на механізованих лініях або вручну з пшеничного борошна й додаткової сировини.
|
чинний
|
2016-08-01
|
|
|
18
|
(1-3)-2016*
|
ГОСТ 8494-96
|
|
2015-05-28 № 45
|
|
ua
|
|
|
|
67.060
|
ДСТУ 8001:2015
|
|
Бісквіти. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на борошняні кондитерські вироби — бісквіти, призначені для реалізації через торговельну мережу та підприємствами ресторанного господарства
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
17
|
|
РСТ УССР 1466-90
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
|
|
67.060
|
ДСТУ 8404:2015
|
|
Концентрати харчові. Методи визначання якості паковання, маси нетто, об’ємної маси, масової частки окремих компонентів, розміру окремих видів продукту та крупності помелу
|
|
чинний
|
2017-07-01
|
|
|
11
|
|
ГОСТ 15113.1-77
|
|
2015-08-21 № 101
|
|
ua
|
|
|
|
67.060
|
ДСТУ ГОСТ 29144:2009 (ИСО 711-85)
|
ГОСТ 29144-91 (ИСО 711-85)
|
Зерно и зернопродукты. Определение влажности (базовый контрольный метод)
|
|
не чинний
|
2009-12-01
|
|
2018-01-01
|
11
|
|
ГОСТ 29144-91 (ИСО 711-85)
|
2015–12–10 № 175,
З наказу № 175 ДСТУ вилучино наказом 2016-02-29 № 60,
2015-12-25 № 209 скасовано повністю
|
2009-10-12 № 368
|
12–2015
|
ru,ua
|
Підтвердження
|
ТК 89
|
|
67.060
|
ДСТУ EN 13585:2009
|
EN 13585:2001
|
Харчові продукти. Визначення вмісту фумонізинів В1 та В2 у кукурудзі методом ВЕРХ з очищанням твердофазною екстракцією
|
|
чинний
|
2011-01-01
|
|
|
15
|
|
|
|
2009-03-12 № 107
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 24
|
|
67.060
|
ДСТУ EN ISO 15141-1-2001
|
EN ISO 15141-1:1998
|
Продукти харчові. Визначення охратоксину А в зерні та продуктах із зернових культур. Частина 1. Метод високоефективної рідинної хроматографії з очищенням силікагелем
|
|
чинний
|
2003-07-01
|
|
|
14
|
|
|
|
2002-04-01 № 205
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 122
|
|
67.060
|
ДСТУ EN ISO 15141-2-2001
|
EN ISO 15141-2:1998
|
Продукти харчові. Визначення охратоксину А в зерні та продуктах із зернових культур. Частина 2. Метод високоефективної рідинної хроматографії з очищенням бікарбонатом
|
|
чинний
|
2003-07-01
|
|
|
14
|
|
|
|
2002-04-01 № 205
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 86
|
|
67.060
|
ДСТУ ISO 605:2007
|
ISO 605:1991
|
Бобові. Визначення домішок, сторонніх запахів, шкідників, розміру, біологічного виду та сортової належності. Контрольні методи
|
Цей стандарт встановлює методи, не наведені в інших стандартах для випробовування бобових, які не піддані оброблянню і які призначені для споживання людиною або у корм для тварин
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2007-07-27 № 165
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 170
|
|
67.060
|
ДСТУ ISO 2164:2007
|
ISO 2164:1975
|
Бобові. Визначання вмісту глікозидів синильної кислоти
|
Цей стандарт установлює метод визначання вмісту синильної кислоти в бобових культурах. Метод придатний для більшості досліджень, але може вимагати модифікації, якщо наявні сульфіди або інші сірчисті сполуки. Але, якщо таких сумішей немає, можна застосовувати метод меркурометричного титрування, детальну інформацію про який подано в додатку
|
чинний
|
2010-07-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2007-07-27 № 165
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 170
|
|
67.060
|
ДСТУ ISO 2171:2009
|
ISO 2171:2007
|
Зернові, бобові та продукти їх помелу. Визначення загальної золи методом озолювання
|
Цей стандарт установлює метод визначення загальної золи, що її містять злакові, бобові
і продукти помелу зернових, призначених для споживання людиною. Цей стандарт поширюється на:
a) зерна злаків;
b) борошно і манні крупи;
c) мелену продукцію (висівки і продукція з високим умістом висівок, дрібні висівки);
d) змішане борошно злакових культур (суміші);
e) інші побічні продукти злакових, ніж продукти їхнього помелу;
f) бобові та інші їхні побічні продукти
|
чинний
|
2011-01-01
|
|
|
14
|
|
ДСТУ 4252-2003
|
|
2009-03-12 № 107
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 170
|
|
67.060
|
ДСТУ ISO 3093:2009
|
ISO 3093:2004
|
Пшениця, жито та борошно з них, пшениця тверда й манні крупи з твердої пшениці. Визначення числа падіння методом Хагберга-Пертена (Hagberg-Perten)
|
|
не чинний
|
2011-01-01
|
|
2020-12-01
|
16
|
|
|
2019-11-13 № 353
|
2009-03-12 № 107
|
11-2019
|
ua
|
Переклад
|
ТК 170
|
|
67.060
|
ДСТУ ISO 4112:2014
|
ISO 4112:1990
|
Зернові та бобові. Вимірювання температури зерна, що зберігається насипом
|
|
чинний
|
2015-05-01
|
|
|
8
|
|
|
|
2014-12-02 № 1429
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 41
|
|
67.060
|
ДСТУ ISO 5506:2003
|
ISO 5506:1988
|
Продукти з бобів сої. Визначення активності уреази
|
|
чинний
|
2004-07-01
|
|
|
9
|
3-2006*
|
|
|
2003-06-11 № 102
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 86
|
|
67.060
|
ДСТУ ISO 5529:2014
|
ISO 5529:2007
|
Пшениця. Визначання індексу седиментації методом Зелені
|
|
чинний
|
2015-07-01
|
|
|
14
|
|
ДСТУ 4251:2003, ГОСТ 30043-93 (ИСО 5529-78)
|
|
2014-12-29 № 1485
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 41
|
|
67.060
|
ДСТУ ISO 6322-1:2004
|
ISO 6322-1:1996
|
Зберігання зернових і бобових. Частина 1. Основні положення
|
|
чинний
|
2006-05-01
|
|
|
15
|
|
|
|
2005-01-11 № 10
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 170
|
|
67.060
|
ДСТУ ISO 6322-2:2004
|
ISO 6322-2:2000
|
Зберігання зернових і бобових. Частина 2. Практичні рекомендації
|
|
чинний
|
2006-05-01
|
|
|
14
|
|
|
|
2005-01-11 № 10
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 170
|
|
67.060
|
ДСТУ ISO 6322-3:2004
|
ISO 6322-3:1989
|
Зберігання зернових і бобових. Частина 3. Захист від шкідників
|
|
чинний
|
2006-05-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2005-01-11 № 10
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 170
|
|
67.060
|
ДСТУ ISO 6540:2007
|
ISO 6540:1980
|
Кукурудза. Визначення вмісту вологи (в цілих та подрібнених зернах)
|
|
чинний
|
2010-10-01
|
|
|
17
|
|
ГОСТ 29305-92 (ИСО 6540-80)
|
|
2007-09-12 № 220
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 170
|
|
67.060
|
ДСТУ ISO 6639-1:2007
|
ISO 6639-1:1986
|
Зернові і бобові. Виявлення прихованого заселення комахами. Частина 1. Основні положення
|
|
чинний
|
2010-10-01
|
|
|
9
|
|
|
|
2007-07-30 № 168
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 170
|
|
67.060
|
ДСТУ ISO 6639-2:2007
|
ISO 6639-2:1986
|
Зернові і бобові. Виявлення прихованого заселення комахами. Частина 2. Відбирання проб
|
|
чинний
|
2010-10-01
|
|
|
11
|
|
|
|
2007-07-30 № 168
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 170
|
|
67.060
|
ДСТУ ISO 6639-3:2007
|
ISO 6639-3:1986
|
Зернові і бобові. Виявлення прихованого заселення комахами. Частина 3. Контрольний метод
|
|
чинний
|
2010-10-01
|
|
|
12
|
|
|
|
2007-09-12 № 219
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 170
|
|
67.060
|
ДСТУ ISO 6639-4:2007
|
ISO 6639-4:1987
|
Зернові і бобові. Виявлення прихованого заселення комахами. Частина 4. Прискорені методи
|
|
чинний
|
2010-10-01
|
|
|
22
|
|
|
|
2007-09-12 № 219
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 170
|
|
67.060
|
ДСТУ ISO 6644:2008
|
ISO 6644:2002
|
Зернові та продукти їх помелу. Автоматичне відбирання проб механічними засобами
|
|
чинний
|
2008-09-01
|
|
|
12
|
|
ГОСТ ИСО 6644-97
|
|
2008-04-16 № 126
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 170
|
|
67.060
|
ДСТУ ISO 6645:2004
|
ISO 6645:1981
|
Борошно пшеничне. Визначення вмісту сухої клейковини
|
|
чинний
|
2006-04-01
|
|
|
8
|
|
|
|
2004-11-30 № 268
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 170
|
|
67.060
|
ДСТУ ISO 6646:2003
|
ISO 6646:2000
|
Рис. Визначення потенційної кількості помелу із рису-сирцю і очищеного рису
|
|
чинний
|
2005-07-01
|
|
|
13
|
|
|
|
2003-12-16 № 235
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 170
|
|
67.060
|
ДСТУ ISO 6820:2004
|
ISO 6820:1985
|
Борошно пшеничне та житнє. Загальні настанови щодо розроблення хлібопекарьских випробувань
|
|
чинний
|
2006-04-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2004-11-30 № 268
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 170
|
|
67.060
|
ДСТУ ISO 7302:2003
|
ISO 7302:1982
|
Зерно і зернові продукти. Визначення загального вмісту жиру
|
|
чинний
|
2005-07-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2003-12-16 № 235
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 170
|
|
67.060
|
ДСТУ ISO 8981:2014
|
ISO 8981:1993
|
Пшениця. Визначення сортів методом електрофорезу
|
|
чинний
|
2015-05-01
|
|
|
13
|
|
|
|
2014-12-02 № 1432
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 41
|
|
67.060
|
ДСТУ ISO 13690:2003
|
ISO 13690:1999
|
Зернові, бобові та продукти їх помелу. Відбір проб
|
|
чинний
|
2005-07-01
|
|
|
19
|
|
|
|
2003-11-28 № 213
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 170
|
|
67.060
|
ДСТУ ISO 14864:2009
|
ISO 14864:1998
|
Рис. Метод оцінювання тривалості клейстеризації зерен під час варіння
|
|
чинний
|
2011-01-01
|
|
|
12
|
|
|
|
2009-03-12 № 107
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 170
|
|
67.060
|
ДСТУ ISO 15793:2009
|
ISO 15793:2000
|
Крупи манні з твердої пшениці. Метод визначення неподрібненої фракції
|
|
чинний
|
2011-01-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2009-03-12 № 107
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 170
|
|
67.060
|
ДСТУ ISO 16002:2014
|
ISO 16002:2004
|
Зерно хлібних злаків та бобові на зберіганні у зерносховищах. Настанова щодо визначання зараженості зерна живими безхребетними за допомогою пасток
|
|
чинний
|
2015-05-01
|
|
|
16
|
|
|
|
2014-12-02 № 1429
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 170
|
|
67.060
|
ДСТУ ISO 21415-1:2009
|
ISO 21415-1:2006
|
Пшениця і пшеничне борошно. Вміст клейковини. Частина 1. Визначання сирої клейковини ручним способом
|
|
чинний
|
2011-07-01
|
|
|
12
|
|
ДСТУ ISO 5531:2004
|
|
2009-12-14 № 448
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 170
|
|
67.060
|
ДСТУ ISO 21415-2:2009
|
ISO 21415-2:2006
|
Пшениця і пшеничне борошно. Вміст клейковини. Частина 2. Визначання сирої клейковини механічним способом
|
|
чинний
|
2011-07-01
|
|
|
14
|
|
ДСТУ 4253:2003, ГОСТ 28796-90 (ИСО 5531-78)
|
|
2009-12-14 № 448
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 170
|
|
67.060
|
РСТ УССР 297-91
|
|
Кукурудза цукрова свіжа (початки). Технічні умови
|
|
не чинний
|
1992-01-01
|
|
2017-01-01
|
10
|
|
РСТ УССР 297-82
|
2015-12-18 № 194
|
|
12–2015
|
ru,ua
|
|
|
|
67.060
|
РСТ УССР 626-91
|
|
Хліб закарпатський. Технічні умови
|
|
чинний
|
1992-07-01
|
|
|
8
|
|
РСТ УССР 626-77
|
|
1991-08-23 № 1
|
|
ru,ua
|
|
|
|
67.060
|
РСТ УССР 1284-90
|
|
Калачі. Технічні умови
|
|
чинний
|
1991-01-01
|
|
|
11
|
|
РСТ УССР 1284-76
|
|
1990-07-27 № 23
|
|
ru,ua
|
|
|
|
67.060
|
РСТ УССР 1347-85
|
|
Палочки ужгородські. Технічні умови
|
|
чинний
|
1986-01-01
|
|
|
9
|
1-10-90
|
РСТ УССР 1347-76
|
|
1985-07-30 № 58
|
|
ru,ua
|
|
|
|
67.060
|
РСТ УССР 1349-90
|
|
Рогалики. Технічні умови
|
|
не чинний
|
1991-01-01
|
|
2016-08-01
|
6
|
|
РСТ УССР 1349-76
|
2015–05–28 № 45
|
|
5–2015
|
ru,ua
|
|
|
|
67.060
|
РСТ УССР 1351-81
|
|
Здоба українська. Технічні умови
|
|
не чинний
|
1982-02-01
|
|
2016-08-01
|
21
|
1-10-86,
2-12-91
|
РСТ УССР 1351-75
|
2015–05–28 № 45
|
|
5–2015
|
ru,ua
|
|
|
|
67.060
|
РСТ УССР 1415-81
|
|
Зерна хорольські. Технічні умови
|
|
чинний
|
1982-07-01
|
|
|
16
|
1-11-86,2-12-91,3-11-96
|
РСТ УССР 1415-71
|
|
1981-08-06 № 69
|
|
ru,ua
|
|
ТК 152
|
|
67.060
|
РСТ УССР 1426-85
|
|
Хліб з тмином. Технічні умови
|
|
чинний
|
1986-01-01
|
|
|
8
|
1-10-90
|
РСТ УССР 1426-77
|
|
1985-07-30 № 58
|
|
ru,ua
|
|
|
|
67.060
|
РСТ УССР 1429-81
|
|
Вироби хлібобулочні дієтичні. Технічні умови
|
|
чинний
|
1983-01-01
|
|
|
18
|
1-4-84,2-4-89
|
РСТ УССР 1429-77
|
|
1981-09-23 № 83
|
|
ru,ua
|
|
|
|
67.060
|
РСТ УССР 1466-90
|
|
Бісквіти. Технічні умови
|
|
не чинний
|
1991-01-01
|
|
2017-01-01
|
13
|
|
РСТ УССР 1466-78
|
2015–06–22 № 61
|
|
6-2015
|
ru,ua
|
|
|
|
67.060
|
РСТ УССР 1508-79
|
|
Вареники морожені. Технічні умови
|
|
чинний
|
1980-07-01
|
|
|
20
|
1-6-85,2-11-89
|
РСТ УССР 1508-72
|
|
1979-12-19 № 92
|
|
fr
|
|
ТК 140
|
|
67.060
|
РСТ УССР 1571-83
|
|
Пиріжки печені з дріжджового тіста. Технічні умови
|
|
чинний
|
1984-01-01
|
|
|
51
|
1-4-84,
1,2,3-93*
|
РСТ УССР 1571-74
|
|
1983-01-25 № 4
|
|
ru,ua
|
|
НОС
|
|
67.060
|
РСТ УССР 1589-80
|
|
Солод кукурудзяний. Технічні умови
|
|
чинний
|
1982-01-01
|
|
|
17
|
1-8-86,2-8-91
|
РСТ УССР 1589-74
|
|
1980-11-27 № 101
|
|
ru,ua
|
|
ТК 170
|
|
67.060
|
РСТ УССР 1891-80
|
|
Хліб київський. Технічні умови
|
|
чинний
|
1982-01-01
|
|
|
11
|
1-4-86,2-12-91
|
|
|
1980-09-29 № 78
|
|
ru,ua
|
|
|
|
67.060
|
РСТ УССР 1928-83
|
|
Пиріжки жарені з дріжджового тіста з субпродуктовим фаршем. Технічні умови
|
|
чинний
|
1984-01-01
|
|
|
21
|
4-83*,1-9-84,2-6-88
|
|
|
1983-02-24 № 15
|
|
ru,ua
|
|
ТК 152
|
|
67.060
|
РСТ УССР 1929-83
|
|
Кондитерські вироби з пісочного, бісквітного та сирного тіста. Технічні умови
|
|
чинний
|
1984-01-01
|
|
|
21
|
1-11-91
|
|
|
1983-03-28 № 24
|
|
ru,ua
|
|
ТК 152
|
|
67.060
|
ГОСТ 276-60
|
|
Крупа пшеничная (Полтавская, "Артек"). Технические условия
|
|
не чинний
|
1960-04-01
|
|
2016-08-01
|
8
|
(1-IV-86),(2-II-88),(3-V-91),(4-ІПС6-97)
|
ГОСТ 276-51
|
2015–05–28 № 45
|
|
5–2015
|
ru,ua
|
|
ТК 41
|
|
67.060
|
ГОСТ 572-60
|
|
Крупа пшено шлифованное. Технические условия
|
|
не чинний
|
1960-04-01
|
|
2019-01-01
|
8
|
(1-IV-86),(2-V-87),(3-IХ-91),(4-ІПС2-97)
|
ГОСТ 572-49
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ru,ua
|
|
ТК 41
|
|
67.060
|
ГОСТ 686-83
|
|
Сухари армейские. Технические условия
|
|
не чинний
|
1985-01-01
|
|
2019-01-01
|
7
|
(1-Х-86),(2-IV-88),(3-ХI-89),(4-V-92)
|
ГОСТ 686-55
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 153
|
|
67.060
|
ГОСТ 2077-84
|
|
Хлеб ржаной, ржано-пшеничный и пшенично-ржаной. Технические условия
|
|
не чинний
|
1986-01-01
|
|
2019-01-01
|
7
|
(1-IХ-88),(2-ХII-91)
|
ГОСТ 2077-54, ГОСТ 2079-59, ГОСТ 4580-49, ГОСТ 4581-49, ГОСТ 5309-50, ГОСТ 6696-53, ГОСТ 7039-54, ГОСТ 7185-73, ГОСТ 10012-62, ГОСТ 14697-69
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 153
|
|
67.060
|
ГОСТ ИСО 2170-97
|
ГОСТ ИСО 2170-97
|
Зерновые и бобовые. Отбор проб молотых продуктов
|
|
чинний
|
2000-01-01
|
|
|
14
|
|
|
|
1999-06-17 № 338
|
|
ru
|
|
ТК 170
|
|
67.060
|
ГОСТ 2929-75
|
|
Толокно овсяное. Технические условия
|
|
не чинний
|
1977-01-01
|
|
2019-01-01
|
5
|
(1-ХI-82),
(2-III-87),
(3-V-91),
(4-IХ-98)
|
ГОСТ 2929-45
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 41
|
|
67.060
|
ГОСТ 3034-75
|
|
Крупа овсяная. Технические условия
|
|
не чинний
|
1977-01-01
|
|
2016-08-01
|
7
|
(1-V-82),
(2-III-87),
(3-V-87),
(4-V-91),
(5-ІПС2-97)
|
ГОСТ 3034-59
|
2015–05–28 № 45
|
|
5–2015
|
ru,ua
|
|
ТК 41
|
|
67.060
|
ГОСТ 5550-74
|
|
Крупа гречневая. Технические условия
|
|
не чинний
|
1975-07-01
|
|
2016-08-01
|
12
|
(1-IV-86),
(2-III-87),
(3-V-87),
(4-V-91),
(5-Х-95)
|
ГОСТ 5550-60
|
2015–05–28 № 45
|
|
5–2015
|
ru,ua
|
|
ТК 41
|
|
67.060
|
ГОСТ 5784-60
|
|
Крупа ячменная. Технические условия
|
|
не чинний
|
1960-04-01
|
|
2017-05-01
|
6
|
(1-ХII-84),
(2-ХI-87),
(3-V-91),
(4-IV-97)
|
ГОСТ 5784-51
|
2015–05–28 № 45,
2017-04-27 № 94 скасовано з 2017-05-01
|
|
5-2015,
4-2017
|
ru,ua
|
|
ТК 41
|
|
67.060
|
ГОСТ 6002-69
|
|
Крупа кукурузная. Технические условия
|
|
не чинний
|
1970-01-01
|
|
2019-01-01
|
10
|
(1-IV-86),(2-V-91),(3-IV-97)
|
ГОСТ 6002-60
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ru,ua
|
|
ТК 41
|
|
67.060
|
ГОСТ 6201-68
|
|
Горох шлифованный. Технические условия
|
|
не чинний
|
1968-07-01
|
|
2016-08-01
|
5
|
(1-V-87),
(2-I-90),
(3-V-91)
|
ГОСТ 6201-58
|
2015–05–28 № 45
|
|
5-2015
|
ru,ua
|
|
ТК 41
|
|
67.060
|
ГОСТ 6292-93
|
ГОСТ 6292-93
|
Крупа рисовая. Технические условия
|
|
чинний
|
1998-07-01
|
|
|
16
|
|
ГОСТ 6292-70, кроме упаковки, маркировки, транспортирования и хранения
|
|
1997-08-06 № 462
|
|
ru
|
|
ТК 170
|
|
67.060
|
ГОСТ 7022-97
|
ГОСТ 7022-97
|
Крупа манная. Технические условия
|
|
чинний
|
2000-09-01
|
|
|
10
|
|
ГОСТ 7022-54
|
|
2000-03-07 № 225
|
|
ru
|
|
ТК 170
|
|
67.060
|
ГОСТ 7045-90
|
|
Мука ржаная хлебопекарная. Технические условия
|
|
не чинний
|
1991-07-01
|
|
2019-01-01
|
10
|
(1-IХ-91),(2-ІПС10-2002)
|
ГОСТ 7045-54
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ru,ua
|
|
ТК 41
|
|
67.060
|
ГОСТ 7128-91
|
|
Изделия хлебобулочные бараночные. Технические условия
|
|
не чинний
|
1993-01-01
|
|
2018-01-01
|
13
|
|
ГОСТ 7128-81
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 153
|
|
67.060
|
ГОСТ 7758-75
|
|
Фасоль продовольственная. Технические условия
|
|
не чинний
|
1976-07-01
|
|
2019-01-01
|
7
|
(1-ХI-88),
(2-VII-96)
|
ГОСТ 7758-63
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
|
|
67.060
|
ГОСТ 8057-95
|
ГОСТ 8057-95
|
Жмых соевый пищевой. Технические условия
|
|
чинний
|
1998-07-01
|
|
|
8
|
|
ГОСТ 8057-78, кроме разд. 2
|
|
1997-08-06 № 462
|
|
ru
|
|
ТК 86
|
|
67.060
|
ГОСТ 8494-96
|
ГОСТ 8494-96
|
Сухари сдобные пшеничные. Технические условия
|
|
не чинний
|
1999-01-01
|
|
2016-08-01
|
11
|
|
ГОСТ 8494-73
|
2015–05–28 № 45
|
1998-03-27 № 219
|
5-2015
|
ru
|
|
|
|
67.060
|
ГОСТ 9404-88
|
|
Мука и отруби. Метод определения влажности
|
|
не чинний
|
1990-01-01
|
|
2019-01-01
|
5
|
(1-I-90)
|
ГОСТ 9404-60 в части пп. 42-48
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 41
|
|
67.060
|
ГОСТ 9511-80
|
|
Изделия хлебобулочные слоеные. Технические условия
|
|
не чинний
|
1981-01-01
|
|
2019-01-01
|
6
|
(1-IV-86),
(2-V-89),
(3-VIII-89),
(4-VI-95)
|
ГОСТ 9511-60
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 153
|
|
67.060
|
ГОСТ 9713-95
|
ГОСТ 9713-95
|
Изделия хлебобулочные любительские. Технические условия
|
|
чинний
|
1998-01-01
|
|
|
6
|
|
ГОСТ 9713-61
|
|
1997-06-09 № 345
|
|
ru
|
|
|
|
67.060
|
ГОСТ 9831-61
|
|
Хлеб сдобный в упаковке. Технические условия
|
|
не чинний
|
1962-01-01
|
|
2019-01-01
|
5
|
(1-III-68),
(2-V-84),
(3-I-89),
(4-VI-95)
|
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 153
|
|
67.060
|
ГОСТ 9846-88
|
|
Хлебцы хрустящие. Технические условия
|
|
не чинний
|
1989-01-01
|
|
2019-01-01
|
6
|
(1-V-92)
|
ГОСТ 9846-61
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 153
|
|
67.060
|
ГОСТ 9903-61
|
|
Лепешки ржаные. Технические условия
|
|
не чинний
|
1962-07-01
|
|
2018-01-01
|
4
|
(1-V-84),
(2-IХ-88),
(3-V-92)
|
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 153
|
|
67.060
|
ГОСТ 9906-61
|
|
Хлебец ленинградский. Технические условия
|
|
не чинний
|
1962-07-01
|
|
2018-01-01
|
5
|
(1-IV-84),
(2-IХ-88),
(3-V-92)
|
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 153
|
|
67.060
|
ГОСТ 10840-64
|
|
Зерно. Методы определения натуры
|
|
не чинний
|
2019-01-01
|
|
2020-01-01
|
6
|
(1-ХI-84),(2-VII-88)
|
ГОСТ 3040-55 в части методов определения натуры (пп. 32-34)
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ru
|
|
ТК 41
|
|
67.060
|
ГОСТ 10842-89 (ИСО 520-77)
|
|
Зерно зерновых и бобовых культур и семена масличных культур. Метод определения массы 1000 зерен или 1000 семян
|
|
не чинний
|
2018-01-25
|
|
2019-01-01
|
8
|
(1-IV-95)
|
ГОСТ 10842-76
|
2015-12-25 № 208
|
|
12–2015
|
ru
|
|
ТК 41
|
|
67.060
|
ГОСТ 10843-76
|
|
Зерно. Метод определения пленчатости
|
|
не чинний
|
2019-01-01
|
|
2022-01-01
|
6
|
|
ГОСТ 10843-64
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ru,ua
|
|
ТК 41
|
|
67.060
|
ГОСТ 10844-74
|
|
Зерно. Метод определения кислотности по болтушке
|
|
не чинний
|
2019-01-01
|
|
2022-01-01
|
2
|
(1-V-85)
|
ГОСТ 10844-64
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ru,ua
|
|
ТК 41
|
|
67.060
|
ГОСТ 10845-98
|
ГОСТ 10845-98
|
Зерно и продукты его переработки. Метод определения крахмала
|
|
чинний
|
2002-07-01
|
|
|
10
|
|
ГОСТ 10845-76
|
|
2002-01-21 № 36
|
|
ru
|
|
ТК 170
|
|
67.060
|
ГОСТ 10846-91
|
|
Зерно и продукты его переработки. Метод определения белка
|
|
не чинний
|
2019-01-01
|
|
2022-01-01
|
12
|
|
ГОСТ 10846-74, кроме определения протеина в зерне, предназначенном для фуражных целей
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ru
|
|
ТК 41
|
|
67.060
|
ГОСТ 10847-74
|
|
Зерно. Методы определения зольности
|
|
не чинний
|
2019-01-01
|
|
2022-01-01
|
7
|
(1-VI-85)
|
ГОСТ 10847-64
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ru,ua
|
|
ТК 41
|
|
67.060
|
ГОСТ 10940-64
|
|
Зерно. Методы определения типового состава
|
|
не чинний
|
2019-01-01
|
|
2022-01-01
|
7
|
(1-VI-73),(2-VII-79),(3-V-86)
|
ГОСТ 3040-55 в части методов определения типового состава (пп. 63, 67 - 69, 71, 72, 74, 75 и 88)
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ru,ua
|
|
ТК 41
|
|
67.060
|
ГОСТ 10967-90
|
|
Зерно. Методы определения запаха и цвета
|
|
не чинний
|
2019-01-01
|
|
2022-01-01
|
8
|
XII-91*
|
ГОСТ 10967-75
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ru,ua
|
|
ТК 41
|
|
67.060
|
ГОСТ 10987-76
|
|
Зерно. Методы определения стекловидности
|
|
не чинний
|
2019-01-01
|
|
2022-01-01
|
10
|
(1-IV-89),(2-IV-92)
|
ГОСТ 10987-64
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ru
|
|
ТК 41
|
|
67.060
|
ГОСТ 11201-65
|
|
Жмых арахисовый пищевой. Технические условия
|
|
не чинний
|
1966-01-01
|
|
2018-01-01
|
10
|
(1-IV-83),
(2-VII-88),
(3-ХI-88)
|
ОСТ 3693
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 132
|
|
67.060
|
ГОСТ 11225-76
|
|
Зерно. Метод определения выхода зерна из початков кукурузы
|
|
не чинний
|
2019-01-01
|
|
2022-01-01
|
7
|
(1-III-87),(2-II-95)
|
ГОСТ 11225-65
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ru
|
|
ТК 41
|
|
67.060
|
ГОСТ 11913-66
|
|
Зерновые культуры. Нормы точности взвешивания
|
|
не чинний
|
1968-01-01
|
|
2019-01-01
|
2
|
|
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 41
|
|
67.060
|
ГОСТ 12096-76
|
|
Сафлор для переработки. Технические условия
|
|
не чинний
|
1977-07-01
|
|
2019-01-01
|
5
|
(1-VII-87),(2-V-92)
|
ГОСТ 12096-66
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 41
|
|
67.060
|
ГОСТ 12136-77
|
|
Зерно. Метод определения экстрактивности ячменя
|
|
не чинний
|
2019-01-01
|
|
2022-01-01
|
4
|
(1-VII-87),(2-II-95)
|
ГОСТ 12136-66
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ru,ua
|
|
ТК 41
|
|
67.060
|
ГОСТ 12183-66
|
|
Мука ржано-пшеничная и пшенично-ржаная обойная хлебопекарная. Технические условия
|
|
не чинний
|
1967-07-01
|
|
2019-01-01
|
9
|
(1-VII-83),(2-IХ-87),(3-IХ-88),(4-Х-95),(5-ІПС10-2002)
|
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ru,ua
|
|
ТК 41
|
|
67.060
|
ГОСТ 12306-66
|
|
Мука из мягкой стекловидной пшеницы для макаронных изделий. Технические условия
|
|
не чинний
|
1967-07-01
|
|
2019-01-01
|
7
|
(1-I-84),(2-IХ-86),(3-IХ-88),(4-III-92),(5-VIII-98)
|
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 41
|
|
67.060
|
ГОСТ 12307-66
|
|
Мука из твердой пшеницы (дурум) для макаронных изделий. Технические условия
|
|
не чинний
|
1968-01-01
|
|
2019-01-01
|
5
|
(1-I-84),(2-IХ-86),(3-IХ-88),(4-III-92),(5-VIII-98)
|
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
|
|
67.060
|
ГОСТ 12582-67
|
|
Хлеб ржаной простой и ржано-пшеничный простой для длительного хранения, консервированный спиртом. Технические условия
|
|
не чинний
|
1967-07-01
|
|
2015-02-01
|
4
|
(2-III-82),(3-II-87),(4-ХII-91)
|
|
2014-10-23 № 1257
|
|
10-2014
|
ua,ru
|
|
ТК 153
|
|
67.060
|
ГОСТ 12583-67
|
|
Хлеб ржаной простой для длительного хранения, консервированный с применением тепловой ступенчатой стерилизации. Технические условия
|
|
не чинний
|
1967-07-01
|
|
2018-01-01
|
4
|
(2-III-82),(3-II-87),(4-ХII-91)
|
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 153
|
|
67.060
|
ГОСТ 12584-67
|
|
Батоны нарезные для длительного хранения, консервированные спиртом. Технические условия
|
|
не чинний
|
1967-07-01
|
|
2019-01-01
|
6
|
(2-III-82),(3-IV-86),(4-ХII-91)
|
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 153
|
|
67.060
|
ГОСТ 13496.11-74
|
|
Зерно. Метод определения содержания спор головневых грибов
|
|
не чинний
|
2019-01-01
|
|
2022-01-01
|
3
|
(1-ХII-84)
|
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ru,ua
|
|
ТК 41
|
|
67.060
|
ГОСТ 13586.1-68
|
|
Зерно. Методы определения количества и качества клейковины в пшенице
|
|
не чинний
|
2019-01-01
|
|
2022-01-01
|
10
|
(1-VII-71),(2-IХ-98)
|
ГОСТ 10966-64
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ru,ua
|
|
ТК 41
|
|
67.060
|
ГОСТ 13586.3-83
|
|
Зерно. Правила приемки и методы отбора проб
|
|
не чинний
|
1984-07-01
|
|
2019-01-01
|
25
|
(1-ХI-84),(2-ХI-90)
|
ГОСТ 10839-64
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ru
|
|
ТК 41
|
|
67.060
|
ГОСТ 13586.4-83
|
|
Зерно. Методы определения зараженности и поврежденности вредителями
|
|
не чинний
|
2019-01-01
|
|
2022-01-01
|
12
|
|
ГОСТ 10841-64
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
1-2002, 12–2015
|
ru
|
|
|
|
67.060
|
ГОСТ 13586.5-93
|
ГОСТ 13586.5-93
|
Зерно. Метод определения влажности
|
|
чинний
|
1998-01-01
|
|
|
14
|
|
ГОСТ 13586.5-85
|
|
1997-06-09 № 345
|
|
ru
|
|
ТК 170
|
|
67.060
|
ГОСТ 13657-68
|
|
Хлеб ржаной и ржано-пшеничный краткосрочного хранения, консервированный спиртом. Технические условия
|
|
не чинний
|
1969-01-01
|
|
2018-01-01
|
8
|
(1-VI-83),(2-ХII-91)
|
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 153
|
|
67.060
|
ГОСТ 14121-69
|
|
Батончики к чаю. Технические условия
|
|
не чинний
|
1969-07-01
|
|
2018-01-01
|
9
|
(1-III-83),(2-VIII-89),(3-III-92)
|
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 153
|
|
67.060
|
ГОСТ 14176-69
|
|
Мука кукурузная. Технические условия
|
|
не чинний
|
1970-01-01
|
|
2019-01-01
|
10
|
(1-IV-86),(2-Х-88),(3-ХI-96)
|
ОСТ КЗ СНК 347
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ru,ua
|
|
ТК 41
|
|
67.060
|
ГОСТ 16439-70
|
|
Мука второго сорта из твердой пшеницы (дурум). Технические условия
|
|
не чинний
|
1971-07-01
|
|
2019-01-01
|
8
|
(1-IV-84),(2-IХ-87),(3-IХ-88),(4-IХ-89),(5-ХI-96),(6-ІПС10-2002)
|
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 41
|
|
67.060
|
ГОСТ 16814-88
|
|
Хлебопекарное производство. Термины и определения
|
|
не чинний
|
1990-01-01
|
|
2018-01-01
|
9
|
|
ГОСТ 16814-71
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 153
|
|
67.060
|
ГОСТ 18271-72
|
|
Крупка пшеничная дробленая. Технические условия
|
|
не чинний
|
1974-01-01
|
|
2019-01-01
|
4
|
(1-VIII-79),(2-VIII-84),(3-IХ-87),(4-V-91),(5-ХI-96)
|
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 41
|
|
67.060
|
ГОСТ 20239-74
|
|
Мука, крупа и отруби. Метод определения металломагнитной примеси
|
|
не чинний
|
1976-01-01
|
|
2019-01-01
|
8
|
(1-IV-90)
|
ГОСТ 9404-60 в части определения содержания металлопримеси, ГОСТ 275-56 в части определения содержания металлопримеси
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ru,ua
|
|
ТК 41
|
|
67.060
|
ГОСТ 21149-93
|
ГОСТ 21149-93
|
Хлопья овсяные. Технические условия
|
|
чинний
|
1997-01-01
|
|
|
10
|
|
ГОСТ 21149-75, кроме упаковки, маркировки, транспортирования и хранения
|
|
1996-06-19 № 246
|
|
ru
|
|
ТК 170
|
|
67.060
|
ГОСТ 22162-76
|
|
Рис. Метод определения микротвердости
|
|
не чинний
|
1977-07-01
|
|
2018-01-01
|
2
|
|
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 41
|
|
67.060
|
ГОСТ 22163-76
|
|
Рис. Метод определения плотности
|
|
не чинний
|
1977-07-01
|
|
2018-01-01
|
3
|
|
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 41
|
|
67.060
|
ГОСТ 22164-76
|
|
Рис и продукты его переработки. Метод определения физической калорийности
|
|
не чинний
|
1977-07-01
|
|
2018-01-01
|
3
|
|
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 41
|
|
67.060
|
ГОСТ 22165-76
|
|
Рис и продукты его переработки. Метод определения белизны
|
|
не чинний
|
1977-07-01
|
|
2018-01-01
|
3
|
|
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 41
|
|
67.060
|
ГОСТ 24298-80
|
|
Изделия хлебобулочные мелкоштучные. Общие технические условия
|
|
не чинний
|
1981-07-01
|
|
2018-01-01
|
10
|
(1-ХI-85),(2-III-92)
|
|
2015-12-25 № 209 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 153
|
|
67.060
|
ГОСТ 24557-89
|
|
Изделия хлебобулочные сдобные. Технические условия
|
|
не чинний
|
1990-07-01
|
|
2019-01-01
|
8
|
(1-V-92)
|
ГОСТ 24557-81, ГОСТ 9904-61
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 153
|
|
67.060
|
ГОСТ 26312.1-84
|
|
Крупа. Правила приемки и методы отбора проб
|
|
не чинний
|
1986-01-01
|
|
2019-01-01
|
6
|
(1-VIII-90),(2-VIII-96)
|
ГОСТ 275-56 в части разд. 1, 2, 3 (пп. 17-19, 40-43)
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 41
|
|
67.060
|
ГОСТ 26312.2-84
|
|
Крупа. Методы определения органолептических показателей, развариваемости гречневой крупы и овсяных хлопьев
|
|
не чинний
|
1986-01-01
|
|
2019-01-01
|
3
|
(1-VIII-90)
|
ГОСТ 275-56 в части разд. 3 (пп. 23-27), 5
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 41
|
|
67.060
|
ГОСТ 26312.3-84
|
|
Крупа. Метод определения зараженности вредителями хлебных запасов
|
|
не чинний
|
1986-01-01
|
|
2019-01-01
|
3
|
(1-VIII-90)
|
ГОСТ 275-56 в части разд. 3 (пп. 32-37)
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 41
|
|
67.060
|
ГОСТ 26312.4-84
|
|
Крупа. Методы определения крупности или номера, примесей и доброкачественного ядра
|
|
не чинний
|
1986-01-01
|
|
2019-01-01
|
5
|
(1-IХ-87),(2-VIII-90),(3-IV-92)
|
ГОСТ 275-56 в части разд. 3 (пп. 39, 44-48), 4
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 41
|
|
67.060
|
ГОСТ 26312.5-84
|
|
Крупа. Методы определения зольности
|
|
не чинний
|
1986-01-01
|
|
2019-01-01
|
3
|
(1-VIII-90)
|
ГОСТ 275-56 в части разд. 3 (пп. 49-51)
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 41
|
|
67.060
|
ГОСТ 26312.6-84
|
|
Крупа. Метод определения кислотности по болтушке овсяных хлопьев
|
|
не чинний
|
1986-01-01
|
|
2019-01-01
|
3
|
(1-VIII-90)
|
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 41
|
|
67.060
|
ГОСТ 26312.7-88
|
|
Крупа. Метод определения влажности
|
|
не чинний
|
1990-01-01
|
|
2019-01-01
|
6
|
(1-I-90)
|
ГОСТ 275-56 в части пп. 28-30
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 41
|
|
67.060
|
ГОСТ 26361-84
|
|
Мука. Метод определения белизны
|
|
не чинний
|
1986-01-01
|
|
2019-01-01
|
11
|
(1-ХII-87),(2-II-95),(3-IХ-98),(4-ІПС1-2003)
|
ГОСТ 9404-60 в части пп. 30-36
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 41
|
|
67.060
|
ГОСТ 26574-85
|
|
Мука пшеничная хлебопекарная. Технические условия
|
|
не чинний
|
1986-07-01
|
|
2019-01-01
|
17
|
(1-IХ-87),
(2-I-93),
(3-ХI-96),
(4-VIII-98)
|
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
|
|
67.060
|
ГОСТ 26791-89
|
|
Продукты переработки зерна. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
|
|
не чинний
|
1990-07-01
|
|
2019-01-01
|
12
|
(1-IV-92)
|
ГОСТ 26791-85
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ru,ua
|
|
ТК 41
|
|
67.060
|
ГОСТ 26982-86
|
|
Хлеб любительский. Технические условия
|
|
не чинний
|
1986-12-01
|
|
2018-01-01
|
6
|
(1-III-92)
|
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 153
|
|
67.060
|
ГОСТ 26983-86
|
|
Хлеб дарницкий. Технические условия
|
|
не чинний
|
1986-12-01
|
|
2019-01-01
|
6
|
(1-IV-87),(2-III-92)
|
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 153
|
|
67.060
|
ГОСТ 26984-86
|
|
Хлеб столичный. Технические условия
|
|
не чинний
|
1986-12-01
|
|
2018-01-01
|
6
|
(1-IV-87),
(2-III-92)
|
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 153
|
|
67.060
|
ГОСТ 26985-86
|
|
Хлеб российский. Технические условия
|
|
не чинний
|
1986-12-01
|
|
2018-01-01
|
5
|
(1-IV-87),(2-III-92)
|
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 153
|
|
67.060
|
ГОСТ 26986-86
|
|
Хлеб деликатесный. Технические условия
|
|
не чинний
|
1986-12-01
|
|
2018-01-01
|
6
|
(1-III-92)
|
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 153
|
|
67.060
|
ГОСТ 26987-86
|
|
Хлеб белый из пшеничной муки высшего, первого и второго сортов. Технические условия
|
|
не чинний
|
1986-12-01
|
|
2019-01-01
|
7
|
(1-IV-87),(2-III-92)
|
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 153
|
|
67.060
|
ГОСТ 27168-86
|
|
Мука для продуктов детского питания. Технические условия
|
|
не чинний
|
1988-01-01
|
|
2019-01-01
|
10
|
(1-II-95),(2-IХ-98)
|
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ru,ua
|
|
ТК 41
|
|
67.060
|
ГОСТ 27186-86
|
|
Зерно заготовляемое и поставляемое. Термины и определения
|
|
не чинний
|
1988-01-01
|
|
2018-01-01
|
7
|
|
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 41
|
|
67.060
|
ГОСТ 27493-87
|
|
Мука и отруби. Метод определения кислотности по болтушке
|
|
не чинний
|
1989-01-01
|
|
2019-01-01
|
8
|
(1-I-90)
|
ГОСТ 9404-60 в части п. 66
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ru,ua
|
|
ТК 41
|
|
67.060
|
ГОСТ 27494-87
|
|
Мука и отруби. Методы определения зольности
|
|
не чинний
|
1989-01-01
|
|
2019-01-01
|
5
|
(1-I-90)
|
ГОСТ 9404-60 в части пп. 67-70
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 41
|
|
67.060
|
ГОСТ 27495-87
|
|
Мука. Метод определения автолитической активности
|
|
не чинний
|
1989-01-01
|
|
2019-01-01
|
5
|
(1-I-90)
|
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 41
|
|
67.060
|
ГОСТ 27558-87
|
|
Мука и отруби. Методы определения цвета, запаха, вкуса и хруста
|
|
не чинний
|
1989-01-01
|
|
2019-01-01
|
6
|
(1-I-90)
|
ГОСТ 9404-60 в части пп. 25-29
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 41
|
|
67.060
|
ГОСТ 27559-87
|
|
Мука и отруби. Метод определения зараженности и загрязненности вредителями хлебных запасов
|
|
не чинний
|
1989-01-01
|
|
2019-01-01
|
4
|
(1-I-90)
|
ГОСТ 9404-60 в части пп. 37-40
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 41
|
|
67.060
|
ГОСТ 27560-87
|
|
Мука и отруби. Метод определения крупности
|
|
не чинний
|
1989-01-01
|
|
2019-01-01
|
7
|
(1-I-90),(2-II-95),(3-XII-98)
|
ГОСТ 9404-60 в части пп. 49-51
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 41
|
|
67.060
|
ГОСТ 27668-88
|
|
Мука и отруби. Приемка и методы отбора проб
|
|
не чинний
|
1989-07-01
|
|
2019-01-01
|
6
|
(1-I-90),(2-IV-95)
|
ГОСТ 9404-60 в части разд. I, II (пп. 1-24)
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 41
|
|
67.060
|
ГОСТ 27669-88
|
|
Мука пшеничная хлебопекарная. Метод пробной лабораторной выпечки хлеба
|
|
не чинний
|
1989-07-01
|
|
2019-01-01
|
12
|
(1-I-90),
(2-ХI-96)
|
ГОСТ 9404-60 в части пп. 55-64
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 41
|
|
67.060
|
ГОСТ 27670-88
|
|
Мука кукурузная. Метод определения жира
|
|
не чинний
|
1989-07-01
|
|
2019-01-01
|
5
|
(1-I-90)
|
ГОСТ 9404-60 в части п. 71
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 41
|
|
67.060
|
ГОСТ 27676-88
|
|
Зерно и продукты его переработки. Метод определения числа падения
|
|
не чинний
|
1990-07-01
|
|
2019-01-01
|
9
|
(1-IV-95)
|
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ru
|
|
ТК 41
|
|
67.060
|
ГОСТ 27839-88
|
|
Мука пшеничная. Методы определения количества и качества клейковины
|
|
не чинний
|
1990-01-01
|
|
2019-01-01
|
8
|
(1-I-90),(2-V-95)
|
ГОСТ 9404-60 в части пп. 52-54
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 41
|
|
67.060
|
ГОСТ 27842-88
|
|
Хлеб из пшеничной муки. Технические условия
|
|
не чинний
|
1990-01-01
|
|
2019-01-01
|
13
|
(1-IХ-89),(2-ХII-92)
|
ГОСТ 2078-55, ГОСТ 7318-55, ГОСТ 7777-55, ГОСТ 8055-56, ГОСТ 8438-57, ГОСТ 9259-59, ГОСТ 9714-61, ГОСТ 9830-61, ГОСТ 9905-61, ГОСТ 10074-69, ГОСТ 11316-65, ГОСТ 11835-66, ГОСТ 12267-66, ГОСТ 12791-67, ГОСТ 12792-67, ГОСТ 12793-77, ГОСТ 15950-70
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 153
|
|
67.060
|
ГОСТ 27844-88
|
|
Изделия булочные. Технические условия
|
|
не чинний
|
1990-01-01
|
|
2016-08-01
|
11
|
(1-IХ-89),
(2-ХII-92)
|
ГОСТ 6649-53,
ГОСТ 6650-58,
ГОСТ 7033-54,
ГОСТ 7127-78,
ГОСТ 8124-56,
ГОСТ 8125-74,
ГОСТ 9300-59,
ГОСТ 9711-61,
ГОСТ 9902-61,
ГОСТ 10073-62,
ГОСТ 14699-69,
ГОСТ 15951-70,
ГОСТ 20781-75,
ГОСТ 24298-80 в части булочек горчичных, столичных и с тмином
|
2015–05–28 № 45
|
|
5-2015
|
ru,ua
|
|
ТК 153
|
|
67.060
|
ГОСТ 28402-89
|
|
Сухари панировочные. Общие технические условия
|
|
не чинний
|
1991-01-01
|
|
2019-01-01
|
10
|
(1-ХII-92)
|
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 153
|
|
67.060
|
ГОСТ 28418-89 (ИСО 2171-80)
|
|
Зерновые, бобовые и продукты их переработки. Методы определения зольности
|
|
не чинний
|
1991-07-01
|
|
2019-01-01
|
5
|
|
|
2015-12-10 № 175 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ru,ua
|
|
ТК 41
|
|
67.060
|
ГОСТ 28419-97
|
ГОСТ 28419-97
|
Зерно. Метод определения сорной и зерновой примесей на анализаторе засоренности У1-ЕАЗ-М
|
|
чинний
|
2000-01-01
|
|
|
10
|
|
ГОСТ 28419-89
|
|
1999-08-21 № 136
|
|
ru
|
|
ТК 170
|
|
67.060
|
ГОСТ 28795-90 (ИСО 5530-4-83)
|
|
Мука пшеничная. Физические характеристики теста. Определение реологических свойств с помощью альвеографа
|
|
не чинний
|
1991-07-01
|
|
2019-01-01
|
7
|
|
|
2015-12-10 № 175 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ru,ua
|
|
|
|
67.060
|
ГОСТ 28797-90 (ИСО 6645-81)
|
|
Мука пшеничная. Определение содержания сухой клейковины
|
|
не чинний
|
1991-07-01
|
|
2019-01-01
|
2
|
|
|
2015-12-10 № 175 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ru,ua
|
|
ТК 41
|
|
67.060
|
ГОСТ 28808-90
|
|
Хлеб из пшеничной муки. Общие технические условия
|
|
не чинний
|
1991-07-01
|
|
2015-02-01
|
8
|
(1-I-93),
(2-ІПС1-2005)
|
|
2015-10-23 № 1257,
2015–11–05 № 146 скасовано повністю
|
|
10-2015,
11-2015
|
ru
|
|
ТК 153
|
|
67.060
|
ГОСТ 29033-91
|
|
Зерно и продукты его переработки. Метод определения жира
|
|
не чинний
|
1992-07-01
|
|
2019-01-01
|
4
|
|
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 41
|
|
67.060
|
ГОСТ 29138-91
|
|
Мука, хлеб и хлебобулочные изделия пшеничные витаминизированные. Метод определения витамина В1 (тиамина)
|
|
не чинний
|
1993-01-01
|
|
2018-01-01
|
5
|
|
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 153
|
|
67.060
|
ГОСТ 29139-91
|
|
Мука, хлеб и хлебобулочные изделия пшеничные витаминизированные. Метод определения витамина В2 (рибофлавина)
|
|
не чинний
|
1993-01-01
|
|
2018-01-01
|
7
|
|
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 153
|
|
67.060
|
ГОСТ 29140-91
|
|
Мука, хлеб и хлебобулочные изделия пшеничные витаминизированные. Метод определения витамина РР (никотиновой кислоты)
|
|
не чинний
|
1993-01-01
|
|
2018-01-01
|
6
|
|
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 153
|
|
67.060
|
ГОСТ 29143-91 (ИСО 712-85)
|
|
Зерно и зернопродукты. Определение влажности (рабочий контрольный метод)
|
|
не чинний
|
2018-01-25
|
|
2019-01-01
|
5
|
|
|
2015-12-25 № 208
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 41
|
|
67.060
|
ГОСТ 29177-91
|
|
Зерно. Методы определения состояния (степени деструкции) крахмала
|
|
не чинний
|
2019-01-01
|
|
2022-01-01
|
7
|
|
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ru
|
|
ТК 41
|
|
67.060
|
ГОСТ 29272-92
|
|
Солод ржаной сухой. Технические условия
|
|
не чинний
|
1993-06-01
|
|
2019-01-01
|
15
|
(нац.зм.1ІПС1-2005)
|
ОСТ 18-218-81
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
|
|
67.060
|
ГОСТ 30043-93 (ИСО 5529-78)
|
ГОСТ 30043-93 (ИСО 5529-78)
|
Пшеница. Определение показателя седиментации по методу Зелени
|
|
не чинний
|
1998-01-01
|
|
2015-07-01
|
7
|
|
|
2014-12-29 № 1485
|
1997-06-09 № 345
|
12-2014
|
ru
|
|
|
|
67.060
|
ГОСТ 30044-93 (ИСО 5532-87)
|
ГОСТ 30044-93 (ИСО 5532-87)
|
Пшеница твердая. Определение неполностью стекловидных зерен (контрольный метод)
|
|
чинний
|
1998-01-01
|
|
|
10
|
|
|
|
1997-06-09 № 345
|
|
ru
|
|
ТК 170
|
|
67.060
|
ГОСТ 30483-97
|
ГОСТ 30483-97
|
Зерно. Методы определения общего и фракционного содержания сорной и зерновой примесей содержания мелких зерен и крупности содержания зерен пшеницы, поврежденных клопом-черепашкой содержание металломагнитной примеси
|
|
чинний
|
2002-07-01
|
|
|
22
|
IV-99*
|
ГОСТ 13586.2-81, ГОСТ 13586.4-83 в части пп. 3.4, 3.5
|
|
2002-01-21 № 36
|
|
ru
|
|
ТК 170
|
|
67.060
|
ГОСТ 30498-97 (ИСО 3093-82)
|
ГОСТ 30498-97 (ИСО 3093-82)
|
Зерновые культуры. Определение числа падения
|
|
чинний
|
1999-07-01
|
|
|
18
|
(нац.зм.1ІПС8-2001)
|
|
|
1998-08-07 № 596
|
|
ru
|
|
ТК 170
|
|
67.060
|
ДСТУ 8533:2015
|
|
Продукти сухі для дитячого харчування. Суміші сухі на безмолочній основі. Технічні умови
|
|
чинний
|
2017-07-01
|
|
|
|
|
|
|
2015-10-21 № 133
|
|
ua
|
|
|
|
67.060
|
ДСТУ 8614:2016
|
|
Люпин білий харчовий. Технічні умови
|
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2016-01-26 № 15
|
|
|
|
|
|
67.060
|
ДСТУ ISO 520:2015 (ISO 520:2010, IDT)
|
ISO 520:2010
|
Зернові і бобові. Визначення маси 1 000 зерен
|
|
чинний
|
2016-01-01
|
|
|
15
|
|
ГОСТ 10842-89 (ИСО 520-77)
|
|
2015-12-25 № 208
|
|
|
Підтвердження
|
ТК 41
|
|
67.060
|
ДСТУ ISO 712:2015 (ISO 712:2009, IDT)
|
ISO 712:2009
|
Зернові та продукти з них. Визначення вмісту вологи. Контрольний метод
|
|
чинний
|
2016-01-01
|
|
|
22
|
|
|
|
2015-12-25 № 208
|
|
|
Підтвердження
|
ТК 41
|
|
67.060
|
ДСТУ ISO 20483:2016 (ISO 20483:2013, IDT)
|
ISO 20483:2013
|
Злакові та бобові культури. Визначання вмісту азоту та сирого протеїну методом К’єльдаля
|
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
16
|
|
|
|
2016-03-29 № 89,
2017-02-08 № 23 зміна до № 89
|
|
ua
|
Переклад
|
|
|
67.060
|
ДСТУ 8672:2016
|
|
Квасоля продовольча. Технічні умови
|
|
чинний
|
2017-10-01
|
|
|
17
|
|
ГОСТ 7758-75
|
|
2016-08-11 № 238
|
|
|
|
|
|
67.060
|
ДСТУ 8688:2016
|
|
Горох-лопатка свіжий. Технічні умови
|
|
чинний
|
2018-01-01
|
|
|
13
|
|
РСТ УССР 298-89
|
|
2016-08-11 № 238
|
|
|
|
ТК 71
|
|
67.060
|
ДСТУ 8708:2017
|
|
Сухарі панірувальні. Загальні технічні умови
|
|
чинний
|
2018-01-01
|
|
|
14
|
|
ГОСТ 28402–89
|
|
2017-05-22 № 116
|
|
ua
|
|
ТК 153
|
|
67.060
|
ДСТУ 8709:2017
|
|
Вироби хлібобулочні листкові. Загальні технічні умови
|
|
чинний
|
2018-01-01
|
|
|
22
|
1-11-2018
|
ГОСТ 9511–80
|
|
2017-05-22 № 116,
2018-11-14 № 413(зміна № 1)
|
|
ua
|
|
ТК 153
|
|
67.060
|
ДСТУ 4052:2017
|
|
Крекер. Загальні технічні умови
|
|
чинний
|
2018-06-01
|
|
|
13
|
|
ДСТУ 4052–2001
|
|
2017-12-08 № 403
|
|
ua
|
|
ТК 152
|
|
67.060
|
ДСТУ 4429:2017
|
|
Галети. Загальні технічні умови
|
|
чинний
|
2018-06-01
|
|
|
13
|
|
ДСТУ 4429:2005
|
|
2017-12-08 № 403
|
|
ua
|
|
ТК 152
|
|
67.060
|
ДСТУ 4033:2018
|
|
Вафлі. Загальні технічні умови
|
|
чинний
|
2019-01-01
|
|
|
11
|
|
ДСТУ 4033–2001
|
|
2018-02-12 № 40
|
|
ua
|
|
ТК 152
|
|
67.060
|
ДСТУ 4460:2018
|
|
Вироби бісквітні. Загальні технічні умови
|
|
чинний
|
2019-01-01
|
|
|
11
|
|
ДСТУ 4460:2005
|
|
2018-02-12 № 40
|
|
ua
|
|
ТК 152
|
|
67.060
|
ДСТУ 8789:2018
|
|
Сухарі-грінки. Загальні технічні умови
|
|
чинний
|
2019-03-01
|
|
|
13
|
|
|
|
2018-08-20 № 285
|
|
ua
|
|
ТК 153
|
|
67.060
|
ДСТУ 8791:2018
|
|
Борошно житнє хлібопекарське. Технічні умови
|
|
чинний
|
2019-06-01
|
|
|
11
|
|
ГОСТ 7045–90
|
|
2018-09-17 № 316
|
|
ua
|
|
ТК 153
|
|
67.060
|
ДСТУ 3768:2019
|
|
Пшениця. Технічні умови
|
|
чинний
|
2019-06-10
|
|
|
19
|
|
ДСТУ 3768:2010
|
|
2019-05-14 № 125
|
|
ua
|
|
ТК 170
|
|
67.060
|
ДСТУ ISO 4174:2019 (ISO 4174:1998, IDT)
|
ISO 4174:1998
|
Зернові, бобові та олійні. Вимірювання втрати питомого тиску внаслідок проходження повітряного потоку одного напрямку через партію зерна насипом
|
|
чинний
|
2019-09-01
|
|
|
13
|
|
|
|
2019-07-25 № 233
|
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.060
|
ДСТУ 4658:2019
|
|
Солод пивоварний пшеничний. Загальні технічні умови
|
|
чинний
|
2020-03-01
|
|
|
35
|
|
ДСТУ 4658:2006
|
|
2019-08-12 № 246
|
|
ua
|
|
ТК 67
|
|
67.060
|
ДСТУ ISO 3093:2019 (ISO 3093:2009, IDT)
|
ISO 3093:2009
|
Пшениця, жито та борошно з них, пшениця тверда й манні крупи з твердої пшениці. Визначення числа падіння методом Хагберга-Пертена (Hagberg-Perten)
|
|
чинний
|
2019-12-01
|
|
|
19
|
|
ДСТУ ISO 3093:2009; ГОСТ 27676–88
|
|
2019-11-13 № 353
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 170
|
|
67.060
|
ДСТУ ГОСТ 27494:2019 (ГОСТ 27494–2016, IDT)
|
ГОСТ 27494-2016
|
Борошно та висівки. Метод визначення зольності
|
|
чинний
|
2020-01-01
|
|
|
14
|
|
|
|
2019-12-19 № 455
|
|
ru
|
Підтвердження
|
ТК 170
|
|
67.060
|
ДСТУ 7043:2020
|
|
Вироби макаронні. Загальні технічні умови
|
|
чинний
|
2021-01-01
|
|
|
15
|
|
ДСТУ 7043:2009
|
|
2020-08-19 № 190
|
|
|
|
ТК 153
|
|
67.060
|
ДСТУ 7345:2021
|
|
Дробина пивоваріння. Технічні умови
|
|
чинний
|
2021-09-15
|
|
|
11
|
|
ДСТУ 7345:2013
|
|
2021-05-20 № 181
|
|
ua
|
|
ТК 67
|
|
67.060
|
ДСТУ 4585:2021
|
|
Вироби хлібобулочні здобні. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на вироби хлібобулочні здобні, вироби хлібобулочні здобні заморожені, напівфабрикати заморожені (тістові та вироби високого ступеня готовності) та на випечені вироби хлібобулочні здобні з них, які виробляють із борошна пшеничного вищого і першого сорту чи їхньої суміші та із суміші борошна пшеничного та житнього або готових борошняних та зернових сумішей у різних співвідношеннях із використанням іншої дозволеної сировини.
|
чинний
|
2021-12-01
|
|
|
17
|
|
ДСТУ 4585:2006
|
|
2021-05-26 № 189
|
|
ua
|
|
ТК 153
|
|
67.060
|
ДСТУ 7044:2022
|
|
Вироби хлібобулочні. Правила приймання, методи відбирання проб, методи визначання маси виробів
|
Стандарт поширюється на вироби хлібобулочні та напівфабрикати хлібобулочні (далі продукція) і встановлює правила їх приймання, методи відбирання проб для визначання органолептичних, фізико-хімічних показників, стану пакування і маркування та методи визначання маси виробів.
|
чинний
|
2023-01-01
|
|
|
11
|
|
ДСТУ 7044:2009
|
|
2022-09-13 № 189
|
|
ua
|
|
ТК 153
|
|
67.060
|
ДСТУ 4583:2023
|
|
Хліб із житнього та суміші житнього і пшеничного борошна. Загальні технічні умови
|
|
набуде чинності
|
2024-05-01
|
|
|
|
|
ДСТУ 4583:2006
|
|
2023-09-18 № 242
|
|
ua
|
|
ТК 153
|
|
67.060
|
ДСТУ 4587:2023
|
|
Вироби булочні. Загальні технічні умови
|
|
набуде чинності
|
2024-05-01
|
|
|
|
|
ДСТУ 4587:2006
|
|
2023-09-18 № 242
|
|
ua
|
|
ТК 153
|
|
67.060
|
ДСТУ EN ISO 7971-3:2022 (EN ISO 7971-3:2019, IDT; ISO 7971-3:2019, IDT)
|
EN ISO 7971-3:2019, ISO 7971-3:2019
|
Зернові культури. Визначення насипної щільності (маса на гектолітр). Частина 3. Стандартний метод
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
25
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.060
|
ДСТУ EN ISO 6540:2022 (EN ISO 6540:2021, IDT; ISO 6540:2021, IDT)
|
EN ISO 6540:2021, ISO 6540:2021
|
Кукурудза. Визначення вмісту вологи (меленого зерна та цільного зерна)
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
35
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.060
|
ДСТУ EN ISO 21415-4:2022 (EN ISO 21415-4:2007, IDT; ISO 21415-4:2006, IDT)
|
EN ISO 21415-4:2007, ISO 21415-4:2006
|
Пшениця та пшеничне борошно. Вміст клейковини. Частина 4. Визначення сухої клейковини з вологої клейковини методом швидкого сушіння
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.060
|
ДСТУ EN ISO 17718:2022 (EN ISO 17718:2014, IDT; ISO 17718:2013, IDT)
|
EN ISO 17718:2014, ISO 17718:2013
|
Цільнозернове борошно та борошно з пшениці (Triticum aestivum L.). Визначення реологічної поведінки як функції змішування та підвищення температури
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
|
|
en
|
Підтвердження
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
67.060
|
ДСТУ EN ISO 21415-1:2022 (EN ISO 21415-1:2007, IDT; ISO 21415-1:2006, IDT)
|
EN ISO 21415-1:2007, ISO 21415-1:2006
|
Пшениця та пшеничне борошно. Вміст клейковини. Частина 1. Визначення вологої клейковини ручним методом
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.060
|
ДСТУ CEN/TR 16324:2022 (CEN/TR 16324:2012, IDT)
|
CEN/TR 16324:2012
|
Технічний звіт про міжлабораторне дослідження для визначення домішок у мʼякій пшениці, житі та пшениці твердих сортів
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.060
|
ДСТУ EN ISO 27971:2022 (EN ISO 27971:2015, IDT; ISO 27971:2015, IDT)
|
EN ISO 27971:2015, ISO 27971:2015
|
Зернові культури та зернові продукти. М’яка пшениця (Triticum aestivum L.). Визначення альвеографічних властивостей тіста за постійної гідратації з промислового або тестового борошна та методологія випробувального помелу
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.060
|
ДСТУ EN ISO 7973:2022 (EN ISO 7973:2015, IDT; ISO 7973:1992, IDT)
|
EN ISO 7973:2015, ISO 7973:1992
|
Зернові та помелені зернові продукти. Визначення в'язкості борошна. Метод із застосуванням амілографа
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
|
|
en
|
Підтвердження
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
67.060
|
ДСТУ EN ISO 11747:2022 (EN ISO 11747:2012, IDT; ISO 11747:2012, IDT)/Зміна № 1:2022 (EN ISO 11747:2012/A1:2018, IDT; ISO 11747:2012/Amd 1:2017, IDT)
|
EN ISO 11747:2012/A1:2018, ISO 11747:2012/Amd 1:2017
|
Рис. Визначення стійкості рисового ядра до екструзії після варіння
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.060
|
ДСТУ EN ISO 7971-1:2022 (EN ISO 7971-1:2009, IDT; ISO 7971-1:2009, IDT)
|
EN ISO 7971-1:2009, ISO 7971-1:2009
|
Зернові культури. Визначення насипної щільності (маса на гектолітр). Частина 1. Контрольний метод
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
16
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.060
|
ДСТУ EN ISO 5529:2022 (EN ISO 5529:2010, IDT; ISO 5529:2007, IDT)
|
EN ISO 5529:2010, ISO 5529:2007
|
Пшениця. Визначення індексу седиментації. Метод Зелені
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.060
|
ДСТУ EN ISO 21415-2:2022 (EN ISO 21415-2:2015, IDT; ISO 21415-2:2015, IDT)
|
EN ISO 21415-2:2015, ISO 21415-2:2015
|
Пшениця та пшеничне борошно. Вміст клейковини. Частина 2. Визначення вологої клейковини та індексу клейковини механічними засобами
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.060
|
ДСТУ EN 15948:2022 (EN 15948:2020, IDT)
|
EN 15948:2020
|
Зернові культури. Визначення вологи та білка. Метод спектроскопії ближнього інфрачервоного діапазону в цілих зернах
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.060
|
ДСТУ CEN/TS 15731:2022 (CEN/TS 15731:2008, IDT)
|
CEN/TS 15731:2008
|
Зернові культури та зернові продукти. Пшениця м’яка (Triticum aestivum L.). Визначення альвеографічних властивостей тіста за адаптованої гідратації з комерційного або тестового борошна та методика тестового помелу
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.060
|
ДСТУ EN ISO 11085:2022 (EN ISO 11085:2015, IDT; ISO 11085:2015, IDT)
|
EN ISO 11085:2015, ISO 11085:2015
|
Зернові культури, продукти на основі зернових та корми для тварин. Визначення сирого жиру та загального вмісту жиру за методом Рендалла
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.060
|
ДСТУ EN ISO 11052:2022 (EN ISO 11052:2006, IDT; ISO 11052:1994, IDT)
|
EN ISO 11052:2006, ISO 11052:1994
|
Борошно з твердої пшениці та манна крупа. Визначення вмісту жовтого пігменту
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.060
|
ДСТУ EN ISO 11746:2022 (EN ISO 11746:2012, IDT; ISO 11746:2012, IDT)
|
EN ISO 11746:2012, ISO 11746:2012
|
Рис. Визначення біометричних характеристик ядер
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.060
|
ДСТУ EN ISO 6647-2:2022 (EN ISO 6647-2:2020, IDT; ISO 6647-2:2020, IDT)
|
EN ISO 6647-2:2020, ISO 6647-2:2020
|
Рис. Визначення вмісту амілози. Частина 2. Звичайний спектрофотометричний метод без процедури знежирення та з калібруванням за стандартами рису
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.060
|
ДСТУ EN ISO 21415-3:2022 (EN ISO 21415-3:2007, IDT; ISO 21415-3:2006, IDT)
|
EN ISO 21415-3:2007, ISO 21415-3:2006
|
Пшениця та пшеничне борошно. Вміст клейковини. Частина 3. Визначення сухої клейковини з вологої клейковини методом сушіння в печі
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.060
|
ДСТУ EN 16378:2022 (EN 16378:2013, IDT)
|
EN 16378:2013
|
Зернові культури. Визначення вмісту домішок у кукурудзі (Zea mays, L.) та сорго (Sorghum bicolor, L.)
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
20
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.060
|
ДСТУ EN ISO 17715:2022 (EN ISO 17715:2014, IDT; ISO 17715:2013, IDT)
|
EN ISO 17715:2014, ISO 17715:2013
|
Борошно з пшениці (Triticum aestivum L.). Амперометричний метод для вимірювання пошкодження крохмалю
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.060
|
ДСТУ EN ISO 5530-1:2022 (EN ISO 5530-1:2014, IDT; ISO 5530-1:2013, IDT)
|
EN ISO 5530-1:2014, ISO 5530-1:2013
|
Пшеничне борошно. Фізичні характеристики тіста. Частина 1. Визначення водопоглинання та реологічних властивостей за допомогою фаринографа
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.060
|
ДСТУ CEN/TR 16875:2022 (CEN/TR 16875:2015, IDT)
|
CEN/TR 16875:2015
|
Зернові та злакові продукти. Технічний звіт міжлабораторного дослідження для визначення вмісту домішок у кукурудзі (Zea mays, L.) та сорго (Sorghum bicolor, L.)
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.060
|
ДСТУ EN ISO 5530-2:2022 (EN ISO 5530-2:2014, IDT; ISO 5530-2:2012, IDT)
|
EN ISO 5530-2:2014, ISO 5530-2:2012
|
Пшеничне борошно. Фізичні характеристики тіста. Частина 2. Визначення реологічних властивостей за допомогою екстензографа
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.060
|
ДСТУ EN ISO 11747:2022 (EN ISO 11747:2012, IDT; ISO 11747:2012, IDT)
|
EN ISO 11747:2012, ISO 11747:2012
|
Рис. Визначення стійкості рисового ядра до екструзії після варіння
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.060
|
ДСТУ CEN/TR 17474:2022 (CEN/TR 17474:2020, IDT)
|
CEN/TR 17474:2020
|
Зернові культури (пшениця та ячмінь). Технічний звіт міжлабораторних досліджень для визначення вологи та білка в цілих зернах методом ближньої інфрачервоної спектроскопії
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.060
|
ДСТУ CEN/TS 15465:2022 (CEN/TS 15465:2008, IDT)
|
CEN/TS 15465:2008
|
Крупи та злакові продукти. Тверда пшениця (T. durum Desf.). Загальні настанови щодо інструментальних методів вимірювання кольору манної крупи
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.060
|
ДСТУ EN ISO 3093:2022 (EN ISO 3093:2009, IDT; ISO 3093:2009, IDT)
|
EN ISO 3093:2009, ISO 3093:2009
|
Пшениця, жито та борошно з них, тверда пшениця та манна крупа твердої пшениці. Визначення числа падіння згідно з Хагбергом-Пертеном
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
ДСТУ ISO 3093:2019 (ISO 3093:2009, IDT)
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.060
|
ДСТУ EN ISO 520:2022 (EN ISO 520:2010, IDT; ISO 520:2010, IDT)
|
EN ISO 520:2010, ISO 520:2010
|
Зернові та бобові культури. Визначення маси 1000 зерен — На заміну ДСТУ ISO 520:2015
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
ДСТУ ISO 520:2015 (ISO 520:2010, IDT)
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 71
|
|
67.060
|
ДСТУ EN ISO 20483:2022 (EN ISO 20483:2013, IDT; ISO 20483:2013, IDT)
|
EN ISO 20483:2013, ISO 20483:2013
|
Зернові та бобові культури. Визначення вмісту азоту та розрахунок вмісту сирого протеїну. Метод К’єльдаля
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.060
|
ДСТУ EN ISO 7971-2:2022 (EN ISO 7971-2:2019, IDT; ISO 7971-2:2019, IDT)
|
EN ISO 7971-2:2019, ISO 7971-2:2019
|
Зернові культури. Визначення насипної щільності (маса на гектолітр). Частина 2. Метод простежуваності для вимірювальних приладів через посилання на міжнародний стандартний прилад
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
32
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.060
|
ДСТУ EN ISO 11746:2022 (EN ISO 11746:2012, IDT; ISO 11746:2012, IDT)/Зміна № 1:2022 (EN ISO 11746:2012/A1:2017, IDT; ISO 11746:2012/Amd 1:2017, IDT)
|
EN ISO 11746:2012/A1:2017, ISO 11746:2012/Amd 1:2017
|
Рис. Визначення біометричних характеристик ядер
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.060
|
ДСТУ EN ISO 6647-1:2022 (EN ISO 6647-1:2020, IDT; ISO 6647-1:2020, IDT)
|
EN ISO 6647-1:2020, ISO 6647-1:2020
|
Рис. Визначення вмісту амілози. Частина 1. Спектрофотометричний метод із процедурою знежирення метанолом і калібрувальними розчинами амілози картоплі та амілопектину воскового рису
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.060
|
ДСТУ CEN ISO/TR 29263:2022 (CEN ISO/TR 29263:2021, IDT; ISO/TR 29263:2021, IDT)
|
CEN ISO/TR 29263:2021, ISO/TR 29263:2021
|
Зернові та зернові продукти. Дослідження зразків
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
|
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.060
|
ДСТУ EN 24333:2022 (EN ISO 24333:2009, IDT)/Поправка №1:2022 (EN ISO 24333:2009/AC:2010, IDT)
|
EN ISO 24333:2009/AC:2010
|
Крупи та продукти із них. Відбирання проб
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.060
|
ДСТУ EN ISO 24333:2022 (EN ISO 24333:2009, IDT; ISO 24333:2009, IDT)
|
EN ISO 24333:2009, ISO 24333:2009
|
Зернові культури та продукти із них. Відбирання проб
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
38
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.060
|
ДСТУ EN ISO 712:2022 (EN ISO 712:2009, IDT; ISO 712:2009, IDT)
|
EN ISO 712:2009, ISO 712:2009
|
Зернові культури та продукти із них. Визначення вмісту вологи. Еталонний метод
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
25
|
|
ДСТУ ISO 712:2015 (ISO 712:2009, IDT)
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.060
|
ДСТУ EN 15587:2022 (EN 15587:2018, IDT)
|
EN 15587:2018
|
Зернові та продукти з них. Визначення домішок у пшениці (Triticum aestivum L.), твердій пшениці (Triticum durum Desf.), жита (Secale cereale L.), тритикале (Triticosecale Wittmack spp) та кормовому ячмені (Hordeum vulgare L.)
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
29
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.060
|
ДСТУ EN 15585:2022 (EN 15585:2008, IDT)
|
EN 15585:2008
|
Зернові та злакові продукти. Тверда пшениця (T. durum Desf.). Визначення відсотка зерен мітадину та розрахунок відсотка склоподібних зерен
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.060
|
ДСТУ EN ISO 2171:2022 (EN ISO 2171:2010, IDT; ISO 2171:2007, IDT)
|
EN ISO 2171:2010, ISO 2171:2007
|
Зернові, бобові та продукти їх переробки. Визначення вмісту золи прожарюванням
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.060
|
ДСТУ EN ISO 16624:2022 (EN ISO 16624:2020, IDT; ISO 16624:2020, IDT)
|
EN ISO 16624:2020, ISO 16624:2020
|
Пшеничне борошно та манна крупа твердої пшениці. Визначення кольору методом колориметрії з дифузним відбиттям
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.060
|
ДСТУ EN 15851:2022 (EN 15851:2010, IDT)
|
EN 15851:2010
|
Харчові продукти. Визначення афлатоксину B1 у продуктах харчування на основі зернових для немовлят і дітей раннього віку. Метод HPLC із імуноафінним очищенням колонки та флуоресцентним виявленням
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 24
|
|
67.060
|
ДСТУ EN 17280:2022 (EN 17280:2019, IDT)
|
EN 17280:2019
|
Харчові продукти. Визначення зеараленону та трихотеценів, охоплюючи дезоксиніваленол та його ацетильовані похідні (3-ацетил-дезоксиніваленол та 15-ацетил-дезоксиніваленол), ніваленол Т-2 токсину та НТ-2 токсину в зернових культурах і зернових прод...
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 24
|
|
67.060, 67.230
|
ДСТУ EN 16923:2023 (EN 16923:2022, IDT)
|
EN 16923:2022
|
Продукти харчові. Визначення вмісту T-2 токсину та HT-2 токсину в зернових культурах та зернових продуктах для немовлят та дітей молодшого віку за допомогою РХ/МС-МС після очищення SPE
|
|
чинний
|
2023-12-08
|
|
|
|
|
|
|
2023-12--04 № 329
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 24
|
|
67.060, 67.080.10
|
ДСТУ ISO 16050:2007
|
ISO 16050:2003
|
Продукти харчові. Визначення афлатоксину В1, В2, G1 та G2 у зернових культурах, горіхах та продуктах їх перероблення. Метод високоефективної рідинної хроматографії
|
|
чинний
|
2010-10-01
|
|
|
16
|
|
|
|
2007-09-12 № 220
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 24
|
|
67.060, 67.180.10
|
ДСТУ 4858:2007
|
|
Напівфабрикати кондитерські. Методи визначення міцності агарових драглів
|
Цей стандарт поширюється на кондитерські напівфабрикати та сировину й установлює метод визначання міцності агарових драглів з використовуванням методу Валента. Діапазон вимірювання показника від 700 г до 5000 г.
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
9
|
|
|
|
2007-11-05 № 297
|
|
ua
|
|
ТК 152
|
|
67.060, 67.180.10
|
ГОСТ 5902-80
|
|
Изделия кондитерские. Методы определения степени измельчения и плотности пористых изделий
|
|
не чинний
|
1981-01-01
|
|
2018-01-01
|
9
|
(1-Х-85)
|
ГОСТ 5902-58
|
2015-12-14 № 186 скасовано повністю
|
|
12-2015
|
ua,ru
|
|
ТК 152
|
|
67.060, 67.200.20
|
ДСТУ ГОСТ 10840:2019 (ГОСТ 10840–2017, IDT)
|
ГОСТ 10840-2017
|
Зерно. Метод визначення натури
|
|
чинний
|
2020-01-01
|
|
|
12
|
|
ГОСТ 10840-64
|
|
2019-12-19 № 455
|
|
ru
|
Підтвердження
|
ТК 170
|
|
67.060, 67.200.20
|
ДСТУ ГОСТ 26361:2019 (ГОСТ 26361–2013, IDT)
|
ГОСТ 26361-2013
|
Борошно. Метод визначення білизни
|
|
чинний
|
2020-01-01
|
|
|
15
|
|
|
|
2019-12-19 № 455
|
|
ru
|
Підтвердження
|
ТК 170
|
|
67.060, 67.240
|
ДСТУ ISO 7304:2005
|
ISO 7304:1985
|
Крупи та макаронні вироби з твердої пшениці. Оцінювання варивних властивостей спагетті органолептичними методами
|
|
чинний
|
2006-07-01
|
|
|
17
|
11-2011*
|
|
|
2005-04-14 № 91
|
|
ua
|
Переклад
|
НОС
|
|
67.060, 67.240
|
ГОСТ ИСО 7304-94
|
ГОСТ ИСО 7304-94
|
Крупка и макаронные изделия из твердой пшеницы. Органолептическая оценка кулинарных свойств спагетти
|
|
не чинний
|
1997-07-01
|
|
2016-04-01
|
11
|
|
|
2015–09–28 № 118
|
1996-06-27 № 255
|
9–2015
|
ru
|
|
|
|
67.060, 67.240
|
ДСТУ-П 8536:2015
|
|
Вироби хлібобулочні. Органолептичне оцінювання показників якості
|
|
не чинний
|
2017-07-01
|
|
2020-07-01
|
15
|
|
ДСТУ 7044:2009 у частині методів визначання органолептичних показників
|
|
2015-10-21 № 133
|
|
ua
|
|
ТК 153
|
|
67.060, 67.240
|
ДСТУ 9188:2022
|
|
Вироби хлібобулочні. Органолептичне оцінювання показників якості
|
Цей стандарт поширюється на хлібобулочні вироби та вироби хлібобулочні зниженої вологості та встановлює загальні методи визначення їхніх органолептичних показників якості.
Ці методи використовують для оцінювання якості виробів на підприємствах хлібопекарської галузі й роздрібної торгівлі, засіданнях дегустаційних комісій, а також для проведення товарознавчої експертизи виробів.
|
чинний
|
2023-01-01
|
|
|
14
|
|
|
|
2022-09-13 № 189
|
|
ua
|
|
ТК 153
|
|
67.080
|
ДСТУ 3751:2015
|
|
Консерви. Овочі різані в томатному соусі. Загальні технічні умови
|
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
17
|
|
ДСТУ 3751-98
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080
|
ДСТУ 7334:2013
|
|
Йошта свіжа. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на свіжі плоди йошти, які заготовляють та реалізують у торговельній мережі для споживання у свіжому вигляді та використовують для промислового перероблення.
|
чинний
|
2014-01-01
|
|
|
9
|
|
|
|
2013-10-14 № 1231
|
|
ua
|
|
|
|
67.080
|
ДСТУ 7939:2015
|
|
Виноград столовий швидкозаморожений. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на виноград столових сортів роду Вітіс (Vitis), швидкозаморожений гронами, частинами грон та ягодами, призначений для реалізації через роздрібну торговельну мережу, для використання підприємствами ресторанного господарства та промислового перероблення.
|
чинний
|
2016-09-01
|
|
|
15
|
|
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 23
|
|
67.080
|
ДСТУ 7989:2015
|
|
Огірки консервовані. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на консерви, виготовлені зі свіжих огірків, залитих розчином кухонної солі та оцтової кислоти або суміші оцтової та молочної кислот з додаванням зелені пряних рослин, часнику та прянощів, призначені для реалізації через торгівельну мережу та підприємствами ресторанного господарства.
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
15
|
|
ГОСТ 20144-74
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080
|
ДСТУ 8000:2015
|
|
Консерви. Салати та соуси гарбузові. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на консерви, виготовлені із суміші нарізаних гарбуза та овочів або протертого гарбуза, томатної пасти з додаванням чи без додавання фруктового пюре, та харчосмакових компонентів і призначені для реалізації через торговельну мережу та підприємства ресторанного господарства.
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
15
|
|
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080
|
ДСТУ 8008:2015
|
|
Консерви. Салати десертні. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на салати десертні консервовані, виготовлені із свіжих фруктів, овочів або суміші фруктів і овочів, відповідним чином підготовлених, залитих цукровим або глюкозо-фруктозним сиропом, або сумішшю сиропів і фруктового соку з доданням кориці, ваніліну, екстрактів пряно-ароматичних рослин, лимонної кислоти.
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
15
|
|
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080
|
ДСТУ 8017:2015
|
|
Консерви. Соуси овочево-фруктові структуровані. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на консервовані овочево-фруктові структуровані соуси, виготовлені з овочів і фруктів, відповідним чином підготовлених, з додаванням натуральних харчових інгредієнтів, які надають продуктам заданих смакових та структурно-механічних властивостей.
Консерви призначено для реалізації через торговельну мережу та підприємства ресторанного господарства.
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
15
|
|
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080
|
ДСТУ 8032:2015
|
|
Консерви. Мармеліти фруктові для дитячого харчування. Технічні умови
|
Цей стандарт установлює вимоги до консервів «Мармеліти фруктові для дитячого харчування», виготовлених зі свіжих фруктів, відповідним чином підготовлених, або їх напівфабрикатів, уварених з цукром, фасованих у склотару, герметично закупорених і стерилізованих.
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
15
|
|
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080
|
ДСТУ 8057:2015
|
|
Консерви. Добавки фруктові та овочеві для збагачення продуктів дитячого харчування. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на фруктові та овочеві добавки, виготовлені зі свіжих фруктів чи овочів або їхніх напівфабрикатів, відповідним чином підготовлених, з доданням цукру або меду, лимонної та аскорбінової кислот.
Добавки призначено для збагачення продуктів дитячого харчування.
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
15
|
|
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080
|
ДСТУ 8074:2015
|
|
Консерви. Соки та сокові продукти. Коктейлі. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на коктейлі, виготовлені із суміші соків і/або пюре, і/або концентрованих соків з додаванням або без додавання підготовленої питної води, молочних добавок, шматочків фруктів і/або овочів, а також харчових добавок, законсервовані фізичним способом, крім обробляння іонізувальним опромінюванням.
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
15
|
|
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 154
|
|
67.080
|
ДСТУ 8087:2015
|
|
Консерви. Пудинги фруктові та овоче-фруктові для дитячого харчування. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на фруктові та овоче-фруктові консерви, виготовлені зі свіжих фруктів та овочів або їх напівфабрикатів, відповідним чином підготовлених, з цукром, вівсяним чи рисовим борошном, або крохмалем, або пектином із сухим знежиреним молоком або сухою молочною сироваткою, або сухою маслянкою з доданням або без додання харчових кислот.
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
15
|
|
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080
|
ДСТУ 8090:2015
|
|
Консерви. Салати з цукрової кукурудзи з овочами. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на консерви, виготовлені з суміші цукрової кукурудзи молочного або молочно-воскового ступеня стиглості та нарізаних овочів з додаванням олії та прянощів, з часником або без нього, залитих цукровокислотносольовим розчином.
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
17
|
|
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080
|
ДСТУ 8102:2015
|
|
Консерви. Компоти фруктові для дитячого харчування. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на фруктові компоти, виготовлені зі свіжих фруктів, відповідним чином підготовлених, залитих цукровим сиропом або сумішшю цукрового сиропу і фруктового соку, або фруктовим соком з доданням чи без додання харчових кислот.
Компоти призначено для харчування дітей, починаючи з одного року.
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
17
|
|
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080
|
ДСТУ 8134:2015
|
|
Консерви. Суміші томатні для дитячого харчування. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на консерви — суміші томатні, виготовлені зі свіжих томатів з додаванням фруктів і (або) овочів або їх напівфабрикатів, відповідно підготовлених, з цукром, з додаванням або без додавання солі, манної крупи.
Суміші призначено для харчування дітей віком від одного року.
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
15
|
|
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080
|
ДСТУ 8636:2016
|
|
Овочі швидкозаморожені. Загальні технічні умови
|
|
чинний
|
2017-07-01
|
|
|
26
|
|
|
|
2016-05-31 № 152
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080
|
ДСТУ 8660:2016
|
|
Консерви овочеві та овоче-фруктові з підвищеним умістом β-каротину для дитячого дієтичного харчування. Технічні умови
|
|
чинний
|
2017-07-01
|
|
|
|
|
|
|
2016-05-31 № 152
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080
|
ДСТУ 8754:2018
|
|
Консерви. Соуси десертні. Технічні умови
|
|
чинний
|
2019-07-01
|
|
|
19
|
|
|
|
2018-02-02 № 29
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080
|
ДСТУ 8755:2018
|
|
Консерви. Коктейлі десертні. Технічні умови
|
|
чинний
|
2019-07-01
|
|
|
15
|
|
|
|
2018-02-02 № 29
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080
|
ДСТУ 9125:2021
|
|
Консерви. Соки та нектари фруктові. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на консервовані фруктові соки та нектари (далі — консерви), виготовлені з відповідно підготовлених свіжих, охолоджених або швидкозаморожених фруктів, соків-
напівфабрикатів (зокрема асептичного консервування) з додаванням чи без додавання цукрів та/або меду, та/або підсолоджувачів, та/або підкислювачів.
Цей стандарт не поширюється на продукти для дитячого харчування.
Консерви призначені для реалізації в торговельній мережі та закладах ресторанного господарства.
|
чинний
|
2022-07-01
|
|
|
28
|
1-5-2023*
|
ГОСТ 656–79, ГОСТ 657–79, ГОСТ 16366–78, ГОСТ 25892–83
|
|
2021-10-13 № 350
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080, 67.020, 67.250, 55.020
|
ДСТУ 8568:2015
|
|
Фрукти, овочі та продукти їх перероблення швидкозаморожені. Пакування, маркування, транспортування та зберігання
|
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
13
|
|
|
|
2015-12-18 № 194
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080, 67.120.30
|
ДСТУ 7791:2015
|
|
Консерви овочево-рибні для дитячого харчування. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на консерви овочево-рибні, виготовлені із свіжих овочів або їх напівфабрикатів та риби свіжозамороженої або рибного філе, відповідним чином підготовлених, з доданням або без додання молока, сироватки, масла коров’ячого, манної або вівсяної круп.
Консерви призначені для харчування дітей, починаючи з 9-ти місяців
|
чинний
|
2016-04-01
|
|
|
19
|
|
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080, 67.230
|
ДСТУ 7998:2015
|
|
Консерви фруктові, овочеві для спеціального дієтичного використання в дитячому харчуванні. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на консерви фруктові, овочеві, призначені для спеціального дієтичного використання в харчуванні дітей з порушенням обміну речовин (залізодефіцитна анемія, паратрофія, ожиріння). Консерви виготовляють зі свіжих овочів та фруктів або їхніх напівфабрикатів з додаванням чи без додавання м’яса, яловичини чи печінки, гречаної чи перлової круп, вівсяних пластівців, олії соняшникової чи кукурудзяної, препаратів заліза, вітаміну С, настоїв лікарських трав, молочно-білкових добавок (казециту, копреципітату), пектину.
Консерви призначені для харчування дітей з 7 місяців від народження.
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
27
|
|
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080, 67.230
|
ДСТУ 8058:2015
|
|
Консерви фруктові, овоче-фруктові з біологічно активними компонентами для дієтичного використання в дитячому харчуванні. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на консерви фруктові, овочево-фруктові з біологічно активними компонентами (для дієтичного використання в дитячому харчуванні), призначені для дітей з порушеннями функції імунної та ендокринної систем. Консерви виробляють зі свіжих овочів та фруктів або їхніх напівфабрикатів з додаванням або без додавання риби, вершкового масла, олії соняшникової, молока, вівсяного борошна, манної крупи, крохмалю, цукру, кухонної солі, настоїв або екстрактів лікарських трав, препарату йодиду калію, альгінату натрію, зернопродуктів пророслих із пшениці, кукурудзи, сої, гороху або сумішей з них, вітамінного преміксу або окремих вітамінів, харчових кислот.
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
25
|
|
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080, 67.230
|
ДСТУ 8084:2015
|
|
Продукти сухі овоче-молочні і фруктово-молочні з зерновими добавками для дитячого харчування. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на продукти сухі овоче-молочні і фруктово-молочні із зерновими добавками для дитячого харчування, виготовлені з відповідним чином підготовлених фруктових та овочевих складників з доданням або без додання сухої молочної суміші «Детолакт», сухого молока, олії, борошна (гречаного або рисового, або пшеничного, або вівсяного), та кукурудзяного крохмалю, вітамінів.
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
17
|
|
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080, 67.230
|
ДСТУ 8114:2015
|
|
Консерви овоче-фруктові та овоче-м’ясні для спеціального дієтичного використання в дитячому харчуванні. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на консерви овоче-фруктові та овоче-м'ясні для спеціального дієтичного використання в харчуванні дітей із захворюваннями органів травлення. Консерви виготовлені зі свіжих овочів та фруктів або їхніх напівфабрикатів з доданням або без додання м’яса яловичини або птиці, вершкового масла, олії соняшникової, гречаних, пшоняних круп, вівсяного борошна, молока, холесолу, ксиліту або сорбіту, вітамінів С, В1, В2, В6, РР, Е, настоїв збору лікарських трав, харчових волокон.
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
31
|
|
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.01
|
ДСТУ 2117-93
|
|
Продукти переробки овочів і фруктів. Метод визначення вітаміну РР
|
|
чинний
|
1994-01-01
|
|
|
13
|
|
|
|
1993-02-03 № 12
|
|
ru,ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.01
|
ДСТУ 3984-2000
|
|
Припаси і підварки (напівфабрикати). Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на напівфабрикати - припаси і підварки (далі - напівфабрикати). Припаси виготовляють із свіжої плодово-ягідної сировини в суміші з цукром з додаванням харчових кислот; підварки - із свіжої або консервованої хімічними консервантами сировини, увареної з цукром із додаванням чи без додавання харчових кислот і пектину. Напівфабрикати призначені для використання в галузях харчової промисловості і в громадському харчуванні. Стандарт придатний для сертифікації.
|
чинний
|
2001-03-01
|
|
|
15
|
|
РСТ УССР 729-82
|
|
2000-08-28 № 523
|
|
ru,ua
|
|
ТК 152
|
|
67.080.01
|
ДСТУ 4085-2001
|
|
Консерви овочеві, овоче-фруктові, овоче-м’ясні для дитячого харчування. Технічні умови
|
|
чинний
|
2003-01-01
|
|
|
33
|
|
ГОСТ 16440-89 в частині консервів гомогенізованих, протертих, крупноподрібнених та нарізаних шматочками, ГОСТ 15849-89 в частині пюре з суміші фруктів та овочів
|
|
2002-04-30 № 268
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.01
|
ДСТУ 4305:2004
|
|
Фрукти, овочі та продукти їх переробляння. Метод визначення вмісту каротину
|
|
чинний
|
2005-07-01
|
|
|
9
|
|
ГОСТ 8756.22-80
|
|
2004-05-28 № 97
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.01
|
ДСТУ 4373:2005
|
|
Фрукти, овочі та продукти їх переробляння. Методи визначання вмісту поліфенолів
|
Цей стандарт установлює методи визначання вмісту поліфенолів (суми фенольних сполук) в їстівній частині фруктів, овочів, а також продуктах їх переробляння. Методика кількісного визначання суми поліфенолів ґрунтується на спектрофотометричному або колориметричному методі аналізування.
|
чинний
|
2006-04-01
|
|
|
9
|
|
|
|
2005-02-28 № 54
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.01
|
ДСТУ 4911:2008
|
|
Продукти перероблення фруктів і овочів. Методи контролювання кольору томатопродуктів
|
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
13
|
|
ГОСТ 8756.8-85
|
|
2008-01-22 № 18
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.01
|
ДСТУ 4912:2008
|
|
Фрукти, овочі та продукти перероблення. Методи визначення домішок рослинного походження
|
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
9
|
|
ГОСТ 26323-84
|
|
2008-01-22 № 18
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.01
|
ДСТУ 4913:2008
|
|
Фрукти, овочі та продукти перероблення. Методи визначення мінеральних домішок
|
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
11
|
|
ГОСТ 25555.3-82
|
|
2008-01-22 № 18
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.01
|
ДСТУ 4940:2008
|
|
Продукти перероблення фруктів та овочів. Метод визначення вітаміну А
|
Цей стандарт поширюється на продукти перероблення фруктів та овочів і установлює метод визначання вмісту вітаміну А (ретинолу), який додають до продуктів перероблення фруктів та овочів, високоефективною рідинною хроматографією. Нижній діапазон вимірювання вітаміну А становить 0,01 мкг в об’ємі, який уведено в хроматографічну колонку.
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
11
|
|
|
|
2008-03-26 № 101
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.01
|
ДСТУ 4945:2008
|
|
Фрукти, овочі та продукти їх перероблення. Пікнометричний метод визначення вмісту розчинних сухих речовин
|
Цей стандарт поширюється на фрукти, овочі та продукти їх перероблення, зокрема на фруктові й овочеві соки, соки з м’якоттю, пюре і концентрати, напої, сиропи, морси та інші з рідкою та густою концентрацією, й установлює метод пікнометричного визначання вмісту розчинних сухих речовин. Стандарт установлює вимоги, виконання яких дасть змогу провадити із заданою точністю визначання масової частки розчинних сухих речовин пікнометричним методом, у тому числі арбітражні визначання. Діапазон вимірювання вмісту сухих розчинних речовин від 0 % до 76 %.
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
22
|
|
ГОСТ 29030-91
|
|
2008-03-26 № 101
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.01
|
ДСТУ 4947:2008
|
|
Фрукти, овочі та продукти їх перероблення. Методи визначення вмісту мікотоксину патуліну
|
Цей стандарт поширюється на фрукти, овочі та продукти їх перероблення і встановлює методи визначання вмісту мікотоксину патуліну. Діапазон вимірів масової частки мікотоксину патуліну становить від 5·10–7 % до 80·10–7 %.
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
17
|
|
ГОСТ 28038-89
|
|
2008-03-26 № 101
|
|
ua
|
|
|
|
67.080.01
|
ДСТУ 4948:2008
|
|
Фрукти, овочі та продукти їх перероблення. Методи визначення вмісту нітратів
|
Цей стандарт поширюється на фрукти, овочі, продукти перероблення фруктів та овочів і встановлює методи визначання нітратів: фотометричний та іонометричний.
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
20
|
7-2009*
|
ГОСТ 29270-95
|
|
2008-03-26 № 101
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.01
|
ДСТУ 4953:2008
|
|
Фрукти, овочі та продукти їх перероблення. Метод визначання вмісту крохмалю
|
Цей стандарт установлює метод визначання вмісту крохмалю в їстівній частині фруктів та овочів, а також у продуктах їх перероблення. Діапазон вимірювання масової частки крохмалю становить від 35 мг/кг до 140 мг/к.
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
11
|
|
|
|
2008-03-26 № 101
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.01
|
ДСТУ 4954:2008
|
|
Продукти перероблення фруктів та овочів. Методи визначання цукрів
|
Цей стандарт поширюється на продукти перероблення фруктів та овочів і встановлює перманганатний та фотоколориметричний методи визначання масової частки редукувальних цукрів, загального цукру і сахарози. Діапазон визначання масової частки цукрів становить від 3 % до 80 %.
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
21
|
|
ГОСТ 8756.13-87
|
|
2008-03-26 № 101
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.01
|
ДСТУ 4956:2008
|
|
Продукти перероблення фруктів та овочів. Метод визначення бензойної кислоти
|
Цей стандарт поширюється на продукти перероблення фруктів та овочів і установлює фотометричний метод визначення бензойної кислоти, використовуваної як консервант. Границя виявлення бензойної кислоти становить 5 ⋅ 10-3 %.
|
чинний
|
2009-07-01
|
|
|
13
|
|
ГОСТ 28467-90
|
|
2008-03-26 № 101
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.01
|
ДСТУ 4957:2008
|
|
Продукти перероблення фруктів та овочів. Методи визначення титрованої кислотності
|
Цей стандарт поширюється на продукти перероблення фруктів та овочів і установлює методи визначання титрованої кислотності: потенціометричний (арбітражний — для всіх продуктів, візуальний — для незабарвлених і світлозабарвлених продуктів. Діапазон визначання масової частки титрованої кислотності становить від 0,2 % до 2,0 %.
|
чинний
|
2009-07-01
|
|
|
13
|
|
ГОСТ 25555.0-82
|
|
2008-03-26 № 101
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.01
|
ДСТУ 4958:2008
|
|
Фрукти, овочі та продукти їх перероблення. Методи визначення сорбінової кислоти
|
Цей стандарт поширюється на фрукти, овочі та продукти їх перероблення й установлює спектрофотометричний і фотоколориметричний методи визначання сорбінової кислоти, використовуваної як консервант. Границя виявлення сорбінової кислоти становить 5 ⋅ 10-3 %.
|
чинний
|
2009-07-01
|
|
|
15
|
|
ГОСТ 26181-84
|
|
2008-03-26 № 101
|
|
ua
|
|
ТК 23
|
|
67.080.01
|
ДСТУ 4961:2008
|
|
Продукти перероблення фруктів та овочів. Метод визначання метавинної кислоти
|
Цей стандарт поширюється на продукти перероблeння фруктів та овочів і установлює метод визначання вмісту метавинної кислоти, доданої до них у разі технологічної необхідності. Діапазон вимірювання масової частки метавинної кислоти становить від 0,04 г/дм3 до 8,0 г/дм
|
чинний
|
2009-10-01
|
|
|
13
|
|
|
|
2008-03-26 № 101
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.01
|
ДСТУ 4968:2008
|
|
Фрукти, овочі та продукти їх перероблення. Метод визначення формoльного числа
|
Цей стандарт поширюється на фрукти, овочі та на продукти перероблення фруктів та овочів й установлює експрес-метод визначання формольного числа.
|
чинний
|
2010-01-01
|
|
|
11
|
|
|
|
2008-03-26 № 101
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.01
|
ДСТУ 5047:2008
|
|
Консерви. Фрукти та овочі в кавуновій заливі. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на консерви, виготовлені з цілих або нарізаних плодів фруктів та овочів, відповідним чином підготовлених, фасованих у споживчу тару в певних співвідношеннях та залитих натуральним або концентрованим кавуновим соком з м’якоттю з доданням оцтової кислоти, солі, лаврового листа і зелені селери або без них.
|
чинний
|
2009-10-01
|
|
|
15
|
|
|
|
2008-08-04 № 269
|
|
ua
|
|
НОС
|
|
67.080.01
|
ДСТУ 6062:2008
|
|
Фрукти, овочі та продукти переробляння. Ареометричний метод визначання вмісту розчинних сухих речовин
|
Цей стандарт поширюється на фрукти, овочі та продукти переробляння фруктів і овочів та установлює ареометричний метод визначання вмісту розчинних сухих речовин.
|
чинний
|
2011-01-01
|
|
|
17
|
|
|
|
2008-12-26 № 507
|
|
ua
|
|
НОС
|
|
67.080.01
|
ДСТУ 6086:2009
|
|
Консерви. Яблука з перцем мариновані. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на консерви, виготовлені зі свіжих яблук та свіжого або швидкозамороженого солодкого перцю, відповідним чином підготовлених, фасованих у скляну тару в певних співвідношеннях та залитих розчином цукру та оцтової кислоти, з додаванням прянощів.
|
чинний
|
2009-07-01
|
|
|
15
|
|
|
|
2009-01-20 № 32
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.01
|
ДСТУ 7000:2009
|
|
Продукти перероблення фруктів та овочів. Метод визначання осаду у фруктових і ягідних соках та екстрактах
|
|
чинний
|
2009-07-01
|
|
|
11
|
|
ГОСТ 8756.9-78
|
|
2009-03-19 № 115
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.01
|
ДСТУ 7001:2009
|
|
Продукти перероблення фруктів і овочів. Метод визначання вмісту м’якоті
|
Цей стандарт поширюється на продукти перероблення фруктів та овочів і встановлює метод визначання вмісту м’якоті в соках із м’якоттю, нектарах, напоях та інших продуктах. Діапазон визначання масової частки м’якоті становить від 5 % до 35 %.
|
чинний
|
2009-07-01
|
|
|
11
|
|
ГОСТ 8756.10-70
|
|
2009-03-19 № 115
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.01
|
ДСТУ 7183:2010
|
|
Плоди субтропічних культур свіжі. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на свіжі плоди культурних сортів субтропічних культур зизифуса (Zizyphus jujuba Mill.), інжиру (Ficus carica L.), фейхоа (Feijoa sellowiana Berg.), маслини (Olea europaea L.), призначених для вживання у свіжому вигляді, для ресторанного господарства, дієтичних добавок, для спеціального дієтичного споживання та для промислового переробляння.
|
чинний
|
2012-07-01
|
|
|
12
|
|
|
|
2010-12-27 № 590
|
|
ua
|
|
|
|
67.080.01
|
ДСТУ 7485:2013
|
|
Фрукти, овочі та продукти перероблення. Визначення вмісту гідроксиметилфурфуролу методом високоефективної рідинної хроматографії
|
Цей стандарт поширюється на продукти перероблення фруктів й овочів, а саме: фруктові й овочеві соки та їхні концентрати; нектари; плодові, ягідні та овочеві джеми, пюре, пасти (зокрема для дитячого харчування) й установлює метод високоефективної рідинної хроматографії із застосуванням спектрофотометричного детектора для визначення вмісту гідроксиметилфурфуролу. Діапазон визначення гідроксиметилфурфуролу становить: у масових частках (0,0005—0,05) г/кг або в масових концентраціях (0,0005—0,05) г/дм3 .
|
чинний
|
2014-10-01
|
|
|
14
|
|
|
|
2013-12-27 № 1589
|
|
ua
|
|
|
|
67.080.01
|
ДСТУ 7568:2014
|
|
Продукти перероблення фруктів та овочів. Методи визначання вмісту етилового спирту
|
Цей стандарт поширюється на продукти перероблення фруктів та овочів і встановлює методи визначання етилового спирту в продуктах перероблення фруктів та овочів.
|
чинний
|
2015-08-01
|
|
|
13
|
|
ГОСТ 25555.2-91
|
|
2014-12-02 № 1435
|
|
ua
|
|
|
|
67.080.01
|
ДСТУ 7615:2014
|
|
Фрукти, овочі та продукти перероблення. Метод визначання вмісту проліну
|
Цей стандарт установлює метод визначання вмісту проліну в їстівній частині фруктів, овочів та продуктах їх перероблення. Діапазон визначання масової частки проліну від 5 мг/кг до 1000 мг/кг.
|
чинний
|
2015-07-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2014-12-29 № 1485
|
|
ua
|
|
|
|
67.080.01
|
ДСТУ 7988:2015
|
|
Продукти перероблення фруктів та овочів. Методи визначання вітамінів В1 і В2
|
Цей стандарт поширюється на продукти перероблення фруктів та овочів: консервовані продукти з овочів, фруктів, овочів з м’ясом, крупами, молоком і установлює методи визначання вітамінів В1 і В2.
Нижня границя визначання масової частки вітаміну В1, становить 0,05 мкг/см3, вітаміну В2 — 0,06 мкг/см3 за рибофлавіновим і 0,02 мкг/см3 за люміфлавіновим методами.
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
19
|
|
ГОСТ 25999-83
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.01
|
ДСТУ 7993:2015
|
|
Яблука квашені. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на яблука квашені, виготовлені із свіжих яблук одного помологічного сорту, залитих розчином солі і цукру з доданням солоду (житнього борошна) та (або) прянощів, які піддають молочно-кислому і спиртовому бродінню.
Яблука квашені готові до вживання і призначені для реалізації у торговельній мережі.
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
14
|
|
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.01
|
ДСТУ 8069:2015
|
|
Продукти перероблення фруктів та овочів. Титриметричний метод визначення пектинових речовин
|
Цей стандарт поширюється на продукти перероблення фруктів та овочів, натуральних і виготовлених з додаванням пектину та установлює титриметричний метод визначання в них масової частки поліуронидної частини пектинових речовин і ступеня її етерифікації.
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
13
|
|
ГОСТ 29059-91
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.01
|
ДСТУ ISO 751:2004
|
ISO 751:1998
|
Фрукти, овочі та продукти перероблення. Метод визначення сухих речовин, не розчинних у воді (контрольний метод)
|
Цей стандарт установлює метод визначання масової частки сухих речовин, не розчинних у воді, що є в їстівній частині продукту
|
чинний
|
2005-07-01
|
|
|
8
|
|
|
|
2004-04-30 № 85
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 24
|
|
67.080.01
|
ДСТУ ISO 874-2002
|
ISO 874:1980
|
Фрукти та овочі свіжі. Відбір проб
|
|
чинний
|
2003-10-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2002-07-12 № 433
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 71
|
|
67.080.01
|
ДСТУ ISO 2169:2003
|
ISO 2169:1981
|
Фрукти та овочі. Фізичні умови зберігання на холоді. Визначення та вимірювання
|
|
чинний
|
2004-07-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2003-06-11 № 102
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 23
|
|
67.080.01
|
ДСТУ ISO 2173:2007
|
ISO 2173:2003
|
Продукти з фруктів та овочів. Визначення розчинних сухих речовин рефрактометричним методом
|
Цей стандарт установлює рефрактометричний метод визначання розчинних сухих речовин у плодоовочевих продуктах. Цей метод особливо часто використовують для густих продуктів, продуктів, які містять завислу речовину, а також для продуктів з високим вмістом цукру. Якщо продукти містять інші розчинні речовини, результати будуть тільки приблизними, однак для зручності одержаний під час використання цього методу результат можна враховувати як вміст сухих речовин
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
11
|
|
|
|
2007-09-12 № 220
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 24
|
|
67.080.01
|
ДСТУ ISO 2447:2004
|
ISO 2447:1998
|
Фрукти, овочі та продукти перероблення. Визначення вмісту олова
|
|
чинний
|
2005-07-01
|
|
|
8
|
|
|
|
2004-04-30 № 85
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 24
|
|
67.080.01
|
ДСТУ ISO 2448:2003
|
ISO 2448:1998
|
Продукти на основі фруктів та овочів. Визначення вмісту етанолу. Контрольний метод
|
|
чинний
|
2005-01-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2003-11-28 № 215
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 64
|
|
67.080.01
|
ДСТУ ISO 3659:2005
|
ISO 3659:1977
|
Фрукти та овочі. Дозарювання після зберігання на холоді
|
Цей стандарт визначає методи, застосовування яких створює сприятливі умови для дозарювання фруктів та овочів1) після зберігання на холоді
|
чинний
|
2008-01-01
|
|
|
11
|
|
|
|
2005-09-02 № 239
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 71
|
|
67.080.01
|
ДСТУ ISO 5515:2007
|
ISO 5515:1979
|
Фрукти, овочі та продукти їх перероблення. Розкладання органічної речовини перед аналізом вологим методом
|
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2007-09-12 № 220
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 24
|
|
67.080.01
|
ДСТУ ISO 5516:2007
|
ISO 5516:1978
|
Фрукти, овочі та продукти їх перероблення. Розкладання органічної речовини перед аналізом методом обзолювання
|
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
8
|
|
|
|
2007-09-12 № 220
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 24
|
|
67.080.01
|
ДСТУ ISO 5517:2007
|
ISO 5517:1978
|
Фрукти, овочі та продукти їх перероблення. Визначення вмісту заліза фотометричним методом із застосуванням 1.10-фенантроліну
|
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
8
|
|
|
|
2007-09-12 № 220
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 24
|
|
67.080.01
|
ДСТУ ISO 5518:2014
|
ISO 5518:2007
|
Фрукти, овочі та продукти їх перероблення. Визначення вмісту бензойної кислоти. Спектрофотометричний метод
|
|
чинний
|
2015-06-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2014-12-02 № 1428
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 154
|
|
67.080.01
|
ДСТУ ISO 5520:2007
|
ISO 5520:1981
|
Фрукти, овочі та продукти їх перероблення. Методи визначення лужності загальної та водорозчинної золи
|
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
8
|
|
|
|
2007-09-12 № 220
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 24
|
|
67.080.01
|
ДСТУ ISO 5521:2004
|
ISO 5521:1981
|
Фрукти, овочі та продукти перероблення. Якісний метод виявлення сірчистого ангідриду
|
|
чинний
|
2005-07-01
|
|
|
7
|
|
|
|
2004-04-30 № 85
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 24
|
|
67.080.01
|
ДСТУ ISO 5522:2004
|
ISO 5522:1981
|
Фрукти, овочі та продукти перероблення. Визначення загального вмісту сірчистого ангідриду
|
|
чинний
|
2005-07-01
|
|
|
12
|
|
|
|
2004-04-30 № 85
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 24
|
|
67.080.01
|
ДСТУ ISO 5523:2007
|
ISO 5523:1981
|
Продукти плодоовочеві рідинні. Визначення вмісту діоксиду сірки загальним методом
|
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
8
|
|
|
|
2007-09-12 № 220
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 24
|
|
67.080.01
|
ДСТУ ISO 6557-2:2014
|
ISO 6557-2-1984
|
Фрукти, овочі та продукти переробляння. Визначання вмісту аскорбінової кислоти. Частина 2. Практичні методи
|
|
чинний
|
2015-06-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2014-12-02 № 1428
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 71
|
|
67.080.01
|
ДСТУ ISO 6558-2:2004
|
ISO 6558-2:1992
|
Фрукти, овочі та продукти перероблення. Визначення вмісту каротину. Частина 2. Стандартні методи
|
|
чинний
|
2005-07-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2004-04-30 № 85
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 24
|
|
67.080.01
|
ДСТУ ISO 6561:2004
|
ISO 6561:1983
|
Фрукти, овочі та продукти перероблення. Визначення вмісту кадмію. Спектрометричний метод безполуменевої атомної абсорбції
|
|
чинний
|
2005-07-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2004-04-30 № 85
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 24
|
|
67.080.01
|
ДСТУ ISO 6632-2001
|
ISO 6632:1981
|
Фрукти, овочі та продукти перероблення. Визначення легкої кислотності
|
|
чинний
|
2003-07-01
|
|
|
16
|
|
|
|
2002-03-12 № 145
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 24
|
|
67.080.01
|
ДСТУ ISO 6633-2001
|
ISO 6633:1984
|
Фрукти, овочі та продукти перероблення. Визначення вмісту свинцю. Спектрометричний метод безполуменевої атомної абсорбції
|
|
чинний
|
2003-07-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2002-03-12 № 145
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 24
|
|
67.080.01
|
ДСТУ ISO 6634:2004
|
ISO 6634:1982
|
Фрукти, овочі та продукти перероблення. Визначення вмісту миш’яку спектрометричним методом із застосуванням діетилдитіокарбамату срібла
|
|
чинний
|
2006-05-01
|
|
|
12
|
10-2006*
|
|
|
2005-01-11 № 10
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 24
|
|
67.080.01
|
ДСТУ ISO 6635:2004
|
ISO 6635:1984
|
Фрукти, овочі та продукти перероблення. Визначення вмісту нітратів та нітритів спектрометричним методом молекулярної абсорбції
|
|
чинний
|
2006-05-01
|
|
|
11
|
8-2006*
|
|
|
2005-01-11 № 10
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 24
|
|
67.080.01
|
ДСТУ ISO 6636-1:2007
|
ISO 6636-1:1986
|
Фрукти, овочі та продукти їх перероблення. Визначення вмісту цинку. Частина 1. Полярографічний метод
|
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
8
|
|
|
|
2007-07-27 № 165
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 24
|
|
67.080.01
|
ДСТУ ISO 6636-2:2004
|
ISO 6636-2:1981
|
Фрукти, овочі та продукти перероблення. Визначення вмісту цинку. Частина 2. Спектрометричний метод атомної абсорбції
|
|
чинний
|
2006-05-01
|
|
|
11
|
8-2006*- замінено на 10-2006*
|
|
|
2005-01-11 № 10
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 24
|
|
67.080.01
|
ДСТУ ISO 6636-3-2001
|
ISO 6636-3:1983
|
Продукти перероблення фруктів і овочів. Визначення вмісту цинку. Частина 3. Спектрометричний метод із застосуванням дитизону
|
|
чинний
|
2003-07-01
|
|
|
8
|
|
|
|
2002-03-12 № 145
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 24
|
|
67.080.01
|
ДСТУ ISO 6637-2001
|
ISO 6637:1984
|
Фрукти, овочі та продукти перероблення. Визначення вмісту ртуті. Спектрометричний метод безполуменевої атомної абсорбції
|
|
чинний
|
2003-07-01
|
|
|
11
|
|
|
|
2002-03-12 № 145
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 24
|
|
67.080.01
|
ДСТУ ISO 6638-1:2007
|
ISO 6638-1:1985
|
Фрукти, овочі та продукти їх перероблення. Визначення вмісту мурашиної кислоти. Частина 1. Гравіметричний метод
|
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
8
|
|
|
|
2007-07-27 № 165
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 24
|
|
67.080.01
|
ДСТУ ISO 6638-2:2007
|
ISO 6638-2:1984
|
Фрукти, овочі та продукти їх перероблення. Визначення вмісту мурашиної кислоти. Частина 2. Титриметричний метод
|
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
8
|
|
|
|
2007-07-27 № 165
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 24
|
|
67.080.01
|
ДСТУ ISO 6949:2005
|
ISO 6949:1988
|
Фрукти та овочі. Зберігання в умовах регульованої атмосфери
|
|
чинний
|
2008-01-01
|
|
|
13
|
|
|
|
2005-09-02 № 239
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 71
|
|
67.080.01
|
ДСТУ ISO 7466-2001
|
ISO 7466:1986
|
Продукти перероблення фруктів і овочів. Визначення вмісту оксиметилфурфуролу (ОМФ)
|
|
чинний
|
2003-07-01
|
|
|
8
|
|
|
|
2002-03-12 № 145
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 24
|
|
67.080.01
|
ДСТУ ISO 7558:2005
|
ISO 7558:1988
|
Фрукти та овочі. Настанова щодо фасування
|
|
чинний
|
2008-01-01
|
|
|
11
|
|
|
|
2005-09-02 № 239
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 24
|
|
67.080.01
|
ДСТУ ISO 7952:2004
|
ISO 7952:1994
|
Фрукти, овочі та продукти перероблення. Визначення вмісту міді спектрометричним методом полуменевої атомної абсорбції
|
|
чинний
|
2006-05-01
|
|
|
11
|
8-2006*
|
|
|
2005-01-11 № 10
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 24
|
|
67.080.01
|
ДСТУ ISO 9526:2004
|
ISO 9526:1990
|
Фрукти, овочі та продукти перероблення. Визначення вмісту заліза. Спектрометричний метод полуменевої атомної абсорбції
|
|
чинний
|
2005-07-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2004-04-30 № 85
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 24
|
|
67.080.01
|
ГОСТ 12231-66
|
|
Овощи соленые и квашеные, плоды и ягоды моченые. Отбор проб. Методы определения соотношения составных частей
|
|
не чинний
|
1967-07-01
|
|
2019-01-01
|
2
|
|
ГОСТ 8757-58 в части отбора проб и методов определения соотношения составных частей
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 24
|
|
67.080.01
|
ГОСТ 13799-81
|
|
Продукция плодовая, ягодная, овощная и грибная консервированная. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
|
|
не чинний
|
1983-01-01
|
|
2019-01-01
|
12
|
(1-III-86),
(2-ХI-87),
(3-VIII-89),
(4-Х-91),
(5-ХI-97)
|
ГОСТ 13799-72
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.01
|
ГОСТ 24556-89 (ИСО 6557-1-86, ИСО 6557-2-84)
|
|
Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения витамина С
|
|
не чинний
|
1990-01-01
|
|
2016-04-01
|
11
|
|
ГОСТ 24556-81
|
2015–06–22 № 61
|
|
6-2015
|
ua,ru
|
|
ТК 24
|
|
67.080.01
|
ГОСТ 25555.1-82
|
|
Продукты переработки плодов и овощей. Метод определения летучих кислот
|
|
не чинний
|
1983-01-01
|
|
2019-01-01
|
3
|
|
ГОСТ 8756.6-70 в части продуктов переработки плодов и овощей
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 24
|
|
67.080.01
|
ГОСТ 25555.2-91
|
|
Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения содержания этилового спирта
|
|
не чинний
|
1993-01-01
|
|
2015-08-01
|
7
|
|
ГОСТ 25555.2-82
|
2014-12-02 № 1435
|
|
12-2014
|
ua,ru
|
|
ТК 24
|
|
67.080.01
|
ГОСТ 25555.4-91
|
|
Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения золы и щелочности общей и водорастворимой золы
|
|
не чинний
|
1993-01-01
|
|
2019-01-01
|
5
|
|
ГОСТ 25555.4-82
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 24
|
|
67.080.01
|
ГОСТ 25555.5-91
|
|
Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения диоксида серы
|
|
не чинний
|
1993-01-01
|
|
2019-01-01
|
8
|
|
ГОСТ 25555.5-82
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 24
|
|
67.080.01
|
ГОСТ 25999-83
|
|
Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения витаминов В1 и В2
|
|
не чинний
|
1985-01-01
|
|
2017-01-01
|
9
|
|
|
2015–06–22 № 61
|
|
6-2015
|
ua,ru
|
|
ТК 24
|
|
67.080.01
|
ГОСТ 26313-84
|
|
Продукты переработки плодов и овощей. Правила приемки, методы отбора проб
|
|
не чинний
|
1985-07-01
|
|
2019-01-01
|
6
|
(1-IV-88)
|
ГОСТ 8756.0-70 в части плодоовощных консервированных продуктов
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
|
|
67.080.01
|
ГОСТ 27519-87 (ИСО 1956-1-82)
|
|
Фрукты и овощи. Морфологическая и структуральная терминология. Часть 1
|
|
не чинний
|
1988-06-01
|
|
2015-06-01
|
23
|
|
|
2014-12-02 № 1428
|
|
12-2014
|
ua,ru
|
|
ТК 24
|
|
67.080.01
|
ГОСТ 27520-87 (ИСО 1956-2-82)
|
|
Фрукты и овощи. Морфологическая и структуральная терминология. Часть 2
|
|
не чинний
|
1988-06-01
|
|
2015-06-01
|
31
|
|
|
2014-12-02 № 1428
|
|
12-2014
|
ua,ru
|
|
ТК 24
|
|
67.080.01
|
ГОСТ 27853-88
|
|
Овощи соленые и квашеные, плоды и ягоды моченые. Приемка, отбор проб
|
|
не чинний
|
1990-01-01
|
|
2018-01-01
|
5
|
|
ГОСТ 12231-66 в части отбора проб продукции
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.01
|
ГОСТ 28561-90
|
|
Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения сухих веществ или влаги
|
|
не чинний
|
1991-07-01
|
|
2016-04-01
|
10
|
(1-IV-92)
|
ГОСТ 8756.2-82 в части разд. 1, 2, 3 (кроме консервов из рыбы и морепродуктов), ГОСТ 13340.3-77
|
2015–06–22 № 61
|
|
6-2015
|
ua,ru
|
|
ТК 24
|
|
67.080.01
|
ГОСТ 28562-90
|
|
Продукты переработки плодов и овощей. Рефрактометрический метод определения растворимых сухих веществ
|
|
не чинний
|
1991-07-01
|
|
2017-07-01
|
10
|
|
ГОСТ 8756.2-82 в части разд. 4
|
2015-08-21 № 101
|
|
8-2015
|
ru,ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.01
|
ГОСТ 29031-91
|
|
Продукты переработки плодов и овощей. Метод определения сухих веществ, не растворимых в воде
|
|
не чинний
|
1992-07-01
|
|
2019-01-01
|
5
|
|
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 24
|
|
67.080.01
|
ГОСТ 29032-91
|
|
Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения оксиметилфурфурола
|
|
не чинний
|
1992-07-01
|
|
2017-07-01
|
7
|
|
|
2015-08-21 № 101
|
|
8-2015
|
ru,ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.01
|
ГОСТ 29059-91
|
|
Продукты переработки плодов и овощей. Титриметрический метод определения пектиновых веществ
|
|
не чинний
|
1992-07-01
|
|
2017-01-01
|
6
|
|
ГОСТ 8756.11-70 в части разд. 3
|
2015–06–22 № 61
|
|
6-2015
|
ua,ru
|
|
ТК 24
|
|
67.080.01
|
ГОСТ 30349-96
|
ГОСТ 30349-96
|
Плоды, овощи и продукты их переработки. Методы определения остаточных количеств хлорорганических пестицидов
|
|
чинний
|
1999-07-01
|
|
|
13
|
|
|
|
1998-08-07 № 596
|
|
ru
|
|
ТК 24
|
|
67.080.01
|
СТ СЭВ 4295-83
|
|
Фрукты и овощи свежие. Отбор проб
|
|
не чинний
|
|
|
2018-01-01
|
3
|
|
|
2015-12-30 № 215 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
|
|
67.080.01
|
СТ СЭВ 4302-83
|
|
Фрукты и овощи свежие. Термины и определения
|
|
не чинний
|
|
|
2018-01-01
|
4
|
|
|
2015-12-30 № 215 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
|
|
67.080.01
|
ДСТУ ISO 6557-1:2015
|
ISO 6557-1:1986
|
Фрукти, овочі та продукти їх перероблення. Визначення вмісту аскорбінової кислоти. Частина 1. Контрольний метод
|
|
чинний
|
2017-07-01
|
|
|
|
|
|
|
2015-10-21 № 133
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 71
|
|
67.080.01
|
ДСТУ 8548:2015
|
|
Консерви. Соки з м’якоттю з баштанних культур та баштанно-фруктові. Загальні технічні умови
|
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
15
|
|
|
|
2015-12-18 № 194
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.01
|
ДСТУ 8567:2015
|
|
Овочі солені і квашені, фрукти і ягоди мочені. Приймання, відбирання проб
|
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
11
|
|
ГОСТ 27853-88
|
|
2015-12-18 № 194
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.01
|
ДСТУ-H Codex Stan 219:2016 (Codex Stan 219-1999, Amd. 2-2005, IDT)
|
Codex Stan 219-1999, Amd. 2-2005
|
Грейпфрути. Загальні вимоги
|
|
чинний
|
2017-07-01
|
|
|
|
|
|
|
2016-05-31 № 152
|
|
|
Переклад
|
|
|
67.080.01
|
ДСТУ 8741:2017
|
|
Цукати з плодів субтропічних культур. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на цукати, виготовлені з належно підготовлених свіжих плодів зизифуса (Z.jujuba mill.), фейхоа (F.sellowiana berg.) та інжиру (F.carica l.) (далі — цукати), уварених у цукровому або цукрово-патоковому сиропі, із додаванням або без додавання харчових кислот, підсушених і глазурованих.
1.2 Цукати призначені для реалізації через торговельну мережу, підприємства ресторанного господарства і безпосереднього вживання
|
чинний
|
2019-01-01
|
|
|
16
|
|
|
|
2017-12-08 № 403
|
|
ua
|
|
ТК 160
|
|
67.080.01
|
ДСТУ 8780:2018
|
|
Буряк столовий. Метод визначення бетаніну
|
|
чинний
|
2019-10-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2018-07-06 № 194
|
|
ua
|
|
ТК 71
|
|
67.080.01
|
ДСТУ ISO 750:2019 (ISO 750:1998, IDT)
|
ISO 750:1998
|
Продукти плодовоовочеві. Визначення титрованої кислотності
|
|
чинний
|
2019-09-01
|
|
|
8
|
|
|
|
2019-07-25 № 233
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 132
|
|
67.080.01, 67.080.10
|
ДСТУ 7482:2013
|
|
Екстракти плодові та ягідні для лікеро-горілчаного виробництва. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на екстракти плодові та ягідні, які одержують уварюванням зі свіжих, консервованих або відновлених плодово-ягідних соків і призначені для застосування під час виробництва лікеро-горілчаних напоїв.
|
чинний
|
2014-10-01
|
|
|
15
|
|
ГОСТ 18078-72
|
|
2013-12-27 № 1589
|
|
ua
|
|
|
|
67.080.01, 67.120.10
|
ДСТУ 4939:2008
|
|
Продукти перероблення фруктів та овочів, консерви м’ясні та м’ясорослинні. Методи визначення вмісту хлоридів
|
Цей стандарт поширюється на продукти перероблення фруктів та овочів, м’ясні та м’ясо-рослинні консерви і встановлює методи визначання хлоридів. Діапазон вимірювання масової частки становить від 0,5 % до 70,0 %.
|
чинний
|
2009-08-01
|
|
|
16
|
|
ГОСТ 26186-84
|
|
2008-03-26 № 101
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.01, 67.120.10
|
ДСТУ 4941:2008
|
|
Продукти перероблення фруктів та овочів, консерви м’ясні та м’ясо-рослинні. Методи визначення вмісту жиру
|
Цей стандарт поширюється на продукти перероблення фруктів та овочів, на м’ясні та м’ясо-рослинні консерви і встановлює методи визначання масової частки жиру.
|
чинний
|
2009-08-01
|
|
|
18
|
|
ГОСТ 8756.21-89,ГОСТ 26183-84
|
|
2008-03-26 № 101
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.01, 67.160.20
|
ГОСТ 8756.11-70
|
|
Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения прозрачности соков и экстрактов, растворимости экстрактов
|
|
не чинний
|
1971-07-01
|
|
2019-01-01
|
5
|
(1-II-83),
(2-Х-88),
(3-VIII-92)
|
ГОСТ 8756-58 в части пп. 50, 52
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 154
|
|
67.080.10
|
ДСТУ 691:2004
|
|
Чорниця свіжа. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на ягоди дикорослої чорниці свіжої, які заготовляють, поставляють, реалізують для споживання у свіжому вигляді і для промислового переробляння.
|
чинний
|
2005-07-01
|
|
|
10
|
6-2005*
|
ДСТУ 691-92
|
|
2004-07-05 № 130
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.10
|
ДСТУ 692:2004
|
|
Ожина свіжа. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на ягоди дикорослої та культивованої ожини свіжої, які заготовляють, поставляють, реалізовують для споживання у свіжому вигляді і для промислового переробляння.
|
чинний
|
2005-07-01
|
|
|
9
|
|
ДСТУ 692-92
|
|
2004-07-05 № 130
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.10
|
ДСТУ 1524-92
|
|
Начинка сливова для пирогів. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється наначинку сливову для пирогів, виготовлену із свіжих або сульфитированих подріблених або мілко нарізаних плодів слив без кісточок, уварених із цукром до желеподібного стану.
Сливова начинка для пирогів призначена для продажув роздрібній торговій мережі і для промислового перероблення.
|
чинний
|
1993-01-01
|
|
|
13
|
1-4-99
|
РСТ УССР 1524-73
|
|
1992-06-30 № 57
|
|
ru,ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.10
|
ДСТУ 2366:2009
|
|
Виноград свіжий технічний. Технічні умови
|
|
чинний
|
2010-01-01
|
|
|
13
|
|
ДСТУ 2366-94
|
|
2009-10-05 № 357
|
|
ua
|
|
ТК 23
|
|
67.080.10
|
ДСТУ 2435:2007
|
|
Сливи сушені. Технічні умови
|
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
11
|
|
ДСТУ 2435-94
|
|
2007-11-05 № 297
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.10
|
ДСТУ 2438-94 (ГОСТ 25896-94)
|
ГОСТ 25896-94
|
Виноград свіжий столовий. Технічні умови
|
|
не чинний
|
1996-01-01
|
|
2015-07-01
|
10
|
|
ГОСТ 25896-83
|
|
|
|
ua
|
|
|
|
67.080.10
|
ДСТУ 2438:2014
|
|
Виноград свіжий столовий. Технічні умови
|
|
чинний
|
2015-07-01
|
|
|
13
|
|
ДСТУ 2438-94 (ГОСТ 25896-94)
|
|
2014-12-29 № 1484
|
|
ua
|
|
ТК 23
|
|
67.080.10
|
ДСТУ 2905-94 (ГОСТ 30287-95)
|
ГОСТ 30287-95
|
Консерви. Джем, варення, повидло для діабетиків. Загальні технічні умови
|
|
чинний
|
1997-01-01
|
|
|
22
|
|
|
|
1996-01-17 № 17 встановлено термін чинності
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.10
|
ДСТУ 3353-96
|
|
Консерви. Фрукти мариновані. Технічні умови
|
|
чинний
|
1997-07-01
|
|
|
20
|
|
|
|
1996-06-27 № 258
|
|
ru,ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.10
|
ДСТУ 3660-97 (ГОСТ 30555-98)
|
ГОСТ 30555-98
|
Консерви фруктові для дієтичного харчування. Технічні умови
|
|
не чинний
|
1999-07-01
|
|
2017-01-01
|
32
|
|
|
2015-06-22 № 61
|
1997-11-28 № 714 затверджено,1998-10-12 № 811 встановлено термін чинності
|
6-2015
|
ua
|
|
МТК 92
|
|
67.080.10
|
ДСТУ 3805-98
|
|
Кавуни продовольчі свіжі. Технічні умови
|
|
чинний
|
2000-01-01
|
|
|
15
|
|
ГОСТ 7177-80
|
|
1998-10-26 № 869
|
|
ru,ua
|
|
ТК 71
|
|
67.080.10
|
ДСТУ 4172:2003
|
ISO 2168:1974
|
Виноград столових сортів. Настанови зі зберігання на холоді
|
|
чинний
|
2004-07-01
|
|
|
19
|
11-2004*
|
|
|
2003-06-10 № 100
|
|
ua
|
|
ТК 23
|
|
67.080.10
|
ДСТУ 4641:2006
|
|
Консерви. Соуси фруктові з субтропічних плодових культур. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на фруктові соуси (далі — соуси), виготовлені з підготовлених відповідним чином свіжих плодів субтропічних культур, пюре з них (швидкозамороженого чи консервованого). Соуси призначені для реалізування через торговельну мережу, підприємства ресторанного господарства.
|
чинний
|
2007-07-01
|
|
|
14
|
|
|
|
2006-07-04 № 191
|
|
ua
|
|
НОС,ТК 160
|
|
67.080.10
|
ДСТУ 4642:2006
|
|
Консерви. Варення з плодів зизифуса. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на варення, виготовлене з підготовлених відповідним чином свіжих плодів зизифуса (далі — варення), уварених у цукровому або цукрово-паточному сиропі, з додаванням або без додавання харчових кислот і прянощів. Варення призначене для реалізування через торговельну мережу, підприємства ресторанного господарства і безпосереднього вживання в їжу.
|
чинний
|
2007-07-01
|
|
|
14
|
|
|
|
2006-07-04 № 191
|
|
ua
|
|
НОС,ТК 160
|
|
67.080.10
|
ДСТУ 4722:2007
|
|
Порічки червоні та білі свіжі. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на свіжі плоди порічок червоних та білих усіх помологічних сортів, які реалізують у торговельній мережі і які використовують для промислового переробляння.
|
чинний
|
2008-01-01
|
|
|
11
|
|
РСТ УССР 358-84
|
|
2007-01-29 № 4
|
|
ua
|
|
ТК 23
|
|
67.080.10
|
ДСТУ 4837:2007
|
|
Фрукти та ягоди швидкозаморожені. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на швидкозаморожені фрукти (цілі та різані) та ягоди, відповідним чином підготовлені, призначені для реалізації через торговельну мережу, для використання підприємствами ресторанного господарства і для промислового переробляння.
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
31
|
|
ГОСТ 29187-91
|
|
2007-10-10 № 255
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.10
|
ДСТУ 4898:2007
|
|
Консерви. Фрукти протерті або подрібнені. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на консерви, виготовлені зі свіжих або заморожених фруктів або їх суміші, або пюре напівфабрикатів протертих або подрібнених, з доданням або без додання цукру. Консерви призначені для безпосереднього вживання в їжу та реалізації через торговельну мережу, потреб ресторанного господарства.
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
23
|
|
|
|
2007-12-12 № 357
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.10
|
ДСТУ 4899:2007
|
|
Варення. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на варення, виготовлене з підготовлених відповідним чином свіжих, швидкозаморожених або сульфітованих фруктів і ягід, свіжих волоських горіхів, динь, пелюсток троянд, уварених у цукровому або цукрово-паточному, або у глюкозно-фруктозному сиропі з доданням або без додання харчових кислот, прянощів, сорбінової кислоти.Варення призначено для реалізації через торговельну мережу, підприємства ресторанного господарства та промислового переробляння.
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
19
|
|
ГОСТ 7061-88
|
|
2007-12-12 № 357
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.10
|
ДСТУ 4900:2007
|
|
Джеми. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на джеми, виготовлені з підготовлених відповідним чином свіжих, швидкозаморожених або сульфітованих фруктів і ягід, свіжих овочів, уварених з цукром або цукрово-паточним сиропом, або глюкозно-фруктозним сиропом з доданням або без додання харчового пектину, харчових кислот, прянощів, сорбінової кислоти.
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
29
|
1-09-2019
|
ГОСТ 7009-88
|
|
2007-12-12 № 357,
2019-09-26 № 296(зміна № 1)
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.10
|
ДСТУ 5035:2008
|
|
Журавлина свіжа. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на свіжі ягоди журавлини болотної Oxycoccus palustris Pers. (sin. O. quadripetalus Gilib., Vaccinium oxycoccos L.,) та журавлини великоплідної Oxycoccus macrocarpus (Ait.) Pers. (sin. Vaccinium macrocarpon Ait.), які збирають для переробляння, споживання у свіжому вигляді та реалізації.
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
11
|
|
ГОСТ 19215-73
|
|
2008-08-04 № 270
|
|
ua
|
|
ТК 23
|
|
67.080.10
|
ДСТУ 5039:2008
|
|
Брусниця свіжа. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на свіжі ягоди брусниці (Vaccinium vitis- idaea L.,) які зібрані в природних умовах або вирощені на плантаціях для переробляння, споживання у свіжому вигляді, зберігання та реалізації.
|
чинний
|
2010-01-01
|
|
|
11
|
|
ГОСТ 20450-75
|
|
2008-08-04 № 270
|
|
ua
|
|
ТК 23
|
|
67.080.10
|
ДСТУ 6029:2008
|
|
Напівфабрикати фруктові та ягідні (подрібнені та пюреподібні) швидкозаморожені. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на швидкозаморожені фруктові та ягідні подрібнені (дроблені) та пюреподібні напівфабрикати в блоках, виготовлені зі свіжих фруктів або ягід одного виду, відповідним чином підготовлених, призначені для промислового переробляння в харчовій промисловості, зокрема під час виробництва консервів загального призначення і дитячого харчування, для використання в ресторанному господарстві.
|
чинний
|
2009-04-01
|
|
|
23
|
|
|
|
2008-12-22 № 485
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.10
|
ДСТУ 6060:2008
|
|
Консерви. Компоти асорті українські. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на консерви, виготовлені із суміші двох або кількох видів свіжих чи швидкозаморожених фруктів, фруктів і ягід, а також суміші свіжих фруктів із заготовленими напівфабрикатами, які розфасовані в скляну тару, залиті цукровим сиропом, герметично закупорені і стерилізовані. Консерви готові до вживання і призначені для реалізації через торговельну мережу та підприємствами ресторанного господарства.
|
чинний
|
2010-01-01
|
|
|
17
|
|
РСТ УССР 1251-89
|
|
2008-12-26 № 507
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.10
|
ДСТУ 6072:2009
|
|
Повидло. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на повидло, виготовлене зі свіжих, швидкозаморожених або консервованих хімічними консервантами фруктів, ягід, свіжих гарбузів, відповідним чином підготовлених, або пюре-напівфабрикатів, стерилізованих, швидкозаморожених або консервованих хімічними консервантами, чи їх сумішей, уварених з цукром, або з цукрово-паточним сиропом, або з глюкозно-фруктозним сиропом чи без цукру, або без цукрово-паточного сиропу, або без глюкозно-фруктозного сиропу, з доданням або без додання пектину та харчових кислот.
|
чинний
|
2009-10-01
|
|
|
23
|
|
ГОСТ 6929-88
|
|
2009-01-20 № 27
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.10
|
ДСТУ 6075:2009
|
|
Цукати. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на цукати, виготовлені з підготовлених відповідним чином свіжих, швидкозаморожених, сульфітованих фруктів, ягід або консервованих кухонною сіллю овочів, шкірок кавунів і динь, зварених у цукровому або цукрово-патоковому, або глюкозно-фруктозному сиропі з додаванням чи без додавання харчових кислот, підсушених, обсипаних цукром-піском чи пудрою або глазурованих, чи без обсипки і глазурування. Цукати призначені для реалізації через торговельну мережу, підприємства ресторанного господарства та для промислового переробляння.
|
чинний
|
2009-10-01
|
|
|
21
|
|
|
|
2009-01-20 № 27
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.10
|
ДСТУ 6087:2009
|
|
Консерви. Соуси фруктові. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на соуси фруктові, виготовлені зі свіжих фруктів або їхніх напівфабрикатів, з додаванням або без додавання цукру, манних крупів, лимонної кислоти, кориці, ваніліну.
|
чинний
|
2009-07-01
|
|
|
17
|
|
|
|
2009-01-20 № 32
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.10
|
ДСТУ 6090:2009
|
|
Напівфабрикати концентровані. Наповнювачі з фруктів та овочів. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на концентровані напівфабрикати — наповнювачі з фруктів та овочів, виготовлені з натуральних або протертих пюре будь-яким способом концентрування, стерилізовані та призначені для подальшого промислового перероблення, зокрема для виготовлення продуктів дитячого харчування, а також для використання як добавки у різних галузях харчової промисловості, ресторанному господарстві та в домашній кулінарії.
|
чинний
|
2009-07-01
|
|
|
19
|
|
|
|
2009-02-02 № 56
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.10
|
ДСТУ 6094:2009
|
|
Желе фруктові. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на фруктові желе, виготовлені зі свіжих, концентрованих або консервованих фруктових і ягідних соків та екстрактів, уварених із цукром, з додаванням або без додавання стабілізаторів, загусників й органічних кислот, призначені для ресторанного господарства та роздрібної торгівлі.
|
чинний
|
2009-10-01
|
|
|
19
|
|
|
|
2009-02-02 № 56
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.10
|
ДСТУ 7022:2009
|
|
Аґрус свіжий. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на свіжі плоди аґрусу всіх помологічних сортів (Grossularia reclinata), які заготовляють і реалізують у торговельній мережі та використовують для промислового переробляння.
|
чинний
|
2011-01-01
|
|
|
9
|
|
ГОСТ 6830-89
|
|
2009-05-22 № 193
|
|
ua
|
|
ТК 179
|
|
67.080.10
|
ДСТУ 7023:2009
|
|
Айва свіжа. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на свіжі плоди айви всіх помологічних сортів (Cydonia oblonga Mill), які заготовляють (закуповують), відвантажують і реалізують у торговельній мережі для споживання у свіжому вигляді та використовують для промислового переробляння.
|
чинний
|
2011-01-01
|
|
|
10
|
|
ГОСТ 21715-76
|
|
2009-05-22 № 193
|
|
ua
|
|
ТК 179
|
|
67.080.10
|
ДСТУ 7024:2009
|
|
Кизил свіжий. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на свіжі плоди кизилу всіх помологічних сортів (Cornus mas L.), які заготовляють та реалізують в торговельній мережі та використовують для промислового перероблення.
|
чинний
|
2011-01-01
|
|
|
11
|
|
ГОСТ 16524-70
|
|
2009-05-22 № 193
|
|
ua
|
|
ТК 179
|
|
67.080.10
|
ДСТУ 7025:2009
|
|
Персики свіжі. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на свіжі плоди персика всіх помологічних сортів (Persica vulgaris Mill.), які заготовляють та реалізують в торговельній мережі для споживання у свіжому вигляді та використовують для промислового переробляння.
|
чинний
|
2011-01-01
|
|
|
11
|
|
ГОСТ 21833-76
|
|
2009-05-22 № 193
|
|
ua
|
|
ТК 179
|
|
67.080.10
|
ДСТУ 7075:2009
|
|
Яблука свіжі для промислового переробляння. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на яблука свіжі культурні (Malus domestica Rorkh), використовувані для підвищення кислотності дикорослі, призначені для промислового переробляння на вина і соки плодово-ягідні, виробництво консервів, у тому числі для дитячого харчування.
|
чинний
|
2011-01-01
|
|
|
14
|
|
РСТ УССР 1894-91,ГОСТ 27572-87
|
|
2009-10-05 № 358
|
|
ua
|
|
ТК 179
|
|
67.080.10
|
ДСТУ 7179:2010
|
|
Малина свіжа. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на свіжі плоди малини всіх помологічних сортів (Rubus idaeus L.), які реалізують в торгівельній мережі і використовують для промислового перероблення.
|
чинний
|
2011-07-01
|
|
|
10
|
7-2011*
|
РСТ УССР 359-84
|
|
2010-12-27 № 590
|
|
ua
|
|
ТК 179
|
|
67.080.10
|
ДСТУ 7653:2014
|
|
Суниця свіжа. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на свіжі ягоди суниці всіх помологічних сортів (Fragaria grandiflora L.), які заготовляють (закуповують) та відвантажують і реалізовують у торгівельній мережі для споживання у свіжому вигляді, а також використовують для промислового перероблення.
|
чинний
|
2015-07-01
|
|
|
7
|
|
ГОСТ 6828-89
|
|
2014-12-29 № 1484
|
|
ua
|
|
|
|
67.080.10
|
ДСТУ 7967:2015
|
|
Консерви функціонального призначення для харчування вагітних жінок та матерів-годувальниць. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на консерви для харчування вагітних жінок та матерів-годувальниць, виготовлені зі свіжих фруктів та овочів або їх напівфабрикатів, відповідним чином підготовлених, з додаванням або без додавання цукру, глюкозо-фруктозного сиропу, сироватки, концентрату білкового із сироватки (КСБ), харчових кислот, полісолодового екстракту, настоїв лікарських трав, вітамінного комплексу.
Коктейлі призначені для харчування вагітних жінок у другому періоді вагітності та матерів-годувальниць у післяпологовий період для підвищення лактації.
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
21
|
|
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.10
|
ДСТУ 8010:2015
|
|
Консерви. Пасти фруктові та ягідні. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на пасти фруктові та ягідні консервовані, виготовлені концентруванням пюре із свіжих або швидкозаморожених фруктів та ягід, пюре-напівфабрикатів фруктових та ягідних, фасовані в скляну або металеву тару, герметично закупорені та стерилізовані, які призначено для реалізації у торговельній мережі та на підприємствах ресторанного господарства або консервовані із застосуванням, або без застосування хімічних консервантів — для промислового перероблення.
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
17
|
|
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.10
|
ДСТУ 8036:2015
|
|
Консерви фруктові для дієтичного харчування. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на фруктові консерви для дієтичного харчування, виготовлені зі свіжих, швидкозаморожених, сушених фруктів або фруктових напівфабрикатів, відповідно підготовлених, з додаванням чи без додавання харчових кислот, вітамінів, кориці, цукру, сорбіту, ксиліту.
Консерви призначено для дієтичного харчування в разі цукрового діабету та шлунково-кишкових захворювань.
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
29
|
|
ДСТУ 3660-97 (ГОСТ 30555-98)
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.10
|
ДСТУ 8053:2015
|
|
Консерви «Кабачки по-українськи». Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на консерви, виготовлені з кабачків нарізаних кружками обсмажених або бланшованих з додаванням або баз додавання обсмаженої цибулі подрібненої зелені пряної рослин та часнику, залитих оцтово-сольової заливкою і соняшниковою олією.
Цей стандарт призначено для реалізації через торговельну мережу та підприємства ресторанного господарства.
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
13
|
|
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.10
|
ДСТУ 8077:2015
|
|
Консерви із кавунів. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на консерви із кавунів, які виготовляють із по-передньо підготовлених свіжих кавунів, соку-напівфабрикату з кавунів, фруктів і овочів та їх напівфабрикатів, томатів, томатопродуктів концентрованих, з доданням або без додання прянощів, солі, оцту або оцтової кислоти, які розфасовані в скляну, металеву тару, герметично закупорені і стерилізовані.
Консерви призначені для роздрібної торгівлі та промислового перероблення.
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
17
|
|
РСТ УССР 1989-88
|
|
2015-06-22 № 61,
2016-11-10 № 373 (зміна до № 61)
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.10
|
ДСТУ 8133:2015
|
|
Яблука свіжі середніх та пізніх термінів достигання. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на свіжі яблука середніх та пізніх термінів достигання всіх помологічних сортів (Malus domestica Borkh), які заготовляють після 1 вересня і реалізують у торговельній мережі для споживання у свіжому вигляді.
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
9
|
|
ГОСТ 21122-75)
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 23
|
|
67.080.10
|
ДСТУ 8153:2015
|
|
Черешня свіжа. Технічні умови
|
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
9
|
|
ГОСТ 21922-76
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 23
|
|
67.080.10
|
ДСТУ 8158:2015
|
|
Груші свіжі ранніх термінів достигання. Технічні умови
|
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
9
|
|
ГОСТ 21714-76
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 23
|
|
67.080.10
|
ДСТУ 8297:2015
|
|
Плоди яблуні. Втрати під час зберігання
|
|
чинний
|
2017-07-01
|
|
|
|
|
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 23
|
|
67.080.10
|
ДСТУ 8298:2015
|
|
Плоди та ядра фундука. Технічні умови
|
|
чинний
|
2017-07-01
|
|
|
11
|
|
ГОСТ 16834-81, ГОСТ 16835-81
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 23
|
|
67.080.10
|
ДСТУ 8309:2015
|
|
Шовковиця свіжа. Технічні умови
|
|
чинний
|
2017-07-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 23
|
|
67.080.10
|
ДСТУ 8314:2015
|
|
Черешня. Зберігання в регульованому газовому середовищі
|
|
чинний
|
2017-07-01
|
|
|
|
|
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 23
|
|
67.080.10
|
ДСТУ 8316:2015
|
|
Айва свіжа. Настанови щодо зберігання та транспортування в охолодженому стані
|
|
чинний
|
2017-07-01
|
|
|
|
|
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 23
|
|
67.080.10
|
ДСТУ 8319:2015
|
|
Смородина чорна свіжа. Технічні умови
|
|
чинний
|
2017-07-01
|
|
|
8
|
|
ГОСТ 6829-89
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 23
|
|
67.080.10
|
ДСТУ 8320:2015
|
|
Слива. Зберігання в регульованому газовому середовищі
|
|
чинний
|
2017-07-01
|
|
|
11
|
|
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 23
|
|
67.080.10
|
ДСТУ 8321:2015
|
|
Вишня. Зберігання в регульованому газовому середовищі
|
|
чинний
|
2017-07-01
|
|
|
11
|
|
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 23
|
|
67.080.10
|
ДСТУ 8323:2015
|
|
Яблука свіжі ранніх термінів достигання. Технічні умови
|
|
чинний
|
2017-07-01
|
|
|
7
|
|
ГОСТ 16270-70
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 23
|
|
67.080.10
|
ДСТУ 8325:2015
|
|
Вишня свіжа. Технічні умови
|
|
чинний
|
2017-07-01
|
|
|
7
|
|
ГОСТ 21921-76
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 23
|
|
67.080.10
|
ДСТУ 8326:2015
|
|
Груші свіжі середніх і пізніх термінів достигання. Технічні умови
|
|
чинний
|
2017-07-01
|
|
|
9
|
|
ГОСТ 21713-76
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 23
|
|
67.080.10
|
ДСТУ 8329:2015
|
|
Суниця. Зберігання в регульованому газовому середовищі
|
|
чинний
|
2017-07-01
|
|
|
|
|
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 23
|
|
67.080.10
|
ДСТУ 8331:2015
|
|
Смородина чорна. Зберігання в регульованому газовому середовищі
|
|
чинний
|
2017-07-01
|
|
|
|
|
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 23
|
|
67.080.10
|
ДСТУ ГОСТ 27521:2009 (ИСО 1990-1-82)
|
ГОСТ 27521-87 (ИСО 1990-1-82)
|
Фрукты. Номенклатура. Первый список
|
|
не чинний
|
2009-12-01
|
|
2018-01-01
|
10
|
|
ГОСТ 27521-87 (ИСО 1990-1-82)
|
2015-12-14 № 182,
2015-12-25 № 209 скасовано повністю,
з наказу № 209 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 66
|
2009-10-12 № 368
|
12–2015,
1-3-2016
|
ru,ua
|
Підтвердження
|
|
|
67.080.10
|
ДСТУ ГОСТ 28346:2009 (ИСО 2168-74, ИСО 2169-81)
|
ГОСТ 28346-89 (ИСО 2168-74, ИСО 2169-81)
|
Виноград свежий столовый. Хранение в холодильных камерах
|
|
не чинний
|
2009-12-01
|
|
2018-01-01
|
9
|
|
ГОСТ 28346-89 (ИСО 2168-74, ИСО 2169-81)
|
2015-12-14 № 182,
2015-12-25 № 209 скасовано повністю,
з наказу № 209 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 66
|
2009-10-12 № 368
|
12–2015,
1-3-2016
|
ru,ua
|
Підтвердження
|
|
|
67.080.10
|
ДСТУ ГОСТ 31038:2008 (ИСО 6664:1983)
|
ISO 6664:1983,ГОСТ 31038-2002 (ИСО 6664:1983)
|
Чорниця і лохина. Настанови щодо зберігання в холодильних камерах
|
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2008-07-31 № 257
|
|
ru,ua
|
Передрук
|
ТК 24
|
|
67.080.10
|
ДСТУ ЕЭК ООН DDF-02:2007
|
ЕЭК ООН DDF-02:2003
|
Ядра волоських горіхів. Настанови щодо постачання і контролювання якості
|
|
чинний
|
2008-10-01
|
|
|
13
|
|
|
|
2007-12-24 № 381
|
|
ru,ua
|
Передрук
|
ТК 152
|
|
67.080.10
|
ДСТУ ЕЭК ООН DDF-06:2007
|
ЕЭК ООН DDF-06:2003
|
Ядра мигдалю. Настанови щодо постачання і контролювання якості
|
|
чинний
|
2008-10-01
|
|
|
14
|
|
|
|
2007-12-24 № 381
|
|
ru,ua
|
Передрук
|
ТК 24
|
|
67.080.10
|
ДСТУ ЕЭК ООН DDF-07:2007
|
ЕЭК ООН DDF-07:2003
|
Чорнослив. Настанови щодо постачання і контролювання якості
|
|
чинний
|
2008-10-01
|
|
|
14
|
|
|
|
2007-12-24 № 381
|
|
ru,ua
|
Передрук
|
ТК 24
|
|
67.080.10
|
ДСТУ ЕЭК ООН DDP-03:2007
|
ЕЭК ООН DDP-03:2006
|
Горіхи ліщинні в шкаралупі. Настанови щодо постачання і контролювання якості
|
|
чинний
|
2008-10-01
|
|
|
13
|
|
|
|
2007-12-24 № 381
|
|
ru,ua
|
Передрук
|
ТК 24
|
|
67.080.10
|
ДСТУ ЕЭК ООН DDP-10:2007
|
ЕЭК ООН DDP-10:2006
|
Ядра фісташків в оболонці та очищені. Настанови щодо постачання і контролювання якості
|
|
чинний
|
2008-10-01
|
|
|
15
|
|
|
|
2007-12-24 № 381
|
|
ru,ua
|
Передрук
|
ТК 24
|
|
67.080.10
|
ДСТУ ЕЭК ООН DF-04:2007
|
ЕЭК ООН DF-04:2003
|
Ядра ліщинних горіхів. Настанови щодо постачання і контролювання якості
|
|
чинний
|
2008-10-01
|
|
|
11
|
|
|
|
2007-12-24 № 381
|
|
ru,ua
|
Передрук
|
ТК 24
|
|
67.080.10
|
ДСТУ ЕЭК ООН DF-09:2007
|
ЕЭК ООН DF-09:2004
|
Фісташки у шкаралупі. Настанови щодо постачання і контролювання якості
|
|
чинний
|
2008-10-01
|
|
|
13
|
|
|
|
2007-12-24 № 381
|
|
ru,ua
|
Передрук
|
ТК 24
|
|
67.080.10
|
ДСТУ ЕЭК ООН DF-14:2007
|
ЕЭК ООН DF-14:1996
|
Інжир сушений. Настанови щодо постачання і контролювання якості
|
|
чинний
|
2008-10-01
|
|
|
15
|
|
|
|
2007-12-24 № 381
|
|
ru,ua
|
Передрук
|
ТК 24
|
|
67.080.10
|
ДСТУ ЕЭК ООН DF-16:2007
|
ЕЭК ООН DF-16:1998
|
Яблука сушені. Настанови щодо постачання і контролювання якості
|
|
чинний
|
2008-10-01
|
|
|
15
|
|
|
|
2007-12-24 № 381
|
|
ru,ua
|
Передрук
|
ТК 24
|
|
67.080.10
|
ДСТУ ЕЭК ООН FFV-02:2008
|
ЕЭК ООН FFV-02:1992
|
Абрикоси. Настанови щодо постачання і контролювання якості
|
|
не чинний
|
2008-10-01
|
|
2018-01-01
|
9
|
|
|
2017-01-30 № 12
|
2008-03-26 № 100
|
1-2017
|
en,ua
|
Передрук
|
ТК 24
|
|
67.080.10
|
ДСТУ ЕЭК ООН FFV-07:2007
|
ЕЭК ООН FFV-07:2006
|
Чорниця та лохина. Настанови щодо постачання і контролювання якості
|
|
чинний
|
2008-10-01
|
|
|
13
|
|
|
|
2007-12-24 № 381
|
|
ru,ua
|
Передрук
|
ТК 24
|
|
67.080.10
|
ДСТУ ЕЭК ООН FFV-14:2007
|
ЕЭК ООН FFV-14:2004
|
Фрукти цитрусові. Настанови щодо постачання і контролювання якості
|
|
чинний
|
2008-10-01
|
|
|
18
|
|
|
|
2007-12-24 № 381
|
|
ru,ua
|
Передрук
|
ТК 24
|
|
67.080.10
|
ДСТУ ЕЭК ООН FFV-19:2007
|
ЕЭК ООН FFV-19:2006
|
Виноград столовий. Настанови щодо постачання і контролювання якості
|
|
чинний
|
2008-10-01
|
|
|
17
|
|
|
|
2007-12-24 № 381
|
|
ru,ua
|
Передрук
|
ТК 24
|
|
67.080.10
|
ДСТУ ЕЭК ООН FFV-23:2007
|
ЕЭК ООН FFV-23:2002
|
Дині. Настанови щодо постачання і контролювання якості
|
|
чинний
|
2008-10-01
|
|
|
13
|
|
|
|
2007-12-24 № 381
|
|
ru,ua
|
Передрук
|
ТК 24
|
|
67.080.10
|
ДСТУ ЕЭК ООН FFV-26:2007
|
ЕЭК ООН FFV-26:2004
|
Персики та нектарини. Настанови щодо постачання і контролювання якості
|
|
чинний
|
2008-10-01
|
|
|
11
|
|
|
|
2007-12-24 № 381
|
|
ru,ua
|
Передрук
|
ТК 24
|
|
67.080.10
|
ДСТУ ЕЭК ООН FFV-29:2007
|
ЕЭК ООН FFV-29:2004
|
Сливи. Настанови щодо постачання і контролювання якості
|
|
чинний
|
2008-10-01
|
|
|
18
|
|
|
|
2007-12-24 № 381
|
|
ru,ua
|
Передрук
|
ТК 24
|
|
67.080.10
|
ДСТУ ЕЭК ООН FFV-35:2007
|
ЕЭК ООН FFV-35:2002
|
Суниця. Настанови щодо постачання і контролювання якості
|
|
чинний
|
2008-10-01
|
|
|
11
|
|
|
|
2007-12-24 № 381
|
|
ru,ua
|
Передрук
|
ТК 24
|
|
67.080.10
|
ДСТУ ЕЭК ООН FFV-37:2007
|
ЕЭК ООН FFV-37:2004
|
Кавуни. Настанови щодо постачання і контролювання якості
|
|
чинний
|
2008-10-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2007-12-24 № 381
|
|
ru,ua
|
Передрук
|
ТК 24
|
|
67.080.10
|
ДСТУ ЕЭК ООН FFV-42:2007
|
ЕЭК ООН FFV-42:2003
|
Авокадо. Настанови щодо постачання і контролювання якості
|
|
чинний
|
2008-10-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2007-12-24 № 381
|
|
ru,ua
|
Передрук
|
ТК 24
|
|
67.080.10
|
ДСТУ ЕЭК ООН FFV-46:2007
|
ЕЭК ООН FFV-46:2004
|
Ківі. Настанови щодо постачання і контролювання якості
|
|
чинний
|
2008-10-01
|
|
|
11
|
|
|
|
2007-12-24 № 381
|
|
ru,ua
|
Передрук
|
ТК 24
|
|
67.080.10
|
ДСТУ ЕЭК ООН FFV-47:2008
|
ЕЭК ООН FFV-47:2002
|
Анони. Настанови щодо постачання і контролювання якості
|
|
чинний
|
2008-10-01
|
|
|
14
|
|
|
|
2008-03-26 № 100
|
|
ru,ua
|
Передрук
|
ТК 24
|
|
67.080.10
|
ДСТУ ЕЭК ООН FFV-50:2007
|
ЕЭК ООН FFV-50:2003
|
Яблука. Настанови щодо постачання і контролювання якості
|
|
чинний
|
2008-10-01
|
|
|
30
|
|
|
|
2007-12-24 № 381
|
|
ru,ua
|
Передрук
|
ТК 24
|
|
67.080.10
|
ДСТУ ЕЭК ООН FFV-51:2007
|
ЕЭК ООН FFV-51:2003
|
Груші. Настанови щодо постачання і контролювання якості
|
|
чинний
|
2008-10-01
|
|
|
15
|
|
|
|
2007-12-24 № 381
|
|
ru,ua
|
Передрук
|
ТК 24
|
|
67.080.10
|
ДСТУ-Н CODEX STAN 182:2014
|
CODEX STAN 182-1993, Rev.1-1999, Amd.1-2005
|
Ананаси. Настанови щодо постачання і контролювання якості
|
|
чинний
|
2015-06-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2014-12-02 № 1428
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 160
|
|
67.080.10
|
ДСТУ ISO 873:2008
|
ISO 873:1980
|
Персики. Настанови щодо зберігання в холодильній камері
|
Цей стандарт установлює настанови щодо успішного зберігання в холодильній камері сортів персика (персики, нектарини та персики з невіддільною кісточкою) (Prunus Persica Sieb. й Zucc.) після збирання до використання їх у свіжому вигляді. Сферу застосування наведено в додатку А
|
чинний
|
2011-01-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2008-12-26 № 508
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 23
|
|
67.080.10
|
ДСТУ ISO 1134:2006
|
ISO 1134:1993
|
Груші. Зберігання в холодильній камері
|
Цей стандарт містить настанови щодо успішного зберігання в холодильній камері сортів груші (Pyrus communis Linnaeus), призначених для використання у свіжому вигляді
|
чинний
|
2008-01-01
|
|
|
14
|
|
|
|
2006-12-11 № 342
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 23
|
|
67.080.10
|
ДСТУ ISO 1212:2006
|
ISO 1212:1995
|
Яблука. Зберігання в холодильній камері
|
Цей стандарт містить настанови щодо успішного зберігання в холодильній камері плодів яблуні (Malus cоmmunis L.)
|
чинний
|
2008-01-01
|
|
|
14
|
|
|
|
2006-12-11 № 342
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 23
|
|
67.080.10
|
ДСТУ ISO 2826:2008
|
ISO 2826:1974
|
Абрикоси. Настанови щодо зберігання в холодильній камері
|
Цей стандарт установлює настанови щодо успішного тривалого зберігання плодів абрикоса в холодильній камері
|
чинний
|
2011-01-01
|
|
|
8
|
|
|
|
2008-12-26 № 508
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 23
|
|
67.080.10
|
ДСТУ ISO 6478:2009
|
ISO 6478:1990
|
Арахіс. Технічні умови
|
|
чинний
|
2011-01-01
|
|
|
8
|
|
|
|
2009-04-29 № 175
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 179
|
|
67.080.10
|
ДСТУ ISO 6479:2009
|
ISO 6479:1984
|
Ядра абрикосів очищені солодкі. Технічні умови
|
|
чинний
|
2011-01-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2009-06-22 № 225
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 179
|
|
67.080.10
|
ДСТУ ISO 6662:2008
|
ISO 6662:1983
|
Сливи. Настанови щодо зберігання в холодильній камері
|
|
чинний
|
2011-01-01
|
|
|
8
|
|
|
|
2008-12-26 № 508
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 23
|
|
67.080.10
|
ДСТУ ISO 6665:2006
|
ISO 6665:1983
|
Суниця. Рекомендації щодо зберігання в холодильній камері
|
|
чинний
|
2008-01-01
|
|
|
8
|
|
|
|
2006-12-11 № 342
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 23
|
|
67.080.10
|
ДСТУ ISO 6755:2009
|
ISO 6755:2001
|
Вишні сушені. Технічні умови
|
|
чинний
|
2011-10-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2009-12-29 № 479
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 179
|
|
67.080.10
|
ДСТУ ISO 7703:2009
|
ISO 7703:1995
|
Персики сушені. Вимоги та методи випробування
|
|
чинний
|
2011-10-01
|
|
|
14
|
|
|
|
2009-12-29 № 479
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 179
|
|
67.080.10
|
ДСТУ ISO 7908:2009
|
ISO 7908:1991
|
Черешні сушені. Технічні умови
|
|
чинний
|
2011-10-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2009-12-29 № 479
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 179
|
|
67.080.10
|
ДСТУ ISO 7920:2009
|
ISO 7920:1984
|
Черешня та вишня. Настанова щодо зберігання та транспортування в умовах охолодження
|
|
чинний
|
2011-01-01
|
|
|
8
|
|
|
|
2009-06-22 № 225
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 23
|
|
67.080.10
|
ДСТУ ISO 8682:2006
|
ISO 8682:1987
|
Яблука. Зберігання в регульованому газовому середовищі
|
|
чинний
|
2008-01-01
|
|
|
12
|
|
|
|
2006-12-11 № 342
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 23
|
|
67.080.10
|
РСТ УССР 267-83
|
|
Консерви. Пюре із суниць з молоком. Технічні умови
|
|
чинний
|
1984-01-01
|
|
|
11
|
1-12-88
|
РСТ УССР 267-72
|
|
1983-04-22 № 38
|
|
ru,ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.10
|
РСТ УССР 836-89
|
|
Консерви. Компот-асорті з сушених фруктів концентрований. Технічні умови
|
|
чинний
|
1990-01-01
|
|
|
11
|
|
РСТ УССР 836-81
|
|
1989-05-29 № 20
|
|
ru,ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.10
|
РСТ УССР 920-84
|
|
Консерви. Абрикоси в абрикосовій пульпі з цукром. Технічні умови
|
|
не чинний
|
1985-01-01
|
|
2017-07-01
|
12
|
1-8-89
|
РСТ УССР 920-77
|
2016-05-31 № 152
|
|
5-2016
|
ru,ua
|
|
|
|
67.080.10
|
РСТ УССР 1212-89
|
|
Консерви. Яблука в подрібненій журавлині з цукром. Технічні умови
|
|
чинний
|
1990-01-01
|
|
|
9
|
|
РСТ УССР 1212-80
|
|
1989-05-29 № 20
|
|
ru,ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.10
|
РСТ УССР 1215-84
|
|
Консерви. Вишня у вишневому соку. Вишневий десерт. Технічні умови
|
|
не чинний
|
1985-07-01
|
|
2017-07-01
|
12
|
1-6-89
|
РСТ УССР 1215-79
|
2016-05-31 № 152
|
|
5-2016
|
ru,ua
|
|
|
|
67.080.10
|
РСТ УССР 1594-86
|
|
Смородина чорна подрібнена з цукром заморожена. Технічні умови
|
|
чинний
|
1987-01-01
|
|
|
16
|
1-11-91
|
РСТ УССР 1594-80
|
|
1986-06-27 № 48
|
|
ru,ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.10
|
РСТ УССР 1595-86
|
|
Пюре плодово-ягідне з цукром заморожене. Технічні умови
|
|
чинний
|
1987-01-01
|
|
|
26
|
9-86*,1-11-91
|
РСТ УССР 1595-80
|
|
1986-06-27 № 48
|
|
ru,ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.10
|
РСТ УССР 1628-85
|
|
Консерви. Галерет із червоної порічки. Технічні умови
|
|
чинний
|
1986-01-01
|
|
|
10
|
1-9-90
|
РСТ УССР 1628-75
|
|
1985-03-26 № 25
|
|
ru,ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.10
|
РСТ УССР 1656-91
|
|
Батони мармеладні «Восток» та «Сєвєр». Технічні умови
|
|
чинний
|
1992-07-01
|
|
|
12
|
|
РСТ УССР 1656-81
|
|
1991-08-23 № 1
|
|
ru,ua
|
|
ТК 152
|
|
67.080.10
|
РСТ УССР 1723-86
|
|
Горобина чорноплідна свіжа. Технічні умови
|
|
чинний
|
1987-01-01
|
|
|
9
|
1-11-91
|
РСТ УССР 1723-76
|
|
1986-08-27 № 60
|
|
ru,ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.10
|
РСТ УССР 1764-89
|
|
Плоди горобини звичайної свіжі. Технічні умови
|
|
чинний
|
1990-07-01
|
|
|
8
|
|
РСТ УССР 1764-77
|
|
1989-09-30 № 28
|
|
ru,ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.10
|
РСТ УССР 1940-83
|
|
Плоди калини звичайної свіжі. Технічні умови
|
|
не чинний
|
1984-07-01
|
|
2017-07-01
|
9
|
1-2-89
|
|
2015–09–28 № 118
|
|
9–2015
|
ru,ua
|
|
|
|
67.080.10
|
РСТ УССР 1953-89
|
|
Виноград свіжий для виробництва соку. Технічні умови
|
|
чинний
|
1990-07-01
|
|
|
9
|
6-90*
|
РСТ УССР 1953-84
|
|
1989-01-30 № 2
|
|
ru,ua
|
|
ТК 23
|
|
67.080.10
|
РСТ УССР 1955-84
|
|
Суміші плодово-ягідні швидко заморожені. Технічні умови
|
|
чинний
|
1985-07-01
|
|
|
15
|
1-6-90
|
|
|
1984-10-23 № 71
|
|
ru,ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.10
|
РСТ УССР 1984-88
|
|
Обліпиха свіжа. Технічні умови
|
|
чинний
|
1989-01-01
|
|
|
7
|
|
|
|
1988-04-26 № 20
|
|
ru,ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.10
|
РСТ УССР 1985-88
|
|
Малина свіжа дикоростуча. Технічні умови
|
|
чинний
|
1989-01-01
|
|
|
6
|
|
|
|
1988-04-26 № 20
|
|
ru,ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.10
|
РСТ УССР 1989-88
|
|
Консерви. Продукт із кавунів. Технічні умови
|
|
не чинний
|
1989-07-01
|
|
2017-01-01
|
14
|
|
|
2015-06-22 № 61,
2016-11-10 № 373 (зміна до № 61)
|
|
11-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.10
|
ГОСТ 816-91
|
|
Компоты. Технические условия
|
|
не чинний
|
1992-06-01
|
|
2019-01-01
|
18
|
|
ГОСТ 816-81, кроме п. 1.9,
ГОСТ 10.10-69,
ГОСТ 26325-84
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
|
|
67.080.10
|
ГОСТ 1750-86
|
|
Фрукты сушеные. Правила приемки, методы испытаний
|
|
не чинний
|
1987-01-01
|
|
2018-01-01
|
11
|
(1-IХ-90)
|
ГОСТ 1750-66,
ГОСТ 12001-66
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016, 5-2016
|
ru
|
|
ТК 24
|
|
67.080.10
|
ГОСТ 4427-82
|
|
Апельсины. Технические условия
|
|
не чинний
|
1983-10-01
|
|
2018-01-01
|
10
|
(1-IХ-88),(2-ХII-90)
|
ГОСТ 4427-70
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ru,ua
|
|
ТК 23
|
|
67.080.10
|
ГОСТ 4428-82
|
|
Мандарины. Технические условия
|
|
не чинний
|
1983-10-01
|
|
2018-01-01
|
9
|
(1-IХ-88),(2-ХII-90)
|
ГОСТ 4428-70
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ru,ua
|
|
ТК 23
|
|
67.080.10
|
ГОСТ 4429-82
|
|
Лимоны. Технические условия
|
|
не чинний
|
1983-10-01
|
|
2018-01-01
|
12
|
(1-IХ-88),
(2-ХII-90)
|
ГОСТ 4429-70
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 23
|
|
67.080.10
|
ГОСТ 5531-70
|
|
Орехи лещины
|
|
не чинний
|
1971-07-01
|
|
2018-01-01
|
5
|
|
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 23
|
|
67.080.10
|
ГОСТ 6828-89
|
|
Земляника свежая. Требования при заготовках, поставках и реализации
|
|
не чинний
|
1991-01-01
|
|
2015-07-01
|
6
|
(1-ХII-90)
|
ГОСТ 6828-69
|
2014-12-29 № 1484
|
|
12-2014
|
ua,ru
|
|
ТК 23
|
|
67.080.10
|
ГОСТ 6829-89
|
|
Смородина черная свежая. Требования при заготовках, поставках и реализации
|
|
не чинний
|
1991-01-01
|
|
2017-07-01
|
6
|
(1-ХII-90)
|
ГОСТ 6829-69
|
2015–06–22 № 61
|
|
6-2015
|
ua,ru
|
|
ТК 23
|
|
67.080.10
|
ГОСТ 6882-88
|
|
Виноград сушеный. Технические условия
|
|
не чинний
|
1989-01-01
|
|
2019-01-01
|
8
|
|
ГОСТ 6882-69,
ГОСТ 6883-69
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 23
|
|
67.080.10
|
ГОСТ 7694-71
|
|
Консервы. Маринады плодовые и ягодные. Технические условия
|
|
не чинний
|
1972-01-01
|
|
2019-01-01
|
9
|
(1-IХ-77),
(2-VII-84),
(3-II-91)
|
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.10
|
ГОСТ 8756.12-91
|
|
Продукты переработки плодов. Методы определения способности плодово-ягодного пюре образовывать желе и пат
|
|
не чинний
|
1992-07-01
|
|
2017-07-01
|
5
|
|
ГОСТ 8756.12-70,
ГОСТ 8756.19-70
|
2015–08–21 № 101
|
|
8–2015
|
ru,ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.10
|
ГОСТ 12003-76
|
|
Фрукты сушеные. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
|
|
не чинний
|
1977-07-01
|
|
2019-01-01
|
7
|
(1-ХII-82),
(2-VI-89)
|
ГОСТ 12003-66
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.10
|
ГОСТ 16270-70
|
|
Яблоки свежие ранних сроков созревания. Технические условия
|
|
не чинний
|
1971-01-01
|
|
2017-07-01
|
5
|
(2-Х-78),(3-IХ-81),(4-VI-86),(5-ХI-88),(6-VIII-89),(7-ХII-90)
|
|
2015–06–22 № 61
|
|
6-2015
|
ua,ru
|
|
ТК 23
|
|
67.080.10
|
ГОСТ 16525-70
|
|
Орехи каштана съедобного
|
|
не чинний
|
1971-07-01
|
|
2018-01-01
|
5
|
|
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 23
|
|
67.080.10
|
ГОСТ 16830-71
|
|
Орехи миндаля сладкого. Технические условия
|
|
не чинний
|
1972-01-01
|
|
2019-01-01
|
5
|
(1-ХII-90)
|
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ru,ua
|
|
ТК 23
|
|
67.080.10
|
ГОСТ 16831-71
|
|
Ядро миндаля сладкого. Технические условия
|
|
не чинний
|
1972-01-01
|
|
2019-01-01
|
5
|
(1-ХII-90)
|
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ru,ua
|
|
ТК 23
|
|
67.080.10
|
ГОСТ 16832-71
|
|
Орехи грецкие. Технические условия
|
|
не чинний
|
1972-01-01
|
|
2019-01-01
|
5
|
(1-ХII-90)
|
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 23
|
|
67.080.10
|
ГОСТ 16833-71
|
|
Ядро ореха грецкого. Технические условия
|
|
не чинний
|
1972-01-01
|
|
2019-01-01
|
5
|
(1-ХII-90)
|
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ru,ua
|
|
ТК 23
|
|
67.080.10
|
ГОСТ 16834-81
|
|
Орехи фундука. Технические условия
|
|
не чинний
|
1982-07-01
|
|
2017-07-01
|
4
|
(1-ХII-90)
|
ГОСТ 16834-71
|
2015–06–22 № 61
|
|
6-2015
|
ru,ua
|
|
ТК 23
|
|
67.080.10
|
ГОСТ 16835-81
|
|
Ядра орехов фундука. Технические условия
|
|
не чинний
|
1982-07-01
|
|
2017-07-01
|
5
|
(1-ХII-90)
|
ГОСТ 16835-71
|
2015–06–22 № 61
|
|
6-2015
|
ru,ua
|
|
ТК 23
|
|
67.080.10
|
ГОСТ 21122-75
|
|
Яблоки свежие поздних сроков созревания. Технические условия
|
|
не чинний
|
1976-07-01
|
|
2017-01-01
|
12
|
(1-Х-81),(2-VIII-82),(3-ХII-83),(4-VI-86),(5-ХI-86),(6-ХI-88),(7-VIII-89),(8-ХII-90)
|
|
2015–06–22 № 61
|
|
6-2015
|
ua,ru
|
|
ТК 23
|
|
67.080.10
|
ГОСТ 21405-75
|
|
Алыча мелкоплодная свежая. Технические условия
|
|
не чинний
|
1976-07-01
|
|
2018-01-01
|
4
|
(1-V-86),
(2-VIII-88),
(3-ХI-90)
|
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 23
|
|
67.080.10
|
ГОСТ 21713-76
|
|
Груши свежие поздних сроков созревания. Технические условия
|
|
не чинний
|
1977-07-01
|
|
2017-07-01
|
8
|
(1-I-84),(2-V-87),(3-VIII-88),(4-ХII-90)
|
|
2015–06–22 № 61
|
|
6-2015
|
ua,ru
|
|
ТК 23
|
|
67.080.10
|
ГОСТ 21714-76
|
|
Груши свежие ранних сроков созревания. Технические условия
|
|
не чинний
|
1977-07-01
|
|
2017-01-01
|
6
|
(1-I-84),(2-V-87),(3-VIII-88),(4-ХI-90)
|
|
2015–06–22 № 61
|
|
6-2015
|
ua,ru
|
|
ТК 23
|
|
67.080.10
|
ГОСТ 21832-76
|
|
Абрикосы свежие. Технические условия
|
|
не чинний
|
1977-07-01
|
|
2018-01-01
|
5
|
(1-V-81),
(2-V-87),
(3-VIII-88),
(4-ХI-90),
(5-VII-95)
|
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 23
|
|
67.080.10
|
ГОСТ 21920-76
|
|
Слива и алыча крупноплодная свежие. Технические условия
|
|
не чинний
|
1977-07-01
|
|
2018-01-01
|
9
|
(1-V-81),
(2-I-84),
(3-V-87),
(4-VIII-88),
(5-ХI-90),
(6-VII-95)
|
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 23
|
|
67.080.10
|
ГОСТ 21921-76
|
|
Вишня свежая. Технические условия
|
|
не чинний
|
1977-07-01
|
|
2017-07-01
|
7
|
(1-V-81),(2-I-84),(3-V-87),(4-VIII-88),(5-ХI-90)
|
|
2015–06–22 № 61
|
|
6-2015
|
ua,ru
|
|
ТК 23
|
|
67.080.10
|
ГОСТ 21922-76
|
|
Черешня свежая. Технические условия
|
|
не чинний
|
1977-07-01
|
|
2017-01-01
|
7
|
(1-V-81),(2-V-87),(3-VIII-88),(4-ХI-90)
|
|
2015–06–22 № 61
|
|
6-2015
|
ua,ru
|
|
ТК 23
|
|
67.080.10
|
ГОСТ 26324-84
|
|
Пульпа фруктовая консервированная. Десульфитация проб при подготовке к органолептическим испытаниям
|
|
не чинний
|
1985-07-01
|
|
2019-01-01
|
3
|
|
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.10
|
ГОСТ 27198-87
|
|
Виноград свежий. Методы определения массовой концентрации сахаров
|
|
не чинний
|
1987-07-01
|
|
2015-07-01
|
6
|
|
ГОСТ 24433-80 в части п. 3.4
|
2014-12-29 № 1484
|
|
12-2014
|
ua,ru
|
|
ТК 23
|
|
67.080.10
|
ГОСТ 27522-87 (ИСО 1990-2-85)
|
|
Фрукты. Номенклатура. Второй список
|
|
не чинний
|
1988-06-01
|
|
2018-01-01
|
4
|
|
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 23
|
|
67.080.10
|
ГОСТ 27573-87
|
|
Плоды граната свежие. Технические условия
|
|
не чинний
|
1989-01-01
|
|
2018-01-01
|
11
|
(1-ХII-90)
|
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 23
|
|
67.080.10
|
ГОСТ 28472-90
|
|
Виноград свежий ручной уборки для консервирования. Требования при заготовках и поставках
|
|
не чинний
|
1991-01-01
|
|
2018-01-01
|
9
|
|
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 23
|
|
67.080.10
|
ГОСТ 28501-90
|
|
Фрукты косточковые сушеные. Технические условия
|
|
не чинний
|
1991-01-01
|
|
2017-07-01
|
11
|
|
ГОСТ 6878-73, ГОСТ 6879-73, ГОСТ 6880-73, ГОСТ 6881-73, ГОСТ 6885-69, ГОСТ 7334-69, ГОСТ 15043-69, ГОСТ 15044-69
|
2015–09–28 № 118,
2015-12-14 № 184 скасовано повністю з 2018-01-01
|
|
9–2015,
12-2015
|
ru,ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.10
|
ГОСТ 28502-90
|
|
Фрукты семечковые сушеные. Технические условия
|
|
не чинний
|
1991-01-01
|
|
2017-07-01
|
7
|
|
ГОСТ 7335-69, ГОСТ 7336-69, ГОСТ 14902-69
|
2015–10–21 № 133
|
|
10–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 24
|
|
67.080.10
|
ГОСТ 29181-91
|
|
Виноград свежий столовый. Хранение в холодильных камерах с регулируемой газовой средой
|
|
не чинний
|
1993-01-01
|
|
2018-01-01
|
9
|
|
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 23
|
|
67.080.10
|
СТ СЭВ 4303-83
|
|
Груши свежие
|
|
не чинний
|
|
|
2018-01-01
|
6
|
|
|
2015-12-30 № 215 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
|
|
67.080.10
|
СТ СЭВ 4304-83
|
|
Сливы свежие
|
|
не чинний
|
|
|
2018-01-01
|
4
|
|
|
2015-12-30 № 215 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
|
|
67.080.10
|
СТ СЭВ 4305-83
|
|
Земляника свежая
|
|
не чинний
|
|
|
2018-01-01
|
4
|
|
|
2015-12-30 № 215 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
|
|
67.080.10
|
СТ СЭВ 4307-83
|
|
Персики свежие
|
|
не чинний
|
|
|
2018-01-01
|
5
|
|
|
2015-12-30 № 215 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
|
|
67.080.10
|
СТ СЭВ 4308-83
|
|
Абрикосы свежие
|
|
не чинний
|
|
|
2018-01-01
|
5
|
|
|
2015-12-30 № 215 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
|
|
67.080.10
|
СТ СЭВ 4908-84
|
|
Плоды цитрусовые свежие. Термины и определения
|
|
не чинний
|
|
|
2018-01-01
|
2
|
|
|
2015-12-30 № 215 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
|
|
67.080.10
|
ДСТУ 8441:2015
|
|
Консерви профілактичного призначення для дітей, хворих на цукровий діабет. Технічні умови
|
|
чинний
|
2017-07-01
|
|
|
|
|
|
|
2015-09-28 № 118
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.10
|
ДСТУ 8474:2015
|
|
Плоди калини звичайної. Технічні умови
|
|
чинний
|
2017-07-01
|
|
|
11
|
|
РСТ УССР 1940-83
|
|
2015-09-28 № 118
|
|
ua
|
|
ТК 23
|
|
67.080.10
|
ДСТУ 8494:2015
|
|
Фрукти насіннячкові сушені. Технічні умови
|
|
чинний
|
2017-07-01
|
|
|
19
|
|
ГОСТ 28502-90
|
|
2015-10-21 № 133
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.10
|
ДСТУ 8497:2015
|
|
Консерви. Фрукти натуральні. Загальні технічні умови
|
|
чинний
|
2017-07-01
|
|
|
14
|
|
|
|
2015-10-21 № 133
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.10
|
ДСТУ 8498:2015
|
|
Порошки фруктові для дитячого харчування. Технічні умови
|
|
чинний
|
2017-07-01
|
|
|
|
|
|
|
2015-10-21 № 133
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.10
|
ДСТУ ISO 3959:2015 (ISO 3959:1977, IDT)
|
ISO 3959:1977
|
Банани зелені. Настанови щодо умов визрівання
|
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
12
|
|
|
|
2015-12-18 № 194
|
|
|
Переклад
|
ТК 160
|
|
67.080.10
|
ДСТУ 8593:2015
|
|
Консерви. Соки та сокові продукти. Морси. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на морси, виготовлені з ягід, фруктового соку чи з концентрованого натурального фруктового соку та/або пюре, змішаних із підготовленою питною водою, цукром чи цукровим
сиропом або іншими підсолоджувальними речовинами, законсервовані у фізичний спосіб.
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
15
|
|
|
|
2015-12-18 № 194
|
|
ua
|
|
ТК 154
|
|
67.080.10
|
ДСТУ 8637:2016
|
|
Екстракти фруктові та ягідні. Технічні умови
|
|
чинний
|
2017-07-01
|
|
|
14
|
|
|
|
2016-05-31 № 152
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.10
|
ДСТУ 8641:2016
|
|
Консерви. Фрукти у фруктовому соку. Технічні умови
|
|
чинний
|
2017-07-01
|
|
|
17
|
|
РСТ УССР 920-84, РСТ УССР 1215-84
|
|
2016-05-31 № 152
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.10
|
ДСТУ 8661:2016
|
|
Фрукти сушені. Правила приймання та методи випробувань
|
|
чинний
|
2017-07-01
|
|
|
19
|
|
ГОСТ 1750-86
|
|
2016-05-31 № 152
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.10
|
ДСТУ UNECE STANDARD FFV-13:2017(UNECE STANDARD FFV-13:2010, IDT)
|
UNECE STANDARD FFV-13:2010
|
Вишня і черешня свіжі. Вимоги до постачання та контролювання якості
|
Цей стандарт застосовують до плодів помологічних сортів вишні та черешні, що походять від Prunus avium L. і Prunus cerasus L. та їхніх гібридів, які постачають споживачу у свіжому вигляді, окрім плодів вишні та черешні, призначених для промислового перероблення.
|
чинний
|
2018-01-01
|
|
|
|
|
|
|
2017-01-30 № 12
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 23, ТК 179
|
|
67.080.10
|
ДСТУ 8743:2017
|
|
Сухофрукти субтропічних культур. Технічні умови
|
|
чинний
|
2019-01-01
|
|
|
13
|
|
|
|
2017-12-08 № 403
|
|
ua
|
|
ТК 160
|
|
67.080.10
|
ДСТУ ISO 931:2019 (ISO 931:1980, IDT)
|
ISO 931:1980
|
Банани зелені. Настанови щодо зберігання та транспортування
|
|
чинний
|
2019-09-01
|
|
|
9
|
|
|
|
2019-07-25 № 233
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 160
|
|
67.080.10
|
ДСТУ ISO 6660:2019 (ISO 6660:1993, IDT)
|
ISO 6660:1993
|
Манго. Зберігання на холоді
|
|
чинний
|
2019-09-01
|
|
|
9
|
|
|
|
2019-07-25 № 233
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 160
|
|
67.080.10
|
ДСТУ ISO 7701:2019 (ISO 7701:1994, IDT)
|
ISO 7701:1994
|
Яблука сушені. Технічні умови та методи випробування
|
|
чинний
|
2019-09-01
|
|
|
17
|
|
|
|
2019-07-25 № 233
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 24
|
|
67.080.10
|
ДСТУ ISO 1838:2019 (ISO 1838:1993, IDT)
|
ISO 1838:1993
|
Ананаси свіжі. Настанови щодо зберігання та транспортування
|
|
чинний
|
2019-09-01
|
|
|
13
|
|
|
|
2019-08-14 № 254
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 160
|
|
67.080.10
|
ДСТУ ISO 2295:2019 (ISO 2295:1974, IDT)
|
ISO 2295:1974
|
Авокадо. Настанови щодо зберігання та транспортування
|
|
чинний
|
2019-09-01
|
|
|
9
|
|
|
|
2019-08-14 № 254
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 160
|
|
67.080.10
|
ДСТУ ISO 23391:2019 (ISO 23391:2006, IDT)
|
ISO 23391:2006
|
Плоди шипшини сушені. Технічні умови та методи випробування
|
|
чинний
|
2019-09-01
|
|
|
16
|
|
|
|
2019-08-14 № 254
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 160
|
|
67.080.10
|
ДСТУ ISO 23393:2019 (ISO 23393:2006, IDT)
|
ISO 23393:2006
|
Плоди граната. Технічні умови та методи випробування
|
|
чинний
|
2019-09-01
|
|
|
16
|
|
|
|
2019-08-14 № 254
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 160
|
|
67.080.10
|
ДСТУ 8900:2019
|
|
Горіхи волоські. Технічні умови
|
|
чинний
|
2020-10-01
|
|
|
11
|
|
ГОСТ 16832–71
|
|
2019-09-26 № 296
|
|
ua
|
|
ТК 152
|
|
67.080.10
|
ДСТУ ISO 6477:2019 (ISO 6477:1988, IDT)
|
|
Ядра горіхів кеш’ю. Технічні умови
|
|
чинний
|
2020-10-01
|
|
|
12
|
|
|
|
2019-09-27 № 300
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 152
|
|
67.080.10
|
ДСТУ UNECE STANDARD FFV-02:2017(UNECE STANDARD FFV-02:2010, IDT)
|
UNECE STANDARD FFV-02:2010
|
Абрикоси свіжі. Вимоги до постачання та контролювання якості
|
|
чинний
|
2018-01-01
|
|
|
8
|
|
ДСТУ ЕЭК ООН FFV-02:2008
|
|
2017-01-30 № 12
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 23, ТК 179
|
|
67.080.10
|
ДСТУ UNECE STANDARD DDP-13:2017(UNECE STANDARD DDP-13:2012, IDT)
|
UNECE STANDARD DDP-13:2012
|
Груші сушені. Вимоги до постачання та контролювання якості
|
|
чинний
|
2018-01-01
|
|
|
8
|
|
|
|
2017-01-30 № 12
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 23, ТК 179
|
|
67.080.10
|
ДСТУ 9126:2021
|
|
Соки фруктові концентровані. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на фруктові концентровані соки, виготовлені уварюванням натуральних соків з уловлюванням або без уловлювання ароматичних речовин, пастеризовані або непастеризовані.
|
чинний
|
2022-07-01
|
|
|
22
|
|
ГОСТ 18192–72
|
|
2021-10-13 № 350
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.10, 67.160.20
|
ДСТУ EN 14177:2019 (EN 14177:2003, IDT)
|
EN 14177:2003
|
Продукти харчові. Визначення патуліну в прозорих та непрозорих яблучних соках і пюре. Метод високоефективної рідинної хроматографії із застосуванням розподільного очищення рідини
|
|
чинний
|
2019-09-01
|
|
|
16
|
|
|
|
2019-08-08 № 242
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 24
|
|
67.080.10, 67.230
|
ДСТУ 4084-2001
|
|
Консерви фруктові пюреподібні для дитячого харчування. Технічні умови
|
|
чинний
|
2003-01-01
|
|
|
27
|
|
ГОСТ 15849-89 в частині консервів: пюре плодових натуральних, пюре плодових і ягодних з цукром, пюре з суміши плодів та ягодних соків з цукром, пюре із плодів з крупами та молоком, пюре із плодів із вершками "Неженка", кремів плодово-ягідних, десертів плодово-ягідних, пюре з додаванням вітамінів
|
|
2002-04-30 № 268
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
ДСТУ 281-95
|
|
Консерви. Соуси делікатесні. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на консерви - соуси делікатесні, вироблені із соєвого ферментативного соусу чи плодового пюре, томатної пасти з доданням цукру, солі, прянощів та інших компонентів, фасовані, герметично закупорені, стерилізовані або нестерилізовані, що використовуються як приправа до готових страв без додаткової кулінарної обробки.
|
чинний
|
1996-07-01
|
|
|
17
|
|
РСТ УССР 281-85
|
|
1995-10-27 № 351
|
|
ru,ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
ДСТУ 286-91
|
|
Морква столова молода свіжа. Технічні умови
|
Настоящий стандарт распространяется на свежие молодые корнеплоды столовой моркови, заготовляемые и реализуемые для потребления в свежем виде и для промышленной переработки.
|
чинний
|
1992-07-01
|
|
|
11
|
|
РСТ УССР 286-80
|
|
1991-10-21 № 2
|
|
ru,ua
|
|
|
|
67.080.20
|
ДСТУ 289-91
|
|
Селера коренева свіжа. Технічні умови
|
Настоящий стандарт распространяется на свежий корневой сельдерея, заготовляемый и реализуемый для потребления в свежем виде и для промышленной переработки
|
чинний
|
1992-07-01
|
|
|
11
|
|
РСТ УССР 289-80
|
|
1991-10-21 № 2
|
|
ru,ua
|
|
|
|
67.080.20
|
ДСТУ 290-91
|
|
Редька літня та зимова свіжа. Технічні умови
|
Настоящий стандарт распространяется на корнеплоды летней и зимней редьки, заготовляемые и реализуемые для потребления в свежем виде
|
чинний
|
1992-07-01
|
|
|
12
|
|
РСТ УССР 290-80
|
|
1991-10-21 № 2
|
|
ru
|
|
|
|
67.080.20
|
ДСТУ 292-91
|
|
Квасоля стручкова овочева свіжа. Технічні умови
|
Настоящий стандарт распространяется на свежую овощную стручковую фасоль, заготовляемую и реализуемую для потребления в свежем виде и для промышленной переработки.
|
чинний
|
1992-07-01
|
|
|
10
|
|
РСТ УССР 292-80
|
|
1991-10-21 № 2
|
|
ru
|
|
|
|
67.080.20
|
ДСТУ 293-91
|
|
Спаржа овочева свіжа. Технічні умови
|
Настоящий стандарт распространяется на свежую овощную спаржу, заготовляемую и реализуемую для потребления в свежем виде и для промышленной переработки.
|
чинний
|
1992-07-01
|
|
|
10
|
|
РСТ УССР 293-80
|
|
1991-10-21 № 2
|
|
ru
|
|
|
|
67.080.20
|
ДСТУ 294-91
|
|
Хрін-корінь свіжий. Технічні умови
|
Настоящий стандарт распространяется на хрен-корень, заготовляемый и реализуемый для потребления в свежем виде и для промышленной переработки.
|
чинний
|
1992-07-01
|
|
|
10
|
|
РСТ УССР 294-80
|
|
1991-10-21 № 2
|
|
ru
|
|
|
|
67.080.20
|
ДСТУ 318-91
|
|
Кабачки свіжі. Технічні умови
|
Настоящий стандарт распространяется на свежие кабачки грунтового производства, заготовляемые и реализуемые для потребления в свежем виде и для промышленной переработки.
|
чинний
|
1992-07-01
|
|
|
11
|
|
РСТ УССР 318-81
|
|
1991-10-21 № 2
|
|
ru
|
|
|
|
67.080.20
|
ДСТУ 343-91
|
|
Петрушка коренева свіжа. Технічні умови
|
Цей стандарт розповсюджується на свіжу кореневу петрушку, яку затотовляють і реалізують для споживання у свіжому вигляді і для промислового перероблення.
|
чинний
|
1992-07-01
|
|
|
10
|
|
РСТ УССР 343-80
|
|
1991-10-21 № 2
|
|
ru,ua
|
|
|
|
67.080.20
|
ДСТУ 1275-95
|
|
Консерви. Паштет овочевий з грибами. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на консерви - паштет овочевий з грибами виготовлені з обжарених з цибулі і моркви, маринованих грибів з додаванням томатної пасти, солі, прянощів, фасовані в скляні банки, герметично закупорені, стерилізовані.
|
чинний
|
1997-01-01
|
|
|
15
|
|
РСТ УССР 1275-85
|
|
1995-12-28 № 444
|
|
ru,ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
ДСТУ 1361-95
|
|
Консерви. Закуска любительська. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на консерви "Закуска любительська", виготовлені із свіжої білокачанної капусти із додаванням зелені пряних рослин і гострого стручкового перцю, складених у скляні банки та залитих розчином солі, молочної чи оцтової кислот, герметично закупорені та стерилізовані.
|
чинний
|
1996-07-01
|
|
|
15
|
|
РСТ УССР 1361-89
|
|
1995-08-31 № 291
|
|
ru,ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
ДСТУ 1915-91
|
|
Капуста брюсельська свіжа. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на свіжу брюсельську капусту, вирощену у відкритому грунті, яка заготовляється та реалізується для споживання у свіжому вигляді та для промислової переробки.
|
чинний
|
1992-07-01
|
|
|
9
|
|
РСТ УССР 1915-82
|
|
1991-10-21 № 2
|
|
ru,ua
|
|
|
|
67.080.20
|
ДСТУ 1916-91
|
|
Капуста кольрабі свіжа. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на свіжу капусту кольрабі, вирощену у відкритому грунті, заготовлювану та реалізовану для споживання у свіжому вигляді та для промислової переробки.
|
чинний
|
1992-07-01
|
|
|
9
|
|
РСТ УССР 1916-82
|
|
1991-10-21 № 2
|
|
ru,ua
|
|
|
|
67.080.20
|
ДСТУ 1919-91
|
|
Естрагон свіжий. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на свіжий естрагон, вирощений у відкритому грунті, який заготовлюється та реалізується для споживання у свіжому вигляді та для промислової переробки.
|
чинний
|
1992-07-01
|
|
|
8
|
|
РСТ УССР 1919-82
|
|
1991-10-21 № 2
|
|
ru,ua
|
|
|
|
67.080.20
|
ДСТУ 1920-91
|
|
Хрін-листя свіже. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на свіже листя хрону, вирощене у відкритому грунті, заготовлене та реалізоване для споживання у свіжому вигляді та для промислової переробки.
|
чинний
|
1992-07-01
|
|
|
10
|
|
РСТ УССР 1920-82
|
|
1991-10-21 № 2
|
|
ru,ua
|
|
|
|
67.080.20
|
ДСТУ 2118-93 (ГОСТ 17471-93)
|
ГОСТ 17471-93
|
Консерви. Соуси томатні. Загальні технічні умови
|
Даний стандарт поширюється на томатні соуси, які одержують із свіжих томатів або концентрованих томатних продуктів із смаковими доповненнями.
|
чинний
|
1994-01-01
|
|
|
15
|
7-93*
|
ГОСТ 17471-83
|
|
1993-03-24 № 45
|
|
ru,ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
ДСТУ 2642-94
|
|
Коріандр-зелень свіжий. Технічні умови
|
|
чинний
|
1995-07-01
|
|
|
12
|
|
|
|
1994-06-29 № 163
|
|
ru,ua
|
|
|
|
67.080.20
|
ДСТУ 2659-94
|
|
Перець солодкий свіжий. Технічні умови
|
|
чинний
|
1995-07-01
|
|
|
14
|
|
|
|
1994-07-11 № 172
|
|
ru,ua
|
|
|
|
67.080.20
|
ДСТУ 2660-94
|
|
Баклажани свіжі. Технічні умови
|
|
чинний
|
1995-07-01
|
|
|
12
|
|
|
|
1994-07-11 № 172
|
|
ru,ua
|
|
|
|
67.080.20
|
ДСТУ 3190-95
|
|
Гарбузи продовольчі свіжі. Технічні умови
|
|
чинний
|
1997-01-01
|
|
|
16
|
|
|
|
1995-12-27 № 442
|
|
ru,ua
|
|
|
|
67.080.20
|
ДСТУ 3233-95
|
|
Часник свіжий. Технічні умови
|
|
чинний
|
1996-07-01
|
|
|
18
|
|
|
|
1995-10-27 № 351
|
|
ru,ua
|
|
|
|
67.080.20
|
ДСТУ 3234-95
|
|
Цибуля ріпчаста свіжа. Технічні умови
|
|
чинний
|
1996-07-01
|
|
|
23
|
|
|
|
1995-10-27 № 351
|
|
ru,ua
|
|
|
|
67.080.20
|
ДСТУ 3246-95
|
|
Томати свіжі. Технічні умови
|
|
чинний
|
1997-01-01
|
|
|
19
|
|
|
|
1995-12-27 № 442
|
|
ru,ua
|
|
|
|
67.080.20
|
ДСТУ 3247-95
|
|
Огірки свіжі. Технічні умови
|
|
чинний
|
1997-01-01
|
|
|
20
|
|
|
|
1995-12-27 № 442
|
|
ru,ua
|
|
|
|
67.080.20
|
ДСТУ 3280-95
|
|
Капуста цвітна свіжа. Технічні умови
|
|
чинний
|
1997-01-01
|
|
|
15
|
|
|
|
1995-12-27 № 442
|
|
ru,ua
|
|
|
|
67.080.20
|
ДСТУ 3352-96
|
|
Консерви. Овочі мариновані. Технічні умови
|
|
не чинний
|
1997-07-01
|
|
2017-01-01
|
20
|
|
|
2015-06-22 № 61
|
1996-06-27 № 258
|
6-2015
|
ru,ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
ДСТУ 3695-98 (ГОСТ 30579-98)
|
ГОСТ 30579-98
|
Консерви овочеві для дієтичного харчування. Технічні умови
|
|
чинний
|
1999-07-01
|
|
|
33
|
|
|
|
1998-02-13 № 85 затверджено,1998-10-12 № 811 встановлено термін чинності
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
ДСТУ 3749-98
|
|
Консерви. Салати овочеві. Технічні умови
|
|
чинний
|
1999-07-01
|
|
|
20
|
1-9-2003
|
РСТ УССР 1593-90
|
|
1998-06-26 № 450
|
|
ru,ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
ДСТУ 3751-98 (ГОСТ 18611-98)
|
ГОСТ 18611-98
|
Консерви. Овочі різані в томатному соусі. Загальні технічні умови
|
|
не чинний
|
2000-01-01
|
|
2017-01-01
|
27
|
1-9-2003,10-2006*
|
ГОСТ 18611-73, РСТ УССР 820-86
|
2015-06-22 № 61
|
1998-06-26 № 450 затверджено,1999-03-19 № 125 встановлено термін чинності
|
6-2015
|
ua
|
|
МТК 92
|
|
67.080.20
|
ДСТУ 3797-98 (ГОСТ 2654-98)
|
ГОСТ 2654-98
|
Консерви. Ікра овочева. Технічні умови
|
|
чинний
|
2000-01-01
|
|
|
20
|
1(нац.)-5-2002
|
ГОСТ 2654-86, РСТ УССР 1232-84
|
|
1998-09-30 № 769 затверджено,1999-03-19 № 125 встановлено термін чинності
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
ДСТУ 4154:2003
|
|
Капуста червонокачанна свіжа. Технічні умови
|
|
чинний
|
2004-09-01
|
|
|
13
|
|
ГОСТ 7967-87
|
|
2003-02-24 № 32
|
|
ua
|
|
|
|
67.080.20
|
ДСТУ 4608:2006
|
|
Чипси і снеки картопляні. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на картопляні чіпси та картопляні снеки, які є продуктами готовими до споживання як сухий сніданок, гарнір до м’ясних або рибних страв, закуски до різних напоїв.
|
чинний
|
2007-07-01
|
|
|
20
|
1-4-2009;
1-5-2023*
|
|
|
2006-06-09 № 162
|
|
ua
|
|
ТК 152
|
|
67.080.20
|
ДСТУ 4636:2006
|
|
Консерви. Суміші овочеві зимові. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на консерви — суміші овочеві зимові, виготовлені із солених і свіжих обсмажених овочів з додаванням томатної пасти, солі і прянощів, фасовані в герметичну тару, стерилізовані і призначені для реалізування через торговельну мережу.
|
чинний
|
2007-07-01
|
|
|
13
|
|
РСТ УССР 1636-80
|
|
2006-07-04 № 191
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
ДСТУ 4637:2006
|
|
Зелень консервована. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на консерви — зелень консервовану (далі за текстом — консерви), виготовлені зі свіжих молодих листків щавлю, зелені петрушки і кропу, зеленої цибулі, залиті розчином солі, з додаванням чи без харчової кислоти, фасовані в скляну герметичну тару, стерилізовані. Консерви призначені для реалізування через торговельну мережу та систему ресторанного господарства.
|
чинний
|
2008-01-01
|
|
|
14
|
|
РСТ УССР 1528-84
|
|
2006-07-04 № 191
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
ДСТУ 4696:2006
|
|
Консерви. Гриби мариновані та відварені. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на консерви з грибів, що їх виготовляють зі свіжих грибів, відповідним чином підготовлених, бочкових (маринованих, солених або відварених) грибів, залитих розчином кухонної солі з доданням або без додання харчових кислот і прянощі.
|
чинний
|
2007-10-01
|
|
|
27
|
1-5—6-2020*
|
ГОСТ 28649-90
|
|
2006-12-11 № 343
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
ДСТУ 4697:2006
|
|
Томати консервовані. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на консерви з цільноплідних томатів зі шкірочкою або без неї, залитих томатним соком з додаванням або без додавання кухонної солі та органічної кислоти або залитих розчином кухонної солі та органічної кислоти з додаванням або без додавання зелені пряних рослин, часнику та прянощів. Консерви можуть бути використані для харчування населення в домашніх умовах або в системі громадського харчування як окрема страва або гарнір.
|
чинний
|
2007-10-01
|
|
|
15
|
|
ГОСТ 7231-90
|
|
2006-12-11 № 343
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
ДСТУ 4901:2007
|
|
Напівфабрикати овочеві пюреподібні швидкозаморожені. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на швидкозаморожені овочеві пюреподібні напівфабрикати в блоках, виготовлені зі свіжих овочів одного виду, відповідним чином підготовлених; призначені для промислового переробляння під час виробництва консервів (дитячого харчування і загального призначення).
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
19
|
|
|
|
2007-12-12 № 357
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
ДСТУ 4925:2008
|
|
Консерви. Ротунда закарпатська. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на консерви, виготовлені із цілих плодів перцю солодкого свіжого (Capsicum annum z.) сортів округлої форми, які фасовані у скляну або металеву тару, залиті маринадною заливкою, герметично закупорені та стерилізовані. Консерви готові до вживання і призначені для реалізації через торговельну мережу та підприємствами ресторанного господарства.
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
17
|
|
РСТ УССР 1242-88
|
|
2008-02-15 № 57
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
ДСТУ 4927:2008
|
|
Консерви-напівфабрикати для ресторанного господарства. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на консерви-напівфабрикати для ресторанного господарства, виготовлені зі свіжих або консервованих, пасерованих у свинячому жирі або олії овочів із доданням томатної пасти, цукру, солі, прянощів та інших компонентів, підготовлених відповідним чином. Консерви-напівфабрикати призначені для використання в мережі ресторанного господарств.
|
чинний
|
2009-07-01
|
|
|
15
|
|
|
|
2008-02-29 № 73
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
ДСТУ 4993:2008
|
|
Картопля для промислового переробляння. Технічні умови
|
Цей стандарт установлює вимоги до картоплі, призначеної для промислового переробляння на продукти харчування (картопляні чіпси, заморожений напівфабрикат (картопля фрі) та сухе картопляне пюре), спирт та крохмаль.
|
чинний
|
2010-01-01
|
|
|
10
|
|
ГОСТ 6014-68,ГОСТ 26832-86
|
|
2008-05-16 № 154
|
|
ua
|
|
ТК 64
|
|
67.080.20
|
ДСТУ 5081:2008
|
|
Продукти томатні концентровані. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на концентровані томатні продукти (пюре, пасту, сік). Концентровані томатні продукти (пюре, пасту) виготовляють з цілих томатів або подрібненої, грубопротертої чи протертої томатної маси; концентрований томатній сік — з цілих томатів, з доданням солі, екстрактів прянощів або без них, відповідним чином підготовлених. Концентровані томатні продукти можуть бути використані для харчування населення в домашніх умовах, у системі громадського харчування та для промислового переробляння.
|
чинний
|
2009-10-01
|
|
|
34
|
1-8-2013,
2-4-2019,
1-2зм-9-2019*
|
ГОСТ 3343-89
|
|
2008-11-26 № 424,
2013-08-22 № 1010 (зміна № 1),
2019-04-17 № 95 (зміна № 2)
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
ДСТУ 6009:2008
|
|
Редиска свіжа. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на свіжу редиску (Raphanus sativus Pers.), вирощену у відкритому та захищеному ґрунті, яку заготовляють, постачають і реалізовують для споживання у свіжому вигляді.
|
чинний
|
2010-01-01
|
|
|
13
|
|
РСТ УССР 291-89
|
|
2008-12-22 № 487
|
|
ua
|
|
ТК 71
|
|
67.080.20
|
ДСТУ 6010:2008
|
|
Петрушка молода свіжа. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на свіжу петрушку-листки та коренеплоди петрушки молодої з листками (Petroselinum crispum (Mill.)), які заготовляють і реалізовують у свіжому вигляді та для промислового перероблення.
|
чинний
|
2010-01-01
|
|
|
13
|
|
РСТ УССР 288-89,РСТ УССР 302-89
|
|
2008-12-22 № 487
|
|
ua
|
|
ТК 71
|
|
67.080.20
|
ДСТУ 6011:2008
|
|
Цибуля зелена свіжа. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на цибулю зелену свіжу (Alliaceae), одержану з насіння, сівка, вибірки або цибулі ріпчастої, а також на цибулю-батун, шалот, слизун, шніт, багатоярусну і запашну цибулю, яку заготовляють і постачають для реалізації у свіжому вигляді.
|
чинний
|
2010-01-01
|
|
|
13
|
|
РСТ УССР 295-89
|
|
2008-12-22 № 487
|
|
ua
|
|
ТК 71
|
|
67.080.20
|
ДСТУ 6033:2008
|
|
Консерви. Овочі фаршировані. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на консерви, виготовлені з цілих плодів свіжого, або швидкозамороженого, або соленого солодкого перцю, свіжих томатів, баклажанів, підготовлених відповідним чином, заповнених фаршем, або з листків свіжої чи квашеної білоголової капусти, підготовлених відповідним чином, в які загорнуто фарш, фасованих у спожиткову тару та залитих томатним соусом.
|
чинний
|
2009-04-01
|
|
|
21
|
|
ГОСТ 1016-90,ГОСТ 17472-72
|
|
2008-12-22 № 485
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
ДСТУ 6074:2009
|
|
Консерви. Квасоля консервована. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на консерви, виготовлені з цілих або нарізаних стручків квасолі, свіжих чи швидкозаморожених зерен квасолі (далі — консерви), підготовлених відповідним чином, залитих розчином кухонної солі або розчином кухонної солі та цукру, або томатним соусом. Консерви призначено для реалізації через торговельну мережу та підприємства ресторанного господарства.
|
чинний
|
2009-10-01
|
|
|
17
|
|
ГОСТ 15979-70
|
|
2009-01-20 № 27
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
ДСТУ 6085:2009
|
|
Консерви. Перець солодкий маринований. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на консерви, виготовлені з цілих плодів свіжого солодкого перцю (далі — консерви), обсмаженого в соняшниковій олії, фасованого у споживчу тару та залитого розчином кухонної солі, цукру, оцтової кислоти з додаванням зелені пряносмакових рослин та часнику. Консерви призначено для реалізації через торговельну мережу та підприємствами ресторанного господарства.
|
чинний
|
2009-07-01
|
|
|
15
|
|
РСТ УССР 1884-91
|
|
2009-01-20 № 32
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
ДСТУ 7019:2009
|
|
Напівфабрикати з овочевих культур для промислового переробляння. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на напівфабрикати зі свіжої моркви, кабачків, гарбузів, відповідним чином підготовлених, консервованих асептичним способом та напівфабрикати з солодкого перцю, кавунів та динь, отриманих з овочів після видалення насіння, відповідним чином підготовлених, призначених для промислового переробляння
|
чинний
|
2009-12-01
|
|
|
15
|
|
|
|
2009-05-22 № 193
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
ДСТУ 7033:2009
|
|
Буряк столовий свіжий. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на коренеплоди буряка столового свіжого (Beta vulgaris L., var. conditiva Aleb, consar escubenfa Salisb), який заготовляють, постачають і реалізують у свіжому вигляді для споживання та для промислового переробляння.
|
чинний
|
2010-01-01
|
|
|
13
|
|
ГОСТ 1722-85,ГОСТ 26766-85
|
|
2009-06-22 № 226
|
|
ua
|
|
ТК 71
|
|
67.080.20
|
ДСТУ 7034:2009
|
|
Буряк столовий молодий свіжий з листками. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на молоді (у фазі пучкової стиглості) коренеплоди буряка столового свіжого з листками (Beta vulgaris L.), який заготовляють і постачають для реалізації у свіжому вигляді.
|
чинний
|
2010-01-01
|
|
|
11
|
|
РСТ УССР 287-89
|
|
2009-06-22 № 226
|
|
ua
|
|
ТК 71
|
|
67.080.20
|
ДСТУ 7035:2009
|
|
Морква свіжа. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на коренеплоди моркви свіжої (Daucus carota L), яку заготовляють, постачають і реалізують у свіжому вигляді для споживання та промислового переробляння.
|
чинний
|
2010-01-01
|
|
|
14
|
|
ГОСТ 1721-85,ГОСТ 26767-85
|
|
2009-06-22 № 226
|
|
ua
|
|
ТК 71
|
|
67.080.20
|
ДСТУ 7036:2009
|
|
Диня свіжа. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на диню свіжу (Cucumis melo L.), вирощену у відкритому чи захищеному ґрунті, яку заготовляють, постачають і реалізують для споживання у свіжому вигляді.
|
чинний
|
2010-01-01
|
|
|
11
|
|
ГОСТ 7178-85
|
|
2009-06-22 № 226
|
|
ua
|
|
ТК 71
|
|
67.080.20
|
ДСТУ 7037:2009
|
|
Капуста білоголова свіжа. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на капусту білоголову свіжу (Brassica capitata Lizg.), яку заготовляють, постачають і реалізують для споживання у свіжому вигляді та для промислового переробляння.
|
чинний
|
2010-01-01
|
|
|
13
|
|
ГОСТ 1724-85,ГОСТ 26768-85
|
|
2009-06-22 № 226
|
|
ua
|
|
ТК 71
|
|
67.080.20
|
ДСТУ 7061:2009
|
|
Капуста цвітна і броколі. Технологія вирощування. Основні положення
|
Цей стандарт установлює технологічні операції в тій послідовності, яку потрібно витримувати під час вирощування капусти цвітної та броколі, і параметри їхнього виконання, а також методи контролювання та оцінювання якості робіт. Положення цього стандарту застосовують суб’єкти господарювання України, незалежно від форм власності, які вирощують капусту цвітну та броколі.
|
чинний
|
2010-01-01
|
|
|
15
|
|
|
|
2009-09-11 № 330
|
|
ua
|
|
НОС
|
|
67.080.20
|
ДСТУ 7164:2010
|
|
Кукурудза цукрова консервована. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на консерви, виготовлені зі свіжих чи швидкозаморожених зерен або качанів цукрової кукурудзи молочного чи молочно-воскового ступеня стиглості, залитих розчином кухонної солі та цукру. Консерви призначено для реалізації через торговельну мережу та підприємства ресторанного господарства.
|
чинний
|
2012-01-01
|
|
|
15
|
|
ГОСТ 15877-70
|
|
2010-03-22 № 102
|
|
ua
|
|
|
|
67.080.20
|
ДСТУ 7165:2010
|
|
Горошок зелений консервований. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на консерви, виготовлені з зерен свіжого або швидкозамороженого овочевого гороху мозкових сортів (далі — консервований зелений горошок), залитих розчином кухонної солі та цукру. Консервований зелений горошок призначено для реалізації через торговельну мережу та підприємствами ресторанного господарства
|
чинний
|
2012-01-01
|
|
|
15
|
|
ГОСТ 15842-90
|
|
2010-03-22 № 102
|
|
ua
|
|
|
|
67.080.20
|
ДСТУ 7336:2013
|
|
Капуста білоголова для тривалого зберігання. Методи фітопатологічного контролювання
|
Цей стандарт встановлює методи визначання ураженості капусти білоголової (Brassica oleracea L. var. сapitata L.) фітопатогенними мікроорганізмами в період довготривалого зберігання.
|
чинний
|
2014-01-01
|
|
|
15
|
10-2015*
|
|
|
2013-10-14 № 1231
|
|
ua
|
|
|
|
67.080.20
|
ДСТУ 7547:2014
|
|
Консерви. Кабачки консервовані. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на консервовані кабачки, виготовлені з молодих свіжих кабачків з недорозвиненим насінням, цілих або нарізаних, з додаванням пряної зелені та прянощів, фасовані у скляні або металеві банки, залиті розчином кухонної солі, оцтової кислоти, герметично закупорені та стерилізовані. Консерви готові до вживання і призначені для реалізації в торговельній мережі, на підприємствах ресторанного господарства.
|
чинний
|
2015-04-01
|
|
|
14
|
|
|
|
2014-12-02 № 1431
|
|
ua
|
|
|
|
67.080.20
|
ДСТУ 7612:2014
|
|
Томати свіжі для промислового перероблення. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на свіжі зрілі томати, які вирощують у відкритому ґрунті та призначені для промислового перероблення на концентровані томатні продукти та томатний сік.
|
чинний
|
2015-07-01
|
|
|
18
|
1-11-2016
|
РСТ УССР 1551-84
|
|
2014-12-29 № 1485,
2016-11-15 № 382 (зміна № 1)
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
ДСТУ 7613:2014
|
|
Консерви. Томати кулінарні. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на консерви, виготовлені зі свіжих подрібнених томатів з харчосмаковими компонентами. Консерви призначено для реалізації через торговельну мережу та для підприємств ресторанного господарства.
|
чинний
|
2015-07-01
|
|
|
15
|
|
|
|
2014-12-29 № 1485
|
|
ua
|
|
|
|
67.080.20
|
ДСТУ 7614:2014
|
|
Консерви. Асорті овочеве. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на асорті овочеве консервоване, виготовлене із суміші свіжих цілих або цілих та нарізаних овочів з додаванням прянощів і зелені, залитих розчином кухонної солі та оцту або оцтової кислоти. Консерви готові до вживання і призначені для реалізації в торговельній мережі.
|
чинний
|
2015-07-01
|
|
|
15
|
|
|
|
2014-12-29 № 1485
|
|
ua
|
|
|
|
67.080.20
|
ДСТУ 7981:2015
|
|
Перець стручковий гострий свіжий. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на перець стручковий гострий свіжий (Capsicum annuum L.), вирощений у відкритому та захищеному ґрунті, який заготовляють і реалізують для споживання у свіжому вигляді та для промислового перероблення.
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
13
|
|
РСТ УССР 345-89
|
|
2015-06-22 № 61,
2016-11-10 № 373 (зміна до № 61)
|
|
ua
|
|
ТК 71
|
|
67.080.20
|
ДСТУ 7990:2015
|
|
Консерви. Закуски з квашених овочів. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на закуски з квашених овочів, виготовлені з квашених різаних овочів з додаванням або без додавання соняшникової олії, цукру, прянощів.
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
13
|
|
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
ДСТУ 7991:2015
|
|
Консерви. Буряки і морква гарнірні. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на консерви, виготовлені із очищених овочів: моркви нарізаної, буряків цілих або нарізаних, які фасовані у скляну або металеву тару, залиті розчином цукру, солі, лимонної кислоти, герметично закупорені і стерилізовані.
Консерви готові до вживання та для приготування перших і других обідніх страв, салатів, вінегретів і гарнірів.
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
14
|
|
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
ДСТУ 8002:2015
|
|
Томати солені. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на солені томати, виготовлені зі свіжих томатів, підготовлених відповідним чином, з додаванням зелені пряних рослин, прянощів, залитих розчином кухонної солі і підданих молочнокислому бродінню.
Солені томати призначені для використання в мережі ресторанного господарства та в роздрібній торгівлі.
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
17
|
|
ГОСТ 7181-73
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
ДСТУ 8042:2015
|
|
Часник зелений свіжий. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на часник зелений свіжий (АІІіасеае), вирощений у відкритому ґрунті, який заготовляють і реалізують для споживання у свіжому вигляді.
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
11
|
|
РСТ УССР 1897-89
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 71
|
|
67.080.20
|
ДСТУ 8061:2015
|
|
Шпинат свіжий. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на шпинат свіжий (Spinacia oleraceae L), вирощений у відкритому або захищеному ґрунті, який заготовляють і реалізують для споживання у свіжому вигляді та для промислового перероблення.
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
11
|
|
РСТ УССР 306-89
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 71
|
|
67.080.20
|
ДСТУ 8075:2015
|
|
Консерви. Баклажани обжарені. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на баклажани обжарені, виготовлені із баклажанів свіжих нарізаних, обжарених у соняшниковій олії, з додаванням відповідним чином підготовлених овочів, зелені, часнику, прянощів, залиті аджикою або заливою.
Консерви готові до вживання і призначені для реалізації у торговельній мережі.
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
15
|
|
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
ДСТУ 8079:2015
|
|
Консерви. Капуста цвітна. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на цвітну капусту консервовану, виготовлену із цвітної капусти з щільно зімкненими суцвіттями, відповідним чином обробленої, фасованої в скляну або металеву лаковану тару, залитої розчином кухонної солі і лимонної кислоти, герметично закупорену й стерилізовану.
Консерви готові до вживання і призначені для реалізації у торговельній мережі та підприємствами ресторанного господарства.
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
13
|
|
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
ДСТУ 8081:2015
|
|
Консерви. Приправи і соуси овочеві та овоче-фруктові. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на консервовані овочеві та овочефруктові приправи і соуси, виготовлені зі свіжих подрібнених томатів або концентрованих томатопродуктів, із додаванням овочів, грибів, фруктових пюре, цукру, солі, оцту або оцтової кислоти, прянощів, зелені, крохмалю або борошна пшеничного чи без них.
Консерви готові до вживання як приправи до страв без додаткового кулінарного обробляння і призначені для реалізації в торговельній мережі.
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
17
|
|
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
ДСТУ 8083:2015
|
|
Консерви із солодкого перцю. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на консерви, виготовлені із плодів свіжого або швидкозамороженого солодкого перцю (Capsicum annum z ), відповідним чином підготовленого, розфасованого в скляну або металеву тару, залитого томатним соком з додаванням солі кухонної або розчином солі, цукру й оцту або оцтової кислоти з додаванням пряної зелені, часнику та олії.
Консерви готові до вживання і призначені для реалізації у торговельній мережі та підприємствами ресторанного господарства.
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
15
|
|
РСТ УССР 961-84
|
|
2015-06-22 № 61,
2016-11-10 № 373 (зміна до № 61)
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
ДСТУ 8092:2015
|
|
Консерви. Овочі мариновані. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на консерви, виготовлені зі свіжих або заздалегідь засолених цілих чи нарізаних овочів одного чи кількох видів у розчині кухонної солі, оцту (або лимонної кислоти), цукру, з додаванням чи без додавання олії, яблучного чи томатного соку, прянощів, зелені.
Консерви призначено для реалізації через торговельну мережу та підприємства ресторанного господарства.
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
27
|
|
ГОСТ 1633-73
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
ДСТУ 8103:2015
|
|
Цибуля ріпчаста сушена. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на цибулю ріпчасту, попередньо очищену, вимиту, нарізану та висушену в сушильних апаратах.
Цибулю ріпчасту сушену застосовують під час приготування перших і других обідніх страв та для промислового виробництва харчової продукції.
Цибулю ріпчасту сушену призначено для реалізації через торговельну мережу та підприємствам ресторанного господарства.
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
17
|
|
ГОСТ 7587-71
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
ДСТУ 8107:2015
|
|
Салат свіжий. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на салат (Lactuca sativa L.) листковий (Var. secalina Alef), головчастий (Var. capitata L.) і ромен (Var. romana Lam), вирощений у захищеному і відкритому ґрунті, та який заготовляють і реалізують для споживання у свіжому вигляді.
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
13
|
|
РСТ УССР 305-89
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 71
|
|
67.080.20
|
ДСТУ 8147:2015
|
|
Капуста броколі свіжа. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на капусту броколі свіжу (Brassica cauliflora (Mill.) Lizg.), вирощену у відкритому ґрунті, яку заготовляють і реалізують для споживання у свіжому вигляді та для промислового перероблення.
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
13
|
|
РСТ УССР 1483-89
|
|
2015-06-22 № 61,
2016-11-10 № 373 (зміна до № 61)
|
|
ua
|
|
ТК 71
|
|
67.080.20
|
ДСТУ 8171:2015
|
|
Горох овочевий свіжий для консервування. Технічні умови
|
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
14
|
|
ГОСТ 5312-90
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 71
|
|
67.080.20
|
ДСТУ ЕЭК ООН FFV-03:2007
|
ЕЭК ООН FFV-03:2003
|
Артишок. Настанови щодо постачання і контролювання якості
|
|
чинний
|
2008-10-01
|
|
|
11
|
|
|
|
2007-12-24 № 381
|
|
ru,ua
|
Передрук
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
ДСТУ ЕЭК ООН FFV-04:2007
|
ЕЭК ООН FFV-04:1999
|
Спаржа. Настанови щодо постачання і контролювання якості
|
|
чинний
|
2008-10-01
|
|
|
13
|
|
|
|
2007-12-24 № 381
|
|
ru,ua
|
Передрук
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
ДСТУ ЕЭК ООН FFV-05:2007
|
ЕЭК ООН FFV-05:1988
|
Баклажани. Настанови щодо постачання і контролювання якості
|
|
чинний
|
2008-10-01
|
|
|
13
|
|
|
|
2007-12-24 № 381
|
|
ru,ua
|
Передрук
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
ДСТУ ЕЭК ООН FFV-06:2007
|
ЕЭК ООН FFV-06:2001
|
Квасоля. Настанови щодо постачання і контролювання якості
|
|
чинний
|
2008-10-01
|
|
|
11
|
|
|
|
2007-12-24 № 381
|
|
ru,ua
|
Передрук
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
ДСТУ ЕЭК ООН FFV-09:2007
|
ЕЭК ООН FFV-09:2000
|
Капуста головчаста. Настанови щодо постачання і контролювання якості
|
|
чинний
|
2008-10-01
|
|
|
11
|
|
|
|
2007-12-24 № 381
|
|
ru,ua
|
Передрук
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
ДСТУ ЕЭК ООН FFV-10:2007
|
ЕЭК ООН FFV-10:1998
|
Морква. Настанови щодо постачання і контролювання якості
|
|
чинний
|
2008-10-01
|
|
|
13
|
|
|
|
2007-12-24 № 381
|
|
ru,ua
|
Передрук
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
ДСТУ ООН/ЕЭК FFV-11:2007
|
ООН/ЕЭК FFV-11:2000
|
Капуста цвітна. Настанови щодо постачання і контролювання якості
|
|
чинний
|
2008-10-01
|
|
|
14
|
|
|
|
2007-12-24 № 381
|
|
ru,ua
|
Передрук
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
ДСТУ ЕЭК ООН FFV-16:2007
|
ЕЭК ООН FFV-16:2000
|
Фенхель. Настанови щодо постачання і контролювання якості
|
|
чинний
|
2008-10-01
|
|
|
11
|
|
|
|
2007-12-24 № 381
|
|
ru,ua
|
Передрук
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
ДСТУ ЕЭК ООН FFV-18:2007
|
ЕЭК ООН FFV-18:1999
|
Часник. Настанови щодо постачання і контролювання якості
|
|
чинний
|
2008-10-01
|
|
|
13
|
|
|
|
2007-12-24 № 381
|
|
ru,ua
|
Передрук
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
ДСТУ ЕЭК ООН FFV-21:2007
|
ЕЭК ООН FFV-21:2002
|
Цибуля-порей. Настанови щодо постачання і контролювання якості
|
|
чинний
|
2008-10-01
|
|
|
11
|
|
|
|
2007-12-24 № 381
|
|
ru,ua
|
Передрук
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
ДСТУ ЕЭК ООН FFV-22:2007
|
ЕЭК ООН FFV-22:2001
|
Салат-латук кучерявий, ендівія та широколистяна ендівія (салат-ескаріолю). Настанови щодо постачання і контролювання якості
|
|
чинний
|
2008-10-01
|
|
|
13
|
|
|
|
2007-12-24 № 381
|
|
ru,ua
|
Передрук
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
ДСТУ ЕЭК ООН FFV-24:2007
|
ЕЭК ООН FFV-24:2004
|
Гриби культивовані (Agaricus). Настанови щодо постачання і контролювання якості
|
|
чинний
|
2008-10-01
|
|
|
11
|
|
|
|
2007-12-24 № 381
|
|
ru,ua
|
Передрук
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
ДСТУ ЕЭК ООН FFV-25:2007
|
ЕЭК ООН FFV-25:2003
|
Цибуля. Настанови щодо постачання і контролювання якості
|
|
чинний
|
2008-10-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2007-12-24 № 381
|
|
ru,ua
|
Передрук
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
ДСТУ ЕЭК ООН FFV-27:2007
|
ЕЭК ООН FFV-27:2000
|
Горох. Настанови щодо постачання і контролювання якості
|
|
чинний
|
2008-10-01
|
|
|
11
|
|
|
|
2007-12-24 № 381
|
|
ru,ua
|
Передрук
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
ДСТУ ЕЭК ООН FFV-28:2007
|
ЕЭК ООН FFV-28:2001
|
Перець солодкий стручковий. Настанови щодо постачання і контролювання якості
|
|
чинний
|
2008-10-01
|
|
|
14
|
2-2018*
|
|
|
2007-12-24 № 381
|
|
ru,ua
|
Передрук
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
ДСТУ ЕЭК ООН FFV-30:2007
|
ЕЭК ООН FFV-30:2001
|
Картопля рання. Настанови щодо постачання і контролювання якості
|
|
чинний
|
2008-10-01
|
|
|
13
|
|
|
|
2007-12-24 № 381
|
|
ru,ua
|
Передрук
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
ДСТУ ЕЭК ООН FFV-31:2007
|
ЕЭК ООН FFV-31:2001
|
Картопля продовольча. Настанови щодо постачання і контролювання якості
|
|
чинний
|
2008-10-01
|
|
|
11
|
|
|
|
2007-12-24 № 381
|
|
ru,ua
|
Передрук
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
ДСТУ ЕЭК ООН FFV-36:2007
|
ЕЭК ООН FFV-36:2000
|
Помідори. Настанови щодо постачання і контролювання якості
|
|
чинний
|
2008-10-01
|
|
|
13
|
|
|
|
2007-12-24 № 381
|
|
ru,ua
|
Передрук
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
ДСТУ ЕЭК ООН FFV-41:2007
|
ЕЭК ООН FFV-41:2003
|
Кабачки. Настанови щодо постачання і контролювання якості
|
|
чинний
|
2008-10-01
|
|
|
11
|
|
|
|
2007-12-24 № 381
|
|
ru,ua
|
Передрук
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
ДСТУ ЕЭК ООН FFV-52:2007
|
ЕЭК ООН FFV-52:2001
|
Картопля рання та продовольча. Настанови щодо постачання і контролювання якості
|
|
чинний
|
2008-10-01
|
|
|
13
|
|
|
|
2007-12-24 № 381
|
|
ru,ua
|
Передрук
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
ДСТУ ЕЭК ООН FFV-53:2007
|
ЕЭК ООН FFV-53:2004
|
Трюфелі свіжі. Настанови щодо постачання і контролювання якості
|
|
чинний
|
2008-10-01
|
|
|
13
|
|
|
|
2007-12-24 № 381
|
|
ru,ua
|
Передрук
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
ДСТУ ЕЭК ООН FFV-54:2007
|
ЕЭК ООН FFV-54:2006
|
Гриби білі. Настанови щодо постачання і контролювання якост
|
|
чинний
|
2008-10-01
|
|
|
13
|
|
|
|
2007-12-24 № 381
|
|
ru,ua
|
Передрук
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
ДСТУ EN 12014-2-2001
|
EN 12014-2:1997
|
Продукти харчові. Визначення вмісту нітрату і/або нітриту. Частина 2. Метод високоефективної рідинної хроматографії іонообмінної високоефективної рідинної хроматографії для визначення вмісту нітрату в овочах та овочевих продуктах
|
|
чинний
|
2003-07-01
|
|
|
16
|
|
|
|
2002-04-01 № 205
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 122
|
|
67.080.20
|
ДСТУ EN 12014-7:2014
|
EN 12014-7:1998
|
Продукти харчові. Визначення вмісту нітратів і/або нітритів. Частина 7. Метод безперервного потоку для визначення вмісту нітратів в овочах та овочевих продуктах після відновлення кадмію
|
|
чинний
|
2015-07-01
|
|
|
14
|
|
|
|
2014-12-02 № 1435
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
ДСТУ ISO 949-2002
|
ISO 949:1987
|
Капуста цвітна. Настанови щодо зберігання та транспортування в умовах охолодження
|
|
чинний
|
2003-10-01
|
|
|
9
|
|
|
|
2002-07-12 № 433
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
ДСТУ ISO 1673-2002
|
ISO 1673:1991
|
Цибуля ріпчаста. Настанови щодо зберігання
|
|
чинний
|
2003-10-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2002-07-12 № 433
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 71
|
|
67.080.20
|
ДСТУ ISO 1991-1-2002
|
ISO 1991-1:1982
|
Овочі. Номенклатура. Частина 1. Перший список
|
|
чинний
|
2003-10-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2002-07-12 № 433
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
ДСТУ ISO 1991-2-2002
|
ISO 1991-2:1995
|
Овочі. Номенклатура. Частина 2. Другий список
|
|
чинний
|
2003-10-01
|
|
|
8
|
|
|
|
2002-07-12 № 433
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
ДСТУ ISO 2165-2002
|
ISO 2165:1974
|
Картопля продовольча. Настанови щодо зберігання
|
|
чинний
|
2003-07-01
|
|
|
8
|
|
|
|
2002-06-12 № 357
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 71
|
|
67.080.20
|
ДСТУ ISO 2166-2002
|
ISO 2166:1981
|
Морква. Настанови щодо зберігання
|
|
чинний
|
2003-07-01
|
|
|
8
|
|
|
|
2002-06-12 № 357
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 71
|
|
67.080.20
|
ДСТУ ISO 2167-2002
|
ISO 2167:1991
|
Капуста круглокачанна. Настанови щодо зберігання та транспортування в умовах охолодження
|
|
чинний
|
2003-07-01
|
|
|
9
|
|
|
|
2002-06-12 № 357
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 71
|
|
67.080.20
|
ДСТУ ISO 3634:2004
|
ISO 3634:1979
|
Продукти овочеві. Визначення вмісту хлоридів (контрольний метод)
|
|
чинний
|
2005-07-01
|
|
|
8
|
|
|
|
2004-04-30 № 85
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
ДСТУ ISO 4186-2002
|
ISO 4186:1980
|
Спаржа. Настанови щодо зберігання
|
|
чинний
|
2003-07-01
|
|
|
7
|
|
|
|
2002-06-12 № 357
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 71
|
|
67.080.20
|
ДСТУ ISO 4187-2002
|
ISO 4187:1980
|
Хрін. Настанови щодо зберігання
|
|
чинний
|
2003-07-01
|
|
|
7
|
|
|
|
2002-06-12 № 357
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 71
|
|
67.080.20
|
ДСТУ ISO 5524-2002
|
ISO 5524:1991
|
Томати. Настанови щодо зберігання та транспортування в умовах охолодження
|
|
чинний
|
2003-07-01
|
|
|
8
|
|
|
|
2002-06-12 № 357
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 71
|
|
67.080.20
|
ДСТУ ISO 5525-2002
|
ISO 5525:1986
|
Картопля. Зберігання на відкритому повітрі (в буртах)
|
|
чинний
|
2003-07-01
|
|
|
8
|
|
|
|
2002-06-12 № 357
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 71
|
|
67.080.20
|
ДСТУ ISO 6000-2002
|
ISO 6000:1981
|
Капуста круглокачанна. Зберігання на відкритому повітрі
|
|
чинний
|
2003-07-01
|
|
|
15
|
|
|
|
2002-06-12 № 357
|
|
ua
|
Переклад
|
|
|
67.080.20
|
ДСТУ ISO 6659-2002
|
ISO 6659:1981
|
Перець солодкий. Настанови щодо зберігання та транспортування в умовах охолодження
|
|
чинний
|
2003-07-01
|
|
|
8
|
|
|
|
2002-06-12 № 357
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 71
|
|
67.080.20
|
ДСТУ ISO 6663-2002
|
ISO 6663:1995
|
Часник. Зберігання в холоді
|
|
чинний
|
2003-10-01
|
|
|
7
|
|
|
|
2002-07-12 № 422
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 71
|
|
67.080.20
|
ДСТУ ISO 6822-2002
|
ISO 6822:1984
|
Картопля, коренеплоди та круглоголова капуста. Рекомендації щодо зберігання в буртах з примусовою вентиляцією
|
|
чинний
|
2003-10-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2002-07-12 № 422
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 71
|
|
67.080.20
|
ДСТУ ISO 6882-2002
|
ISO 6882:1981
|
Спаржа. Настанови щодо транспортування в умовах охолодження
|
|
чинний
|
2003-10-01
|
|
|
7
|
|
|
|
2002-07-12 № 422
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 71
|
|
67.080.20
|
ДСТУ ISO 7560-2002
|
ISO 7560:1995
|
Огірки. Зберігання і транспортування в умовах охолодження
|
|
чинний
|
2003-10-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2002-07-12 № 422
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 71
|
|
67.080.20
|
ДСТУ ISO 7561-2001
|
ISO 7561:1984
|
Гриби культивовані. Настанови щодо зберігання та транспортування в умовах охолодження
|
|
чинний
|
2003-07-01
|
|
|
8
|
|
|
|
2002-02-01 № 69
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
ДСТУ ISO 7562-2001
|
ISO 7562:1990
|
Картопля. Настанови щодо зберігання у сховищі зі штучною вентиляцією
|
|
чинний
|
2003-07-01
|
|
|
8
|
|
|
|
2002-02-01 № 69
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 71
|
|
67.080.20
|
ДСТУ ISO 7922-2001
|
ISO 7922:1985
|
Порей. Настанови щодо зберігання та транспортування в умовах охолодження
|
|
чинний
|
2003-07-01
|
|
|
8
|
|
|
|
2002-02-01 № 69
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 71
|
|
67.080.20
|
ДСТУ ISO 8683-2001
|
ISO 8683:1988
|
Салат латук. Настанови щодо попереднього охолодження та транспортування в умовах охолодження
|
|
чинний
|
2003-07-01
|
|
|
8
|
|
|
|
2002-02-01 № 69
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 71
|
|
67.080.20
|
ДСТУ ISO 9376-2001
|
ISO 9376:1988
|
Картопля рання. Настанови щодо охолодження та транспортування в умовах охолодження
|
|
чинний
|
2003-07-01
|
|
|
8
|
|
|
|
2002-02-01 № 69
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 71
|
|
67.080.20
|
ДСТУ ISO 9719-2001
|
ISO 9719:1995
|
Коренеплоди. Зберігання на холоді і транспортування в умовах охолодження
|
|
чинний
|
2003-07-01
|
|
|
8
|
|
|
|
2002-02-01 № 69
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 71
|
|
67.080.20
|
ДСТУ ISO 9930-2001
|
ISO 9930:1993
|
Квасоля овочева. Зберігання та транспортування в умовах охолодження
|
|
чинний
|
2003-07-01
|
|
|
8
|
|
|
|
2002-02-01 № 69
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 71
|
|
67.080.20
|
РСТ УССР 261-91
|
|
Консерви. Пюре із солодкого перцю. Технічні умови
|
|
чинний
|
1991-07-01
|
|
|
8
|
1-1-96
|
РСТ УССР 261-81
|
|
1991-01-28 № 3
|
|
ru,ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
РСТ УССР 298-89
|
|
Горох-лопатка свіжий. Технічні умови
|
|
не чинний
|
1990-01-01
|
|
2018-01-01
|
8
|
|
РСТ УССР 298-79
|
2016-08-11 № 238
|
|
8-2016
|
ru,ua
|
|
|
|
67.080.20
|
РСТ УССР 299-89
|
|
Ревінь свіжий. Технічні умови
|
|
не чинний
|
1990-01-01
|
|
2018-01-01
|
8
|
|
РСТ УССР 299-80
|
2016-03-29 № 89
|
|
1-3-2016
|
ru,ua
|
|
|
|
67.080.20
|
РСТ УССР 303-89
|
|
Селера молода свіжа з зеленню. Технічні умови
|
|
не чинний
|
1991-01-01
|
|
2017-01-01
|
8
|
|
РСТ УССР 303-80
|
2015-12-18 № 194
|
|
12–2015
|
ru,ua
|
|
|
|
67.080.20
|
РСТ УССР 304-89
|
|
Кріп свіжий. Технічні умови
|
|
не чинний
|
1991-01-01
|
|
2018-01-01
|
9
|
|
РСТ УССР 304-80
|
2016-03-29 № 89
|
|
1-3-2016
|
ru,ua
|
|
|
|
67.080.20
|
РСТ УССР 305-89
|
|
Салат свіжий. Технічні умови
|
|
не чинний
|
1991-01-01
|
|
2017-01-01
|
6
|
|
РСТ УССР 305-80
|
2015–06–22 № 61
|
|
6-2015
|
ua,ru
|
|
|
|
67.080.20
|
РСТ УССР 306-89
|
|
Шпинат свіжий. Технічні умови
|
|
не чинний
|
1991-01-01
|
|
2017-01-01
|
8
|
|
РСТ УССР 306-80
|
2015–06–22 № 61
|
|
6-2015
|
ru,ua
|
|
|
|
67.080.20
|
РСТ УССР 307-89
|
|
Щавель свіжий. Технічні умови
|
|
не чинний
|
1991-01-01
|
|
2017-07-01
|
8
|
|
РСТ УССР 307-80
|
2015–09–28 № 118
|
|
9–2015
|
ru,ua
|
|
|
|
67.080.20
|
РСТ УССР 311-89
|
|
Цибуля-порей свіжа. Технічні умови
|
|
не чинний
|
1991-01-01
|
|
2017-01-01
|
8
|
|
РСТ УССР 311-84
|
2015-12-18 № 194
|
|
12–2015
|
ru,ua
|
|
|
|
67.080.20
|
РСТ УССР 317-91
|
|
Патисони свіжі. Технічні умови
|
|
не чинний
|
1992-01-01
|
|
2017-01-01
|
5
|
|
РСТ УССР 317-80
|
2015-12-18 № 194
|
|
12–2015
|
ru,ua
|
|
|
|
67.080.20
|
РСТ УССР 344-91
|
|
Пастернак свіжий. Технічні умови
|
|
не чинний
|
1992-01-01
|
|
2017-07-01
|
6
|
|
РСТ УССР 344-80
|
2015–09–28 № 118
|
|
9–2015
|
ru,ua
|
|
|
|
67.080.20
|
РСТ УССР 345-89
|
|
Перець стручковий гострий свіжий. Технічні умови
|
|
не чинний
|
1991-01-01
|
|
2017-01-01
|
8
|
|
РСТ УССР 345-79
|
2015-06-22 № 61,
2016-11-10 № 373 (зміна до № 61)
|
|
11-2016
|
ru,ua
|
|
|
|
67.080.20
|
РСТ УССР 856-89
|
|
Порошки овочеві із шпинату, зеленого горошку, кабачків, моркви, томатів або концентрованих томатопродуктів. Технічні умови
|
|
чинний
|
1990-01-01
|
|
|
11
|
|
РСТ УССР 856-74
|
|
1989-05-29 № 20
|
|
ru,ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
РСТ УССР 942-85
|
|
Консерви. Асорті закусочне. Технічні умови
|
|
чинний
|
1986-01-01
|
|
|
11
|
1-6-90
|
РСТ УССР 942-74
|
|
1985-03-26 № 25
|
|
ru,ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
РСТ УССР 961-84
|
|
Консерви. Перець солодкий в заливці. Технічні умови
|
|
не чинний
|
1985-06-01
|
|
2017-01-01
|
12
|
1-1-90
|
РСТ УССР 961-76
|
2015-06-22 № 61,
2016-11-10 № 373 (зміна до № 61)
|
|
11-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
РСТ УССР 962-88
|
|
Консерви. Асорті овочеве «Подільське». Технічні умови
|
|
чинний
|
1989-07-01
|
|
|
13
|
1-6-89
|
РСТ УССР 962-79
|
|
1988-09-13 № 39
|
|
ru,ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
РСТ УССР 1035-81
|
|
Консерви. Фарш овочевий (напівфабрикат). Технічні умови
|
|
чинний
|
1982-07-01
|
|
|
13
|
1-4-86,2-11-91
|
РСТ УССР 1035-71
|
|
1981-06-16 № 54
|
|
ru,ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
РСТ УССР 1037-88
|
|
Консерви. Капуста тушкована. Технічні умови
|
|
чинний
|
1989-07-01
|
|
|
10
|
|
РСТ УССР 1037-79
|
|
1988-09-13 № 39
|
|
ru,ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
РСТ УССР 1234-89
|
|
Консерви. Капуста квашена. Технічні умови
|
|
чинний
|
1990-07-01
|
|
|
8
|
|
РСТ УССР 1234-80
|
|
1989-07-31 № 25
|
|
ru,ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
РСТ УССР 1307-85
|
|
Консерви. Рагу овочеве «Південне». Технічні умови
|
|
чинний
|
1986-07-01
|
|
|
13
|
1-10-86,2-10-90
|
РСТ УССР 1307-75
|
|
1985-10-25 № 72
|
|
ru,ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
РСТ УССР 1399-81
|
|
Консерви. Морква, жарена у свиному жирі або соняшниковій олії (напівфабрикат). Технічні умови
|
|
чинний
|
1982-07-01
|
|
|
14
|
1-3-86,2-11-91
|
РСТ УССР 1399-77
|
|
1981-07-10 № 62
|
|
ru,ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
РСТ УССР 1423-91
|
|
Баклажани консервовані. Технічні умови
|
|
чинний
|
1992-07-01
|
|
|
11
|
1-1,2,3-93
|
РСТ УССР 1423-77
|
1991-08-23 № 1
|
|
|
ru,ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
РСТ УССР 1462-84
|
|
Консерви. Гарбуз різаний з цукром. Технічні умови
|
|
чинний
|
1985-01-01
|
|
|
11
|
1-9-89
|
РСТ УССР 1462-72
|
|
1984-03-26 № 27
|
|
ru,ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
РСТ УССР 1483-89
|
|
Капуста брокколі свіжа. Технічні умови
|
|
не чинний
|
1991-01-01
|
|
2017-01-01
|
8
|
|
РСТ УССР 1483-84
|
2015-06-22 № 61,
2016-11-10 № 373 (зміна до № 61)
|
|
11-2016
|
ru,ua
|
|
|
|
67.080.20
|
РСТ УССР 1551-84
|
|
Томати свіжі для промислової переробки. Технічні умови
|
|
не чинний
|
1985-07-01
|
|
2015-07-01
|
4
|
|
РСТ УССР 1551-73
|
2014-12-29 № 1485
|
|
12-2014
|
ua,ru
|
|
|
|
67.080.20
|
РСТ УССР 1581-83
|
|
Пульпа томатна (напівфабрикат). Технічні умови
|
|
чинний
|
1985-01-01
|
|
|
12
|
1-8-89
|
РСТ УССР 1581-74
|
|
1983-11-25 № 100
|
|
ru,ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
РСТ УССР 1586-91
|
|
Консерви. Закуска південна. Технічні умови
|
|
чинний
|
1991-07-01
|
|
|
7
|
1-1-96
|
РСТ УССР 1586-80
|
|
1991-01-28 № 3
|
|
ru,ua
|
Підтвердження
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
РСТ УССР 1869-91
|
|
Мангольд (листяний буряк) свіжий. Технічні умови
|
|
не чинний
|
1992-01-01
|
|
2018-01-01
|
6
|
|
РСТ УССР 1869-79
|
2016-03-29 № 89
|
|
1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 71
|
|
67.080.20
|
РСТ УССР 1877-85
|
|
Консерви. Закуска волинська. Технічні умови
|
|
чинний
|
1986-01-01
|
|
|
13
|
1-4-86,2-5-90
|
РСТ УССР 1877-79
|
|
1985-02-26 № 16
|
|
ru,ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
РСТ УССР 1897-89
|
|
Часник зелений свіжий. Технічні умови
|
|
не чинний
|
1991-01-01
|
|
2017-01-01
|
8
|
|
РСТ УССР 1897-81
|
2015–06–22 № 61
|
|
6-2015
|
ru,ua
|
|
|
|
67.080.20
|
РСТ УССР 1939-83
|
|
Гриби. Плеврот черепичастий свіжий. Технічні умови
|
|
не чинний
|
1984-07-01
|
|
2016-04-01
|
16
|
1-1-89,2-1-95
|
|
2015–06–22 № 61
|
|
6-2015
|
ru,ua
|
|
|
|
67.080.20
|
РСТ УССР 1948-84
|
|
Консерви. Закуска овочева поліська. Технічні умови
|
|
чинний
|
1985-01-01
|
|
|
11
|
1-11-89
|
|
|
1984-05-30 № 41
|
|
ru,ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
РСТ УССР 1954-89
|
|
Капуста савойська свіжа. Технічні умови
|
|
не чинний
|
1991-01-01
|
|
2017-01-01
|
6
|
|
РСТ УССР 1954-84
|
2015-06-22 № 61,
2016-11-10 № 373 (зміна до № 61)
|
|
11-2016
|
ru,ua
|
|
|
|
67.080.20
|
РСТ УССР 1995-89
|
|
Топінамбур (земляна груша) свіжий. Технічні умови
|
|
не чинний
|
1991-01-01
|
|
2017-01-01
|
9
|
|
|
2015–06–22 № 61
|
|
6-2015
|
ru,ua
|
|
|
|
67.080.20
|
РСТ УССР 2003-90
|
|
Катран-корінь свіжий. Технічні умови
|
|
не чинний
|
1991-01-01
|
|
2017-01-01
|
9
|
|
|
2015-06-22 № 61,
2016-11-10 № 373 (зміна до № 61)
|
|
11-2016
|
ru,ua
|
|
|
|
67.080.20
|
ГОСТ 1633-73
|
|
Маринады овощные. Технические условия
|
|
не чинний
|
1971-01-01
|
|
2017-01-01
|
11
|
(1-IV-81),(2-Х-82),(3-V-84),(4-V-86),(5-II-88),(6-ХII-89)
|
ГОСТ 1633-55
|
2015–06–22 № 61
|
|
6-2015
|
ru,ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
ГОСТ 1683-71
|
|
Смеси сушеных овощей для первых блюд. Технические условия
|
|
не чинний
|
1971-09-01
|
|
2019-01-01
|
5
|
(1-Х-82),(2-VIII-87)
|
ГОСТ 1683-55
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
ГОСТ 3858-73
|
|
Капуста квашеная. Технические условия
|
|
не чинний
|
1975-07-01
|
|
2019-01-01
|
7
|
(1-VI-85),
(2-V-90)
|
ГОСТ 3858-54
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
ГОСТ 5312-90
|
|
Горох овощной свежий для консервирования. Технические условия
|
|
не чинний
|
1991-01-01
|
|
2017-01-01
|
7
|
|
ГОСТ 5312-74
|
2015–06–22 № 61
|
|
6-2015
|
ua,ru
|
|
|
|
67.080.20
|
ГОСТ 7176-85
|
|
Картофель свежий продовольственный заготовляемый и поставляемый. Технические условия
|
|
не чинний
|
1985-09-01
|
|
2019-01-01
|
7
|
(1-IV-86),(2-Х-86),(3-ХI-86),(4-VIII-89),(5-III-91)
|
ГОСТ 7176-68, кроме части реализации
|
2015–12–14 № 188 скасовано повністю;
|
|
12–2015
|
ru,ua
|
|
ТК 71
|
|
67.080.20
|
ГОСТ 7180-73
|
|
Огурцы соленые. Технические условия
|
|
не чинний
|
1975-07-01
|
|
2017-07-01
|
5
|
(1-VI-85),(2-I-87),(3-V-90)
|
ГОСТ 7180-54
|
2015-10-21 № 133,
2015-12-25 № 209 скасовано повністю,
з наказу № 209 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 66
|
|
10-2015,
12–2015,
1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
ГОСТ 7181-73
|
|
Томаты соленые. Технические условия
|
|
не чинний
|
1975-07-01
|
|
2017-01-01
|
5
|
(1-VI-85),(2-V-90)
|
ГОСТ 7181-54
|
2015–06–22 № 61
|
|
6-2015
|
ua,ru
|
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
ГОСТ 7194-81
|
|
Картофель свежий. Правила приемки и методы определения качества
|
|
не чинний
|
1982-06-01
|
|
2018-01-01
|
10
|
(1-VIII-88),(2-III-91),(3-ХII-92)
|
ГОСТ 7194-69
|
2015–12–14 № 188 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 71
|
|
67.080.20
|
ГОСТ 7587-71
|
|
Лук репчатый сушеный. Технические условия
|
|
не чинний
|
1971-09-01
|
|
2017-01-01
|
5
|
(1-I-83),(2-IХ-87),(3-II-91)
|
ГОСТ 7587-55
|
2015–06–22 № 61
|
|
6-2015
|
ua,ru
|
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
ГОСТ 7588-71
|
|
Морковь столовая сушеная. Технические условия
|
|
не чинний
|
1971-09-01
|
|
2019-01-01
|
7
|
(1-I-83),
(2-IХ-87),
(3-II-91)
|
ГОСТ 7588-55
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
ГОСТ 7589-71
|
|
Свекла столовая сушеная. Технические условия
|
|
не чинний
|
1971-09-01
|
|
2019-01-01
|
7
|
(1-I-83),
(2-IХ-87),
(3-II-91)
|
ГОСТ 7589-55
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
ГОСТ 12325-66
|
|
Лук репчатый сушеный для экспорта. Технические условия
|
|
не чинний
|
1967-07-01
|
|
2018-01-01
|
4
|
(1-ХI-85)
|
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
ГОСТ 12326-66
|
|
Морковь столовая сушеная для экспорта. Технические условия
|
|
не чинний
|
1967-07-01
|
|
2018-01-01
|
3
|
(1-ХI-85)
|
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
ГОСТ 13010-67
|
|
Коренья белые сушеные для экспорта. Технические условия
|
|
не чинний
|
1968-01-01
|
|
2018-01-01
|
5
|
(1-ХI-85)
|
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
ГОСТ 13011-67
|
|
Свекла столовая сушеная для экспорта. Технические условия
|
|
не чинний
|
1968-01-01
|
|
2018-01-01
|
5
|
(1-ХI-85)
|
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
ГОСТ 13340.1-77
|
|
Овощи сушеные. Методы определения массы нетто, формы и размера частиц, крупности помола, дефектов по внешнему виду, соотношения компонентов, органолептических показателей и развариваемости
|
|
не чинний
|
1979-01-01
|
|
2019-01-01
|
5
|
(1-ХI-83)
|
ГОСТ 13340-67 в части пп. 1-9
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
ГОСТ 13340.2-77
|
|
Овощи сушеные. Методы определения металлических примесей и зараженности вредителями хлебных запасов
|
|
не чинний
|
1979-01-01
|
|
2019-01-01
|
2
|
(1-IV-84)
|
ГОСТ 13340-67 в части пп. 11-16
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
ГОСТ 13341-77
|
|
Овощи сушеные. Правила приемки, методы отбора и подготовки проб
|
|
не чинний
|
1979-01-01
|
|
2019-01-01
|
3
|
(1-ХI-83)
|
ГОСТ 13341-67
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
ГОСТ 13342-77
|
|
Овощи сушеные. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
|
|
не чинний
|
1979-01-01
|
|
2019-01-01
|
6
|
(1-II-84),
(2-ХI-88)
|
ГОСТ 13342-67,
ГОСТ 1683-71 в части пп. 3.1, 3.4, 3.5,
ГОСТ 6017-71*,
ГОСТ 7586-71*,
ГОСТ 7587-71*,
ГОСТ 7588-71*,
ГОСТ 7589-71*,
ГОСТ 16729-71*,
ГОСТ 16730-71*,
ГОСТ 16731-71*,
ГОСТ 16732-71*,
(* - в части раздела 3)
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
ГОСТ 16729-71
|
|
Чеснок сушеный. Технические условия
|
|
не чинний
|
1971-09-01
|
|
2019-01-01
|
6
|
(1-III-83),(2-IХ-87),(3-II-91)
|
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ru,ua
|
|
|
|
67.080.20
|
ГОСТ 16731-71
|
|
Белые коренья петрушки, сельдерея и пастернака сушеные. Технические условия
|
|
не чинний
|
1971-09-01
|
|
2019-01-01
|
10
|
(1-Х-82),(2-VIII-87),(3-ХII-89),(4-II-91)
|
ОСТ НКПП 501
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ru,ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
ГОСТ 16732-71
|
|
Зелень петрушки, сельдерея и укропа сушеная. Технические условия
|
|
не чинний
|
1971-09-01
|
|
2019-01-01
|
9
|
(1-VI-74),
(2-Х-82),
(3-VIII-87),
(4-II-91)
|
ОСТ КЗ СНК 8306/247
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
ГОСТ 17649-72
|
|
Консервы. Фасоль или горох со шпиком или свиным жиром в томатном соусе. Технические условия
|
|
не чинний
|
1973-07-01
|
|
2019-01-01
|
5
|
(1-III-78),
(2-VIII-81),
(3-Х-82),
(4-ХII-87)
|
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
ГОСТ 20144-74
|
|
Огурцы консервированные. Технические условия
|
|
не чинний
|
1975-07-01
|
|
2017-01-01
|
5
|
(1-V-80),(2-II-88)
|
|
2015–06–22 № 61
|
|
6-2015
|
ua,ru
|
|
|
|
67.080.20
|
ГОСТ 23493-79
|
|
Картофель. Термины и определения
|
|
не чинний
|
1980-01-01
|
|
2018-01-01
|
8
|
(1-V-90)
|
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 71
|
|
67.080.20
|
ГОСТ 26545-85
|
|
Картофель свежий продовольственный, реализуемый в розничной торговой сети. Технические условия
|
|
не чинний
|
1985-09-01
|
|
2019-01-01
|
5
|
(1-IV-86),
(2-ХI-86),
(3-VIII-89),
(4-III-91)
|
ГОСТ 7176-68 в части реализации
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 71
|
|
67.080.20
|
ГОСТ 28372-93 (ИСО 2165-74)
|
ГОСТ 28372-93 (ИСО 2165-74)
|
Картофель свежий продовольственный. Руководство по хранению
|
|
чинний
|
1997-01-01
|
|
|
18
|
|
ГОСТ 28372-89
|
|
1995-05-24 № 168
|
|
ru
|
|
|
|
67.080.20
|
ГОСТ 28432-90
|
|
Картофель сушеный. Технические условия
|
|
не чинний
|
1991-01-01
|
|
2018-01-01
|
5
|
|
ГОСТ 6017-71,
ГОСТ 12324-66
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016,
5-2016
|
ru
|
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
ГОСТ 28676.11-90
|
|
Семена кукурузы сахарной. Сортовые и посевные качества. Технические условия
|
|
не чинний
|
1991-07-01
|
|
2017-01-01
|
3
|
|
|
2015–11–05 № 146 скасовано повністю
|
|
11–2015
|
ru,ua
|
|
|
|
67.080.20
|
ГОСТ 28741-90
|
|
Продукты питания из картофеля. Приемка, подготовка проб и методы испытаний
|
|
не чинний
|
1992-01-01
|
|
2018-01-01
|
7
|
|
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
СТ СЭВ 4293-83
|
|
Картофель семенной
|
|
не чинний
|
|
|
2018-01-01
|
5
|
|
|
2015-12-30 № 215 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
|
|
67.080.20
|
СТ СЭВ 4299-83
|
|
Картофель. Методы отбора проб и определение качества
|
|
не чинний
|
|
|
2018-01-01
|
4
|
|
|
2015-12-30 № 215 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
|
|
67.080.20
|
СТ СЭВ 4300-83
|
|
Картофель столовый ранний
|
|
не чинний
|
|
|
2018-01-01
|
4
|
|
|
2015-12-30 № 215 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
|
|
67.080.20
|
СТ СЭВ 4301-83
|
|
Картофель столовый поздний
|
|
не чинний
|
|
|
2018-01-01
|
4
|
|
|
2015-12-30 № 215 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
|
|
67.080.20
|
ДСТУ 8471:2015
|
|
Фрукти кісточкові сушені. Технічні умови
|
|
чинний
|
2017-07-01
|
|
|
25
|
|
ГОСТ 28501-90
|
|
2015-09-28 № 118
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
ДСТУ 8472:2015
|
|
Щавель свіжий. Технічні умови
|
|
чинний
|
2017-07-01
|
|
|
13
|
|
РСТ УССР 307-89
|
|
2015-09-28 № 118
|
|
ua
|
|
ТК 71
|
|
67.080.20
|
ДСТУ 8473:2015
|
|
Пастернак свіжий. Технічні умови
|
|
чинний
|
2017-07-01
|
|
|
11
|
|
РСТ УССР 344-91
|
|
2015-09-28 № 118
|
|
ua
|
|
ТК 71
|
|
67.080.20
|
ДСТУ 8495:2015
|
|
Консерви. Гарніри томатні. Технічні умови
|
|
чинний
|
2017-07-01
|
|
|
|
|
|
|
2015-10-21 № 133
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
ДСТУ 8496:2015
|
|
Консерви. Заправки томатні. Технічні умови
|
|
чинний
|
2017-07-01
|
|
|
15
|
|
|
|
2015-10-21 № 133
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
ДСТУ 8509:2015
|
|
Огірки солені. Технічні умови
|
|
чинний
|
2017-07-01
|
|
|
19
|
|
ГОСТ 7180-73
|
|
2015-10-21 № 133
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
ДСТУ 8566:2015
|
|
Продукти харчові з картоплі. Приймання, готування проб і методи випробування
|
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
14
|
|
ГОСТ 28741-90
|
|
2015-12-18 № 194
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
ДСТУ 8572:2015
|
|
Патисони свіжі. Технічні умови
|
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
11
|
|
РСТ УССР 317-91
|
|
2015-12-18 № 194
|
|
ua
|
|
ТК 71
|
|
67.080.20
|
ДСТУ 8595:2015
|
|
Цибуля-порей свіжа. Технічні умови
|
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
13
|
|
РСТ УССР 311-89
|
|
2015-12-18 № 194
|
|
ua
|
|
ТК 71
|
|
67.080.20
|
ДСТУ 8596:2015
|
|
Селера молода свіжа. Технічні умови
|
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
13
|
|
РСТ УССР 303-89
|
|
2015-12-18 № 194
|
|
ua
|
|
ТК 71
|
|
67.080.20
|
ДСТУ 8638:2016
|
|
Консерви. Патисони консервовані. Технічні умови
|
|
чинний
|
2017-07-01
|
|
|
|
|
|
|
2016-05-31 № 152
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
ДСТУ 8639:2016
|
|
Пюре-напівфабрикати фруктові. Загальні технічні умови
|
|
чинний
|
2017-07-01
|
|
|
19
|
|
|
|
2016-05-31 № 152
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
ДСТУ 8640:2016
|
|
Соки-напівфабрикати фруктові натуральні асептичного консервування. Технічні умови
|
|
чинний
|
2017-07-01
|
|
|
17
|
|
|
|
2016-05-31 № 152
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
ДСТУ 8642:2016
|
|
Капуста квашена. Технічні умови
|
|
чинний
|
2017-07-01
|
|
|
17
|
|
ГОСТ 3858-73
|
|
2016-05-31 № 152
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
ДСТУ 8643:2016
|
|
Картопля сушена. Технічні умови
|
|
чинний
|
2017-07-01
|
|
|
17
|
|
ГОСТ 28432-90
|
|
2016-05-31 № 152
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
ДСТУ 8645:2016
|
|
Зелень петрушки, селери та кропу сушена. Технічні умови
|
|
чинний
|
2017-07-01
|
|
|
17
|
|
ГОСТ 16732-71
|
|
2016-05-31 № 152
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
ДСТУ 8654:2016
|
|
Морква столова сушена. Технічні умови
|
|
чинний
|
2017-07-01
|
|
|
17
|
|
ГОСТ 7588-71
|
|
2016-05-31 № 152
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
ДСТУ 8655:2016
|
|
Буряк столовий сушений. Технічні умови
|
|
чинний
|
2017-07-01
|
|
|
17
|
|
ГОСТ 7589-71
|
|
2016-05-31 № 152
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
ДСТУ 8763:2018
|
|
Овочі свіжі для дитячого харчування. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на овочі свіжі для дитячого харчування, вирощені у відкритому та захищеному ґрунті, які заготовляють і реалізують для споживання у свіжому вигляді та промислового перероблення.
|
чинний
|
2019-07-01
|
|
|
17
|
|
|
|
2018-03-06 № 73
|
|
ua
|
|
ТК 71
|
|
67.080.20
|
ДСТУ 8895:2019
|
|
Консерви. Соки томатні. Технічні умови
|
|
чинний
|
2020-02-01
|
|
|
15
|
|
ГОСТ 937–91
|
|
2019-08-12 № 246
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.080.20
|
ДСТУ 9075:2021
|
|
Індау та дворядник тонколистий свіжі. Технічні умови
|
|
чинний
|
2021-12-01
|
|
|
11
|
|
|
|
2021-04-26 № 154
|
|
ua
|
|
ТК 71
|
|
67.080.20
|
ДСТУ 9221:2023
|
|
Картопля продовольча. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на продовольчу картоплю ботанічних сортів (Solanum tuberosum L.) та її гібриди різних термінів дозрівання, що їх постачають і реалізовують у свіжому вигляді для споживання
(далі — картоплю продовольчу) і встановлює вимоги до продукції.
|
чинний
|
2023-06-01
|
|
|
17
|
|
ГОСТ 7176–85; ГОСТ 26545–85)
|
|
2023-05-15 № 102
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.100.01
|
ДСТУ 7047:2009
|
|
Молоко та молочні продукти. Визначання вмісту афлатоксину М1 методом рідинної хроматомас-спектрометрії
|
Цей стандарт поширюється на метод рідинної хроматомас-спектрометрії із застосуванням масспектрометричного детектора для визначення вмісту афлатоксину М1 у молоці та сухому молоці. Діапазон визначання вмісту афлатоксину М1 становить для молока: від 0,1 мкг/кг до 1,3 мкг/кг; для сухого молока: від 1 мкг/кг до 13 мкг/кг.
|
чинний
|
2011-01-01
|
|
|
19
|
|
|
|
2009-06-25 № 233
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.100.01
|
ДСТУ 7089:2009
|
|
Молоко і молочні продукти. Методика підраховування кількості мезофільних аеробних та факультативно-анаеробних мікроорганізмів, дріжджів і плісеневих грибів за допомогою пластин
|
Цей стандарт установлює методику підраховування кількості мезофільних аеробних та факультативно-анаеробних (КМАФАнМ) мікроорганізмів, дріжджів і плісеневих грибів за допомогою пластин з нанесеним на них живильним середовищем. Стандарт поширюється на молоко та молочні продукти від усіх видів сільськогосподарських тварин.
|
чинний
|
2011-07-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2009-10-27 № 395
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.100.01
|
ДСТУ 7359:2013
|
|
Молоко. Метод визначення аміаку
|
Цей стандарт установлює якісний метод визначення наявності аміаку за умови, що його вміст перевищує природний. стандарт поширюється на молоко-сировину коров’яче. Цей якісний метод використовують у разі підозри щодо фальсифікування молока аміаком.
|
чинний
|
2014-01-01
|
|
|
7
|
|
ГОСТ 24066-80
|
|
2013-08-22 № 1010
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.100.01
|
ДСТУ 8009:2015
|
|
Молоко кобиляче. Технічні умови
|
Цей стандарт установлює вимоги до кобилячого молока, призначеного для перероблення на кумис та інші продукти харчування.
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
13
|
|
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 158
|
|
67.100.01
|
ДСТУ-Н CAC/RCP 3:2014
|
CAC/RCP 3-1969
|
Плоди висушені. Настанови щодо гігієнічної практики
|
|
чинний
|
2015-07-01
|
|
|
11
|
|
|
|
2014-12-29 № 1485
|
|
ua
|
Переклад
|
|
|
67.100.01
|
ДСТУ ISO 707:2002
|
ISO 707:1997
|
Молоко та молочні продукти. Настанови з відбирання проб
|
|
чинний
|
2003-10-01
|
|
|
36
|
|
|
|
2002-09-18 № 513
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.100.01
|
ДСТУ ISO 3890-1:2007
|
ISO 3890-1:2000
|
Молоко та молочні продукти. Визначення залишків хлорорганічних сполук (пестицидів). Частина 1. Загальні поняття та методи екстрагування
|
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
19
|
|
|
|
2007-07-27 № 165
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.100.01
|
ДСТУ ISO 3890-2:2007
|
ISO 3890-2:2000
|
Молоко та молочні продукти. Визначення залишків хлорорганічних сполук (пестицидів). Частина 2. Контрольні методи очищення первинних екстрактів та підтвердження очищення
|
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
28
|
|
|
|
2007-07-27 № 165
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.100.01
|
ДСТУ ISO 5538:2004
|
ISO 5538:1987
|
Молоко та молочні продукти. Відбирання проб. Контроль за якісними ознаками
|
|
чинний
|
2006-04-01
|
|
|
22
|
|
|
|
2004-11-30 № 268
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.100.01
|
ДСТУ ISO 5738/IDF 76:2009
|
ISO 5738/IDF 76:2004
|
Молоко та молочні продукти. Визначення вмісту міді фотометричним методом (контрольний метод)
|
|
чинний
|
2011-01-01
|
|
|
14
|
|
|
|
2009-06-22 № 225
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.100.01
|
ДСТУ ISO 6732:2009
|
ISO 6732:1985
|
Молоко та молочні продукти. Визначення вмісту заліза спектрометричним методом (контрольний метод)
|
|
чинний
|
2011-01-01
|
|
|
14
|
|
|
|
2009-06-22 № 225
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.100.01
|
ДСТУ ISO 7208:2002
|
ISO 7208:1999
|
Молоко знежирене, сироватка та маслянка. Гравіметричний метод визначення вмісту жиру (контрольний метод)
|
|
не чинний
|
2003-10-01
|
|
2024-01-01
|
18
|
|
|
2023-11-06 № 300
|
2002-09-18 № 513
|
11-2023
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.100.01
|
ДСТУ ISO 8197:2004
|
ISO 8197:1988
|
Молоко та молочні продукти. Відбирання проб. Контроль за кількісними ознаками
|
|
чинний
|
2006-04-01
|
|
|
11
|
|
|
|
2004-11-30 № 268
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.100.01
|
ДСТУ ISO/TS 11059/IDF/RM 225:2015
|
ISO/TS 11059:2009 IDF/RM 225:2009
|
Молоко та молочні продукти. Метод підрахування Pseudomonas SPP
|
|
чинний
|
2016-07-01
|
|
|
14
|
|
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.100.01
|
ДСТУ ISO 11870:2007
|
ISO 11870:2000
|
Молоко і молочні продукти. Визначення масової частки жиру. Загальні рекомендації щодо використання методів із застосуванням жиромірів
|
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
12
|
|
|
|
2007-09-12 № 220
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.100.01
|
ДСТУ ISO 14156:2005 (IDF 172:2001)
|
ISO 14156:2001,IDF 172:2001
|
Молоко та молочні продукти. Методи екстрагування ліпідів та ліпорозчинних сполук
|
|
чинний
|
2007-07-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2005-12-26 № 371
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.100.01
|
ДСТУ ISO 14673-1/IDF 189-1:2012
|
ISO 14673-1:2004/IDF 189-1:2004
|
Молоко та молочні продукти. Визначання масової частки нітратів та нітритів. Частина 1. Метод з використанням спектрометрії та відновлення кадмієм
|
|
чинний
|
2013-07-01
|
|
|
16
|
|
|
|
2012-12-21 № 1476
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.100.01
|
ДСТУ ISO 14675:2005 (IDF 186:2003)
|
ISO 14675:2003,IDF 186:2003
|
Молоко та молочні продукти. Настанови щодо стандартизованого описування конкурентноспроможного імуноферментного випробування. Визначення вмісту афлатоксину М1
|
|
чинний
|
2007-07-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2005-12-26 № 371
|
|
ua
|
Переклад
|
|
|
67.100.01
|
ДСТУ ISO 17129/IDF 206:2009
|
ISO 17129:2006/IDF 206:2006
|
Молоко сухе. Визначення білків сої та гороху з використанням капілярного електрофорезу з наявністю додецилсульфату натрію. Перевірочний метод
|
|
чинний
|
2011-01-01
|
|
|
14
|
|
|
|
2009-03-12 № 107
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.100.01
|
ДСТУ ISO 18252/IDF 200:2009
|
ISO 18252:2006/IDF 200:2006
|
Жир молочний зневоднений. Визначення складу стерину методом газорідинної хроматографії. Практичний метод
|
|
чинний
|
2011-01-01
|
|
|
15
|
7-2012*
|
|
|
2009-03-12 № 107
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.100.01
|
ДСТУ ISO 18330:2005 (IDF 188:2003)
|
ISO 18330:2003, IDF 188:2003
|
Молоко та молочні продукти. Настанови щодо стандартизованого описування імунного або рецепторного випробування для виявлення антимікробних залишків
|
|
чинний
|
2007-07-01
|
|
|
14
|
|
|
|
2005-12-26 № 371
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.100.01
|
ДСТУ ISO/TS 26844/IDF/RM 215:2014
|
ISO/TS 26844/IDF/RM 215:2006
|
Молоко та молочні продукти. Визначення антимікробних залишків. Тест на дифузію в пробірці
|
|
чинний
|
2015-05-01
|
|
|
16
|
|
|
|
2014-12-02 № 1429
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.100.01
|
ГОСТ 3622-68
|
|
Молоко и молочные продукты. Отбор проб и подготовка их к испытанию
|
|
не чинний
|
1969-07-01
|
|
2018-01-01
|
12
|
(1-V-81)
|
ГОСТ 3622-57
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 140
|
|
67.100.01
|
ГОСТ 3624-92
|
|
Молоко и молочные продукты. Титриметрические методы определения кислотности
|
|
не чинний
|
1994-01-01
|
|
2019-01-01
|
12
|
|
ГОСТ 3624-67
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ru,ua
|
|
|
|
67.100.01
|
ГОСТ 3626-73
|
|
Молоко и молочные продукты. Методы определения влаги и сухого вещества
|
|
не чинний
|
1974-07-01
|
|
2018-01-01
|
10
|
(1-VIII-75),
(2-IХ-81),
(3-V-84)
|
ГОСТ 3626-47
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 140
|
|
67.100.01
|
ГОСТ 3627-81
|
|
Молочные продукты. Методы определения хлористого натрия
|
|
не чинний
|
1982-01-01
|
|
2019-01-01
|
8
|
(1-ХI-86)
|
ГОСТ 3627-57
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 140
|
|
67.100.01
|
ГОСТ 5867-90
|
|
Молоко и молочные продукты. Методы определения жира
|
|
не чинний
|
1991-07-01
|
|
2019-01-01
|
14
|
|
ГОСТ 5867-69, ГОСТ 6822-67 в части п. 2.2
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 140
|
|
67.100.01
|
ГОСТ 17164-71
|
|
Молочная промышленность. Производство цельномолочных продуктов из коровьего молока. Термины и определения
|
|
не чинний
|
1973-01-01
|
|
2018-01-01
|
8
|
|
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 140
|
|
67.100.01
|
ГОСТ 19881-74
|
|
Анализаторы потенциометрические для контроля рН молока и молочных продуктов. Общие технические условия
|
|
не чинний
|
1976-01-01
|
|
2018-01-01
|
9
|
(1-IV-81),(2-ХII-85),(3-III-89)
|
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 140
|
|
67.100.01
|
ГОСТ 22760-77
|
|
Молочные продукты. Гравиметрический метод определения жира
|
|
не чинний
|
1979-01-01
|
|
2018-01-01
|
5
|
(1-VI-83),(2-ХI-88)
|
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 140
|
|
67.100.01
|
ГОСТ 23452-79
|
|
Молоко и молочные продукты. Методы определения остаточных количеств хлорорганических пестицидов
|
|
не чинний
|
1980-01-01
|
|
2018-01-01
|
5
|
(1-IХ-86)
|
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 140
|
|
67.100.01
|
ДСТУ 8573:2015
|
|
Консерви молочні. Метод визначення в’язкості
|
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
9
|
|
ГОСТ 27709-88
|
|
2015-12-18 № 194
|
|
ua
|
|
|
|
67.100.01
|
ДСТУ EN ISO 14673-2:2022 (EN ISO 14673-2:2004, IDT; ISO 14673-2:2004, IDT)
|
EN ISO 14673-2:2004; ISO 14673-2:2004
|
Молоко та молочні продукти. Визначення вмісту нітратів і нітритів. Частина 2. Метод із використанням аналізу сегментованого потоку (звичайний метод)
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64;
2023-10-30 № 295 (зміна до № 285)
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 140
|
|
67.100.01
|
ДСТУ EN ISO 18330:2022 (EN ISO 18330:2003, IDT; ISO 18330:2003, IDT)
|
EN ISO 18330:2003; ISO 18330:2003
|
Молоко та молочні продукти. Настанови щодо стандартизованого опису імуноаналізів або рецепторних аналізів для виявлення залишків антимікробних препаратів
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 140
|
|
67.100.01
|
ДСТУ EN ISO 14675:2022 (EN ISO 14675:2003, IDT; ISO 14675:2003, IDT)
|
EN ISO 14675:2003; ISO 14675:2003
|
Молоко та молочні продукти. Настанови щодо стандартизованого опису конкурентних ферментних імуноаналізів. Визначення вмісту афлатоксину M1
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 140
|
|
67.100.01
|
ДСТУ EN ISO 14673-1:2022 (EN ISO 14673-1:2004, IDT; ISO 14673-1:2004, IDT)
|
EN ISO 14673-1:2004; ISO 14673-1:2004
|
Молоко та молочні продукти. Визначення вмісту нітратів і нітритів. Частина 1. Метод відновлення кадмію та спектрометрії
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 140
|
|
67.100.01
|
ДСТУ EN ISO 707:2022 (EN ISO 707:2008, IDT; ISO 707:2008, IDT)
|
EN ISO 707:2008; ISO 707:2008
|
Молоко та молочні продукти. Настанови щодо відбирання проб
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 140
|
|
67.100.01
|
ДСТУ CEN ISO/TS 23758:2022 (CEN ISO/TS 23758:2021, IDT; ISO/TS 23758:2021, IDT)
|
CEN ISO/TS 23758:2021; ISO/TS 23758:2021
|
Рекомендації щодо валідації якісних методів скринінгу для виявлення залишків ветеринарних препаратів у молоці та молочних продуктах
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 140
|
|
67.100.01
|
ДСТУ EN ISO 14673-3:2022 (EN ISO 14673-3:2004, IDT; ISO 14673-3:2004, IDT)
|
EN ISO 14673-3:2004; ISO 14673-3:2004
|
Молоко та молочні продукти. Визначення вмісту нітратів і нітритів. Частина 3. Метод із застосуванням зменшення кадмію та аналізу впорскування потоку з поточним діалізом (звичайний метод)
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 140
|
|
67.100.01
|
ДСТУ EN ISO 22184:2022 (EN ISO 22184:2021, IDT; ISO 22184:2021, IDT)
|
EN ISO 22184:2021; ISO 22184:2021
|
Молоко та молочні продукти. Визначення вмісту цукру. Високоефективна аніонообмінна хроматографія з імпульсним амперометричним методом виявлення (HPAEC-PAD)
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 140
|
|
67.100.01
|
ДСТУ EN ISO 20541:2022 (EN ISO 20541:2008, IDT; ISO 20541:2008, IDT)
|
EN ISO 20541:2008; ISO 20541:2008
|
Молоко та молочні продукти. Визначення вмісту нітратів. Метод ферментативного відновлення та молекулярно-абсорбційної спектрометрії після реакції Ґрісса
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 140
|
|
67.100.01
|
ДСТУ EN ISO 14891:2022 (EN ISO 14891:2002, IDT; ISO 14891:2002, IDT)
|
EN ISO 14891:2002; ISO 14891:2002
|
Молоко та молочні продукти. Визначення вмісту азоту. Стандартний метод із застосуванням спалювання за принципом Дюма
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ 2661:2010
|
|
Молоко коров’яче питне. Загальні технічні умови
|
|
чинний
|
2011-10-01
|
|
|
22
|
1-8-2015
|
ДСТУ 2661-94
|
|
2010-10-11 № 456,2015-08-21 № 101 (зміна № 1)
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ 3662:2015
|
|
Молоко-сировина коров’яче. Технічні умови
|
|
не чинний
|
2018-07-01
|
|
2018-07-01
|
|
|
ДСТУ 3662-97
|
2018-06-27 № 188
|
2015-06-22 № 61
|
6-2018
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ 4273:2003
|
|
Молоко та вершки сухі. Загальні технічні умови
|
|
не чинний
|
2006-01-01
|
|
2016-01-01
|
17
|
1-2005*,
12-2005*,
2-2008*
|
ГОСТ 1349-85,
ГОСТ 4495-87,
ГОСТ 10970-87
|
2015-08-04 № 89
|
2003-12-26 № 261
|
8–2015
|
ua
|
|
|
|
67.100.10
|
ДСТУ 4273:2015
|
|
Молоко та вершки сухі. Загальні технічні умови
|
|
чинний
|
2016-01-01
|
|
|
15
|
|
ДСТУ 4273:2003
|
|
2015-08-04 № 89
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ 4274:2003
|
|
Консерви молочні. Молоко незбиране згущене з цукром. Технічні умови
|
|
не чинний
|
2006-01-01
|
|
2020-11-01
|
15
|
1-2005*,2-2008*
|
ГОСТ 2903-78
|
2019-11-13 № 352
|
2003-12-26 № 261
|
11-2019
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ 4275:2003
|
|
Консерви молочні. Молоко згущене з цукром та какао. Технічні умови
|
|
чинний
|
2006-01-01
|
|
|
15
|
1-2005*,2-2008*
|
ГОСТ 718-84
|
|
2003-12-26 № 261
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ 4343:2004
|
|
Йогурти. Загальні технічні умови
|
|
чинний
|
2005-10-01
|
|
|
14
|
|
|
|
2004-09-20 № 203
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ 4404:2005
|
|
Консерви молочні. Молоко згущене стерилізоване в банках. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на згущене стерилізоване молоко, яке виробляють згущуванням незбираного пастеризованого коров'ячого молока або суміші молока незбираного, знежиреного та вершків з наступною стерилізацією в банках. Молоко згущене стерилізоване призначене для безпосереднього вживання в їжу і його реалізують через торговельну мережу.
|
чинний
|
2006-10-01
|
|
|
17
|
7-2006*
|
ГОСТ 1923-78
|
|
2005-05-30 № 133
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ 4417:2005
|
|
Кефір. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на кефір — кисломолочний продукт, який виробляють сквашуванням молока симбіотичною закваскою на кефірних грибках або концентратом грибкової кефірної закваски. Цей стандарт не поширюється на термізований продукт та продукт збагачений вітамінами, мікро- та макроелементами, пробіотичними культурами та пребіотичними речовинами або іншими добавками. Кефір застосовують для безпосереднього вживання в їжу.
|
чинний
|
2006-10-01
|
|
|
17
|
7-2006*,1-12-2013
|
|
|
2005-05-30 № 133,2013-12-11 № 1470 (зміна № 1)
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ 4418:2005
|
|
Сметана. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на сметану, яку виробляють з нормалізованих пастеризованих вершків сквашуванням закваскою, яку готують на чистих культурах молочнокислих бактерій. Сметану застосовують для безпосереднього вживання в їжу, для кулінарних цілей, в громадському харчуванні. Цей стандарт не поширюється на термізований продукт та продукт збагачений вітамінами, мікро- та макроелементами, пробіотичними культурами та пребіотичними речовинами або іншими добавками.
|
чинний
|
2006-10-01
|
|
|
20
|
7-2006*,
1-12-2013,
2-(1-3)-2016
|
|
|
2005-05-30 № 133,
2013-12-11 № 1470 (зміна № 1),
2016-02-26 № 59 (зміна № 2)
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ 4539:2006
|
|
Простокваша. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на простоквашу — національний кисломолочний продукт, який виробляють сквашуванням пастеризованого коров’ячого молока чистими культурами молочнокислих бактерій. Цей стандарт не поширюється на термізований продукт та продукт, збагачений вітамінами, мікро- та макроелементами або іншими добавками. Простоквашу застосовують для безпосереднього вживання в їжу.
|
чинний
|
2007-07-01
|
|
|
15
|
|
|
|
2006-03-29 № 99
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ 4540:2006
|
|
Напої ацидофільні. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на напої ацидофільні (далі — напої) — кисломолочні продукти, які виробляють сквашуванням пастеризованого молока спеціальними заквасками, до складу яких обов’язково входить ацидофільна паличка. Цей стандарт не поширюється на термізовані напої та напої, збагачені вітамінами, мікрота макроелементами або іншими добавками. Напої застосовують для безпосереднього вживання в їжу.
|
чинний
|
2007-07-01
|
|
|
15
|
|
|
|
2006-03-29 № 99
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ 4552:2006
|
|
Сироватка молочна суха. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на суху молочну сироватку, що її виробляють із сироватки молочної або кислої згущуванням та подальшим сушінням. Сироватка призначена для промислового переробляння у харчовій промисловості, для готування сухого кормового замінника незбираного молока та інших кормів для сільськогосподарських тварин.
|
чинний
|
2007-01-01
|
|
|
14
|
10-2007*
|
|
|
2006-04-27 № 130
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ 4553:2006
|
|
Сироватка молочна згущена. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на сироватку молочну згущену, яку виробляють із сироватки молочної або молочної кислої згущуванням у вакуум-випарній установці. Сироватка молочна згущена призначена для промислового переробляння у молочноконсервній, хлібопекарській і кондитерській промисловості, а також для виробництва кормів.
|
чинний
|
2007-01-01
|
|
|
15
|
|
|
|
2006-04-27 № 130
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ 4555:2006
|
|
Маслянка суха. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на суху маслянку, яку виробляють із пастеризованої маслянки або її суміші із знежиреного молока згущуванням та подальшим сушінням розпилювальним або плівковим способом. Суха маслянка, як напівфабрикат, призначена для промислового переробляння, приготування сухого замінника незбираного молока, виробництва хлібобулочних і кондитерських виробів тощо.
|
чинний
|
2007-07-01
|
|
|
14
|
|
|
|
2006-04-27 № 130
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ 4556:2006
|
|
Молоко сухе швидкорозчинне. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на молоко сухe швидкорозчинне, що його отримують розпилювальним сушінням нормалізованого пастеризованого згущеного молока з наступними агломерацією часточок сухого продукту та досушуванням. Молоко сухe швидкорозчинне призначено для реалізації через торговельну мережу.
|
чинний
|
2007-07-01
|
|
|
18
|
|
|
|
2006-04-27 № 130
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ 4565:2006
|
|
Ряжанка та варенець. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на ряжанку — національний кисломолочний продукт та варенець (далі — продукти), які виробляють сквашуванням пряженого або стерилізованого молока чистими культурами молочнокислих бактерій. Цей стандарт не поширюється на термізовані продукти та продукти, збагачені вітамінами, мікро- та макроелементами або іншими добавками. Продукти застосовують для безпосереднього вживання в їжу.
|
чинний
|
2007-10-01
|
|
|
15
|
5-2007* (5-2006)
|
|
|
2006-04-27 № 130
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ 4699:2006
|
|
Продукти молочні. Продукт згущений з соєвим екстрактом та цукром. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на згущений молокомісткий продукт (із вмістом молока не менше ніж 50 % за масою) із соєвим екстрактом та цукром (далі за текстом — продукт), що його виробляють зі знежиреного (натурального або відновленого) коров’ячого молока з додаванням соєвого екстракту згущенням у вакуумно-випарних апаратах та консервуванням цукром. Продукт призначено для безпосереднього вживання в їжу, а також для використовування на підприємствах харчової промисловості.
|
чинний
|
2007-10-01
|
|
|
15
|
|
|
|
2006-12-11 № 343
|
|
ua
|
|
ТК 152
|
|
67.100.10
|
ДСТУ 4702:2006
|
|
Продукти молочні. Продукт згущений з олією та цукром. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на згущений молокомісткий продукт (із вмістом молока не менше ніж 50 % за масою) із цукром, що його виробляють зі знежиреного (натурального або відновленого) коров’ячого молока з додаванням олії згущенням у вакуумно-випарних апаратах та консервуванням цукром. Продукт призначено для безпосереднього вживання в їжу та для використовування на підприємствах харчової промисловості.
|
чинний
|
2007-10-01
|
|
|
15
|
|
|
|
2006-12-11 № 343
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ 4834:2007
|
|
Молоко та молочні продукти. Правила приймання, відбирання та готування проб до контролювання
|
Цей стандарт поширюється на молоко та молочні продукти, а також на продукти для харчування дітей, продукти таблетовані та в капсулах, заквашувальні препарати (далі — продукт) та встановлює правила приймання, відбирання проб продукту та готування їх до контролювання.
|
чинний
|
2008-10-01
|
|
|
17
|
|
ГОСТ 26809-86
|
|
2007-10-10 № 255
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ 5073:2008
|
|
Молоко та вершки. Метод визначення термостійкості за алкогольною пробою
|
Цей стандарт установлює методику визначання термостійкості сирих молока або вершків із масовою часткою жиру, що не перевищує 40 %. Стандарт застосовують за необхідності перевіряння стійкості колоїдної системи молока або вершків під дією температури не вище ніж 100 oС.
|
чинний
|
2009-07-01
|
|
|
10
|
|
ГОСТ 25228-82
|
|
2008-09-15 № 328
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ 6063:2008
|
|
Консерви молочні. Молоко нежирне згущене з цукром. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на молоко нежирне згущене з цукром, що виробляють із нежирного пастеризованого коров’ячого молока випарюванням частини вологи в вакуумно-випарних апаратах та консервуванням цукром. Продукт призначено для безпосереднього вживання в їжу та промислового переробляння.
|
чинний
|
2009-07-01
|
|
|
15
|
|
|
|
2008-12-31 № 525
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ 6064:2008
|
|
Консерви молочні. Вершки згущені з цукром і наповнювачами. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на вершки згущені з цукром і наповнювачами, що виробляють із натуральних пастеризованих чи відновлених вершків і коров’ячого молока випарюванням частини вологи в вакуумно-випарних апаратах та консервуванням цукром із подальшим додаванням натуральної кави або какао-порошку. Продукт призначено для безпосереднього вживання в їжу.
|
чинний
|
2009-07-01
|
|
|
15
|
|
|
|
2008-12-31 № 525
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ 6065:2008
|
|
Консерви молочні. Вершки згущені з цукром. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на вершки згущені з цукром, що виробляють із суміші пастеризованих молока і вершків випарюванням частини вологи в вакуумно-випарних апаратах і консервуванням цукром. Продукт призначений для безпосереднього вживання в їжу та промислового переробляння.
|
чинний
|
2009-07-01
|
|
|
15
|
|
ГОСТ 4937-85
|
|
2008-12-31 № 525
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ 6066:2008
|
|
Молоко та молочні продукти. Методики визначання температури і маси нетто
|
Цей стандарт поширюється на молоко та молочні продукти, а також на продукти дитячого харчування, та встановлює методики визначання температури та маси нетто.
|
чинний
|
2009-07-01
|
|
|
7
|
|
ГОСТ 3622-68 в частині визначення температури і маси нетто,ГОСТ 26754-85
|
|
2008-12-31 № 525
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ 6082:2009
|
|
Молоко та молочні продукти. Методи визначання густини
|
Цей стандарт поширюється на молоко коров’яче незбиране та знежирене, вершки, напої молочні з наповнювачами (кава, какао, цукор) усіх видів, нормалізовані суміші, кисломолочні продукти, маслянку, сироватку, згущені молочні продукти та встановлює ареометричний та пікнометричний методи визначання густини.
|
чинний
|
2009-07-01
|
|
|
18
|
|
ГОСТ 3625-84
|
|
2009-01-20 № 32
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ 6083:2009
|
|
Молоко. Метод визначання чистоти
|
Цей стандарт поширюється на сире та термічно оброблене молоко і встановлює метод визначання його чистоти. Стандарт застосовують на сільськогосподарських та молокопереробних підприємствах.
|
чинний
|
2009-07-01
|
|
|
9
|
|
ГОСТ 8218-89
|
|
2009-01-20 № 32
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ 7006:2009
|
|
Молоко козине-сировина. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на козине молоко-сировину і встановлює основні вимоги до його якості.
|
чинний
|
2010-01-01
|
|
|
13
|
|
|
|
2009-04-14 № 146
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ 7057:2009
|
|
Молоко коров’яче сире. Визначення густини, масової частки жиру, білка, сухої речовини та лактози ультразвуковим методом
|
Цей стандарт установлює ультразвуковий метод визначання густини та масової частки жиру, білка, сухої речовини та лактози у сирому коров’ячому молоці. Метод визначання поширюється на молоко, в якому масова частка жиру становить від 1 % до 7 %, білка — від 0,15 % до 7,00 %, лактози — від 0,01 % до 5,5 %, сухої речовини — від 3 % до 40 %, густина — від 1000 кг/м 3 до 1040 кг/м 3 . Ультразвуковий метод визначання густини та масової частки жиру, білка, сухої речовини та лактози у сирому коров’ячому молоці не є арбітражним методом. У разі незгоди сторін господарських угод щодо визначених значень густини та масової частки жиру, білка, сухої речовини та лактози у сирому коров’ячому молоці використовують контрольні методи визначання: — масової частки жиру — за кислотним методом (Гербера) згідно з ГОСТ 5867 або методом Розе—Готтліба згідно з ДСТУ ISO 1211 чи ГОСТ 22760; — масової частки білка — за методом К’єльдаля згідно з ДСТУ ISO 8968-1, (визначання загального азоту) та ДСТУ ISO 8968-5 або ГОСТ 23327; ГОСТ 26889 (визначання азоту білка); — масової частки лактози — за методом високоефективної рідинної хроматографії або методом Бертрана згідно з ГОСТ 3628; — масової частки сухої речовини — згідно з ГОСТ 3626; — густини — згідно з ДСТУ 6082.
|
чинний
|
2010-01-01
|
|
|
11
|
|
|
|
2009-09-07 № 316
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ 7071:2009
|
|
Консерви молочні. Молоко згущене з цукром та кавою. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на молоко згущене з цукром та кавою, що виробляють із пастеризованого натурального чи відновленого коров’ячого молока випарюванням частини вологи у вакуумно-випарних апаратах та консервуванням цукром із подальшим додаванням натуральної кави. Продукт призначено для безпосереднього вживання в їжу.
|
чинний
|
2010-07-01
|
|
|
15
|
5-2010*
|
|
|
2009-10-05 № 358
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ 7354:2013
|
|
Молоко, молочні продукти та закваски. Метод визначання кількості пропіоновокислих бактерій
|
Цей стандарт установлює метод визначання кількості пропіоновокислих бактерій і поширюється на молоко, молочні та молоковмісні продукти, закваски, які виготовляють з використанням пропіоновокислих бактерій. Цей метод застосовують як для випробовування продуктів, виготовлених з використанням тільки пропіоновокислих бактерій, так і виготовлених на основі пропіоновокислих бактерій та іншої мікрофлори, зокрема молочнокислих бактерій.
|
чинний
|
2014-01-01
|
|
|
15
|
|
|
|
2013-08-22 № 1010
|
|
ua
|
|
|
|
67.100.10
|
ДСТУ 7355:2013
|
|
Молоко, молочні продукти та закваски. Метод визначання кількості біфідобактерій
|
Цей стандарт установлює метод визначання кількості біфідобактерій та поширюється на молоко, молочні і молоковмісні продукти та закваски, які виробляють з використанням біфідобактерій. Цей метод використовують як у продуктах, вироблених тільки з застосуванням біфідобактерії, так і на основі біфідобактерій та іншої мікрофлори, зокрема з молочнокислими бактеріями, дріжджами тощо (змішана мікрофлора).
|
чинний
|
2014-01-01
|
|
|
18
|
|
|
|
2013-08-22 № 1010
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ 7356:2013
|
|
Молоко. Метод визначення пероксиду водню
|
Цей стандарт поширюється на молоко і встановлює якісний метод визначення пероксиду водню.
|
чинний
|
2014-01-01
|
|
|
7
|
|
ГОСТ 24067-80
|
|
2013-08-22 № 1010
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ 7357:2013
|
|
Молоко та молочні продукти. Методи мікробіологічного контролювання
|
Цей стандарт поширюється на методи виявлення та контролювання сторонньої мікрофлори у таких продуктах: — молоко (вершки) — сировина, продукти перероблення молока (знежирене молоко, маслянка, сироватка), молоко (вершки) термічно оброблене (пастеризоване, стерилізоване, УВТ-оброблене тощо), кисломолочні та молочні (десерти, пасти, напої, коктейлі, соуси тощо) продукти; — молоко сухе, незбиране та знежирене, сухі вершки, сухі продукти перероблення молока (маслянка, сироватка), молочні суміші, сухі кисломолочні продукти, сир; — білкові концентрати (казеїни, казеїнати, казецити тощо), таблетковані продукти та продукти в капсулах, молочний цукор, молочно-овочеві, молочно-фруктові пюре, замінники незбираного молока, молочні коктейлі тощо; — молоко (вершки) згущене(-і) з цукром і без нього та зі смаковими наповнювачами і без них, згущене(-і) стерилізоване молоко (вершки), сироватка та маслянка, концентроване стерилізоване молоко (вершки) та інші подібні до них продукти; — сир (кисломолочний, твердий, напівтвердий, м’який, розсольний, плавлений, пастоподібний, свіжий), сиркові вироби та напівфабрикати, сир для плавлення тощо; — масло вершкове та топлене, спреди, суміші жирові тощо; — продукти молочні заморожені, зокрема морозиво, торти і рулети сиркові та з морозива; — продукти молочні збиті; — закваски сухі та рідкі, бактеріальні концентрати, бактеріальні препарати прямого внесення тощо. Стандарт призначений для контролювання мікробного забруднення молока та молочних продуктів, за винятком дитячих, на підприємствах молокопереробної галузі.
|
чинний
|
2014-01-01
|
|
|
38
|
|
ГОСТ 9225-84
|
|
2013-08-22 № 1010
|
|
ua
|
|
|
|
67.100.10
|
ДСТУ 7379:2013
|
|
Молоко сухе. Визначення лактози поляриметричним методом
|
Цей стандарт поширюється на сухе молоко і встановлює поляриметричний метод визначання масової частки лактози.
|
чинний
|
2014-03-01
|
|
|
7
|
|
|
|
2013-08-22 № 1010
|
|
ua
|
|
|
|
67.100.10
|
ДСТУ 7380:2013
|
|
Молоко та молочні продукти. Методи визначення наявності пероксидази й фосфатази (лужної та кислої)
|
Цей стандарт поширюється на пастеризоване молоко та молочні продукти (вершки, маслянку, сироватку, кисломолочний сир, сметану, вершкове масло, кисломолочні напої та інші продукти і встановлює методи визначення наявності пероксидази й фосфатази (лужної та кислої). За результатами визначення наявності або відсутності пероксидази чи фосфатази можна оцінити якість проведення процесу пастеризації, а також наявність у пастеризованому молоці непастеризованого.
|
чинний
|
2014-03-01
|
|
|
17
|
|
ГОСТ 3623-73
|
|
2013-08-22 № 1010
|
|
ua
|
|
|
|
67.100.10
|
ДСТУ 7381:2013
|
|
Консерви молочні. Визначення сахарів йодометричним методом
|
Цей стандарт поширюється на молочні згущені консерви та сухі молочні продукти (далі — продукти) і встановлює йодометричний метод визначення масової частки сахарів (сахарози — в згущених молочних консервах та сумішах для морозива, і лактози — в сухих молочних продуктах).
|
чинний
|
2014-03-01
|
|
|
11
|
|
ГОСТ 29248-91
|
|
2013-08-22 № 1010
|
|
ua
|
|
|
|
67.100.10
|
ДСТУ 7412:2013
|
|
Молоко-сировина овече. Технічні умови
|
Цей стандарт установлює вимоги щодо овечого молока-сировини, яке заготовляють суб’єкти господарювання України (підприємства, установи, організації та громадяни — суб’єкти підприємницької діяльності) незалежно від форм власності, призначеного для промислового перероблення.
|
чинний
|
2014-07-01
|
|
|
13
|
|
|
|
2013-12-11 № 1469
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ 7515:2014
|
|
Сироватка молочна. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на сироватку молочну (далі — сироватка), яку одержують під час виробництва сирів, сиру кисломолочного, казеїну. Сироватку використовують для промислового перероблення в харчовій, комбікормовій, фармацевтичній промисловостях і технічних цілей.
|
чинний
|
2015-02-01
|
|
|
14
|
|
|
|
2014-10-23 № 1257
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ 7519:2014
|
|
Вершки питні. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на вершки питні пастеризовані, стерилізовані та ультрапастеризовані, одержані з коров’ячого молока та оброблені за відповідних температурних умов. Вершки призначені для безпосереднього вживання в їжу, кулінарних цілей та використання в харчовій промисловості.
|
чинний
|
2015-02-01
|
|
|
15
|
|
|
|
2014-10-23 № 1257
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ 7520:2014
|
|
Продукти молочні сухі для дитячого харчування. Суміші молочні сухі з фруктовими, овочевими та фруктово-овочевими наповнювачами. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на сухі молочні суміші, що їх виготовляють із коров’ячого знежиреного молока, вершків, сухого порошку фруктів та/або овочів з додаванням олії, вітамінів, мінеральних речовин тощо. Суміші призначено для штучного та змішаного харчування дітей віком від шести місяців.
|
чинний
|
2015-02-01
|
|
|
19
|
|
|
|
2014-10-23 № 1257
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ 7566:2014
|
|
Молоко питне для харчування дітей. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на розфасоване в асептичне та/або герметичне паковання молоко питне (далі — молоко) для харчування дітей, виготовлене з нормалізованого, гомогенізованого коров’ячого молока після теплового (чи термічного) оброблення з додаванням вітамінів, мінеральних речовин, поліненасичених жирних кислот або без них. Молоко призначене для харчування дітей віком від 9 місяців як продукт прикорму, а також для готування продуктів прикорму на молочній основі дітям віком від 6 місяців. Дітям раннього віку та дітям дошкільного та шкільного віку — для безпосереднього вживання.
|
чинний
|
2015-08-01
|
|
|
17
|
|
РСТ УССР 2016-91
|
|
2014-12-02 № 1435
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ 7644:2014
|
|
Продукти молочні сухі. Метод визначення насипної щільності
|
Цей стандарт установлює метод визначання насипної щільності у сухому молоці та сухих молочних продуктах.
|
чинний
|
2015-07-01
|
|
|
9
|
|
|
|
2014-12-29 № 1484
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ 7710:2015
|
|
Продукти кисломолочні для дитячого харчування. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на продукти кисломолочні рідкі та пастоподібні для дитячого харчування, що виробляють з молока із застосуванням спеціальних заквасок та компонентів рецептури.
Кисломолочні продукти призначені для догодовування дітей грудного та раннього віку в разі штучного і змішаного годування.
В стандарті викладено вимоги щодо безпечності кисломолочних продуктів.
|
чинний
|
2016-08-01
|
|
|
21
|
|
|
|
2015-05-28 № 45
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ 7711:2015
|
|
Суміші молочні рідкі для дитячого харчування. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на рідкі молочні суміші для дитячого харчування, які відповідають вимогам промислової стерильності.
Суміші призначені для харчування дітей грудного віку в разі штучного та змішаного годування від народження до одного року.
В стандарті викладено вимоги щодо безпечності сумішей.
|
чинний
|
2016-08-01
|
|
|
17
|
|
|
|
2015-05-28 № 45
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ 8059:2015
|
|
Продукти молочні. Визначення вмісту лактози та галактози спектрометричним методом
|
Цей стандарт поширюється на молочні продукти, в ньому встановлено спектрометричний метод вимірювання масової частки лактози та галактози за наявності інших вуглеводів із застосуванням ферментів.
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
11
|
|
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
|
|
67.100.10
|
ДСТУ 8062:2015
|
|
Продукти молочні сухі. Спектрометричний метод визначення вмісту молочної кислоти та лактатів
|
Цей стандарт установлює методики вимірювання масової частки молочної кислоти та лактатів спектрометричним методом із застосуванням ферментів та поширюється на сухі молочні продукти.
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
13
|
|
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
|
|
67.100.10
|
ДСТУ 8063:2015
|
|
Продукти молочні сухі. Визначення загального білка методом К’єльдаля
|
Цей стандарт установлює метод вимірювання масової частки загального білка методом К’єльдаля та поширюється на сухі молочні продукти.
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
13
|
|
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
|
|
67.100.10
|
ДСТУ 8078:2015
|
|
Продукти молочні сухі для дитячого харчування. Суміші сухі кисломолочні. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на кисломолочні сухі суміші, збагачені чистими культурами ацидофільних паличок (Lactobacillus acidophillus) або біфідобактеріями (Bifidobacterium), що їх виробляють із знежиреного коров’ячого молока та вершків з додаванням олії, вітамінів, мінеральних речовин тощо.
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
17
|
|
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
|
|
67.100.10
|
ДСТУ 8080:2015
|
|
Кумис. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на кумис, вироблений із сирого кобилячого молока сквашуванням симбіотичною закваскою та призначений для харчування населення.
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
13
|
|
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 158
|
|
67.100.10
|
ДСТУ 8131:2015
|
|
Вершки-сировина. Технічні умови
|
Цей стандарт установлює вимоги до вершків-сировини, які отримують сепаруванням молока-сировини коров’ячого.
Вершки призначені для промислового перероблення на молочні продукти.
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
13
|
|
РСТ УССР 1326-88
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ 8378:2015
|
|
Молоко. Методи визначення соди
|
|
чинний
|
2017-07-01
|
|
|
9
|
|
ГОСТ 24065-80
|
|
2015-08-21 № 101
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ ГОСТ 30562-2003 (ИСО 5764-87)
|
ГОСТ 30562-97 (ИСО 5764-87
|
Молоко. Визначення точки замерзання. Термісторний кріоскопічний метод
|
|
не чинний
|
2004-07-01
|
|
2024-01-01
|
13
|
|
|
2023-11-06 № 300
|
2003-10-31 № 188
|
11-2023
|
ru,ua
|
Передрук
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ ISO 1211:2002
|
ISO 1211:1999
|
Молоко. Гравіметричний метод визначення вмісту жиру (контрольний метод)
|
|
не чинний
|
2003-10-01
|
|
2024-01-01
|
17
|
|
|
2023-11-06 № 300
|
2002-09-18 № 513
|
11-2023
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ ISO 1737-2002
|
ISO 1737:1999
|
Молоко згущене без цукру та молоко згущене з цукром. Гравіметричний метод визначення вмісту жиру (контрольний метод)
|
|
не чинний
|
2003-10-01
|
|
2024-01-01
|
18
|
|
|
2023-11-06 № 300
|
2002-09-18 № 513
|
11-2023
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ ISO 1740:2005 (IDF 6:2004)
|
ISO 1740:2004,IDF 6:2004
|
Жир молочний та масло. Визначення кислотності жиру (контрольний метод)
|
Цей стандарт установлює контрольний метод визначання кислотності жиру, що міститься
в молочному жирі та маслі
|
чинний
|
2007-07-01
|
|
|
11
|
|
|
|
2005-12-26 № 371
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ ISO 2450:2007
|
ISO 2450:1999
|
Вершки. Визначення масової частки жиру гравіметричним методом (контрольний метод)
|
Цей стандарт установлює контрольний метод визначання масової частки жиру в сирих, перероблених і сквашених вершках без помітних ознак відділення жиру або його розщеплення в результаті ліполізу.
|
не чинний
|
2009-01-01
|
|
2024-01-01
|
18
|
|
|
2023-11-06 № 300
|
2007-07-27 № 165
|
11-2023
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ ISO 2911/IDF 35:2014
|
ISO 2911:2004/IDF 35:2004
|
Молоко згущене з цукром. Визначення масової частки сахарози поляриметричним методом
|
У цьому стандарті встановлено поляриметричний метод визначання вмісту сахарози у згущеному молоці з цукром.
Цей метод застосовують до згущеного молока з цукром, яке не містить наповнювачів і виготовлене лише з незбираного, частково знежиреного або знежиреного молока та цукру, та не містить зміненої сахарози
|
чинний
|
2015-06-01
|
|
|
11
|
|
|
|
2014-12-02 № 1428
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ ISO 3594-2001
|
ISO 3594:1976
|
Жир молочний. Виявлення рослинного жиру методом газорідинної хроматографії стеринів (Контрольний метод)
|
|
не чинний
|
2003-01-01
|
|
2024-01-01
|
11
|
|
|
2023-11-06 № 300
|
2001-12-28 № 657
|
11-2023
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ ISO 3595:2007
|
ISO 3595:1976
|
Жир молочний. Виявлення рослинного жиру з використанням фітостерилацетату
|
Цей стандарт встановлює метод виявлення твердих рослинних жирів у молочному жирі з використанням фітостерилацетату
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
12
|
|
|
|
2007-03-30 № 71
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ ISO 3976-2001
|
ISO 3976:1977
|
Жири молочні зневоднені. Визначення перекисного числа
|
|
чинний
|
2003-01-01
|
|
|
8
|
|
|
|
2001-12-28 № 657
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ ISO 5536/IDF 23:2008
|
ISO 5536:2002/IDF 23:2002
|
Продукти молочні жирні. Визначення масової частки вологи методом Карла Фішера
|
|
чинний
|
2008-09-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2008-04-16 № 126
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ ISO 6091:2007
|
ISO 6091:1980
|
Молоко сухе. Визначання титрованої кислотності (контрольний метод)
|
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
8
|
|
|
|
2007-07-27 № 165
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ ISO 6092:2007
|
ISO 6092:1980
|
Молоко сухе. Визначення титровної кислотності (рутинний метод)
|
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
8
|
|
|
|
2007-03-30 № 71
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ ISO 6731:2007
|
ISO 6731:1989
|
Молоко, вершки та згущене молоко. Визначення масової частки сухих речовин (контрольний метод)
|
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
8
|
|
|
|
2007-09-12 № 220
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ ISO/TS 6733 (IDF/RM 133):2015
|
ISO/TS 6733:2006 (IDF/RM 13:2006),
|
Молоко та молочні продукти. Вимірювання масової частки свинцю методом атомно-абсорбційної спектрометрії із застосуванням графітової печі
|
|
чинний
|
2016-04-01
|
|
|
16
|
|
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ ISO 8069/IDF 69:2014
|
ISO 8069:2005/IDF 69:2005
|
Молоко сухе. Визначення вмісту молочної кислоти та лактатів
|
|
чинний
|
2015-07-01
|
|
|
14
|
|
|
|
2014-12-29 № 1485
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ ISO 8070/IDF 119:2008
|
ISO 8070:2007/IDF 119:2007
|
Молоко та молочні продукти. Визначення вмісту кальцію, натрію, калію та магнію спектрометричним методом атомної абсорбції
|
|
чинний
|
2008-09-01
|
|
|
19
|
|
|
|
2008-04-16 № 126
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ ISO 8151:2009
|
ISO 8151:1987
|
Молоко сухе. Визначення масової частки нітратів методом відновлення кадмієм і спектрометрією (Прискорений метод)
|
|
не чинний
|
2011-01-01
|
|
2024-01-01
|
10
|
|
|
2023-11-06 № 300
|
2009-03-12 № 107
|
11-2023
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ ISO 8196-1:2007
|
ISO 8196-1:2000
|
Молоко. Визначення та оцінювання підсумкової точності опосередкованих методів аналізування. Частина 1. Аналітичні характеристики опосередкованих методів
|
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
12
|
|
|
|
2007-05-04 № 99
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ ISO 8196-2:2007
|
ISO 8196-2:2000
|
Молоко. Визначення та оцінювання підсумкової точності опосередкованих методів аналізування. Частина 2. Калібрування та якість контролювання в молочній лабораторії
|
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
16
|
|
|
|
2007-05-04 № 99
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ ISO 8967/IDF 134:2008
|
ISO 8967:2005/IDF 134:2005
|
Молоко сухе та продукти із сухого молока. Метод визначення насипної щільності
|
|
чинний
|
2008-09-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2008-04-16 № 126
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ ISO 8968-1:2005 (IDF 20-1:2001)
|
ISO 8968-1:2001,IDF 20-1:2001
|
Молоко. Визначення вмісту азоту. Частина 1. Метод К’єльдаля
|
|
не чинний
|
2007-07-01
|
|
2024-01-01
|
15
|
|
|
2023-11-06 № 300
|
2005-12-26 № 371
|
11-2023
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ ISO 8968-2:2005 (IDF 20-2:2001)
|
ISO 8968-2:2001,IDF 20-2:2001
|
Молоко. Визначення вмісту азоту. Частина 2. Метод із використанням блоку для спалювання (макрометод)
|
|
не чинний
|
2007-07-01
|
|
2024-01-01
|
14
|
|
|
2023-11-06 № 300
|
2005-12-26 № 371
|
11-2023
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ ISO 8968-3:2005 (IDF 20-3:2004)
|
ISO 8968-3:2004,IDF 20-3:2004
|
Молоко. Визначення вмісту азоту. Частина 3. Метод із використанням блоку для спалювання (прискорений напівмікрометод)
|
|
не чинний
|
2007-07-01
|
|
2024-01-01
|
15
|
|
|
2023-11-06 № 300
|
2005-12-26 № 371
|
11-2023
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ ISO 8968-4:2005 (IDF 20-4:2001)
|
ISO 8968-4:2001,IDF 20-4:2001
|
Молоко. Визначення вмісту азоту. Частина 4. Метод визначення небілкового азоту
|
|
не чинний
|
2007-07-01
|
|
2024-01-01
|
11
|
|
|
2023-11-06 № 300
|
2005-12-26 № 371
|
11-2023
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ ISO 8968-5:2005 (IDF 20-5:2001)
|
ISO 8968-5:2001,IDF 20-5:2001
|
Молоко. Визначення вмісту азоту. Частина 5. Метод визначення білкового азоту
|
|
чинний
|
2007-07-01
|
|
|
11
|
|
|
|
2005-12-26 № 371
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ ISO 9232/IDF 146:2012
|
ISO 9232:2003 (IDF 146:2003)
|
Йогурт. Ідентифікація характерних мікроорганізмів (Lactobacillus delbrueckii subsр. bulgaricus та Streptococcus thermophilus)
|
|
чинний
|
2013-05-01
|
|
|
19
|
|
|
|
2012-11-28 № 1355
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ ISO 9622:2013
|
ISO 9622:1999
|
Молоко незбиране. Визначення вмісту молочного жиру, білка та лактози. Настанова з експлуатації вимірювальних приладів для роботи в середній частині інфрачервоного спектра випромінення
|
|
чинний
|
2014-01-01
|
|
|
26
|
|
|
|
2013-06-11 № 622
|
|
ua
|
Переклад
|
|
|
67.100.10
|
ДСТУ ISO 9874:2005
|
ISO 9874:1992
|
Молоко. Визначення вмісту загального фосфору методом спектрометричної молекулярної абсорбції
|
|
чинний
|
2006-07-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2005-04-14 № 91
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ ISO/TS 9941/IDF/RM 160:2009
|
ISO/TS 9941/IDF/RM 160:2005
|
Молоко та консервоване згущене молоко. Спектрометричний метод визначення вмісту олова
|
|
чинний
|
2011-01-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2009-03-12 № 107
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ ISO 11285/IDF 175:2012
|
ISO 11285:2004 (IDF 175:2004)
|
Молоко. Визначання вмісту лактулози ферментативним методом
|
|
чинний
|
2013-05-01
|
|
|
12
|
|
|
|
2012-11-28 № 1355
|
|
ua
|
Переклад
|
|
|
67.100.10
|
ДСТУ ISO 11814:2005 (IDF 162:2002)
|
ISO 11814:2002,IDF 162:2002
|
Молоко сухе. Оцінювання інтенсивності термооброблення методом високоефективної рідинної хроматографії
|
|
чинний
|
2007-07-01
|
|
|
12
|
|
|
|
2005-12-26 № 371
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ ISO 11815/IDF 157:2014
|
ISO 11815/IDF 157:2007
|
Молоко. Визначення дії сичужного ферменту на загальну здатність зсідання коров’ячого молока
|
|
чинний
|
2015-05-01
|
|
|
14
|
|
|
|
2014-12-02 № 1429
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ ISO 11868:2004
|
ISO 11868:1997
|
Молоко термічно оброблене. Визначення вмісту лактулози методом високоефективної рідинної хроматографії
|
|
чинний
|
2006-04-01
|
|
|
14
|
|
|
|
2004-11-30 № 268
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ ISO 11869:2007
|
ISO 11869:1997
|
Йогурт. Визначення титровної кислотності потенціометричним методом
|
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
8
|
|
|
|
2007-03-30 № 71
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ ISO 12080-1:2007
|
ISO 12080-1:2000
|
Молоко сухе знежирене. Визначення вмісту вітаміну А. Частина 1. Колориметричний метод
|
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
11
|
|
|
|
2007-09-12 № 220
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ ISO 12080-2:2009
|
ISO 12080-2:2000
|
Молоко знежирене сухе. Визначення вмісту вітаміну А. Частина 2. Метод з використанням високоефективної рідинної хроматографії
|
|
чинний
|
2011-01-01
|
|
|
10
|
4-2014*
|
|
|
2009-06-22 № 225
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ ISO 12081:2004
|
ISO 12081:1998
|
Молоко. Визначення вмісту кальцію титриметричним методом
|
|
чинний
|
2006-04-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2004-11-30 № 268
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ ISO 13366-1/IDF 148-1:2014
|
ISO 13366-1:2008/IDF 148-1:2008,ISO 13366-1:2008/Cor 1:2009
|
Молоко. Підрахування соматичних клітин. Частина 1. Мікроскопічний (контрольний) метод
|
|
чинний
|
2015-07-01
|
|
|
18
|
|
|
|
2014-12-02 № 1430
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ ISO 13366-2/IDF 148-2:2014
|
ISO 13366-2:2006/IDF 148-2: 2006
|
Молоко. Підрахування соматичних клітин. Частина 2. Настанови щодо використання флуоро-опто-електронних лічильників
|
|
чинний
|
2015-07-01
|
|
|
17
|
|
|
|
2014-12-02 № 1430
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ ISO 13875/IDF 178:2009
|
ISO 13875/IDF 178:2005
|
Молоко. Визначення вмісту β-лактоглобуліну, розчинного в кислоті методом високоефективної рідинної хроматографії з оберненою фазою
|
|
чинний
|
2011-01-01
|
|
|
16
|
|
|
|
2009-06-22 № 225
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ ISO 14377/IDF 168:2014
|
ISO 14377/IDF 168:2002
|
Молоко згущене консервоване. Визначення масової частки олова методом атомно-абсорбційної спектрометрії із застосуванням графітової печі
|
|
чинний
|
2015-05-01
|
|
|
12
|
|
|
|
2014-12-02 № 1429
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ ISO 14378:2007
|
ISO 14378:2000
|
Молоко та молоко сухе. Визначення масової частки йоду методом високоефективної рідинної хроматографії
|
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
12
|
|
|
|
2007-03-30 № 71
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ ISO 14501/IDF 171:2009
|
ISO 14501/IDF 171:1998
|
Молоко та молочний порошок. Визначення вмісту афлатоксину М1. Очищення методом імуноафінної хроматографії та визначення методом високоефективної рідинної хроматографії
|
|
не чинний
|
2011-01-01
|
|
2024-01-01
|
12
|
|
|
2023-11-06 № 300
|
2009-03-12 № 107
|
11-2023
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ ISO 14637/IDF 195:2009
|
ISO 14637/IDF 195:2004
|
Молоко. Ферментативний метод визначення вмісту сечовини з використанням різниці рН (Контрольний метод)
|
|
чинний
|
2011-01-01
|
|
|
12
|
7-2012*
|
|
|
2009-03-12 № 107
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ ISO 14673-2/IDF 189-2:2015
|
ISO 14673-2:2004 (IDF 189-2:2004),
|
Молоко та молочні продукти. Визначення масової частки нітратів і нітритів. Частина 2. Метод з використанням сегментованого потокового аналізу. Практичний метод
|
|
чинний
|
2017-07-01
|
|
|
|
|
|
|
2015-08-21 № 101
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ ISO 14673-3/IDF 189-3:2015
|
ISO 14673-3:2004 (IDF 189-3:2004)
|
Молоко та молочні продукти. Визначення масової частки нітратів і нітритів. Частина 3. Практичний метод з використанням відновлення кадмієм та аналізування інжекційного потоку після діалізу
|
|
чинний
|
2017-07-01
|
|
|
|
|
|
|
2015-08-21 № 101
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ ISO 14892/IDF 177:2009
|
ISO 14892/IDF 177:2002
|
Молоко знежирене сухе. Визначення вмісту вітаміну D методом високоефективної рідинної хроматографії
|
|
чинний
|
2011-01-01
|
|
|
13
|
|
|
|
2009-06-22 № 225
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ ISO 15884/IDF 182:2008
|
ISO 15884:2002/IDF 182:2002
|
Жир молочний. Метод приготування метилових ефірів жирних кислот
|
|
чинний
|
2011-01-01
|
|
|
9
|
|
|
|
2008-12-26 № 508
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ ISO 15885/IDF 184:2008
|
ISO 15885:2002/IDF 184:2002
|
Жир молочний. Визначення жирнокислотного складу методом газорідинної хроматографії
|
|
чинний
|
2011-01-01
|
|
|
12
|
|
|
|
2008-12-26 № 508
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ ISO 17997-1/IDF 29-1:2009
|
ISO 17997-1/IDF 29-1:2004
|
Молоко. Визначення вмісту казеїнового азоту. Частина 1. Опосередкований метод (контрольний метод)
|
|
чинний
|
2011-01-01
|
|
|
11
|
|
|
|
2009-06-22 № 225
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ ISO 17997-2/IDF 29-2:2009
|
ISO 17997-2/IDF 29-2:2004
|
Молоко. Визначення вмісту казеїнового азоту. Частина 2. Прямий метод
|
|
чинний
|
2011-01-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2009-06-22 № 225
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ ISO 21187:2013
|
ISO 21187:2004
|
Молоко. Кількісне визначення мікробіологічної чистоти. Настанови щодо визначення та підтвердження взаємозв’язку між результатами практичного та арбітражного методів
|
|
не чинний
|
2014-01-01
|
|
2024-01-01
|
14
|
|
|
2023-11-06 № 300
|
2013-06-11 № 622
|
11-2023
|
ua
|
Переклад
|
|
|
67.100.10
|
РСТ УССР 1326-88
|
|
Вершки, що заготовляються. Технічні умови
|
|
не чинний
|
1990-01-01
|
|
2017-01-01
|
14
|
|
РСТ УССР 1326-75
|
2015–06–22 № 61
|
|
6-2015
|
ru,ua
|
|
|
|
67.100.10
|
РСТ УССР 1932-83
|
|
Напій молочно-фруктовий. Технічні умови
|
|
чинний
|
1984-01-01
|
|
|
12
|
1-8-88
|
|
|
1983-05-25 № 50
|
|
ru,ua
|
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
РСТ УССР 1961-85
|
|
Сметанка для дитячого та дієтичного харчування. Технічні умови
|
|
чинний
|
1986-01-01
|
|
|
13
|
2-86*,1-7-90
|
|
|
1985-08-22 № 62
|
|
ru,ua
|
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ГОСТ ЭД1 2903-82
|
|
Молоко цельное сгущенное с сахаром. Технические условия
|
|
не чинний
|
1983-01-01
|
|
2017-01-01
|
4
|
(1-IV-84),
(2-ХI-86)
|
ГОСТ 11548-65
|
2015–11–05 № 146 скасовано повністю
|
|
11–2015
|
ru,ua
|
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ГОСТ 3628-78
|
|
Продукты молочные. Методы определения сахара
|
|
не чинний
|
1979-07-01
|
|
2019-01-01
|
24
|
(1-VI-84),(2-Х-91)
|
ГОСТ 3628-47
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ru,ua
|
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ГОСТ 4771-60
|
|
Консервы молочные. Молоко нежирное сгущенное с сахаром. Технические условия
|
|
не чинний
|
1962-01-01
|
|
2019-01-01
|
5
|
(1-ХII-83)
|
ГОСТ 4771-55
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ГОСТ 10382-85
|
|
Консервы молочные. Продукты кисломолочные сухие. Технические условия
|
|
не чинний
|
1986-01-01
|
|
2019-01-01
|
7
|
(1-VI-86),(2-Х-90),(3-ХII-91)
|
ГОСТ 10382-63
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ru,ua
|
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ГОСТ 13928-84
|
|
Молоко и сливки заготовляемые. Правила приемки, методы отбора проб и подготовка их к анализу
|
|
не чинний
|
1986-01-01
|
|
2019-01-01
|
6
|
(1-IV-86)
|
ГОСТ 13928-68
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ГОСТ 23327-78
|
|
Молоко. Методы определения общего белка
|
|
не чинний
|
1980-01-01
|
|
2019-01-01
|
7
|
(1-XI-84),(2-I-90)
|
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ГОСТ 23454-79
|
|
Молоко. Методы определения ингибирующих веществ
|
|
не чинний
|
1980-01-01
|
|
2018-01-01
|
6
|
(1-IV-85),(2-I-88),(3-IV-92),(4-ХI-97)
|
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ГОСТ 23621-79
|
|
Молоко коровье обезжиренное сухое, поставляемое для экспорта. Технические условия
|
|
не чинний
|
1981-01-01
|
|
2019-01-01
|
4
|
(1-ХII-83),(2-Х-86)
|
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ГОСТ 23651-79
|
|
Продукция молочная консервированная. Упаковка и маркировка
|
|
не чинний
|
1981-01-01
|
|
2018-01-01
|
7
|
(1-VII-84),(2-ХI-85),(3-ХI-86),(4-Х-90),(5-ХII-91)
|
ГОСТ 3974-63, ГОСТ 11811-66
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ГОСТ 24065-80
|
|
Молоко. Методы определения соды
|
|
не чинний
|
1981-07-01
|
|
2017-07-01
|
3
|
(1-IV-86)
|
|
2015–08–21 № 101
|
|
8–2015
|
ru,ua
|
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ГОСТ 25101-82
|
|
Молоко. Метод определения точки замерзания
|
|
не чинний
|
1983-01-01
|
|
2019-01-01
|
6
|
|
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ГОСТ 25179-90
|
|
Молоко. Методы определения белка
|
|
не чинний
|
1991-01-01
|
|
2019-01-01
|
7
|
|
ГОСТ 25179-82
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ГОСТ 26781-85
|
|
Молоко. Метод измерения рН
|
|
не чинний
|
1987-01-01
|
|
2019-01-01
|
5
|
|
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ГОСТ 27709-88
|
|
Консервы молочные сгущенные. Метод измерения вязкости
|
|
не чинний
|
1989-08-01
|
|
2018-01-01
|
5
|
|
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ГОСТ 29246-91
|
|
Консервы молочные сухие. Методы определения влаги
|
|
не чинний
|
1993-07-01
|
|
2018-01-01
|
6
|
|
ГОСТ 8764-73 в части разд. 7 (методов определения массовой доли влаги в сухих молочных продуктах)
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ГОСТ 29247-91
|
|
Консервы молочные. Методы определения жира
|
|
не чинний
|
1993-07-01
|
|
2019-01-01
|
5
|
|
ГОСТ 8764-73 в части разд. 8
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ГОСТ 30305.1-95
|
ГОСТ 30305.1-95
|
Консервы молочные сгущенные. Методики выполнения измерений массовой доли влаги
|
|
не чинний
|
1998-07-01
|
|
2017-01-01
|
8
|
|
ГОСТ 8764-73 в части разд. 7 (консервы молочные сгущенные)
|
2015-12-18 № 194
|
1997-08-06 № 462
|
12–2015
|
ru
|
|
|
|
67.100.10
|
ГОСТ 30305.2-95
|
ГОСТ 30305.2-95
|
Консервы молочные сгущенные и продукты молочные сухие. Методика выполнения измерений массовой доли сахарозы (поляриметрический метод)
|
|
чинний
|
1998-07-01
|
|
|
8
|
|
ГОСТ 8764-73 в части разд. 9 (поляриметрический метод определения сахарозы)
|
|
1997-08-06 № 462
|
|
ru
|
|
|
|
67.100.10
|
ГОСТ 30305.3-95
|
ГОСТ 30305.3-95
|
Консервы молочные сгущенные и продукты молочные сухие. Титриметрические методики выполнения измерений кислотности
|
|
не чинний
|
1998-07-01
|
|
2017-01-01
|
10
|
|
ГОСТ 8764-73 в части разд. 10
|
2015-12-18 № 194
|
1997-08-06 № 462
|
12–2015
|
ru
|
|
|
|
67.100.10
|
ГОСТ 30305.4-95
|
ГОСТ 30305.4-95
|
Продукты молочные сухие. Методика выполнения измерений индекса растворимости
|
|
чинний
|
1998-07-01
|
|
|
6
|
|
ГОСТ 8764-73 в части разд. 11
|
|
1997-08-06 № 462
|
|
ru
|
|
|
|
67.100.10
|
СТ СЭВ 823-77
|
|
Молоко сгущенное с сахаром. Определение содержания сахарозы
|
|
не чинний
|
|
|
2018-01-01
|
5
|
|
|
2015-12-30 № 215 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
|
|
67.100.10
|
СТ СЭВ 4229-83
|
|
Молоко сгущенное с сахаром. Методы определения массовой доли общего белка
|
|
не чинний
|
|
|
2018-01-01
|
6
|
|
|
2015-12-30 № 215 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
|
|
67.100.10
|
СТ СЭВ 4886-84
|
|
Молоко сгущенное с сахаром. Поляриметрический метод определения массовой доли сахарозы
|
|
не чинний
|
|
|
2018-01-01
|
5
|
|
|
2015-12-30 № 215 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
|
|
67.100.10
|
ДСТУ 8549:2015
|
|
Напої із сироватки. Загальні технічні умови
|
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
15
|
|
|
|
2015-12-18 № 194
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ 8550:2015
|
|
Молоко та молочні продукти. Вимірювання рН потенціометричним методом
|
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
11
|
|
ГОСТ 26781-85
|
|
2015-12-18 № 194
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ 8551:2015
|
|
Консерви молочні згущені та продукти молочні сухі. Визначання кислотності потенціометричним та титрометричним методами
|
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
15
|
|
ГОСТ 30305.3-95
|
|
2015-12-18 № 194
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ 8552:2015
|
|
Молоко та молочні продукти. Методивизначання вологи та сухої речовини
|
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
16
|
|
ГОСТ 3626-73
|
|
2015-12-18 № 194
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ 8553:2015
|
|
Молоко-сировина та вершки-сировина. Правила приймання, відбирання та готування проб до контролювання
|
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
9
|
|
ГОСТ 13928-84
|
|
2015-12-18 № 194
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ 8563:2015
|
|
Консерви молочні. Методи визначення фізичних та органолептичних показників
|
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
13
|
|
ГОСТ 29245-91
|
|
2015-12-18 № 194
|
|
ua
|
|
|
|
67.100.10
|
ДСТУ 8574:2015
|
|
Продукти молочні. Методи визначення масової частки вологи в молочних сухих і згущених продуктах та молоковмісних консервах
|
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
15
|
9-2016*
|
ГОСТ 29246-91, ГОСТ 30305.1-95
|
|
2015-12-18 № 194,
2016-11-10 № 373 (зміна до № 194)
|
|
ua
|
|
|
|
67.100.10
|
ДСТУ 8590:2015
|
|
Продукти молочні сухі для дитячого харчування. Суміші молочні сухі, адаптовані для дітей віком від чотирьох місяців до одного року. Технічні умови
|
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
18
|
|
|
|
2015-12-18 № 194
|
|
ua
|
|
|
|
67.100.10
|
ДСТУ 8598:2015
|
|
Продукти молочні сухі для дитячого харчування. Суміші молочні сухі, адаптовані для дітей віком від народження до чотирьох місяців. Технічні умови
|
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
17
|
|
|
|
2015-12-18 № 194
|
|
ua
|
|
|
|
67.100.10
|
ДСТУ ISO 11816-1:2016(IDF 155-1:2013)(ISO 11816-1:2013 IDT; IDF 155-1:2013, IDT)
|
ISO 11816-1:2013, IDF 155-1:2013
|
Молоко та молочні продукти. Визначення активності лужної фосфатази. Частина 1. Флюорометричний метод для молока та молочних напоїв
|
|
не чинний
|
2016-11-01
|
|
2024-01-01
|
20
|
|
|
2023-11-06 № 300
|
2016-10-21 № 336
|
11-2023
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ ISO 17678:2016(IDF 202:2010)(ISO 17678:2010, IDT;IDF 202:2010, IDT)
|
ISO 17678:2010, IDF 202:2010
|
Молоко та молочні продукти. Визначення чистоти молочного жиру методом газового хроматографічного аналізування тригліцеридів (референс метод)
|
|
не чинний
|
2016-11-01
|
|
2024-01-01
|
29
|
|
|
2023-11-06 № 300
|
2016-10-21 № 336
|
11-2023
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ 3662:2018
|
|
Молоко-сировина коров’яче. Технічні умови
|
|
чинний
|
2019-01-01
|
|
|
12
|
|
ДСТУ 3662:2015
|
|
2018-06-27 № 188
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ 3662-97
|
|
Молоко коров’яче незбиране. Вимоги при закупівлі
|
|
не чинний
|
2002-07-01
|
|
2020-01-01
|
19
|
1-5-2007,11-2007*
|
ГОСТ 13264-70, ГОСТ 13264-88
|
2015-06-22 № 61,
2017-01-23 № 7 (зміна до № 61),
2017-12-18 № 420 (зміна до № 7),
2018-06-27 № 188 (зміна до № 420)
|
1997-12-05 № 736
|
6-2015,
1-2017,
12-2017,
6-2018
|
ua
|
|
|
|
67.100.10
|
ДСТУ ISO 2446:2019 (ISO 2446:2008, IDT)
|
ISO 2446:2008
|
Молоко. Визначення вмісту жиру
|
|
чинний
|
2019-12-01
|
|
|
18
|
|
ГОСТ 5867–90
|
|
2019-11-13 № 353
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ 4274:2019
|
|
Консерви молочні. Молоко незбиране згущене з цукром. Технічні умови
|
|
чинний
|
2020-11-01
|
|
|
13
|
1-9-2021
|
ДСТУ 4274:2003
|
|
2019-11-13 № 352, 2021-09-10 № 317 (Зміна № 1)
|
|
|
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ EN ISO 13366-2:2022 (EN ISO 13366-2:2006, IDT; ISO 13366-2:2006, IDT)
|
EN ISO 13366-2:2006; ISO 13366-2:2006
|
Молоко. Підрахунок соматичних клітин. Частина 2. Настанови щодо роботи флюоро-оптико-електронних лічильників
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64;
2023-10-30 № 295 (зміна до № 285)
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ EN ISO 7208:2022 (EN ISO 7208:2008, IDT; ISO 7208:2008, IDT)
|
EN ISO 7208:2008; ISO 7208:2008
|
Знежирене молоко, сироватка та пахта. Визначення вмісту жиру. Гравіметричний метод (еталонний метод)
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
24
|
|
ДСТУ ISO 7208:2002
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ EN ISO 8968-1:2022 (EN ISO 8968-1:2014, IDT; ISO 8968-1:2014, IDT)
|
EN ISO 8968-1:2014; ISO 8968-1:2014
|
Молоко та молочні продукти. Визначення вмісту азоту. Частина 1. Принцип К’єльдаля та розрахунок сирого протеїну
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
28
|
|
ДСТУ ISO 8968-1:2005 (IDF 20-1:2001)
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ EN ISO 8968-3:2022 (EN ISO 8968-3:2007, IDT; ISO 8968-3:2007, IDT)
|
EN ISO 8968-3:2007; ISO 8968-3:2007
|
Молоко. Визначення вмісту азоту. Частина 3. Метод блокового розщеплення (напівмікрошвидкий рутинний метод)
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
ДСТУ ISO 8968-3:2005 (IDF 20-3:2004)
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ EN ISO 8968-4:2022 (EN ISO 8968-4:2016, IDT; ISO 8968-4:2016, IDT)
|
EN ISO 8968-4:2016; ISO 8968-4:2016
|
Молоко та молочні продукти. Визначення вмісту азоту. Частина 4. Визначення вмісту білкового та небілкового азоту та обчислення справжнього вмісту білка (еталонний метод)
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
22
|
|
ДСТУ ISO 8968-4:2005 (IDF 20-4:2001)
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ EN ISO 11816-1:2022 (EN ISO 11816-1:2013, IDT; ISO 11816-1:2013, IDT)
|
EN ISO 11816-1:2013; ISO 11816-1:2013
|
Молоко та молочні продукти. Визначення активності лужної фосфатази. Частина 1. Флуориметричний метод для молока та напоїв на основі молока
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
ДСТУ ISO 11816-1:2016 (IDF 155-1:2013) (ISO 11816-1:2013, IDT; IDF 155-1:2013, IDT)
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ EN ISO 17678:2022 (EN ISO 17678:2019, IDT; ISO 17678:2019, IDT)
|
EN ISO 17678:2019; ISO 17678:2019
|
Молоко та молочні продукти. Визначення чистоти молочного жиру методом газохроматографічного аналізу тригліцеридів
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
ДСТУ ISO 17678:2016 (IDF 202:2010) (ISO 17678:2010, IDT; IDF 202:2010, IDT)
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ EN ISO 22160:2022 (EN ISO 22160:2007, IDT; ISO 22160:2007, IDT)
|
EN ISO 22160:2007; ISO 22160:2007
|
Молоко та напої на основі молока. Визначення активності лужної фосфатази. Метод ферментативної фотоактивованої системи
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ EN ISO 14637:2022 (EN ISO 14637:2006, IDT; ISO 14637:2004, IDT)
|
EN ISO 14637:2006; ISO 14637:2004
|
Молоко. Визначення вмісту сечовини. Ферментативний метод із застосуванням різниці рН (еталонний метод)
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ EN ISO 5536:2022 (EN ISO 5536:2013, IDT; ISO 5536:2013, IDT)
|
EN ISO 5536:2013; ISO 5536:2013
|
Продукти з молочним жиром. Визначення вмісту води. Метод Карла Фішера
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 130
|
|
67.100.10
|
ДСТУ EN ISO 21424:2022 (EN ISO 21424:2020, IDT; ISO 21424:2018, IDT)
|
EN ISO 21424:2020; ISO 21424:2018
|
Молоко, молочні продукти, суміші для немовлят і харчування для дорослих. Визначення мінералів і мікроелементів. Метод мас-спектрометрії з індуктивно пов’язаною плазмою (ICP-MS)
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ EN ISO 14501:2022 (EN ISO 14501:2021, IDT; ISO 14501:2021, IDT)
|
EN ISO 14501:2021; ISO 14501:2021
|
Молоко та сухе молоко. Визначення вмісту афлатоксину M1. Очищення за допомогою імуноафінної хроматографії та визначення за допомогою високоефективної рідинної хроматографії
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
ДСТУ ISO 14501/IDF 171:2009
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ EN ISO 8069:2022 (EN ISO 8069:2007, IDT; ISO 8069:2005, IDT)
|
EN ISO 8069:2007; ISO 8069:2005
|
Сухе молоко. Визначення вмісту молочної кислоти та лактатів
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ EN ISO 2450:2022 (EN ISO 2450:2008, IDT; ISO 2450:2008, IDT)
|
EN ISO 2450:2008; ISO 2450:2008
|
Вершки. Визначення вмісту жиру. Гравіметричний метод (еталонний метод)
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
24
|
|
ДСТУ ISO 2450:2007
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ EN ISO 1737:2022 (EN ISO 1737:2008, IDT; ISO 1737:2008, IDT)
|
EN ISO 1737:2008; ISO 1737:2008
|
Згущене молоко та згущене молоко з цукром. Визначення вмісту жиру. Гравіметричний метод (еталонний метод)
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
25
|
|
ДСТУ ISO 1737-2002
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ EN ISO 15151:2022 (EN ISO 15151:2020, IDT; ISO 15151:2018, IDT)
|
EN ISO 15151:2020; ISO 15151:2018
|
Молоко, молочні продукти, суміші для немовлят і харчування для дорослих. Визначення мінералів і мікроелементів. Метод атомно-емісійної спектрометрії з індуктивно пов’язаною плазмою (ICP-AES)
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ EN ISO 13366-1:2022 (EN ISO 13366-1:2008, IDT; ISO 13366-1:2008, IDT)
|
EN ISO 13366-1:2008; ISO 13366-1:2008
|
Молоко. Підрахунок соматичних клітин. Частина 1. Мікроскопічний метод (еталонний метод)
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ EN ISO 16297:2022 (EN ISO 16297:2020, IDT; ISO 16297:2020, IDT)
|
EN ISO 16297:2020; ISO 16297:2020
|
Молоко. Кількість бактерій. Протокол для оцінювання альтернативних методів
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ EN ISO 16958:2022 (EN ISO 16958:2020, IDT; ISO 16958:2015, IDT)
|
EN ISO 16958:2020; ISO 16958:2015
|
Молоко, молочні продукти, суміші для немовлят і харчування для дорослих. Визначення складу жирних кислот. Метод капілярної газової хроматографії
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ EN ISO 13366-1:2022 (EN ISO 13366-1:2008, IDT; ISO 13366-1:2008, IDT)/Поправка № 1:2022 (EN ISO 13366-1:2008/AC:2009, IDT; ISO 13366-1:2008/Cor 1:2009, IDT)
|
EN ISO 13366-1:2008/AC:2009; ISO 13366-1:2008/Cor 1:2009
|
Молоко. Підрахунок соматичних клітин. Частина 1. Мікроскопічний метод (еталонний метод)
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ EN ISO 13366-2:2022 (EN ISO 13366-2:2006, IDT; ISO 13366-2:2006, IDT)/Поправка № 1:2022 (EN ISO 13366-2:2006/AC:2007, IDT; ISO 13366-2:2006/АС:2007, IDT)
|
EN ISO 13366-2:2006/AC:2007; ISO 13366-2:2006/АС:2007
|
Молоко. Підрахунок соматичних клітин. Частина 2. Настанови щодо роботи флюоро-оптико-електронних лічильників
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ EN ISO 1736:2008 (EN ISO 1736:2008, IDT; ISO 1736:2008, IDT)
|
EN ISO 1736:2008; ISO 1736:2008
|
Сухе молоко та сухі молочні продукти. Визначення вмісту жиру. Гравіметричний метод (еталонний метод)
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ EN ISO 5537:2022 (EN ISO 5537:2004, IDT; ISO 5537:2004, IDT)
|
EN ISO 5537:2004; ISO 5537:2004
|
Сухе молоко. Визначення вмісту вологи (еталонний метод)
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ EN ISO 5764:2022 (EN ISO 5764:2009, IDT; ISO 5764:2009, IDT)
|
EN ISO 5764:2009; ISO 5764:2009
|
Молоко. Визначення точки замерзання. Метод термісторного кріоскопа (еталонний метод)
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
27
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ EN ISO 8968-3:2022 (EN ISO 8968-3:2007, IDT; ISO 8968-3:2007, IDT)/Поправка № 1:2022 (EN ISO 8968-3:2007/AC:2012, IDT; ISO 8968-3:2004/Cor 1:2011, IDT)
|
EN ISO 8968-3:2007/AC:2012; ISO 8968-3:2004/Cor 1:2011
|
Молоко. Визначення вмісту азоту. Частина 3. Метод блокового розщеплення (напівмікрошвидкий рутинний метод)
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 140
|
|
67.100.10
|
ДСТУ EN ISO 1211:2022 (EN ISO 1211:2010, IDT; ISO 1211:2010, IDT)
|
EN ISO 1211:2010; ISO 1211:2010
|
Молоко. Визначення вмісту жиру. Гравіметричний метод (еталонний метод)
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
28
|
|
ДСТУ ISO 1211:2002
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 140
|
|
67.100.10, 07.100.30
|
ДСТУ ISO 20128/IDF 192:2015
|
ISO 20128:2006 (IDF 192:2006)
|
Продукти молочні. Визначення ймовірності кількості Lactobacillus acidophilus на селективному середовищі методом підрахування колоній, інкубованих за температури 37 °С
|
|
чинний
|
2017-07-01
|
|
|
14
|
|
|
|
2015-08-21 № 101
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.100.10, 67.100.40
|
ДСТУ ISO 5765-1:2005 (IDF 79-1:2002)
|
ISO 5765-1:2002,IDF 79-1:2002
|
Молоко сухе, суміші для морозива сухі та плавлений сир. Визначення вмісту лактози. Частина 1. Ферментний метод з використанням глюкозного компоненту лактози
|
|
чинний
|
2008-03-01
|
|
|
17
|
11-2007*
|
|
|
2005-12-02 № 345
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.100.10, 67.100.40
|
ДСТУ ISO 5765-2:2005 (IDF 79-2:2002)
|
ISO 5765-2:2002,IDF 79-2:2002
|
Молоко сухе, суміші для морозива сухі та плавлений сир. Визначення вмісту лактози. Частина 2. Ферментний метод з використанням галактозного компонента лактози
|
|
чинний
|
2007-07-01
|
|
|
16
|
|
|
|
2005-12-26 № 371
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.100.10, 67.140.20
|
ГОСТ 719-85
|
|
Консервы молочные. Кофе натуральный со сгущенным молоком и сахаром. Технические условия
|
|
не чинний
|
1986-01-01
|
|
2019-01-01
|
6
|
(1-VI-86)
|
ГОСТ 719-54
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 152
|
|
67.100.10, 67.230
|
ДСТУ 4541:2006
|
|
Продукти молочні для дитячого харчування. Вершки стерилізовані для дітей. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на вершки cтерилізовані для дітей (далі — вершки), одержані сепаруванням коров’ячого молока та запаковані у спожиткове паковання. Вершки стерилізовані призначені для харчування дітей раннього віку (з шести місяців) під час штучного або змішаного годування. Цей стандарт не поширюється на вершки збагачені вітамінами, мікро- та макроелементами або іншими добавками.
|
чинний
|
2007-07-01
|
|
|
14
|
|
РСТ УССР 1901-90
|
|
2006-03-29 № 99
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.100.10, 67.230
|
ДСТУ ISO 8381:2007
|
ISO 8381:2000
|
Продукти дитячого харчування на основі молока. Визначення вмісту жиру гравіметричним методом (контрольний метод)
|
|
не чинний
|
2009-01-01
|
|
2024-01-01
|
16
|
|
|
2023-11-06 № 300
|
2007-09-12 № 220
|
11-2023
|
ua
|
Переклад
|
ТК 24
|
|
67.100.10, 67.230
|
РСТ УССР 2016-91
|
|
Молоко пастеризоване для дитячого харчування. Технічні умови
|
|
не чинний
|
1992-07-01
|
|
2015-08-01
|
7
|
|
|
2014-12-02 № 1435
|
|
12-2014
|
ua,ru
|
|
|
|
67.100.10, 67.240
|
ГОСТ 28283-89
|
|
Молоко коровье. Метод органолептической оценки запаха и вкуса
|
|
не чинний
|
1990-01-01
|
|
2019-01-01
|
7
|
|
|
2015-12-14 № 186 скасовано повністю
|
|
12-2015
|
ru,ua
|
|
ТК 140
|
|
67.100.10, 67.240
|
ГОСТ 29245-91
|
|
Консервы молочные. Методы определения физических и органолептических показателей
|
|
не чинний
|
1993-07-01
|
|
2018-01-01
|
6
|
|
ГОСТ 8764-73 в части разд. 2-6, 12
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 140
|
|
67.100.20
|
ДСТУ 4592:2006
|
|
Масло вершкове з наповнювачами. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на масло вершкове з наповнювачами (далі за текстом — масло), яке виробляють лише з коров’ячого молока і (або) продуктів його перероблення з додаванням наповнювачів, із (без) харчових добавок та вітамінів. Масло вершкове з наповнювачами призначено для безпосереднього вживання в їжу, використовування на підприємствах ресторанного господарства та харчової промисловості. Стандарт не поширюється на масло вершкове з масовою часткою жиру від 65 % до 85 %, топлене масло.
|
чинний
|
2007-07-01
|
|
|
19
|
5-2007*
|
|
|
2006-06-09 № 162
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.100.20
|
ДСТУ 6067:2008
|
|
Масло вершкове та спреди. Методика визначання коефіцієнта термостійкості
|
Цей стандарт поширюється на масло вершкове та спреди і встановлює методику визначання коефіцієнта термостійкості.
|
чинний
|
2009-07-01
|
|
|
7
|
|
|
|
2008-12-31 № 525
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.100.20
|
ДСТУ ISO 1738:2005 (IDF 12:2004)
|
ISO 1738:2004,IDF 12:2004
|
Масло вершкове. Визначення вмісту солі (контрольний метод)
|
Цей стандарт встановлює метод визначання вмісту солі у вершковому маслі. Метод застосовано до всіх видів масла, що містять більше ніж 0,1 % масової частки солі
|
чинний
|
2007-07-01
|
|
|
11
|
11-2007*
|
|
|
2005-12-26 № 371
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.100.20
|
ДСТУ ISO 7238-2001
|
ISO 7238:1983
|
Масло вершкове. Потенціометричний метод визначення рН плазми
|
|
чинний
|
2003-01-01
|
|
|
9
|
|
|
|
2001-12-28 № 657
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.100.20
|
ДСТУ ISO 8851-1/IDF 191-1:2007
|
ISO 8851-1/IDF 191-1:2004
|
Масло вершкове. Визначення вмісту вологи, сухого знежиреного залишку та жиру (рутинні методи). Частина 1. Визначення масової частки вологи
|
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
11
|
|
|
|
2007-03-30 № 71
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.100.20
|
ДСТУ ISO 8851-2/IDF 191-2:2007
|
ISO 8851-2/IDF 191-2:2004
|
Масло вершкове. Визначення вмісту вологи, сухого знежиреного залишку та жиру (рутинні методи). Частина 2. Визначення масової частки сухого знежиреного залишку
|
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
12
|
|
|
|
2007-03-30 № 71
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.100.20
|
ДСТУ ISO 8851-3/IDF 191-3:2007
|
ISO 8851-3/IDF 191-3:2004
|
Масло вершкове. Визначення вмісту вологи, сухого знежиреного залишку та жиру (рутинні методи). Частина 3. Обчислення масової частки жиру
|
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2007-03-30 № 71
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.100.20
|
ГОСТ 6822-67
|
|
Масло шоколадное. Технические условия
|
|
не чинний
|
1968-07-01
|
|
2018-01-01
|
7
|
(1-I-82),
(2-II-87),
(3-ХII-88),
(4-II-91)
|
ГОСТ 6822-54
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 140
|
|
67.100.20
|
ДСТУ 4399:2005
|
|
Масло вершкове. Технічні умови
|
|
чинний
|
2006-07-01
|
|
|
26
|
6-2006*;
7-2006*;
1-3-2007;
4-2009*;
2-2010*;
2-12-2013;
3-5-2015
|
ГОСТ 37-91
|
|
2005-04-28 № 101;
2013-12-11 № 1470 (зміна № 2);
2015-05-28 № 45 (зміна № 3)
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.100.20
|
ДСТУ EN ISO 3727-3:2022 (EN ISO 3727-3:2003, IDT; ISO 3727-3:2003, IDT)
|
EN ISO 3727-3:2003; ISO 3727-3:2003
|
Вершкове масло. Визначення вмісту вологи, нежирних твердих речовин і жиру. Частина 3. Розрахунок вмісту жиру
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 140
|
|
67.100.20
|
ДСТУ EN ISO 3727-2:2022 (EN ISO 3727-2:2001, IDT; ISO 3727-2:2001, IDT)
|
EN ISO 3727-2:2001; ISO 3727-2:2001
|
Вершкове масло. Визначення вологи, знежирених сухих речовин і вмісту жиру. Частина 2. Визначення знежирених сухих речовин (еталонний метод)
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 140
|
|
67.100.20
|
ДСТУ EN ISO 17189:2022 (EN ISO 17189:2003, IDT; ISO 17189:2003, IDT)
|
EN ISO 17189:2003; ISO 17189:2003
|
Вершкове масло, харчові олійні емульсії та пастоподібні жири. Визначення вмісту жиру (еталонний метод)
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 140
|
|
67.100.20
|
ДСТУ EN ISO 3727-1:2022 (EN ISO 3727-1:2001, IDT; ISO 3727-1:2001, IDT)
|
EN ISO 3727-1:2001; ISO 3727-1:2001
|
Вершкове масло. Визначення вмісту вологи, нежирних твердих речовин і жиру. Частина 1. Визначення вмісту вологи (еталонний метод)
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 140
|
|
67.100.30
|
ДСТУ 1277-92
|
|
Сир лиманський розсольний. Технічні умови
|
Цей стандарт розповсюджуэться на лиманський розсольний сир, який виробляють ыз пастеризованого коров'ячого молока шляхом згортання його молокозгортаючим ферментом з подальшим обробленням і призначений для реалізації в торговій мережі і на підприємствах громадського харчування
|
чинний
|
1993-07-01
|
|
|
11
|
|
РСТ УССР 1277-81
|
|
1992-08-31 № 75
|
|
ru,ua
|
|
ТК 140
|
|
67.100.30
|
ДСТУ 4395:2005
|
|
Сири м’які. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на сири м’які (далі по тексту — сири), що їх виготовляють із пастеризованого коров’ячого молока, зсіданням під дією молокозсідальних ферментів і закваски (заквашувального препарату) та подальшим обробленням. Стандарт не поширюється на сири, які виготовляють із застосовуванням плісняви та слизу. Сири застосовують для безпосереднього вживання в їжу і реалізують через торговельну мережу.
|
чинний
|
2006-10-01
|
|
|
17
|
7-2006*,1-10-2014
|
РСТ УССР 1848-83
|
|
2005-04-28 № 101,2014-10-23 № 1257 (зміна № 1)
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.100.30
|
ДСТУ 4420:2005
|
|
Молочна промисловість. Виробництво сиру. Терміни та визначення понять
|
Цей стандарт установлює українські терміни та визначення понять щодо виробництва сиру. Терміни, встановлені цим стандартом, рекомендовано застосовувати в усіх видах нормативних документів, науково-технічній, довідковій та навчально-методичній літературі, що стосується сфери виробництва, зберігання та використання сиру. Стандарт рекомендовано застосовувати підприємствам, установам, організаціям, технічним комітетам стандартизації, інформаційним службам, інформаційним центрам, що діють в Україні та причетних до сфери виробництва, зберігання та використання сиру.
|
чинний
|
2006-07-01
|
|
|
17
|
|
|
|
2005-05-30 № 133
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.100.30
|
ДСТУ 4421:2005
|
CODEX STAN C-1-1966 — C-35-1978
|
Сири тверді (український асортимент). Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на тверді сири українського асортименту. Сири застосовують для безпосереднього вживання в їжу і реалізують через торговельну мережу/
|
чинний
|
2006-10-01
|
|
|
17
|
7-2006*,10-2006*
|
РСТ УССР 1799-83
|
|
2005-05-30 № 133
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.100.30
|
ДСТУ 4503:2005
|
|
Вироби сиркові. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на сиркові вироби, які виробляють із кисломолочного сиру, виготовленого з пастеризованого молока, з доданням вершків, вершкового масла, наповнювачів, харчових добавок та призначені для безпосереднього вживання в їжу.Стандарт не поширюється на продукти, що виробляють із застосовуванням рослинних білків та замінників молочного жиру.
|
чинний
|
2006-10-01
|
|
|
17
|
|
|
|
2005-12-28 № 379
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.100.30
|
ДСТУ 4554:2006
|
|
Сир кисломолочний. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на кисломолочний сир, який виробляють із пастеризованого коров’ячого молока. Цей стандарт не поширюється на готовий продукт, підданий тепловому оброблянню. Кисломолочний сир призначений для безпосереднього вживання в їжу та виробництва інших харчових продуктів.
|
чинний
|
2007-07-01
|
|
|
20
|
1-12-2013
|
РСТ УССР 248-90
|
|
2006-04-27 № 130,2013-12-11 № 1470 (зміна № 1)
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.100.30
|
ДСТУ 4558:2006
|
|
Сир пошехонський. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на сир твердий пошехонський, який виробляють із пастеризованого коров’ячого молока зсіданням його молокозсідальним ферментом із використовуванням молочнокислих бактерій з подальшим спеціальним оброблянням та дозріванням.Сир призначений для безпосереднього вживання в їжу.
|
чинний
|
2007-07-01
|
|
|
15
|
|
РСТ УССР 1899-85
|
|
2006-04-27 № 130
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.100.30
|
ДСТУ 4635:2006
|
|
Сири плавлені. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на сири плавлені, що їх виробляють із застосовуванням солей-плавителів.
|
чинний
|
2007-07-01
|
|
|
19
|
|
ДСТУ 1434-92
|
|
2006-07-04 № 191
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.100.30
|
ДСТУ 4669:2006
|
|
Сири напівтверді. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на сири напівтверді (далі за текстом — сири), які виробляють із пастеризованого коров’ячого молока зсіданням його молокозсідальним ферментом із застосовуванням заквасок або заквашувальних препаратів для сирів із низькою температурою другого нагрівання та подальшим дозріванням. Сири призначено для безпосереднього вживання в їжу.
|
чинний
|
2007-07-01
|
|
|
15
|
|
|
|
2006-08-15 № 242
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.100.30
|
ДСТУ 5038:2008
|
|
Сири. Визначення вмісту азоту методом К'єльдаля
|
Цей стандарт поширюється на сири тверді, напівтверді, м’які, плавлені та сир кисломолочний, і в ньому встановлено способи визначання вмісту загального азоту, загального розчинного азоту й азоту розчинних небілкових сполук методом К’єльдаля.
|
чинний
|
2010-01-01
|
|
|
15
|
|
|
|
2008-08-04 № 270
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.100.30
|
ДСТУ 5052:2008
|
|
Напівфабрикати із сиру кисломолочного. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на напівфабрикати із сиру кисломолочного, виробленого з пастеризованого молока, маслянки або їх суміші, з наступним додаванням борошна та інших харчових продуктів, формуванням, охолодженням або замороженням та призначених для вживання в їжу після термічного оброблення.
|
чинний
|
2010-01-01
|
|
|
21
|
|
РСТ УССР 1508-79 в частині вареників із кисломолочним сиром
|
|
2008-08-04 № 269
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.100.30
|
ДСТУ 6003:2008
|
|
Сири тверді. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на сири тверді, що їх виготовляють із пастеризованого коров’ячого молока з застосуванням молокозсідальних ферментів, заквасок або заквашувальних препаратів. Вимоги цього стандарту не поширюються на сир «Російський» Сири призначені для безпосереднього вживання в їжу.
|
чинний
|
2009-03-01
|
|
|
24
|
5-2009*,7-2009*,7-2013*
|
ГОСТ 7616-85,ГОСТ 27568-87
|
|
2008-12-22 № 487
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.100.30
|
ДСТУ 7065:2009
|
|
Бринза. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на бринзу — сир розсільний, яку виробляють із коров’ячого або овечого молока, або з їх суміші. Бринзу призначено для безпосереднього вживання в їжу, для кулінарних цілей та промислового переробляння.
|
чинний
|
2010-04-01
|
|
|
16
|
|
РСТ УССР 1602-82
|
|
2009-10-05 № 357
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.100.30
|
ДСТУ 7518:2014
|
|
Сири м’які з козиного молока. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на сири м’які, що їх вигоготовляють із пастеризованого козиного молока з застосуванням молокозсідальних ферментів, заквасок або заквашувальних препаратів. Вимоги цього стандарту не поширюються на сири, які виготовляють із застосуванням плісняви та слизу. Сири призначені для безпосереднього вживання в їжу.
|
чинний
|
2015-02-01
|
|
|
15
|
|
|
|
2014-10-23 № 1257
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.100.30
|
ДСТУ 7996:2015
|
|
Сири розсільні. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на сири розсільні, що їх виготовляють із молочної сировини з застосуванням молокозсідальних ферментів, заквасок або заквашувальних препаратів, які частково або повністю визрівають у розсолі.
Вимоги цього стандарту не поширюються на сир розсільний — бринзу.
Сири призначено для безпосереднього вживання в їжу.
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
18
|
|
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.100.30
|
ДСТУ 8027:2015
|
|
Сири з пліснявою. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на сири з пліснявою, що їх виготовляють із пастеризованої молочної сировини із застосуванням молокозсідальних ферментів, бактеріальних заквасок та плісняви.
Сири призначено для безпосереднього вживання в їжу.
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
17
|
|
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.100.30
|
ДСТУ 8160:2015
|
|
Сири підплавлені. Загальні технічні умови
|
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
16
|
|
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.100.30
|
ДСТУ ISO 1735:2005
|
ISO 1735:1987
|
Сир і плавлений сир. Гравіметричний метод визначення вмісту жиру (контрольний метод)
|
Цей стандарт встановлює контрольний метод визначення вмісту жиру в сирі усіх видів та у
плавленому сирі, які мають вміст лактози нижчий ніж 5 % (масова частка) від загального вмісту
інших, ніж жир, сухих речовин
|
чинний
|
2006-10-01
|
|
|
16
|
|
|
|
2005-04-14 № 90
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.100.30
|
ДСТУ ISO 1854:2005
|
ISO 1854:1999
|
Сир альбумінний. Гравіметричний метод визначення вмісту жиру (контрольний метод)
|
Цей стандарт встановлює контрольний метод визначення вмісту жиру в альбумінному сирі
|
чинний
|
2006-10-01
|
|
|
16
|
|
|
|
2005-04-14 № 90
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.100.30
|
ДСТУ ISO 2920:2005
|
ISO 2920:1974
|
Сир альбумінний. Визначення вмісту сухої речовини (контрольний метод)
|
Цей стандарт встановлює контрольний метод визначання вмісту сухої речовини в альбумінному сирі
|
чинний
|
2006-10-01
|
|
|
8
|
|
|
|
2005-04-14 № 90
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.100.30
|
ДСТУ ISO 2962:2005
|
ISO 2962:1984
|
Сири і плавлені сири. Визначення вмісту загального фосфору спектрометричним методом молекулярної абсорбції
|
Цей стандарт визначає метод молекулярної спектрометричної абсорбції для визначання вмісту загального фосфору у сирі. Цей метод застосовують для всіх видів сирів та плавлених сирів
|
чинний
|
2006-07-01
|
|
|
8
|
|
|
|
2005-03-21 № 67
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.100.30
|
ДСТУ ISO/TS 2963/IDF/RM 34:2008
|
ISO/TS 2963:2006IDF/RM 34:2006
|
Сири та сири плавлені. Визначення масової частки лимонної кислоти ферментативним методом
|
Цей стандарт установлює ферментативний метод визначення вмісту лимонної кислоти в сирі та плавленому сирі
|
чинний
|
2008-09-01
|
|
|
15
|
|
|
|
2008-04-16 № 126
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.100.30
|
ДСТУ ISO 5534:2005
|
ISO 5534:2004,IDF 4:2004
|
Сир і плавлений сир. Визначення загального вмісту сухих речовин (контрольний метод)
|
|
не чинний
|
2006-10-01
|
|
2024-01-01
|
10
|
|
|
2023-11-06 № 300
|
2005-04-14 № 90
|
11-2023
|
ua
|
Переклад
|
|
|
67.100.30
|
ДСТУ ISO 5545/IDF 90:2015
|
ISO 5545:2008 (IDF 90:2008),
|
Казеїни сичужні та казеїнати. Визначення масової частки золи. Контрольний метод
|
|
чинний
|
2016-04-01
|
|
|
8
|
|
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.100.30
|
ДСТУ ISO 5943/IDF 88:2007
|
ISO 5943:2004,IDF 88:2004
|
Сир та сири плавлені. Визначення вмісту хлориду. Метод потенціометричного титрування
|
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
8
|
|
|
|
2007-07-27 № 165
|
|
en,ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.100.30
|
ДСТУ ISO 9233:2005
|
ISO 9233:1991
|
Сир і сирні кірки. Визначення вмісту натаміцину методами спектрометричної молекулярної абсорбції і високороздільної рідинної хроматографії
|
|
чинний
|
2006-07-01
|
|
|
16
|
|
|
|
2005-04-14 № 91
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.100.30
|
ДСТУ ISO 11816-2:2005 (IDF 155-2:2003)
|
ISO 11816-2:2003,IDF 155-2:2003
|
Молоко та молочні продукти. Визначення активності лужної фосфатази. Частина 2. Флюорометричний метод для сиру
|
|
не чинний
|
2007-07-01
|
|
2024-01-01
|
12
|
|
|
2023-11-06 № 300
|
2005-12-26 № 371
|
11-2023
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.100.30
|
РСТ УССР 1791-82
|
|
Сир дієтичний. Технічні умови
|
|
чинний
|
1983-07-01
|
|
|
11
|
2-83*,1-7-86,2-11-87
|
РСТ УССР 1791-77
|
|
1982-08-13 № 79
|
|
ru,ua
|
|
ТК 140
|
|
67.100.30
|
ГОСТ 11041-88
|
|
Сыр российский. Технические условия
|
|
не чинний
|
1989-03-01
|
|
2019-01-01
|
9
|
|
ГОСТ 11041-64
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ru,ua
|
|
ТК 140
|
|
67.100.30
|
ГОСТ 27599-88
|
|
Сыродельная промышленность. Термины и определения
|
|
не чинний
|
1989-07-01
|
|
2018-01-01
|
7
|
|
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 140
|
|
67.100.30
|
ДСТУ EN ISO 5534:2022 (EN ISO 5534:2004, IDT; ISO 5534:2004, IDT)
|
EN ISO 5534:2004; ISO 5534:2004
|
Сир і плавлений сир. Визначення загального вмісту сухих речовин (еталонний метод)
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
ДСТУ ISO 5534:2005
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 140
|
|
67.100.30
|
ДСТУ EN ISO 11816-2:2022 (EN ISO 11816-2:2016, IDT; ISO 11816-2:2016, IDT)
|
EN ISO 11816-2:2016; ISO 11816-2:2016
|
Молоко та молочні продукти. Визначення активності лужної фосфатази. Частина 2. Флуориметричний метод для сиру
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
ДСТУ ISO 11816-2:2005 (IDF 155-2:2003)
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 140
|
|
67.100.30
|
ДСТУ EN ISO 23319:2022 (EN ISO 23319:2022, IDT; ISO 23319:2022, IDT)
|
EN ISO 23319:2022; ISO 23319:2022
|
Сири та плавлені сирні продукти, казеїни та казеїнати. Визначення вмісту жиру. Гравіметричний метод
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 140
|
|
67.100.30
|
ДСТУ EN ISO 5534:2022 (EN ISO 5534:2004, IDT; ISO 5534:2004, IDT)/Поправка №1:2022 (EN ISO 5534:2004/AC:2013, IDT; ISO 5534:2004/Cor 1:2013, IDT)
|
EN ISO 5534:2004/AC:2013; ISO 5534:2004/Cor 1:2013
|
Сир і плавлений сир. Визначення загального вмісту сухих речовин (еталонний метод)
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 140
|
|
67.100.30
|
ДСТУ EN ISO 1854:2022 (EN ISO 1854:2008, IDT; ISO 1854:2008, IDT)
|
EN ISO 1854:2008; ISO 1854:2008
|
Сироватковий сир. Визначення вмісту жиру. Гравіметричний метод (еталонний метод)
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 130
|
|
67.100.30
|
ДСТУ EN ISO 24223:2022 (EN ISO 24223:2021, IDT; ISO 24223:2021, IDT)
|
EN ISO 24223:2021; ISO 24223:2021
|
Сир. Настанови щодо підготовки зразків для фізико-хімічних випробувань
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 140
|
|
67.100.30
|
ДСТУ EN ISO 9233-2:2022 (EN ISO 9233-2:2018, IDT; ISO 9233-2:2018, IDT)
|
EN ISO 9233-2:2018; ISO 9233-2:2018
|
Сир, шкірка сиру та плавлений сир. Визначення вмісту натаміцину. Частина 2. Метод високоефективної рідинної хроматографії для сиру, шкірки сиру та плавленого сиру
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 140
|
|
67.100.30
|
ДСТУ EN ISO 5943:2022 (EN ISO 5943:2006, IDT; ISO 5943:2006, IDT)
|
EN ISO 5943:2006; ISO 5943:2006
|
Сири та плавлені сирні продукти. Визначення вмісту хлоридів. Метод потенціометричного титрування
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 140
|
|
67.100.30
|
ДСТУ EN ISO 9233-1:2022 (EN ISO 9233-1:2018, IDT; ISO 9233-1:2018, IDT)
|
EN ISO 9233-1:2018; ISO 9233-1:2018
|
Сир, сирна шкірка та плавлений сир. Визначення вмісту натаміцину. Частина 1. Молекулярно-абсорбційний спектрометричний метод для сирної шкірки
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 140
|
|
67.100.40
|
ДСТУ 4733:2007
|
|
Морозиво молочне, вершкове, пломбір. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на морозиво загартоване (молочне, вершкове, пломбір), далі за текстом — морозиво, яке виробляють винятково з молока та продуктів його перероблення з (без) додаванням свіжих або сушених плодів та ягід, соків, сиропів, варення, джемів, повидла, горіхів, маку, чаю, кави, какао, прянощів, меду, шоколаду, мармеладу, інших натуральних смакових наповнювачів та харчових добавок, з ароматизаторами або без них, необхідними для його виробництва, що призначене для безпосереднього вживання в їжу, реалізацію через торговельну мережу і заклади ресторанного господарства
|
чинний
|
2008-01-01
|
|
|
49
|
1-3-2010,
2-5-2016,
8-2017*
3-12-2022
|
|
|
2007-02-14 № 26,
2016-05-10 № 129 (зміна № 2);
2022-12-13 № 240 (зміна № 3)
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.100.40
|
ДСТУ 4734:2007
|
|
Морозиво плодово-ягідне, ароматичне, щербет, лід. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на загартоване морозиво плодово-ягідне, ароматичне, щербет та лід, далі за текстом — морозиво, яке виробляють на основі плодово-ягідної сировини або на основі цукрового сиропу з (без) додавання свіжих або сушених плодів та ягід, соків, сиропів, варення, джемів, повидла, горіхів, маку, чаю, кави, какао, прянощів, меду, шоколаду, мармеладу, інших натуральних смакових наповнювачів та харчових добавок, з ароматизаторами або без них, необхідними для його виробництва, що призначене для безпосереднього вживання в їжу, реалізацію через торговельну мережу і заклади ресторанного господарства
|
чинний
|
2008-01-01
|
|
|
51
|
1-3-2010,
2-5-2016,
8-2017*
3-12-2022
|
|
|
2007-02-14 № 26,
2016-05-10 № 129 (зміна № 2);
2022-12-13 № 240 (зміна № 3)
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.100.40
|
ДСТУ 4735:2007
|
|
Морозиво з комбінованим складом сировини. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на загартоване морозиво з комбінованим складом сировини, далі за текстом — морозиво, яке виробляють із частковою заміною молочної сировини, із застосовуванням компонентів немолочного походження (рослинних жирів) з (без) додаванням свіжих або сушених плодів та ягід, соків, сиропів, варення, джемів, повидла, горіхів, маку, чаю, кави, какао, прянощів, меду, шоколаду, мармеладу, інших натуральних смакових наповнювачів та харчових добавок, з ароматизаторами або без них, необхідними для його виробництва, що призначене для безпосереднього вживання у їжу, реалізацію через торговельну мережу і заклади ресторанного господарства
|
чинний
|
2008-01-01
|
|
|
49
|
1-3-2010,
2-5-2016,
8-2017*
3-12-2022
|
|
|
2007-02-14 № 26,
2016-05-10 № 129 (зміна № 2);
2022-12-13 № 240 (зміна № 3)
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.100.40
|
ДСТУ ISO 3728:2005 (IDF 70:2004)
|
ISO 3728:2004,IDF 70:2004
|
Морозиво вершкове та молочне. Метод визначення загального вмісту сухих речовин (контрольний метод)
|
Цей стандарт установлює контрольний метод визначання загального вмісту сухих речовин у морозиві вершковому, молочному та подібних продуктах
|
чинний
|
2008-03-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2005-12-02 № 345
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.100.40
|
ДСТУ ISO 7328:2005
|
ISO 7328:1999
|
Морозиво на молочній основі та суміші для морозива. Гравіметричний метод визначення вмісту жиру (контрольний метод)
|
|
не чинний
|
2007-07-01
|
|
2024-01-01
|
16
|
|
|
2023-11-06 № 300
|
2005-12-26 № 371
|
11-2023
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.100.40
|
ДСТУ 8686.1:2016
|
|
Морозиво м’яке та суміші для його виготовлення. Загальні технічні умови. Частина 1. Суміші для виготовлення м’якого морозива
|
|
чинний
|
2018-01-01
|
|
|
20
|
|
|
|
2016-08-11 № 238
|
|
|
|
ТК 140
|
|
67.100.40
|
ДСТУ 8686.2:2016
|
|
Морозиво м’яке та суміші для його виготовлення. Загальні технічні умови. Частина 2. Морозиво м’яке
|
|
чинний
|
2018-01-01
|
|
|
14
|
|
|
|
2016-08-11 № 238
|
|
|
|
ТК 140
|
|
67.100.40
|
ДСТУ EN ISO 7328:2022 (EN ISO 7328:2008, IDT; ISO 7328:2008, IDT)
|
EN ISO 7328:2008; ISO 7328:2008
|
Харчове морозиво та суміші льоду на молочній основі. Визначення вмісту жиру. Гравіметричний метод (еталонний метод)
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
25
|
|
ДСТУ ISO 7328:2005
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 140
|
|
67.100.99
|
ДСТУ 3718:2007
|
|
Концентрати харчові. Солодкі страви. Желе, муси, пудинги, концентрати молочні. Загальні технічні умови
|
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
17
|
|
ДСТУ 3718-98
|
|
2007-11-21 № 320
|
|
ua
|
|
ТК 152
|
|
67.100.99
|
ДСТУ 4458:2005
|
|
Концентрати білкові молочні. Технічні умови
|
|
чинний
|
2006-10-01
|
|
|
13
|
|
|
|
2005-09-16 № 265
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.100.99
|
ДСТУ 4639:2006
|
|
Казеїн технічний. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на казеїн технічний у гранулах, який виробляють із молока коров’ячого знежиреного коагуляцією білка з подальшим оброблянням, промиванням та висушуванням отриманих гранул, і на казеїн мелений, який отримують помеленням казеїну кислотного технічного у гранулах. Використовують технічний казеїн як сировину під час виготовляння клеїв і пластичних мас.
|
чинний
|
2007-07-01
|
|
|
31
|
|
ГОСТ 17626-81
|
|
2006-07-04 № 191
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.100.99
|
ДСТУ 4873:2007
|
|
Цукор молочний. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на молочний цукор, що його виробляють винятково з молочної сировини. Молочний цукор призначено використовувати у різних галузях харчової промисловості для виробництва продуктів дитячого харчування, молочноконсервній і медичній промисловості або як напівфабрикат.
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
17
|
|
|
|
2007-11-21 № 320
|
|
ua
|
|
ТК 56
|
|
67.100.99
|
ДСТУ 6031:2008
|
|
Казеїн харчовий. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на казеїн харчовий, який виробляють із пастеризованого знежиреного молока коров’ячого під час його зсідання під дією кислот або ферментів з подальшим висушуванням отриманих гранул. Казеїн призначений для використовування у харчовій промисловості як напівфабрикат або харчова добавка, у медичній галузі як сировина, а також для виробництва казеїнатів.
|
чинний
|
2009-04-01
|
|
|
29
|
11-2011*
|
|
|
2008-12-22 № 485
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.100.99
|
ДСТУ СТ СЭВ 4887:2009
|
СТ СЭВ 4887-84
|
Казеин технический кислотный. Метод определения массовой доли лактозы
|
|
не чинний
|
2009-02-01
|
|
2018-01-01
|
5
|
|
СТ СЭВ 4887-84
|
2015–12–14 № 182 скасовано повністю
|
2008-12-22 № 495
|
12–2015
|
ua,ru
|
Підтвердження
|
|
|
67.100.99
|
ДСТУ ISO 5543:2005
|
ISO 5543:1986
|
Казеїни та казеїнати. Гравіметричний метод визначення вмісту жиру (контрольний метод)
|
|
чинний
|
2006-10-01
|
|
|
16
|
|
|
|
2005-04-14 № 90
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.100.99
|
ДСТУ ISO 5544:2014
|
ISO 5544:1978
|
Казеїни. Методика визначення масової частки “зв’язаної золи”. Контрольний метод
|
|
чинний
|
2015-07-01
|
|
|
8
|
|
|
|
2014-12-29 № 1485
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.100.99
|
ДСТУ ISO 5546:2005
|
ISO 5546:1979
|
Казеїн та казеїнати. Визначення рН (контрольний метод)
|
|
чинний
|
2007-07-01
|
|
|
8
|
|
|
|
2005-12-26 № 371
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.100.99
|
ДСТУ ISO 5547:2014
|
ISO 5547:1978
|
Казеїни. Визначання вільної кислотності. Контрольний метод
|
|
чинний
|
2015-07-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2014-12-29 № 1485
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.100.99
|
ДСТУ ISO 5548/IDF 106:2014
|
ISO 5548:2004/IDF 106:2004
|
Казеїни та казеїнати. Визначення масової частки лактози фотометричним методом
|
|
чинний
|
2015-07-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2014-12-29 № 1485
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.100.99
|
ДСТУ ISO 5549:2014
|
ISO 5549:1978
|
Казеїни та казеїнати. Контрольний метод визначення масової частки білка
|
|
не чинний
|
2015-07-01
|
|
2024-01-01
|
10
|
|
|
2023-11-06 № 300
|
2014-12-29 № 1485
|
11-2023
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.100.99
|
ДСТУ ISO 5550/IDF 78:2014
|
ISO 5550:2006/IDF 78:2006
|
Казеїни та казеїнати. Контрольний метод визначення масової частки вологи
|
|
чинний
|
2015-07-01
|
|
|
11
|
|
|
|
2014-12-29 № 1485
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.100.99
|
ДСТУ ISO 5739/IDF 107:2014
|
ISO 5739:2003/IDF 107:2003
|
Казеїни та казеїнати. Метод визначення масової частки пригорілих частинок і домішок
|
|
чинний
|
2015-07-01
|
|
|
14
|
|
|
|
2014-12-29 № 1485
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.100.99
|
ГОСТ 23455-79
|
|
Препарат "Мастоприм". Технические условия
|
|
не чинний
|
1980-01-01
|
|
2018-01-01
|
5
|
(1-ХI-84)
|
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 140
|
|
67.100.99
|
ДСТУ EN ISO 12779:2022 (EN ISO 12779:2013, IDT; ISO 12779:2011, IDT)
|
EN ISO 12779:2013; ISO 12779:2011
|
Лактоза. Визначення вмісту води. Метод Карла Фішера
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 140
|
|
67.120
|
ДСТУ 8085:2015
|
|
Сировина та продукти тваринного походження. Визначання залишкової кількості гормональних стимуляторів методом тонкошарової хроматографії
|
Цей стандарт поширюється на сировину та продукти тваринного походження (м’ясо, печінку, нирки та жирову тканину), одержані від різних тварин (великої та дрібної рогатої худоби, свиней, коней, кролів, птиці), після забою, свіжих та морожених та встановлює вимоги до визначання вмісту залишкових кількостей гормональних стимуляторів - діетилстильбестролу, діенестролу, гексестролу, зеранолу, тренболону, тренболону ацетату, 19-нортестостерону і медроксипрогестерону ацетату в сировині та продуктах тваринного походження методом тонкошарової хроматографії.
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
16
|
|
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 132
|
|
67.120.10
|
ДСТУ 1558-91
|
|
Напівфабрикати м’ясні та субпродуктові. Загальні технічні умови
|
Настоящий стандарт распространяется на мелкокусковые мясные и субпродуктовые полуфабрикаты, предназначенные для реализации в розничной торговле и сети общественного питания.
|
чинний
|
1993-01-01
|
|
|
21
|
8,9-92*
|
РСТ УССР 1558-83
|
|
1991-12-24 № 59
|
|
ru,ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ДСТУ 4334:2004
|
|
Ковбаси кров’яні. Технічні умови
|
|
чинний
|
2005-10-01
|
|
|
19
|
|
РСТ УССР 1433-84 в частині виробництва кров’яних ковбас
|
|
2004-08-17 № 181
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ДСТУ 4426:2005
|
|
М’ясо яловичини у відрубах. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на яловичину у відрубах, отриману із півтуш яловичини першої категорії, призначену для реалізації через роздрібну торговельну мережу та для промислового перероблення.
|
чинний
|
2007-01-01
|
|
|
18
|
7-2006*,9-2006*
|
|
|
2005-06-30 № 157
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ДСТУ 4427:2005
|
|
Ковбаси сирокопчені та сиров’ялені. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на сирокопчені та сировялені ковбаси або ковбаски, що призначені для безпосереднього вживання.
|
чинний
|
2007-01-01
|
|
|
32
|
4-2006*,7-2006*,9-2006*,2-2007*,1-10-2007
|
ГОСТ 16131-86, РСТ УССР 1824-83
|
|
2005-06-30 № 157
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ДСТУ 4430:2005
|
|
Сальтисони. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на сальтисони, що призначені для безпосереднього вживання в їжу.
|
чинний
|
2007-01-01
|
|
|
24
|
7-2006*,9-2006*,2-2007*
|
РСТ УССР 1433-84 у частині сальтисонів,РСТ УССР 1825-84 у частині сальтисонів
|
|
2005-07-15 № 175
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ДСТУ 4431:2005
|
|
Продукти делікатесні з м’яса поросят і телят. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на делікатесні продукти з м’яса поросят і телят, що призначені для безпосереднього вживання в їжу.
|
чинний
|
2007-01-01
|
|
|
20
|
7-2006*,9-2006*
|
|
|
2005-07-15 № 175
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ДСТУ 4432:2005
|
|
Паштети м’ясні. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на паштети м’ясні, які призначені для безпосереднього вживання в їжу.
|
чинний
|
2007-01-01
|
|
|
21
|
5-2006*,7-2006*,9-2006*
|
|
|
2005-07-15 № 175
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ДСТУ 4433:2005
|
|
Ковбаси смажені. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на смажені ковбаси, що призначені для безпосереднього вживання в їжу.
|
чинний
|
2007-01-01
|
|
|
25
|
7-2006*,9-2006*,2-2007*,1-10-2007,2-2008*
|
ГОСТ 16351-86 у частині смажених ковбас,РСТ УССР 1840-84 у частині смажених ковбас
|
|
2005-07-15 № 175
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ДСТУ 4434:2005
|
|
Бульйони харчові. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на бульйони харчові, що призначені для безпосереднього вживання в їжу та промислового переробляння.
|
чинний
|
2007-01-01
|
|
|
28
|
7-2006*,9-2006*
|
|
|
2005-07-15 № 175
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ДСТУ 4435:2005
|
|
Ковбаси напівкопчені. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на напівкопчені ковбаси та ковбаски, що призначені для безпосереднього вживання.
|
чинний
|
2007-01-01
|
|
|
32
|
7-2006*,9-2006*,2-2007*,1-10-2007
|
ГОСТ 16351-86 у частині напівкопчених ковбас,РСТ УССР 1840-84 у частині напівкопчених ковбас
|
|
2005-07-15 № 175
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ДСТУ 4436:2005
|
|
Ковбаси варені, сосиски, сардельки, хліби м'ясні. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на варені ковбаси, сосиски, сарделькі, м'ясні хліби, що призначені для безпосереднього вживання.
|
чинний
|
2007-01-01
|
|
|
45
|
7-2006*,9-2006*,2-2007*,1-10-2007
|
ГОСТ 23670-79, РСТ УССР 950-89
|
|
2005-07-15 № 175
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ДСТУ 4437:2005
|
|
Напівфабрикати м’ясні та м’ясорослинні січені. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на напівфабрикати м’ясні та м’ясорослинні посічені, які призначені для безпосереднього вживання в їжу після термічного обробляння.
|
чинний
|
2007-01-01
|
|
|
34
|
7-2006*,9-2006*,1-10-2007,2-12-2008,3-2009*
|
|
|
2005-07-15 № 175
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ДСТУ 4444:2005
|
|
Субпродукти кролів. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на субпродукти кролів, що призначені для реалізування та промислового переробляння на харчові потреби.
|
чинний
|
2007-01-01
|
|
|
18
|
7-2006*,9-2006*
|
|
|
2005-08-09 № 201
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ДСТУ 4449:2005
|
|
Консерви м’ясні. Сніданки м’ясні. Технічні умови
|
|
чинний
|
2006-07-01
|
|
|
17
|
7-2006*,3-2008*
|
ГОСТ 9936-76
|
|
2005-09-16 № 265
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ДСТУ 4450:2005
|
|
Консерви м’ясні. М’ясо тушковане. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на консерви м’ясні — м’ясо тушковане, які виготовляють з яловичини, баранини, конини або свинини, розфасовані в банки, герметично закупорені та простерилізовані, що призначені для реалізації через торговельну мережу та для вживання в їжу.
|
чинний
|
2006-07-01
|
|
|
17
|
7-2006*,1-4-2007
|
ГОСТ 697-84, ГОСТ 698-84, ГОСТ 5284-84
|
|
2005-09-16 № 265
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ДСТУ 4451:2005
|
|
Консерви м’ясні. Шинкові. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюються на консерви мясні - шинкові, які виготовляють із свинини та яловичи, витриманих у посолі, розфасовані в банки, герметично закупорені та пастеризовані або простерилізовані, і призначені для вживання в їжу.
|
чинний
|
2006-07-01
|
|
|
15
|
|
|
|
2005-09-16 № 265
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ДСТУ 4529:2006
|
|
Ковбаси варені, сосиски, сардельки із м’яса птиці або м’яса кролів. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на ковбаси варені, сосиски, сардельки з м’яса сільськогосподарської птиці (курей, курчат, курчат-бройлерів, качок, каченят, гусей, гусенят, індиків, індичат) та м’яса кролів, які призначені для безпосереднього вживання в їжу.
|
чинний
|
2007-07-01
|
|
|
32
|
3-2008*,1-4-2009,6-2009*
|
РСТ УССР 1839-85
|
|
2006-03-29 № 99
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ДСТУ 4530:2006
|
|
Ковбаси напівкопчені та смажені з м’яса птиці. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на ковбаси напівкопчені з м’яса птиці (курей, курчат, курчатбройлерів, качок, каченят, гусей, гусенят, індиків, індичат), що призначені для безпосереднього споживання.
|
чинний
|
2007-07-01
|
|
|
31
|
1-4-2009,6-2009*
|
|
|
2006-03-29 № 99
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ДСТУ 4531:2006
|
|
Вироби з м’яса птиці варені, копчено-варені. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на вироби з м’яса сільськогосподарської птиці (курей, курчат, курчат-бройлерів, качок, каченят, гусей, гусенят, індиків, індичат) варені та копчено-варені, що призначені для безпосереднього вживання в їжу.
|
чинний
|
2007-07-01
|
|
|
23
|
1-4-2009,6-2009*
|
|
|
2006-03-29 № 99
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ДСТУ 4532:2006
|
|
Ковбаси варено-копчені з м’яса птиці. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на ковбаси варено-копчені з м’яса птиці (курей, курчат, курчатбройлерів, качок, каченят, гусей, гусенят, індиків, індичат), що призначені для безпосереднього вживання в їжу.
|
чинний
|
2007-07-01
|
|
|
29
|
1-4-2009,6-2009*
|
|
|
2006-03-29 № 99
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ДСТУ 4589:2006
|
|
Напівфабрикати м’ясні натуральні від комплексного ділення яловичини за кулінарним призначенням. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на напівфабрикати м’ясні натуральні, отримані від комплексного ділення яловичини за кулінарним призначенням та призначені для безпосереднього вживання в їжу після термічного обробляння.
|
чинний
|
2007-08-01
|
|
|
16
|
|
|
|
2006-06-09 № 162
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ДСТУ 4590:2006
|
|
Напівфабрикати м’ясні натуральні від комплексного ділення свинини за кулінарним призначенням. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на напівфабрикати м’ясні натуральні, що отримані від комплексного ділення свинини за кулінарним призначенням та призначені для безпосереднього вживання в їжу після термічного обробляння.
|
чинний
|
2007-08-01
|
|
|
16
|
|
|
|
2006-06-09 № 162
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ДСТУ 4591:2006
|
|
Ковбаси варено-копчені. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на варено-копчені ковбаси, що призначені для безпосереднього вживання в їжу.
|
чинний
|
2007-08-01
|
|
|
21
|
6-2007*
|
ГОСТ 16290-86
|
|
2006-06-09 № 162
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ДСТУ 4606:2006
|
|
Консерви м’ясні фаршеві. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на консерви м’ясні фаршеві, які виготовляють подрібненням із яловичини, свинини з додаванням сала, прянощів, розфасовані в банки, герметично закупорені та простерилізовані, що призначені для вживання в їжу.
|
чинний
|
2007-07-01
|
|
|
15
|
|
ГОСТ 12186-77, ГОСТ 12187-66, ГОСТ 12296-66, ГОСТ 12297-66
|
|
2006-06-09 № 162
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ДСТУ 4607:2006
|
|
Консерви м’ясо-рослинні. Каші з м’ясом. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на консерви м’ясорослинні — каші з м’ясом, які виготовляють із яловичини, свинини, баранини, субпродуктів з додаванням жиру, круп або сої, солі, прянощів, розфасовані в банки, герметично закупорені, простерилізовані, що призначені для вживання в їжу.
|
чинний
|
2007-07-01
|
|
|
14
|
|
ГОСТ 8286-90
|
|
2006-06-09 № 162
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ДСТУ 4668:2006
|
|
Продукти зі свинини варені, копчено-варені, копчено-запечені, запечені, смажені, сирокопчені. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на продукти зі свинини варені, копчено-варені, копчено-запечені, запечені, смажені, сирокопчені, що призначені для безпосереднього вживання в їжу.
|
чинний
|
2007-07-01
|
|
|
30
|
8-2007*
|
ГОСТ 16594-85, ГОСТ 17482-85, ГОСТ 18236-85, ГОСТ 18255-85, ГОСТ 18256-85
|
|
2006-08-15 № 242
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ДСТУ 4670:2006
|
|
Продукти з яловичини та свинини варені, копчено-варені. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на продукти з яловичини та свинини варені, копчено-варені, що призначені для безпосереднього вживання в їжу.
|
чинний
|
2007-07-01
|
|
|
19
|
|
РСТ УССР 1850-86
|
|
2006-08-15 № 242
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ДСТУ 4671:2006
|
|
Продукти з яловичини і баранини варені, копчено-варені, сирокопчені. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на продукти з яловичини, баранини варені, копчено-варені, сирокопчені, що призначені для безпосереднього вживання в їжу.
|
чинний
|
2007-07-01
|
|
|
21
|
|
|
|
2006-08-15 № 242
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ДСТУ 6028:2008
|
|
Напівфабрикати з м’ясом у тістовій оболонці заморожені. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на напівфабрикати з м’ясом у тістовій оболонці заморожені, які призначені для безпосереднього вживання в їжу після термічного оброблення.
|
чинний
|
2009-04-01
|
|
|
24
|
3-2010*
|
РСТ УССР 1508-79 в частині вареників з м'ясом
|
|
2008-12-05 № 455
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ДСТУ 6030:2008
|
|
М’ясо. Яловичина та телятина в тушах, півтушах і четвертинах. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на яловичину в півтушах і четвертинах та телятину в тушах і півтушах, які призначені для реалізації через торговельну мережу, заклади ресторанного господарства та промислового переробляння.
|
чинний
|
2011-07-01
|
|
|
18
|
|
ГОСТ 779-55,ГОСТ 16867-71
|
|
2008-12-22 № 485
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ДСТУ 6043:2008
|
|
Консерви м’ясо-рослинні. Каші з м’ясом та субпродуктами птиці. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на консерви м’ясо-рослинні — каші з м’ясом та субпродуктами птиці, які виготовляють із м’яса та субпродуктів птиці з додаванням жиру, круп, овочів, смакових компонентів, фасовані в банки, герметично закупорені та простерилізовані, що призначені для вживання в їжу.
|
чинний
|
2010-01-01
|
|
|
15
|
|
|
|
2008-12-22 № 485
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ДСТУ 7048:2009
|
|
Консерви м’ясорослинні та кров’яні. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на консерви м’ясо-рослинні та кров’яні, які виготовляють із м’ясної сировини з додаванням харчової крові, соусу, круп, бобових, овочів, солі, прянощів, фасовані в банки, герметично закупорені та простерилізовані, призначені для вживання в їжу.
|
чинний
|
2010-01-01
|
|
|
15
|
|
РСТ УССР 1416-86 в частині м’ясорослинних та кров’яних консервів
|
|
2009-07-13 № 249
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ДСТУ 7049:2009
|
|
Консерви м’ясні субпродуктові. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на консерви м’ясні субпродуктові, які виготовляють із субпродуктів яловичих або свинячих, розфасовані у банки, герметично закупорені та простерилізовані, призначених для вживання в їжу.
|
чинний
|
2010-01-01
|
|
|
14
|
|
РСТ УССР 1416-86 в частині субпродуктових консервів
|
|
2009-07-13 № 249
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ДСТУ 7050:2009
|
|
Консерви м’ясні. Паштети печінкові. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на консерви м’ясні — паштети печінкові, які виготовляють із печінки з додаванням яловичини, свинини, субпродуктів, фасовані в банки, герметично закупорені та простерилізовані, призначені для вживання в їжу.
|
чинний
|
2010-01-01
|
|
|
15
|
|
ГОСТ 12314-66,ГОСТ 12319-77,ГОСТ 12424-77
|
|
2009-07-13 № 249
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ДСТУ 7054:2009
|
|
Консерви із м’яса птиці фаршеві. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на консерви із м’яса птиці фаршеві, які виготовляють із м’яса птиці з додаванням або без м’яса птиці механічного обвалювання, яловичини, свинини, сала, солі, прянощів тощо, фасовані в банки, герметично закупорені та стерилізовані, що призначені для вживання в їжу.
|
чинний
|
2010-04-01
|
|
|
19
|
|
|
|
2009-07-15 № 254
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ДСТУ 7063:2009
|
|
Напівфабрикати м’ясні та м’ясо-рослинні січені. Визначання складників мікроструктурним методом
|
Цей стандарт поширюється на напівфабрикати м’ясні та м’ясо-рослинні січені та встановлює методику визначання складників фаршу (тканин, органів, спецій, добавок) напівфабрикатів як на стадіях технологічного процесу, так і в готових продуктах. Ця методика дає змогу встановити якісний склад фаршевих начинок напівфабрикатів, зокрема: наявність м’яса свіжого, консервованого, меленого, кутированого, м’яса багаторазового заморожування та соління, м’язів (поперечно посмуговані, гладкі), сполучної, жирової тканин, субпродуктів (легені, стравохід, молочна залоза), спецій та можливих сторонніх домішок.
|
чинний
|
2010-01-01
|
|
|
13
|
|
СОУ 15-13-37-393:2006
|
|
2009-10-01 № 354
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ДСТУ 7158:2010
|
|
М’ясо. Свинина в тушах і півтушах. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на свинину в тушах і півтушах, яка призначена для реалізації через роздрібну торгівлю, для закладів ресторанного господарства та для промислового переробляння на харчові потреби.
|
чинний
|
2011-07-01
|
|
|
14
|
|
ГОСТ 7724-77
|
|
2010-03-11 № 85
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ДСТУ 7351:2013
|
|
Консерви м’ясні. Сальтисони. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на консерви м’ясні — сальтисони, які виготовляють із м’яса та/або субпродуктів, розфасовані в банки, герметично закупорені та простерилізовані, що призначені для вживання в їжу.
|
чинний
|
2014-01-01
|
|
|
15
|
|
|
|
2013-08-22 № 1010
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ДСТУ 7352:2013
|
|
Консерви м’ясні. Паштети. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на консерви м’ясні — паштети, які виготовляють із яловичини, свинини, баранини, субпродуктів, розфасовані в банки, герметично закупорені та простерилізовані, що призначені для вживання в їжу.
|
чинний
|
2014-01-01
|
|
|
15
|
|
ГОСТ 12318-91
|
|
2013-08-22 № 1010
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ДСТУ 7353:2013
|
|
М’ясо. Методика гістологічного визначення свіжості та ступеня дозрівання
|
Цей стандарт установлює методи визначення ступеня свіжості та ступеня дозрівання м’яса за допомогою гістологічних зрізів. Стандарт поширюється на м’ясо всіх видів забійних тварин у тушах, півтушах, четвертинах, відрубах, на м’ясо у блоках заморожене, на блоки із м’яса птиці механічного дообвалювання та блоки із м’ясної маси.
|
чинний
|
2014-01-01
|
|
|
19
|
|
ГОСТ 19496-93
|
|
2013-08-22 № 1010
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ДСТУ 7382:2013
|
|
Вироби ковбасні та продукти зі свинини варені. Метод визначення залишкової активності кислої фосфатази
|
Цей стандарт поширюється на вироби ковбасні (варені ковбаси, сосиски, сардельки) та продукти зі свинини варені й установлює метод визначення залишкової активності кислої фосфатази.
|
чинний
|
2014-03-01
|
|
|
11
|
|
ГОСТ 23231-90
|
|
2013-08-22 № 1010
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ДСТУ 7680:2015
|
|
Продукти м’ясні та вироби м’ясомісткі. Номенклатура та вимоги до назв
|
|
чинний
|
2016-01-01
|
|
|
9
|
|
|
|
2015-05-28 № 45
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ДСТУ 7682:2015
|
|
Консерви м’ясні. Гуляші. Загальні технічні умови
|
|
чинний
|
2016-01-01
|
|
|
15
|
|
ГОСТ 7987-79
|
|
2015-05-28 № 45
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ДСТУ 8127:2015
|
|
Консерви м’ясні. Язики. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на консерви м’ясні — язики, які виготовляють із яловичих, баранячих або свинячих язиків з додаванням овочів та/або фруктів чи без них, розфасовані в банки, герметично закупорені та простерилізовані, що призначені для вживання в їжу.
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
13
|
|
ГОСТ 7993-90
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ДСТУ 8135:2015
|
|
Продукти прикорму для дитячого харчування. Консерви м’ясні. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на консерви м’ясні для дитячого харчування, призначені для прикорму дітей грудного та раннього віку, які виготовляють із яловичини, телятини, свинини, баранини, конини з додаванням (або без) субпродуктів, м’яса птиці, м’яса кролів, крупів, розфасовані в банки, герметично закупорені та простерилізовані, що призначені для вживання в їжу.
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
17
|
|
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ДСТУ 8379:2015
|
|
М’ясо та м’ясні продукти. Прискорений метод визначення складу сировини
|
|
чинний
|
2017-07-01
|
|
|
13
|
|
|
|
2015-08-21 № 101
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ДСТУ 8380:2015
|
|
М’ясо та м’ясні продукти. Метод вимірювання масової частки жиру
|
|
чинний
|
2017-07-01
|
|
|
9
|
|
ГОСТ 23042-86
|
|
2015-08-21 № 101
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ДСТУ ГОСТ 29300:2009 (ИСО 3091-75)
|
ГОСТ 29300-92 (ИСО 3091-75)
|
Мясо и мясные продукты. Метод определения нитрата
|
|
не чинний
|
2009-12-01
|
|
2018-01-01
|
7
|
|
ГОСТ 29300-92 (ИСО 3091-75)
|
2015-12-14 № 182,
2015-12-25 № 209 скасовано повністю,
з наказу № 209 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 66
|
2009-10-15 № 374
|
12–2015,
1-3-2016
|
ru,ua
|
Підтвердження
|
|
|
67.120.10
|
ДСТУ ЕЭК ООН ECE/AGRI/135:2007
|
ЕЭК ООН ECE/AGRI/135:2006
|
Свинина. Туші та відруби. Настанови щодо постачання і контролювання якост
|
|
чинний
|
2008-10-01
|
|
|
54
|
|
|
|
2007-12-24 № 381
|
|
ru,ua
|
Передрук
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ДСТУ ЕЭК ООН ECE/TRADE/308:2007
|
ЕЭК ООН ECE/TRADE/308:2006
|
Баранина. Туші та відруби. Настанови щодо постачання і контролювання якості
|
|
чинний
|
2008-10-01
|
|
|
64
|
|
|
|
2007-12-24 № 381
|
|
ru,ua
|
Передрук
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ДСТУ ЕЭК ООН ECE/TRADE/326:2007
|
ЕЭК ООН ECE/TRADE/326:2004
|
Яловичина. Туші та відруби. Настанови щодо постачання і контролювання якості
|
|
чинний
|
2008-10-01
|
|
|
68
|
|
|
|
2007-12-24 № 381
|
|
ru,ua
|
Передрук
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ДСТУ ENV 12014-3:2003
|
ENV 12014-3:1998
|
Продукти харчові. Визначення вмісту нітрату і(чи) нітриту. Частина 3. Спектрометричне визначення вмісту нітрату та нітриту в м’ясних продуктах після ферментативного відновлення нітрату до нітриту
|
|
чинний
|
2005-07-01
|
|
|
12
|
|
|
|
2003-10-02 № 166
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 122
|
|
67.120.10
|
ДСТУ ENV 12014-4:2003
|
ENV 12014-4:1998
|
Продукти харчові. Визначення вмісту нітрату і(чи) нітриту. Частина 4. Метод іонообмінної хроматографії (ІХ) для визначення вмісту нітрату та нітриту в м’ясних продуктах
|
|
чинний
|
2005-07-01
|
|
|
14
|
|
|
|
2003-10-02 № 166
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 24
|
|
67.120.10
|
ДСТУ ISO 936:2008
|
ISO 936:1998
|
М’ясо та м’ясні продукти. Метод визначення масової частки загальної золи
|
Цей стандарт установлює метод визначання масової частки загальної золи в усіх видах м’яса та м’ясних продуктах, зокрема у м’ясі домашньої птиці.
|
чинний
|
2008-09-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2008-04-16 № 126
|
|
ua
|
Переклад
|
|
|
67.120.10
|
ДСТУ ISO 937:2005
|
ISO 937:1978
|
М’ясо та м’ясні продукти. Визначення вмісту азоту (контрольний метод)
|
Цей стандарт встановлює контрольний метод визначання вмісту азоту в м’ясі та м’ясних продуктах
|
чинний
|
2007-07-01
|
|
|
11
|
1-2-2019*
|
|
|
2005-12-30 № 385
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ДСТУ ISO 1442:2005
|
ISO 1442:1997
|
М’ясо та м’ясні продукти. Метод визначення вмісту вологи (контрольний метод)
|
Цей стандарт встановлює контрольний метод визначання вмісту вологи у м’ясі та м’ясних продуктах
|
чинний
|
2008-03-01
|
|
|
9
|
11-2007*
|
|
|
2005-12-02 № 345
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ДСТУ ISO 1443:2005
|
ISO 1443:1973
|
М’ясо та м’ясні продукти. Метод визначення загального вмісту жиру
|
Цей стандарт встановлює контрольний метод визначання загального вмісту жиру у м’ясі та м’ясних продуктах
|
чинний
|
2008-03-01
|
|
|
9
|
11-2007*
|
|
|
2005-12-02 № 345
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ДСТУ ISO 1444:2005
|
ISO 1444:1996
|
М’ясо та м’ясні продукти. Визначення вмісту вільного жиру
|
Цей стандарт встановлює метод визначання вмісту вільного жиру в м’ясі та м’ясних продуктах екстрагуванням
|
чинний
|
2007-07-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2005-12-30 № 385
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ДСТУ ISO 1841-1:2004
|
ISO 1841-1:1996
|
М’ясо та м’ясні продукти. Визначання вмісту хлоридів. Частина 1. Метод Волхарда
|
1.1 Цей стандарт встановлює метод визначання вмісту хлоридів у м’ясі та м’ясних продуктах, зокрема з птиці, в яких вміст масової частки хлориду натрію становить не менше ніж 1 %
|
чинний
|
2006-01-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2004-10-05 № 219
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ДСТУ ISO 1841-2:2004
|
ISO 1841-2:1996
|
М’ясо та м’ясні продукти. Визначання вмісту хлоридів. Частина 2. Потенціометричний метод
|
1.1 Цей стандарт установлює потенціометричний метод визначання вмісту хлоридів у м’ясі
та м’ясопродуктах, зокрема з птиці, в яких вміст масової частки хлориду натрію становить не
менше ніж 0,25 %
|
чинний
|
2006-01-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2004-10-05 № 219
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ДСТУ ISO 2294:2005
|
ISO 2294:1974
|
М’ясо та м’ясні продукти. Метод визначення загального вмісту фосфору (контрольний метод)
|
Цей стандарт встановлює контрольний метод визначання загального вмісту фосфору у м’ясі та м’ясних продуктах
|
чинний
|
2008-03-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2005-12-02 № 345
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ДСТУ ISO 2917-2001
|
ISO 2917:1974
|
М’ясо та м’ясні продукти. Визначення рН (Контрольний метод)
|
|
чинний
|
2003-01-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2001-12-28 № 657
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ДСТУ ISO 2918:2005
|
ISO 2918:1975
|
М’ясо та м’ясні продукти. Метод визначення загального вмісту нітриту (контрольний метод)
|
Цей стандарт встановлює контрольний метод визначання вмісту нітриту у м’ясі та м’ясних продуктах
|
чинний
|
2008-03-01
|
|
|
11
|
11-2007*
|
|
|
2005-12-02 № 345
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ДСТУ ISO 3496:2014
|
ISO 3496:1994
|
М’ясо та м’ясні продукти. Метод визначання масової частки гідроксипроліну
|
Цей стандарт установлює метод визначення вмісту гідроксипроліну у м’ясі та м’ясних продуктах,
охоплюючи м’ясо домашньої птиці.
Цей метод застосовують до м’яса та м’ясних продуктів з умістом гідроксипроліну менше ніж 0,5 %
|
чинний
|
2015-07-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2014-12-29 № 1485
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ДСТУ ISO 4133:2004
|
ISO 4133:1979
|
М’ясо та м’ясні продукти. Контрольний метод визначення вмісту глюконо-дельта-лактону
|
|
не чинний
|
2006-04-01
|
|
2024-01-01
|
10
|
|
|
2023-11-06 № 300
|
2004-11-30 № 268
|
11-2023
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ДСТУ ISO 4134:2004
|
ISO 4134:1999
|
М’ясо та м’ясопродукти. Контрольний метод визначення вмісту L-(+)-глютамінової кислоти
|
|
чинний
|
2006-04-01
|
|
|
14
|
|
|
|
2004-11-30 № 268
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ДСТУ ISO 5553:2005
|
ISO 5553:1980
|
М’ясо та м’ясопродукти. Виявлення фосфатів
|
|
чинний
|
2006-07-01
|
|
|
8
|
|
|
|
2005-03-21 № 67
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ДСТУ ISO 5554:2005
|
ISO 5554:1978
|
Продукти м’ясні. Метод визначення вмісту крохмалю (контрольний метод)
|
|
чинний
|
2008-03-01
|
|
|
13
|
11-2007*
|
|
|
2005-12-02 № 345
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ДСТУ ISO 13496:2005
|
ISO 13496:2000
|
М’ясо та м’ясні продукти. Виявлення барвників. Метод із застосуванням тонкошарової хроматографії
|
|
чинний
|
2007-07-01
|
|
|
14
|
|
|
|
2005-12-30 № 385
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ДСТУ ISO 13965:2007
|
ISO 13965:1998
|
М’ясо та м’ясні продукти. Визначення масової частки крохмалю та глюкози ферментативним методом
|
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
14
|
|
|
|
2007-03-30 № 71
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
РСТ УССР 1250-85
|
|
Консерви. Паштет «Одеський». Технічні умови
|
|
чинний
|
1986-01-01
|
|
|
13
|
1-10-86,2-6-90
|
РСТ УССР 1250-75
|
|
1985-08-22 № 62
|
|
ru,ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
РСТ УССР 1425-85
|
|
Напівфабрикат натуральний порціонний. Котлета дарницька. Технічні умови
|
|
чинний
|
1986-07-01
|
|
|
8
|
1-11-90
|
РСТ УССР 1425-76
|
|
1985-09-19 № 64
|
|
ru,ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
РСТ УССР 1433-84
|
|
Вироби кров’яні м’ясні. Технічні умови
|
|
чинний
|
1985-01-01
|
|
|
28
|
10-84*,1-2-85,2-2-89,11-89*,3-11-94
|
РСТ УССР 1433-78,
|
|
1984-06-26 № 48
|
|
ru,ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
РСТ УССР 1532-78
|
|
Вироби кулінарні із свинячого, кролячого м’яса та субпродуктів. Загальні технічні умови
|
|
чинний
|
1979-01-01
|
|
|
21
|
1-12-83,2-1-88,3-8-91
|
РСТ УССР 1532-73
|
|
1978-06-30 № 56
|
|
ru,ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
РСТ УССР 1604-87
|
|
Баки (щоковина) свинячі. Технічні умови
|
|
чинний
|
1988-07-01
|
|
|
12
|
1-10-92
|
РСТ УССР 1604-74
|
|
1987-10-29 № 59
|
|
ru,ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
РСТ УССР 1620-85
|
|
М’ясо лосів, що поставляється для експорту. Технічні умови
|
|
чинний
|
1986-01-01
|
|
|
13
|
1-7-88,2-10-91
|
РСТ УССР 1620-79
|
|
1985-08-22 № 62
|
|
ru,ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
РСТ УССР 1621-85
|
|
М’ясо кабанів, що поставляється для експорту. Технічні умови
|
|
чинний
|
1986-01-01
|
|
|
12
|
1-7-88,2-10-91
|
РСТ УССР 1621-79
|
|
1985-08-22 № 62
|
|
ru,ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
РСТ УССР 1622-85
|
|
М’ясо оленів, що поставляється для експорту. Технічні умови
|
|
чинний
|
1986-01-01
|
|
|
12
|
1-7-88,2-10-91
|
РСТ УССР 1622-79
|
|
1985-08-22 № 62
|
|
ru,ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
РСТ УССР 1668-84
|
|
Консерви з м’яса диких тварин. Загальні технічні умови
|
|
чинний
|
1984-07-01
|
|
|
14
|
1-2-89
|
РСТ УССР 1668-75, РСТ УССР 1669-75, РСТ УССР 1670-75
|
|
1984-01-17 № 4
|
|
ru,ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
РСТ УССР 1760-85
|
|
М’ясо косуль, що поставляється для експорту. Технічні умови
|
|
чинний
|
1986-01-01
|
|
|
12
|
1-7-88,2-10-91
|
РСТ УССР 1760-80
|
|
1985-08-22 № 62
|
|
ru,ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
РСТ УССР 1825-84
|
|
Ковбаси ліверні, паштети, сальтисони, холодці. Загальні технічні умови
|
|
чинний
|
1985-01-01
|
|
|
33
|
1-2-85,2-2-89,11-89*,3-11-94
|
РСТ УССР 1825-78,
|
|
1984-06-26 № 48
|
|
ru,ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
РСТ УССР 1838-83
|
|
Ковбаси з кінського м’яса. Технічні умови
|
|
чинний
|
1985-01-01
|
|
|
24
|
1-2-89,2-8-94
|
РСТ УССР 1838-78
|
|
1983-10-28 № 89
|
|
ru,ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
РСТ УССР 1863-89
|
|
Субпродукти кінські. Технічні умови
|
|
чинний
|
1990-07-01
|
|
|
11
|
|
РСТ УССР 1863-79
|
|
1989-12-25 № 40
|
|
ru,ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
РСТ УССР 1871-79
|
|
М’ясо лосів у півтушах та четвертинах. Технічні умови
|
|
чинний
|
1980-07-01
|
|
|
11
|
1-9-84,2-12-89
|
|
|
1979-12-19 № 92
|
|
ru,ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
РСТ УССР 1872-79
|
|
М’ясо диких свиней в тушах та напівтушах. Технічні умови
|
|
чинний
|
1980-07-01
|
|
|
10
|
1-9-84,2-12-89
|
|
|
1979-12-19 № 92
|
|
ru,ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
РСТ УССР 1873-79
|
|
М’ясо оленів в тушах, напівтушах та четвертинах. Технічні умови
|
|
чинний
|
1980-07-01
|
|
|
10
|
1-9-84,2-12-89
|
|
|
1979-12-19 № 92
|
|
ru,ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
РСТ УССР 1874-79
|
|
М’ясо косуль в тушах. Технічні умови
|
|
чинний
|
1980-07-01
|
|
|
11
|
1-9-84,2-12-89
|
|
|
1979-12-19 № 92
|
|
ru,ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
РСТ УССР 1956-85
|
|
Напівфабрикат «Асорті» з свинячої і яловичої м’ясної обрізі. Технічні умови
|
|
чинний
|
1985-07-01
|
|
|
11
|
1-2-90
|
|
|
1985-01-24 № 7
|
|
ru,ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ГОСТ 10.76-74
|
|
Мясо. Конина, поставляемая для экспорта. Технические требования
|
|
не чинний
|
1975-07-01
|
|
2018-01-01
|
4
|
(1-VI-85)
|
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ГОСТ 1935-55
|
|
Мясо-баранина и козлятина - в тушах. Технические условия
|
|
не чинний
|
1955-10-01
|
|
2019-01-01
|
5
|
(1-V-78),
(2-VI-86),
(3-ХI-90)
|
ГОСТ 1935-42
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ГОСТ 4288-76
|
|
Изделия кулинарные и полуфабрикаты из рубленого мяса. Правила приемки и методы испытаний
|
|
не чинний
|
2019-01-01
|
|
2022-01-01
|
13
|
(1-VIII-78),(2-V-84),(3-III-89)
|
ГОСТ 4288-65
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ru,ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ГОСТ 5283-91
|
|
Консервы мясные "Говядина отварная в собственном соку". Технические условия
|
|
не чинний
|
1992-07-01
|
|
2018-01-01
|
5
|
|
ГОСТ 5283-56
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ГОСТ 7595-79
|
|
Мясо. Разделка говядины для розничной торговли
|
|
не чинний
|
1979-10-01
|
|
2019-01-01
|
3
|
(1-ХI-84)
|
ГОСТ 7595-55
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ГОСТ 7596-81
|
|
Мясо. Разделка баранины и козлятины для розничной торговли
|
|
не чинний
|
1981-07-01
|
|
2018-01-01
|
4
|
(1-ХI-85)
|
ГОСТ 7596-75
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ГОСТ 7597-55
|
|
Мясо. Свинина. Разделка для розничной торговли
|
|
не чинний
|
1955-10-01
|
|
2018-01-01
|
3
|
(1-III-57)
|
ОСТ НКПП 8474/24
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ГОСТ 7987-79
|
|
Консервы мясные "Гуляш". Технические условия
|
|
не чинний
|
1980-07-01
|
|
2016-01-01
|
5
|
(1-IV-85)
|
ГОСТ 7987-62
|
2015–05–28 № 45
|
|
5-2015
|
ru,ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ГОСТ 7990-56
|
|
Консервы мясные. Почки в томатном соусе. Технические условия
|
|
не чинний
|
1956-10-01
|
|
2018-01-01
|
5
|
(1-Х-69),
(2-VIII-80),
(3-II-90)
|
ОСТ НКММП 45
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ГОСТ 7993-90
|
|
Консервы мясные "Языки". Технические условия
|
|
не чинний
|
1992-01-01
|
|
2017-01-01
|
7
|
|
ГОСТ 7993-74
|
2015–06–22 № 61
|
|
6-2015
|
ua,ru
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ГОСТ 8558.1-78
|
|
Продукты мясные. Методы определения нитрита
|
|
не чинний
|
1980-01-01
|
|
2019-01-01
|
7
|
(1-VIII-80),(2-ХII-85)
|
ГОСТ 8558-68 в части определения нитрита
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ГОСТ 8558.2-78
|
|
Продукты мясные. Метод определения нитрата
|
|
не чинний
|
1980-01-01
|
|
2018-01-01
|
7
|
(1-Х-82),
(2-ХII-85),
(3-Х-90)
|
ГОСТ 8558-68 в части определения нитрата
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ГОСТ 8687-65
|
|
Консервы мясорастительные. Фасоль, горох или чечевица с мясом. Технические условия
|
|
не чинний
|
1967-01-01
|
|
2019-01-01
|
9
|
(1-VII-83),
(2-IХ-87),
(3-IХ-88),
(4-VIII-92)
|
ГОСТ 8687-58
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ГОСТ 9163-90
|
|
Консервы мясные и мясорастительные. Сосиски. Технические условия
|
|
не чинний
|
1992-01-01
|
|
2019-01-01
|
10
|
|
ГОСТ 9163-59
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ГОСТ 9166-59
|
|
Консервы мясные. Шпиг пастеризованный ломтиками. Технические условия
|
|
не чинний
|
1959-09-01
|
|
2019-01-01
|
3
|
(1-II-90)
|
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ГОСТ 9167-76
|
|
Консервы мясные. Бекон копченый пастеризованный ломтиками. Технические условия
|
|
не чинний
|
1977-01-01
|
|
2019-01-01
|
5
|
(1-I-82)
|
ГОСТ 9167-59
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ГОСТ 9793-74
|
|
Продукты мясные. Методы определения влаги
|
|
не чинний
|
1975-01-01
|
|
2019-01-01
|
5
|
(1-I-82),(2-IV-88),(3-IV-90)
|
ГОСТ 9793-61
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ГОСТ 9794-74
|
|
Продукты мясные. Методы определения содержания общего фосфора
|
|
не чинний
|
1976-01-01
|
|
2019-01-01
|
7
|
(1-IХ-80)
|
ГОСТ 9794-61
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ГОСТ 9935-76
|
|
Консервы мясные. Поросенок в желе. Технические условия
|
|
не чинний
|
1977-01-01
|
|
2018-01-01
|
5
|
(1-I-82)
|
ГОСТ 9935-62
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ГОСТ 9937-79
|
|
Консервы мясные "Мясо в белом соусе". Технические условия
|
|
не чинний
|
1980-07-01
|
|
2018-01-01
|
5
|
(1-IV-85)
|
ГОСТ 9937-62,
ГОСТ 13102-67
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ГОСТ 9957-73
|
|
Колбасные изделия и продукты из свинины, баранины и говядины. Метод определения хлористого натрия
|
|
не чинний
|
1974-07-01
|
|
2019-01-01
|
5
|
(1-ХI-84),(2-IV-90)
|
ГОСТ 9957-62
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ГОСТ 9958-81
|
|
Изделия колбасные и продукты из мяса. Методы бактериологического анализа
|
|
не чинний
|
1983-01-01
|
|
2019-01-01
|
14
|
(1-ХII-83),
(2-IV-88)
|
ГОСТ 9958-74
|
2015-11-05 № 146,
2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64,
2017-06-27 № 161
|
|
11-2015,
12-2015,
1-3-2016,
6-2017
|
ru,ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ГОСТ 10008-62
|
|
Консервы мясные. Свинина отварная в собственном соку. Технические условия
|
|
не чинний
|
1962-07-01
|
|
2018-01-01
|
5
|
(1-IV-83),(2-ХII-87)
|
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ГОСТ 10149-62
|
|
Консервы мясные "Свинина жирная". Технические условия
|
|
не чинний
|
1963-01-01
|
|
2019-01-01
|
5
|
(2-Х-69),(3-ХI-80),(4-VIII-84),(5-Х-85),(6-IV-91)
|
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ГОСТ 10574-91
|
|
Продукты мясные. Методы определения крахмала
|
|
не чинний
|
1993-01-01
|
|
2019-01-01
|
7
|
|
ГОСТ 10574-73
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ГОСТ 10907-88
|
|
Изделия макаронные с мясом. Технические условия
|
|
не чинний
|
1990-01-01
|
|
2019-01-01
|
7
|
|
ГОСТ 10907-64
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ГОСТ 12425-66
|
|
Консервы мясные. Паштет "Львовский". Технические условия
|
|
не чинний
|
1967-07-01
|
|
2019-01-01
|
5
|
(1-VIII-80),(2-II-90)
|
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ГОСТ 12427-77
|
|
Консервы мясные. Паштет "Эстонский". Технические условия
|
|
не чинний
|
1978-07-01
|
|
2019-01-01
|
7
|
(1-V-83),(2-Х-87)
|
ГОСТ 12427-66, ГОСТ 5.39-67 в части паштета "Эстонского"
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ГОСТ 12512-67
|
|
Мясо-говядина в четвертинах, замороженная, поставляемая для экспорта. Технические условия
|
|
не чинний
|
1968-01-01
|
|
2018-01-01
|
4
|
(1-IХ-81),(2-Х-84),(3-IХ-87),(4-ХI-90)
|
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ГОСТ 12513-67
|
|
Мясо-свинина в полутушах, замороженная, поставляемая для экспорта. Технические условия
|
|
не чинний
|
1968-01-01
|
|
2018-01-01
|
5
|
(1-IХ-81),(2-Х-84),(3-IХ-87),(4-ХI-90)
|
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ГОСТ 12600-67
|
|
Колбасы сырокопченые, поставляемые для экспорта. Технические условия
|
|
не чинний
|
1967-07-01
|
|
2018-01-01
|
7
|
(1-IХ-81),(2-Х-84),(3-I-88)
|
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ГОСТ 12929-67
|
|
Семенники половозрелых быков, баранов и козлов замороженные. Технические условия
|
|
не чинний
|
1968-01-01
|
|
2019-01-01
|
5
|
(1-Х-80),(2-ХII-83),(3-VIII-88)
|
ОСТ НКВТ 7354/329, ОСТ НКВТ 7361/336, ОСТ НКВТ 7362/337 в части семенников половозрелого крупного рогатого и мелкого рогатого скота
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ГОСТ 13458-68
|
|
Кишки-сырец консервированные. Говяжий комплект. Технические условия
|
|
не чинний
|
1968-07-01
|
|
2018-01-01
|
8
|
(1-IV-83)
|
ОСТ КЗ СНК 365
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ГОСТ 13459-68
|
|
Кишки говяжьи обработанные-черевы. Технические условия
|
|
не чинний
|
1968-07-01
|
|
2018-01-01
|
8
|
(1-ХII-83),(2-II-88)
|
ОСТ НКПП 395
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ГОСТ 13460-68
|
|
Кишки говяжьи обработанные-круга. Технические условия
|
|
не чинний
|
1968-07-01
|
|
2018-01-01
|
6
|
(1-ХII-83),(2-II-88)
|
ОСТ НКПП 396
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ГОСТ 13461-68
|
|
Кишки говяжьи обработанные. Синюги говяжьи. Технические условия
|
|
не чинний
|
1968-07-01
|
|
2018-01-01
|
7
|
(1-VII-83),(2-II-88)
|
ОСТ НКПП 397
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ГОСТ 13534-89
|
|
Консервы мясные и мясорастительные. Упаковка, маркировка и транспортирование
|
|
не чинний
|
1991-01-01
|
|
2018-01-01
|
8
|
(1-ІПС5-2000)
|
ГОСТ 13534-78
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ГОСТ 15168-70
|
|
Консервы мясные. Печень в собственном соку. Технические условия
|
|
не чинний
|
1971-01-01
|
|
2018-01-01
|
7
|
(1-Х-78),(2-III-85)
|
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ГОСТ 15169-70
|
|
Консервы мясные "Сердце". Технические условия
|
|
не чинний
|
1971-01-01
|
|
2018-01-01
|
6
|
(1-VIII-76),(2-IV-85)
|
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ГОСТ 15170-91
|
|
Консервы мясные "Говядина измельченная". Технические условия
|
|
не чинний
|
1993-01-01
|
|
2019-01-01
|
5
|
|
ГОСТ 15170-70
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ГОСТ 17707-72
|
|
Консервы мясные. Бекон рубленый. Технические условия
|
|
не чинний
|
1973-07-01
|
|
2019-01-01
|
4
|
(1-VIII-80),(2-II-90)
|
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ГОСТ 18157-88
|
|
Продукты убоя скота. Термины и определения
|
|
не чинний
|
1989-07-01
|
|
2018-01-01
|
13
|
|
ГОСТ 18157-72
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ГОСТ 18158-72
|
|
Производство мясных продуктов. Термины и определения
|
|
не чинний
|
1974-01-01
|
|
2019-01-01
|
7
|
|
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ГОСТ 19342-73
|
|
Печень крупного рогатого скота и свиней замороженная. Технические условия
|
|
не чинний
|
1975-01-01
|
|
2019-01-01
|
5
|
(1-IХ-79),(2-ХI-84),(3-IХ-89)
|
ОСТ НКВТ 7359/334
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ГОСТ 20235.1-74
|
|
Мясо кроликов. Методы химического и микроскопического анализа свежести мяса
|
|
не чинний
|
1975-07-01
|
|
2018-01-01
|
4
|
|
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ГОСТ 20402-75
|
|
Колбасы вареные фаршированные. Технические условия
|
|
не чинний
|
1976-01-01
|
|
2019-01-01
|
11
|
(1-Х-80),(2-V-91)
|
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ru,ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ГОСТ 23041-78
|
|
Мясо и продукты мясные. Метод определения оксипролина
|
|
не чинний
|
1979-01-01
|
|
2018-01-01
|
9
|
(1-ХII-83),(2-Х-85),(3-IV-88)
|
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ГОСТ 23042-86
|
|
Мясо и мясные продукты. Методы определения жира
|
|
не чинний
|
1988-01-01
|
|
2017-07-01
|
7
|
|
ГОСТ 23042-85
|
2015–08–21 № 101
|
|
8–2015
|
ru,ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ГОСТ 23219-78
|
|
Мясо. Разделка телятины для розничной торговли
|
|
не чинний
|
1980-01-01
|
|
2018-01-01
|
5
|
(1-ХI-84)
|
ОСТ НКПП 8475/25
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ГОСТ 23392-78
|
|
Мясо. Методы химического и микроскопического анализа свежести
|
|
не чинний
|
1980-01-01
|
|
2019-01-01
|
7
|
(1-ХI-84),(2-IV-90)
|
ГОСТ 7269-54 в части пп. 16-24
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ГОСТ 25011-81
|
|
Мясо и мясные продукты. Методы определения белка
|
|
не чинний
|
1983-01-01
|
|
2019-01-01
|
9
|
(1-IV-88)
|
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ГОСТ 27095-86
|
|
Мясо. Конина и жеребятина в полутушах и четвертинах. Технические условия
|
|
не чинний
|
1988-01-01
|
|
2019-01-01
|
6
|
(1-II-91)
|
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
ГОСТ 27747-88
|
|
Мясо кроликов. Технические условия
|
|
не чинний
|
1989-07-01
|
|
2018-01-01
|
7
|
|
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
|
|
67.120.10
|
ГОСТ 30469-98
|
ГОСТ 30469-98
|
Мясопродукты. Методы определения пенетрации конусом и игольчатым индентором
|
|
чинний
|
2002-01-01
|
|
|
13
|
|
|
|
2001-08-09 № 392
|
|
ru
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10
|
СТ СЭВ 4718-84
|
|
Мясо и мясные продукты. Термины и определения
|
|
не чинний
|
|
|
2018-01-01
|
7
|
|
|
2015-12-30 № 215 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
|
|
67.120.10
|
ДСТУ ISO 3091:2019 (ISO 3091:1975, IDT)
|
ISO 3091:1975
|
М’ясо та м’ясні продукти. Метод визначення вмісту нітрату (контрольний метод)
|
|
чинний
|
2019-12-01
|
|
|
9
|
|
ДСТУ ГОСТ 29300:2009 (ИСО 3091–75)
|
|
2019-11-13 № 353
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 140
|
|
67.120.10, 07.100.30
|
ГОСТ 20235.2-74
|
|
Мясо кроликов. Методы бактериологического анализа
|
|
не чинний
|
1975-07-01
|
|
2019-01-01
|
18
|
|
|
2015-12-14 № 186 скасовано повністю
|
|
12-2015
|
ua,ru
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10, 67.120.20
|
ДСТУ ЕЭК ООН ECE/TRADE/355:2007
|
ЕЭК ООН ECE/TRADE/355:2007
|
М’ясо курей. Тушки та їх частини. Настанови щодо постачання і контролювання якості
|
|
чинний
|
2008-10-01
|
|
|
68
|
|
|
|
2007-12-24 № 381
|
|
ru,ua
|
Передрук
|
ТК 140
|
|
67.120.10, 67.120.20
|
ГОСТ 9792-73
|
|
Колбасные изделия и продукты из свинины, баранины, говядины и мяса других видов убойных животных и птиц. Правила приемки и методы отбора проб
|
|
не чинний
|
2019-01-01
|
|
2022-01-01
|
6
|
(1-ХI-84),(2-Х-89)
|
ГОСТ 9792-61
|
2015-12-14 № 186 скасовано повністю
|
|
12-2015
|
ru,ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10, 67.230
|
ДСТУ 7706:2015
|
|
М'ясо фасоване. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на м’ясо яловичини, свинини, телятини, баранини та козлятини фасоване, призначене для реалізації через роздрібну торговельну мережу.
В стандарті викладено вимоги щодо безпечності фасованого м’яса викладено, щодо безпеки та охорони довкілля.
|
чинний
|
2016-08-01
|
|
|
15
|
|
ГОСТ 3739-89
|
|
2015-05-28 № 45
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10, 67.230
|
ГОСТ 3739-89
|
|
Мясо фасованное. Технические условия
|
|
не чинний
|
1991-01-01
|
|
2016-08-01
|
7
|
|
ГОСТ 3739-77
|
2015–05–28 № 45
|
|
5–2015
|
ru,ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10, 67.240
|
ДСТУ 4823.2:2007
|
|
Продукти м’ясні. Органолептичне оцінювання показників якості. Частина 2. Загальні вимоги
|
Цей стандарт поширюється на м’ясні продукти: продукти зі свинини, яловичини, баранини та інших забійних тварин, м’яса птиці, ковбасні вироби (варені, варено-копчені, напівкопчені, сирокопчені, сиров’ялені, фаршировані, ліверні, кров’яні та паштетні; м’ясні хліби, сардельки, сосиски, сальтисони тощо), напівфабрикати, кулінарні вироби, консерви (паштетні, фаршеві, м’ясорослинні, м’ясні), харчові бульйони. Стандарт установлює загальні вимоги до органолептичного оцінювання показників якості м’ясних продуктів. Вимоги стандарту рекомендовано застосовувати у роботі підприємств, установ і організацій усіх форм власності, технічних комітетів зі стандартизації, інформаційних служб, інформаційних центрів, що діють в Україні та причетні до сфери виробництва, зберігання та використовування м’ясних продуктів.
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
14
|
11-2011*
|
ГОСТ 9959-91
|
|
2007-08-13 № 184
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10, 67.240
|
ГОСТ 7269-79
|
|
Мясо. Методы отбора образцов и органолептические методы определения свежести
|
|
не чинний
|
1980-01-01
|
|
2017-01-01
|
6
|
(1-ХI-84),(2-I-90)
|
ГОСТ 7269-54 в части пп. 1-15
|
2015-06-22 № 61
|
|
6-2015
|
ua,ru
|
|
ТК 140
|
|
67.120.10, 67.240
|
ГОСТ 20235.0-74
|
|
Мясо кроликов. Методы отбора образцов. Органолептические методы определения свежести
|
|
не чинний
|
1975-07-01
|
|
2018-01-01
|
11
|
(1-IV-85)
|
|
2015-12-14 № 186 скасовано повністю
|
|
12-2015
|
ru,ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.20
|
ДСТУ 3136-95
|
|
Птиця сільськогосподарська для забою. Технічні умови
|
|
не чинний
|
1997-01-01
|
|
2019-01-01
|
12
|
|
|
2017-06-27 № 161
|
1995-12-27 № 442
|
6-2017
|
ru,ua
|
|
ТК 158
|
|
67.120.20
|
ДСТУ 3143:2013
|
|
М'ясо птиці. Загальні технічні умови
|
|
чинний
|
2014-07-01
|
|
|
28
|
1-5-2015
|
ДСТУ 3143-95
|
|
2013-06-11 № 622,2015-05-28 № 45 (зміна № 1)
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.20
|
ДСТУ 4443:2005
|
|
Консерви із м’яса птиці та субпродуктів. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на консерви із м’яса птиці та субпродуктів, які виготовляють із шматкового безкісткового м’яса та субпродуктів птиці з додаванням жиру топленого харчового або жиру топленого харчового із птиці та овочів, прянощів, розфасовані в банки, герметично закупорені та пастеризовані або постерилізовані, що призначені для реалізування та для споживання.
|
чинний
|
2007-01-01
|
|
|
22
|
7-2006*,9-2006*
|
|
|
2005-08-09 № 201
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.20
|
ДСТУ 5028:2008
|
|
Яйця курячі харчові. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на курячі яйця (далі — яйця), які використовують для харчування населення і промислової переробки на продукти харчування і призначені для реалізації в Україні, а також на експорт. Цей стандарт установлює вимоги щодо якості курячих харчових яєць.
|
чинний
|
2010-06-01
|
|
|
27
|
1-12-2010
|
ГОСТ 27583-88
|
|
2008-06-12 № 192
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.20
|
ДСТУ 7681:2015
|
|
Консерви м’ясні. М’ясо птиці у власному соку. Загальні технічні умови
|
|
чинний
|
2016-01-01
|
|
|
18
|
7-2015*
|
ГОСТ 28589-90
|
|
2015-05-28 № 45
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.20
|
ДСТУ 8217:2015
|
|
Птиця свійська. Технологічний процес вирощування ремонтного молодняку індиків. Загальні вимоги
|
|
чинний
|
2017-04-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 158
|
|
67.120.20
|
ДСТУ 8218:2015
|
|
Птиця свійська. Технологічний процес отримання перо-пухової сировини. Загальні вимоги
|
|
чинний
|
2017-04-01
|
|
|
9
|
|
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 158
|
|
67.120.20
|
ДСТУ 8219:2015
|
|
Птиця свійська. Технологічний процес вирощування курчат-бройлерів. Загальні вимоги
|
|
чинний
|
2017-04-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 158
|
|
67.120.20
|
ДСТУ 8220:2015
|
|
Птиця свійська. Технологічний процес виробництва курячих племінних яєць. Загальні вимоги
|
|
чинний
|
2017-04-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 158
|
|
67.120.20
|
ДСТУ 8221:2015
|
|
Птиця свійська. Технологічний процес утримання батьківського стада індиків. Загальні вимоги
|
|
чинний
|
2017-04-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 158
|
|
67.120.20
|
ДСТУ 8222:2015
|
|
Птиця свійська. Технологічний процес інкубації яєць. Загальні вимоги
|
|
чинний
|
2017-04-01
|
|
|
11
|
|
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 158
|
|
67.120.20
|
ДСТУ 8377:2015
|
|
М’ясо птиці. Методи визначення технологічно доданої вологи
|
|
чинний
|
2017-07-01
|
|
|
14
|
|
|
|
2015-08-21 № 101
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.20
|
ДСТУ ЕЭК ООН NO.42:2008
|
ЕЭК ООН NO.42:1994
|
Яйця у шкаралупі. Настанови щодо постачання і контролювання якості
|
|
чинний
|
2008-10-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2008-03-26 № 100
|
|
en,ua
|
Передрук
|
ТК 24
|
|
67.120.20
|
РСТ УССР 1645-88
|
|
Набори супові з м’яса птиці (напівфабрикати). Загальні технічні умови
|
|
чинний
|
1989-01-01
|
|
|
13
|
|
РСТ УССР 1645-83
|
|
1988-02-24 № 8
|
|
ru,ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.20
|
РСТ УССР 2002-90
|
|
М’ясо перепелів. Технічні умови
|
|
чинний
|
1991-01-01
|
|
|
9
|
|
|
|
1990-04-24 № 14
|
|
ru,ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.20
|
РСТ УССР 2013-91
|
|
Яєчна маса, білок і жовток. Технічні умови
|
|
не чинний
|
1992-01-01
|
|
2019-01-01
|
11
|
|
|
2017-06-27 № 161
|
|
6-2017
|
ru,ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.20
|
ГОСТ 608-93
|
ГОСТ 608-93
|
Консервы мясные "Мясо птицы в желе". Технические условия
|
|
чинний
|
1998-07-01
|
|
|
6
|
|
ГОСТ 608-77
|
|
1997-08-06 № 462
|
|
ru
|
|
|
|
67.120.20
|
ГОСТ 2858-82
|
|
Порошок яичный. Технические условия
|
|
не чинний
|
1983-01-01
|
|
2019-01-01
|
18
|
(1-II-87)
|
ГОСТ 2858-69
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
|
|
67.120.20
|
ГОСТ 7702.1-74
|
|
Мясо птицы. Методы химического и микроскопического анализа свежести мяса
|
|
не чинний
|
1975-07-01
|
|
2016-04-01
|
7
|
(1-IV-90)
|
ГОСТ 7702-55 в части пп. 11-18
|
2015–06–22 № 61
|
|
6-2015
|
ua,ru
|
|
ТК 140
|
|
67.120.20
|
ГОСТ 7991-77
|
|
Консервы мясные. Рагу куриное в желе. Технические условия
|
|
не чинний
|
1977-07-01
|
|
2018-01-01
|
4
|
(1-Х-81)
|
ГОСТ 7991-56
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 140
|
|
67.120.20
|
ГОСТ 16367-86
|
|
Птицеперерабатывающая промышленность. Термины и определения
|
|
не чинний
|
1988-01-01
|
|
2019-01-01
|
9
|
(1-I-92)
|
ГОСТ 16367-70
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 140
|
|
67.120.20
|
ГОСТ 18447-91
|
|
Продукты из мяса птицы. Термины и определения
|
|
не чинний
|
1992-07-01
|
|
2019-01-01
|
5
|
|
ГОСТ 18447-73
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 140
|
|
67.120.20
|
ГОСТ 23481-79
|
|
Мясо птицы. Метод гистологического анализа
|
|
не чинний
|
1980-07-01
|
|
2019-01-01
|
6
|
(1-II-85),
(2-IV-90)
|
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.20
|
ГОСТ 25391-82
|
|
Мясо цыплят-бройлеров. Технические условия
|
|
не чинний
|
1983-07-01
|
|
2018-01-01
|
7
|
(1-V-86),
(2-VII-87),
(3-ХI-89)
|
ГОСТ 21784-76 в части требований к мясу цыплят-бройлеров
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.20
|
ГОСТ 28589-90
|
|
Консервы мясные "Мясо птицы в собственном соку". Технические условия
|
|
не чинний
|
1992-07-01
|
|
2016-01-01
|
8
|
(1-ІПС12-2002)
|
ГОСТ 9162-74,
ГОСТ 10010-74,
ГОСТ 11866-66
|
2015–05–28 № 45
|
|
5-2015
|
ru,ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.20
|
ГОСТ 28825-90
|
|
Мясо птицы. Приемка
|
|
не чинний
|
1993-01-01
|
|
2018-01-01
|
5
|
|
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.20
|
ГОСТ 30363-96
|
ГОСТ 30363-96
|
Продукты яичные. Общие технические условия
|
|
не чинний
|
2000-09-01
|
|
2019-01-01
|
10
|
|
ГОСТ 2858-82 в части технических требований, правил приемки, упаковки, маркировки, транспортирования и хранения
|
2017-06-27 № 161
|
2000-06-02 № 339
|
6-2017
|
ru
|
|
ТК 140
|
|
67.120.20
|
ГОСТ 30364.0-97
|
ГОСТ 30364.0-97
|
Продукты яичные. Методы отбора проб и органолептического анализа
|
|
чинний
|
2000-09-01
|
|
|
10
|
|
ГОСТ 2858-82 в части методов отбора проб и органолептического анализа
|
|
2000-06-02 № 339
|
|
ru
|
|
ТК 140
|
|
67.120.20
|
ГОСТ 30364.1-97
|
ГОСТ 30364.1-97
|
Продукты яичные. Методы физико-химического контроля
|
|
чинний
|
2000-09-01
|
|
|
21
|
|
ГОСТ 2858-82 в части методов физикохимического контроля
|
|
2000-06-02 № 339
|
|
ru
|
|
ТК 140
|
|
67.120.20
|
ДСТУ 3136:2017
|
|
Птиця сільськогосподарська для забою. Технічні умови
|
|
чинний
|
2019-01-01
|
|
|
9
|
|
ДСТУ 3136-95
|
|
2017-06-27 № 161
|
|
ua
|
|
ТК 158
|
|
67.120.20
|
ДСТУ 8719:2017
|
|
Продукти яєчні. Технічні умови
|
|
чинний
|
2019-01-01
|
|
|
15
|
|
РСТ УССР 2013-91, ГОСТ 30363-96)
|
|
2017-06-27 № 161
|
|
ua
|
|
ТК 158
|
|
67.120.20
|
ДСТУ 8762:2018
|
|
Яйця індичі харчові та інкубаційні. Технічні умови
|
|
чинний
|
2019-07-01
|
|
|
17
|
|
Вперше (зі скасуванням ДСТУ 1947–95)
|
|
2018-02-02 № 29
|
|
ua
|
|
ТК 158
|
|
67.120.20
|
ДСТУ 8797:2018
|
|
Напівфабрикати з м’яса страусів натуральні. Технічні умови
|
|
чинний
|
2019-10-01
|
|
|
|
|
|
|
2018-09-17 № 316
|
|
ua
|
|
|
|
67.120.20, 67.240
|
ГОСТ 7702.0-74
|
|
Мясо птицы. Методы отбора образцов. Органолептические методы оценки качества
|
|
не чинний
|
2019-01-01
|
|
2022-01-01
|
3
|
|
ГОСТ 7702-55 в части пп. 1-10
|
2015-12-14 № 186 скасовано повністю
|
|
12-2015
|
ru,ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.30
|
ДСТУ 2284:2010
|
|
Риба жива. Загальні технічні вимоги
|
|
чинний
|
2012-01-01
|
|
|
15
|
|
ДСТУ 2284-93
|
|
2010-10-11 № 456
|
|
ua
|
|
|
|
67.120.30
|
ДСТУ 2641:2007
|
|
Продукти рибні. Пакування
|
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
15
|
|
ДСТУ 2641-94
|
|
2007-11-05 № 297
|
|
ua
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ДСТУ 4378:2005
|
|
Риба океанічного промислу заморожена. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на рибу заморожену океанічного промислу усіх родин та видів (далі за текстом — рибу заморожену), яку виловлюють в океанах і прилеглих до них морях і затоках. Стандарт не поширюється на заморожену рибу, яку виготовляють згідно з ГОСТ 1168, ГОСТ 17661, а також анчоусові, оселедцеві (окрім сардини, сардинели, сардинопса, іліші, помолобуса), хрящові риби, мойву жирну, великоглаза.
|
чинний
|
2005-07-01
|
|
|
20
|
7-2005*,1-6-2015
|
ГОСТ 20057-96
|
|
2005-02-28 № 54,2015-06-22 № 61 (зміна № 1)
|
|
ua
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ДСТУ 4379:2005
|
|
Філе рибне заморожене. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на філе заморожене з риб усіх родин.
|
чинний
|
2006-04-01
|
|
|
21
|
1-6-2015
|
ГОСТ 3948-90
|
|
2005-02-28 № 54,2015-06-22 № 61 (зміна № 1)
|
|
ua
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ДСТУ 4381:2005
|
|
Кальмар заморожений. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на кальмари таких родин: Gonatidae, Ommastrephidae, Loliqinidae та видів: аляскинський (Berryteuthis anonychus), бартрама (Ommastrephes bartrami), гігантський (Dosidicus gigas), іллекс американський (illex illecebrosus), іллекс аргентинський (illex argentinus), іллекс європейський (illex coindeti), командорський (Berryteuthis magister), коренастий (Todaropsis eblanae), новозеландський (Nototodarus sloani), лоліго європейський (Loligo vulgaris), лоліго патагонський (Loligo patagonica), лоліго північно-американський (Loligo pealei), стрілка північна (Todarodes sagittatus), стрілка південна (Todarodes angolensis), тихоокеанський (Todarodes pacificus), заморожені у сирому стані і приготовлені для експорту та внутрішнього ринку.
|
чинний
|
2006-04-01
|
|
|
18
|
1-6-2015
|
ГОСТ 20414-93 у частині кальмара замороженого
|
|
2005-02-28 № 54,2015-06-22 № 61 (зміна № 1)
|
|
ua
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ДСТУ 4440:2005
|
|
Креветки морожені. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на креветки морожені усіх видів, заморожені у сирому чи вареному стані та виготовлені для внутрішнього ринку та експорту.
|
чинний
|
2006-07-01
|
|
|
17
|
1-6-2015
|
ГОСТ 20845-75
|
|
2005-07-15 № 175,2015-06-22 № 61 (зміна № 1)
|
|
ua
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ДСТУ 4453:2005
|
|
Сардини солоні. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на сардини солоні (сардини, сардинели, сардинопси усіх видів), виготовлені для експорту та внутрішнього ринку.
|
чинний
|
2006-07-01
|
|
|
17
|
|
|
|
2005-09-16 № 265
|
|
ua
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ДСТУ 4514:2006
|
|
Риба, інші водні живі ресурси та харчова продукція з них. Визначання хлорорганічних пестицидів та полі хлорованих біфенілів методом газорідинної хроматографії
|
Цей стандарт поширюється на рибу, інші водні живі ресурси та харчову продукцію з них і встановлює метод газорідинної хроматографії для визначання хлорорганічних пестицидів п,п'ДДТ, п,п'ДДЕ, п,п'ДДД, α-ГХЦГ, β-ГХЦГ, γ-ГХЦГ, гептахлору і поліхлорованих біфенілів: арохлору. Метод базується на екстракції ХОП і ПХБ органічними розчинниками, очищенні екстрактів, розділенні ХОП і ПХБ (дегідрохлоруванні) і їхньому кількісному визначанні методом газорідинної хроматографії на хроматографі з детектором за захопленням електронів.
|
чинний
|
2007-10-01
|
|
|
18
|
|
|
|
2006-01-27 № 13
|
|
ua
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ДСТУ 4740:2007
|
|
Консерви з риби та інших водних живих ресурсів. Метод візуального контролювання та виявлення недопустимих дефектів
|
Цей стандарт поширюється на консерви з риби та інших водних живих ресурсів та установлює метод візуального виявлення недопустимих дефектів, який застосовують з метою попередження шкідливого впливу консервів на організм людини.
|
чинний
|
2007-10-01
|
|
|
19
|
|
|
|
2007-02-26 № 40
|
|
ua
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ДСТУ 4741:2007
|
|
Консерви і пресерви з м’яса двостулкових молюсків. Метод визначання мінеральних домішок (піску та вапняних включень - «перлів»)
|
Цей стандарт поширюється на усі види консервів і пресервів, виготовлених з м’яса двостулкових молюсків, і встановлює метод визначання в них мінеральних включень (піску, залишків стулок, «перлів»).
|
чинний
|
2007-10-01
|
|
|
11
|
|
|
|
2007-02-26 № 40
|
|
ua
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ДСТУ 4785:2007
|
|
Ракоподібні. Номенклатура біологічна і товарна
|
Цей стандарт установлює біологічну і товарну номенклатуру промислових видів ракоподібних. Положення цього стандарту застосовують усі суб’єкти стандартизації, виконуючи роботи зі стандартизації у сфері рибного господарства. Стандарт застосовують під час визнання відповідності та введення в обіг продукції з ракоподібних.
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
19
|
|
|
|
2007-05-18 № 104
|
|
ua
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ДСТУ 4797:2007
|
|
Молюски. Номенклатура біологічна і товарна
|
Цей стандарт установлює біологічну і товарну номенклатуру промислових видів молюсків. Положення цього стандарту застосовують усі суб’єкти стандартизації, виконуючи роботи зі стандартизації у сфері рибного господарства. Стандарт застосовують під час визначання відповідності та введення в обіг продукції з морських безхребетних.
|
чинний
|
2008-01-01
|
|
|
19
|
|
|
|
2007-07-05 № 144
|
|
ua
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ДСТУ 4868:2007
|
|
Риба заморожена. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на заморожену рибу всіх родин і видів, призначену для реалізовування на харчові цілі та для промислового переробляння. Стандарт не поширюється на заморожену рибу, яку виготовляють згідно з ДСТУ 4378, ГОСТ 17660, ГОСТ 17661, а також на анчоусові, бичкові, камбалу-глоссу, корюшку, єльця, оселедцеві, хрящові риби, жирну мойву, дріб’язок другої та третьої груп.
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
26
|
1-6-2015
|
ГОСТ 1168-86
|
|
2007-11-05 № 297,2015-06-22 № 61 (зміна № 1)
|
|
ua
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ДСТУ 4894:2007
|
|
Риба та рибні продукти. Фотометричний метод визначення гістаміну
|
Цей стандарт поширюється на рибу та рибні продукти та установлює фотометричний метод визначання вмісту гістаміну.
|
чинний
|
2008-10-01
|
|
|
13
|
|
|
|
2007-12-12 № 357
|
|
ua
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ДСТУ 4897:2007
|
|
Риба та рибні продукти. Ваговий метод визначення жиру в умовах промислу
|
Цей стандарт поширюється на рибу-сирець (свіжу), охолоджену, заморожені рибні продукти та борошно кормове і встановлює ваговий метод визначання жиру в умовах промислу.
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
12
|
|
|
|
2007-12-12 № 357
|
|
ua
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ДСТУ 5097:2008
|
|
Продукція із сурімі імітована. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на продукцію із сурімі охолоджену чи заморожену, що імітує м’ясо крабів, креветок, раків тощо (далі за текстом — продукція імітована), призначену для реалізації в торговельній мережі для харчових цілей. Продукція із сурімі імітована готова до вживання і не потребує додаткового термічного обробляння.
|
чинний
|
2009-07-01
|
|
|
17
|
|
|
|
2008-12-05 № 456
|
|
ua
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ДСТУ 6025:2008
|
|
Риба солена. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на солену рибу. Стандарт не поширюється на анчоусові, оселедець, сардини (сардину, сардинопса, сардинелу), салаку, кільку, тюльку, корюшку, сигові, осетрові, лососеві (далекосхідні, каспійські, балтійські, озерні, біломорські; сьомгу, білорибицю та нельму), жирну мойву, також на океанічну хрящову рибу (скатів, акул).
|
чинний
|
2010-01-01
|
|
|
20
|
5-2010*
|
ГОСТ 7448-96
|
|
2008-12-22 № 496
|
|
ua
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ДСТУ 6091:2009
|
|
Лангусти заморожені. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на заморожені лангусти в сирому чи вареному вигляді, призначені для реалізації як харчові продукти.
|
чинний
|
2009-07-01
|
|
|
17
|
1-6-2015
|
|
|
2009-02-02 № 56,2015-06-22 № 61 (зміна № 1)
|
|
ua
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ДСТУ 6092:2009
|
|
Восьминіг заморожений. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на заморожений восьминіг, призначений для реалізації як харчовий продукт.
|
чинний
|
2009-07-01
|
|
|
16
|
1-6-2015
|
|
|
2009-02-02 № 56,2015-06-22 № 61 (зміна № 1)
|
|
ua
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ДСТУ 6093:2009
|
|
Риба хрящова заморожена. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на заморожену хрящову рибу всіх родин та видів, призначену для реалізовування населенню для харчування та для промислового переробляння.
|
чинний
|
2009-07-01
|
|
|
18
|
1-6-2015
|
ГОСТ 21311-75
|
|
2009-02-02 № 56,2015-06-22 № 61 (зміна № 1)
|
|
ua
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ДСТУ 7125:2009
|
|
Жир харчовий з риби. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на жир харчовий з риби і жировмісної сировини з риб, а також із печінки риб, призначений для перероблення на харчові цілі.
|
чинний
|
2012-01-01
|
|
|
11
|
|
ГОСТ 8714-72
|
|
2009-12-18 № 461
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.120.30
|
ДСТУ 7646:2014
|
|
Консерви рибні. Метод визначання відстою в олії
|
Цей стандарт установлює об’ємно-ваговий метод визначання відстою в олії та поширюється на консерви рибні в олії. Діапазон визначання відстою в олії становить від 1 % до 25 %.
|
чинний
|
2015-07-01
|
|
|
9
|
|
ГОСТ 20221-90
|
|
2014-12-29 № 1484
|
|
ua
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ДСТУ 7790:2015
|
|
Катран і скат чорноморські гарячого копчення. Технічні умови
|
|
чинний
|
2016-04-01
|
|
|
13
|
|
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ДСТУ 7797:2015
|
|
Оселедці гарячого копчення. Технічні умови
|
|
чинний
|
2016-04-01
|
|
|
15
|
|
ГОСТ 812-88
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ДСТУ 7801:2015
|
|
Пресерви рибні. Риба океанічного промислу пряного соління. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на пресерви пряного соління — харчовий продукт, призначений для реалізації та споживання.
Пресерви виготовляють з океанічної риби: скумбрії, ставриди, сардин (сардини, сардинопса та сардинели) усіх видів.
|
чинний
|
2016-04-01
|
|
|
19
|
|
ГОСТ 20546-85
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ДСТУ 7812:2015
|
|
Риба океанічного промислу пряного соління. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на рибу океанічного промислу пряного соління: скумбрію, ставриду, сардину (сардину, сардинелу та сардинопса) усіх видів.
|
чинний
|
2016-04-01
|
|
|
19
|
|
ГОСТ 18222-88, ГОСТ 18223-88
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ДСТУ 7813:2015
|
|
Риба пряно-копчена. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на рибу пряно-копчену.
Стандарт не поширюється на анчоусові, лососеві, осетрові, бичка (крім океанічного), жовтопірку, ілішу, кільку, маринку, мерланг, мойву, османів, оселедців, салаку, ставриду азово-чорноморську довжиною 21 см і менше, тюльку, вугря (крім морського), хамсу, хромулю, хрящові риби.
|
чинний
|
2016-04-01
|
|
|
17
|
|
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ДСТУ 7821:2015
|
|
Черевоногі молюски живі харчові. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на наземні та прісноводні молюски живі харчові, класу Черевоногих — Gastropoda, призначені для реалізовування на харчові цілі та для перероблення.
|
чинний
|
2016-04-01
|
|
|
13
|
|
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
|
|
67.120.30
|
ДСТУ 7986:2015
|
|
Консерви рослинно-рибні. Каші та салати з печінкою риб. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на консерви, виготовлені з сирої або термічно обробленої печінки риб, овочів, круп, морської капусти та інших компонентів згідно з рецептурою, призначені для харчування.
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
15
|
|
ГОСТ 19341-73
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ДСТУ 8029:2015
|
|
Риба та рибні продукти. Методи визначення вологи
|
Цей стандарт установлює методи визначання масової частки вологи та поширюється на рибу, ракоподібних, молюсків, морських ссавців та продукти їх перероблення, зокрема консерви, пресерви та кулінарні вироби.
Стандарт не поширюється на сухі кормові продукти з риби та інших водних живих ресурсів, водорості морські, трави морські та продукти їх перероблення, масову частку вологи в яких визначають згідно з ГОСТ 26185 та чинними нормативними документами відповідно.
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
13
|
|
ГОСТ 7636-85 у частині пп. 3.3, 5.3, 6.2, 7.7, 10.2, 11.2
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ДСТУ 8030:2015
|
|
Риба та рибні продукти. Методи визначення білкових речовин
|
Цей стандарт установлює методи визначення вмісту білкових речовин (білка) та поширюється на рибу, ракоподібних, молюсків, морських ссавців та продукти їх перероблення, зокрема консерви, пресерви та кулінарні вироби.
Стандарт не поширюється на сухі кормові продукти з риби та інших водних живих ресурсів, водорості морські, трави морські та продукти їх перероблення, білкові речовини, у яких визначають згідно з ДСТУ 7169 та ГОСТ 26185 відповідно.
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
17
|
|
ГОСТ 7636-85 в частині пп. 3.4, 6.4, 8.9, 11.4
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ДСТУ 8031:2015
|
|
Риба та рибні продукти. Методи визначення хлориду натрію
|
Цей стандарт установлює методи визначення масової частки хлориду натрію та поширюється на харчову, кормову, технічну продукцію з риби, морських безхребетних (молюсків, ракоподібних), напівфабрикати, кулінарні вироби, ікру, зокрема на консерви та пресерви.
Прискорений аргентометричний метод не застосовують для продукції (зокрема консервів та пресервів) з інтенсивним забарвленням, з масовою часткою жиру більше ніж 20 % та продукції, до складу якої входять харчові кислоти, для кормової, технічної продукції, концентратів та гідролізатів.
Діапазон визначання масової частки хлориду натрію в продукції становить від 1 % до 25 %.
Стандарт не поширюється на продукцію з водоростей.
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
16
|
|
ГОСТ 7636-85 в частині пп. 3.5, 4.3, 5.4, 6.6, 8.7, 9.6, 10.3, 11.3 та ГОСТ 27207-87
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ДСТУ 8071:2015
|
|
Пресерви рибні. Риба дрібна пряного соління. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на пресерви з риби дрібної пряного соління, зокрема пресерви з риби з прянощами, однієї назви, виготовлені з хамси, кільки (балтійської, каспійської, чорноморської, північноморської), мойви жирної, пеляді, ряпушки, салаки, тугуна, тюльки, призначені для харчування.
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
19
|
|
ГОСТ 3945-78
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ДСТУ 8095:2015
|
|
Пресерви рибні. Оселедці спеціального та пряного соління. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на пресерви рибні спеціального та пряного соління, виготовлені з оселедців атлантичних, біломорських, тихоокеанських, азово-чорноморських (донських, дунайських, керченських), оселедців круглих, призначені для харчових цілей.
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
19
|
|
ГОСТ 9862-90
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ДСТУ 8096:2015
|
|
Ікра риб пробійна солона. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на пробійну солону ікру усіх видів риб, яку призначено для реалізації на харчові цілі або для промислового переробляння.
Стандарт не поширюється на ікру маринки, ілиші, османа, осетрових та лососевих риб.
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
17
|
|
ГОСТ 1573-73
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ДСТУ 8097:2015
|
|
Пресерви рибні. Сайра спеціального та пряного соління. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на пресерви рибні спеціального та пряного соління, виготовлені із сайри атлантичної та тихоокеанської, призначені для харчових потреб.
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
15
|
|
ГОСТ 10979-85
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ДСТУ 8117:2015
|
|
Риба дрібна гарячого копчення. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на рибу дрібну гарячого копчення: анчоуса, барабулю, бичка азовочорноморського, кільку чорноморську, кільку каспійську, кільку балтійську, корюшку, мерланів чорно морського, оселедця атлантичного довжиною менше ніж 17 см, оселедця біломорського довжиною 13 см і менше, оселедця тихоокеанського довжиною 21 см і менше, ряпушку, салаку, сардину тихо океанську, скумбрію і ставриду чорноморських дрібних, тюльку, хамсу, призначену для харчових цілей.
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
15
|
|
ГОСТ 6606-83
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ДСТУ 8126:2015
|
|
Консерви рибні. Риба в желе. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на консерви рибні «Риба в желе», призначені для харчових цілей.
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
17
|
|
ГОСТ 7455-78
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ДСТУ ГОСТ 813:2008
|
ГОСТ 813-2002
|
Оселедці та сардина тихоокеанська холодного копчення. Технічні умови
|
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
14
|
|
ГОСТ 813-88
|
|
2008-07-31 № 257
|
|
ru,ua
|
Передрук
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ДСТУ ГОСТ 815:2008
|
ГОСТ 815-2004
|
Оселедці солоні. Технічні умови
|
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
14
|
|
ГОСТ 815-88
|
|
2008-07-31 № 257
|
|
ru,ua
|
Передрук
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ДСТУ ГОСТ 7442:2004
|
ГОСТ 7442-2002
|
Ікра зерниста осетрових риб. Технічні умови
|
|
чинний
|
2005-01-01
|
|
|
11
|
|
ГОСТ 7442-79
|
|
2004-07-05 № 131
|
|
ru,ua
|
Передрук
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ДСТУ ГОСТ 7454:2009
|
ГОСТ 7454-2007
|
Консерви з бланшованої, підсушеної чи підв’яленої риби в олії. Технічні умови
|
|
чинний
|
2009-07-01
|
|
|
15
|
|
ГОСТ 7454-90
|
|
2009-02-16 № 72
|
|
ru,ua
|
Передрук
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ДСТУ ГОСТ 7457:2009
|
ГОСТ 7457-2007
|
Консерви-паштети з риби. Технічні умови
|
|
чинний
|
2009-07-01
|
|
|
15
|
|
ГОСТ 7457-91
|
|
2009-02-16 № 72
|
|
ru,ua
|
Передрук
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ДСТУ ГОСТ 10119:2009
|
ГОСТ 10119-2007
|
Консерви із сардин атлантичних і тихоокеанських в олії. Технічні умови
|
|
чинний
|
2009-07-01
|
|
|
13
|
|
ГОСТ 10119-97
|
|
2009-02-16 № 72
|
|
ru,ua
|
Передрук
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ДСТУ ГОСТ 11298:2004
|
ГОСТ 11298-2002
|
Риби лососеві і сигові холодного копчення. Технічні умови
|
|
чинний
|
2004-09-01
|
|
|
15
|
|
ГОСТ 11298-65
|
|
2004-07-05 № 131
|
|
ru,ua
|
Передрук
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ДСТУ ГОСТ 12161:2009
|
ГОСТ 12161-2006
|
Консерви риборослинні в томатному соусі. Технічні умови
|
|
чинний
|
2009-07-01
|
|
|
15
|
|
ГОСТ 21161-88
|
|
2009-02-16 № 72
|
|
ru,ua
|
Передрук
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ДСТУ ГОСТ 16080:2004
|
ГОСТ 16080-2002
|
Лососі далекосхідні солоні. Технічні умови
|
|
не чинний
|
2005-01-01
|
|
2018-01-01
|
15
|
|
ГОСТ 16080-70
|
2015-12-14 № 182 скасовано повністю
|
2007-12-27 № 394
|
12-2015
|
ru,ua
|
Підтвердження
|
|
|
67.120.30
|
ДСТУ ГОСТ 19588:2009
|
ГОСТ 19588-2006
|
Пресерви з риби спеціального посолу. Технічні умови
|
|
чинний
|
2009-07-01
|
|
|
14
|
|
ГОСТ 19588-74
|
|
2009-02-16 № 72
|
|
ru,ua
|
Передрук
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ДСТУ ГОСТ 30314:2009
|
ГОСТ 30314-2006
|
Філе морського гребінця заморожене. Технічні умови
|
|
чинний
|
2009-07-01
|
|
|
11
|
|
ГОСТ 30314-95
|
|
2009-02-16 № 72
|
|
ru,ua
|
Передрук
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ДСТУ EN 14176:2014
|
EN 14176:2003
|
Продукти харчові. Визначення домоєвої кислоти в мідіях методом ВЕРХ
|
|
чинний
|
2015-07-01
|
|
|
|
|
|
|
2014-12-02 № 1435
|
|
ua
|
Переклад
|
|
|
67.120.30
|
ДСТУ ENV 14194:2014
|
ENV 14194:2002
|
Продукти харчові. Визначення сакситоксину та DC-сакситоксину в мідіях методом ВЕРХ з постколонковою дериватизацією
|
|
чинний
|
2015-06-01
|
|
|
14
|
|
|
|
2014-12-02 № 1428
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ГОСТ 10.69-72
|
|
Клипфиск соленый для экспорта. Технические условия
|
|
не чинний
|
1974-01-01
|
|
2018-01-01
|
2
|
(1-ХII-81),(2-ХI-84),(3-II-88),(4-ХI-90)
|
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ГОСТ 280-85
|
|
Консервы рыбные. Шпроты в масле. Технические условия
|
|
не чинний
|
1986-07-01
|
|
2018-01-01
|
5
|
(1-IV-91)
|
ГОСТ 280-63
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ГОСТ 812-88
|
|
Сельди горячего копчения. Технические условия
|
|
не чинний
|
1989-07-01
|
|
2016-04-01
|
7
|
|
ГОСТ 812-55
|
2015–06–22 № 61
|
|
6-2015
|
ru,ua
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ГОСТ 814-96
|
ГОСТ 814-96
|
Рыба охлажденная. Технические условия
|
|
чинний
|
1998-07-01
|
|
|
16
|
|
ГОСТ 814-61
|
|
1997-08-06 № 462
|
|
ru
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ГОСТ 1084-88
|
|
Сельди пряного посола и маринованные (бочковые). Технические условия
|
|
не чинний
|
1990-01-01
|
|
2018-01-01
|
19
|
(1-IХ-91),(2-ІПС8-2007)
|
ГОСТ 1084-55
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ru,ua
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ГОСТ 1304-76
|
|
Жиры рыб и морских млекопитающих технические. Технические условия
|
|
не чинний
|
1978-01-01
|
|
2018-01-01
|
4
|
(1-IV-83),(2-Х-87),(3-II-93)
|
ГОСТ 1304-60
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ГОСТ 1368-91
|
|
Рыба всех видов обработки. Длина и масса
|
|
не чинний
|
1993-07-01
|
|
2019-01-01
|
25
|
(1-ІПС3-99)
|
ГОСТ 1368-55, кроме части живой рыбы, реализуемой в торговой сети и общественном питании
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ru,ua
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ГОСТ 1551-93
|
ГОСТ 1551-93
|
Рыба вяленая. Технические условия
|
|
чинний
|
1998-01-01
|
|
|
14
|
(1-ІПС5-2003)
|
ГОСТ 1551-75
|
|
1997-06-09 № 345
|
|
ru
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ГОСТ 1573-73
|
|
Икра пробойная соленая. Технические условия
|
|
не чинний
|
1975-01-01
|
|
2017-01-01
|
8
|
(1-IХ-80),(2-ХII-81),(3-I-85),(4-V-86),(5-Х-89)
|
ГОСТ 1573-55
|
2015–06–22 № 61
|
|
6-2015
|
ru,ua
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ГОСТ 1629-97
|
ГОСТ 1629-97
|
Икра лососевая зернистая бочковая. Технические условия
|
|
чинний
|
2000-01-01
|
|
|
10
|
|
ГОСТ 1629-55
|
|
1999-03-19 № 124
|
|
ru
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ГОСТ 2623-73
|
|
Изделия балычные холодного копчения из дальневосточных лососей и иссык-кульской форели. Технические условия
|
|
не чинний
|
1975-01-01
|
|
2018-01-01
|
8
|
(1-XII-77),
(2-II-85),
(3-XI-89)
|
ГОСТ 2623-55
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ГОСТ 3945-78
|
|
Пресервы рыбные. Рыба пряного посола. Технические условия
|
|
не чинний
|
1979-01-01
|
|
2017-01-01
|
9
|
(1-IХ-79),
2-III-80),
(3-I-82),
(4-II-83),
(5-IV-84),
(6-ХII-84),
(7-ХI-85),
(8-IV-89),
(9-Х-90)
|
ГОСТ 3945-68, ГОСТ 10980-64
|
2015–06–22 № 61
|
|
6-2015
|
ru,ua
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ГОСТ 6052-79
|
|
Икра зернистая осетровых рыб пастеризованная. Технические условия
|
|
не чинний
|
1980-07-01
|
|
2018-01-01
|
8
|
(1-III-85),(2-IV-90),(3-I-97)
|
ГОСТ 6052-55, ГОСТ 10.47-71
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ГОСТ 6065-97
|
ГОСТ 6065-97
|
Консервы из обжаренной рыбы в масле. Технические условия
|
|
чинний
|
1999-07-01
|
|
|
12
|
|
ГОСТ 6065-82
|
|
1998-08-07 № 596
|
|
ru
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ГОСТ 6481-97
|
ГОСТ 6481-97
|
Изделия балычные из осетровых рыб холодного копчения и вяленые. Технические условия
|
|
чинний
|
1998-09-01
|
|
|
15
|
(1-ІПС8-2007)
|
ГОСТ 6481-82
|
|
1998-02-13 № 85
|
|
ru
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ГОСТ 6606-83
|
|
Рыба мелкая горячего копчения (копчушка). Технические условия
|
|
не чинний
|
1984-07-01
|
|
2017-01-01
|
11
|
(1-IV-89),(2-ІПС8-2007)
|
ГОСТ 6606-64
|
2015–06–22 № 61
|
|
6-2015
|
ua,ru
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ГОСТ 7144-77
|
|
Консервы рыбные. Рыба копченая в масле. Технические условия
|
|
не чинний
|
1979-01-01
|
|
2018-01-01
|
9
|
(1-IХ-79),
(2-V-80),
(3-I-83),
(4-VI-84),
(5-III-86),
(6-IХ-90)
|
ГОСТ 7144-65,
ГОСТ 10035-62
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ГОСТ 7368-79
|
|
Икра паюсная осетровых рыб. Технические условия
|
|
не чинний
|
1980-07-01
|
|
2018-01-01
|
5
|
(1-III-85),(2-IV-90)
|
ГОСТ 7368-55, ГОСТ 10.46-71
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ГОСТ 7403-74
|
|
Консервы. Крабы в собственном соку. Технические условия
|
|
не чинний
|
1976-07-01
|
|
2018-01-01
|
11
|
(1-IХ-79),
(2-ХI-80),
(3-VIII-86),
(4-VII-87),
(5-ХII-89)
|
ГОСТ 7403-55
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ГОСТ 7444-65
|
|
Изделия балычные из белорыбицы и нельмы холодного копчения и вяленые. Технические условия
|
|
не чинний
|
1966-01-01
|
|
2018-01-01
|
7
|
(1-IV-84),
(2-ХI-88)
|
ГОСТ 7444-55
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ГОСТ 7445-66
|
|
Рыбы осетровые горячего копчения. Технические условия
|
|
не чинний
|
1967-01-01
|
|
2018-01-01
|
6
|
(2-II-77),
(3-ХII-81),
(4-II-87),
(5-ХII-89),
(6-ХI-92)
|
ГОСТ 7445-55
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ГОСТ 7447-97
|
ГОСТ 7447-97
|
Рыба горячего копчения. Технические условия
|
|
чинний
|
2000-01-01
|
|
|
14
|
|
ГОСТ 7447-84, ОСТ 12849-67
|
|
1999-06-17 № 338
|
|
ru
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ГОСТ 7449-96
|
ГОСТ 7449-96
|
Рыбы лососевые соленые. Технические условия
|
|
чинний
|
1999-01-01
|
|
|
15
|
(1-ІПС5-2003)
|
ГОСТ 7449-64
|
|
1998-03-27 № 219
|
|
ru
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ГОСТ 7452-97
|
ГОСТ 7452-97
|
Консервы рыбные натуральные. Технические условия
|
|
чинний
|
1999-07-01
|
|
|
13
|
|
ГОСТ 7452-80
|
|
1998-08-07 № 596
|
|
ru
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ГОСТ 7453-86
|
|
Пресервы из разделанной рыбы. Технические условия
|
|
не чинний
|
1988-01-01
|
|
2018-01-01
|
27
|
(1-VII-90)
|
ГОСТ 7453-75
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ГОСТ 7455-78
|
|
Консервы рыбные. Рыба в желе. Технические условия
|
|
не чинний
|
1979-07-01
|
|
2017-01-01
|
7
|
(1-VIII-79),(2-III-80),(3-I-83),(4-VI-84),(5-II-89)
|
ГОСТ 7455-63
|
2015–06–22 № 61
|
|
6-2015
|
ua,ru
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ГОСТ 7630-96
|
ГОСТ 7630-96
|
Рыба, морские млекопитающие, морские беспозвоночные, водоросли и продукты их переработки. Маркировка и упаковка
|
|
чинний
|
2000-01-01
|
|
|
16
|
|
ГОСТ 7630-87
|
|
1999-03-19 № 124
|
|
ru
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ГОСТ 7636-85
|
|
Рыба, морские млекопитающие, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Методы анализа
|
|
не чинний
|
1986-01-01
|
|
2019-01-01
|
75
|
|
ГОСТ 7636-55, ГОСТ 13893-68, ГОСТ 13929-68, кроме определения хлористого натрия в водорослях и продуктах их переработки, ГОСТ 13930-68, кроме разд. 2 и 3 в части определения влажности рыбной муки, муки из морских млекопитающих и ракообразных и определения влаги в водорослях и продуктах их переработки, ГОСТ 17258-71, ГОСТ 17259-71, ГОСТ 18657-73, ГОСТ 8714-72 в части разд. 3, пп. 3.3-3.8, ГОСТ 18170-72 в части разд. 3, пп. 3.3-3.5, ГОСТ 7047-55 разд. ІІ, в части определения витамина А в печени рыб, морских млекопитающих и морских безпозвоночных, ГОСТ 18173-72 в части разд. 3, п. 3.2,
|
2015–06–22 № 61,
2017-06-27 № 161
|
|
6-2015,
6-2017
|
ua,ru
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ГОСТ 9862-90
|
|
Пресервы рыбные. Сельдь специального посола. Технические условия
|
|
не чинний
|
1992-01-01
|
|
2017-01-01
|
5
|
|
ГОСТ 9862-61
|
2015–06–22 № 61
|
|
6-2015
|
ua,ru
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ГОСТ 10531-89
|
|
Консервы рыбные. Рыба обжаренная в маринаде. Технические условия
|
|
не чинний
|
1990-01-01
|
|
2018-01-01
|
6
|
|
ГОСТ 10531-63
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ГОСТ 10979-85
|
|
Пресервы рыбные. Сайра специального посола. Технические условия
|
|
не чинний
|
1987-01-01
|
|
2017-01-01
|
6
|
(1-II-90)
|
ГОСТ 10979-64
|
2015–06–22 № 61
|
|
6-2015
|
ua,ru
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ГОСТ 10981-97
|
ГОСТ 10981-97
|
Консервы "Рагу из дальневосточных лососевых рыб натуральное". Технические условия
|
|
чинний
|
2000-01-01
|
|
|
10
|
|
ГОСТ 10981-64
|
|
1999-03-19 № 124
|
|
ru
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ГОСТ 11482-96
|
ГОСТ 11482-96
|
Рыба холодного копчения. Технические условия
|
|
чинний
|
2000-01-01
|
|
|
17
|
|
ГОСТ 11482-88, ГОСТ 13271-67
|
|
1998-12-25 № 1018
|
|
ru
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ГОСТ 11771-93
|
ГОСТ 11771-93
|
Консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов. Упаковка и маркировка
|
|
чинний
|
1997-01-01
|
|
|
13
|
|
ГОСТ 11771-77
|
|
1995-05-24 № 168
|
|
ru
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ГОСТ 11829-66
|
|
Балычок сельди-черноспинки холодного копчения. Технические условия
|
|
не чинний
|
1967-01-01
|
|
2018-01-01
|
6
|
(1-ХII-81),(2-Х-87),(3-ХI-90)
|
ГОСТ 813-55 в части балычка сельди-черноспинки
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ГОСТ 12028-86
|
|
Консервы рыбные. Сардины в масле. Технические условия
|
|
не чинний
|
1988-01-01
|
|
2018-01-01
|
7
|
(1-VI-89)
|
ГОСТ 12028-66
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ГОСТ 12250-88
|
|
Консервы рыборастительные в масле. Технические условия
|
|
не чинний
|
1989-07-01
|
|
2018-01-01
|
7
|
|
ГОСТ 12250-66
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ГОСТ 12292-66
|
|
Консервы рыбные с растительными гарнирами. Технические условия
|
|
не чинний
|
1968-01-01
|
|
2018-01-01
|
5
|
(1-VII-80),
(2-V-81),
(3-III-82),
(4-I-83),
(5-II-87),
(6-XI-90)
|
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ГОСТ 13197-67
|
|
Изделия балычные холодного копчения из лосося балтийского. Технические условия
|
|
не чинний
|
1968-01-01
|
|
2018-01-01
|
6
|
(1-ХI-81),(2-IХ-86),(3-ХI-90)
|
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ГОСТ 13272-80
|
|
Консервы из печени рыб. Технические условия
|
|
не чинний
|
1981-07-01
|
|
2018-01-01
|
8
|
(1-II-81),(2-IV-85),(3-V-86),(4-II-90),(5-I-92)
|
ГОСТ 13272-67
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ГОСТ 13686-68
|
|
Кета семужного посола. Технические условия
|
|
не чинний
|
1969-01-01
|
|
2018-01-01
|
3
|
(1-ХII-77),(2-I-82),(3-IV-87),(4-ХI-90)
|
ГОСТ 282-55 в части кеты потрошеной семужной резки
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ГОСТ 13865-68
|
|
Консервы натуральные с добавлением масла. Технические условия
|
|
не чинний
|
1969-07-01
|
|
2018-01-01
|
9
|
(1-VIII-79),(2-V-80),(3-V-82),(4-ХI-82),(5-VIII-83),(6-I-85),(7-VII-87),(8-VII-88)
|
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ГОСТ 16079-70
|
|
Рыбы сиговые соленые. Технические условия
|
|
не чинний
|
1971-01-01
|
|
2018-01-01
|
6
|
(1-IХ-84),(2-II-89),(3-IV-97)
|
ГОСТ 7448-55 в части сиговых рыб
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ГОСТ 16676-71
|
|
Консервы рыбные. Уха и супы. Технические условия
|
|
не чинний
|
1972-01-01
|
|
2017-07-01
|
6
|
(1-ХII-77),(2-IХ-79),(3-ХI-82),(4-II-84),(5-ХI-85),(6-ХI-88)
|
|
2015–09–28 № 118
|
|
9–2015
|
ru,ua
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ГОСТ 16978-89
|
|
Консервы рыбные в томатном соусе. Технические условия
|
|
не чинний
|
1992-01-01
|
|
2018-01-01
|
11
|
|
ГОСТ 16978-71
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ГОСТ 17660-97
|
ГОСТ 17660-97
|
Рыба специальной разделки мороженая. Технические условия
|
|
чинний
|
2000-01-01
|
|
|
14
|
|
ГОСТ 17660-72
|
|
1998-12-25 № 1018
|
|
ru
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ГОСТ 17661-72
|
|
Тунец, парусник, макрель, марлин и меч-рыба мороженые. Технические условия
|
|
не чинний
|
1973-07-01
|
|
2018-01-01
|
7
|
(1-Х-81),(2-IХ-84),(3-ХI-89),(4-VII-96)
|
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ГОСТ 18056-88
|
|
Консервы. Креветки натуральные. Технические условия
|
|
не чинний
|
1989-07-01
|
|
2018-01-01
|
6
|
|
ГОСТ 18056-72, ГОСТ 10.75-74
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ГОСТ 18170-72
|
|
Пат жемчужный. Технические условия
|
|
не чинний
|
1974-01-01
|
|
2018-01-01
|
7
|
(1-ХI-83),(2-II-89)
|
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ГОСТ 18173-72
|
|
Икра лососевая зернистая баночная. Технические условия
|
|
не чинний
|
1974-01-01
|
|
2018-01-01
|
12
|
(1-VI-80),(2-ХI-88),(3-ХI-97)
|
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ru,ua
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ГОСТ 18222-88
|
|
Сардины пряного посола. Технические условия
|
|
не чинний
|
1990-01-01
|
|
2016-04-01
|
6
|
|
ГОСТ 18222-72
|
2015–06–22 № 61
|
|
6-2015
|
ua,ru
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ГОСТ 18223-88
|
|
Скумбрия и ставрида пряного посола. Технические условия
|
|
не чинний
|
1990-01-01
|
|
2016-04-01
|
6
|
(1-IХ-90)
|
ГОСТ 18223-72
|
2015–06–22 № 61
|
|
6-2015
|
ua,ru
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ГОСТ 18423-97
|
ГОСТ 18423-97
|
Консервы из кальмара и каракатицы натуральные. Технические условия
|
|
чинний
|
2000-01-01
|
|
|
10
|
|
ГОСТ 18423-73
|
|
1999-03-19 № 124
|
|
ru
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ГОСТ 19182-89
|
|
Пресервы рыбные. Методы определения буферности
|
|
не чинний
|
1990-09-01
|
|
2018-01-01
|
5
|
|
ГОСТ 19182-73
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ГОСТ 19341-73
|
|
Консервы рыбные. Печень рыб с растительными добавками. Технические условия
|
|
не чинний
|
1975-01-01
|
|
2017-01-01
|
5
|
(1-ХII-84),(2-Х-89)
|
ГОСТ 7456-55 в части консервов "Печень трески с крупами"
|
2015–06–22 № 61
|
|
6-2015
|
ua,ru
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ГОСТ 20056-97
|
ГОСТ 20056-97
|
Пресервы из океанической рыбы специального посола. Технические условия
|
|
чинний
|
1999-07-01
|
|
|
10
|
|
ГОСТ 20056-74
|
|
1998-08-07 № 596
|
|
ru
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ГОСТ 20221-90
|
|
Консервы рыбные. Метод определения отстоя в масле
|
|
не чинний
|
1992-01-01
|
|
2015-07-01
|
3
|
|
ГОСТ 20221-74
|
2014-12-29 № 1484
|
|
12-2014
|
ua,ru
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ГОСТ 20352-74
|
|
Икра соленая деликатесная. Технические условия
|
|
не чинний
|
1976-01-01
|
|
2018-01-01
|
11
|
(2-VII-78),
(3-II-81),
(4-ХI-85),
(5-ХI-87),
(6-IV-90),
(7-ХII-97)
|
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ГОСТ 20414-93
|
ГОСТ 20414-93
|
Кальмар и каракатица мороженые. Технические условия
|
|
чинний,частково чинний
|
2000-09-01
|
|
|
8
|
|
ГОСТ 20414-75
|
|
2000-03-07 № 225
|
|
ru
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ГОСТ 20546-85
|
|
Пресервы рыбные. Рыба океаническая пряного посола. Технические условия
|
|
не чинний
|
1986-07-01
|
|
2016-04-01
|
8
|
(1-IХ-90)
|
ГОСТ 20546-75
|
2015–06–22 № 61
|
|
6-2015
|
ua,ru
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ГОСТ 20919-75
|
|
Консервы. Краб мелкий в собственном соку. Технические условия
|
|
не чинний
|
1976-07-01
|
|
2018-01-01
|
5
|
(1-ХI-80),(2-V-86),(3-IV-91)
|
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ГОСТ 21607-97
|
ГОСТ 21607-97
|
Наборы рыбные для ухи мороженые. Технические условия
|
|
чинний
|
2000-01-01
|
|
|
13
|
|
ГОСТ 21607-76
|
|
1999-03-19 № 124
|
|
ru
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ГОСТ 23600-79
|
|
Концентраты пищевые. Супы сухие с рыбой и морепродуктами. Технические условия
|
|
не чинний
|
1980-07-01
|
|
2018-01-01
|
8
|
(1-ХII-82),(2-IV-85),(3-ХI-88)
|
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ГОСТ 24645-81
|
|
Паста белковая мороженая "Океан". Технические условия
|
|
не чинний
|
1982-01-01
|
|
2018-01-01
|
9
|
(1-Х-86),
(2-ХI-90),
(3-II-92)
|
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ГОСТ 24896-81
|
|
Рыба живая. Технические условия
|
|
не чинний
|
1982-01-01
|
|
2018-01-01
|
6
|
(1-ХI-87),
(2-VI-95)
|
ГОСТ 1368-55 в части живой рыбы, реализуемой в торговой сети и общественном питании
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
|
|
67.120.30
|
ГОСТ 25856-97
|
ГОСТ 25856-97
|
Консервы рыборастительные в бульоне, заливках, маринаде и различных соусах. Технические условия
|
|
чинний
|
2000-01-01
|
|
|
14
|
|
ГОСТ 25856-83
|
|
1999-06-17 № 338
|
|
ru
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ГОСТ 26185-84
|
|
Водоросли морские, травы морские и продукты их переработки. Методы анализа
|
|
не чинний
|
1985-01-01
|
|
2019-01-01
|
31
|
|
ОСТ 13929-68 в части определения хлористого натрия в водорослях и продуктах их переработки,
ГОСТ 13930-68 в части определения влаги в водорослях и продуктах их переработки,
ГОСТ 22455-77 в части разд. 3,
ГОСТ 6730-75 в части разд. 3,
ГОСТ 16280-70 в части разд. 2
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ГОСТ 26664-85
|
|
Консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов. Методы определения органолептических показателей, массы нетто и массовой доли составных частей
|
|
не чинний
|
1987-01-01
|
|
2018-01-01
|
7
|
|
ГОСТ 8756.1-79 в части консервов и пресервов из рыбы и морепродуктов
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ГОСТ 26808-86
|
|
Консервы из рыбы и морепродуктов. Методы определения сухих веществ
|
|
не чинний
|
1987-01-01
|
|
2018-01-01
|
6
|
|
ГОСТ 8756.2-82 в части консервов из рыбы и морепродуктов
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ГОСТ 26829-86
|
|
Консервы и пресервы из рыбы. Методы определения жира
|
|
не чинний
|
1987-07-01
|
|
2019-01-01
|
10
|
(1-ХII-88)
|
ГОСТ 8756.21-70 в части разд. 2, 3,
разд. 4, 5 в части консервов и пресервов из рыбы
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ГОСТ 27001-86
|
|
Икра и пресервы из рыбы и морепродуктов. Методы определения консервантов
|
|
не чинний
|
1988-01-01
|
|
2019-01-01
|
9
|
(1-VI-90)
|
ГОСТ 5431-50, кроме разд. 2-4
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ГОСТ 27082-89
|
|
Консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов. Методы определения общей кислотности
|
|
не чинний
|
1990-04-01
|
|
2018-01-01
|
5
|
|
ГОСТ 27082-86
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ГОСТ 27207-87
|
|
Консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов. Метод определения поваренной соли
|
|
не чинний
|
1988-01-01
|
|
2017-01-01
|
6
|
(1-VII-91)
|
ГОСТ 8756.20-70
|
2015–06–22 № 61
|
|
6-2015
|
ua,ru
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ГОСТ 28698-90
|
|
Рыба мелкая соленая. Общие технические условия
|
|
не чинний
|
1992-01-01
|
|
2018-01-01
|
5
|
|
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ГОСТ 28914-91
|
|
Консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов. Метод определения алюминия
|
|
не чинний
|
1992-02-01
|
|
2018-01-01
|
8
|
|
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ГОСТ 28972-91
|
|
Консервы и продукты из рыбы и нерыбных объектов промысла. Метод определения активной кислотности (рН)
|
|
не чинний
|
1992-07-01
|
|
2019-01-01
|
3
|
|
ГОСТ 8756.16-70, кроме части консервированных продуктов из плодов, овощей, мясных и мясорастительных
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ГОСТ 29275-92
|
|
Консервы рыбные в соусах диетические. Технические условия
|
|
не чинний
|
1993-02-01
|
|
2018-01-01
|
5
|
|
ОСТ 15-138-75
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
|
|
67.120.30
|
ГОСТ 29276-92
|
|
Консервы рыбные для детского питания. Технические условия
|
|
не чинний
|
1993-02-01
|
|
2018-01-01
|
6
|
|
ОСТ 15-232-88, ОСТ 15-233-88, ТУ 15-342-88, ТУ 15-504-82
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
|
|
67.120.30
|
ГОСТ 30054-93
|
ГОСТ 30054-93
|
Консервы, пресервы из рыбы и морепродуктов. Термины и определения
|
|
чинний
|
1999-07-01
|
|
|
6
|
|
|
|
1998-08-07 № 596
|
|
ru
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ДСТУ 8442:2015
|
|
Консерви рибні. Юшки та супи. Технічні умови
|
|
чинний
|
2017-07-01
|
|
|
17
|
|
ГОСТ 16676-71
|
|
2015-09-28 № 118
|
|
ua
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30
|
ДСТУ 8717:2017
|
|
Риба та рибні продукти. Методи визначення жиру
|
|
чинний
|
2019-01-01
|
|
|
25
|
|
ГОСТ 7636-85, п. 3.7, 4.4, 6.3, 9.4, 11.5
|
|
2017-06-27 № 161
|
|
ua
|
|
ТК 33, ТК 182
|
|
67.120.30
|
ДСТУ 8718:2017
|
|
Риба та рибні продукти. Методи визначення золи та мінеральних домішок
|
|
чинний
|
2019-01-01
|
|
|
15
|
|
ГОСТ 7636-85, п. 5.9, 6.7, 9.5, 11.6, 11.7, 11.8, 12.6, 13.2
|
|
2017-06-27 № 161
|
|
ua
|
|
ТК 33, ТК 182
|
|
67.120.30
|
ДСТУ CEN/TS 16233-1:2019 (CEN/TS 16233-1:2011, IDT)
|
CEN/TS 16233-1:2011
|
Продукти харчові. Визначення ксантофілів у м’ясі риби методом ВЕРХ. Частина 1. Визначення астаксантину та кантаксантину
|
|
чинний
|
2019-09-01
|
|
|
17
|
|
|
|
2019-08-08 № 242
|
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.120.30
|
ДСТУ CEN/TS 16233-2:2019 (CEN/TS 16233-2:2011, IDT)
|
CEN/TS 16233-2:2011
|
Продукти харчові. Визначення ксантофілів у м’ясі риби методом ВЕРХ. Частина 2. Визначення співвідношення енантіомерів астаксантину
|
|
чинний
|
2019-09-01
|
|
|
12
|
|
|
|
2019-08-08 № 242
|
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.120.30
|
ДСТУ CWA 16960:2022 (CWA 16960:2015, IDT)
|
CWA 16960:2015
|
Серійний розрахунок впливу на стійкість виловленої рибної продукції
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 182
|
|
67.120.30
|
ДСТУ CEN/TS 17303:2022 (CEN/TS 17303:2019, IDT)
|
CEN/TS 17303:2019
|
Харчові продукти. Штрих-кодування ДНК риби та рибних продуктів із використанням визначених сегментів гена мітохондріального цитохрому b і цитохром-с-оксидази I
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 182
|
|
67.120.30
|
ДСТУ EN 16204:2022 (EN 16204:2012, IDT)
|
EN 16204:2012
|
Харчові продукти. Визначення ліпофільних водоростевих токсинів (токсини групи окадаїнової кислоти, есотоксини, азаспірациди, пектенотоксини) у молюсках і продуктах з молюсків методом LC-MS/MS
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 182
|
|
67.120.30
|
ДСТУ EN 16801:2022 (EN 16801:2016, IDT)
|
EN 16801:2016
|
Харчові продукти. Визначення елементів та їхніх хімічних форм. Визначення метилртуті в харчових продуктах морського походження методом ізотопного розведення ГХ-ІСП-МС
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 182
|
|
67.120.30, 67.240
|
ГОСТ 7631-85
|
|
Рыба, морские млекопитающие, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Правила приемки, органолептические методы оценки качества, методы отбора проб для лабораторных испытаний
|
|
не чинний
|
1986-01-01
|
|
2018-01-01
|
16
|
(1-VII-88),
(2-II-90)
|
ГОСТ 7631-73,
ГОСТ 8714-72*,
ГОСТ 18170-72*,
ГОСТ 18173-72*,(* - в части правил приемки и методов отбора проб)
|
2015–06–22 № 61,
2015–09–28 № 118,
2015-12-25 № 209
|
|
6-2015
|
ru,ua
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30, 67.240
|
ГОСТ 20438-75
|
|
Водоросли, травы морские и продукты их переработки. Правила приемки. Метод органолептической оценки качества. Методы отбора проб для лабораторных испытаний
|
|
не чинний
|
1976-01-01
|
|
2019-01-01
|
8
|
(1-Х-90)
|
ГОСТ 16280-70 в части правил приемки и отбора проб, ГОСТ 17206-71 в части правил приемки и отбора проб
|
2015-12-14 № 184 скасовано повністю
|
|
12-2015
|
ua,ru
|
|
ТК 33
|
|
67.120.30, 67.240
|
ДСТУ 8451:2015
|
|
Риба та рибні продукти. Методи визначення органолептичних показників
|
|
чинний
|
2017-07-01
|
|
|
21
|
|
ГОСТ 7631-85 у частині розділу 2
|
|
2015-09-28 № 118
|
|
ua
|
|
ТК 33
|
|
67.120.99
|
ДСТУ 2217-93 (ГОСТ 30130-94)
|
ГОСТ 30130-94
|
Дезоксирибонуклеїнова кислота з тимусу молодняка великої рогатої худоби. Технічні умови
|
|
чинний
|
1996-01-01
|
|
|
22
|
|
|
|
1993-08-27 № 120
|
|
ua
|
|
ТК 149
|
|
67.120.99
|
ДСТУ 3116-95
|
|
Щетина заводська. Технічні умови
|
|
чинний
|
1996-07-01
|
|
|
14
|
|
ОСТ 17-181-77
|
|
1995-06-22 № 205
|
|
ru,ua
|
|
ТК 125
|
|
67.120.99
|
ДСТУ 4285:2004
|
|
Кишки. Загальні технічні умови
|
|
чинний
|
2005-07-01
|
|
|
23
|
|
|
|
2004-03-31 № 59
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.99
|
ДСТУ 4457:2005
|
|
Препарати ферментні. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на препарати ферментні, що призначені для виробництва сирів та сиру кисломолочного.
|
чинний
|
2006-10-01
|
|
|
19
|
|
|
|
2005-09-16 № 265
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.99
|
ДСТУ 4459:2005
|
|
Пепсини харчові. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на пепсини харчові яловичі, свинячі та курячі, що призначені для виробництва сирів та сиру кисломолочного.
|
чинний
|
2006-10-01
|
|
|
21
|
|
|
|
2005-09-16 № 265
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.99
|
ДСТУ 4495:2005
|
|
Сировина ендокринно-ферментна та спеціальна. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на ендокринно-ферментну та спеціальну сировину (далі за текстом — сировина), що призначена для виробництва медичних препаратів, бактеріальних середовищ, жовчних кислот тощо.
|
чинний
|
2008-01-01
|
|
|
39
|
|
|
|
2005-12-28 № 379
|
|
ua
|
|
ТК 132
|
|
67.120.99
|
РСТ УССР 1841-78
|
|
Крупка з яєчної шкаралупи. Технічні умови
|
|
чинний
|
1979-01-01
|
|
|
14
|
1-7-83,2-1-88,3-8-91
|
|
|
|
|
ru,ua
|
|
ТК 140
|
|
67.120.99
|
ГОСТ 2067-93
|
ГОСТ 2067-93
|
Клей костный. Технические условия
|
|
чинний
|
1997-01-01
|
|
|
31
|
|
ГОСТ 2067-80
|
|
1996-03-25 № 129
|
|
ru
|
|
ТК 158
|
|
67.120.99
|
ГОСТ 3056-90
|
|
Клей казеиновый в порошке. Технические условия
|
|
не чинний
|
1992-01-01
|
|
2018-01-01
|
9
|
|
ГОСТ 3056-74
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
|
|
67.120.99
|
ГОСТ 3252-80
|
|
Клей мездровый. Технические условия
|
|
не чинний
|
1981-01-01
|
|
2019-01-01
|
11
|
(1-IХ-85),(2-VIII-90)
|
ГОСТ 3252-75
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
|
|
67.120.99
|
ГОСТ 8115-73
|
|
Альбумин черный технический. Технические условия
|
|
не чинний
|
1974-07-01
|
|
2018-01-01
|
6
|
(1-IХ-81),(2-V-84),(3-II-89)
|
ГОСТ 8115-56
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 140
|
|
67.120.99
|
ГОСТ 11285-93
|
ГОСТ 11285-93
|
Железы поджелудочные крупного рогатого скота и свиней замороженные. Технические условия
|
|
чинний
|
1997-01-01
|
|
|
13
|
|
ГОСТ 11285-73
|
|
1996-03-25 № 129
|
|
ru
|
|
ТК 149
|
|
67.120.99
|
ГОСТ 11293-89
|
|
Желатин. Технические условия
|
|
не чинний
|
1991-07-01
|
|
2019-01-01
|
24
|
(1-X-2009)
|
ГОСТ 11293-78, ГОСТ 4821-77, ГОСТ ЭД1 4821-87
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 140
|
|
67.120.99
|
ГОСТ 11837-75
|
|
Гипофизы крупного рогатого скота, овец, коз и свиней высушенные. Технические условия
|
|
не чинний
|
1976-01-01
|
|
2018-01-01
|
5
|
(1-Х-80),(2-V-83),(3-IХ-87)
|
ГОСТ 11837-66
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 140
|
|
67.120.99
|
ГОСТ 11838-75
|
|
Гипофизы крупного рогатого скота, овец, коз и свиней замороженные. Технические условия
|
|
не чинний
|
1976-01-01
|
|
2018-01-01
|
5
|
(1-Х-80),(2-V-83),(3-I-88)
|
ГОСТ 11838-66
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 140
|
|
67.120.99
|
ГОСТ 11839-75
|
|
Гипофизы крупного рогатого скота, овец, коз и свиней. Методы контроля
|
|
не чинний
|
1976-01-01
|
|
2018-01-01
|
7
|
(1-Х-80),(2-V-83),(3-ХII-87)
|
ГОСТ 11839-66
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 140
|
|
67.120.99
|
ГОСТ 12926-77
|
|
Железы паращитовидные крупного рогатого скота замороженные. Технические условия
|
|
не чинний
|
1978-01-01
|
|
2018-01-01
|
6
|
(1-ХI-82),(2-I-88)
|
ГОСТ 12926-66
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 140
|
|
67.120.99
|
ГОСТ 12927-77
|
|
Железы надпочечные крупного рогатого скота и свиней замороженные. Технические условия
|
|
не чинний
|
1978-01-01
|
|
2018-01-01
|
5
|
(1-ХI-82),(2-Х-87)
|
ГОСТ 12927-66
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 140
|
|
67.120.99
|
ГОСТ 12928-67
|
|
Мозг спинной крупного рогатого скота и свиней замороженный. Технические условия
|
|
не чинний
|
1968-01-01
|
|
2019-01-01
|
6
|
(1-VIII-75),(2-Х-80),(3-ХII-83),(4-VIII-88)
|
ОСТ НКВТ 7358/333, ОСТ НКВТ 7361/336, ОСТ НКВТ 7362/337 в части мозга спинного крупного рогатого скота
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 140
|
|
67.120.99
|
ГОСТ 13914-78
|
|
Железы щитовидные крупного рогатого скота и свиней замороженные. Технические условия
|
|
не чинний
|
1979-01-01
|
|
2018-01-01
|
7
|
(1-ХII-83),(2-VIII-88)
|
ГОСТ 13914-68
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 140
|
|
67.120.99
|
ГОСТ 15082-69
|
|
Кишки-сырец консервированные. Бараний и козий комплекты. Технические условия
|
|
не чинний
|
1971-01-01
|
|
2018-01-01
|
5
|
(1-IV-83)
|
ОСТ КЗ СНК 366
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 140
|
|
67.120.99
|
ГОСТ 15083-69
|
|
Кишки бараньи и козьи обработанные (черевы). Технические условия
|
|
не чинний
|
1971-01-01
|
|
2018-01-01
|
8
|
(1-V-71),(2-IV-82),(3-VI-87)
|
ОСТ НКПП 405
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 140
|
|
67.120.99
|
ГОСТ 15084-69
|
|
Кишки бараньи и козьи обработанные (черевы калиброванные). Технические условия
|
|
не чинний
|
1971-01-01
|
|
2018-01-01
|
6
|
(1-VII-78),(2-IV-82),(3-VI-87)
|
ОСТ НКПП 404
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 140
|
|
67.120.99
|
ГОСТ 16333-70
|
|
Кишки говяжьи обработанные. Пузыри мочевые говяжьи. Технические условия
|
|
не чинний
|
1971-07-01
|
|
2018-01-01
|
4
|
(1-VI-83),(2-II-88)
|
ОСТ НКПП 402
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 140
|
|
67.120.99
|
ГОСТ 16334-70
|
|
Кишки говяжьи обработанные. Пикала. Технические условия
|
|
не чинний
|
1971-07-01
|
|
2018-01-01
|
3
|
(1-IХ-84)
|
ОСТ НКПП 400
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 140
|
|
67.120.99
|
ГОСТ 16335-70
|
|
Кишки говяжьи обработанные. Проходники говяжьи. Технические условия
|
|
не чинний
|
1971-07-01
|
|
2018-01-01
|
3
|
(1-VI-83),(2-II-88)
|
ОСТ НКПП 399
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 140
|
|
67.120.99
|
ГОСТ 16401-70
|
|
Кишки-сырец консервированные. Свиной комплект. Технические условия
|
|
не чинний
|
1971-07-01
|
|
2018-01-01
|
7
|
(1-IХ-84)
|
ОСТ КЗ СНК 367
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 140
|
|
67.120.99
|
ГОСТ 16402-70
|
|
Кишки свиные обработанные. Черевы свиные. Технические условия
|
|
не чинний
|
1971-07-01
|
|
2018-01-01
|
4
|
(1-VI-83),(2-II-88)
|
ОСТ НКПП 409
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 140
|
|
67.120.99
|
ГОСТ 16403-70
|
|
Кишки говяжьи обработанные. Пленки синюжные. Технические условия
|
|
не чинний
|
1971-07-01
|
|
2018-01-01
|
3
|
(1-VI-83),(2-II-88)
|
ОСТ НКПП 398
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 140
|
|
67.120.99
|
ГОСТ 16404-70
|
|
Кишки говяжьи обработанные. Черевы толстые. Технические условия
|
|
не чинний
|
1971-07-01
|
|
2018-01-01
|
3
|
(1-VI-83),(2-II-88)
|
ОСТ НКПП 401
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 140
|
|
67.120.99
|
ГОСТ 16405-70
|
|
Кишки бараньи обработанные. Гузенки бараньи. Технические условия
|
|
не чинний
|
1971-07-01
|
|
2018-01-01
|
2
|
(1-IХ-84)
|
ОСТ НКПП 408
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 140
|
|
67.120.99
|
ГОСТ 16406-70
|
|
Кишки бараньи обработанные. Синюги бараньи. Технические условия
|
|
не чинний
|
1971-07-01
|
|
2018-01-01
|
2
|
(1-IХ-84)
|
ОСТ НКПП 407
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 140
|
|
67.120.99
|
ГОСТ 16677-71
|
|
Мозг головной крупного рогатого скота замороженный. Технические условия
|
|
не чинний
|
1972-01-01
|
|
2018-01-01
|
5
|
(1-VII-75),(2-IХ-79),(3-VII-83),(4-ХII-87)
|
ОСТ НКВТ 7357/332
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 140
|
|
67.120.99
|
ГОСТ 16678-71
|
|
Слизистые оболочки сычугов крупного рогатого скота и свиных желудков замороженные. Технические условия
|
|
не чинний
|
1972-01-01
|
|
2018-01-01
|
6
|
(1-VII-75),(2-IХ-79),(3-V-83),(4-I-88)
|
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 140
|
|
67.120.99
|
ГОСТ 16679-71
|
|
Яичники крупного рогатого скота, овец, коз и свиней замороженные. Технические условия
|
|
не чинний
|
1972-01-01
|
|
2018-01-01
|
7
|
(1-VII-75),(2-IХ-79),(3-V-83),(4-II-88)
|
ОСТ НКВТ 7351/326
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 140
|
|
67.120.99
|
ГОСТ 17282-71
|
|
Кишки конские обработанные (тощая и подвздошная). Черевы конские. Технические условия
|
|
не чинний
|
1973-01-01
|
|
2018-01-01
|
7
|
(1-VI-83),(2-II-88)
|
ОСТ НКПП 413
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 140
|
|
67.120.99
|
ГОСТ 17283-71
|
|
Кишки-сырец консервированные. Конский комплект. Технические условия
|
|
не чинний
|
1973-01-01
|
|
2018-01-01
|
3
|
(1-IХ-84)
|
ОСТ КЗ СНК 368
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 140
|
|
67.120.99
|
ГОСТ 17284-71
|
|
Кишки свиные обработанные. Гузенки соленые. Технические условия
|
|
не чинний
|
1973-01-01
|
|
2018-01-01
|
3
|
(1-VI-83),(2-II-88)
|
ОСТ НКПП 411
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 140
|
|
67.120.99
|
ГОСТ 17285-71
|
|
Кишки свиные обработанные. Кудрявки соленые. Технические условия
|
|
не чинний
|
1973-01-01
|
|
2018-01-01
|
3
|
(1-VI-83),(2-II-88)
|
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 140
|
|
67.120.99
|
ГОСТ 17286-71
|
|
Кишки свиные обработанные. Пузыри мочевые свиные. Технические условия
|
|
не чинний
|
1973-01-01
|
|
2018-01-01
|
5
|
(1-VI-83),(2-II-88)
|
ОСТ НКПП 412
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 140
|
|
67.120.99
|
ГОСТ 17681-82
|
|
Мука животного происхождения. Методы испытаний
|
|
не чинний
|
1983-07-01
|
|
2018-01-01
|
15
|
(1-IХ-85),(2-VI-90)
|
ГОСТ 17681-72
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 140
|
|
67.120.99
|
ГОСТ 17682-72
|
|
Кишки-сырец консервированные, предназначенные для обработки в фабрикат. Правила приемки, упаковки, маркировки и условия хранения
|
|
не чинний
|
1973-07-01
|
|
2018-01-01
|
4
|
|
ОСТ КЗ СНК 369
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 140
|
|
67.120.99
|
ГОСТ 17683-72
|
|
Кишки обработанные говяжьи, бараньи, козьи, свиные и конские. Правила приемки, упаковки, маркировки и условия хранения
|
|
не чинний
|
1973-07-01
|
|
2018-01-01
|
5
|
|
ОСТ НКПП 414
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 140
|
|
67.120.99
|
ГОСТ 18253-72
|
|
Сырье рого-копытное. Технические условия
|
|
не чинний
|
1974-01-01
|
|
2019-01-01
|
5
|
(2-V-84),(3-Х-88)
|
ОСТ НКЛП 1444, ОСТ 1990
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 140
|
|
67.120.99
|
ГОСТ 18302-87
|
|
Сычуги ягнят, козлят молочников и телят высушенные. Технические условия
|
|
не чинний
|
1989-01-01
|
|
2018-01-01
|
7
|
|
ГОСТ 18302-72
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 140
|
|
67.120.99
|
ГОСТ 19343-73
|
|
Желудки свиные замороженные. Технические условия
|
|
не чинний
|
1975-01-01
|
|
2018-01-01
|
5
|
(1-IХ-79),(2-ХI-84),(3-IХ-89)
|
ОСТ НКВТ 7360/335
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
|
|
67.120.99
|
ГОСТ 20410-75
|
|
Железы шишковидные крупного рогатого скота замороженные. Технические условия
|
|
не чинний
|
1976-07-01
|
|
2018-01-01
|
7
|
(1-ХII-81),(2-ХII-83),(3-VIII-88)
|
ОСТ НКВТ 7345/320
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 140
|
|
67.120.99
|
ГОСТ 21192-75
|
|
Железы зобные замороженные. Технические условия
|
|
не чинний
|
1977-01-01
|
|
2018-01-01
|
6
|
(1-Х-81),(2-Х-86),(3-Х-90)
|
ОСТ НКВТ 7348/323
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 140
|
|
67.120.99
|
ГОСТ 23058-89
|
|
Желатин-сырье для медицинской промышленности. Технические условия
|
|
не чинний
|
1991-07-01
|
|
2018-01-01
|
13
|
|
ГОСТ 23058-78
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
|
|
67.120.99
|
ДСТУ 8792:2018
|
|
Кормовий білковий концентрат. Борошно рогокопитне. Технічні умови
|
|
чинний
|
2019-10-01
|
|
|
|
|
|
|
2018-09-17 № 316
|
|
ua
|
|
ТК 158
|
|
67.140
|
ДСТУ 7376:2013
|
|
Какао-макуха. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на какаомакуху, яку отримують у процесі пресування какао тертого, і яка призначена для виготовлення какаопорошку
|
чинний
|
2014-03-01
|
|
|
11
|
|
|
|
2013-08-22 № 1010
|
|
ua
|
|
ТК 152
|
|
67.140.10
|
ДСТУ 7174:2010
|
|
Чай чорний байховий фасований. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на чай чорний байховий фасований, отриманий купажуванням і фасуванням імпортного нефасованого чорного чаю і призначений для реалізації через торговельну мережу, використання на підприємствах ресторанного господарства та на виробництві.
|
чинний
|
2011-03-01
|
|
|
11
|
|
ГОСТ 1938-90
|
|
2010-11-30 № 534
|
|
ua
|
|
НОС
|
|
67.140.10
|
ДСТУ ISO 1572:2009
|
ISO 1572:1980
|
Чай. Метод готування подрібненої проби з відомим умістом сухої речовини
|
Цей стандарт встановлює метод готування подрібненої проби чаю і визначення сухих речовин для використання з аналітичною метою
|
чинний
|
2012-01-01
|
|
|
7
|
|
|
|
2009-12-29 № 479
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 160
|
|
67.140.10
|
ДСТУ ISO 1573:2009
|
ISO 1573:1980
|
Чай. Метод визначення втрати маси за температури 103 °С
|
Стандарт встановлює метод визначення втрати маси за температури 103 oC
|
чинний
|
2012-01-01
|
|
|
7
|
|
|
|
2009-12-29 № 479
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 160
|
|
67.140.10
|
ДСТУ ISO 1575:2009
|
ISO 1575:1987
|
Чай. Метод визначення загального вмісту золи
|
Стандарт встановлює метод визначення загального вмісту золи чаю
|
чинний
|
2012-01-01
|
|
|
7
|
|
|
|
2009-12-29 № 479
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 160
|
|
67.140.10
|
ДСТУ ISO 1576:2009
|
ISO 1576:1988
|
Чай. Метод визначення вмісту золи, розчинної та нерозчинної у воді
|
Цей стандарт встановлює метод визначення золи чаю, розчинної і нерозчинної у воді
|
чинний
|
2012-01-01
|
|
|
8
|
|
|
|
2009-12-29 № 479
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 160
|
|
67.140.10
|
ДСТУ ISO 1577:2009
|
ISO 1577:1987
|
Чай. Метод визначення вмісту золи, нерозчинної в кислоті
|
Цей стандарт встановлює метод визначення вмісту золи чаю, нерозчинної в кислоті
|
чинний
|
2012-01-01
|
|
|
8
|
|
|
|
2009-12-29 № 479
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 160
|
|
67.140.10
|
ДСТУ ISO 1578:2009
|
ISO 1578:1975
|
Чай. Метод визначення лужності золи, розчинної у воді
|
Цей стандарт встановлює метод визначення лужності золи чаю, розчинної у воді
|
чинний
|
2012-01-01
|
|
|
7
|
|
|
|
2009-12-29 № 479
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 160
|
|
67.140.10
|
ДСТУ ISO 1839:2009
|
ISO 1839:1980
|
Чай. Метод відбирання проб
|
Цей стандарт встановлює метод відбирання проб будь-якого виду чаю в будь-яких за розміром одиницях паковання
|
чинний
|
2012-01-01
|
|
|
8
|
|
|
|
2009-12-29 № 479
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 160
|
|
67.140.10
|
ДСТУ ISO 3720:2007
|
ISO 3720:1986
|
Чай чорний. Терміни та визначення основних понять і основні вимоги
|
Цей стандарт визначає, які частини зазначеної рослини придатні для виготовлення чорного
чаю і його споживання як напою, а також хімічні вимоги до чорного чаю, які визначають, що чай
із цієї сировини був якісно виготовлений.
Він також визначає вимоги до пакування та маркування чорного чаю в контейнерах.
Він не стосується чорного чаю, що не містить кофеїну
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
8
|
|
|
|
2007-03-30 № 71
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 152
|
|
67.140.10
|
ДСТУ ISO 6079:2009
|
ISO 6079:1990
|
Чай швидкорозчинний гранульований. Технічні умови
|
|
чинний
|
2012-01-01
|
|
|
6
|
|
|
|
2009-12-29 № 479
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 160
|
|
67.140.10
|
ДСТУ ISO 6770:2009
|
ISO 6770:1982
|
Чай швидкорозчинний. Методи визначення обۥємної маси сипкого та спресованого порошку
|
|
чинний
|
2012-01-01
|
|
|
11
|
4-2012*
|
|
|
2009-12-29 № 479
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 160
|
|
67.140.10
|
ДСТУ ISO 7513:2007
|
ISO 7513:1990
|
Чай швидкорозчинний гранульований. Визначення вмісту вологи (втрата маси за температури 103°С)
|
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
8
|
|
|
|
2007-03-30 № 71
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 152
|
|
67.140.10
|
ГОСТ 1936-85
|
|
Чай. Правила приемки и методы анализа
|
|
не чинний
|
1987-01-01
|
|
2018-01-01
|
11
|
(1-III-89),(2-V-89)
|
ГОСТ 1936-79
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 152
|
|
67.140.10
|
ГОСТ 1937-90
|
|
Чай черный байховый нефасованный. Технические условия
|
|
не чинний
|
1991-05-01
|
|
2018-01-01
|
5
|
|
ГОСТ 1937-73
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 152
|
|
67.140.10
|
ГОСТ 1939-90
|
|
Чай зеленый байховый фасованный. Технические условия
|
|
не чинний
|
1991-05-01
|
|
2018-01-01
|
5
|
|
ГОСТ 1939-73
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 152
|
|
67.140.10
|
ГОСТ 1940-75
|
|
Чай плиточный черный. Технические условия
|
|
не чинний
|
1977-01-01
|
|
2018-01-01
|
7
|
(1-I-87),(2-Х-87)
|
ГОСТ 1940-47
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 152
|
|
67.140.10
|
ГОСТ 3483-78
|
|
Чай зеленый кирпичный. Технические условия
|
|
не чинний
|
1979-07-01
|
|
2018-01-01
|
7
|
(1-VIII-84),
(2-I-89)
|
ГОСТ 3483-46
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 152
|
|
67.140.10
|
ГОСТ 3716-90
|
|
Чай зеленый байховый нефасованный. Технические условия
|
|
не чинний
|
1991-05-01
|
|
2018-01-01
|
5
|
|
ГОСТ 3716-73
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 152
|
|
67.140.10
|
ГОСТ 6206-69
|
|
Лист чайный (сортовой). Технические условия
|
|
не чинний
|
1970-04-01
|
|
2018-01-01
|
7
|
(1-ХI-83),
(2-ХII-90)
|
ГОСТ 6206-52
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 152
|
|
67.140.10
|
ГОСТ 6207-75
|
|
Лист чайный грубый. Технические условия
|
|
не чинний
|
1976-03-01
|
|
2018-01-01
|
5
|
(1-ХII-90)
|
ГОСТ 6207-52
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 152
|
|
67.140.10
|
ГОСТ 12810-79
|
|
Чай зеленый кирпичный для экспорта. Технические условия
|
|
не чинний
|
1981-01-01
|
|
2018-01-01
|
5
|
(1-Х-86),(2-ХI-89)
|
ГОСТ 12810-67, кроме разд. 2
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 152
|
|
67.140.10
|
ГОСТ 18474-73
|
|
Чай. Термины и определения
|
|
не чинний
|
1974-01-01
|
|
2018-01-01
|
8
|
(1-VI-85)
|
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 152
|
|
67.140.10
|
ГОСТ 18478-85
|
|
Чайная промышленность. Термины и определения
|
|
не чинний
|
1987-01-01
|
|
2018-01-01
|
5
|
|
ГОСТ 18478-73
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 152
|
|
67.140.10
|
ГОСТ 19885-74
|
|
Чай. Методы определения содержания танина и кофеина
|
|
не чинний
|
1975-01-01
|
|
2019-01-01
|
7
|
(1-IХ-78),
(2-II-80)
|
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 152
|
|
67.140.10
|
ГОСТ 23725-79
|
|
Лист чайный (сортовой) механизированного сбора. Технические условия
|
|
не чинний
|
1979-07-01
|
|
2018-01-01
|
7
|
(1-ХII-90)
|
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 152
|
|
67.140.10
|
ГОСТ 28550-90 (ИСО 1572-80)
|
|
Чай. Метод приготовления измельченной пробы и определения сухих веществ
|
|
не чинний
|
1991-05-01
|
|
2019-01-01
|
5
|
|
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 152
|
|
67.140.10
|
ГОСТ 28551-90 (ИСО 1574-80)
|
|
Чай. Метод определения водорастворимых экстрактивных веществ
|
|
не чинний
|
1991-05-01
|
|
2016-01-01
|
3
|
|
|
2015-12-10 № 175 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 152
|
|
67.140.10
|
ГОСТ 28552-90 (ИСО 1575-87, ИСО 1576-88)
|
|
Чай. Методы определения общей, водонерастворимой и водорастворимой золы
|
|
не чинний
|
1991-05-01
|
|
2018-01-01
|
5
|
|
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 152
|
|
67.140.10
|
ГОСТ 28553-90 (ИСО 5498-81)
|
|
Чай. Метод определения сырой клетчатки
|
|
не чинний
|
1991-05-01
|
|
2018-01-01
|
5
|
|
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
|
|
67.140.10
|
ДСТУ ISO 9768:2018 (ISO 9768:1994, IDT)
|
ISO 9768:1994
|
Чай. Визначення водного екстракту
|
|
чинний
|
2019-01-01
|
|
|
7
|
|
|
|
2018-12-17 № 495
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 152
|
|
67.140.10
|
ДСТУ ISO 9768:2018 (ISO 9768:1994, IDT)/Поправка № 1:2018 (ISO 9768:1994/Cor 1:1998, IDT)
|
ISO 9768:1994/Cor 1:1998
|
Чай. Визначення водного екстракту
|
|
чинний
|
2019-01-01
|
|
|
2
|
|
|
|
2018-12-17 № 495
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 152
|
|
67.140.10
|
ДСТУ ISO 10727:2019 (ISO 10727:2002, IDT)
|
ISO 10727:2002
|
Чай і чай швидкорозчинний гранульований. Визначення вмісту кофеїну методом рідинної хроматографії високороздільної здатності
|
|
чинний
|
2019-09-01
|
|
|
13
|
|
|
|
2019-08-14 № 254
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 160
|
|
67.140.10
|
ДСТУ ISO 11286:2019 (ISO 11286:2004, IDT)
|
ISO 11286:2004
|
Чай. Класифікація сортів гранулометричним методом
|
|
чинний
|
2019-09-01
|
|
|
9
|
|
|
|
2019-08-14 № 254
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 160
|
|
67.140.10
|
ДСТУ ISO 15598:2019 (ISO 15598:1999, IDT)
|
ISO 15598:1999
|
Чай. Метод визначення сирої клітковини
|
|
чинний
|
2019-09-01
|
|
|
11
|
|
|
|
2019-08-14 № 254
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 160
|
|
67.140.10, 67.240
|
ДСТУ ISO 3103:2007
|
ISO 3103:1980
|
Чай. Готування настою для сенсорних випробувань
|
Цей стандарт визначає метод готування настою чаю для сенсорних випробувань заварюванням листя
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2007-03-30 № 71
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 152
|
|
67.140.20
|
ДСТУ 4102-2002
|
|
Кавопродукти. Методи визначення масової частки кофеїну
|
|
чинний
|
2003-01-01
|
|
|
15
|
7-2004*
|
|
|
2002-06-03 № 326
|
|
ua
|
|
ТК 152
|
|
67.140.20
|
ДСТУ 4118-2002
|
|
Напої нерозчинні на основі кави, цикорію та злакових. Загальні технічні умови
|
|
чинний
|
2003-01-01
|
|
|
15
|
|
|
|
2002-08-09 № 479
|
|
ua
|
|
ТК 152
|
|
67.140.20
|
ДСТУ 4394:2005
|
|
Кава натуральна розчинна. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на каву натуральну розчинну, яка є висушеним екстрактом натуральної смаженої кави та призначена для швидкого приготування гарячих та холодних кавових напоїв, для реалізації в торговельній мережі та підприємствах ресторанного господарства, для промислового переробленя та інших застосувань.
|
чинний,буде скасовано
|
2023-08-10
|
|
2024-08-01
|
31
|
1-1-2009,2-6-2015
|
ГОСТ 29148-97
|
2020-02-24 № 41, 2021-04-29 № 160 (зміна до № 41);
2023-08-10 № 187
|
2005-04-28 № 101,2008-12-22 № 485 (зміна № 1),2015-06-22 № 61 (зміна № 2),
2022-07-27 № 136 дію відновлено з 01 серпня 2022 року до 01 серпня 2023 року;
2023-08-10 № 187 дію відновлено з 10 серпня 2023 до 01 серпня 2024 року
|
8-2023
|
ua
|
|
ТК 124
|
|
67.140.20
|
ДСТУ 4849:2007
|
|
Напої кавові розчинні. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на напої кавові розчинні, які являють собою суміш кави натуральної розчинної з різними смаковими добавками і призначені для реалізації в торговельній мережі та для підприємств ресторанного господарства в Україні та на експорт.
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
17
|
1-5-2008
|
|
|
2007-10-17 № 268
|
|
ua
|
|
ТК 152
|
|
67.140.20
|
ДСТУ 7055:2009
|
|
Напої розчинні на основі злакових та цикорію. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на напої розчинні на основі злакових та цикорію (далі за текстом — напої), що являють собою висушений екстракт із обсмажених хлібних злакових, коріння цикорію чи їх суміші з додаванням чи без додавання добавок (екстрактів з рослинної сировини або подрібненої сухої рослинної сировини, запашних речовин, підсилювачів смаку) і призначені для швидкого готування напоїв або використовування як харчової добавки під час виготовлення різних харчових продуктів. Напої реалізують через торговельну мережу, а також використовують у системі ресторанного господарства та на виробництві
|
чинний
|
2011-01-01
|
|
|
17
|
|
|
|
2009-07-15 № 254
|
|
ua
|
|
НОС
|
|
67.140.20
|
ДСТУ ISO 1446:2004
|
ISO 1446:2001
|
Кава зелена. Основний метод визначення вмісту води
|
Цей стандарт установлює основний метод визначання вмісту води в зеленій каві.
Метод розроблено з метою перевіряння та удосконалення методів, що їх застосовують для
загального визначання вмісту води у зеленій каві
|
чинний
|
2006-04-01
|
|
|
11
|
|
|
|
2004-11-15 № 257
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 152
|
|
67.140.20
|
ДСТУ ISO 3726:2005
|
ISO 3726:1983
|
Кава розчинна. Визначення втрати маси за температури 70°С і зниженого тиску
|
|
чинний
|
2006-07-01
|
|
|
8
|
|
|
|
2005-03-21 № 67
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 152
|
|
67.140.20
|
ДСТУ ISO 4052:2004
|
ISO 4052:1983
|
Кава. Основний метод визначення вмісту кофеїну
|
|
не чинний
|
2006-04-01
|
|
2019-04-01
|
13
|
4-2006*
|
|
2019-03-28 № 79
|
2004-11-15 № 257
|
3-2019
|
ua
|
Переклад
|
ТК 152
|
|
67.140.20
|
ДСТУ ISO 4072:2005
|
ISO 4072:1982
|
Кава зелена в мішках. Відбирання проб
|
|
чинний
|
2006-07-01
|
|
|
8
|
|
|
|
2005-04-14 № 91
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 152
|
|
67.140.20
|
ДСТУ ISO 4150:2004
|
ISO 4150:1991
|
Кава зелена в мішках. Визначення розміру ручним просіюванням
|
|
не чинний
|
2006-04-01
|
|
2019-01-01
|
11
|
4-2006*
|
|
2018-07-18 № 225
|
2004-11-15 № 257
|
7-2018
|
ua
|
Переклад
|
ТК 152
|
|
67.140.20
|
ДСТУ ISO 6667:2005
|
ISO 6667:1985
|
Кава зелена. Визначення кількісного співвідношення зерен, пошкоджених комахами
|
|
чинний
|
2006-07-01
|
|
|
16
|
|
|
|
2005-04-14 № 91
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 152
|
|
67.140.20
|
ДСТУ ISO 6669:2004
|
ISO 6669:1995
|
Кава зелена і смажена. Загальний метод визначення об’ємної щільності вільно насипаних цілих зерен
|
|
чинний
|
2006-04-01
|
|
|
8
|
|
|
|
2004-11-15 № 257
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 152
|
|
67.140.20
|
ДСТУ ISO 8455:2007
|
ISO 8455:1986
|
Кава зелена у мішках. Настанови щодо зберігання та транспортування
|
|
не чинний
|
2009-01-01
|
|
2019-01-01
|
8
|
|
|
2018-07-18 № 225
|
2007-03-30 № 71
|
7-2018
|
ua
|
Переклад
|
ТК 152
|
|
67.140.20
|
ДСТУ ISO 9116:2005
|
ISO 9116:1992
|
Кава зелена. Настанова щодо методів описування характеристик
|
|
не чинний
|
2006-07-01
|
|
2019-01-01
|
7
|
|
|
2018-07-18 № 225
|
2005-04-14 № 91
|
7-2018
|
ua
|
Переклад
|
ТК 152
|
|
67.140.20
|
ДСТУ ISO 10095:2005
|
ISO 10095:1992
|
Кава. Метод визначення вмісту кофеїну з використанням високоефективної рідинної хроматографії
|
|
не чинний
|
2008-01-01
|
|
2019-04-01
|
11
|
|
|
2019-03-28 № 79
|
2005-10-05 № 287
|
3-2019
|
ua
|
Переклад
|
ТК 152
|
|
67.140.20
|
ДСТУ ISO 10470:2007
|
ISO 10470:2004
|
Кава зелена. Контрольна карта дефектів
|
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
18
|
|
|
|
2007-09-12 № 220
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 152
|
|
67.140.20
|
ДСТУ ISO 11292:2007
|
ISO 11292:1995
|
Кава розчинна. Визначення вмісту вільних і загальних вуглеводів методом високоефективної аніонно-обмінної хроматографії
|
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
14
|
|
|
|
2007-03-30 № 71
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 152
|
|
67.140.20
|
ДСТУ ISO 11294:2005
|
ISO 11294:1994
|
Кава обжарена мелена. Загальний метод визначення вмісту вологи при втраті маси за температури 103°С
|
|
чинний
|
2008-01-01
|
|
|
8
|
|
|
|
2005-10-05 № 287
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 152
|
|
67.140.20
|
ГОСТ 6805-97
|
ГОСТ 6805-97
|
Кофе натуральный жареный. Общие технические условия
|
|
чинний
|
2000-09-01
|
|
|
21
|
|
ГОСТ 6805-88
|
|
2000-03-07 № 225
|
|
ru
|
|
ТК 152
|
|
67.140.20
|
ДСТУ ISO 4149:2016 (ISO 4149:2005, IDT)
|
ISO 4149:2005
|
Кава зелена сира. Методи візуального дослідження і визначання запаху, вмісту сторонніх домішок і дефектів
|
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
8
|
|
|
|
2016-03-29 № 89
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 124
|
|
67.140.20
|
ДСТУ ISO 6673:2016 (ISO 6673:2003, IDT)
|
ISO 6673:2003
|
Кава зелена сира. Метод визначання втрати маси за температури 105 °С
|
|
чинний
|
2017-07-01
|
|
|
8
|
|
|
|
2016-05-31 № 152
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 124
|
|
67.140.20
|
ДСТУ ГОСТ ISO 11817:2016 (ГОСТ ISO 11817-2014, IDT; ISO 11817:1994, IDT)
|
ГОСТ ISO 11817-2014, ISO 11817:1994
|
Кава мелена смажена. Визначеннямасової частки вологи. Метод Карла Фішера (контрольний метод)
|
|
чинний
|
2016-12-01
|
|
|
11
|
|
|
|
2016-09-01 № 260
|
|
ru
|
Підтвердження
|
|
|
67.140.20
|
ДСТУ ISO 4150:2018 (ISO 4150:2011, IDT)
|
ISO 4150:2011
|
Кава зелена або сира. Визначення розмірів ручним та машинним просіюванням
|
|
чинний
|
2018-07-20
|
|
|
18
|
|
ДСТУ ISO 4150:2004
|
|
2018-07-18 № 225
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 152
|
|
67.140.20
|
ДСТУ ISO 8455:2018 (ISO 8455:2011, IDT)
|
ISO 8455:2011
|
Кава зелена. Настанови щодо зберігання та транспортування
|
|
чинний
|
2018-07-20
|
|
|
10
|
|
ДСТУ ISO 8455:2007
|
|
2018-07-18 № 225
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 152
|
|
67.140.20
|
ДСТУ ISO 9116:2018 (ISO 9116:2004, IDT)
|
ISO 9116:2004
|
Кава зелена. Настанови щодо методів описування характеристик
|
|
чинний
|
2018-07-20
|
|
|
9
|
|
ДСТУ ISO 9116:2005
|
|
2018-07-18 № 225
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 152
|
|
67.140.20
|
ДСТУ ISO 1446:2004/ Зміна № 1:2018 (ISO 1446:2001/ Amd 1:2011, IDT)
|
ISO 1446:2001/Amd 1:2011
|
Кава зелена. Основний метод визначення вмісту води
|
|
чинний
|
2018-07-20
|
|
|
6
|
|
|
|
2018-07-18 № 225
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 152
|
|
67.140.20
|
ДСТУ ISO 7513:2007/Зміна № 1:2018 (ISO 7513:1990/ Amd 1:2012, IDT)
|
ISO 7513:1990/Amd 1:2012IDT
|
Чай швидкорозчинний гранульований. Визначення вмісту вологи (втрата маси за температури 103 °С)
|
|
чинний
|
2018-07-20
|
|
|
6
|
|
|
|
2018-07-18 № 225
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 152
|
|
67.140.20
|
ДСТУ ISO 8455:2018/Зміна № 1:2018 (ISO 8455:2011/Аmd 1:2015, IDT)
|
ISO 8455:2011/Аmd 1:2015
|
Кава зелена. Настанови щодо зберігання та транспортування
|
|
чинний
|
2018-07-20
|
|
|
6
|
|
|
|
2018-07-18 № 225
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 152
|
|
67.140.20
|
ДСТУ ISO 24114:2018 (ISO 24114:2011, IDT)
|
ISO 24114:2011
|
Кава розчинна. Критерії достовірності
|
|
чинний
|
2019-01-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2018-12-19 № 517
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 152
|
|
67.140.20
|
ДСТУ 4394:2020
|
|
Кава розчинна. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на каву розвинну — концентрований харчовий продукт, який отримано екстрагуванням з обсмажених кавових зерен, із використанням лише води як екстрагента, без будь-якого процесу гідролізу, пов’язаного з додаванням кислоти чи основи. Каву розчинну можна вживати як самостійний напій, так і для швидкого приготування гарячих і холодних кавових напоїв, а також для інших застосувань.
|
чинний
|
2022-05-01
|
|
|
17
|
|
ДСТУ 4394:2005
|
|
2020-02-24 № 41, 2021-04-29 № 160 зміна до № 41
|
|
ua
|
|
ТК 152
|
|
67.140.20, 67.240
|
ДСТУ ISO 6668:2005
|
ISO 6668:1991
|
Кава зелена. Готування зразків для органолептичного аналізу
|
|
не чинний
|
2006-07-01
|
|
2019-01-01
|
8
|
|
|
2018-07-18 № 225
|
2005-03-21 № 67
|
7-2018
|
ua
|
Переклад
|
ТК 152
|
|
67.140.30
|
ДСТУ 4391:2005
|
|
Какао-порошок. Загальні технічні умови
|
|
не чинний
|
2006-04-01
|
|
2019-07-01
|
15
|
11-2006*
|
ГОСТ 108-76
|
2017-08-15 № 231
|
2005-04-14 № 89
|
8-2017
|
ua
|
|
ТК 152
|
|
67.140.30
|
ДСТУ 4542:2006
|
|
Какаовела молота. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на какаовелу молоту, яка отримана подрібненням оболонки какао-бобів, що відокремлюється під час подрібнення какао-бобів. Какаовела — це сировина, яка призначена для використання у кондитерській промисловості.
|
чинний
|
2007-04-01
|
|
|
11
|
|
|
|
2006-03-29 № 99
|
|
ua
|
|
ТК 152
|
|
67.140.30
|
ДСТУ 5004:2008
|
|
Какао-масло. Загальні технічні умови
|
|
не чинний
|
2009-01-01
|
|
2019-07-01
|
16
|
|
|
2017-08-15 № 231
|
2008-06-12 № 192
|
8-2017
|
ua
|
|
ТК 152
|
|
67.140.30
|
ДСТУ 5006:2008
|
|
Какао терте. Загальні технічні умови
|
|
не чинний
|
2009-01-01
|
|
2019-07-01
|
18
|
|
|
2017-08-15 № 231
|
2008-06-12 № 192
|
8-2017
|
ua
|
|
ТК 152
|
|
67.140.30
|
ДСТУ 7375:2013
|
|
Какао-порошок виробничий. Технічні умови
|
|
не чинний
|
2014-03-01
|
|
2019-07-01
|
12
|
|
|
2017-08-15 № 231
|
2013-08-22 № 1010
|
8-2017
|
ua
|
|
ТК 152
|
|
67.140.30
|
ДСТУ ISO 1114:2007
|
ISO 1114:1977
|
Какао-боби. Випробування розрізуванням
|
|
не чинний
|
2009-01-01
|
|
2019-01-01
|
7
|
|
|
2018-07-18 № 225
|
2007-05-04 № 99
|
7-2018
|
ua
|
Переклад
|
ТК 152
|
|
67.140.30
|
ДСТУ ISO 2291:2007
|
ISO 2291:1980
|
Какао-боби. Визначення вмісту вологи. Стандартний метод
|
|
не чинний
|
2009-01-01
|
|
2019-01-01
|
7
|
|
|
2018-07-18 № 225
|
2007-03-30 № 71
|
7-2018
|
ua
|
Переклад
|
ТК 152
|
|
67.140.30
|
ДСТУ ISO 2292:2007
|
ISO 2292:1973
|
Какао-боби. Відбирання проб
|
|
не чинний
|
2009-01-01
|
|
2019-01-01
|
11
|
|
|
2018-07-18 № 225
|
2007-03-30 № 71
|
7-2018
|
ua
|
Переклад
|
ТК 152
|
|
67.140.30
|
ДСТУ ISO 2451:2009
|
ISO 2451:1973
|
Какао-боби. Технічні умови
|
|
не чинний
|
2011-01-01
|
|
2019-01-01
|
8
|
|
|
2018-07-18 № 225
|
2009-03-12 № 107
|
7-2018
|
ua
|
Переклад
|
ТК 152
|
|
67.140.30
|
ДСТУ 4391:2017
|
|
Какао-порошок. Загальні технічні умови
|
|
чинний
|
2018-01-01
|
|
|
9
|
|
ДСТУ 4391:2005 (зі скасуванням ДСТУ 7375:2013)
|
|
2017-08-15 № 231
|
|
ua
|
|
ТК 152
|
|
67.140.30
|
ДСТУ 5004:2017
|
|
Какао-масло. Загальні технічні умови
|
|
чинний
|
2018-01-01
|
|
|
9
|
|
ДСТУ 5004:2008
|
|
2017-08-15 № 231
|
|
ua
|
|
ТК 152
|
|
67.140.30
|
ДСТУ 5006:2017
|
|
Какао терте. Загальні технічні умови
|
|
чинний
|
2018-01-01
|
|
|
11
|
|
ДСТУ 5006:2008
|
|
2017-08-15 № 231
|
|
ua
|
|
ТК 152
|
|
67.140.30
|
ДСТУ ISO 2292:2018 (ISO 2292:2017, IDT)
|
ISO 2292:2017IDT
|
Какао-боби. Відбирання проб
|
|
чинний
|
2018-07-20
|
|
|
20
|
|
ДСТУ ISO 2292:2007
|
|
2018-07-18 № 225
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 152
|
|
67.140.30
|
ДСТУ ISO 2451:2018 (ISO 2451:2017, IDT)
|
ISO 2451:2017
|
Какао-боби. Технічні умови та вимоги до якості
|
|
чинний
|
2018-07-20
|
|
|
26
|
|
ДСТУ ISO 1114:2007, ДСТУ ISO 2291:2007, ДСТУ ISO 2451:2009
|
|
2018-07-18 № 225
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 152
|
|
67.140.30
|
ДСТУ EN ISO 34101-2:2022 (EN ISO 34101-2:2020, IDT; ISO 34101-2:2019, IDT)
|
EN ISO 34101-2:2020; ISO 34101-2:2019
|
Екологічне та відстежуване какао. Частина 2. Вимоги до ефективності (економічні, соціальні та екологічні аспекти)
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 152
|
|
67.140.30
|
ДСТУ EN ISO 34101-1:2022 (EN ISO 34101-1:2020, IDT; ISO 34101-1:2019, IDT)
|
EN ISO 34101-1:2020; ISO 34101-1:2019
|
Екологічне та відстежуване какао. Частина 1. Вимоги до систем управління стійким розвитком
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 152
|
|
67.140.30
|
ДСТУ EN ISO 34101-3:2022 (EN ISO 34101-3:2019, IDT; ISO 34101-3:2019, IDT)
|
EN ISO 34101-3:2019; ISO 34101-3:2019
|
Екологічне та відстежуване какао. Частина 3. Вимоги до відстеження
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 152
|
|
67.160
|
ДСТУ 7377:2013
|
|
Напої какао з добавками. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на напої какао з добавками, які являють собою суміш, що містить не менше ніж 25 % какао-порошку, цукор або цукрозамінники з доданням чи без додання смакових (молочних продуктів тощо) та ароматичних добавок, вітамінних преміксів і призначені для реалізації через торговельну мережу, а також для використання в системі підприємств ресторанного господарства.
|
чинний
|
2014-03-01
|
|
|
15
|
|
|
|
2013-08-22 № 1010
|
|
ua
|
|
ТК 152
|
|
67.160.01
|
ДСТУ 4282:2004
|
|
Солод пивоварний ячмінний. Загальні технічні умови
|
|
не чинний
|
2004-10-01
|
|
2019-03-01
|
36
|
2-2006*,1-6-2008,2-2012*
|
ГОСТ 29294-92
|
2018-11-14 № 415
|
2004-03-31 № 59
|
11-2018
|
ua
|
|
ТК 67
|
|
67.160.01
|
ДСТУ 4501:2005
|
|
Концентрати для напоїв. Загальні технічні умови
|
|
чинний
|
2007-07-01
|
|
|
15
|
|
|
|
2005-12-28 № 379
|
|
ua
|
|
ТК 67
|
|
67.160.01
|
ДСТУ 4658:2006
|
|
Солод пивоварний пшеничний. Загальні технічні умови
|
|
не чинний
|
2007-10-01
|
|
2020-03-01
|
38
|
2-2012*
|
|
2019-08-12 № 246
|
2006-08-01 № 227
|
8-2019
|
ua
|
|
ТК 67
|
|
67.160.01
|
ДСТУ 4282:2018
|
|
Солод пивоварний ячмінний. Загальні технічні умови
|
|
чинний
|
2019-03-01
|
|
|
31
|
|
ДСТУ 4282:2004
|
|
2018-11-14 № 415
|
|
ua
|
|
ТК 67
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 3099-95
|
|
Спирт етиловий ректифікований із меляси високоякісний. Технічні умови
|
|
чинний
|
1996-07-01
|
|
|
23
|
|
|
|
1995-05-22 № 165
|
|
ru,ua
|
|
ТК 64
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 3888-99
|
|
Пиво. Загальні технічні умови
|
|
не чинний
|
2000-01-01
|
|
2017-01-01
|
40
|
9-99*,
1-2-2000,
2-12-2000,
3-2-2003,
4-3-2005,
5-4-2007,
6-8-2008,
(11-2015* ВИЛУЧЕНО),
11-2016*(11-2015)
|
РСТ УССР 979-83 (зі скасуванням в Україні ГОСТ 3473-78 та чинних технічних умов)
|
2015-05-28 № 45,
2015-11-30 № 165 подовжено чинність до 2017-01-01
|
1999-06-17 № 333
|
5-2015,
11-2015
|
ru,ua
|
|
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 4112.1-2002
|
|
Вина і виноматеріали. Визначання густини та відносної густини за температури 20°С. Контрольний метод
|
|
чинний
|
2003-07-01
|
|
|
21
|
|
|
|
2002-07-01 № 387
|
|
ua
|
|
ТК 23
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 4112.2:2003
|
|
Виноградне сусло. Рефрактометричний метод визначання сахарози
|
|
чинний
|
2004-07-01
|
|
|
31
|
|
|
|
2003-07-05 № 120
|
|
ua
|
|
ТК 23
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 4112.3-2002
|
|
Вина і виноматеріали. Визначання вмісту спирту. Контрольний метод
|
|
чинний
|
2003-07-01
|
|
|
31
|
|
|
|
2002-07-01 № 387
|
|
ua
|
|
ТК 23
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 4112.4-2002
|
|
Вина і виноматеріали. Визначання вмісту загального сухого екстракту. Контрольний метод
|
|
чинний
|
2003-07-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2002-07-01 № 387
|
|
ua
|
|
ТК 23
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 4112.5-2002
|
|
Вина і виноматеріали. Визначання відновлювальних сахарів. Контрольний метод
|
|
чинний
|
2003-07-01
|
|
|
14
|
|
|
|
2002-07-01 № 387
|
|
ua
|
|
ТК 23
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 4112.6-2002
|
|
Вина і виноматеріали. Метод визначання сахарози
|
|
чинний
|
2003-07-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2002-07-01 № 387
|
|
ua
|
|
ТК 23
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 4112.7:2003
|
|
Вина, виноматеріали і сусло. Метод визначання глюкози і фруктози
|
|
чинний
|
2004-07-01
|
|
|
9
|
|
|
|
2003-07-05 № 120
|
|
ua
|
|
ТК 23
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 4112.8:2003
|
|
Вина, виноматеріали і сусло, концентрат виноградного сусла ректифікований. Ядерно-магнітно-резонансний (ЯМР) метод визначання вмісту дейтерію
|
|
чинний
|
2004-07-01
|
|
|
15
|
|
|
|
2003-07-05 № 120
|
|
ua
|
|
ТК 23
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 4112.9-2002
|
|
Вина і виноматеріали. Метод визначання зольних речовин
|
|
чинний
|
2003-07-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2002-07-01 № 387
|
|
ua
|
|
ТК 23
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 4112.10-2002
|
|
Вина і виноматеріали. Метод визначання лужності зольних речовин
|
|
чинний
|
2003-07-01
|
|
|
7
|
|
|
|
2002-07-01 № 387
|
|
ua
|
|
ТК 23
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 4112.11:2003
|
|
Вина і виноматеріали. Метод визначання хлоридів
|
|
чинний
|
2004-07-01
|
|
|
9
|
|
|
|
2003-07-05 № 120
|
|
ua
|
|
ТК 23
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 4112.12:2003
|
|
Вина і виноматеріали. Метод визначання сульфатів
|
|
чинний
|
2004-07-01
|
|
|
9
|
|
|
|
2003-07-05 № 120
|
|
ua
|
|
ТК 23
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 4112.13-2002
|
|
Вина і виноматеріали. Метод визначання загальної кислотності
|
|
чинний
|
2003-07-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2002-07-01 № 387
|
|
ua
|
|
ТК 23
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 4112.14-2002
|
|
Вина і виноматеріали. Визначання летких кислот. Контрольний метод
|
|
чинний
|
2003-07-01
|
|
|
11
|
|
|
|
2002-07-01 № 387
|
|
ua
|
|
ТК 23
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 4112.15-2002
|
|
Вина і виноматеріали. Метод визначання нелетких кислот
|
|
чинний
|
2003-07-01
|
|
|
7
|
|
|
|
2002-07-01 № 387
|
|
ua
|
|
ТК 23
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 4112.16:2003
|
|
Вина і виноматеріали. Метод визначання винної кислоти
|
|
чинний
|
2004-07-01
|
|
|
11
|
|
|
|
2003-07-05 № 120
|
|
ua
|
|
ТК 23
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 4112.17:2003
|
|
Вина і виноматеріали. Метод визначання лимонної кислоти
|
|
чинний
|
2004-07-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2003-07-05 № 120
|
|
ua
|
|
ТК 23
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 4112.18:2003
|
|
Вина і виноматеріали. Метод визначання молочної кислоти
|
|
чинний
|
2004-07-01
|
|
|
12
|
|
|
|
2003-07-05 № 120
|
|
ua
|
|
ТК 23
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 4112.19:2003
|
|
Вина і виноматеріали. Метод визначання L-яблучної кислоти
|
|
чинний
|
2004-07-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2003-07-05 № 120
|
|
ua
|
|
ТК 23
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 4112.20:2003
|
|
Вина і виноматеріали. Метод визначання D-яблучної кислоти
|
|
чинний
|
2004-07-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2003-07-05 № 120
|
|
ua
|
|
ТК 23
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 4112.21:2003
|
|
Вина і виноматеріали. Метод визначання загальної яблучної кислоти
|
|
чинний
|
2004-07-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2003-07-05 № 120
|
|
ua
|
|
ТК 23
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 4112.22:2003
|
|
Вина і виноматеріали. Метод визначання сорбінової кислоти
|
|
чинний
|
2004-07-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2003-07-05 № 120
|
|
ua
|
|
ТК 23
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 4112.23:2003
|
|
Вина і виноматеріали. Метод визначання L-аскорбінової кислоти
|
|
чинний
|
2004-07-01
|
|
|
12
|
|
|
|
2003-07-05 № 120
|
|
ua
|
|
ТК 23
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 4112.24-2002
|
|
Вина і виноматеріали. Метод визначання рН
|
|
чинний
|
2003-07-01
|
|
|
9
|
|
|
|
2002-07-01 № 387
|
|
ua
|
|
ТК 23
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 4112.25-2002
|
|
Вина і виноматеріали. Метод визначання діоксиду сірки
|
|
чинний
|
2003-07-01
|
|
|
16
|
|
|
|
2002-07-01 № 387
|
|
ua
|
|
ТК 23
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 4112.26:2003
|
|
Вина і виноматеріали. Метод визначання натрію
|
|
чинний
|
2004-07-01
|
|
|
9
|
|
|
|
2003-07-05 № 120
|
|
ua
|
|
ТК 23
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 4112.27:2003
|
|
Вина і виноматеріали. Метод визначання калію
|
|
чинний
|
2004-07-01
|
|
|
9
|
|
|
|
2003-07-05 № 120
|
|
ua
|
|
ТК 23
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 4112.28:2003
|
|
Вина і виноматеріали. Метод визначання магнію
|
|
чинний
|
2004-07-01
|
|
|
8
|
|
|
|
2003-07-05 № 120
|
|
ua
|
|
ТК 23
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 4112.29:2003
|
|
Вина і виноматеріали. Метод визначання кальцію
|
|
чинний
|
2004-07-01
|
|
|
9
|
|
|
|
2003-07-05 № 120
|
|
ua
|
|
ТК 23
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 4112.30:2003
|
|
Вина і виноматеріали. Визначання заліза. Контрольний метод
|
|
чинний
|
2004-07-01
|
|
|
9
|
|
|
|
2003-07-05 № 120
|
|
ua
|
|
ТК 23
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 4112.31:2003
|
|
Вина і виноматеріали. Метод визначання міді
|
|
чинний
|
2004-07-01
|
|
|
9
|
|
|
|
2003-07-05 № 120
|
|
ua
|
|
ТК 23
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 4112.32:2003
|
|
Вина і виноматеріали. Метод визначання кадмію
|
|
чинний
|
2004-07-01
|
|
|
9
|
|
|
|
2003-07-05 № 120
|
|
ua
|
|
ТК 23
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 4112.33:2003
|
|
Вина і виноматеріали. Метод визначання срібла
|
|
чинний
|
2004-07-01
|
|
|
9
|
|
|
|
2003-07-05 № 120
|
|
ua
|
|
ТК 23
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 4112.34:2003
|
|
Вина і виноматеріали. Метод визначання цинку
|
|
чинний
|
2004-07-01
|
|
|
7
|
|
|
|
2003-07-05 № 120
|
|
ua
|
|
ТК 23
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 4112.35:2003
|
|
Вина і виноматеріали. Метод визначання свинцю
|
|
чинний
|
2004-07-01
|
|
|
9
|
|
|
|
2003-07-05 № 120
|
|
ua
|
|
ТК 23
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 4112.36:2003
|
|
Вина і виноматеріали. Метод визначання фторидів
|
|
чинний
|
2004-07-01
|
|
|
9
|
|
|
|
2003-07-05 № 120
|
|
ua
|
|
ТК 23
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 4112.37-2002
|
|
Вина і виноматеріали. Метод визначання діоксиду вуглецю
|
|
чинний
|
2003-07-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2002-07-01 № 387
|
|
ua
|
|
ТК 23
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 4112.38:2003
|
|
Вина і виноматеріали. Метод визначання ціанових сполук
|
|
чинний
|
2004-07-01
|
|
|
9
|
|
|
|
2003-07-05 № 120
|
|
ua
|
|
ТК 23
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 4112.39:2003
|
|
Вина і виноматеріали. Метод визначання алілізотіоціаната
|
|
чинний
|
2004-07-01
|
|
|
9
|
|
|
|
2003-07-05 № 120
|
|
ua
|
|
ТК 23
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 4112.40:2003
|
|
Вина, виноматеріали і сусло. Метод визначання характеристики забарвлення
|
|
чинний
|
2004-07-01
|
|
|
13
|
|
|
|
2003-07-05 № 120
|
|
ua
|
|
ТК 23
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 4112.41:2003
|
|
Вина, виноматеріали і сусло. Метод визначання фенольних речовин (індекс Фоліна-Чікольтеу)
|
|
чинний
|
2004-07-01
|
|
|
9
|
|
|
|
2003-07-05 № 120
|
|
ua
|
|
ТК 23
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 4112.42a:2003
|
|
Концентрат виноградного сусла ректифікований. Метод визначання загальних катіонів
|
|
чинний
|
2004-07-01
|
|
|
9
|
|
|
|
2003-07-05 № 120
|
|
ua
|
|
ТК 23
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 4112.42b:2003
|
|
Концентрат виноградного сусла ректифікований. Метод визначання електропровідності
|
|
чинний
|
2004-07-01
|
|
|
9
|
|
|
|
2003-07-05 № 120
|
|
ua
|
|
ТК 23
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 4112.42c:2003
|
|
Концентрат виноградного сусла ректифікований. Метод визначання оксиметилфурфуролу
|
|
чинний
|
2004-07-01
|
|
|
9
|
|
|
|
2003-07-05 № 120
|
|
ua
|
|
ТК 23
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 4112.42d:2003
|
|
Концентрат виноградного сусла ректифікований. Метод визначання важких металів
|
|
чинний
|
2004-07-01
|
|
|
9
|
|
|
|
2003-07-05 № 120
|
|
ua
|
|
ТК 23
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 4112.42e:2003
|
|
Концентрат виноградного сусла ректифікований. Хімічне визначання спирту. Контрольний метод
|
|
чинний
|
2004-07-01
|
|
|
9
|
|
|
|
2003-07-05 № 120
|
|
ua
|
|
ТК 23
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 4112.42f:2003
|
|
Концентрат виноградного сусла ректифікований. Метод визначання мезоінозиту, сцилоінозиту та сахарози
|
|
чинний
|
2004-07-01
|
|
|
8
|
|
|
|
2003-07-05 № 120
|
|
ua
|
|
ТК 23
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 4164:2003
|
|
Напої лікеро-горілчані. Правила приймання і методи випробування
|
|
чинний
|
2004-07-01
|
|
|
35
|
1-6-2015
|
ГОСТ 4828-83
|
|
2003-04-07 № 55,2015-06-22 № 61 (зміна № 1)
|
|
ua
|
|
ТК 64
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 4165:2003
|
|
Горілки і горілки особливі. Правила приймання і методи випробування
|
|
чинний
|
2004-07-01
|
|
|
24
|
11-2004*,1-6-2015
|
ГОСТ 5363-93
|
|
2003-04-07 № 55,2015-06-22 № 61 (зміна № 1)
|
|
ua
|
|
ТК 64
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 4181:2003
|
|
Спирт етиловий ректифікований і спирт етиловий-сирець. Правила приймання і методи випробувань
|
|
чинний
|
2004-03-01
|
|
|
39
|
10-2004*,
1-2-2019,
1-1зм-9-2019*
|
ГОСТ 5964-93
|
|
2003-05-16 № 85,
2019-02-26 № 36(зміна № 1)
|
|
ua
|
|
ТК 64
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 4221:2003
|
|
Спирт етиловий ректифікований. Технічні умови
|
|
чинний
|
2004-10-01
|
|
|
21
|
1-2-2019,
1-1зм-9-2019*
|
ГОСТ 5962-67
|
|
2003-09-15 № 155,
2019-02-26 № 36(зміна № 1)
|
|
ua
|
|
ТК 64
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 4222:2003
|
|
Горілки, спирт етиловий та водно-спиртові розчини. Газохроматографічний метод визначення вмісту мікрокомпонентів
|
|
чинний
|
2004-10-01
|
|
|
14
|
|
ГОСТ 30536-97
|
|
2003-09-15 № 155
|
|
ua
|
|
ТК 64
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 4256:2003
|
|
Горілки і горілки особливі. Технічні умови
|
|
не чинний
|
2004-10-01
|
|
2023-12-01
|
23
|
1-7-2005,
2-3-2010,
3-12-2010,
4-12–2015,
5-6-2016,
6-10-2019
|
ГОСТ 12545-81,
ГОСТ 12712-80,
ГОСТ 27907-88
|
2021-05-20 № 181, 2021-11-22 № 450 зміна до № 181 (перенесено термін скасування)
|
2003-11-28 № 214,
2019-10-22 № 324 (зміна № 6)
|
5-2021
|
ua
|
|
ТК 64
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 4257:2003
|
|
Напої лікеро-горілчані. Технічні умови
|
|
не чинний
|
2004-10-01
|
|
2023-12-01
|
26
|
6-2004*,
2-2006*,
1-10-2007,
2-4-2009,
3-12-2010,
4-12-2010,
5-6-2016,
6-10-2019
|
ГОСТ 4827-70, ГОСТ 7190-93 (крім слабоградусних напоїв), ГОСТ 27906-88
|
2021-05-20 № 181, 2021-11-22 № 450 зміна до № 181 (перенесено термін скасування)
|
2003-11-28 № 214,
2019-10-22 № 324 (зміна № 6)
|
5-2021
|
ua
|
|
ТК 64
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 4258:2003
|
|
Напої слабоалкогольні. Загальні технічні умови
|
|
не чинний
|
2004-10-01
|
|
2023-12-01
|
15
|
|
ГОСТ 7190-93 (в частині слабоградусних напоїв), РСТ УССР 1317-90, РСТ УССР 1382-91
|
2021-05-26 № 188, 2021-11-22 № 450 зміна до № 188 (перенесено термін скасування)
|
2003-11-28 № 214
|
5-2021
|
ua
|
|
ТК 64
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 4259:2003
|
|
Спирт етиловий ректифікований абсолютований. Газохроматографічний метод визначання вмісту мікрокомпонентів та води
|
|
чинний
|
2004-10-01
|
|
|
16
|
|
|
|
2003-11-28 № 214
|
|
ua
|
|
ТК 64
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 4284:2004
|
|
Спирт етиловий ректифікований абсолютований. Технічні умови
|
|
чинний
|
2004-10-01
|
|
|
9
|
|
|
|
2004-03-31 № 59
|
|
ua
|
|
ТК 64
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 4298:2004
|
|
Морси плодово-ягідні спиртові. Технічні умови
|
|
чинний
|
2005-07-01
|
|
|
13
|
|
РСТ УССР 1750-90
|
|
2004-04-30 № 86
|
|
ua
|
|
ТК 64
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 4393:2005
|
|
Вина газовані. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на газовані вина, які виготовляють штучним насиченням діоксидом вуглецю екзогенного походження білих, рожевих чи червоних оброблених виноматеріалів з додаванням цукру, концентратів виноградного соку, сусла виноградного консервованого.
|
чинний
|
2006-07-01
|
|
|
13
|
|
РСТ УССР 773-90
|
|
2005-04-28 № 101
|
|
ua
|
|
ТК 23
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 4396:2005
|
|
Виноматеріали виноградні для закладки на витримку. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на виноградні виноматеріали, призначені для закладки на витримку та одержування ординарних витриманих і марочних вин, а також вин контрольованих назв за походженням.
|
чинний
|
2006-01-01
|
|
|
14
|
1-10-2010,
2-7-2020,
7-2020*
|
РСТ УССР 1983-88
|
|
2005-04-28 № 101
|
|
ua
|
|
ТК 23
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 4645:2006
|
|
Виноматеріали коньячні. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на молоді коньячні виноматеріали, виготовлені з винограду згідно з ДСТУ 2366 і призначені для виробництва коньячних спиртів
|
чинний
|
2007-07-01
|
|
|
12
|
|
РСТ УССР 1905-81
|
|
2006-07-04 № 191
|
|
ua
|
|
ТК 23
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 4646:2006
|
|
Спирт етиловий, горілки, напої лікеро-горілчані. Газохроматографічний метод визначання справжності
|
Цей стандарт встановлює газохроматографічний метод визначання справжності спирту етилового із харчової сировини, горілок, горілок особливих та лікеро-горілчаних напоїв. Метод передбачає одночасне визначання вмісту етанолу та мікрокомпонентів, які можуть міститися в спирті етиловому ректифікованому, горілках, горілках особливих і лікеро-горілчаних напоях, а саме: метанолу, 2-пропанолу, 1-пропанолу, ізобутилового спирту, 1-бутанолу, ізоамілового спирту (вищі спирти), ацетальдегіду, ацеталю (альдегіди); кротональдегіду, акролеїну (ненасичені альдегіди), метилацетату, етилацетату, ізобутилацетату, етилбутирату, ізоамілацетату метилпропіонату, етилпропіонату, бутилформіату (естери); оцтової, пропіонової, ізомасляної, масляної, ізовалеріанової, валеріанової, капронової кислоти (леткі кислоти), фурфуролу. Метод придатний для визначання вмісту денатурувальних добавок та домішок хімічних сполук, які можуть потрапляти в продукцію внаслідок порушень технології виробництва, умов зберігання та транспортування, а саме: 2-бутанолу, 1-пентанолу, 1-гексанолу (вищі спирти), ацетону та 2-бутанону (кетони), бензилового спирту та 2-фенілетанолу (ароматичні спирти), бензальдегіду (ароматичний альдегід), етилового етеру, третбутанолу, діетилфталату, циклогексану, етиленгліколю, діетиленгліколю, пропіленгліколю, бензолу, толуолу, ксилолу та інших летких сполук, а також для досліджень сумішей водно-спиртових. Діапазон визначання масових концентрацій мікрокомпонентів (крім метанолу) — від 0,5 мг/дм3 до 1000 мг/дм3 , об’ємної частки метанолу від 0,0001 % до 0,2 %, об’ємної частки етанолу від 0,5 % до 100 %. В разі більш високих концентрацій мікрокомпонентів пробу розбавляють.
|
чинний
|
2007-07-01
|
|
|
18
|
|
|
|
2006-07-04 № 191
|
|
ua
|
|
ТК 23
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 4650:2006
|
|
Спирт етиловий ректифікований «Номінал». Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на спирт етиловий ректифікований (далі — спирт), який є продуктом брагоректифікації спиртової бражки із цукровмісної сировини, або ректифікації спирту етилового сирцю із цукровмісної сировини. Основна речовина спирту — етанол (С2Н5ОН, Мг -46,07). Спирт призначено для використовування у харчовій, парфумерно-косметичній, мікробіологічній промисловості, а також у медицині, ветеринарії, фармакології та інших галузях.
|
чинний
|
2007-07-01
|
|
|
13
|
|
|
|
2006-08-01 № 227
|
|
ua
|
|
ТК 64
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 4700:2006
|
|
Коньяки України. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на коньяки України — міцні алкогольні напої з характерним букетом і смаком, виготовлені купажем коньячних спиртів, отриманих методом дистиляції коньячних виноматеріалів на спеціальних мідних апаратах з фракціонуванням, витриманих не менше 3 років у дубовій тарі або нержавких чи емальованих місткостях із дубовою клепкою.
|
чинний
|
2008-02-01
|
|
|
18
|
11-2007*,1-5-2008
|
ГОСТ 12494-77, ГОСТ 13741-91
|
|
2006-12-11 № 343
|
|
ua
|
|
ТК 23
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 4701:2006
|
|
Соки плодово-ягідні зброджені. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на зброджені плодово-ягідні соки-напівфабрикати, отримані віджиманням соку з подрібнених свіжих плодів та ягід з подальшим спиртовим зброджуванням цукрів свіжих соків і призначені для виробництва плодово-ягідних вин, слабоалкогольних та міцних напоїв у виноробній промисловості.
|
чинний
|
2007-10-01
|
|
|
14
|
|
РСТ УССР 1771-90
|
|
2006-12-11 № 343
|
|
ua
|
|
ТК 179
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 4705:2006
|
|
Настої спиртові з рослинної сировини для лікеро-горілчаного виробництва. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на настої спиртові із рослинної сировини, які готують настоюванням рослинної сировини (як ароматичної, так і неароматичної) у водно-спиртовому розчині і призначені для використовування в лікеро-горілчаній галузі як напівфабрикати.
|
чинний
|
2007-07-01
|
|
|
17
|
1-10-2014
|
РСТ УССР 1570-90
|
|
2006-12-26 № 372,2014-10-23 № 1257 (зміна № 1)
|
|
ua
|
|
ТК 64
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 4711:2007
|
|
Спирти ароматні з рослинної сировини і ефірних олій. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на спирти ароматні з рослинної сировини і ефірних олій, одержані дистилюванням настоїв спиртових рослинної сировини, плодово-ягідної сировини, водно-спиртових розчинів ефірних олій і призначені для використовування в лікеро-горілчаній галузі як напівфабрикати.
|
чинний
|
2007-07-01
|
|
|
13
|
|
|
|
2007-01-29 № 4
|
|
ua
|
|
НОС,ТК 60
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 4716:2007
|
|
Есенції ароматичні харчові для лікеро-горілчаного виробництва. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на есенції ароматичні харчові, призначені для ароматизації лікерогорілчаних напоїв. Есенції ароматичні харчові — це напівфабрикати, одержані розчиненням у водно-спиртовому розчині міцністю від 70 % до 96 % ефірних олій рослинної сировини та ароматичних добавок, які використовують в харчовій промисловості і які дозволені центральним органом виконавчої влади у сфері охорони здоров’я України.
|
чинний
|
2007-07-01
|
|
|
11
|
|
|
|
2007-01-29 № 4
|
|
ua
|
|
НОС,ТК 60
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 4800:2007
|
|
Шампанське України. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на шампанське України — типажне біле ігристе вино, виготовлене насиченням діоксиду вуглецю ендогенного походження при вторинному бродінні шампанських виноматеріалів із використанням сахарози в герметично закритих місткостях, міцністю не нижче 10,5 відсотка об’ємних одиниць.
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
24
|
2-2009*,
1-6-2009,
2-12-2013,
3-7-2020
|
ГОСТ 13918-88
|
|
2007-07-05 № 144,,2013-12-11 № 1470 (зміна № 2), 2020-07-13 № 153 (зміна № 3)
|
|
ua
|
|
ТК 23
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 4801:2007
|
|
Горілки та горілки особливі. Визначення масової концентрації амонію, калію, натрію, магнію, кальцію методом капілярного електрофорезу
|
Цей стандарт поширюється на метод визначання масових концентрацій амонію, калію, натрію, магнію, кальцію капілярним електрофорезом у горілках і горілках особливих. Діапазон визначання масових концентрацій амонію, калію, натрію, магнію, кальцію у горілках і горілках особливих становить від 0,5 мг/дм3 до 50 мг/дм3 , магнію становить від 0,25 мг/дм3 до 25 мг/дм3 .
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
13
|
|
|
|
2007-07-05 № 144
|
|
ua
|
|
ТК 64
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 4804:2007
|
|
Виноматеріали для шампанського України та вин ігристих. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на виноматеріали, виготовлені з регламентованих сортів винограду i призначені для виробництва шампанського України та вин ігристих
|
чинний
|
2008-09-01
|
|
|
21
|
6-2008*, 9-2008*, 2-2009*, 1-6-2009, 2-12-2013, 3-7-2020
|
|
|
2007-07-05 № 144, 2013-12-11 № 1470 (зміна № 2), 2020-07-13 № 153 (зміна № 3)
|
|
ua
|
|
ТК 23
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 4805:2007
|
|
Виноматеріали оброблені. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на виноматеріали оброблені — продукти первинної переробки винограду, які призначені для виготовлення вин, що не містять діоксид вуглецю (вин тихих), вин газованих та напоїв.
|
чинний
|
2008-09-01
|
|
|
20
|
6-2008*, 9-2008*, 2-2009*, 1-6-2009, 2-7-2020
|
|
|
2007-07-05 № 144
|
|
ua
|
|
ТК 23
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 4806:2007
|
|
Вина. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на вина, що не містять діоксид вуглецю, які виробляють з виноградних оброблених виноматеріалів, розлиті у спожиткову тару і призначені для реалізації у сфері торгівлі та громадського харчування. Реалізацію вин (крім столових молодих) здійснюють не раніше 1 січня наступного за урожаєм року. Вина столові молоді виробляють і реалізують за спеціальними технічними умовами.
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
24
|
2-2009*, 1-6-2009, 2-7-2020
|
ГОСТ 7208-84
|
|
2007-07-05 № 144
|
|
ua
|
|
ТК 23
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 4807:2007
|
|
Вина ігристі. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на вина ігристі — вина, піняста властивість яких набута внаслідок насичення їх діоксидом вуглецю ендогенного походження, що утворюється під час бродіння під тиском сусла або вторинного бродіння виноматеріалів у герметично закритих посудинах — пляшках чи резервуарах.
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
25
|
2-2009*, 1-6-2009, 2-8-2013, 3-12-2013, 4-7-2020
|
ГОСТ 28685-90
|
|
2007-07-05 № 144,2013-08-22 № 1010 (зміна № 2),2013-12-11 № 1470 (зміна № 3), 2020-07-13 № 153 (зміна № 4)
|
|
ua
|
|
ТК 23
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 4836:2007
|
|
Сидри. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на сидри — слабоалкогольні напої, виготовлені методом повного або часткового спиртового бродіння яблучних соків із подальшим можливим насиченням діоксидом вуглецю ендогенного або екзогенного походження. Під час виробництва сидрів дозволено використовувати концентровані яблучні соки як підсолоджувальний інгредієнт перед і (або) після бродіння (до 50 % у перерахунку на відновлений сік) та мед, а також проводити спеціальні технологічні прийоми (додавання рослинної таніномісткої сировини, біологічне кислотозниження тощо) для забезпечення специфічних властивостей напою. Цей стандарт не поширюється на слабоалкогольні напої, які виготовляють згідно з ДСТУ 4258 купажуванням водно-спиртових сумішей з натуральними свіжими та концентрованими яблучними соками.
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
19
|
|
|
|
2007-10-10 № 255
|
|
ua
|
|
ТК 64
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 4850:2007
|
|
Пиво. Методи визначення діоксиду вуглецю та стійкості
|
|
не чинний
|
2009-01-01
|
|
2021-01-01
|
15
|
|
ГОСТ 12790-81
|
2020-09-28 № 238
|
2007-10-17 № 268
|
|
ua
|
|
ТК 67
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 4851:2007
|
|
Пиво. Методи визначення кольору
|
|
не чинний
|
2009-01-01
|
|
2021-01-01
|
16
|
|
|
2020-09-28 № 238
|
2007-10-17 № 268
|
|
ua
|
|
ТК 67
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 4852:2007
|
|
Пиво. Методи визначення кислотності
|
Цей стандарт поширюється на пиво і встановлює методи визначання кислотності.
|
не чинний
|
2009-01-01
|
|
2024-03-01
|
9
|
|
|
2023-10-09 № 262
|
2007-10-17 № 268
|
10-2023
|
ua
|
|
ТК 67
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 4853:2007
|
|
Пиво. Правила приймання та методи відбирання проб
|
Цей стандарт поширюється на пиво і встановлює правила приймання та методи відбирання проб.
|
не чинний
|
2009-01-01
|
|
2023-03-01
|
13
|
1-(1-3)-2016,
8-2016*
|
|
2022-12-13 № 239
|
2007-10-17 № 268,
2016-03-29 № 88 (зміна № 1)
|
12-2022
|
ua
|
|
ТК 67
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 4854:2007
|
|
Сировина крохмалевмісна для спиртового виробництва. Визначання масової концентрації зброджуваних вуглеводів фотоелектроколориметричним методом
|
Цей стандарт встановлює метод визначання масової концентрації зброджуваних вуглеводів фотоелектроколориметричним методом у крохмалевмісній сировині для виробництва етилового спирту, біоетанолу та технічних рідин. Метод визначання зброджуваних вуглеводів, поданий у цьому стандарті, можуть застосовувати всі підприємства України, які виробляють етиловий спирт, біоетанол та технічні рідини із крохмалевмісної сировини.
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2007-10-17 № 268
|
|
ua
|
|
ТК 64
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 4931:2008
|
|
Напої лікеро-горілчані. Визначання масової концентрації кофеїну та сорбінової, аскорбінової, бензойної кислот методом капілярного електрофорезу
|
Цей стандарт поширюється на напої лікеро-горілчані та встановлює визначання масових концентрацій кофеїну та аскорбінової, сорбінової, бензойної кислот методом капілярного електрофорезу. Діапазон визначання масових концентрацій кофеїну та сорбінової, аскорбінової, бензойної кислот становить від 1 мг/дм3 до 50 мг/дм3.
|
чинний
|
2009-07-01
|
|
|
15
|
|
|
|
2008-02-29 № 73
|
|
ua
|
|
ТК 64
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 4932:2008
|
|
Горілки і горілки особливі. Визначання масової концентрації фторидів, хлоридів, нітритів, нітратів, фосфатів, сульфатів методом капілярного електрофорезу
|
Цей стандарт поширюється на метод визначання масових концентрацій фторидів, хлоридів, нітритів, нітратів, фосфатів, сульфатів методом капілярного електрофорезу у горілках і горілках особливих. Діапазон визначання масових концентрацій хлоридів, нітритів, нітратів, фосфатів, сульфатів без розбавляння та концентрування проби становить від 0,5 мг/дм3 до 50,0 мг/дм3 , масової концентрації фторидів без розбавляння та концентрування проби становить від 0,25 мг/дм3 до 25,0 мг/дм.
|
чинний
|
2009-07-01
|
|
|
15
|
|
|
|
2008-02-29 № 73
|
|
ua
|
|
ТК 64
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 5042:2008
|
|
Спирт етиловий - сирець. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на методи відбирання проб: спирту етилового, спиртовмісних рідин, продуктів ректифікації, напівпродуктів брагоректифікації.
|
чинний
|
2009-07-01
|
|
|
14
|
|
ГОСТ 131-67
|
|
2008-08-04 № 269
|
|
ua
|
|
ТК 64
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 5043:2008
|
|
Спирт етиловий та спиртовмісні рідини. Методи відбирання проб
|
Цей стандарт установлює вимоги до виконання технологічних операцій у процесі вирощування перцю солодкого, перцю гострого і баклажана на продовольчі цілі та насіння, методів контролювання та оцінювання якості робіт.
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
15
|
11-2008*
|
ДСТУ 4181:2003 в частині 5 «Відбирання проб»
|
|
2008-08-04 № 269
|
|
ua
|
|
ТК 64
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 5068:2008
|
|
Горілки і горілки особливі. Визначання прозорості спектрофотометричним методом
|
Цей стандарт поширюється на горілки і горілки особливі і встановлює метод визначання прозорості спектрофотометричним методом. Діапазон визначання коефіцієнта світлопропускання — від 1,0 % до 100 %.
|
чинний
|
2009-07-01
|
|
|
7
|
|
|
|
2008-09-15 № 328
|
|
ua
|
|
ТК 64
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 5070:2008
|
|
Горілки і горілки особливі. Метод визначання масової концентрації цукру
|
Цей стандарт поширюється на фотоелектроколориметричний метод визначання масової концентрації цукру у горілках і горілках особливих. Діапазон визначання масової концентрації цукру із застосуванням антронового реагенту становить від 0,002 г/100см3 до 0,015 г/100см3.
|
чинний
|
2009-07-01
|
|
|
11
|
|
|
|
2008-09-15 № 328
|
|
ua
|
|
ТК 64
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 5071:2008
|
|
Вода підготовлена для лікеро-горілчаного виробництва. Фотометричний метод визначання прозорості
|
Цей стандарт поширюється на фотометричний метод визначання прозорості води підготовленої, яка призначена для виробництва горілок, горілок особливих та лікеро-горілчаних напоїв. Діапазон визначання коефіцієнта світлопропускання становить від 1,0 % до 100 %.
|
чинний
|
2009-07-01
|
|
|
9
|
|
|
|
2008-09-15 № 328
|
|
ua
|
|
ТК 64
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 5080:2008
|
|
Соки плодово-ягідні зброджено-спиртовані і спиртовані. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на плодово-ягідні зброджено-спиртовані соки-напівфабрикати, отримані методом спиртового збродження цукрів свіжих соків з доданням спирту етилового ректифікованого, а також на плодово-ягідні спиртовані соки-напівфабрикати, отримані віджиманням соку з подрібнених свіжих плодів та ягід із застосовуванням чи без застосування ферментних препаратів, консервовані спиртом етиловим ректифікованим і призначені для виробництва плодово-ягідних виноматеріалів і слабоалкогольних та міцних напоїв.
|
чинний
|
2009-10-01
|
|
|
13
|
|
|
|
2008-11-26 № 424
|
|
ua
|
|
ТК 64
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 6035:2008
|
|
Вермути. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на вермути — ароматизовані алкогольні напої, виготовлені на основі виноградних виноматеріалів із додаванням натуральних ароматичних екстрактів чи ароматних спиртів із рослинної сировини та, у разі потреби спирту етилового ректифікованого, лимонної кислоти, цукру чи цукровмісних матеріалів і колеру.
|
чинний
|
2010-06-01
|
|
|
19
|
11-2009*(2-2009), 1-7-2020
|
|
|
2008-12-22 № 485
|
|
ua
|
|
ТК 23
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 6036:2008
|
|
Вина плодово-ягідні. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на плодово-ягідні вина, виготовлені із плодовоягідних оброблених виноматеріалів, які вироблені спиртовим бродінням соку свіжих плодів і ягід або підсолодженого соку, отриманого з попередньо підбродженої плодово-ягідної м’язги.
|
чинний
|
2010-01-01
|
|
|
14
|
|
ГОСТ 28616-90
|
|
2008-12-22 № 485
|
|
ua
|
|
ТК 23
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 6037:2008
|
|
Виноматеріали плодово-ягідні оброблені. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на плодово-ягідні оброблені виноматеріали, виготовлені із плодів i ягід з додаванням (чи без додавання) цукровмісних матеріалів і ректифікованого етилового спирту і призначені для виготовлення плодово-ягідних вин та напоїв. Виноматеріали можуть бути виготовлені з додаванням ароматичних настоїв чи дистилятів із харчової та рослинної сировини.
|
чинний
|
2010-01-01
|
|
|
18
|
|
ГОСТ 28615-90
|
|
2008-12-22 № 485
|
|
ua
|
|
ТК 23
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 6038:2008
|
|
Напої на основі вина. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на напої на основі вина — алкогольні напої, виготовлені на основі виноградних та плодово-ягідних виноматеріалів, соків плодово-ягідних зброджених, зброджено-спиртованих та спиртованих із додаванням купажних компонентів, розлиті у спожиткову тару і призначені для реалізування у торговельній мережі. Вміст виноматеріалів, соків плодово-ягідних зброджених, зброджено-спиртованих і спиртованих у напоях повинен складати не менше ніж 50 відсотків. Вміст компонентів напоїв установлюють технологічною інструкцією для конкретного напою. Виробляти напої заборонено в приміщеннях, в яких виготовляють виноробну продукцію згідно з Законом України «Про виноград та виноградне вино».
|
чинний
|
2010-01-01
|
|
|
19
|
1-7-2020
|
|
|
2008-12-22 № 485
|
|
ua
|
|
ТК 23
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 6039:2008
|
|
Вина, коньяки України, напої. Методи визначання повноти наливу у спожиткову тару
|
Цей стандарт поширюється на вина, що не містять діоксид вуглецю, виноградні і плодовоягідні, коньяки України, бренді, шампанське України, вина ігристі та газовані виноградні і плодово-ягідні, сидри, напої на основі вина, напої слабоалкогольні плодові та виноградні, напої міцні з виноградних та плодових спиртів, вермути і встановлює методи визначання повноти наливу у спожиткову тару під час розливання «за об’ємом» та за «рівнем».
|
чинний
|
2010-01-01
|
|
|
7
|
|
ГОСТ 23943-80
|
|
2008-12-22 № 485
|
|
ua
|
|
ТК 23
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 6040:2008
|
|
Продукція виноробна. Правила приймання та методи відбирання проб
|
Цей стандарт поширюється на виноробну продукцію: вина і виноматеріали виноградні, вина ігристі та газовані, плодово-ягідні вина та плодово-ягідні виноматеріали, шампанське України, вермути, коньяки України, бренді, виноматеріали коньячні, коньячні і плодові спирти, напої слабоалкогольні, напої міцні із виноградних і плодових спиртів, напої на основі вина, сидри, соки плодовоягідні зброджені, зброджено-спиртовані та спиртовані і встановлює правила приймання і методи відбирання проб для визначання органолептичних, фізико-хімічних показників, мікробіологічної стійкості продукції.
|
чинний
|
2010-01-01
|
|
|
9
|
|
ГОСТ 14137-74
|
|
2008-12-22 № 485
|
|
ua
|
|
ТК 23
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 6041:2008
|
|
Спирти етилові із виноградної сировини. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на спирти етилові із виноградної сировини — сирець та ректифікований, які виготовляють із продуктів переробляння винограду (некондиційного сусла, дріжджових та гущових осадів, виноградних вичавків) зброджуванням, простим переганянням чи ректифікацією до визначеного стандартом вмісту складових речовин
|
чинний
|
2010-01-01
|
|
|
11
|
|
|
|
2008-12-22 № 485
|
|
ua
|
|
ТК 64
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 7072:2009
|
|
Напої міцні з плодових спиртів. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на напої міцні із плодових спиртів з об’ємною часткою етилового спирту від 25 % до 50 %, виготовлені на водно-спиртовій або винно-спиртовій основі з додаванням (або без) добавок із харчової та рослинної сировини.
|
чинний
|
2011-01-01
|
|
|
19
|
|
|
|
2009-10-05 № 358
|
|
ua
|
|
ТК 64
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 7073:2009
|
|
Спирт коньячний витриманий для шампанського України та ігристих вин. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на коньячний спирт, який одержують витримуванням коньячного спирту молодого в дубовій тарі не менше ніж 5 років та призначеного для використовування як сировину під час виробництва шампанського України та ігристих вин.
|
чинний
|
2011-01-01
|
|
|
11
|
|
|
|
2009-10-05 № 358
|
|
ua
|
|
ТК 64
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 7084:2009
|
|
Вина столові молоді. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на вина столові молоді — вина столові, що вироблені з виноматеріалів окремих сортів винограду або їх суміші і реалізовані в рік врожаю або не пізніше 3 міс. після завершення процесу бродіння.
|
чинний
|
2011-01-01
|
|
|
14
|
|
|
|
2009-10-27 № 395
|
|
ua
|
|
ТК 64
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 7085:2009
|
|
Вина плодово-ягідні газовані. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на вина плодово-ягідні газовані — вина, вироблені штучним насиченням діоксидом вуглецю екзогенного походження столових виноматеріалів плодово-ягідних оброблених із додаванням або без додавання цукру, меду натурального, соків плодових і ягідних концентрованих, свіжих чи консервованих.
|
чинний
|
2011-01-01
|
|
|
13
|
|
|
|
2009-10-27 № 395
|
|
ua
|
|
ТК 64
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 7086:2009
|
|
Вина плодово-ягідні ігристі. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на вина плодово-ягідні ігристі — вина, виготовлені із столових плодово-ягідних виноматеріалів, піняста властивість яких набута внаслідок насичення їх діоксидом вуглецю ендогенного походження, що утворюється під час вторинного бродіння під тиском виноматеріалів у герметично закритих посудинах — пляшках чи резервуарах.
|
чинний
|
2011-01-01
|
|
|
13
|
|
|
|
2009-10-27 № 395
|
|
ua
|
|
ТК 64
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 7087:2009
|
|
Спирт коньячний молодий. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на спирт коньячний молодий, виготовлений дистилюванням коньячних виноматеріалів на спеціальних мідних апаратах із фракціонуванням і призначений для багаторічного витримування в дубовій тарі та в резервуарах із дубовою клепкою з метою вироблення коньяків України.
|
чинний
|
2011-01-01
|
|
|
11
|
|
|
|
2009-10-27 № 395
|
|
ua
|
|
ТК 64
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 7088:2009
|
|
Спирт плодовий молодий для виробництва міцних напоїв. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на спирт плодовий молодий, одержаний фракційною перегонкою на спеціальних мідних апаратах яблучних виноматеріалів (яблучних зброджених соків) і призначений для багаторічної витримки у дубовій тарі та у резервуарах із дубовою клепкою для виробництва міцних напоїв за коньячною технологією
|
чинний
|
2011-01-01
|
|
|
11
|
|
РСТ УССР 1480-90 у частині молодого спирту
|
|
2009-10-27 № 395
|
|
ua
|
|
ТК 64
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 7104:2009
|
|
Пиво. Методи визначання спирту, дійсного екстракту та розраховування сухих речовин у початковому суслі
|
Цей стандарт поширюється на пиво і встановлює методи визначання спирту, дійсного екстракту в пиві та розраховування сухих речовин у початковому суслі.
|
не чинний
|
2011-01-01
|
|
2024-03-01
|
19
|
|
ГОСТ 12787-81
|
2023-08-21 № 219
|
2009-11-09 № 402
|
8-2023
|
ua
|
|
ТК 67
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 7129:2009
|
|
Горілки. Горілки особливі. Метод визначання масової концентрації сухого залишку
|
Цей стандарт поширюється на водно-спиртові розчини, горілки, горілки особливі і встановлює гравіметричний метод визначання масової концентрації сухого залишку. Діапазон визначання масової концентрації сухого залишку горілок становить від 10 мг/дм3 до 1000 мг/дм3.
|
чинний
|
2010-07-01
|
|
|
9
|
|
|
|
2009-12-25 № 474
|
|
ua
|
|
ТК 64
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 7130:2009
|
|
Спирт етиловий ректифікований, горілки, напої лікеро-горілчані. Критерії оцінювання справжності
|
Цей стандарт поширюється на спирт етиловий ректифікований із харчової сировини, горілки, напої лікеро-горілчані і встановлює критерії для оцінювання справжності продукції за вмістом етанолу і мікрокомпонентів, які визначають газохроматографічним методом. Стандарт призначений для контролювання якості продукції, що ввозять в Україну. Критерії оцінювання справжності можуть бути взяті до уваги в разі контролювання якості продукції на відповідність вимогам технічних умов на дану продукцію і виникнення розбіжностей в оцінюванні якості продукції, виробленій в Україні.
|
чинний
|
2010-07-01
|
|
|
9
|
|
|
|
2009-12-25 № 474
|
|
ua
|
|
ТК 64
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 7131:2009
|
|
Вода підготовлена для лікеро-горілчаного виробництва. Перманганатнометричний метод визначання окислюваності
|
Цей стандарт поширюється на перманганатометричний метод визначання окиснюваності води підготовленої, яка призначена для виробництва горілок, горілок особливих та лікеро-горілчаних напоїв. Діапазон визначання окиснюваності без розбавляння та концентрування становить від 0,50 мгО2 /дм3 до 20 мгО2 /дм3.
|
чинний
|
2010-07-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2009-12-25 № 474
|
|
ua
|
|
ТК 64
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 7133:2009
|
|
Вода підготовлена для лікеро-горілчаного виробництва. Фотометричний метод визначання масової концентрації силікатів
|
Цей стандарт поширюється на фотометричний метод визначання масової концентрації силікатів у воді підготовленій, яка призначена для виробництва горілок, горілок особливих та лікерогорілчаних напоїв (далі за текстом — вода). Діапазон визначання масової концентрації силікатів з утворенням відновленого синього комплексу кремніймолібденової кислоти становить від 0,3 мг/дм3 до 5,0 мг/дм3 . Діапазон визначання масової концентрації силікатів з утворенням жовтого комплексу кремніймолібденової кислоти становить від 3,0 мг/дм3 до 54 мг/дм3.
|
чинний
|
2010-07-01
|
|
|
11
|
|
|
|
2009-12-25 № 474
|
|
ua
|
|
ТК 64
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 7181:2010
|
|
Спирт етиловий та продукція спиртовмісна. Метод визначання вмісту сірчистих сполук
|
Цей стандарт поширюється на спирт етиловий та продукцію спиртовмісну і встановлює нефелометричний метод визначання вмісту сірчистих сполук у них у перерахунку на сірку в безводному спирті.
|
чинний
|
2011-10-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2010-12-27 № 590
|
|
ua
|
|
ТК 64
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 7209:2011
|
|
Виноматеріали виноградні необроблені. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на виноматеріали виноградні, що відвантажують необробленими — продукти первинного переробляння винограду, які використовують для виготовлення вин ординарних витриманих, а також як купажні напівфабрикати під час виробляння вермутів, напоїв слабоалкогольних плодових та виноградних, напоїв на основі вина, напоїв міцних із виноградних і плодових спиртів, які технологічно обробляють і після купажування на заводах (цехах) вторинного виноробства. Відвантажувати та використовувати виноматеріали виноградні необроблені для виробництва інших вин виноградних згідно з ДСТУ 4806 заборонено.
|
чинний
|
2012-01-01
|
|
|
13
|
1-7-2020
|
|
|
2011-01-21 № 12
|
|
ua
|
|
ТК 179
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 7210:2011
|
|
Напої міцні із виноградних спиртів. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на напої міцні, виготовлені зі спиртів етилових виноградних (крім спирту-сирцю) доведенням їх до кондицій пом’якшеною водою з додаванням (або без) добавок із харчової та рослинної сировини і призначені для реалізування в торговельній мережі.
|
чинний
|
2012-01-01
|
|
|
17
|
|
|
|
2011-01-21 № 12
|
|
ua
|
|
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 7278:2012
|
|
Вина і виноматеріали, соки плодово-ягідні спиртовані. Метод визначення приведеного екстракту
|
Цей стандарт установлює метод визначання приведеного екстракту за відносною густиною у виноградних, плодових, шампанських і ігристих винах, виноматеріалах та плодово-ягідних спиртованих соках
|
чинний
|
2013-03-01
|
|
|
9
|
|
ГОСТ 14251-75
|
|
2012-11-28 № 1354
|
|
ua
|
|
ТК 150
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 7397:2013
|
|
Горілки, горілки особливі, напої лікеро-горілчані. Метод визначання прогнозованої стійкості під час зберігання
|
Цей стандарт поширюється на метод визначання прогнозованої стійкості горілок, горілок особливих і напоїв лікеро-горілчаних (зокрема слабоалкогольних) під час зберігання за результатами проведеного тестування.
|
чинний
|
2014-07-01
|
|
|
11
|
|
|
|
2013-12-11 № 1469
|
|
ua
|
|
ТК 64
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 7400:2013
|
|
Виробництво спирту етилового. Методи визначання вмісту спирту етилового в лютерній воді
|
У цьому стандарті встановлено титрометричний і колориметричний методи визначання вмісту спирту етилового в лютерній воді, яка є відходом виробництва спирту етилового з харчової (крохмале- та цукровмісної) сировини.
|
чинний
|
2014-07-01
|
|
|
11
|
|
|
|
2013-12-11 № 1469
|
|
ua
|
|
ТК 64
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 7402:2013
|
|
Фракція головна етилового спирту. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на фракцію головну етилового спирту (далі за текстом — фракція головна). Фракція головна — спирт етиловий, збагачений супутніми домішками у процесі епюрації бражного дистиляту або спирту етилового — сирцю і є сумішшю спирту етилового, води та супутніх домішок, які сконцентровані у цьому технологічному процесі (альдегіди, естери, спирт метиловий, вищі спирти (сивушне масло), кислоти та інші органічні сполуки). Фракція головна є побічним продуктом виробництва спирту етилового ректифікованого та спирту етилового технічного. У результаті подальшого перероблення фракції головної одержують спирт ректифікований «Вищої очистки», спирт етиловий технічний. Використовують фракцію головну у виробництві високооктанової кисневмісної добавки до бензинів (біоетанолу), розчинників, товарів побутової хімії.
|
чинний
|
2014-07-01
|
|
|
23
|
1-(1-3)-2016
|
|
|
2013-12-11 № 1469,
2016-02-26 № 58 (зміна № 1)
|
|
ua
|
|
ТК 64
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 7404:2013
|
|
Горілки, горілки особливі. Метод визначання окиснюваності
|
Цей стандарт поширюється на водно-спиртові розчини лікеро-горілчаного виробництва, горілки, горілки особливі та встановлює візуальний метод визначання їхньої окиснюваності. Діапазон визначення окиснюваності горілок становить від 1 хв до 40 хв.
|
чинний
|
2014-07-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2013-12-11 № 1469
|
|
ua
|
|
ТК 64
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 7405:2013
|
|
Виробництво спирту етилового. Метод визначання вмісту спирту етилового в газових викидах
|
Цей стандарт поширюється на газові викиди із спиртоуловлювачів спиртового виробництва та встановлює титрометричний метод визначання в них вмісту етилового спирту.
|
чинний
|
2014-07-01
|
|
|
11
|
|
|
|
2013-12-11 № 1469
|
|
ua
|
|
ТК 64
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 7437:2013
|
|
Спирт етиловий та продукція спиртовмісна. Визначення вмісту азотистих сполук
|
У цьому стандарті встановлено метод визначання вмісту загальної кількості азотистих сполук у спирті етиловому ректифікованому, спирті етиловому питному, спирті етиловому-сирці та спиртовмісних продуктах (продуктах брагоректифікації). Діапазон визначення масової концентрації азотистих сполук у перерахунку на азот у безводному спирті — від 0,0002 г/дм3 до 0,020 г/дм3.
|
чинний
|
2014-07-01
|
|
|
11
|
|
|
|
2013-11-29 № 1423
|
|
ua
|
|
ТК 64
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 7457:2013
|
|
Розчини водно-спиртові. Методи визначання вмісту етилового спирту
|
Цей стандарт поширюється на водно-спиртові розчини та встановлює ареометричний, пікнометричний та вібраційний методи визначання вмісту етилового спирту в цих розчина.
|
чинний
|
2014-09-01
|
|
|
15
|
|
ГОСТ 3639-79
|
|
2013-12-11 № 1470
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 7468:2013
|
|
Горілки та горілки особливі. Метод визначання міцності із застосуванням автоматичних аналізаторів густини
|
Цей стандарт поширюється на метод визначання міцності із застосуванням автоматичних аналізаторів густини в горілках і горілках особливих. Діапазон визначання міцності — від 37,5 % до 56,0 %.
|
чинний
|
2014-09-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2013-12-11 № 1470
|
|
ua
|
|
ТК 64
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 7477:2013
|
|
Сироп цукровий для лікеро-горілчаного виробництва. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на сироп цукровий, призначений для застосування під час виробництва горілок, горілок особливих і лікеро-горілчаних напоїв, який готують у гарячий спосіб змішуванням цукру з підготовленою водою.
|
чинний
|
2014-09-01
|
|
|
13
|
|
|
|
2013-12-11 № 1470
|
|
ua
|
|
ТК 64
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 7478:2013
|
|
Виробництво спирту етилового. Методи визначання вмісту спирту етилового в барді
|
У цьому стандарті встановлено титрометричний і колориметричний методи визначання вмісту спирту етилового у барді, яка є відходом виробництва спирту етилового з харчової (крохмале- та цукровмісної) сировини
|
чинний
|
2014-09-01
|
|
|
13
|
|
|
|
2013-12-11 № 1470
|
|
ua
|
|
ТК 64
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 7480:2013
|
|
Напої лікеро-горілчані. Методи визначання міцності та загального екстракту із застосуванням автоматичних аналізаторів густини
|
Цей стандарт поширюється на методи визначання міцності та загального екстракту із застосуванням автоматичних аналізаторів густини в лікеро-горілчаних напоях, зокрема слабоалкогольних. Діапазон визначання об’ємної частки етилового спирту — від 1,0 % до 60,0 %, загального екстракту — від 0 г/дм3 до 600 г/дм3.
|
чинний
|
2014-09-01
|
|
|
11
|
|
|
|
2013-12-11 № 1470
|
|
ua
|
|
ТК 64
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 7481:2013
|
|
Містель. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на містель, вироблений із винограду свіжого технічного згідно з ДСТУ 2366 і призначений для виробництва вин, ненасичених та насичених діоксидом вуглецю.
|
чинний
|
2014-10-01
|
|
|
11
|
|
|
|
2013-12-27 № 1589
|
|
ua
|
|
ТК 23
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 7507:2014
|
|
Спирт ароматний лимонний для лікеро-горілчаного виробництва. Визначення якості спектрофотометричним методом
|
У цьому стандарті встановлено визначення якості спектрофотометричним методом спирту ароматного лимонного для лікеро-горілчаного виробництва.Цей стандарт можуть застосовувати підприємства, що виробляють лікеро-горілчану продукцію, для контролювання натуральності сировини, використаної для виробництва спирту ароматного лимонного.
|
чинний
|
2015-01-01
|
|
|
11
|
|
|
|
2014-09-16 № 1111
|
|
ua
|
|
ТК 64
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 7940:2015
|
|
Масло сивушне. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на масло сивушне, яке є побічним продуктом виробництва спирту етилового ректифікованого із цукро- та крохмалевмісної харчової сировини на стадії водного екстрагування спирту етилового із сивушної фракції і являє собою обмежено розчинну у воді рідину, що складається здебільшого з ізоамілових, ізобутилових і пропілових спиртів, наявні також спирт етиловий і незначна кількість інших органічних речовин, утворюваних під час спиртового бродіння. Масло сивушне при значено для використання у виробництві технічних спиртів та інших галузях народного господарства.
|
чинний
|
2016-09-01
|
|
|
15
|
|
ГОСТ 17071-91
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 64
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 7971:2015
|
|
Екстракт водно-спиртовий із виноградної вичавки. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на рибу та на інші водні живі ресурси і продукти їх перероблення і встановлює правила приймання та методи відбирання проб для досліджування.
Цей стандарт не поширюється на консерви і пресерви, водорості, морські трави і продукти, які з них виробляють (крім кулінарних виробів).
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
13
|
|
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 23
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 8070:2015
|
|
Кальвадоси України. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на кальвадоси України — міцні алкогольні напої з характерним ароматом, букетом та смаком, що виготовлені зі спиртів яблучних отриманих методом дистилювання зброджених яблучних соків із подальшим витримуванням спиртів у дубових бочках, бутах та/або у великих неіржавких або емальованих резервуарах із дубовими клепками впродовж не менше ніж 2 роки.
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
13
|
|
РСТ УССР 1481-90
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
|
|
67.160.10
|
ДСТУ ГОСТ 12258:2009
|
ГОСТ 12258-79
|
Советское шампанское, игристые и шипучие вина. Метод определения давления двуокиси углерода в бутылках
|
|
не чинний
|
2019-03-07
|
|
2021-01-01
|
7
|
(1-VIII-90)
|
ГОСТ 12258-79
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
2009-10-05 № 360
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
Підтвердження
|
|
|
67.160.10
|
ДСТУ ГОСТ 12280:2009
|
ГОСТ 12280-75
|
Вина, виноматериалы, коньячные и плодовые спирты. Метод определения альдегидов
|
|
не чинний
|
2019-03-07
|
|
2021-01-01
|
10
|
(1-I-85),(2-III-92),(ІПС6-2007*)
|
ГОСТ 12280-75
|
2015-12-14 № 182 скасовано повністю
|
2009-10-05 № 360
|
12-2015
|
ru,ua
|
Підтвердження
|
|
|
67.160.10
|
ДСТУ ГОСТ 13191:2009
|
ГОСТ 13191-73
|
Вина, виноматериалы, коньяки и коньячные спирты, соки плодово-ягодные спиртованные. Метод определения этилового спирта
|
|
не чинний
|
2019-03-07
|
|
2021-01-01
|
10
|
(1-V-85),(2-I-90),(3-IV-91)
|
ГОСТ 13191-73
|
2015-12-14 № 182 скасовано повністю
|
2009-10-05 № 360
|
12-2015
|
ru,ua
|
Підтвердження
|
|
|
67.160.10
|
ДСТУ ГОСТ 13192:2009
|
ГОСТ 13192-73
|
Вина, виноматериалы и коньяки. Метод определения сахаров
|
|
не чинний
|
2019-03-07
|
|
2021-01-01
|
18
|
(1-I-85),(2-IV-90)
|
ГОСТ 13192-73
|
2015-12-14 № 182 скасовано повністю
|
2008-12-22 № 495
|
12-2015
|
ru,ua
|
Підтвердження
|
|
|
67.160.10
|
ДСТУ ГОСТ 13194:2011
|
ГОСТ 13194-74
|
Коньяки и коньячные спирты. Метод определения метилового спирта
|
|
не чинний
|
2019-03-07
|
|
2021-01-01
|
6
|
(1-I-85),(2-IV-90)
|
ГОСТ 13194-74
|
2015-12-14 № 182 скасовано повністю
|
2011-02-17 № 59
|
12-2015
|
ru,ua
|
Підтвердження
|
|
|
67.160.10
|
ДСТУ ГОСТ 14138:2009
|
ГОСТ 14138-76
|
Коньячные и плодовые спирты. Метод определения высших спиртов
|
|
не чинний
|
2019-03-07
|
|
2021-01-01
|
12
|
(1-XII-79),(2-X-86),(3-III-92)
|
ГОСТ 14138-76
|
2015-12-14 № 182 скасовано повністю
|
2009-10-05 № 360
|
12-2015
|
ru,ua
|
Підтвердження
|
|
|
67.160.10
|
ДСТУ ГОСТ 14139:2009
|
ГОСТ 14139-76
|
Коньячные и плодовые спирты. Методы определения средних эфиров
|
|
не чинний
|
2019-03-07
|
|
2021-01-01
|
6
|
(1-X-86),(2-III-92)
|
ГОСТ 14139-76
|
2015-12-14 № 182 скасовано повністю
|
2009-10-05 № 360
|
12-2015
|
ru,ua
|
Підтвердження
|
|
|
67.160.10
|
ДСТУ ГОСТ 14252:2009
|
ГОСТ 14252-73
|
Вина и виноматериалы, соки плодово-ягодные спиртованные. Методы определения титруемых кислот
|
|
не чинний
|
2019-03-07
|
|
2021-01-01
|
10
|
(1-V-85),(2-XII-89),(3-IV-91)
|
ГОСТ 14252-73
|
2015-12-14 № 182 скасовано повністю
|
2009-10-05 № 360
|
12-2015
|
ru,ua
|
Підтвердження
|
|
|
67.160.10
|
ДСТУ ГОСТ 14351:2009
|
ГОСТ 14351-73
|
Вина, виноматериалы и коньячные спирты. Метод определения свободной и общей сернистой кислоты
|
|
не чинний
|
2019-03-07
|
|
2021-01-01
|
7
|
(1-I-85),(2-VIII-86),(3-I-90)
|
ГОСТ 14351-73
|
2015-12-14 № 182 скасовано повністю
|
2009-10-05 № 360
|
12-2015
|
ru,ua
|
Підтвердження
|
|
|
67.160.10
|
ДСТУ ГОСТ 14352:2009
|
ГОСТ 14352-73
|
Коньячные спирты. Метод определения фурфурола
|
|
не чинний
|
2019-03-07
|
|
2021-01-01
|
12
|
(1-V-85),(2-IV-90)
|
ГОСТ 14352-73
|
2015-12-14 № 182 скасовано повністю
|
2009-10-05 № 360
|
12-2015
|
ru,ua
|
Підтвердження
|
|
|
67.160.10
|
РСТ УССР 1480-90
|
|
Спирт яблучний для виробництва міцних напоїв. Технічні умови
|
|
чинний
|
1991-07-01
|
|
|
9
|
|
РСТ УССР 1480-84
|
|
|
|
ru,ua
|
|
ТК 64
|
|
67.160.10
|
РСТ УССР 1481-90
|
|
Напої міцні яблучні. Технічні умови
|
|
не чинний
|
1991-07-01
|
|
2017-01-01
|
13
|
1-3-97
|
РСТ УССР 1481-84
|
2015–06–22 № 61
|
|
6-2015
|
ru,ua
|
|
|
|
67.160.10
|
ГОСТ 5575-76
|
|
Вина. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
|
|
не чинний
|
1977-07-01
|
|
2018-01-01
|
4
|
(1-IХ-78),
(2-VIII-80),
(3-V-82),
(4-ХI-85),
(5-VI-87),
(6-ХI-88),
(7-III-92)
|
ГОСТ 5575-69
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 23
|
|
67.160.10
|
ГОСТ 5963-67
|
|
Спирт этиловый питьевой 95%-ный. Технические условия
|
|
не чинний
|
2019-01-01
|
|
2022-01-01
|
7
|
(1-ХII-82),(2-VIII-98)
|
ГОСТ 5963-51
|
2015–12–14 № 188 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ru,ua
|
|
ТК 64
|
|
67.160.10
|
ГОСТ 12134-87
|
|
Вина игристые для экспорта. Технические условия
|
|
не чинний
|
1988-07-01
|
|
2018-01-01
|
6
|
(1-V-91)
|
ГОСТ 12134-75
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 23
|
|
67.160.10
|
ГОСТ 13193-73
|
|
Вина, виноматериалы и коньячные спирты, соки плодово-ягодные спиртованные. Методы определения летучих кислот
|
|
не чинний
|
2019-06-21
|
|
2021-01-01
|
16
|
(1-V-85),(2-ХII-89),(3-IV-91)
|
ГОСТ 13193-67
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ru,ua
|
|
ТК 150
|
|
67.160.10
|
ГОСТ 13195-73
|
|
Вина, виноматериалы, коньяки и коньячные спирты, соки плодово-ягодные спиртованные. Метод определения железа
|
|
не чинний
|
2019-03-07
|
|
2021-01-01
|
8
|
(1-V-85),(2-ХII-89),(3-IV-91)
|
ГОСТ 13195-67
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ru,ua
|
|
ТК 150
|
|
67.160.10
|
ГОСТ 13885-88
|
|
Вина виноградные для экспорта. Общие технические условия
|
|
не чинний
|
1989-07-01
|
|
2018-01-01
|
7
|
|
ГОСТ 13885-68, ГОСТ 10.20-70
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 23
|
|
67.160.10
|
ГОСТ 14136-75
|
|
Вина и виноматериалы, коньяки и коньячные спирты, соки плодово-ягодные спиртованные. Метод определения относительной плотности
|
|
не чинний
|
1976-07-01
|
|
2019-01-01
|
4
|
(1-IV-84),(2-V-88),(3-ХII-89),(4-IV-91)
|
ГОСТ 14136-69
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 150
|
|
67.160.10
|
ГОСТ 17071-91
|
|
Масло сивушное. Технические условия
|
|
не чинний
|
1992-01-01
|
|
2016-09-01
|
9
|
|
|
2015–06–22 № 61
|
|
6-2015
|
ua,ru
|
|
ТК 64
|
|
67.160.10
|
ГОСТ 20001-74
|
|
Промышленность ликероводочная. Основные понятия. Термины и определения
|
|
не чинний
|
1975-07-01
|
|
2018-01-01
|
10
|
(1-V-80),(2-III-84),(3-ХII-89),(4-IХ-98)
|
|
2015–12–14 № 188 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 64
|
|
67.160.10
|
ГОСТ 26316-84
|
|
Вина виноградные. Термины и определения основных понятий
|
|
не чинний
|
1985-07-01
|
|
2019-01-01
|
3
|
(1-V-91)
|
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 23
|
|
67.160.10
|
СТ СЭВ 4255-83
|
|
Вина. Пикнометрический метод определения массовой концентрации экстракта
|
|
не чинний
|
|
|
2018-01-01
|
3
|
|
|
2015-12-30 № 215 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
|
|
67.160.10
|
СТ СЭВ 4712-84
|
|
Вина, винный дистиллят, бренди. Методы определения объемной доли спирта
|
|
не чинний
|
|
|
2018-01-01
|
9
|
|
|
2015-12-30 № 215 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
|
|
67.160.10
|
СТ СЭВ 4880-84
|
|
Вина. Колориметрический метод определения общего содержания железа
|
|
не чинний
|
|
|
2018-01-01
|
4
|
|
|
2015-12-30 № 215 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
|
|
67.160.10
|
СТ СЭВ 4883-84
|
|
Вина. Методы определения общей кислотности
|
|
не чинний
|
|
|
2018-01-01
|
4
|
|
|
2015-12-30 № 215 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
|
|
67.160.10
|
СТ СЭВ 4884-84
|
|
Винный дистиллят, бренди. Метод определения содержания эфиров омылением
|
|
не чинний
|
|
|
2018-01-01
|
4
|
|
|
2015-12-30 № 215 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
|
|
67.160.10
|
СТ СЭВ 4885-84
|
|
Винный дистиллят, бренди. Методы определения общей кислотности
|
|
не чинний
|
|
|
2018-01-01
|
4
|
|
|
2015-12-30 № 215 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 8979:2020
|
|
Спирт етиловий питний. Технічні умови
|
|
чинний
|
2021-05-01
|
|
|
13
|
|
ГОСТ 5963–67
|
|
2020-02-24 № 41
|
|
ua
|
|
ТК 64
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 4851:2020
|
|
Пиво. Методи визначення кольору
|
|
чинний
|
2021-01-01
|
|
|
15
|
|
ДСТУ 4851:2007
|
|
2020-09-28 № 238
|
|
|
|
ТК 67
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 4256:2021
|
|
Горілки та горілки особливі. Технічні умови
|
|
чинний
|
2021-12-01
|
|
|
17
|
|
ДСТУ 4256:2003
|
|
2021-05-20 № 181
|
|
ua
|
|
ТК 64
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 4257:2021
|
|
Напої лікеро-горілчані. Технічні умови
|
|
чинний
|
2021-12-01
|
|
|
15
|
|
ДСТУ 4257:2003
|
|
2021-05-20 № 181
|
|
ua
|
|
ТК 64
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 4258:2021
|
|
Напої слабоалкогольні. Загальні технічні умови
|
|
чинний
|
2021-12-01
|
|
|
13
|
|
ДСТУ 4258:2003
|
|
2021-05-26 № 188
|
|
ua
|
|
ТК 64
|
|
67.160.10
|
ДСТУ 4853:2022
|
|
Пиво. Правила приймання та методи відбирання проб
|
Цей стандарт поширюється на пиво та встановлює правила приймання та методи відбирання проб.
|
чинний
|
2023-03-01
|
|
|
7
|
|
ДСТУ 4853:2007
|
|
2022-12-13 № 239
|
|
ua
|
|
|
|
67.160.10, 67.160.20
|
ДСТУ 3888:2015
|
|
Пиво. Загальні технічні умови
|
|
чинний
|
2015-11-01
|
|
|
29
|
1-11-2016, 2-10-2021
|
ДСТУ 3888-99
|
|
2015-05-28 № 45,
2016-11-30 № 403 (Зміна № 1)
2021-10-23 № 373 (Зміна № 2)
|
10-2021
|
ua
|
|
ТК 67
|
|
67.160.10, 67.160.20
|
ДСТУ 7395:2013
|
|
Напої алкогольні та безалкогольні. Визначення вмісту підсолоджувача стевіозиду методом високоефективної рідинної хроматографії
|
Цей стандарт поширюється на напої алкогольні та безалкогольні й установлює метод високоефективної рідинної хроматографії із застосуванням спектрофотометричного детектора для ви значення вмісту натурального підсолоджувача класу дитерпенових глікозидів — стевіозиду. Діапазон визначення масової концентрації стевіозиду становить від 0,05 г/дм3 до 2,5 г/дм3.
|
чинний
|
2014-07-01
|
|
|
14
|
|
|
|
2013-12-11 № 1469
|
|
ua
|
|
ТК 64
|
|
67.160.10, 67.180.20
|
ДСТУ 4863:2007
|
|
Сировина крохмалевмісна для спиртового виробництва. Правила приймання та методи відбирання проб
|
Цей стандарт поширюється на крохмалевмісну сировину, яку використовують для виробництва етилового спирту, біоетанолу та технічних рідин. Стандарт встановлює єдині правила та порядок приймання і методи відбирання проб крохмалевмісної сировини, яку перероблюють в етиловий спирт, біоетанол і технічні рідини. Методи, визначені у стандарті, придатні для застосування всіма підприємствами України, які займаються зброджуванням крохмалевмісної сировини для її подальшого перероблення в етиловий спирт, біоетанол і технічні рідини.
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
13
|
|
|
|
2007-11-05 № 297
|
|
ua
|
|
ТК 64
|
|
67.160.10, 67.180.20
|
ДСТУ 4864:2007
|
|
Сировина крохмалевмісна для спиртового виробництва. Методи визначення вологості
|
Цей стандарт поширюється на крохмалевмісну сировину, яку використовують для виробництва етилового спирту, біоетанолу, технічних рідин, та встановлює методи, правила і порядок визначання вологості крохмалевмісної сировини. Стандарт охоплює визначання вологості крохмалевмісної сировини двома методами: експрес-методом за допомогою електровологомірів та повітряно-тепловим методом. Методи, подані в цьому стандарті, дають змогу визначати вологість різних видів крохмалевмісної сировини. Методи, визначені у стандарті, придатні для застосування всіма підприємствами України, які займаються зброджуванням крохмалевмісної сировини для її подальшого перероблення в етиловий спирт, біоетанол та технічні рідини.
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
13
|
|
|
|
2007-11-05 № 297
|
|
ua
|
|
ТК 64
|
|
67.160.10, 67.220.10
|
ДСТУ 7208:2011
|
|
Інгредієнти рослинної сировини для ароматизованих напоїв. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на інгредієнти рослинної сировини — окремі види сухої відсортованої подрібненої рослинної сировини та (чи) їх суміші, призначені для надання продукції — винам, вермутам, бальзамам та іншим напоям — додаткових ароматичних властивостей і які використовують у натуральному стані додаванням у продукцію для екстрагування з подальшим їх вилученням або у зміненому вигляді настоїв, екстрактів, дистилятів, що додають у продукцію як складові компоненти (ароматичні добавки).
|
чинний
|
2011-10-01
|
|
|
13
|
|
|
|
2011-01-21 № 12
|
|
ua
|
|
ТК 64
|
|
67.160.10, 67.220.20
|
ДСТУ 7545:2014
|
|
Колер для лікеро-горілчаного виробництва. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на колер, призначений для застосуванням під час виробництва лікеро-горілчаних напоїв, який готують карамелізуванням цукру.
|
чинний
|
2015-04-01
|
|
|
13
|
|
|
|
2014-12-02 № 1431
|
|
ua
|
|
ТК 64
|
|
67.160.10, 67.240
|
ДСТУ 4979:2008
|
|
Горілки, горілки особливі, напої лікеро-горілчані. Аналіз органолептичний. Метод визначання інтенсивності смаку
|
Цей стандарт поширюється на органолептичний метод визначання в горілках, горілках особливих, напоях лікеро-горілчаних (далі — напоях) інтенсивності смаку з такими діапазонами масових концентрацій основних смакових речовин у водно-спиртових розчинах: натрію хлорид — від 0 г/дм3 до 1,0 г/дм3 ; цукор (шкала 1) — від 0 г/дм3 до 5,0 г/дм3 ; цукор (шкала 2) — від 5 г/дм3 до 50,0 г/дм3 ; цукор (шкала 3) — від 50 г/дм3 до 500,0 г/дм3 ; кислота лимонна харчова — від 0 г/дм3 до 15,0 г/дм3 ; кофеїн моногідратний — від 0 г/дм3 до 1,0 г/дм3 . Стандарт застосовують для розробляння нових видів напоїв та для випробовування готової продукції.
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
11
|
|
|
|
2008-05-05 № 140
|
|
ua
|
|
ТК 64
|
|
67.160.10, 67.240
|
ДСТУ 5067:2008
|
|
Горілки, горілки особливі, напої лікеро-горілчані. Аналіз органолептичний. Метод визначання інтенсивності аромату
|
Цей стандарт поширюється на органолептичний метод визначання в горілках, горілках особливих, напоях лікеро-горілчаних інтенсивності аромату. Стандарт застосовують під час розробляння нових видів напоїв та під час випробовування готової продукції.
|
чинний
|
2009-07-01
|
|
|
9
|
|
|
|
2008-09-15 № 328
|
|
ua
|
|
ТК 64
|
|
67.160.10, 71.080.60
|
ДСТУ 7398:2013
|
|
Спирт етиловий та продукція спиртовмісна. Визначення вмісту бітрексу методом високоефективної рідинної хроматографії
|
Цей стандарт поширюється на спирт етиловий, продукцію спиртовмісну та розчини бітрексу в етиленгліколі й установлює метод високоефективної рідинної хроматографії із застосуванням спектрофотометричного детектора для визначення вмісту денатуруючої добавки бітрексу. Діапазон визначення вмісту бітрексу становить: у масових частках від 0,0001 % до 0,01 % або в масових концентраціях від 0,001 г/дм3 до 0,1 г/дм3 .
|
чинний
|
2014-07-01
|
|
|
14
|
|
|
|
2013-12-11 № 1469
|
|
ua
|
|
ТК 64
|
|
67.160.10, 75.160.20
|
ДСТУ 7166:2010
|
|
Біоетанол. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на біоетанол — спирт етиловий зневоджений, виготовлений з біомаси або зі спирту етилового-сирцю для використання як біопалива. Біоетанол призначено для виготовлення палива моторного сумішевого, добавок до палив на основі біоетанолу — біокомпонентів моторного палива, отриманих синтезом із застосуванням біоетанолу або змішуванням біоетанолу з органічними сполуками та паливом, одержаними з вуглеводневої сировини, в яких вміст біоетанолу відповідає вимогам нормативних документів та які належать до біопалива.
|
чинний
|
2011-01-01
|
|
|
15
|
|
|
|
2010-08-10 № 356
|
|
ua
|
|
ТК 64
|
|
67.160.20
|
ДСТУ 2138-93
|
|
Консерви. Соки та напої дієтичні. Технічні умови
|
|
чинний
|
1994-01-01
|
|
|
24
|
|
|
|
1993-02-03 № 12
|
|
ru,ua
|
|
ТК 154
|
|
67.160.20
|
ДСТУ 2368:2004
|
|
Напої безалкогольні. Виробництво. Терміни та визначення понять
|
|
не чинний
|
2005-10-01
|
|
2019-01-01
|
23
|
1-4-2009
|
ДСТУ 2368-94
|
2017-12-08 № 403
|
2004-09-20 № 203
|
12-2017
|
ua
|
|
ТК 67
|
|
67.160.20
|
ДСТУ 2991-95
|
|
Води мінеральні питні. Транспортування в залізничних цистернах
|
|
чинний
|
1996-01-01
|
|
|
10
|
|
ОСТ 18-224-82
|
|
1995-01-25 № 31
|
|
ru,ua
|
|
ТК 124
|
|
67.160.20
|
ДСТУ 4008-2001
|
|
Консерви. Соки фруктові, овочеві та овоче-фруктові для дитячого харчування. Технічні умови
|
|
чинний
|
2001-10-01
|
|
|
41
|
1-2002*,2-2006*
|
ГОСТ 15849-89 в частині соків, ГОСТ 16440-89 в частині соків
|
|
2001-01-31 № 43
|
|
ru,ua
|
|
ТК 154
|
|
67.160.20
|
ДСТУ 4066-2002
|
|
Соки плодово-ягідні спиртовані. Технічні умови
|
|
чинний
|
2002-10-01
|
|
|
42
|
|
ГОСТ 28539-90
|
|
2002-02-01 № 68
|
|
ua
|
|
ТК 64
|
|
67.160.20
|
ДСТУ 4069-2002
|
|
Напої безалкогольні. Загальні технічні умови
|
|
не чинний
|
2002-10-01
|
|
2017-01-01
|
24
|
1-7-2003,
2-1-2010
|
ГОСТ 28188-89
|
2016-03-29 № 88
|
2002-02-01 № 68
|
1-3-2016
|
ua
|
|
ТК 67
|
|
67.160.20
|
ДСТУ 4855:2007
|
|
Продукція безалкогольної промисловості. Методи визначення сухих речовин
|
Цей стандарт поширюється на продукцію безалкогольної промисловості (рідкі безалкогольні напої, концентрати безалкогольних напоїв у спожитковій тарі, сиропи, концентрати квасного сусла, концентрати та екстракти квасів, колер тощо) і встановлює методи визначання сухих речовин.
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
21
|
1-5-2016
|
|
|
2007-10-17 № 268
|
|
ua
|
|
ТК 67
|
|
67.160.20
|
ДСТУ 4856:2007
|
|
Продукція безалкогольної промисловості. Правила приймання та методи відбирання проб
|
Цей стандарт поширюється на продукцію безалкогольної промисловості (рідкі безалкогольні напої, концентрати безалкогольних напоїв у спожитковій тарі, сиропи, концентрати квасного сусла, концентрати та екстракти квасів, колер тощо) і встановлює правила приймання та методи відбирання проб.
|
не чинний
|
2009-01-01
|
|
2023-03-01
|
12
|
1-(1-3)-2016
|
|
2022-12-26 № 278
|
2007-10-17 № 268,
2016-01-01 № 88 (зміна № 1)
|
12-2022
|
ua
|
|
ТК 67
|
|
67.160.20
|
ДСТУ 7100:2009
|
|
Продукція безалкогольної промисловості. Метод визначання стійкості
|
Цей стандарт поширюється на продукцію безалкогольної промисловості (безалкогольні напої та сиропи) і встановлює метод визначання її стійкості.
|
чинний
|
2011-01-01
|
|
|
7
|
|
ГОСТ 6687.6-88
|
|
2009-11-09 № 402
|
|
ua
|
|
ТК 67
|
|
67.160.20
|
ДСТУ 7101:2009
|
|
Продукція безалкогольної промисловості. Методи визначання спирту
|
Цей стандарт поширюється на напої безалкогольні та напої бродіння і встановлює методи визначання масової частки спирту.
|
чинний
|
2011-01-01
|
|
|
14
|
1-5-2016
|
ГОСТ 6687.7-88
|
|
2009-11-09 № 402
|
|
ua
|
|
ТК 67
|
|
67.160.20
|
ДСТУ 7102:2009
|
|
Продукція безалкогольної промисловості. Метод визначання кислотності
|
Цей стандарт поширюється на продукцію безалкогольної промисловості (безалкогольні напої та сиропи) і встановлює метод визначання кислотності.
|
чинний
|
2011-01-01
|
|
|
11
|
1-5-2016
|
ГОСТ 6687.4-86
|
|
2009-11-09 № 402
|
|
ua
|
|
ТК 67
|
|
67.160.20
|
ДСТУ 7126:2009
|
|
Сиропи. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на сиропи — готові продукти безалкогольного виробництва, що містять усі складники напою і призначені для готування газованих безалкогольних напоїв в автоматах та сатураторних установках торговельної мережі і для роздрібного продажу.
|
чинний
|
2012-01-01
|
|
|
17
|
2-2012*,1-6-2015
|
ГОСТ 28499-90
|
|
2009-12-18 № 461,2015-06-22 № 61 (зміна № 1)
|
|
ua
|
|
ТК 67
|
|
67.160.20
|
ДСТУ 7138:2009
|
|
Продукція безалкогольної промисловості. Методи визначання діоксиду вуглецю
|
Цей стандарт поширюється на напої безалкогольні газовані та напої бродіння та встановлює методи визначання діоксиду вуглецю.
|
не чинний
|
2012-01-01
|
|
2024-03-01
|
14
|
|
ГОСТ 6687.3-87
|
2023-12-26 № 380
|
2009-12-25 № 474
|
12-2023
|
ua
|
|
|
|
67.160.20
|
ДСТУ 7153:2010
|
|
Мінеральні та питні води, розлиті в полімерні пляшки марки ПЕТФ. Метод визначення діоксиду вуглецю
|
Цей стандарт поширюється на води мінеральні та питні газовані (фасовані) і встановлює метод визначання діоксиду вуглецю в мінеральних та питних газованих водах, розлитих у полімерні пляшки марки ПЕТФ.
|
чинний
|
2011-04-01
|
|
|
9
|
|
|
|
2010-02-18 № 48
|
|
ua
|
|
ТК 147
|
|
67.160.20
|
ДСТУ 7159:2010
|
|
Консерви. Соки відновлені. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на консерви — соки відновлені, отримані доданням до соку концентрованого натурального та/або концентрованого пюре (пасти) підготованої питної води, соку натурального та/або пюре натурального з одночасним відновленням аромату чи без відновлення аромату, фасовані у герметичну тару та призначені для реалізування в торговельній мережі та системі ресторанного господарства.
|
чинний
|
2011-10-01
|
|
|
23
|
3-2011*
|
ДСТУ-П 4150:2003 у частині відновлених соків
|
|
2010-03-11 № 85
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.160.20
|
ДСТУ 8073:2015
|
|
Консерви. Сік березовий з цукром. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на консервований березовий сік з цукром, виготовлений зі свіжого або асептично консервованого натурального березового соку, з додаванням цукру або глюкозно-фруктозного сиропу та лимонної кислоти.
Сік готовий до вживання і призначений для реалізації в торговельній мережі.
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
13
|
|
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 154
|
|
67.160.20
|
ДСТУ 8082:2015
|
|
Консерви. Сік морквяний та соки морквяно-фруктові з м’якоттю. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на консерви — морквяний сік та морквяно-фруктові соки з м’якоттю, виготовлені зі свіжої моркви та свіжих фруктів, відповідним чином підготовлених, або їхніх напівфабрикатів з додаванням цукрів або цукрових сиропів, з додаванням або без додавання харчових кислот, з одночасним відновленням аромату чи без відновлення аромату.
Соки готові до вживання й призначені для реалізації у торговельній мережі.
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
15
|
|
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 154
|
|
67.160.20
|
ДСТУ ГОСТ 30708:2009
|
ГОСТ 30708-2001
|
Соки фруктові та ягідні з м’якоттю й цукром для лікувально-профілактичного харчування. Технічні умови
|
|
чинний
|
2010-04-01
|
|
|
24
|
|
|
|
2009-10-19 № 384
|
|
ru,ua
|
Передрук
|
ТК 154
|
|
67.160.20
|
ДСТУ-Н CAC/RCP 50:2014
|
CAC/RCP 50-2003
|
Настанови щодо унеможливлення забруднення патуліном у яблучному соку, компонентах яблучного соку та інших напоях
|
|
чинний
|
2015-05-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2014-12-02 № 1432
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 154
|
|
67.160.20
|
ДСТУ-Н CODEX STAN 247:2014
|
CODEX STAN 247-2005
|
Загальний стандарт Кодексу для фруктових соків та нектарів
|
|
чинний
|
2015-05-01
|
|
|
21
|
|
|
|
2014-12-02 № 1432
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 154
|
|
67.160.20
|
ДСТУ EN 1132:2005
|
EN 1132:1994
|
Соки фруктові та овочеві. Визначення рН
|
|
чинний
|
2006-07-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2005-03-21 № 67
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 154
|
|
67.160.20
|
ДСТУ EN 1133:2005
|
EN 1133:1994
|
Соки фруктові та овочеві. Визначення формольного числа
|
|
чинний
|
2006-07-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2005-03-21 № 67
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 24
|
|
67.160.20
|
ДСТУ EN 1134:2005
|
EN 1134:1994
|
Соки фруктові та овочеві. Визначення вмісту нартію, калію, кальцію та магнію спектрометричним методом атомної абсорбції
|
|
чинний
|
2006-07-01
|
|
|
12
|
|
|
|
2005-03-21 № 67
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 24
|
|
67.160.20
|
ДСТУ EN 1136:2005
|
EN 1136:1994
|
Соки фруктові та овочеві. Визначення вмісту фосфору спектрометричним методом
|
|
чинний
|
2006-07-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2005-03-21 № 67
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 154
|
|
67.160.20
|
ДСТУ EN 1138:2009
|
EN 1138:1994
|
Соки фруктові та овочеві. Ферментативне визначення вмісту L-яблучної кислоти (L-малату) методом NADH-спектрометрії
|
|
чинний
|
2011-07-01
|
|
|
11
|
|
|
|
2009-10-15 № 375
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 24
|
|
67.160.20
|
ДСТУ EN 1139:2009
|
EN 1139:1994
|
Соки фруктові та овочеві. Ферментативне визначення вмісту D-ізолимонної кислоти методом NADH-спектрометрії
|
|
чинний
|
2011-07-01
|
|
|
11
|
6-2013*
|
|
|
2009-10-15 № 375
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 24
|
|
67.160.20
|
ДСТУ EN 1140:2009
|
EN 1140:1994
|
Соки фруктові та овочеві. Ферментативне визначення вмісту D-глюкози и та D-фруктози методом NADH-спектрометрії
|
|
чинний
|
2011-07-01
|
|
|
12
|
6-2013*
|
|
|
2009-10-15 № 375
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 24
|
|
67.160.20
|
ДСТУ EN 1141:2005
|
EN 1141:1994
|
Соки фруктові та овочеві. Визначення вмісту проліну спектрометричним методом
|
|
чинний
|
2006-07-01
|
|
|
11
|
9-2006*
|
|
|
2005-03-21 № 67
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 154
|
|
67.160.20
|
ДСТУ EN 1142:2014
|
EN 1142:1994
|
Соки фруктові та овочеві. Метод визначання вмісту сульфату
|
|
чинний
|
2015-07-01
|
|
|
8
|
|
|
|
2014-12-02 № 1435
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 154
|
|
67.160.20
|
ДСТУ EN 12138:2003
|
EN 12138:1997
|
Соки фруктові та овочеві. Ферментативне визначення вмісту D-яблучної кислоти NAD спектрометричним методом
|
|
чинний
|
2005-07-01
|
|
|
11
|
|
|
|
2003-10-02 № 166
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 24
|
|
67.160.20
|
ДСТУ EN 12143:2003
|
EN 12143:1996
|
Соки фруктові та овочеві. Визначення вмісту розчинних сухих речовин. Рефрактометричний метод
|
|
чинний
|
2004-07-01
|
|
|
12
|
|
|
|
2003-06-10 № 101
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 24
|
|
67.160.20
|
ДСТУ EN 12144:2003
|
EN 12144:1996
|
Соки фруктові та овочеві. Визначення загальної лужності золи. Титриметричний метод
|
|
чинний
|
2004-07-01
|
|
|
8
|
|
|
|
2003-06-10 № 101
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 23
|
|
67.160.20
|
ДСТУ EN 12145:2003
|
EN 12145:1996
|
Соки фруктові та овочеві. Визначення загального вмісту сухої речовини. Гравіметричний метод урахування втрати маси при сушінні
|
|
чинний
|
2004-07-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2003-06-10 № 101
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 23
|
|
67.160.20
|
ДСТУ EN 12146:2003
|
EN 12146:1996
|
Соки фруктові та овочеві. Ферментативне визначення вмісту сахарози. Спектрометричний метод з використанням b-нікотинамід-аденін-динуклеотидфосфату
|
|
чинний
|
2004-07-01
|
|
|
14
|
|
|
|
2003-06-10 № 101
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 23
|
|
67.160.20
|
ДСТУ EN 12147:2003
|
EN 12147:1996
|
Соки фруктові та овочеві. Визначення титрованої кислотності
|
|
чинний
|
2004-07-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2003-06-10 № 101
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 23
|
|
67.160.20
|
ДСТУ EN 12148:2003
|
EN 12148:1996
|
Соки фруктові та овочеві. Визначення гесперидину та нарингіну в соках цитрусових. Метод з використанням високоефективної рідинної хроматографії
|
|
чинний
|
2004-07-01
|
|
|
12
|
|
|
|
2003-06-10 № 101
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 23
|
|
67.160.20
|
ДСТУ ENV 13070:2014
|
ENV 13070:1998
|
Соки фруктові та овочеві. Визначання співвідношення стійкого вуглецевого ізотопу (13С/12С) в м’якоті фруктових соків. Метод мас-спектрометрії
|
|
чинний
|
2015-05-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2014-12-02 № 1432
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 154
|
|
67.160.20
|
ДСТУ EN 13196:2014
|
EN 13196:2000
|
Соки фруктові та овочеві. Метод визначання повного вмісту діоксиду сірки дистиляцією
|
|
чинний
|
2015-07-01
|
|
|
12
|
|
|
|
2014-12-02 № 1435
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 154
|
|
67.160.20
|
ДСТУ ISO 8128-1:2014
|
ISO 8128-1:1993
|
Сік яблучний, концентрати соків яблук і напої, що містять сік яблука. Визначання вмісту патуліну. Частина 1. Метод з використанням високороздільної рідинної хроматографії
|
|
чинний
|
2015-06-01
|
|
|
8
|
|
|
|
2014-12-02 № 1428
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 154
|
|
67.160.20
|
ДСТУ ISO 8128-2:2014
|
ISO 8128-2:1993
|
Сік яблучний, концентрати соків яблук і напої, що містять сік яблука. Визначання вмісту патуліну. Частина 2. Метод з використанням тонкошарової хроматографії
|
|
чинний
|
2015-06-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2014-12-02 № 1428
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 154
|
|
67.160.20
|
РСТ УССР 1726-83
|
|
Сік березовий натуральний. Технічні умови
|
|
чинний
|
1985-01-01
|
|
|
11
|
1-4-89
|
РСТ УССР 1726-76
|
|
1983-10-28 № 89
|
|
ru,ua
|
|
ТК 154
|
|
67.160.20
|
РСТ УССР 1963-85
|
|
Консерви. Напій з шипшини. Технічні умови
|
|
чинний
|
1986-07-01
|
|
|
11
|
1-11-90,2-9-93
|
|
|
1985-10-25 № 72
|
|
ru,ua
|
|
|
|
67.160.20
|
ГОСТ 656-79
|
|
Соки плодовые и ягодные натуральные. Технические условия
|
|
не чинний
|
1980-01-01
|
|
2019-01-01
|
11
|
(1-VII-83),
(2-Х-85),
(3-VII-86),
(4-VI-88),
(5-V-89)
|
ГОСТ 656-70
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 154
|
|
67.160.20
|
ГОСТ 657-79
|
|
Соки плодовые и ягодные с сахаром. Общие технические условия
|
|
не чинний
|
1980-01-01
|
|
2019-01-01
|
9
|
(1-Х-81),
(2-VII-83),
(3-VII-86),
(4-V-89)
|
ГОСТ 657-70
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 154
|
|
67.160.20
|
ГОСТ 937-91
|
|
Консервы. Сок томатный. Технические условия
|
|
не чинний
|
1992-07-01
|
|
2019-01-01
|
10
|
|
ГОСТ 937-72
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 154
|
|
67.160.20
|
ГОСТ 6687.8-87
|
|
Воды искусственно-минерализованные. Методы определения солей
|
|
не чинний
|
1988-07-01
|
|
2019-01-01
|
8
|
|
ГОСТ 6687.8-75
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
|
|
67.160.20
|
ГОСТ 13085-79
|
|
Воды минеральные для экспорта. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
|
|
не чинний
|
1980-06-01
|
|
2018-01-01
|
6
|
(1-VIII-83),(2-II-89)
|
ГОСТ 13085-67
|
2015–12–14 № 187 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
|
|
67.160.20
|
ГОСТ 13273-88
|
|
Воды минеральные питьевые лечебные и лечебно-столовые. Технические условия
|
|
не чинний
|
1989-01-01
|
|
2018-01-01
|
39
|
(1-IV-89)
|
ГОСТ 13273-73, кроме разд. 3
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
|
|
67.160.20
|
ГОСТ 16366-78
|
|
Соки плодовые и ягодные с мякотью. Технические условия
|
|
не чинний
|
1979-05-01
|
|
2019-01-01
|
9
|
(1-I-84),
(2-VII-86),
(3-II-88),
4-II-90)
|
ГОСТ 16366-70
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64,
з наказу № 209 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 66
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 154
|
|
67.160.20
|
ГОСТ 18192-72
|
|
Соки плодовые и ягодные концентрированные. Технические условия
|
|
не чинний
|
1974-01-01
|
|
2019-01-01
|
17
|
(1-VII-83),
(2-ХI-83),
(3-V-88),
(4-ХII-89),
(5-IХ-90)
|
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 154
|
|
67.160.20
|
ГОСТ 18193-72
|
|
Соки из цитрусовых плодов. Технические условия
|
|
не чинний
|
1974-01-01
|
|
2018-01-01
|
7
|
(1-III-77),(2-I-84),(3-Х-85),(4-VII-86),(5-I-91)
|
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 154
|
|
67.160.20
|
ГОСТ 23268.0-91
|
|
Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Правила приемки и методы отбора проб
|
|
не чинний
|
1992-07-01
|
|
2019-01-01
|
6
|
(нац.зм.1ІПС9-2006)
|
ГОСТ 23268.0-78
|
2015–12–14 № 187 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
|
|
67.160.20
|
ГОСТ 23268.1-91
|
|
Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения органолептических показателей и объема воды в бутылках
|
|
не чинний
|
1992-07-01
|
|
2019-01-01
|
5
|
(нац.зм.1ІПС9-2006)
|
ГОСТ 23268.1-78
|
2015–12–14 № 187 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
|
|
67.160.20
|
ГОСТ 23268.2-91
|
|
Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения двуокиси углерода
|
|
не чинний
|
1992-07-01
|
|
2019-01-01
|
7
|
|
ГОСТ 23268.2-78
|
2015–12–14 № 187 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
|
|
67.160.20
|
ГОСТ 23268.3-78
|
|
Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения гидрокарбонатионов
|
|
не чинний
|
1980-01-01
|
|
2019-01-01
|
3
|
(1-VIII-83)
|
|
2015–12–14 № 187 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
|
|
67.160.20
|
ГОСТ 23268.4-78
|
|
Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения сульфатионов
|
|
не чинний
|
1980-01-01
|
|
2019-01-01
|
3
|
|
|
2015–12–14 № 187 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
|
|
67.160.20
|
ГОСТ 23268.5-78
|
|
Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения ионов кальция и магния
|
|
не чинний
|
1980-01-01
|
|
2019-01-01
|
9
|
(1-VIII-83),
(2-Х-86)
|
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
|
|
67.160.20
|
ГОСТ 23268.6-78
|
|
Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения ионов натрия
|
|
не чинний
|
1980-01-01
|
|
2019-01-01
|
4
|
|
|
2015–12–14 № 187 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
|
|
67.160.20
|
ГОСТ 23268.7-78
|
|
Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения ионов калия
|
|
не чинний
|
1980-01-01
|
|
2019-01-01
|
3
|
|
|
2015–12–14 № 187 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
|
|
67.160.20
|
ГОСТ 23268.8-78
|
|
Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения нитрит-ионов
|
|
не чинний
|
1980-01-01
|
|
2019-01-01
|
3
|
|
|
2015–12–14 № 187 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
|
|
67.160.20
|
ГОСТ 23268.9-78
|
|
Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения нитрат-ионов
|
|
не чинний
|
1980-01-01
|
|
2019-01-01
|
7
|
(1-II-80)
|
|
2015–12–14 № 187 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
|
|
67.160.20
|
ГОСТ 23268.10-78
|
|
Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Метод определения ионов аммония
|
|
не чинний
|
1980-01-01
|
|
2019-01-01
|
3
|
|
|
2015–12–14 № 187 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
|
|
67.160.20
|
ГОСТ 23268.11-78
|
|
Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Метод определения ионов железа
|
|
не чинний
|
1980-01-01
|
|
2019-01-01
|
2
|
|
|
2015–12–14 № 187 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
|
|
67.160.20
|
ГОСТ 23268.12-78
|
|
Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Метод определения перманганатной окисляемости
|
|
не чинний
|
1980-01-01
|
|
2019-01-01
|
2
|
|
|
2015–12–14 № 187 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
|
|
67.160.20
|
ГОСТ 23268.13-78
|
|
Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Метод определения ионов серебра
|
|
не чинний
|
1980-01-01
|
|
2019-01-01
|
2
|
|
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
|
|
67.160.20
|
ГОСТ 23268.14-78
|
|
Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения ионов мышьяка
|
|
не чинний
|
1980-01-01
|
|
2019-01-01
|
4
|
|
|
2015–12–14 № 187 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
|
|
67.160.20
|
ГОСТ 23268.15-78
|
|
Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения бромид-ионов
|
|
не чинний
|
1980-01-01
|
|
2019-01-01
|
4
|
|
|
2015–12–14 № 187 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
|
|
67.160.20
|
ГОСТ 23268.16-78
|
|
Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения йодид-ионов
|
|
не чинний
|
1980-01-01
|
|
2019-01-01
|
3
|
|
|
2015–12–14 № 187 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
|
|
67.160.20
|
ГОСТ 23268.17-78
|
|
Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения хлорид-ионов
|
|
не чинний
|
1980-01-01
|
|
2019-01-01
|
3
|
|
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
|
|
67.160.20
|
ГОСТ 23268.18-78
|
|
Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения фторид-ионов
|
|
не чинний
|
1980-01-01
|
|
2019-01-01
|
4
|
|
|
2015–12–14 № 187 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
|
|
67.160.20
|
ГОСТ 25892-83
|
|
Сок виноградный натуральный. Технические условия
|
|
не чинний
|
1984-07-01
|
|
2019-01-01
|
11
|
(1-Х-85),
(2-VII-86),
(3-VI-88),
(4-I-90),
(5-IV-91)
|
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 154
|
|
67.160.20
|
ГОСТ 28538-90
|
|
Концентрат квасного сусла, концентраты и экстракты квасов. Технические условия
|
|
не чинний
|
2019-01-01
|
|
2022-01-01
|
14
|
|
|
2015–12–14 № 188 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ru
|
|
ТК 67
|
|
67.160.20
|
ГОСТ 29135-91
|
|
Соки фруктовые. Общие технические условия
|
|
не чинний
|
1993-01-01
|
|
2019-01-01
|
6
|
|
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 154
|
|
67.160.20
|
ГОСТ 30059-93
|
ГОСТ 30059-93
|
Напитки безалкогольные. Методы определения аспартама, сахарина, кофеина и бензоата натрия
|
|
чинний
|
1997-01-01
|
|
|
9
|
|
|
|
1996-06-27 № 255
|
|
ru
|
|
ТК 67
|
|
67.160.20
|
ДСТУ 8547:2015
|
|
Консерви. Сік березовий купажований. Загальні технічні умови
|
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
15
|
|
|
|
2015-12-18 № 194
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.160.20
|
ДСТУ 4069:2016
|
|
Напої безалкогольні. Загальні технічні умови
|
|
чинний
|
2016-06-01
|
|
|
28
|
1-3-2017, 2-5-2018, 3-2-2021
|
ДСТУ 4069-2002
|
|
2016-03-29 № 88,
2017-03-30 № 59 (зміна № 1),
2018-05-25 № 147 (зміна № 2),
2021-02-22 № 63 (зміна № 3)
2021-03-24 № 113 (зміна до 2021-02-22 № 63)
|
|
ua
|
|
ТК 67
|
|
67.160.20
|
ДСТУ EN 12632:2018 (EN 12632:1999, IDT)
|
EN 12632:1999
|
Соки фруктові та овочеві. Ферментативне визначення вмісту оцтової кислоти (ацетату) NAD спектрометричним методом
|
|
чинний
|
2018-07-01
|
|
|
16
|
|
|
|
2018-05-11 № 130
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 154
|
|
67.160.20
|
ДСТУ 878-93
|
|
Води мінеральні фасовані. Технічні умови
|
|
чинний
|
1994-07-01
|
|
|
495
|
1-7-94,
2-8-94,
3-12-94,
5-95*,
4-6-95,
5-9-95,
6-7-96,
7-10-96,
8-2-97,
9-7-97,
9-97*,
10-11-97,
4-98*,
11-5-98,
12-10-98,
2-99*,
13-4-99,
14-7-99,
10-99*,
15-11-99,
2-2000*,
16-5-2000,
17-8-2000,
18-4-2001,
5-2001*,
19-11-2001,
20-8-2002,
21-12-2002,
22-7-2003,
23-5-2004,
24-12-2004,
25-9-2005,
26-9-2006,
27-10-2007,
28-8-2008,
29-1-2010,
3-2010*,30-8-2010,
31-9-2012,
32-12-2013,
33-3-2019,
34-5-2022.
|
РСТ УССР 878-88
|
|
2012-09-24 № 1045 (зміна № 31), 2013-12-27 № 1589 (зміна № 32), 2019-03-07 № 57(зміна № 33), 2022-05-23 № 81 (зміна № 34)
|
|
ua
|
|
ТК 124
|
|
67.160.20
|
ДСТУ EN 12133:2019 (EN 12133:1997, IDT)
|
EN 12133:1997
|
Соки фруктові та овочеві. Визначення вмісту хлоридів методом потенціометричного титрування
|
|
чинний
|
2019-09-01
|
|
|
12
|
|
|
|
2019-08-08 № 242
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 24
|
|
67.160.20
|
ДСТУ EN 12134:2019(EN 12134:1997, IDT)
|
EN 12134:1997
|
Соки фруктові та овочеві. Визначення вмісту пульпи, відокремленої центрифугою
|
|
чинний
|
2019-09-01
|
|
|
9
|
|
|
|
2019-08-08 № 242
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 24
|
|
67.160.20
|
ДСТУ EN 12136:2019 (EN 12136:1997, IDT)
|
EN 12136:1997
|
Соки фруктові та овочеві. Визначення загального вмісту каратиноїдів та окремих їхніх фракцій
|
|
чинний
|
2019-09-01
|
|
|
16
|
|
|
|
2019-08-08 № 242
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 24
|
|
67.160.20
|
ДСТУ EN 12630:2019 (EN 12630:1999, IDT)
|
EN 12630:1999
|
Соки фруктові та овочеві. Визначення вмісту глюкози, фруктози, сорбіту та сахарози методом високоефективної рідинної хроматографії
|
|
чинний
|
2019-09-01
|
|
|
15
|
|
|
|
2019-08-08 № 242
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 24
|
|
67.160.20
|
ДСТУ EN 12631:2019 (EN 12631:1999, IDT)
|
EN 12631:1999
|
Соки фруктові та овочеві. Ферментативне визначення вмісту D- та L-молочної кислоти (лактату) методом NAD-спектрометрії
|
|
чинний
|
2019-09-01
|
|
|
17
|
|
|
|
2019-08-08 № 242,
2019-10-29 № 335(зміна до № 242)
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 24
|
|
67.160.20
|
ДСТУ EN 12742:2019(EN 12742:1999, IDT)
|
EN 12742:1999
|
Соки фруктові та овочеві. Визначення вмісту вільних амінокислот методом рідинної хроматографії
|
|
чинний
|
2019-09-01
|
|
|
16
|
|
|
|
2019-08-08 № 242
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 24
|
|
67.160.20
|
ДСТУ EN 12137:2022 (EN 12137:1997, IDT)
|
EN 12137:1997
|
Фруктові та овочеві соки. Визначення винної кислоти у виноградних соках. Метод високоефективної рідинної хроматографії
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
10
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
без ТК
|
|
67.160.20
|
ДСТУ EN 12135:2022 (EN 12135:1997, IDT)
|
EN 12135:1997
|
Фруктові та овочеві соки. Визначення вмісту азоту. Метод К’єльдаля
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
11
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
без ТК
|
|
67.180
|
ДСТУ EN ISO 10520:2022 (EN ISO 10520:1998, IDT; ISO 10520:1997, IDT)
|
EN ISO 10520:1998; ISO 10520:1997
|
Нативний крохмаль. Визначення вмісту крохмалю. Поляриметричний метод Еверса
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 56
|
|
67.180
|
ДСТУ EN ISO 11212-4:2022 (EN ISO 11212-4:1997, IDT; ISO 11212-4:1997, IDT)
|
EN ISO 11212-4:1997; ISO 11212-4:1997
|
Крохмаль та похідні продукти. Вміст важких металів. Частина 4. Визначення вмісту кадмію методом атомної абсорбційної спектрометрії з електротермічною атомізацією
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
ДСТУ ISO 11212-4:2004
|
|
2022-12-28 № 285
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 56
|
|
67.180
|
ДСТУ EN ISO 11212-1:2022 (EN ISO 11212-1:1997, IDT; ISO 11212-1:1997, IDT)
|
EN ISO 11212-1:1997; ISO 11212-1:1997
|
Крохмаль та похідні продукти. Вміст важких металів. Частина 1. Визначення вмісту миш’яку методом атомної абсорбційної спектрометрії
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
ДСТУ ISO 11212-1:2004
|
|
2022-12-28 № 285
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 56
|
|
67.180
|
ДСТУ EN ISO 11212-2:2022 (EN ISO 11212-2:1997, IDT; ISO 11212-2:1997, IDT)
|
EN ISO 11212-2:1997; ISO 11212-2:1997
|
Крохмаль та похідні продукти. Вміст важких металів. Частина 2. Визначення вмісту ртуті методом атомної абсорбційної спектрометрії
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
ДСТУ ISO 11212-2:2004
|
|
2022-12-28 № 285
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 56
|
|
67.180
|
ДСТУ EN ISO 11212-3:2022 (EN ISO 11212-3:1997, IDT; ISO 11212-3:1997, IDT)
|
EN ISO 11212-3:1997; ISO 11212-3:1997
|
Крохмаль та похідні продукти. Вміст важких металів. Частина 3. Визначення вмісту свинцю методом атомної абсорбційної спектрометрії з електротермічною атомізацією
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
ДСТУ ISO 11212-3:2004
|
|
2022-12-28 № 285
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 56
|
|
67.180.10
|
ДСТУ 3357-96
|
|
Цукор рідкий. Технічні умови
|
|
чинний
|
1997-07-01
|
|
|
26
|
|
ТУ 10.04-800-89
|
|
1996-06-27 № 258
|
|
ru,ua
|
|
ТК 56
|
|
67.180.10
|
ДСТУ 3659-97 (ГОСТ 12570-98)
|
ГОСТ 12570-98
|
Цукор. Метод визначення вологи та сухих речовин
|
|
не чинний
|
1999-07-01
|
|
2023-11-01
|
9
|
8-99*
|
ГОСТ 12570-67
|
2023-08-10 № 192
|
1997-11-28 № 714 затверджено,1998-10-12 № 811 встановлено термін чинності
|
8-2023
|
ua
|
|
ТК 56
|
|
67.180.10
|
ДСТУ 3661-97 (ГОСТ 12571-98)
|
ГОСТ 12571-98
|
Цукор. Метод визначення сахарози
|
|
не чинний
|
1999-07-01
|
|
2023-11-01
|
11
|
|
ГОСТ 12571-86
|
2023-08-10 № 192
|
1997-12-05 № 736 затверджено,1998-10-12 № 811 встановлено термін чинності
|
8-2023
|
ua
|
|
ТК 56
|
|
67.180.10
|
ДСТУ 3696-98 (ГОСТ 30561-98)
|
ГОСТ 30561-98
|
Меляса бурякова. Технічні умови
|
|
чинний
|
1999-01-01
|
|
|
26
|
|
|
|
1998-02-13 № 85 затверджено,1998-08-07 № 595 надано чинності
|
|
ua
|
|
ТК 56
|
|
67.180.10
|
ДСТУ 3824-98 (ГОСТ 12569-99)
|
ГОСТ 12569-99
|
Цукор. Правила приймання і методи відбирання проб
|
|
не чинний
|
2001-01-01
|
|
2015-07-01
|
11
|
1(нац.)-8-2008
|
ГОСТ 12569-85
|
|
1999-10-22 № 286 надано чинності
|
|
ua
|
|
ТК 56
|
|
67.180.10
|
ДСТУ 3824:2014
|
|
Цукор. Правила приймання та методи відбирання проб
|
Цей стандарт поширюється на білий цукор (кристалічний та пресований, сахарозу для шам-білий цукор (кристалічний та пресований, сахарозу для шампанського, цукрову пудру), природний цукор (кристалічний та пресований), желювальний цукор та цукор-сирець тростинний і встановлює правила його приймання та методи відбирання проб.
|
чинний
|
2015-07-01
|
|
|
11
|
|
ДСТУ 3824-98 (ГОСТ 12569-99)
|
|
2014-12-29 № 1484
|
|
ua
|
|
ТК 56
|
|
67.180.10
|
ДСТУ 3893-99
|
|
Карамель. Загальні технічні умови
|
|
не чинний
|
2000-01-01
|
|
2017-01-01
|
30
|
6-2000*,1-6-2004,2-8-2005,3-5-2007
|
ГОСТ 6477-88
|
2016-03-29 № 89
|
1999-08-02 № 79
|
1-3-2016
|
ru,ua
|
|
|
|
67.180.10
|
ДСТУ 3901-99 (ГОСТ 30664-99); (ISO/IEC 11404:1996)
|
ISO/IEC 11404:1996,ГОСТ 30664-99
|
Інформаційні технології. Мови програмування, їх середовище і системний інтерфейс. Незалежні від мов типи даних
|
|
не чинний
|
2001-01-01
|
|
2017-10-01
|
113
|
|
|
2017-08-14 № 224
|
1999-08-16 № 104 затверджено,2000-02-16 № 134 надано чинності
|
8-2017
|
ua
|
Переклад
|
ТК 20
|
|
67.180.10
|
ДСТУ 3945-2000 (ГОСТ 12575-2001)
|
ГОСТ 12575-2001
|
Цукор. Методи визначення редукувальних речовин
|
Цей стандарт поширюється на цукор-пісок, цукор-рафінад, цукор-сирець і установлює методи визначення редукувальних речовин
|
чинний,буде скасовано
|
2002-01-01
|
|
2024-07-01
|
17
|
|
ГОСТ 12575-86
|
2023-10-30 № 293
|
2001-07-27 № 367
|
10-2023
|
ua
|
|
ТК 56
|
|
67.180.10
|
ДСТУ 4135-2002
|
|
Цукерки. Загальні технічні умови
|
|
не чинний
|
2004-01-01
|
|
2016-02-28
|
39
|
5-2003*,1-8-2004,2-9-2005,3-2-2006,4-6-2006,5-2-2007,5-2010*,1—3-2015*
|
ГОСТ 4570-73
|
2014-10-23 № 1257
|
2002-12-28 № 31,
2015-02-19 № 12 подовжено чинність
|
10-2014
|
ua
|
|
|
|
67.180.10
|
ДСТУ 4135:2014
|
|
Цукерки. Загальні технічні умови
|
|
не чинний
|
2015-02-01
|
|
2021-10-01
|
32
|
1-1-2017,
2-5-2017
|
ДСТУ 4135-2002
|
2021-01-28 № 22
|
2014-10-23 № 1257,
2017-01-25 № 9 (зміна № 1),
2017-05-22 № 116 (зміна № 2)
|
1-2021
|
ua
|
|
ТК 152
|
|
67.180.10
|
ДСТУ 4136-2002
|
|
Солодощі східні типу карамелі. Загальні технічні умови
|
|
чинний
|
2004-01-01
|
|
|
15
|
2-2004*
|
РСТ УССР 1522-79, ТУ У 18.205-94
|
|
2002-12-28 № 31
|
|
ua
|
|
ТК 152
|
|
67.180.10
|
ДСТУ 4188:2003
|
|
Халва. Загальні технічні умови
|
|
не чинний
|
2004-07-01
|
|
2023-09-01
|
18
|
1-11-2005
|
ГОСТ 6502-69
|
2023-05-08 № 95
|
2003-07-05 № 118
|
5-2023
|
ua
|
|
ТК 152
|
|
67.180.10
|
ДСТУ 4228:2003
|
|
Драже. Загальні технічні умови
|
|
не чинний
|
2004-10-01
|
|
2021-10-01
|
31
|
1-9-2006, 2-8-2008, 3-9-2009, 4-12-2013
|
ГОСТ 7060-79
|
2021-01-28 № 22
|
2003-09-15 № 155, 2013-12-11 № 1469 (зміна № 4)
|
1-2021
|
ua
|
|
ТК 152
|
|
67.180.10
|
ДСТУ 4242:2003
|
|
Цукор. Метод визначання гранулометричного складу
|
|
чинний
|
2004-10-01
|
|
|
7
|
5-2005*
|
ГОСТ 12579-67
|
|
2003-10-29 № 185
|
|
ua
|
|
ТК 56
|
|
67.180.10
|
ДСТУ 4243:2003
|
|
Цукор. Методи визначання маси нетто
|
|
чинний
|
2004-10-01
|
|
|
10
|
5-2005*
|
ГОСТ 26521-85
|
|
2003-10-29 № 185
|
|
ua
|
|
ТК 56
|
|
67.180.10
|
ДСТУ 4244:2003
|
|
Цукор. Методи визначання феродомішок
|
|
чинний
|
2004-10-01
|
|
|
6
|
|
ГОСТ 12573-67
|
|
2003-10-29 № 185
|
|
ua
|
|
ТК 56
|
|
67.180.10
|
ДСТУ 4245:2003
|
|
Цукор. Умови тривалого зберігання
|
|
чинний
|
2004-10-01
|
|
|
9
|
5-2005*,6-2015*
|
ГОСТ 26907-86
|
|
2003-10-29 № 185
|
|
ua
|
|
ТК 56
|
|
67.180.10
|
ДСТУ 4321:2004
|
|
Цукор. Визначання нерозчинних речовин методом мембранного фільтрування
|
|
чинний
|
2005-10-01
|
|
|
8
|
|
|
|
2004-07-05 № 132
|
|
ua
|
|
ТК 56
|
|
67.180.10
|
ДСТУ 4322:2004
|
|
Цукор. Визначання діоксиду сірки розаніліновим колориметричним методом
|
|
чинний
|
2005-10-01
|
|
|
8
|
|
|
|
2004-07-05 № 132
|
|
ua
|
|
ТК 56
|
|
67.180.10
|
ДСТУ 4323:2004
|
|
Цукор. Методи визначання мікробіологічних показників
|
|
чинний
|
2005-10-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2004-07-05 № 132
|
|
ua
|
|
ТК 56
|
|
67.180.10
|
ДСТУ 4326:2004
|
|
Ірис. Загальні технічні умови
|
|
не чинний
|
2005-07-01
|
|
2017-07-01
|
17
|
2-2006*
|
ГОСТ 6478-89
|
2016-11-30 № 403
|
2004-08-17 № 181
|
11-2016
|
ua
|
|
ТК 152
|
|
67.180.10
|
ДСТУ 4333:2004
|
|
Мармелад. Загальні технічні умови
|
|
не чинний
|
2005-10-01
|
|
2019-01-01
|
18
|
1-2-2006
|
ГОСТ 6442-89
|
2018-02-12 № 40
|
2004-08-17 № 181
|
2-2018
|
ua
|
|
ТК 152
|
|
67.180.10
|
ДСТУ 4374:2005
|
|
Цукор-пісок та цукор-рафінад. Метод визначання пластівців
|
Цей стандарт поширюється на цукор-пісок та цукор-рафінад, які призначені для виробництва безалкогольних напоїв, і встановлює метод визначання пластівців. Метод ґрунтується на підкисленні розчину цукру ортофосфорною кислотою до рН 1,5 і рН 2,0 і спостеріганні за наявністю в ньому пластівців.
|
чинний
|
2006-04-01
|
|
|
8
|
|
|
|
2005-02-28 № 54
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.180.10
|
ДСТУ 4464:2005
|
|
Глюкоза кристалічна гідратна. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на кристалічну гідратну глюкозу, яку одержують повним гідролізом крохмалю з подальшим очищенням, згущенням глюкозних сиропів та їхньою кристалізацією. Кристалічну гідратну глюкозу застосовують у кондитерській (є складовою частиною згущеного молока, шоколаду, морозива, дієтичних сортів бісквіту), хлібопекарській (під час виготовлення хлібобулочних виробів); під час виробництва консервів; під час виробництва безалкогольних напоїв, алкогольних напоїв (лікерів, вин, наливок), для підсолоджування вин; у медичній промисловості (для виробництва вітамінів, сорбіту, антибіотиків, рибоксину та інших препаратів).
|
чинний
|
2007-07-01
|
|
|
24
|
6-2008*
|
ГОСТ 975-88
|
|
2005-09-16 № 265
|
|
ua
|
|
ТК 56
|
|
67.180.10
|
ДСТУ 4623:2006/ГОСТ 31361-2008
|
ГОСТ 31361-2008
|
Цукор білий. Технічні умови
|
Цей стандарт поширено на білий цукор — харчовий продукт, який являє собою очищену і кристалізовану сахарозу у вигляді окремих кристалів (кристалічний цукор) або окремих кусків (пресований цукор). Цукор призначено для реалізації через роздрібну торговельну мережу, використання в системі ресторанного господарства та для промислового перероблення у різних галузях харчової промисловості (кондитерській, хлібопекарській, молочній, харчоконцентратній, біофармацевтичній), для виробництва лікеро-горілчаних і безалкогольних напоїв та продуктів дитячого харчування тощо.
|
не чинний
|
2010-01-01
|
|
2023-11-01
|
24
|
1-6-2009,10-2009*,12-2009*,3-2012*,5-2012*
|
ГОСТ 21-94, ГОСТ 22-94, з заміною позначення ДСТУ 4623:2006 на ДСТУ 4623:2006/ГОСТ 31361-2008
|
2023-08-10 № 192
|
2009-10-19 № 384
|
8-2023
|
ua
|
|
ТК 56
|
|
67.180.10
|
ДСТУ 4624:2006
|
|
Цукор. Методи визначення органолептичних показників
|
Цей стандарт поширюється на цукор і встановлює методи визначання органолептичних показників: зовнішнього вигляду, запаху, смаку та чистоти розчину. Методи ґрунтуються на візуальному та органолептичному оцінюванні якості цукру.
|
чинний
|
2007-07-01
|
|
|
7
|
|
ГОСТ 12576-89
|
|
2006-06-29 № 177
|
|
ua
|
|
ТК 56
|
|
67.180.10
|
ДСТУ 4625:2006
|
|
Цукор білий кристалічний. Метод визначення показника розподілу кристалів
|
Цей стандарт поширюється на цукор білий кристалічний і встановлює метод визначання показника розподілу кристалів за розмірами. Метод ґрунтується на розділенні кристалів цукру на фракції визначених розмірів методом просіювання, визначанні кристалів за граничними розмірами і таких, які мають нормальний розподіл або наближаються до нормального, а також визначанні гранулометричного складу цукру на основі двох показників (середнього розміру та коефіцієнта зміни).
|
чинний
|
2007-07-01
|
|
|
9
|
|
|
|
2006-06-29 № 177
|
|
ua
|
|
ТК 56
|
|
67.180.10
|
ДСТУ 4626:2006
|
|
Цукор кристалічний. Метод визначення зовнішнього вигляду з використанням еталонних зразків
|
Цей стандарт поширено на цукор кристалічний і установлено метод визначання його зовнішнього вигляду з використанням еталонних зразків. Не поширено на цукор із пошкодженими кристалами, порошкоподібний або м’який. Метод ґрунтується на візуальному порівнянні зовнішнього вигляду (кольору) досліджуваної проби кристалічного в твердому стані цукру з кольором типових еталонних зразків цукру і присвоєнні досліджуваній пробі певного типу (номера).
|
чинний
|
2007-07-01
|
|
|
9
|
|
|
|
2006-06-29 № 177
|
|
ua
|
|
ТК 56
|
|
67.180.10
|
ДСТУ 4627:2006
|
|
Цукор пресований. Метод визначення дріб’язку
|
Цей стандарт поширено на пресований цукор і встановлено метод визначання дріб’язку. Метод ґрунтується на відбиранні із проби непошкоджених кусочків пресованого цукру і зважуванні дріб’язку, що залишився (відламків від кусочка масою меншою ніж 25 % маси кусочка, а також кристалів і пудри).
|
чинний
|
2007-07-01
|
|
|
6
|
|
ГОСТ 12578-67
|
|
2006-06-29 № 177
|
|
ua
|
|
ТК 56
|
|
67.180.10
|
ДСТУ 4628:2006
|
|
Цукор пресований. Метод визначення міцності
|
Цей стандарт поширено на пресований цукор і встановлено метод визначання міцності.
|
чинний
|
2007-07-01
|
|
|
7
|
|
ГОСТ 12577-67
|
|
2006-06-29 № 177
|
|
ua
|
|
ТК 56
|
|
67.180.10
|
ДСТУ 4629:2006
|
|
Продукція цукрового виробництва. Метод визначення сапоніну
|
Цей стандарт поширено на продукцію цукрового виробництва і встановлено метод визначання масової частки сапоніну в цукрі і в мелясі.
|
чинний
|
2007-07-01
|
|
|
9
|
|
|
|
2006-06-29 № 177
|
|
ua
|
|
ТК 56
|
|
67.180.10
|
ДСТУ 4630:2006
|
|
Продукція цукрового виробництва. Метод визначення рафінози
|
Цей стандарт поширюється на продукцію цукрового виробництва і встановлює метод визначання масової частки рафінози в буряковій і тростинній мелясі.
|
чинний
|
2007-07-01
|
|
|
9
|
|
|
|
2006-06-29 № 177
|
|
ua
|
|
ТК 56
|
|
67.180.10
|
ДСТУ 4631:2006
|
|
Меляса із тростинного цукру-сирцю. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на мелясу із тростинного цукру-сирцю — побічний продукт цукрового виробництва, одержаний під час переробляння (очищання, кристалізування, центрифугування) тростинного цукру-сирцю. Мелясу використовують як сировину для промислового переробляння на підприємствах харчової промисловості: під час виготовляння спирту, харчових кислот (молочної, лимонної), для росту і розмноження хлібопекарських дріжджів тощо.
|
чинний
|
2007-07-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2006-06-29 № 177
|
|
ua
|
|
ТК 56
|
|
67.180.10
|
ДСТУ 4660:2006
|
|
Глазурі та маси для формування. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на молодняк різних видів сільськогосподарської птиці (м’ясояєчних та м’ясних курей, індиків, гусей, качок, цесарок, перепілок), який призначений для заміни дорослого поголів’я власних племінних (селекційних, прабатьківських, батьківських) та промислових стад птиці (надалі — молодняк) та для реалізації і який треба вирощувати під державним ветеринарно-санітарним контролем та наглядом. Цей стандарт установлює вимоги до ремонтного молодняку всіх видів сільськогосподарської птиці (крім яєчних курей).
|
не чинний
|
2007-07-01
|
|
2019-07-01
|
23
|
1-3-2010
|
|
2017-08-15 № 231
|
2006-08-15 № 242
|
8-2017
|
ua
|
|
ТК 152
|
|
67.180.10
|
ДСТУ 4672:2006
|
|
Вироби кондитерські. Методи визначення золи і металомагнітних домішок
|
Цей стандарт поширюється на кондитерські вироби та напівфабрикати кондитерських виробів і установлює методи визначання в них вмісту золи і металомагнітних домішок у какао-порошку, шоколаді в порошку і сипучих напівфабрикатах шоколадного виробництва.
|
чинний
|
2007-10-01
|
|
|
10
|
|
ГОСТ 5901-87
|
|
2006-08-15 № 242
|
|
ua
|
|
ТК 152
|
|
67.180.10
|
ДСТУ 4688:2006
|
|
Східні солодощі типу м’яких цукерок. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на східні солодощі типу м’яких цукерок, які виготовляють із цукру з додаванням чи без додавання патоки, збитих білків чи крохмалю з використовуванням інших видів сировини, смакових та ароматичних добавок і призначені для реалізації в торговельній мережі.
|
чинний
|
2007-07-01
|
|
|
17
|
|
|
|
2006-11-07 № 319
|
|
ua
|
|
ТК 152
|
|
67.180.10
|
ДСТУ 4698:2006
|
|
Вироби з кондитерської маси для формування. Загальні технічні умов
|
Цей стандарт поширюється на кондитерські вироби, відформовані з кондитерських мас і призначені для реалізації в торговельній мережі.
|
чинний
|
2007-10-01
|
|
|
17
|
|
|
|
2006-12-11 № 343
|
|
ua
|
|
ТК 152
|
|
67.180.10
|
ДСТУ 4815:2007
|
|
Вироби кондитерські. Метод визначення етилового спирту
|
Цей стандарт поширюється на кондитерські вироби з лікерними начинками і встановлює пікнометричний метод визначання масової частки етилового спирту.
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
10
|
|
ГОСТ 5896-51
|
|
2007-07-30 № 167
|
|
ua
|
|
ТК 152
|
|
67.180.10
|
ДСТУ 4844:2007
|
|
Вироби кондитерські. Методи визначення температури кристалізації шоколадної та кондитерської глазурі
|
Цей стандарт поширюється на напівфабрикати — шоколадну та кондитерську глазур і установлює методи визначання температури кристалізації для шоколадної та кондитерської глазурі.
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
11
|
|
|
|
2007-10-17 № 268
|
|
ua
|
|
ТК 152
|
|
67.180.10
|
ДСТУ 4848:2007
|
|
Напівфабрикати кондитерські. Маси горіхові та шоколадно-горіхові. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на напівфабрикати для виробництва кондитерських виробів, а саме: на напівфабрикати горіхові та шоколадно-горіхові (далі — напівфабрикати), які являють собою кондитерські маси, виготовлені з розтертих підсушених чи смажених горіхів з доданням какао-продуктів, цукру, молочних продуктів та іншої сировини, з доданням або без додання смакових та ароматичних речовин. Напівфабрикати призначені для виготовлення різних видів кондитерських виробів, морозива, сиркових виробів та використання на підприємствах ресторанного господарства, а також для реалізації у роздрібній торговельній мережі. Вимоги стандарту є обов’язковими для підприємств, установ і організацій, а також для громадян — суб’єктів підприємницької діяльності незалежно від форм власності та видів діяльності.
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
15
|
|
|
|
2007-10-17 № 268
|
|
ua
|
|
ТК 152
|
|
67.180.10
|
ДСТУ 4862:2007
|
|
Вироби кондитерські. Метод визначання в’язкості шоколадної і кондитерської глазурі та мас для формування
|
Цей стандарт поширюється на кондитерські напівфабрикати: шоколадні та кондитерські глазурі й маси для формування, виготовлені на основі какао-масла чи його еквівалентів, замінників какао-масла, різних видів кондитерських жирів. Стандарт установлює ротаційний метод вимірювання їх в’язкості, і його застосовують для внутрішнього технологічного контролювання. Діапазон вимірів в’язкості від 1,0 П до 600 П.
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
13
|
|
|
|
2007-11-05 № 297
|
|
ua
|
|
ТК 152
|
|
67.180.10
|
ДСТУ 4865:2007
|
|
Цукор. Метод визначання крохмалю
|
Цей стандарт поширюється на цукор (цукор білий та цукор-сирець) і встановлює метод визначання масової частки крохмалю.
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
9
|
|
|
|
2007-11-05 № 297
|
|
ua
|
|
ТК 64
|
|
67.180.10
|
ДСТУ 4866:2007/ГОСТ 12572-2007
|
ГОСТ 12572-2007
|
Цукор. Методи визначення кольоровості і каламутності розчину
|
Цей стандарт поширюється на білий цукор і встановлює методи визначання кольоровості і каламутності розчину.
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
15
|
3-2012*
|
ГОСТ 12572-93, з заміною позначення ДСТУ 4866:2007 на ДСТУ 4866:2007/ГОСТ 12572-2007,
|
|
2008-04-22 № 132
|
|
ua
|
|
ТК 56
|
|
67.180.10
|
ДСТУ 4867:2007
|
|
Цукор-сирець тростинний. Технічні умови постачання
|
Цей стандарт поширюється на цукор-сирець тростинний, що є продуктом перероблення соку стеблин цукрової тростини у вигляді окремих кристалів, що складаються, в основному, із сахарози. Цукор-сирець призначено для промислового переробляння на цукрових заводах, що використовують цукор-сирець як сировину для виробництва білого цукру.
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
11
|
|
|
|
2007-11-05 № 297
|
|
ua
|
|
ТК 56
|
|
67.180.10
|
ДСТУ 4872:2007
|
|
Цукор білий. Методи визначення золи
|
Цей стандарт поширюється на цукор білий і встановлює методи визначання масової частки золи. Стандарт ґрунтується на міжнародній методиці ICUMSA (Міжнародна комісія з уніфікації методів аналізування цукру) — GS2/3-17–1994 Визначення кондуктометричної золи в рафінованих цукрових продуктах.
|
чинний,буде скасовано
|
2009-01-01
|
|
2024-07-01
|
11
|
|
ДСТУ 2317-93 (ГОСТ 12574-93)
|
2023-10-30 № 293
|
2007-11-21 № 320
|
10-2023
|
ua
|
|
ТК 56
|
|
67.180.10
|
ДСТУ 5024:2008
|
|
Вироби кондитерські. Методи визначання кислотності та лужності
|
Цей стандарт поширюється на кондитерські вироби та напівфабрикати (далі — вироби) і встановлює методи визначання кислотності, яку титрують, активної кислотності та лужності. За градуси титрованої кислотності беруть кількість кубічних сантиметрів розчину гідроксиду натрію (гідроксиду калію) молярної концентрації 1 моль/дм3 , потрібну для нейтралізації кислот, які містяться в 100 г продукту. Активна кислотність виражається в концентрації водневих іонів (рН). За градуси лужності беруть кількість кубічних сантиметрів розчину сірчаної чи соляної кислоти молярної концентрації с (½ H2SO4 ) і с (HCI) = 0,1 моль/дм3 , необхідну для нейтралізації лужних речовин, що містяться в 100 г продукту.
|
чинний
|
2010-10-01
|
|
|
15
|
|
ГОСТ 5898-87
|
|
2008-06-12 № 192
|
|
ua
|
|
ТК 152
|
|
67.180.10
|
ДСТУ 5025:2008
|
|
Вироби кондитерські. Метод визначання масової частки загальної сірчистої кислоти
|
Цей стандарт поширюється на кондитерські вироби, виготовлені на основі фруктовоягідної сировини, консервованої сірчистим ангідридом, а також кондитерські вироби та напівфабрикати, виготовлені з додаванням піросульфіту натрію або калію, і встановлює йодометричний метод визначання масової частки загальної сірчистої кислоти.
|
чинний
|
2010-01-01
|
|
|
12
|
11-2008*
|
ГОСТ 26811-86
|
|
2008-06-12 № 192
|
|
ua
|
|
ТК 152
|
|
67.180.10
|
ДСТУ 5059:2008
|
|
Вироби кондитерські. Методи визначання цукрів
|
Цей стандарт поширюється на кондитерські вироби та напівфабрикати і встановлює методи визначання редукувальних речовин, загального цукру та сахарози.
|
чинний
|
2010-01-01
|
|
|
35
|
|
ГОСТ 5903-89
|
|
2008-08-08 № 274
|
|
ua
|
|
ТК 152
|
|
67.180.10
|
ДСТУ 5060:2008
|
|
Вироби кондитерські. Методи визначання масової частки жиру
|
Цей стандарт поширюється на кондитерські вироби та кондитерські напівфабрикати і встановлює гравіметричний, рефрактометричний та бутирометричний методи визначання масової частки жиру.
|
чинний
|
2010-01-01
|
|
|
22
|
|
ГОСТ 5899-85
|
|
2008-08-08 № 274
|
|
ua
|
|
ТК 152
|
|
67.180.10
|
ДСТУ 5076:2008
|
|
Вироби кондитерські. Методи визначання ступеня подрібнення шоколаду, шоколадної, кондитерської та жирової глазурі, какао тертого і шоколаду в порошку
|
Цей стандарт поширюється на кондитерські вироби і напівфабрикати й установлює методи визначання ступеня подрібнення шоколаду, шоколадної, кондитерської та жирової глазурі, какао тертого і шоколаду в какао-порошку.
|
чинний
|
2010-01-01
|
|
|
11
|
|
ГОСТ 5902-80 в частині розділу 2
|
|
2008-09-15 № 328
|
|
ua
|
|
ТК 152
|
|
67.180.10
|
ДСТУ 7007:2009
|
|
Мед штучний. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на мед штучний, виготовлений інверсією цукрового сиропу з доданням натурального меду або крохмальної кукурудзяної патоки, або медової есенції. Мед штучний призначено для реалізації через торговельну мережу для приготування кондитерських виробів у домашніх умовах, а також промислового переробляння в галузях харчової промисловості.
|
чинний
|
2010-07-01
|
|
|
13
|
|
|
|
2009-04-14 № 146
|
|
ua
|
|
ТК 158
|
|
67.180.10
|
ДСТУ 7374:2013
|
|
Пасти шоколадні. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на пасти шоколадні, які виготовляють з какао-продуктів, цукру, смажених тертих горіхів, молочних продуктів, еквівалентів какао-масла та з доданням або без додання смакових та ароматичних речовин. Пасти шоколадні використовують як напівфабрикат для виробництва кондитерських виробів, а також як готовий продукт для реалізації в торговельній мережі.
|
чинний
|
2014-03-01
|
|
|
14
|
|
|
|
2013-08-22 № 1010
|
|
ua
|
|
ТК 152
|
|
67.180.10
|
ДСТУ 7521:2014
|
|
Напівфабрикат кондитерський. Сухі суміші для “Гарячого шоколаду”. Загальні технічні умови
|
|
чинний
|
2015-02-01
|
|
|
15
|
|
|
|
2014-10-23 № 1257
|
|
ua
|
|
ТК 152
|
|
67.180.10
|
ДСТУ 7623:2014
|
|
Глазур та покриття для морозива. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на глазур та покриття для морозива — напівфабрикати, що призначені для нанесення на поверхню морозива, його глазурування, оздоблення, які використовують на підприємствах ресторанного господарства і підприємствах виробництва морозива.
|
чинний
|
2015-04-01
|
|
|
23
|
|
ДСТУ 4660:2006 у частині до глазурі до морозива
|
|
2014-11-21 № 1367,2014-12-29 № 1485
|
|
ua
|
|
ТК 152
|
|
67.180.10
|
ДСТУ 8172:2015
|
|
Шоколад у порошку. Загальні технічні умови
|
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
13
|
|
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 152
|
|
67.180.10
|
ДСТУ ГОСТ 6441-2003
|
ГОСТ 6441-96
|
Вироби кондитерські пастильні. Загальні технічні умови
|
|
чинний
|
2003-07-01
|
|
|
22
|
(1(нац.)-І-2005),(2-ХІІ-2005)
|
ГОСТ 6441-77
|
|
2003-01-22 № 12
|
|
ru,ua
|
Передрук
|
ТК 152
|
|
67.180.10
|
ДСТУ EN 1377-2002
|
EN 1377:1996
|
Продукти харчові. Визначення ацесульфаму К у препаратах харчових підсоложувачів. Спектрометричний метод
|
|
чинний
|
2003-10-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2002-07-12 № 422
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 93
|
|
67.180.10
|
ГОСТ 17481-72
|
|
Технологические процессы в кондитерской промышленности. Термины и определения
|
|
не чинний
|
1973-01-01
|
|
2018-01-01
|
16
|
(1-V-77),(2-I-83)
|
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 152
|
|
67.180.10
|
ГОСТ 25268-82
|
|
Изделия кондитерские. Методы определения ксилита и сорбита
|
|
не чинний
|
1984-01-01
|
|
2019-01-01
|
8
|
(1-VIII-88)
|
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 152
|
|
67.180.10
|
ГОСТ 26884-86
|
|
Продукты сахарной промышленности. Термины и определения
|
|
не чинний
|
1987-01-01
|
|
2018-01-01
|
7
|
|
|
2015–12–14 № 188 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 56
|
|
67.180.10
|
ДСТУ 3893:2016
|
|
Карамель. Загальні технічні умови
|
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
16
|
|
ДСТУ 3893-99
|
|
2016-03-29 № 89
|
|
ua
|
|
ТК 152
|
|
67.180.10
|
ДСТУ 4326:2016
|
|
Ірис. Загальні технічні умови
|
|
чинний
|
2017-07-01
|
|
|
13
|
|
ДСТУ 4326:2004
|
|
2016-11-30 № 403
|
|
ua
|
|
ТК 152
|
|
67.180.10
|
ДСТУ 4660:2017
|
|
Напівфабрикати. Глазурі та маси для формування. Загальні технічні умови
|
|
чинний
|
2018-01-01
|
|
|
13
|
|
ДСТУ 4660:2006
|
|
2017-08-15 № 231
|
|
ua
|
|
ТК 152
|
|
67.180.10
|
ДСТУ 4333:2018
|
|
Мармелад. Загальні технічні умови
|
|
чинний
|
2019-01-01
|
|
|
14
|
1-3-2019*
|
ДСТУ 4333:2004
|
|
2018-02-12 № 40
|
|
ua
|
|
ТК 152
|
|
67.180.10
|
ДСТУ 4135:2021
|
|
Цукерки. Загальні технічні умови
|
|
чинний
|
2021-10-01
|
|
|
24
|
|
ДСТУ 4135:2014
|
|
2021-01-28 № 22
|
|
|
|
ТК 152
|
|
67.180.10
|
ДСТУ 4228:2021
|
|
Драже. Загальні технічні умови
|
|
чинний
|
2021-10-01
|
|
|
15
|
|
ДСТУ 4228:2003
|
|
2021-01-28 № 22
|
|
ua
|
|
ТК 152
|
|
67.180.10
|
ДСТУ 4188:2023
|
|
Халва. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на халву — кондитерський виріб, виготовлений вимішуванням карамельної маси, збитої з піноутворювачем, з масою обсмажених розтертих ядер олійного насіння чи горіхів і призначений для реалізації в торговельних мережах.
|
чинний
|
2023-09-01
|
|
|
13
|
|
ДСТУ 4188:2003
|
|
2023-05-08 № 95
|
|
ua
|
|
ТК 152
|
|
67.180.10
|
ДСТУ 3659:2023
|
|
Цукор. Метод визначення вологості за втратою маси під час висушування
|
Цей стандарт поширюється на екстра білий, білий цукор І та ІІ категорії, напівбілий цукор, цукор-сирець буряковий та тростинний цукор-сирець і встановлює метод визначення вологості цукру за втратою
маси під час висушування
|
чинний
|
2023-11-01
|
|
|
7
|
|
ДСТУ 3659–97 (ГОСТ 12570–98)
|
|
2023-08-10 № 192
|
|
ua
|
|
ТК 56
|
|
67.180.10
|
ДСТУ 3661:2023
|
|
Цукор. Метод визначення поляризації
|
Цей стандарт поширюється на екстра білий, білий цукор І та ІІ категорії, напівбілий цукор, цукор-сирець буряковий та тростинний цукор-сирець і встановлює метод визначення поляризації цукру поляриметрією.
|
чинний
|
2023-11-01
|
|
|
10
|
|
ДСТУ 3661–97 (ГОСТ 12571–98)
|
|
2023-08-10 № 192
|
|
ua
|
|
ТК 56
|
|
67.180.10
|
ДСТУ 4623:2023
|
|
Цукор. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на цукор — харчовий продукт, який являє собою очищену і кристалізовану сахарозу у вигляді окремих кристалів (кристалічний цукор) або окремих кусків
(пресований цукор).Цукор призначено для реалізації через роздрібну торговельну мережу, використання в системі ресторанного господарства та для промислового перероблення в різних галузях харчової промисловості
(кондитерській, хлібопекарській, молочній, харчоконцентратній, біофармацевтичній), для виробництва лікеро-горілчаних і безалкогольних напоїв та продуктів дитячого харчування тощо.
|
чинний
|
2023-11-01
|
|
|
15
|
|
ДСТУ 4623:2006/ГОСТ 31361-2008
|
|
2023-08-10 № 192
|
|
ua
|
|
ТК 56
|
|
67.180.10
|
ДСТУ 3945:2023
|
|
Цукор. Методи визначення редукувальних речовин
|
Цей стандарт поширюється на екстра білий, білий цукор І та ІІ категорії, напівбілий цукор, цукор-сирець — буряковий та тростинний цукор-сирець і встановлює методи визначення редукувальних речовин
|
набуде чинності
|
2024-07-01
|
|
|
17
|
|
ДСТУ 3945–2000
(ГОСТ 12575–2001)
|
|
2023-10-30 № 293
|
|
ua
|
|
ТК 56
|
|
67.180.10
|
ДСТУ 4872:2023
|
|
Цукор. Метод визначення золи
|
Цей стандарт поширюється на екстра білий цукор, білий цукор І та ІІ категорії, напівбілий цукор і встановлює метод визначення масової частки золи
|
набуде чинності
|
2024-07-01
|
|
|
7
|
|
ДСТУ 4872:2007
|
|
2023-10-30 № 293
|
|
ua
|
|
ТК 56
|
|
67.180.10, 67.060
|
ДСТУ 4619:2006
|
|
Вироби кондитерські. Правила приймання, методи відбору та підготовки проб
|
Цей стандарт поширюється на кондитерські вироби та установлює правила приймання, методи відбирання та підготування проб готової продукції і напівфабрикатів.
|
чинний
|
2007-11-01
|
|
|
14
|
|
ГОСТ 5904-82
|
|
2006-06-29 № 177
|
|
ua
|
|
ТК 152
|
|
67.180.10, 67.240
|
ДСТУ 4683:2006
|
|
Вироби кондитерські. Методи визначення органолептичних показників якості, розмірів, маси нетто і складових частин
|
Цей стандарт поширюється на кондитерські вироби та напівфабрикати (далі за текстом — вироби) і встановлює методи визначання органолептичних показників якості, розмірів, маси нетто і складових частин (зовнішнього вигляду, смаку, запаху, кольору, розмірів, кількості виробів у 1 кг, маси нетто, масової частки складових частин, якості фасування, пакування та маркування).
|
чинний
|
2007-10-01
|
|
|
15
|
|
ГОСТ 5897-90
|
|
2006-09-07 № 273
|
|
ua
|
|
ТК 152
|
|
67.180.20
|
ДСТУ 3976-2000
|
|
Крохмаль кукурудзяний сухий. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на крохмаль кукурудзяний - харчовий продукт, що являє собою рослинний полісахарид і виробляється з зерна кукурудзи.
Сухий кукурудзяний крохмаль використовується у різних галузях харчової промисловості, в тому числі для виробництва продуктів дитячого харчування, для технічних цілей (у паперовій, текстильній та інших галузях промисловості) та для реалізації у торговельній мережі.
|
чинний
|
2001-01-01
|
|
|
20
|
11-2000*,1-12-2013
|
ГОСТ 7697-82
|
|
2000-07-07 № 429,2013-12-11 № 1469 (зміна № 1)
|
|
ru,ua
|
|
ТК 56
|
|
67.180.20
|
ДСТУ 4286:2004
|
|
Крохмаль картопляний. Технічні умови
|
|
чинний
|
2005-07-01
|
|
|
20
|
2-2006*,
1-10-2018
|
ГОСТ 7699-78
|
|
2004-03-31 № 59,
2018-10-18 № 368 (зміна 1)
|
|
ua
|
|
ТК 56
|
|
67.180.20
|
ДСТУ 4380:2005
|
|
Крохмаль модифікований. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на модифікований крохмаль - крохмаль, одержаний внаслідок фізичного, хімічного, біохімічного або комбінованого обробляння нативного крохмалю для зміни його властивостей. Модифікований крохмаль застосовують в різних галузях харчової промисловості: кондитерській, хлібопекарській, пивоварній, мясо-молочній, харчоконцентратній, для реалізування через торговельну мережу і використовування в системі громадського харчування та для технічних цілей (в текстильній, паперовій, для буріння свердловин).
|
чинний
|
2006-04-01
|
|
|
20
|
|
|
|
2005-02-28 № 54
|
|
ua
|
|
ТК 56
|
|
67.180.20
|
ДСТУ 4498:2005
|
|
Патока крохмальна. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на крохмальну патоку (глюкозний сироп, мальтозний сироп, крохмальний сироп, кукурудзяний сироп), яку одержують гідролізом із застосуванням кислот та (або) ферментів. Крохмальну патоку застосовуютьу кондитерській (є складовою частиною карамелі, цукерок, ірису, халви, драже, пастило-карамельних та деяких борошняних кондитерських виробів), консервній (у виробництві варення, джемів), хлібопекарській (для виготовлення хлібобулочних виробів), пиво-безалкогольній та інших галузях промисловості.
|
чинний
|
2006-07-01
|
|
|
31
|
1-5-2007
|
ГОСТ 5194-91
|
|
2005-12-28 № 379
|
|
ua
|
|
ТК 56
|
|
67.180.20
|
ДСТУ 4643:2006
|
|
Декстрини. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на декстрини, які одержують висушуванням і термічним обробленням крохмалю за наявності хімічних реагентів (кислоти, лугу, солі, ферментів) або без них. Декстрини застосовують для технічних цілей: для виготовлення клейових матеріалів; у ливарному виробництві; у паперовій, поліграфічній, порцеляно-фаянсо-керамічній, текстильній, аніліно-фарбовій та інших галузях промисловості.
|
чинний
|
2007-07-01
|
|
|
15
|
|
ГОСТ 6034-74
|
|
2006-07-04 № 191
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.180.20
|
ДСТУ 4644:2006
|
|
Крохмаль. Правила приймання та методи відбирання проб
|
Цей стандарт поширюється на крохмаль різних видів та модифікацій і установлює правила його приймання і методи відбирання проб.
|
чинний
|
2007-07-01
|
|
|
9
|
|
ГОСТ 7698-93(ИСО 1666-73, ИСО 3188-78, ИСО 3593-81, ИСО 3946-82, ИСО 3947-77, ИСО 5378-78, ИСО 5379-83, ИСО 5809-82, ИСО 5810-82) в частині правил приймання та відбирання проб
|
|
2006-07-04 № 191
|
|
ua
|
|
ТК 56
|
|
67.180.20
|
ДСТУ ISO 5377-2001
|
ISO 5377:1981
|
Продукти гідролізу крохмалю. Визначення відновлювальної здатності і декстрозного еквівалента. Метод Лейна і Ейнона з постійним титром
|
|
чинний
|
2003-07-01
|
|
|
14
|
|
|
|
2002-02-01 № 69
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 56
|
|
67.180.20
|
ДСТУ ISO 5381-2001
|
ISO 5381:1983
|
Продукти гідролізу крохмалю. Метод визначення вмісту води. Модифікована методика Карла Фішера
|
|
чинний
|
2003-07-01
|
|
|
12
|
|
|
|
2002-02-01 № 69
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 56
|
|
67.180.20
|
ДСТУ ISO 10504:2004
|
ISO 10504:1998
|
Продукти гідролізу крохмалю. Визначення складу глюкозних сиропів, фруктозних і гідрогенізованих глюкозних сиропів методом рідинної хроматографії високороздільної здатності
|
|
чинний
|
2006-01-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2004-10-28 № 237
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 56
|
|
67.180.20
|
ДСТУ ISO 11212-1:2004
|
ISO 11212-1:1997
|
Крохмаль та похідні продукти. Вміст важких металів. Частина 1. Визначення вмісту миш’яку методом атомної абсорбційної спектрометрії
|
|
чинний
|
2006-01-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2004-10-28 № 237
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 56
|
|
67.180.20
|
ДСТУ ISO 11212-2:2004
|
ISO 11212-2:1997
|
Крохмаль та похідні продукти. Вміст важких металів. Частина 2. Визначення вмісту ртуті методом атомної абсорбційної спектрометрії
|
|
чинний
|
2006-01-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2004-10-28 № 237
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 56
|
|
67.180.20
|
ДСТУ ISO 11212-3:2004
|
ISO 11212-3:1997
|
Крохмаль та похідні продукти. Вміст важких металів. Частина 3. Визначення вмісту свинцю методом атомної абсорбційної спектрометрії з електротермічною атомізацією
|
|
чинний
|
2006-01-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2004-10-28 № 237
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 56
|
|
67.180.20
|
ДСТУ ISO 11212-4:2004
|
ISO 11212-4:1997
|
Крохмаль та похідні продукти. Вміст важких металів. Частина 4. Визначення вмісту кадмію методом атомної абсорбційної спектрометрії з електротермічною атомізацією
|
|
чинний
|
2006-01-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2004-10-28 № 237
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 56
|
|
67.180.20
|
ДСТУ ISO 11213-2001
|
ISO 11213:1995
|
Крохмаль модифікований. Визначення вмісту ацетилу. Ензиматичний метод
|
|
чинний
|
2003-07-01
|
|
|
14
|
|
|
|
2002-02-01 № 69
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 56
|
|
67.180.20
|
ДСТУ ISO 11214:2004
|
ISO 11214:1996
|
Крохмаль модифікований. Визначення вмісту карбоксильної групи в окисненому крохмалі
|
|
чинний
|
2006-01-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2004-10-28 № 237
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 56
|
|
67.180.20
|
РСТ УССР 1490-90
|
|
Крохмаль пшеничний. Технічні умови
|
|
чинний
|
1991-07-01
|
|
|
9
|
1-10-95
|
РСТ УССР 1490-78
|
|
1990-07-27 № 23
|
|
ru,ua
|
Обкладинка
|
ТК 56
|
|
67.180.20
|
РСТ УССР 1738-81
|
|
Ґлютен кукурудзяний рідкий. Технічні умови
|
|
чинний
|
1982-07-01
|
|
|
13
|
1-11-86,
2-11-91
|
РСТ УССР 1738-76
|
|
1981-06-16 № 54
|
|
ru,ua
|
|
НОС
|
|
67.180.20
|
ГОСТ 7698-93 (ИСО 1666-73, ИСО 3188-78, ИСО 3593-81, ИСО 3946-82, ИСО 3947-77, ИСО 5378-78, ИСО 5379-83, ИСО 5809-82, ИСО 5810-82)
|
ГОСТ 7698-93 (ИСО 1666-73, ИСО 3188-78, ИСО 3593-81, ИСО 3946-82, ИСО 3947-77, ИСО 5378-78, ИСО 5379-83, ИСО 5809-82, ИСО 5810-82)
|
Крахмал. Правила приемки и методы анализа
|
|
чинний,частково чинний
|
1997-01-01
|
|
|
60
|
|
ГОСТ 7698-78
|
|
1995-05-24 № 168
|
|
ru
|
|
ТК 56
|
|
67.180.20
|
ГОСТ 24583-81
|
|
Крахмал и крахмалопродукты. Термины и определения
|
|
не чинний
|
1982-07-01
|
|
2018-01-01
|
9
|
|
ГОСТ 16522-70, ГОСТ 18084-72, ГОСТ 21310-75
|
2015–12–14 № 188 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
|
|
67.180.20
|
ДСТУ EN 1185:2022 (EN 1185:1994, IDT; ISO 5379:1983, MOD)
|
EN 1185:1994; ISO 5379:1983
|
Крохмалі та похідні продукти. Визначення вмісту діоксиду сірки. Ацидиметричний метод
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 56
|
|
67.180.20
|
ДСТУ EN ISO 5809:2022 (EN ISO 5809:1994, IDT; ISO 5809:1982, IDT)
|
EN ISO 5809:1994; ISO 5809:1982
|
Крохмалі та похідні продукти. Визначення сульфатної золи
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 56
|
|
67.180.20
|
ДСТУ EN ISO 5810:2022 (EN ISO 5810:1994, IDT; ISO 5810:1982, IDT)
|
EN ISO 5810:1994; ISO 5810:1982
|
Крохмалі та їх похідні. Визначення вмісту хлоридів. Потенціометричний метод
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 56
|
|
67.180.20
|
ДСТУ EN ISO 3593:2022 (EN ISO 3593:1994, IDT; ISO 3593:1981, IDT)
|
EN ISO 3593:1994; ISO 3593:1981
|
Крохмаль. Визначення золи
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 56
|
|
67.180.20
|
ДСТУ EN ISO 3947:2022 (EN ISO 3947:1994, IDT; ISO 3947:1977, IDT)
|
EN ISO 3947:1994; ISO 3947:1977
|
Крохмалі, нативні або модифіковані. Визначення загального вмісту жиру
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 56
|
|
67.180.20
|
ДСТУ EN ISO 5377:2022 (EN ISO 5377:1994, IDT; ISO 5377:1981, IDT)
|
EN ISO 5377:1994; ISO 5377:1981
|
Продукти гідролізу крохмалю. Визначення відновлювальної здатності і декстрозного еквівалента. Метод Лейна і Ейнона з постійним титром
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
ДСТУ ISO 5377-2001
|
|
2022-12-28 № 285
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 56
|
|
67.180.20
|
ДСТУ EN ISO 1666:2022 (EN ISO 1666:1997, IDT; ISO 1666:1996, IDT)
|
EN ISO 1666:1997; ISO 1666:1996
|
Крохмаль. Визначення вмісту вологи. Методи сушіння в печі
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
11
|
|
|
|
2022-12-28 № 285
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 56
|
|
67.180.20
|
ДСТУ EN ISO 11213:2022 (EN ISO 11213:1995, IDT; ISO 11213:1995, IDT)
|
EN ISO 11213:1995; ISO 11213:1995
|
Крохмаль модифікований. Визначення вмісту ацетилу. Ензиматичний метод
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
ДСТУ ISO 11213-2001
|
|
2022-12-28 № 285
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 56
|
|
67.180.20
|
ДСТУ EN ISO 11214:2022 (EN ISO 11214:1996, IDT; ISO 11214:1996, IDT)
|
EN ISO 11214:1996; ISO 11214:1996
|
Крохмаль модифікований. Визначення вмісту карбоксильної групи в окисненому крохмалі
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
ДСТУ ISO 11214:2004
|
|
2022-12-28 № 285
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 56
|
|
67.180.20
|
ДСТУ EN ISO 11216:2022 (EN ISO 11216:1998, IDT; ISO 11216:1998, IDT)
|
EN ISO 11216:1998; ISO 11216:1998
|
Модифікований крохмаль. Визначення вмісту карбоксиметильних груп у карбоксиметилкрохмалі
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 56
|
|
67.180.20
|
ДСТУ EN ISO 10504:2022 (EN ISO 10504:2015, IDT; ISO 10504:2013, IDT)
|
EN ISO 10504:2015; ISO 10504:2013
|
Продукти гідролізу крохмалю. Визначення складу глюкозних сиропів, фруктозних і гідрогенізованих глюкозних сиропів методом рідинної хроматографії високороздільної здатності
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
ДСТУ ISO 10504:2004
|
|
2022-12-28 № 285
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 56
|
|
67.180.20
|
ДСТУ EN ISO 3188:2022 (EN ISO 3188:1994, IDT; ISO 3188:1978, IDT)
|
EN ISO 3188:1994; ISO 3188:1978
|
Крохмалі та похідні продукти. Визначення вмісту азоту методом К’єльдаля. Титриметричний метод
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 56
|
|
67.180.20
|
ДСТУ EN ISO 5381:2022 (EN ISO 5381:1994, IDT; ISO 5381:1983, IDT)
|
EN ISO 5381:1994; ISO 5381:1983
|
Продукти гідролізу крохмалю. Метод визначення вмісту води. Модифікована методика Карла Фішера
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
ДСТУ ISO 5381-2001
|
|
2022-12-28 № 285
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 56
|
|
67.180.20
|
ДСТУ EN ISO 5378:2022 (EN ISO 5378:1994, IDT; ISO 5378:1978, IDT)
|
EN ISO 5378:1994; ISO 5378:1978
|
Крохмалі та похідні продукти. Визначення вмісту азоту методом К’єльдаля. Спектрофотометричний метод
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 56
|
|
67.180.20
|
ДСТУ EN ISO 11215:2022 (EN ISO 11215:1998, IDT; ISO 11215:1998, IDT)
|
EN ISO 11215:1998; ISO 11215:1998
|
Модифікований крохмаль. Визначення вмісту адипінової кислоти в ацетильованих дикрохмальних адипатах. Метод газової хроматографії
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 56
|
|
67.180.20
|
ДСТУ EN ISO 1741:2022 (EN ISO 1741:1994, IDT; ISO 1741:1980, IDT)
|
EN ISO 1741:1994; ISO 1741:1980
|
Декстроза. Визначення втрати маси під час висушування. Метод вакуумної печі
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 56
|
|
67.180.20
|
ДСТУ EN ISO 3946:2022 (EN ISO 3946:1994, IDT; ISO 3946:1982, IDT)
|
EN ISO 3946:1994; ISO 3946:1982
|
Крохмалі та похідні продукти. Визначення загального вмісту фосфору. Спектрофотометричний метод
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 56
|
|
67.180.20
|
ДСТУ EN ISO 11543:2022 (EN ISO 11543:2002, IDT; ISO 11543:2000, IDT)
|
EN ISO 11543:2002; ISO 11543:2000
|
Модифікований крохмаль. Визначення вмісту гідроксипропілу. Метод із застосуванням протонної спектрометрії ядерного магнітного резонансу (ЯМР)
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 56
|
|
67.190
|
ДСТУ 3924-2000
|
|
Шоколад. Загальні технічні умови
|
|
не чинний
|
2001-07-01
|
|
2016-02-28
|
48
|
1-5-2001,2-11-2006,3-10-2007,4-8-2008,1—3-2015*
|
ГОСТ 6534-89
|
2014-12-02 № 1430
|
2000-02-28 № 182,2015-02-19 № 12 (подовжено чинність)
|
12-2014
|
ru,ua
|
|
|
|
67.190
|
ДСТУ 3924:2014
|
|
Шоколад. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на шоколад, який виготовляють із какао-продуктів, отриманих перероблянням какао-бобів, із додаванням чи без додавання цукру, молочних продуктів й іншої сировини та харчових добавок
|
чинний
|
2015-07-01
|
|
|
20
|
1-3-2017
|
ДСТУ 3924:2000
|
|
2014-12-02 № 1430,
2017-03-30 №59 (зміна № 1)
|
|
ua
|
|
ТК 152
|
|
67.190
|
ДСТУ 7358:2013
|
|
Вироби кондитерські. Метод визначання сухого знежиреного залишку молока в шоколадних виробах з молоком
|
Цей стандарт поширюється на кондитерські вироби і встановлює йодометричний метод визначання масової частки сухого знежиреного залишку молока в шоколаді, шоколадних виробах, шоколаді в порошку, в напоях какао і шоколадній глазурі, до складу яких входять молоко та молочні продукти. Діапазон вимірювання показника від 0,36 % до 25,7 %. Метод застосовують у разі виникнення розбіжностей в оцінюванні якості.
|
чинний
|
2014-01-01
|
|
|
10
|
|
ГОСТ 10526-63
|
|
2013-08-22 № 1010
|
|
ua
|
|
ТК 152
|
|
67.190, 67.200.10
|
ДСТУ ISO 23275-1:2009
|
ISO 23275-1:2006
|
Тваринні та рослинні жири й олії. Частина 1. Метод якісного визначення еквівалентів какао-масла в какао-маслі чи шоколаді без добавок
|
|
чинний
|
2011-07-01
|
|
|
15
|
|
|
|
2009-12-15 № 452
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 152
|
|
67.190, 67.200.10
|
ДСТУ ISO 23275-2:2009
|
ISO 23275-2:2006
|
Тваринні та рослинні жири й олії. Частина 2. Метод визначення кількісного вмісту еквівалентів какао-масла в какао-маслі чи шоколаді без добавок
|
|
чинний
|
2011-07-01
|
|
|
15
|
|
|
|
2009-12-15 № 452
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 152
|
|
67.190, 67.200.10
|
ДСТУ ГОСТ ISO 11053:2016 (ГОСТ ISO 11053-2015, IDT; ISO 11053:2009, IDT)
|
ГОСТ ISO 11053-2015, ISO 11053:2009
|
Рослинні жири та олії. Визначення еквівалентів какао-масла в молочному шоколаді
|
|
чинний
|
2016-10-01
|
|
|
24
|
|
|
|
2016-07-04 № 196
|
|
ru
|
Підтвердження
|
|
|
67.190, 67.200.10
|
ДСТУ EN ISO 23275-2:2022 (EN ISO 23275-2:2008, IDT; ISO 23275-2:2006, IDT)
|
EN ISO 23275-2:2008; ISO 23275-2:2006
|
Тваринні та рослинні жири та олії. Еквіваленти какао-масла в какао-маслі та простому шоколаді. Частина 2. Кількісне визначення еквівалентів какао-масла
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 152
|
|
67.190, 67.200.10
|
ДСТУ EN ISO 23275-1:2022 (EN ISO 23275-1:2008, IDT; ISO 23275-1:2006, IDT)
|
EN ISO 23275-1:2008; ISO 23275-1:2006
|
Тваринні та рослинні жири та олії. Еквіваленти какао-масла в какао-маслі та простому шоколаді. Частина 1. Визначення наявності еквівалентів какао-масла
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 152
|
|
67.200
|
ДСТУ 7378:2013
|
|
Саломас технічний. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на саломас технічний, отриманий з олій, тваринних жирів і/або їхньої суміші насиченням воднем ненасичених жирних кислот триацилгліцеридів, що входять до складу олій, у присутності каталізатора. Саломас технічний використовують як сировину у виробництві мила, стеарину, а також для технічних цілей.
|
чинний
|
2014-03-01
|
|
|
14
|
|
|
|
2013-08-22 № 1010
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.200
|
ДСТУ 7581:2014
|
|
Олії. Ідентифікація модифікованим тестом Крисмера
|
Стандарт поширюється на різні види олій і встановлює метод ідентифікації олій за допомогою тесту Крисмера. Цей стандарт застосовують для забезпечення підтвердження відповідності олій (соняшникової, соєвої, ріпакової, лляної, арахісової, маслинової, кокосової, пальмоядрової, пальмової тощо) нормам вмісту в них складників, що відповідають вимогам складу різних видів олій. Число Крисмера варіюється в межах вузького діапазону для конкретного виду олій. Діапазон для маслинової олії становить від 68,5 до 71,5.
|
чинний
|
2015-05-01
|
|
|
7
|
|
|
|
2014-12-02 № 1429
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.200
|
ДСТУ 8144:2015
|
|
Насіння олійне. Визначання вмісту олії рефрактометричним методом
|
Цей стандарт поширюється на насіння соняшнику і встановлює метод визначання вмісту олії прискореним рефрактометричним методом.
Цей стандарт застосовують для визначення якості насіння соняшнику прискореним методом під час контролювання якості сировини на олійно-жирових підприємствах України, а також у науково-дослідних лабораторіях.
Стандарт не застосовують як арбітражний.
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
9
|
|
ГОСТ 10857-64 в частині визначення вмісту олії рефрактометричним методом
|
|
2015-06-22 № 61,
2016-11-10 № 373 (зміна до № 61)
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.200
|
ДСТУ 8407-1:2015
|
|
Концентрати олій фосфатидні. Визначення вмісту вологи методом Карла Фішера. Частина 1. Готування проб і реактивів
|
|
чинний
|
2017-07-01
|
|
|
9
|
|
|
|
2015-09-28 № 118
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.200
|
ДСТУ 8407-2:2015
|
|
Концентрати олій фосфатидні. Визначення вмісту вологи методом Карла Фішера. Частина 2. Порядок випробовування
|
|
чинний
|
2017-07-01
|
|
|
7
|
|
|
|
2015-09-28 № 118
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.200
|
ДСТУ 4492:2017
|
|
Олія соняшникова. Технічні умови
|
|
чинний
|
2019-01-01
|
|
|
44
|
1-1-2019*, 2-1-2019*, 1-2-2021, 1-6-2021* (до зміни № 1)
|
ДСТУ 4492:2005
|
|
2017-06-27 № 161,
2021-02-11 № 50 (зміна № 1)
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.200
|
ДСТУ EN ISO 10565:2022 (EN ISO 10565:1998, IDT; ISO 10565:1998, IDT)
|
EN ISO 10565:1998; ISO 10565:1998
|
Насіння олійних культур. Одночасне визначення вмісту олії та води. Метод із застосуванням імпульсної спектрометрії ядерного магнітного резонансу
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ 4306:2004
|
|
Олія пальмова. Загальні технічні умови
|
|
не чинний
|
2005-07-01
|
|
2017-07-01
|
29
|
2-2006*,1-3-2010,5-2010*
|
|
2016-05-31 № 152
|
2004-05-28 № 97
|
5-2016
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.200.10
|
ДСТУ 4330:2004
|
|
Маргарини м’які. Загальні технічні умови
|
|
чинний
|
2006-01-01
|
|
|
29
|
6-2005*,2-2006*,1-3-2010
|
|
|
2004-08-17 № 181
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ 4335:2004
|
|
Жири кондитерські, кулінарні, хлібопекарські та для молочної промисловості. Загальні технічні умови
|
|
чинний
|
2005-10-01
|
|
|
30
|
2-2006*,9-2006*,1-3-2010
|
ГОСТ 28414-89
|
|
2004-08-17 № 181
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ 4336:2004
|
|
Жири переетерифіковані. Загальні технічні умови
|
|
чинний
|
2005-10-01
|
|
|
26
|
2-2006*,9-2006*,1-3-2010
|
|
|
2004-08-17 № 181
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ 4349:2004
|
ISO 5555:1991
|
Олії. Методи відбирання проб
|
|
чинний
|
2005-10-01
|
|
|
26
|
|
ГОСТ 5471-83 у частині методів відбирання проб
|
|
2004-10-28 № 236
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ 4350:2004
|
ISO 660:1996
|
Олії. Методи визначання кислотного числа
|
|
чинний
|
2005-10-01
|
|
|
11
|
|
ГОСТ 5476-80 у частині розділів 3 та 4
|
|
2004-10-28 № 236
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ 4438:2005
|
|
Олеїн пальмовий. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на пальмовий олеїн, який призначено для виробництва маргаринової продукції, жирів кулінарних, кондитерських, хлібопекарських та для молочної промисловості і для виробництва інших харчових продуктів, а також для процесів переетерифікації і гідрогенізації. Пальмовий олеїн являє собою рідку фракцію, яка утворюється в процесі фракціювання пальмової олії після кристалізації за визначеної температури. Фракціюванню підлягає сира, рафінована, гідрована і переетерифікована пальмова олія. Пальмовий олеїн подвійного фракціювання має назву суперолеїн.
|
чинний
|
2006-07-01
|
|
|
30
|
1-3-2010
|
|
|
2005-07-15 № 175
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ 4439:2005
|
|
Стеарин пальмовий. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на пальмовий стеарин, який призначено для виробництва маргаринової продукції, жирів кулінарних, кондитерських, хлібопекарських та для молочної промисловості і для виробництва інших харчових продуктів, а також для процесу переетерифікації. Пальмовий стеарин являє собою тверду фракцію, яка утворюється в процесі фракціювання олії пальмової після кристалізації за встановленої температури. Фракціюванню підлягає сира, рафінована, гідрована і переетерифікована олія пальмова.
|
чинний
|
2006-07-01
|
|
|
29
|
9-2006*,1-3-2010
|
|
|
2005-07-15 № 175
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ 4445:2005
|
|
Спреди та суміші топлені жирові. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на спреди та суміші жирові (далі за текстом — продукти), які виробляють з коров’ячого молока та (або) продуктів його переробляння, рослинних жирів та (або) олій чи жирових композицій з них з додаванням або без додавання харчових добавок, наповнювачів та вітамінів. Спреди та суміші жирові призначені для безпосереднього вживання в їжу, кулінарних цілей, використовування на підприємствах ресторанного господарства та харчової промисловості. Стандарт не поширюється на масло вершкове, маргарини та продукти жирові з вмістом загального жиру меншим ніж 50 %.
|
чинний
|
2006-07-01
|
|
|
30
|
6-2006*,2-2007*,1-3-2007,4-2009*,2-5-2015
|
|
|
2005-08-09 № 201,,2015-05-28 № 45 (зміна № 2)
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.200.10
|
ДСТУ 4455:2005
|
|
Жири тваринні і рослинні та олії. Метод визначання температури спалаху
|
Цей стандарт поширюється на жири тваринні і рослинні та олії і встановлює методи визначання температури спалаху для встановлювання їх небезпечності з точки зору виникнення вибуху за наявності залишку гексану або інших розчинників, які присутні. Дозволено, у разі відсутності прямого методу вимірювань, використовувати метод для опосередкованого визначання вмісту розчинника в олії згідно з показниками, наданими у стандарті на олію.
|
чинний
|
2006-10-01
|
|
|
7
|
|
ГОСТ 9287-59
|
|
2005-09-16 № 265
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ 4463:2005
|
|
Маргарини, жири кондитерські та для молочної промисловості. Правила приймання та методи випробування
|
Цей стандарт поширюється на маргарини, жири кондитерські, кулінарні, хлібопекарські та для молочної промисловості і встановлює правила їх приймання та методи контролювання таких показників: колір; запах і смак; консистенція; прозорість; масова частка вологи та летких речовин; масова частка жиру; кислотне число жиру; кислотність маргарину; температура плавлення; температура застигання; твердість; масова частка кухонної солі; стійкість рідкого маргарину; масова частка твердих тригліцеридів, пероксидне число, вміст вітамінів, масова частка лінольової кислоти, метод визначання рН водної або водно-молочної фази маргарину і масова частка консервантів.
|
чинний
|
2007-01-01
|
|
|
43
|
1-3-2010
|
ГОСТ 976-81
|
|
2005-09-16 № 265
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ 4465:2005
|
|
Маргарин. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на маргарин і встановлює загальні вимоги до його виготовляння, реалізування і використовування. Маргарин — жироводний продукт, що має пластичну або рідку консистенцію, і який виробляють із олій (натуральних, фракційованих, переетерифікованих, гідрогенізованих), гідрогенізованих жирів риб і морських ссавців, або їхніх композицій, з додаванням або без додавання тваринних жирів і молочних продуктів, поверхнево-активних речовин, а також харчових і смакоароматичних добавок або без них. Маргарин призначений як для безпосереднього вживання в їжу, так і для домашньої кулінарії та ресторанного господарства, а також в хлібопекарській, кондитерській, харчоконцентратній, консервній та інших галузях харчової промисловості.
|
чинний
|
2007-01-01
|
|
|
36
|
12-2006*,
1-3-2010,
2-9-2016
|
ГОСТ 240-85
|
|
2005-09-16 № 265
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ 4492:2005
|
|
Олія соняшникова. Технічні умови
|
|
не чинний
|
2019-02-01
|
|
2019-07-01
|
33
|
1-3-2010,4-2011*
|
ГОСТ 1129-93
|
2017-06-27 № 161
|
2005-12-28 № 379
|
6-2017
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ 4526:2006
|
|
Концентрат фосфатидний ріпаковий. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на концентрат фосфатидний ріпаковий (далі за текстом — концентрат), який виділяють з олії ріпакової. Залежно від якісних показників концентрат застосовують як добавку в годівлі сільськогосподарських тварин, а також для технічних цілей.
|
чинний
|
2007-04-01
|
|
|
13
|
|
|
|
2006-02-28 № 54
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ 4534:2006
|
|
Олія соєва. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на олію соєву, яку виробляють пресуванням і (або) екстрагуванням насіння сої. Олія соєва призначена для реалізації через торговельну мережу для безпосереднього вживання в їжу, для виробництва гідрованих та переетерифікованих жирів, маргарину, майонезу та інших продуктів харчування.
|
чинний
|
2008-01-01
|
|
|
29
|
1-12-2013
|
ГОСТ 7825-96
|
|
2006-03-29 № 99,2013-12-11 № 1469 (зміна № 1)
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ 4535:2006
|
|
Фуз олійний. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на фуз олійний — побічний продукт, осад, що утворюється під час зберігання у баках світлих сирих олій. Фуз олійний використовують для технічних цілей, а також у годівлі сільськогосподарських тварин.
|
чинний
|
2008-01-01
|
|
|
15
|
9-2007*
|
|
|
2006-03-29 № 99
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ 4536:2006
|
|
Олії купажовані. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на олії купажовані. Олії купажовані призначені для реалізації через торговельну мережу для вживання в їжу та використовування під час виробництва соусів, майонезів та інших продуктів харчування, застосовування у кулінарії.
|
чинний
|
2008-01-01
|
|
|
30
|
|
|
|
2006-03-29 № 99
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ 4562:2006
|
|
Олія кокосова. Технічні умови постачання
|
Цей стандарт поширюється на олію кокосову, яку виробляють із копри плодів кокосової пальми (Cocos nucifera). Олія кокосова призначена для використання в олійно-жировій галузі у процесах переетерифікації і гідрогенізації, для виробництва маргаринової продукції, жирів кулінарних, кондитерських, хлібопекарських у кондитерській та молокопереробній галузях харчової промисловості тощо, а також для виробництва мила.
|
чинний
|
2008-01-01
|
|
|
18
|
|
ГОСТ 10766-64
|
|
2006-04-27 № 130
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ 4563:2006
|
|
Олія пальмоядрова. Технічні умови постачання
|
Цей стандарт поширюється на пальмоядрову олію, яка призначена для виробництва маргаринової продукції, жирів кулінарних, кондитерських, хлібопекарських та для молочної промисловості і для виробництва інших харчових продуктів, мила, а також для процесів гідрогенізації, переетерифікації і фракціювання. Пальмоядрову олію виготовляють із ядер плодів олійної пальми (Elaisis guineensis). Її постачають неочищеною — пальмоядрова олія сира, очищеною — пальмоядрова олія нейтралізована і пальмоядрова олія рафінована, вибілена, дезодорована.
|
чинний
|
2008-01-01
|
|
|
18
|
|
|
|
2006-04-27 № 130
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ 4564:2006
|
|
Мінарини. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на мінарини — емульсійні харчові продукти, що мають пластичну або пастоподібну консистенцію, які виготовляють із суміші високоякісних очищених жирів та олій з додаванням або без додавання молочних компонентів та композицій з них, харчових добавок і наповнювачів. Мінарини призначено для безпосереднього споживання як бутербродний продукт, кулінарних цілей, використовування на підприємствах ресторанного господарства і харчової промисловості.
|
чинний
|
2007-04-01
|
|
|
26
|
1-3-2010
|
|
|
2006-04-27 № 130
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ 4568:2006
|
|
Олії. Методи визначання колірного числа
|
Цей стандарт установлює методи визначання колірності різних видів олій.
|
чинний
|
2008-01-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2006-04-27 № 130
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ 4569:2006
|
|
Жири тваринні і рослинні та олії. Методи визначання йодного числа
|
Цей стандарт поширюється на олії та жири рослинного та тваринного походження (далі — жири) і встановлює такі методи визначання в них йодного числа: метод Кауфмана — визначання йодного числа розчином бромистого натрію та брому в метиловому спирті; метод Гюбля — визначання йодного числа йодно-ртутним розчином; метод Війса — визначання йодного числа розчином хлорного йоду в крижаній оцтовій кислоті. Застосовування того чи іншого методу встановлюється в стандартах або технічних умовах на кожний вид жиру.
|
чинний
|
2008-01-01
|
|
|
13
|
|
ГОСТ 5475-69
|
|
2006-04-27 № 130
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ 4570:2006
|
|
Жири рослинні та олії. Метод визначання пероксидного числа
|
Цей стандарт установлює метод визначання пероксидного числа (вміст активного кисню) у діапазоні значень від 0,1 ммоль/кг до 40 ммоль/кг, який розповсюджується на всі види рослинних жирів та олій різного ступеня очищення.
|
чинний
|
2008-01-01
|
|
|
9
|
|
ГОСТ 26593-85
|
|
2006-04-27 № 130
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ 4598:2006
|
|
Олія гірчична. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на олію гірчичну, яку виробляють пресуванням або екстрагуванням насіння гірчиці. Олія гірчична призначена для реалізації через торговельну мережу, для безпосереднього вживання в їжу, для виробництва гідрованих та переетерифікованих жирів, маргарину, майонезу та інших продуктів харчування.
|
чинний
|
2008-01-01
|
|
|
22
|
|
ГОСТ 8807-94
|
|
2006-06-09 № 162
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ 4599:2006
|
|
Жири рослинні та їхні композиції для виробництва спредів і сумішей жирових. Номенклатура та вимоги до показників якості та безпеки
|
Цей стандарт поширюється на жири рослинні та їх композиції для застосування під час виробництва спредів та сумішей жирових і встановлює номенклатуру та вимоги до показників якості та безпеки цієї продукції. Зазначені показники треба застосовувати під час постачання продукції на виробництво, в нормативних документах і для контролювання продукції.
|
чинний
|
2008-01-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2006-06-09 № 162
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ 4602:2006
|
|
Олії. Методи визначення воскоподібних речовин
|
Цей стандарт встановлює методи визначання воскоподібних речовин в оліях: гравіметричний метод визначання масової частки воскоподібних речовин, метод визначання вмісту воскоподібних речовин за допомогою газової хроматографії у вимороженій рафінованій або нерафінованій оліях та холодний тест на визначання вмісту восків і воскоподібних речовин в олії.
|
чинний
|
2008-01-01
|
|
|
12
|
1-2-2011
|
|
|
2006-06-09 № 162
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ 4603:2006
|
|
Олії. Методи визначення масової частки вологи та летких речовин
|
Цей стандарт встановлює методи визначання вмісту вологи та летких речовин або власне вологи в різних видах олій.
|
чинний
|
2008-01-01
|
|
|
10
|
|
ГОСТ 11812-66
|
|
2006-06-09 № 162
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ 4604:2006
|
|
Олії, натуральні жирні кислоти, какао-масло і його замінники. Метод визначення числа омилення
|
Цей стандарт установлює метод визначання числа омилення в оліях, натуральних жирних кислотах, какао-маслі, замінниках какао-масла.
|
чинний
|
2008-01-01
|
|
|
8
|
|
ГОСТ 5478-90
|
|
2006-06-09 № 162
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ 4633:2006
|
|
Олії. Методи визначання густини
|
Цей стандарт поширюється на олії та встановлює такі методи визначання їх густини: ареометричний метод, пікнометричний метод та вібраційний метод.
|
чинний
|
2007-07-01
|
|
|
18
|
|
|
|
2006-07-04 № 191
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ 4692:2006
|
|
Замінники какао-масла. Метод визначання сумісності з натуральним какао-маслом
|
Цей стандарт поширюється на замінники какао-масла, які містять не більше ніж 2 % трансізомерів жирних кислот і не більше ніж 1 % жирних кислот з довжиною ланцюга менше ніж С14, і установлює метод сумісності сумішей замінників какао-масла з натуральним какао-маслом у будь-якому співвідношенні.
|
чинний
|
2007-10-01
|
|
|
13
|
|
ГОСТ 28930-91
|
|
2006-11-07 № 319
|
|
ua
|
|
ТК 152
|
|
67.200.10
|
ДСТУ 5005:2008
|
|
Замінники какао-масла. Загальні технічні умови
|
|
не чинний
|
2009-01-01
|
|
2015-02-01
|
15
|
|
ГОСТ 28931-91
|
2014-10-23 № 1257
|
2008-06-12 № 192
|
10-2014
|
ua
|
|
ТК 152
|
|
67.200.10
|
ДСТУ 5005:2014
|
|
Жири рослинні. Еквіваленти, поліпшувачі, замінники та сурогати какао-масла. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на еквіваленти, поліпшувачі, замінники та сурогати какао-масла, які використовують для виготовлення кондитерських виробів та інших харчових продуктів.
|
чинний
|
2015-02-01
|
|
|
22
|
1-7-2021
|
ДСТУ 5005:2008
|
|
2014-10-23 № 1257,
2021-08-10 № 276 (зміна № 1)
|
|
ua
|
|
ТК 152
|
|
67.200.10
|
ДСТУ 5007:2008
|
|
Замінники какао-масла. Метод визначання масової частки твердих тригліцеридів
|
Цей стандарт поширюється на рослинні жири-замінники какао-масла, які містять не більше ніж 2 % трансізомерів жирних кислот і не більше ніж 1 % жирних кислот з довжиною ланцюга менше ніж С14, і установлює метод визначання вмісту твердих жирів у замінниках какао-масла.
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
9
|
|
ГОСТ 28929-91
|
|
2008-06-12 № 192
|
|
ua
|
|
ТК 152
|
|
67.200.10
|
ДСТУ 5040:2008
|
|
Саломаси нерафіновані та рафіновані. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на саломаси нерафіновані та рафіновані (далі — саломаси), які отримують з олії, тваринних жирів та їх суміші за температури від 100 оC до 240 оС з використанням каталізаторів насиченням воднем ненасичених жирних кислот. Після повного рафінування (нейтралізування, обробляння мінеральними та органічними кислотами, промивання, висушування, деметалізування, дезодорування) саломаси використовують у виробництві маргаринів, кулінарних, кондитерських жирів, жирів для молочних продуктів та інших харчових продуктів; для виробництва переетерифікованих жирів та харчових поверхневоактивних речовин.
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
21
|
8-2009*
|
|
|
2008-08-04 № 269
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ 5062:2008
|
|
Олії. Метод визначання вільних жирних кислот
|
Цей стандарт поширюється на олії і встановлює метод визначання в них вмісту вільних жирних кислот.
|
чинний
|
2010-01-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2008-08-26 № 301
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ 5063:2008
|
|
Олії. Методи визначання нежирових домішок і відстою
|
Цей стандарт поширюється на олії і встановлює методи визначання масової частки нежирових домішок, нерозчинних у петролейному ефірі або бензині (нефрасі), і об’ємної частки відстою, що формується під час відстоювання олії.
|
чинний
|
2010-01-01
|
|
|
11
|
|
ГОСТ 5481-89
|
|
2008-08-26 № 301
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ 5064:2008
|
|
Олії. Метод визначання золи
|
Цей стандарт поширюється на рослинні жири та олії і встановлює метод визначання масової частки загальної золи.
|
чинний
|
2009-04-01
|
|
|
7
|
|
ГОСТ 5474-66
|
|
2008-08-26 № 301
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ 5065:2008
|
|
Олія оливкова. Технічні умови постачання
|
Цей стандарт поширюється на олію оливкову, яка призначена для використання в домашній кулінарії та на підприємствах ресторанного господарства, для виробництва майонезної та маргаринової продукції, у консервній галузі та інших галузях харчової промисловост
|
чинний
|
2009-04-01
|
|
|
19
|
|
|
|
2008-08-26 № 301
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ 6047:2008
|
|
Олія волоського горіха. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на олію з волоського горіха, яку виробляють пресуванням ядра горіха волоського. Олія призначена для використання в харчовій промисловості, в олійно-жировій галузі, для безпосереднього вживання в їжу та на технічні потреби.
|
чинний
|
2009-07-01
|
|
|
17
|
|
|
|
2008-12-26 № 507
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ 6048:2008
|
|
Жири тваринні і рослинні та олії. Методи визначання мила
|
Цей стандарт поширюється на жири рослинні, олії та натуральні жирні кислоти і встановлює методи визначання мила в рафінованих оліях після лужної рафінації та в інших рослинних жирах та натуральних жирних кислотах. Стандарт застосовується для якісного визначання мила в готових продуктах та кількісного — під час виробництва.
|
чинний
|
2010-01-01
|
|
|
10
|
|
ГОСТ 5480-59
|
|
2008-12-26 № 507
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ 6049:2008
|
|
Жири тваринні і рослинні та олії у твердому стані. Метод визначання густини
|
Цей стандарт поширюється на жири тваринні і рослинні та олії у твердому стані та встановлює метод визначання їхньої густини пікнометричним методом.
|
чинний
|
2010-01-01
|
|
|
11
|
|
|
|
2008-12-26 № 507
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ 6050:2008
|
|
Жири тваринні і рослинні та олії. Метод визначання неомильних речовин
|
Цей стандарт поширюється на жири тваринні і рослинні та олії і встановлює метод визначання масової частки неомильних речовин.
|
чинний
|
2010-01-01
|
|
|
9
|
|
ГОСТ 5479-64
|
|
2008-12-26 № 507
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ 6071:2009
|
|
Продукція маргаринова низькокалорійна. Метод вилучення жирової фракції для визначання фізико-хімічних показників
|
Цей стандарт поширюється на маргаринову продукцію з низьким вмістом жиру (менше ніж 51 %) й установлює метод вилучення жирової фракції (без зміни природи жиру) для подальшого визначання фізико-хімічних показників (масової частки жиру, температури плавлення, пероксидного числа, масової частки лінолевої кислоти у жировій фракції) згідно з ДСТУ 4463 на маргаринову продукцію з вмістом жиру менше ніж 51 %.
|
чинний
|
2009-07-01
|
|
|
9
|
|
|
|
2009-01-20 № 27
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ 7082:2009
|
|
Олії. Методи визначання масової частки фосфоровмісних речовин
|
Цей стандарт поширюється на олії і встановлює ваговий та колориметричний методи визначання масової частки фосфоровмісних речовин у нерафінованих, рафінованих та гідратованих оліях і застосовується в олійно-жировій галузі України.
|
чинний
|
2011-01-01
|
|
|
14
|
|
ГОСТ 7824-80
|
|
2009-10-27 № 395
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ 7187-1:2010
|
|
Олії. Визначання вмісту олив. Частина 1. Метод готування проб
|
Цей стандарт установлює метод готування проб для визначання вмісту олив в оліях та метод визначання вмісту олив в оліях із застосуванням хроматографічної колонки. Цей стандарт поширюється на арахісову, кокосову, кукурудзяну, соняшникову та соєву олії.
|
чинний
|
2011-07-01
|
|
|
7
|
|
|
|
2010-12-27 № 591
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ 7187-2:2010
|
|
Олії. Визначання вмісту олив. Частина 2. Аналізування
|
Цей стандарт установлює метод визначання вмісту олив в оліях із застосовуванням газорідинної хроматографії в діапазоні вимірюваних значень від 10 мг/кг до 250 мг/кг. Цей стандарт поширюється на арахісову, кокосову, кукурудзяну, соняшникову та соєву олії.
|
чинний
|
2011-07-01
|
|
|
13
|
|
|
|
2010-12-27 № 591
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ 7191-1:2010
|
|
Олії. Метод визначання вмісту сірки. Частина 1. Готування проби та реактивів
|
Цей стандарт поширюється на олії різних видів хрестоцвітих культур та установлює метод готування проб, реактивів для визначання масової частки сірки. Діапазон значень масової частки сірки в оліях становить від 5 мкг/кг до 90 мкг/кг.
|
чинний
|
2011-10-01
|
|
|
10
|
|
ГОСТ 8988-77 у частині Додатку 5
|
|
2010-12-27 № 591
|
|
ua
|
|
ТК 149
|
|
67.200.10
|
ДСТУ 7191-2:2010
|
|
Олії. Метод визначання вмісту сірки. Частина 2. Порядок випробовування
|
Цей стандарт поширюється на олії різних видів хрестоцвітих культур та встановлює порядок випробовування щодо визначання масової частки сірки в оліях в умовах виробничих лабораторій і під час проведення наукових досліджень. Діапазон значень масової частки сірки в оліях становить від 5 мкг/кг до 90 мкг/кг.
|
чинний
|
2011-10-01
|
|
|
13
|
|
ГОСТ 8988-77 у частині Додатку 5
|
|
2010-12-27 № 591
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ 7440:2013
|
|
Жири тваринні і рослинні та олії. Метод визначання вмісту диметилполісилоксанів
|
Цей стандарт застосовують для визначення диметилполісилоксанів у жирах та оліях. Стандарт поширюється на олії та жири кондитерські, кулінарні, хлібопекарські та для молочної промисловості, у яких визначають диметилполісилоксани (далі — ДМПС) методом прямої аспірації з використанням атомно-абсорбційного спектрофотометра. ДМПС або метилсилікони додають до жирів та олій для запобігання окисненню в продуктах, які використовують для смаження. Діапазон визначання диметилполісилоксанів становить від 1 мг/кг (ppm) до 10 мг/кг (ppm).
|
чинний
|
2014-07-01
|
|
|
9
|
|
|
|
2013-11-29 № 1423
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ 7492:2013
|
|
Продукція майонезна низькокалорійна. Метод вилучення жирової фракції для визначення фізико-хімічних показників
|
Цей стандарт поширюється на майонезну продукцію (зокрема й соуси) з низьким вмістом жиру (менше ніж 40 %). Цей стандарт установлює метод вилучення жирової фракції (без зміни природи жиру) з майонезної продукції з низьким вмістом жиру (менше ніж 40 %). Цей стандарт застосовують для визначення фізико-хімічних показників (масової частки жиру, пероксидного та анізидинового числа жирової фракції) майонезної продукції з вмістом жиру менше ніж 40 %.
|
чинний
|
2014-10-01
|
|
|
9
|
|
|
|
2013-12-27 № 1589
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ 7546:2014
|
|
Олія з насіння винограду. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на олію з насіння винограду харчової та технічної призначеності, вироблену пресуванням чи екстрагуванням насіння винограду і призначену для використання в харчовій і лакофарбовій промисловості.
|
чинний
|
2015-04-01
|
|
|
11
|
|
|
|
2014-12-02 № 1431
|
|
ua
|
|
ТК 23
|
|
67.200.10
|
ДСТУ 7573:2014
|
|
Олія коріандрова. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на коріандрову олію і встановлює технічні вимоги щодо оцінювання якості. Коріандрову олію використовують у переробних галузях парфумерно-косметичної промисловості та як технічну в текстильному й поліграфічному виробництвах.
|
чинний
|
2015-05-01
|
|
|
9
|
|
|
|
2014-12-02 № 1429
|
|
ua
|
|
ТК 60
|
|
67.200.10
|
ДСТУ 7585:2014
|
|
Олії. Метод визначання ерукової кислоти
|
Цей стандарт установлює метод визначання масової частки ерукової кислоти в оліях. Цей стандарт застосовують в олійно-жировій промисловості для вимірювання ерукової кислоти в діапазоні від 1 % до 70 %.
|
чинний
|
2015-05-01
|
|
|
11
|
|
ГОСТ 30089-93
|
|
2014-12-02 № 1429
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ 7618:2014
|
|
Макухи та шроти. Метод визначення кислотного числа олії
|
Цей стандарт поширюється на макухи та шроти, які одержують під час перероблення олійного насіння, і встановлює методи визначання кислотного числа олії. Цей стандарт застосовують під час контролювання якості макухи та шроту на олійно-жирових підприємствах, а також у науково-дослідних лабораторіях. Діапазон вимірювання методу від 1 мг КОН/г до 50 мг КОН/г.
|
чинний
|
2015-07-01
|
|
|
11
|
|
|
|
2014-12-29 № 1485
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ 7619:2014
|
|
Олеїн пальмоядровий. Технічні умови постачання
|
Цей стандарт поширюється на олеїн пальмоядровий, який виробляють з пальмоядрової олії фракціюванням за визначеної температури. Олеїн пальмоядровий призначений для використання в олійно-жировій галузі у процесах переетерифікації та гідрогенізації, для виробництва маргаринової продукції, жирів кулінарних, кондитерських, хлібопекарських у кондитерській та молокопереробній галузях харчової промисловості тощо.
|
чинний
|
2015-07-01
|
|
|
17
|
|
|
|
2014-12-29 № 1485
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ 7620:2014
|
|
Стеарин пальмоядровий. Технічні умови постачання
|
Цей стандарт поширюється на пальмоядровий стеарин, який виробляють з пальмоядрової олії фракціюванням за визначеної температури. Пальмоядровий стеарин призначений для виробництва маргаринової продукції, жирів кулінарних, кондитерських, хлібопекарських і для молочної промисловості й для виробництва інших харчових продуктів, а також для процесу переетерифікації.
|
чинний
|
2015-07-01
|
|
|
17
|
|
|
|
2014-12-29 № 1485
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ 7649:2014
|
|
Жири тваринні та рослинні й олії. Метод визначання епоксидного числа
|
Цей стандарт установлює метод визначання епоксидного числа (уміст епоксидного кисню). Цей стандарт застосовують для визначення епоксидного кисню у жирах та оліях у діапазоні значень від 0,1 ½О ммоль/кг до 40 ½О ммоль/кг. Цей стандарт поширюється на всі види рослинних і тваринних жирів та олій різного ступеня очищення.
|
чинний
|
2015-07-01
|
|
|
8
|
|
|
|
2014-12-29 № 1484
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ 7650:2014
|
|
Харчові олії та жири. Визначення вмісту бенз(а)пірену. Частина 1. Метод готування проб
|
Цей стандарт поширюється на олії, жири, маргарини, спреди, майонези й насіння олійних культур та установлює метод готування проб для визначання вмісту поліциклічних ароматичних вуглеводнів із застосуванням лужного гідролізу проби та екстрагування гексаном, концентрування, очищення її на силікагелі.
|
чинний
|
2015-07-01
|
|
|
9
|
|
|
|
2014-12-29 № 1484
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ 7651:2014
|
|
Харчові олії та жири. Визначення вмісту бенз(а)пірену. Частина 2. Газохроматографічний метод визначання бенз(а)пірену
|
Цей стандарт поширюється на харчові продукти, олії, жири, маргарини, спреди, майонези та насіння олійних культур і встановлює метод визначання вмісту бенз(а)пірену із застосуванням газової хроматографії із мас-селективним детектором (GC-MS) у діапазоні вимірюваних значень від 0,5 мкг/кг до 25 мкг/кг жиру.
|
чинний
|
2015-07-01
|
|
|
13
|
|
|
|
2014-12-29 № 1484
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ 7802:2015
|
|
Продукти білкові рослинного походження. Макухи та шроти. Метод визначання індексу розчинності протеїну у воді
|
Цей стандарт поширюється на ізоляти, концентрати, текстурати і борошно білкові рослинні, макухи та шроти олійних культур, гірчичний порошок тощо, що містять азотисті компоненти, і установлює за К’єльдалем титрометричний метод визначання в них індексу розчинності протеїну у воді.
Індекс розчинності протеїну у воді є показником функційності, біологічної та ензиматичної активності білкових речовин білкових продуктів.
|
чинний
|
2016-04-01
|
|
|
13
|
|
ГОСТ 13979.3-68
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ 8175:2015
|
|
Олія ріпакова. Технічні умови
|
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
23
|
|
ГОСТ 8988-77
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ 8355:2015
|
|
Концентрати олій фосфатидні. Метод визначання вмісту речовин, не розчинних у гексані
|
|
чинний
|
2017-07-01
|
|
|
7
|
|
|
|
2015-08-21 № 101
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ 8356:2015
|
|
Концентрати олій фосфатидні. Метод визначання вмісту речовин, не розчинних в ацетоні. Частина 1. Готування проб та реактивів
|
|
чинний
|
2017-07-01
|
|
|
7
|
|
|
|
2015-08-21 № 101
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ 8357:2015
|
|
Концентрати олій фосфатидні. Метод визначання вмісту речовин, не розчинних в ацетоні. Частина 2. Порядок випробування
|
|
чинний
|
2017-07-01
|
|
|
7
|
|
|
|
2015-08-21 № 101
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ ГОСТ 8808:2003
|
ГОСТ 8808-2000
|
Олія кукурудзяна. Технічні умови
|
|
чинний
|
2004-01-01
|
|
|
18
|
|
ГОСТ 8808-91
|
|
2003-09-15 № 158
|
|
ru,ua
|
Передрук
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ-Н CODEX STAN 33:2014
|
CODEX STAN 33-1981, Rev. 2-2003
|
Олія маслинова першого пресування, рафінована та рафінована маслинова олія з макухи. Основні показники
|
|
чинний
|
2015-05-01
|
|
|
15
|
|
|
|
2014-12-02 № 1432
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ-Н CODEX STAN 210:2014
|
CODEX STAN 210-1999, Rev. 2005
|
Номенклатура олій
|
|
чинний
|
2015-05-01
|
|
|
24
|
|
|
|
2014-12-02 № 1432
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ EN 14103:2009
|
EN 14103:2003
|
Похідні жирів та олій. Метилові ефіри жирних кислот (МЕЖК). Метод визначення вмісту ефіру та метилового ефіру ліноленової кислоти
|
|
чинний
|
2009-09-01
|
|
|
12
|
|
|
|
2009-06-22 № 227
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ EN 14104:2009
|
EN 14104:2003
|
Похідні жирів та олій. Метилові ефіри жирних кислот (МЕЖК). Метод визначення кислотного числа
|
|
чинний
|
2009-09-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2009-06-22 № 227
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ EN 14105:2009
|
EN 14105:2003
|
Похідні жирів та олій. Метилові ефіри жирних кислот (МЕЖК). Метод визначення вмісту вільного та загального гліцерину та моно-, ди- та тригліцеридів (контрольний метод)
|
|
чинний
|
2009-09-01
|
|
|
18
|
|
|
|
2009-06-22 № 227
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ EN 14106:2009
|
EN 14106:2003
|
Похідні жирів та олій. Метилові ефіри жирних кислот (МЕЖК). Метод визначення вмісту вільного гліцерину
|
|
чинний
|
2009-09-01
|
|
|
11
|
|
|
|
2009-06-22 № 227
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ EN 14107:2009
|
EN 14107:2003
|
Похідні жирів та олій. Метилові ефіри жирних кислот (МЕЖК). Метод визначення вмісту фосфору емісійною спектрометрією з індуктивно наведеною плазмою
|
|
чинний
|
2009-09-01
|
|
|
11
|
|
|
|
2009-06-22 № 227
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ EN 14108:2009
|
EN 14108:2003
|
Похідні жирів та олій. Метилові ефіри жирних кислот (МЕЖК). Метод визначення вмісту натрію атомною абсорбційною спектрометрією
|
|
чинний
|
2009-09-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2009-06-22 № 227
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ EN 14109:2009
|
EN 14109:2003
|
Похідні жирів та олій. Метилові ефіри жирних кислот (МЕЖК). Метод визначення вмісту калію атомною абсорбційною спектрометрією)
|
|
чинний
|
2009-09-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2009-06-22 № 227
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ EN 14110:2009
|
EN 14110:2003
|
Похідні жирів та олій. Метилові ефіри жирних кислот (МЕЖК). Метод визначення вмісту метанолу
|
|
чинний
|
2009-09-01
|
|
|
12
|
|
|
|
2009-06-22 № 227
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ EN 14111:2009
|
EN 14111:2003
|
Похідні жирів та олій. Метилові ефіри жирних кислот (МЕЖК). Метод визначення йодного числа
|
|
чинний
|
2009-09-01
|
|
|
8
|
|
|
|
2009-06-22 № 227
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ EN 14112:2009
|
EN 14112:2003
|
Похідні жирів та олій. Метилові ефіри жирних кислот (МЕЖК). Метод визначення стійкості до окиснювання (прискорений метод)
|
|
чинний
|
2009-09-01
|
|
|
12
|
|
|
|
2009-06-22 № 227
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ ISO 660:2009
|
ISO 660:1996
|
Жири тваринні та рослинні й олії. Метод визначення кислотного числа та кислотності
|
|
не чинний
|
2011-01-01
|
|
2020-02-01
|
12
|
|
|
2019-08-19 № 262
|
2009-04-29 № 175
|
8-2019
|
ua
|
Переклад
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ ISO 661:2004
|
ISO 661:2003
|
Жири тваринні і рослинні та олії. Готування випробного зразка
|
Цей стандарт визначає порядок дій для готування випробного зразка з лабораторного зразка тваринних жирів або олій для аналізування.
Цей метод не застосовують до таких емульсійних жирів як масло, маргарин або майонез
|
чинний
|
2006-05-01
|
|
|
7
|
|
|
|
2005-01-11 № 10
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ ISO 662:2004
|
ISO 662:1998
|
Жири тваринні і рослинні та олії. Визначення вмісту вологи та летких речовин
|
Цей стандарт встановлює два методи визначання вмісту вологих і летких речовин в жирах
тваринних і рослинних та оліях:
метод А — з використанням пісочної бані або електричного обігрівача;
метод В — з використанням сушильної шафи.
Метод А застосовують для всіх жирів і олій,
Метод В застосовують тільки для рідких жирів і олій з кислотним числом меншим ніж 4. Не
застосовують метод В для аналізування лауринових олій
|
чинний
|
2006-01-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2004-10-28 № 237
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ ISO 663:2003
|
ISO 663:2000
|
Жири тваринні і рослинні та олії. Визначення вмісту нерозчинних домішок
|
|
не чинний
|
2004-07-01
|
|
2020-02-01
|
10
|
|
|
2019-08-19 № 262
|
2003-06-11 № 102
|
8-2019
|
ua
|
Переклад
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ ISO 934:2009
|
ISO 934:1980
|
Жири тваринні та рослинні й олії. Визначення вмісту вологи методом захоплення
|
|
чинний
|
2011-01-01
|
|
|
8
|
|
|
|
2009-04-29 № 175
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ ISO 935:2007
|
ISO 935:1988
|
Жири тваринні і рослинні та олії. Метод визначення титру
|
Цей стандарт установлює метод підготування нерозчинних у воді жирних кислот, які містяться
у тваринних і рослинних жирах та оліях, і визначення їхньої температури затвердіння, яку прийнято
називати титром жиру або олії.
Метод не придатний для жирів та олій, титр яких більше ніж 30 оС
|
чинний
|
2010-01-01
|
|
|
8
|
|
|
|
2007-12-12 № 355
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ ISO 3596:2004
|
ISO 3596:2000
|
Жири тваринні і рослинні та олії. Визначення вмісту неомильних речовин. Метод з використанням екстракції діетиловим ефіром
|
Цей стандарт встановлює метод визначання вмісту неомилюваних речовин у тваринних і рослинних жирах та олії з використанням екстрагування діетилового ефіру.
Цей метод не застосовують до воску. Він дає приблизні результати для певних жирів з високим вмістом неомилюваних речовин, наприклад жири, отримані від морських тварин. Метод, даний в ISO 18609, використовують, коли кліматичні умови або інструкції не дають змоги застосовувати діетиловий ефір
|
чинний
|
2006-01-01
|
|
|
11
|
5-2006*
|
|
|
2004-10-28 № 237
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ ISO 3657:2004
|
ISO 3657:2002
|
Жири тваринні і рослинні та олії. Визначення числа омилення
|
|
чинний
|
2006-01-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2004-10-28 № 237
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ ISO 3960-2001
|
ISO 3960:1998
|
Жири тваринні і рослинні та олії. Визначення перекисного числа
|
|
не чинний
|
2003-01-01
|
|
2020-02-01
|
10
|
|
|
2019-08-13 № 248
|
2001-12-28 № 657
|
8-2019
|
ua
|
Переклад
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ ISO 3961:2004
|
ISO 3961:1996
|
Жири тваринні і рослинні та олії. Визначення йодного числа
|
|
не чинний
|
2006-01-01
|
|
2020-02-01
|
10
|
|
|
2019-08-13 № 248
|
2004-10-28 № 237
|
8-2019
|
ua
|
Переклад
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ ISO 5508-2001
|
ISO 5508:1990
|
Жири тваринні і рослинні та олії. Аналіз методом газової хроматографії метилових ефірів жирних кислот
|
|
чинний
|
2003-01-01
|
|
|
14
|
|
|
|
2001-12-28 № 657
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.200.10
|
ДСТУ ISO 5509-2002
|
ISO 5509:2000
|
Жири тваринні і рослинні та олії. Приготування метилових ефірів жирних кислот
|
|
чинний
|
2003-10-01
|
|
|
26
|
|
|
|
2002-09-18 № 513
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.200.10
|
ДСТУ ISO 5555:2003
|
ISO 5555:1991
|
Жири тваринні і рослинні та олії. Відбір проб
|
|
не чинний
|
2004-07-01
|
|
2020-02-01
|
28
|
|
|
2019-08-19 № 262
|
2003-06-11 № 102
|
8-2019
|
ua
|
Переклад
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ ISO 5558:2004
|
ISO 5558:1982
|
Жири тваринні і рослинні та олії. Визначення та ідентифікація антиоксидантів. Метод тонкошарової хроматографії
|
|
чинний
|
2006-01-01
|
|
|
8
|
|
|
|
2004-10-28 № 237
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ ISO 6320-2001
|
ISO 6320:1995
|
Жири тваринні і рослинні та олії. Визначення показника заломлення
|
|
не чинний
|
2003-01-01
|
|
2024-01-01
|
11
|
12-2002*
|
|
2023-11-06 № 300
|
2001-12-28 № 657
|
11-2023
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.200.10
|
ДСТУ ISO 6321:2003
|
ISO 6321:1991
|
Жири тваринні і рослинні та олії. Визначення точки плавлення у відкритому капілярі (точка плину)
|
|
не чинний
|
2004-07-01
|
|
2020-02-01
|
12
|
|
|
2019-08-19 № 262
|
2003-06-11 № 102
|
8-2019
|
ua
|
Переклад
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ ISO 6656:2007
|
ISO 6656:2002
|
Жири тваринні і рослинні та олії. Метод визначення вмісту полімерів типу поліетилену
|
|
чинний
|
2010-01-01
|
|
|
8
|
|
|
|
2007-12-12 № 355
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ ISO 6799-2002
|
ISO 6799:1991
|
Жири тваринні і рослинні та олії. Визначення складу стеринової фракції. Газохроматографічний метод
|
|
чинний
|
2003-04-01
|
|
|
12
|
|
|
|
2002-09-10 № 506
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ ISO 6800-2001
|
ISO 6800:1997
|
Жири тваринні і рослинні та олії. Визначення складу жирних кислот у положенні 2 тригліцеридних молекул
|
|
чинний
|
2003-01-01
|
|
|
14
|
|
|
|
2001-12-28 № 657
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.200.10
|
ДСТУ ISO 6883:2004
|
ISO 6883:2000
|
Жири тваринні і рослинні та олії. Визначення стандартної маси на об’єм («маса літра в повітрі»)
|
|
не чинний
|
2006-01-01
|
|
2020-02-01
|
11
|
|
|
2019-08-19 № 262
|
2004-10-28 № 237
|
8-2019
|
ua
|
Переклад
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ ISO 6884-2002
|
ISO 6884:1985
|
Жири тваринні і рослинні та олії. Визначення золи
|
|
чинний
|
2003-10-01
|
|
|
8
|
|
|
|
2002-07-12 № 422
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ ISO 6885-2002
|
ISO 6885:1998
|
Жири тваринні і рослинні та олії. Визначення анізідного числа
|
|
не чинний
|
2003-10-01
|
|
2020-02-01
|
10
|
|
|
2019-08-19 № 262
|
2002-07-12 № 422
|
8-2019
|
ua
|
Переклад
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ ISO 6886:2003
|
ISO 6886:1996
|
Жири тваринні і рослинні та олії. Визначення стійкості проти окислення (Прискорена проба на окислюваність)
|
|
не чинний
|
2004-07-01
|
|
2020-02-01
|
14
|
|
|
2019-08-19 № 262
|
2003-06-11 № 102
|
8-2019
|
ua
|
Переклад
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ ISO 7366:2014
|
ISO 7366:1987
|
Жири тваринні і рослинні та олії. Визначання вмісту 1-моногліцеридів та вільного гліцерину
|
|
чинний
|
2015-05-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2014-12-02 № 1429
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ ISO 7847:2006
|
ISO 7847:1987
|
Жири тваринні і рослинні та олії. Визначання поліненасичених жирних кислот з цис-, цис-1, 4-дієновою структурою
|
|
чинний
|
2008-10-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2006-12-27 № 374
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ ISO 8292:2003
|
ISO 8292:1991
|
Жири тваринні і рослинні та олії. Визначання вмісту твердого жиру. Метод імпульсного ядерного магнітного резонансу
|
|
не чинний
|
2005-07-01
|
|
2020-02-01
|
10
|
|
|
2019-08-19 № 262
|
2003-10-29 № 185
|
8-2019
|
ua
|
Переклад
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ ISO 8294:2004
|
ISO 8294:1994
|
Жири тваринні і рослинні та олії. Визначення вмісту міді, заліза і нікелю. Метод атомної абсорбції з використанням графітової печі
|
|
чинний
|
2006-01-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2004-10-28 № 237
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ ISO 8534:2004
|
ISO 8534:1996
|
Жири тваринні і рослинні та олії. Визначення вмісту води методом Карла Фішера
|
|
не чинний
|
2006-01-01
|
|
2020-02-01
|
10
|
|
|
2019-08-19 № 262
|
2004-10-28 № 237
|
8-2019
|
ua
|
Переклад
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ ISO 9832:2004
|
ISO 9832:2002
|
Жири тваринні і рослинні та олії. Визначення залишкового вмісту технічного гексану
|
|
чинний
|
2006-01-01
|
|
|
12
|
|
|
|
2004-10-28 № 237
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ ISO 9936:2004
|
ISO 9936:1997
|
Жири тваринні і рослинні та олії. Визначення вмісту токоферолів і токотриєнолів методом рідинної хроматографії високороздільної здатності
|
|
чинний
|
2006-01-01
|
|
|
12
|
|
|
|
2004-10-28 № 237
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ ISO 10540-1:2014
|
ISO 10540-1:2003
|
Жири тваринні і рослинні та олії. Визначання вмісту фосфору. Частина 1. Колориметричний метод
|
|
чинний
|
2015-05-01
|
|
|
12
|
|
|
|
2014-12-02 № 1429
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ ISO 10540-2:2014
|
ISO 10540-2:2003
|
Жири тваринні і рослинні та олії. Визначання вмісту фосфору. Частина 2. Метод атомно-абсорбційної спектрометрії з використанням графітової печі
|
|
чинний
|
2015-05-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2014-12-02 № 1429
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ ISO 10540-3:2014
|
ISO 10540-3:2002
|
Жири тваринні і рослинні та олії. Визначання вмісту фосфору. Частина 3. Метод використання оптичної емісійної спектроскопії індуктивно зв’язаної плазми (ІЗП)
|
|
чинний
|
2015-05-01
|
|
|
12
|
|
|
|
2014-12-02 № 1429
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ ISO 12193:2004
|
ISO 12193:2004
|
Жири тваринні і рослинні та олії. Визначення вмісту свинцю методом атомно-абсорбційної спектрометрії з використанням графітової печі
|
|
чинний
|
2006-01-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2004-10-28 № 237
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ ISO 15267:2008
|
ISO 15267:1998
|
Жири тваринні і рослинні та олії. Вимірювання межі температури спалаху з використанням приладу Пенського-Мартенса із закритим тиглем
|
|
чинний
|
2008-09-01
|
|
|
8
|
|
|
|
2008-04-16 № 126
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ ISO 15303:2007
|
ISO 15303:2001
|
Жири тваринні і рослинні та олії. Метод виявлення та визначення летких органічних домішок з використанням газової хроматографії масспектрометрії
|
|
чинний
|
2010-01-01
|
|
|
12
|
|
|
|
2007-12-12 № 355
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ ISO 15304:2007
|
ISO 15304:2002
|
Жири тваринні і рослинні та олії. Визначення вмісту трансізомерів жирних кислот у рослинних жирах та оліях методом газової хроматографії
|
|
чинний
|
2010-01-01
|
|
|
22
|
|
|
|
2007-12-12 № 355
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ ISO 15774:2009
|
ISO 15774:2000
|
Жири тваринні та рослинні й олії. Визначення вмісту кадмію методом атомно-абсорбційної спектрометрії з використанням графітової печі
|
|
чинний
|
2011-01-01
|
|
|
9
|
|
|
|
2009-03-12 № 107
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ ISO 15788-1:2007
|
ISO 15788-1:1999
|
Жири тваринні і рослинні та олії. Визначення стигмастадієнів в оліях. Частина 1. Метод газової хроматографії на капілярних колонках (контрольний метод)
|
|
чинний
|
2010-01-01
|
|
|
12
|
|
|
|
2007-12-12 № 355
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ ISO 15788-2:2007
|
ISO 15788-2:2003
|
Жири тваринні і рослинні та олії. Визначення стигмастадієнів в оліях. Частина 2. Метод з використанням високоефективної рідинної хроматографії (ВЕРХ)
|
|
чинний
|
2010-01-01
|
|
|
12
|
|
|
|
2007-12-12 № 355
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ ISO 16035:2014
|
ISO 16035:2003
|
Жири тваринні і рослинні та олії. Метод визначення галогенопохідних вуглеводнів із низькою точкою кипіння в харчових оліях
|
|
чинний
|
2015-05-01
|
|
|
15
|
|
|
|
2014-12-02 № 1429
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ ISO 16931:2007
|
ISO 16931:2001
|
Жири тваринні і рослинні та олії. Метод визначення полімеризованих тригліцеридів із використанням високоефективної ексклюзійної хроматографії (ВЕЕХ)
|
|
чинний
|
2010-01-01
|
|
|
11
|
|
|
|
2007-12-12 № 355
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ ISO 17932:2014
|
ISO 17932:2011
|
Олія пальмова. Метод визначення погіршення показника знебарвлення і вмісту каротину
|
|
чинний
|
2015-05-01
|
|
|
12
|
|
|
|
2014-12-02 № 1429
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ ISO 18395:2014
|
ISO 18395:2005
|
Жири тваринні і рослинні та олії. Визначання вмісту моноацилгліцеридів, діацилгліцеридів, триацилгліцеридів та гліцерину методом високоефективної рідинної ексклюзивної хроматографії (ВРЕХ)
|
|
чинний
|
2015-05-01
|
|
|
12
|
|
|
|
2014-12-02 № 1429
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ ISO 18609:2004
|
ISO 18609:2000
|
Жири тваринні і рослинні та олії. Метод визначення вмісту неомильних речовин з використанням екстракції гексаном
|
|
чинний
|
2006-01-01
|
|
|
12
|
5-2006*
|
|
|
2004-10-28 № 237
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ ISO 19219:2007
|
ISO 19219:2002
|
Жири тваринні і рослинні та олії. Метод визначення видимого осаду в сирих жирах та оліях
|
|
чинний
|
2010-01-01
|
|
|
9
|
|
|
|
2007-12-12 № 355
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ГОСТ 1045-73
|
|
Жир животный технический. Технические условия
|
|
не чинний
|
1974-07-01
|
|
2019-01-01
|
5
|
(1-V-84),(2-Х-88)
|
ГОСТ 1045-41
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ua,ru
|
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ГОСТ 1128-75
|
|
Масло хлопковое рафинированное. Технические условия
|
|
не чинний
|
1977-07-01
|
|
2018-01-01
|
9
|
(1-VII-78),(2-ХII-81),(3-IХ-86)
|
ГОСТ 1128-55
|
2015–12–14 № 188 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ГОСТ 4593-75
|
|
Масло костное смазочное. Технические условия
|
|
не чинний
|
1977-01-01
|
|
2018-01-01
|
3
|
(1-I-82),(2-ХI-86)
|
ГОСТ 4593-49
|
2015–12–14 № 188 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ГОСТ 5471-83
|
|
Масла растительные. Правила приемки и методы отбора проб
|
|
не чинний
|
2019-01-01
|
|
2020-09-01
|
13
|
|
ГОСТ 5471-59
|
2015–12–14 № 188 скасовано повністю,
2019-03-07 № 57, 2019-11-26 № 378(зміна до № 57)
|
|
12–2015,
3-2019, 11-2019
|
ru,ua
|
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ГОСТ 5472-50
|
|
Масла растительные. Определение запаха, цвета и прозрачности
|
|
не чинний
|
2019-01-01
|
|
2020-09-01
|
5
|
(1-Х-90)
|
ОСТ ВКС 8531 в части определения органолептических показателей и прозрачности
|
2015–12–14 № 188 скасовано повністю,
2019-03-07 № 57, 2019-11-26 № 378(зміна до № 57)
|
|
12–2015,
3-2019, 11-2019
|
ru,ua
|
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ГОСТ 5476-80
|
|
Масла растительные. Методы определения кислотного числа
|
|
не чинний
|
1981-07-01
|
|
2019-01-01
|
11
|
(1-Х-85),(2-Х-90)
|
ГОСТ 5476-54
|
2015–12–14 № 188 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ГОСТ 5482-90 (ИСО 6320-85)
|
|
Масла растительные. Методы определения показателя преломления (рефракции)
|
|
не чинний
|
1992-01-01
|
|
2018-01-01
|
3
|
6-2016*(12-2014)
|
ГОСТ 5482-59
|
2015-12-25 № 208
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ГОСТ 5483-50
|
|
Масла растительные. Метод определения растворимости касторового масла
|
|
не чинний
|
1950-06-30
|
|
2018-01-01
|
3
|
(1-IХ-90)
|
ОСТ ВКС 8531 в части метода определения растворимости
|
2015–12–14 № 188 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ГОСТ 5484-50
|
|
Масла растительные. Метод определения температуры застывания технического касторового масла
|
|
не чинний
|
1950-11-01
|
|
2018-01-01
|
4
|
(1-ХII-80),(2-IХ-90)
|
ОСТ ВКС 8531 в части метода определения температуры застывания
|
2015–12–14 № 188 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ГОСТ 5485-50
|
|
Масла растительные и натуральные жирные кислоты. Метод определения минеральных кислот
|
|
не чинний
|
1950-06-30
|
|
2019-01-01
|
4
|
(1-ХII-80),(2-IХ-90)
|
ОСТ ВКС 8531 в части метода определения минеральных кислот
|
2015–12–14 № 188 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ГОСТ 5486-50
|
|
Масла растительные. Термопроба льняного масла
|
|
не чинний
|
1950-11-01
|
|
2019-01-01
|
5
|
(1-ХI-80),(2-Х-85),(3-IХ-90)
|
|
2015–12–14 № 188 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ГОСТ 5487-50
|
|
Масла растительные. Качественная реакция на хлопковое масло
|
|
не чинний
|
1950-06-30
|
|
2018-01-01
|
4
|
(1-ХII-80),(2-IХ-90)
|
ОСТ ВКС 8531 в части качественной реакции на хлопковое масло
|
2015–12–14 № 188 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ГОСТ 5488-50
|
|
Масла растительные. Качественная реакция на кунжутное масло
|
|
не чинний
|
1950-06-30
|
|
2018-01-01
|
4
|
(1-ХII-80),(2-IХ-90)
|
ОСТ ВКС 8531 в части качественных реакций на кунжутное масло
|
2015–12–14 № 188 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ГОСТ 5791-81
|
|
Масло льняное техническое. Технические условия
|
|
не чинний
|
1982-07-01
|
|
2019-01-01
|
6
|
(1-VI-87),(2-VII-92)
|
ГОСТ 5791-66
|
2015–12–14 № 188 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ГОСТ 6757-73
|
|
Масло касторовое техническое. Технические условия
|
|
не чинний
|
2019-08-12
|
|
2021-01-01
|
9
|
(1-V-84),(2-III-89)
|
ГОСТ 6757-53
|
2015–12–14 № 188 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ru,ua
|
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ГОСТ 7981-68
|
|
Масло арахисовое. Технические условия
|
|
не чинний
|
1969-07-01
|
|
2018-01-01
|
9
|
(1-IV-83),
(2-IХ-87),
(3-III-92)
|
ГОСТ 7981-56
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ГОСТ 8285-91
|
|
Жиры животные топленые. Правила приемки и методы испытания
|
|
не чинний
|
1992-07-01
|
|
2019-01-01
|
11
|
|
ГОСТ 8285-74
|
2015–12–14 № 188 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ГОСТ 8988-77
|
|
Масло рапсовое. Технические условия
|
|
не чинний
|
1978-07-01
|
|
2017-01-01
|
15
|
(1-IV-83),
(2-ХII-87),
(3-VI-92)
|
ГОСТ 8988-59
|
2015–06–22 № 61,
2015-12-25 № 209,
з наказу № 209 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 66
|
|
6-2015,
12-2015,
1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ГОСТ 8989-73
|
|
Масло конопляное. Технические условия
|
|
не чинний
|
1975-01-01
|
|
2018-01-01
|
6
|
(1-ХI-84),
(2-Х-89)
|
ГОСТ 8989-59
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
|
|
67.200.10
|
ГОСТ 8990-59
|
|
Масло кунжутное (сезамовое). Технические условия
|
|
не чинний
|
1959-05-01
|
|
2018-01-01
|
5
|
(1-I-85),(2-IХ-89)
|
ОСТ НКПП 8502/233
|
2015–12–14 № 188 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ГОСТ 10113-62
|
|
Масло рыжиковое (техническое). Технические условия
|
|
не чинний
|
1963-01-01
|
|
2018-01-01
|
5
|
(1-I-85),(2-IХ-89)
|
|
2015–12–14 № 188 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ГОСТ 11254-85
|
|
Жиры животные топленые и мука кормовая животного происхождения. Методы определения антиокислителей
|
|
не чинний
|
1986-07-01
|
|
2018-01-01
|
13
|
|
ГОСТ 11254-81
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ГОСТ 14083-68
|
|
Масло подсолнечное для экспорта. Технические условия
|
|
не чинний
|
1970-01-01
|
|
2018-01-01
|
7
|
(1-Х-80),(2-ХII-83),(3-II-87),(4-Х-89),(5-III-91)
|
|
2015–12–14 № 188 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ГОСТ 17483-72
|
|
Жир животный кормовой. Технические условия
|
|
не чинний
|
1973-07-01
|
|
2018-01-01
|
3
|
(1-VIII-81),(2-II-85)
|
|
2015–12–14 № 188 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ГОСТ 18848-73
|
|
Масла растительные. Показатели качества. Термины и определения
|
|
не чинний
|
1974-07-01
|
|
2018-01-01
|
8
|
|
|
2015–12–14 № 188 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ГОСТ 19708-74
|
|
Переработка растительных масел, жиров и жирных кислот - гидрогенизационное производство. Термины и определения
|
|
не чинний
|
1975-07-01
|
|
2018-01-01
|
5
|
|
|
2015–12–14 № 188 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ГОСТ 21314-75
|
|
Масла растительные. Производство. Термины и определения
|
|
не чинний
|
1976-07-01
|
|
2018-01-01
|
10
|
|
|
2015–12–14 № 188 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ГОСТ 25292-82
|
|
Жиры животные топленые пищевые. Технические условия
|
|
не чинний
|
2019-01-01
|
|
2022-01-01
|
8
|
(1-V-84),(2-I-87)
|
|
2015–12–14 № 188 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ru,ua
|
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ГОСТ 28928-91
|
|
Заменители масла какао. Метод определения состава триглицеридов
|
|
не чинний
|
1991-07-01
|
|
2018-01-01
|
4
|
|
|
2015–12–14 № 188 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ГОСТ 30089-93
|
ГОСТ 30089-93
|
Масла растительные. Метод определения эруковой кислоты
|
|
не чинний
|
1998-07-01
|
|
2015-05-01
|
6
|
|
|
2014-12-02 № 1429
|
1997-08-06 № 462
|
12-2014
|
ru
|
|
|
|
67.200.10
|
ГОСТ 30306-95
|
ГОСТ 30306-95
|
Масло из плодовых косточек и орехов миндаля. Технические условия
|
|
чинний
|
2001-01-01
|
|
|
11
|
|
|
|
2000-07-31 № 471
|
|
ru
|
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ГОСТ 30417-96
|
ГОСТ 30417-96
|
Масла растительные. Методы определения массовых долей витаминов А и Е
|
|
чинний
|
1999-01-01
|
|
|
10
|
|
|
|
1998-03-27 № 219
|
|
ru
|
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ГОСТ 30418-96
|
ГОСТ 30418-96
|
Масла растительные. Метод определения жирно-кислотного состава
|
|
чинний
|
1999-01-01
|
|
|
14
|
|
|
|
1998-03-27 № 219
|
|
ru
|
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ГОСТ 30623-98
|
ГОСТ 30623-98
|
Масла растительные и маргариновая продукция. Метод обнаружения фальсификации
|
|
чинний
|
2001-07-01
|
|
|
21
|
|
|
|
2001-02-26 № 80
|
|
ru
|
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ГОСТ 30624-98
|
ГОСТ 30624-98
|
Масла растительные. Метод обнаружения фальсификации концентратом витамина D
|
|
чинний
|
2001-01-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2001-02-26 № 80
|
|
ru
|
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
СТ СЭВ 4714-84
|
|
Масла растительные нерафинированные и рафинированные. Правила приемки и методы отбора проб
|
|
не чинний
|
|
|
2018-01-01
|
6
|
|
|
2015-12-30 № 215 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
|
|
67.200.10
|
ДСТУ ISO 6320:2015 (ISO 6320:2000, IDT)
|
ISO 6320:2000
|
Жири та олії тваринні і рослинні. Визначення коефіцієнта заломлення
|
|
чинний
|
2016-01-01
|
|
|
11
|
6-2016*(12-2014)
|
ГОСТ 5482-90 (ИСО 6320-85)
|
|
2015-12-25 № 208
|
|
|
Підтвердження
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ ISO 6320:2015/Поправка № 1:2015 (ISO 6320:2000/Cor 1:2006, IDT)
|
ISO 6320:2000/Cor 1:2006
|
Жири та олії тваринні і рослинні. Визначення коефіцієнта заломлення
|
|
чинний
|
2016-01-01
|
|
|
3
|
|
|
|
2015-12-25 № 208
|
|
|
Підтвердження
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ 8610:2016
|
|
Сировина та продукти харчові. Визначення стійкості до окиснення. (Прискорена проба на окиснюваність методом Оксітест)
|
|
чинний
|
2016-07-01
|
|
|
11
|
|
|
|
2016-01-26 № 15
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ ISO 12872:2016 (ISO 12872:2010, IDT)
|
ISO 12872:2010
|
Олія оливкова та олія оливкова макухи. Метод визначення вмісту 2-гліцерилмонопальмітату
|
|
чинний
|
2017-07-01
|
|
|
|
|
|
|
2016-05-31 № 152
|
|
ua
|
Переклад
|
|
|
67.200.10
|
ДСТУ 4306:2016
|
|
Олія пальмова. Технічні умови постачання
|
|
чинний
|
2017-07-01
|
|
|
20
|
|
ДСТУ 4306:2004
|
|
2016-05-31 № 152
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ 8659:2016
|
|
Макухи та шроти. Метод визначення пероксидного числа олії
|
|
чинний
|
2017-07-01
|
|
|
9
|
|
|
|
2016-05-31 № 152
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ ISO 3656:2017(ISO 3656:2011, IDT)
|
ISO 3656:2011
|
Жири тваринні і рослинні та олії. Метод визначення абсорбції ультрафіолетового світла у вигляді питомої УФ-екстинкції
|
|
чинний
|
2018-01-01
|
|
|
12
|
|
|
|
2017-03-30 № 59
|
|
|
Переклад
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ 8836:2019
|
|
Насіння олійних культур. Методи визначення вмісту лушпиння
|
|
чинний
|
2020-09-01
|
|
|
7
|
|
ГОСТ 10855–64
|
|
2019-03-07 № 57, 2019-11-26 № 378(зміна до № 57)
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ 8842:2019
|
|
Олії. Методи визначення запаху, смаку, кольору та прозорості
|
|
чинний
|
2020-09-01
|
|
|
11
|
|
ГОСТ 5472–50
|
|
2019-03-07 № 57, 2019-11-26 № 378(зміна до № 57)
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ 8843:2019
|
|
Олії. Правила приймання
|
|
чинний
|
2020-09-01
|
|
|
9
|
|
ГОСТ 5471–83
|
|
2019-03-07 № 57, 2019-11-26 № 378(зміна до № 57)
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ EN ISO 3960:2019 (EN ISO 3960:2017, IDT; ISO 3960:2017, IDT)
|
EN ISO 3960:2017; ISO 3960:2017
|
Жири тваринні і рослинні та олії. Визначення пероксидного числа. Йодометричне (візуальне) визначення за кінцевою точкою
|
|
чинний
|
2019-09-01
|
|
|
20
|
|
ДСТУ ISO 3960–2001
|
|
2019-08-13 № 248
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ EN ISO 3961:2019 (EN ISO 3961:2018, IDT; ISO 3961:2018, IDT)
|
EN ISO 3961:2018; ISO 3961:2018
|
Жири тваринні і рослинні та олії. Визначення йодного числа
|
|
чинний
|
2019-09-01
|
|
|
21
|
|
ДСТУ ISO 3961:2004
|
|
2019-08-13 № 248
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ EN ISO 10539:2019 (EN ISO 10539:2002, IDT; ISO 10539:2002, IDT)
|
EN ISO 10539:2002; ISO 10539:2002
|
Жири тваринні і рослинні та олії. Визначення лужності
|
|
чинний
|
2019-09-01
|
|
|
14
|
|
|
|
2019-08-13 № 248
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ EN ISO 11701:2019 (EN ISO 11701:2009, IDT; ISO 11701:2009, IDT)
|
EN ISO 11701:2009; ISO 11701:2009
|
Жири рослинні та олії. Визначення вмісту фосфоліпідів у лецитинах методом ВЕРХ з використанням детектора розсіювання світла
|
|
чинний
|
2019-09-01
|
|
|
20
|
|
|
|
2019-08-13 № 248
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ EN ISO 11702:2019 (EN ISO 11702:2016, IDT; ISO 11702:2016, IDT)
|
EN ISO 11702:2016; ISO 11702:2016
|
Жири тваринні і рослинні та олії. Ферментативне визначення загального вмісту стеролів
|
|
чинний
|
2019-09-01
|
|
|
17
|
|
|
|
2019-08-13 № 248
|
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.200.10
|
ДСТУ EN ISO 12873:2019 (EN ISO 12873:2014, IDT; ISO 12873:2010, IDT)
|
EN ISO 12873:2014; ISO 12873:2010
|
Олії оливкові та олії оливкові з макухи. Визначення вмісту воску методом капілярної газової хроматографії
|
|
чинний
|
2019-09-01
|
|
|
18
|
|
|
|
2019-08-13 № 248
|
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.200.10
|
ДСТУ EN ISO 12966-2:2019 (EN ISO 12966-2:2017, IDT; ISO 12966-2:2017, IDT)
|
EN ISO 12966-2:2017; ISO 12966-2:2017
|
Жири тваринні і рослинні та олії. Газова хроматографія метилових ефірів жирних кислот. Частина 2. Готування метилових ефірів жирних кислот
|
|
чинний
|
2019-09-01
|
|
|
27
|
|
|
|
2019-08-13 № 248
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ EN ISO 12966-3:2019 (EN ISO 12966-3:2016, IDT; ISO 12966-3:2016, IDT)
|
EN ISO 12966-3:2016; ISO 12966-3:2016
|
Жири тваринні і рослинні та олії. Газова хроматографія метилових ефірів жирних кислот. Частина 3. Готування метилових ефірів жирних кислот з використанням триметилсульфонію гідроксиду
|
|
чинний
|
2019-09-01
|
|
|
13
|
|
|
|
2019-08-13 № 248
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ EN ISO 13884:2019 (EN ISO 13884:2005, IDT; ISO 13884:2003, IDT)
|
EN ISO 13884:2005; ISO 13884:2003
|
Жири тваринні і рослинні та олії. Визначення окремих трансізомерів методом інфрачервоної спектрометрії
|
|
чинний
|
2019-09-01
|
|
|
16
|
|
|
|
2019-08-13 № 248
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ EN ISO 15301:2019 (EN ISO 15301:2001, IDT; ISO 15301:2001, IDT)
|
EN ISO 15301:2001; ISO 15301:2001
|
Жири тваринні і рослинні та олії. Визначення осаду в жирі-сирці та в нерафінованій олії методом центрифугування
|
|
чинний
|
2019-09-01
|
|
|
17
|
|
|
|
2019-08-13 № 248
|
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.200.10
|
ДСТУ EN ISO 15753:2019 (EN ISO 15753:2016, IDT; ISO 15753:2016, IDT)
|
EN ISO 15753:2016; ISO 15753:2016
|
Жири тваринні і рослинні та олії. Визначення вмісту поліциклічних ароматичних вуглеводнів
|
|
чинний
|
2019-09-01
|
|
|
32
|
|
|
|
2019-08-13 № 248
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ EN ISO 22959:2019 (EN ISO 22959:2009, IDT; ISO 22959:2009, IDT)
|
EN ISO 22959:2009; ISO 22959:2009
|
Жири тваринні і рослинні та олії. Визначення поліциклічних ароматичних вуглеводнів з використанням комплексної донорно-акцепторної хроматографії в режимі реального часу та високоефективної рідинної хроматографії з флуоресцентним детектуванням
|
|
чинний
|
2019-09-01
|
|
|
32
|
|
|
|
2019-08-13 № 248
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ EN ISO 27107:2019 (EN ISO 27107:2010, IDT; ISO 27107:2008, IDT)
|
EN ISO 27107:2010; ISO 27107:2008
|
Жири тваринні і рослинні та олії. Визначення пероксидного числа. Потенціометричне визначення точки переходу
|
|
чинний
|
2019-09-01
|
|
|
19
|
|
|
|
2019-08-13 № 248
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ ISO 12871:2019 (ISO 12871:2019, IDT)
|
ISO 12871:2019
|
Олії оливкові та олії оливкові з макухи. Визначання вмісту аліфатичних спиртів методом капілярної газової хроматографії
|
|
чинний
|
2019-09-01
|
|
|
19
|
|
|
|
2019-08-14 № 254
|
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.200.10
|
ДСТУ EN ISO 12966-1:2019 (EN ISO 12966-1:2014, IDT; ISO 12966-1:2014, IDT)
|
EN ISO 12966-1:2014; ISO 12966-1:2014
|
Жири тваринні і рослинні та олії. Газова хроматографія метилових ефірів жирних кислот. Частина 1. Настанови щодо сучасної газової хроматографії метилових ефірів жирних кислот
|
|
чинний
|
2019-09-01
|
|
|
17
|
|
|
|
2019-08-15 № 255
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ EN ISO 12966-4:2019 (EN ISO 12966-4:2015, IDT; ISO 12966-4:2015, IDT)
|
EN ISO 12966-4:2015; ISO 12966-4:2015
|
Жири тваринні і рослинні та олії. Газова хроматографія метилових ефірів жирних кислот. Частина 4. Визначення методом капілярної газової хроматографії
|
|
чинний
|
2019-09-01
|
|
|
30
|
|
|
|
2019-08-15 № 255
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ EN ISO 12966-1:2019 (EN ISO 12966-1:2014, IDT; ISO 12966-1:2014, IDT)/Поправка № 1:2019 (EN ISO 12966-1:2014/AC:2015, IDT)
|
EN ISO 12966-1:2014/AC:2015
|
Жири тваринні і рослинні та олії. Газова хроматографія метилових ефірів жирних кислот. Частина 1. Настанови щодо сучасної газової хроматографії метилових ефірів жирних кислот
|
|
чинний
|
2019-09-01
|
|
|
3
|
|
|
|
2019-08-15 № 255
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ EN ISO 660:2019 (EN ISO 660:2009, IDT; ISO 660:2009, IDT)
|
EN ISO 660:2009; ISO 660:2009
|
Жири тваринні і рослинні та олії. Визначення кислотного числа та кислотності
|
|
чинний
|
2019-09-01
|
|
|
17
|
|
ДСТУ ISO 660:2009
|
|
2019-08-19 № 262
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ EN ISO 663:2019 (EN ISO 663:2017, IDT; ISO 663:2017, IDT)
|
EN ISO 663:2017; ISO 663:2017
|
Жири тваринні і рослинні та олії. Визначення вмісту нерозчинних домішок
|
|
чинний
|
2019-09-01
|
|
|
15
|
|
ДСТУ ISO 663:2003
|
|
2019-08-19 № 262
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ EN ISO 5555:2019 (EN ISO 5555:2001, IDT; ISO 5555:2001, IDT)
|
EN ISO 5555:2001; ISO 5555:2001
|
Жири тваринні і рослинні та олії. Відбирання проб
|
|
чинний
|
2019-09-01
|
|
|
33
|
|
ДСТУ ISO 5555:2003
|
|
2019-08-19 № 262
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ EN ISO 6321:2019 (EN ISO 6321:2002, IDT; ISO 6321:2002, IDT)
|
EN ISO 6321:2002; ISO 6321:2002
|
Жири тваринні і рослинні та олії. Визначення точки плавлення у відкритих капілярних трубках
|
|
чинний
|
2019-09-01
|
|
|
19
|
|
ДСТУ ISO 6321:2003
|
|
2019-08-19 № 262
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ EN ISO 6883:2019 (EN ISO 6883:2017, IDT; ISO 6883:2017, IDT)
|
EN ISO 6883:2017; ISO 6883:2017
|
Жири тваринні і рослинні та олії. Визначення стандартної маси за об’ємом (маса літра в повітрі)
|
|
чинний
|
2019-09-01
|
|
|
20
|
|
ДСТУ ISO 6883:2004
|
|
2019-08-19 № 262
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ EN ISO 6885:2019 (EN ISO 6885:2016, IDT; ISO 6885:2016, IDT)
|
EN ISO 6885:2016; ISO 6885:2016
|
Жири тваринні і рослинні та олії. Визначення анізидинового числа
|
|
чинний
|
2019-09-01
|
|
|
16
|
|
ДСТУ ISO 6885–2002
|
|
2019-08-19 № 262
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ EN ISO 6886:2019 (EN ISO 6886:2016, IDT; ISO 6886:2016, IDT)
|
EN ISO 6886:2016; ISO 6886:2016
|
Жири тваринні і рослинні та олії. Визначення стійкості до окислення (метод прискореного окислення)
|
|
чинний
|
2019-09-01
|
|
|
22
|
|
ДСТУ ISO 6886:2003
|
|
2019-08-19 № 262
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ EN ISO 8292-1:2019 (EN ISO 8292-1:2010, IDT; ISO 8292-1:2008, IDT)
|
EN ISO 8292-1:2010; ISO 8292-1:2008
|
Жири тваринні і рослинні та олії. Визначення вмісту твердого жиру з використанням імпульсного ядерного магнітного резонансу. Частина 1. Прямий метод
|
|
чинний
|
2019-09-01
|
|
|
36
|
|
ДСТУ ISO 8292:2003
|
|
2019-08-19 № 262
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ EN ISO 8292-2:2019 (EN ISO 8292-2:2010, IDT; ISO 8292-2:2008, IDT)
|
EN ISO 8292-2:2010; ISO 8292-2:2008
|
Жири тваринні і рослинні та олії. Визначення вмісту твердого жиру з використанням імпульсного ядерного магнітного резонансу. Частина 2. Непрямий метод
|
|
чинний
|
2019-09-01
|
|
|
25
|
|
ДСТУ ISO 8292:2003
|
|
2019-08-19 № 262
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ EN ISO 8420:2019 (EN ISO 8420:2002, IDT; ISO 8420:2002, IDT)
|
EN ISO 8420:2002; ISO 8420:2002
|
Жири тваринні і рослинні та олії. Визначення вмісту полярних сполук
|
|
чинний
|
2019-09-01
|
|
|
16
|
|
|
|
2019-08-19 № 262
|
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.200.10
|
ДСТУ EN ISO 8534:2019 (EN ISO 8534:2017, IDT; ISO 8534:2017, IDT)
|
EN ISO 8534:2017; ISO 8534:2017
|
Жири тваринні і рослинні та олії. Визначення вмісту води. Метод Карла Фішера (без піридину)
|
|
чинний
|
2019-09-01
|
|
|
20
|
|
ДСТУ ISO 8534:2004
|
|
2019-08-19 № 262
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ EN ISO 9936:2019 (EN ISO 9936:2016, IDT; ISO 9936:2016, IDT)
|
EN ISO 9936:2016; ISO 9936:2016
|
Жири тваринні і рослинні та олії. Визначення вмісту токоферолів та токотриєнолів високоефективною рідинною хроматографією
|
|
чинний
|
2019-09-01
|
|
|
25
|
|
|
|
2019-08-19 № 262
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ EN 13189:2019 (EN 13189:2000, IDT)
|
EN 13189:2000
|
Кислота харчова оцтова. Виріб з матеріалів несільськогосподарського походження. Визначення, вимоги, маркування
|
|
чинний
|
2019-12-01
|
|
|
8
|
|
ГОСТ 6968–76
|
|
2019-11-13 № 353
|
|
|
Підтвердження
|
ТК 64
|
|
67.200.10
|
ДСТУ ГОСТ 33441:2020 (ГОСТ 33441–2015, IDT;ISO 12099:2010, NEQ)
|
ГОСТ 33441–2015, IDT;ISO 12099:2010
|
Олії. Визначення показників якості та безпеки методом спектроскопії в ближній інфрачервоній зоні
|
|
не чинний
|
2020-12-17
|
|
2022-05-01
|
47
|
|
|
2021-11-28 № 380
|
2020-12-15 № 464
|
10-2021
|
ru
|
Підтвердження
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ 9127:2021
|
|
Олія соняшникова високоолеїнова. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на високоолеїнову соняшникову олію, яку виробляють пресуванням
та/або екстрагуванням високоолеїнових сортів соняшникового насіння.
Олія соняшникова високоолеїнова, яку реалізують через торговельну мережу, призначена для
вживання в їжу, для виробництва харчових продуктів та для промислового переробляння
|
чинний
|
2022-07-01
|
|
|
25
|
|
|
|
2021-10-13 № 350
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ 9132:2021
|
|
Олії. Визначення показників якості та безпечності методом спектроскопії в ближній інфрачервоній зоні
|
Цей стандарт поширюється на олії та встановлює метод спектроскопії в ближній інфрачервоній зоні для одночасного експрес-визначення таких показників якості та безпечності:
— кислотне число;
— пероксидне число;
— анізидинове число;
— масова частка фосфору;
— масові частки вологи та летких речовин;
— масова частка ерукової кислоти;
— масова частка транс-ізомерів жирних кислот;
— масова частка β-каротину;
— колір (за шкалою Lovibond);
— залишковий вміст технічного гексану;
— масова частка олеїнової кислоти.
Діапазони вимірювання та метрологічні характеристики наведено в розділі 11, таблиця 1.
Метод поширюється також на визначення:
— колірного числа, нежирових домішок та відстою у випадках, обумовлених в примітках 1 та 2
до таблиці 1;
— йодного числа, з використанням в якості референтного методу для градуювання приладу будь-якого з методів згідно з ДСТУ 4569 або ДСТУ EN ISO 3961.
|
чинний
|
2022-05-01
|
|
|
13
|
|
ГОСТ 33441:2020 (ГОСТ 33441–2015, IDT; ISO 12099:2010, NEQ)
|
|
2021-10-28 № 380
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ EN ISO 5555:2019 (EN ISO 5555:2001, IDT; ISO 5555:2001, IDT)/Зміна № 1:2022 (EN ISO 5555:2001/A1:2014, IDT; ISO 5555:2001/Amd 1:2014, IDT)
|
EN ISO 5555:2001/A1:2014;
ISO 5555:2001/Amd 1:2014
|
Жири тваринні і рослинні та олії. Відбирання проб
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
10
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64;
2023-10-13 № 274 (зміна до 2022-12-28 № 285)
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ EN ISO 6320:2022 (EN ISO 6320:2017, IDT; ISO 6320:2017, IDT)
|
EN ISO 6320:2017; ISO 6320:2017
|
Жири та олії тваринного та рослинного походження. Визначення показника заломлення
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
15
|
|
ДСТУ ISO 6320:2015 (ISO 6320:2000, IDT)
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ EN ISO 15301:2019 (EN ISO 15301:2001, IDT; ISO 15301:2001, IDT)/Поправка № 1:2022 (EN ISO 15301:2001/AC:2007, IDT; ISO 15301:2001/Cor 1:2007, IDT)
|
EN ISO 15301:2001/AC:2007; ISO 15301:2001/Cor 1:2007
|
Жири та олії тваринного та рослинного походження. Визначення осаду в сирих жирах та оліях. Метод центрифуги
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ EN ISO 8294:2022 (EN ISO 8294:1999, IDT; ISO 8294:1994, IDT)
|
EN ISO 8294:1999; ISO 8294:1994
|
Тваринні та рослинні жири та олії. Визначення вмісту міді, заліза та нікелю. Атомно-абсорбційний метод графітової печі
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ EN 14103:2022 (EN 14103:2020, IDT)
|
EN 14103:2020
|
Похідні жиру та олії. Метилові ефіри жирних кислот (FAME). Визначення вмісту складного ефіру та метилового ефіру ліноленової кислоти
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ EN ISO 18363-3:2022 (EN ISO 18363-3:2021, IDT; ISO 18363-3:2017, IDT)
|
EN ISO 18363-3:2021; ISO 18363-3:2017
|
Жири та олії тваринного та рослинного походження. Визначення хлорпропандіолів, зв’язаних із жирними кислотами (MCPD) та гліцидолу, за допомогою ГХ/МС. Частина 3. Метод кислотної переетерифікації та вимірювання 2-MCPD , 3-MCPD і гліцидол
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ EN ISO 18363-1:2022 (EN ISO 18363-1:2021, IDT; ISO 18363-1:2015, IDT)
|
EN ISO 18363-1:2021; ISO 18363-1:2015
|
Жири та олії тваринного та рослинного походження. Визначення хлорпропандіолів, пов’язаних із жирними кислотами (MCPD) та гліцидолу, за допомогою ГХ/МС. Частина 1. Метод швидкої лужної переетерифікації та вимірювання для 3- MCPD та диференціальне в...
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ EN ISO 8420:2019 (EN ISO 8420:2002, IDT; ISO 8420:2002, IDT)/Поправка № 1:2022 (EN ISO 8420:2002/AC:2008, IDT; ISO 8420:2002/Cor 1:2004, IDT)
|
EN ISO 8420:2002/AC:2008; ISO 8420:2002/Cor 1:2004
|
Жири та олії тваринного та рослинного походження. Визначення вмісту полярних сполук
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ EN ISO 3656:2022 (EN ISO 3656:2011, IDT; ISO 3656:2011, IDT)
|
EN ISO 3656:2011; ISO 3656:2011
|
Тваринні та рослинні жири та олії. Визначення поглинання ультрафіолетового випромінювання, вираженого як питома УФ-екстинкція
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ EN 14104:2022 (EN 14104:2021, IDT)
|
EN 14104:2021
|
Похідні жиру та олії. Метиловий ефір жирної кислоти (FAME). Визначення кислотного числа
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ EN 14109:2022 (EN 14109:2003, IDT)
|
EN 14109:2003
|
Похідні жиру та олії. Метилові ефіри жирних кислот (FAME). Визначення вмісту калію за допомогою атомно-абсорбційної спектрометрії
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ EN ISO 15788-1:2022 (EN ISO 15788-1:2001, IDT; ISO 15788-1:1999, IDT)
|
EN ISO 15788-1:2001; ISO 15788-1:1999
|
Тваринні та рослинні жири та олії. Визначення стигмастадієнів у рослинних оліях. Частина 1. Метод газової хроматографії на капілярній колонці (еталонний метод)
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ EN ISO 29841:2022 (EN ISO 29841:2014, IDT; ISO 29841:2009, IDT)/Зміна № 1:2022 (EN ISO 29841:2014/A1:2016, IDT; ISO 29841:2009/AMD 1:2016, IDT)
|
EN ISO 29841:2014/A1:2016; ISO 29841:2009/AMD 1:2016
|
Рослинні жири та олії. Визначення продуктів розпаду хлорофілів a та a' (феофітинів a, a' та пірофеофітинів)
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ EN ISO 16035:2022 (EN ISO 16035:2003, IDT; ISO 16035:2014, IDT)
|
EN ISO 16035:2003; ISO 16035:2014
|
Тваринні та рослинні жири та олії. Визначення низькокиплячих галогенованих вуглеводнів у харчових оліях
|
|
чинний
|
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ EN 14110:2022 (EN 14110:2019, IDT)
|
EN 14110:2019
|
Похідні жиру та олії. Метилові ефіри жирних кислот. Визначення вмісту метанолу
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
ДСТУ EN 14110:2009
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ EN ISO 12193:2022 (EN ISO 12193:2004, IDT; ISO 12193:2004, IDT)
|
EN ISO 12193:2004; ISO 12193:2004
|
Тваринні та рослинні жири та олії. Визначення свинцю за допомогою прямої атомно-абсорбційної спектроскопії в графітових печах
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ EN ISO 16931:2022 (EN ISO 16931:2009, IDT; ISO 16931:2009, IDT)
|
EN ISO 16931:2009; ISO 16931:2009
|
Тваринні та рослинні жири та олії. Визначення полімеризованих триацилгліцеролів методом високоефективної ексклюзійної хроматографії
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
ДСТУ ISO 16931:2007
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ EN ISO 12228-2:2022 (EN ISO 12228-2:2014, IDT; ISO 12228-2:2014, IDT)
|
EN ISO 12228-2:2014; ISO 12228-2:2014
|
Визначення індивідуального та загального вмісту стеролів. Метод газової хроматографії. Частина 2. Оливкова олія та олія з оливкових вичавок
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ EN ISO 662:2022 (EN ISO 662:2016, IDT; ISO 662:2016, IDT)
|
EN ISO 662:2016; ISO 662:2016
|
Жири та олії тваринного та рослинного походження. Визначення вмісту вологи та летких речовин
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ EN ISO 661:2022 (EN ISO 661:2005, IDT; ISO 661:2003, IDT)/Поправка №1:2022 (EN ISO 661:2005/AC:2006, IDT; ISO 661:2003, IDT)
|
EN ISO 661:2005/AC:2006; ISO 661:2003
|
Жири та олії тваринного та рослинного походження. Підготовка тестового зразка
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ EN ISO 15788-2:2022 (EN ISO 15788-2:2004, IDT; ISO 15788-2:2004, IDT)
|
EN ISO 15788-2:2004; ISO 15788-2:2004
|
Тваринні та рослинні жири та олії. Визначення стигмастадієнів у рослинних оліях. Частина 2. Метод із застосуванням високоефективної рідинної хроматографії
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ EN 14112:2022 (EN 14112:2020, IDT)
|
EN 14112:2020
|
Похідні жиру та олії. Метилові ефіри жирних кислот (FAME). Визначення стійкості до окиснення (тест на прискорене окиснення)
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
ДСТУ EN 14112:2009
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ EN ISO 6800:2022 (EN ISO 6800:1997, IDT; ISO 6800:1997, IDT)
|
EN ISO 6800:1997; ISO 6800:1997
|
Жири та олії тваринного та рослинного походження. Визначення складу жирних кислот у положенні 2 молекули тригліцеридів
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ EN ISO 29841:2022 (EN ISO 29841:2014, IDT; ISO 29841:2009, IDT)
|
EN ISO 29841:2014; ISO 29841:2009
|
Рослинні жири та олії. Визначення продуктів розпаду хлорофілів a та a' (феофітинів a, a' та пірофеофітинів)
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ EN ISO 18363-2:2022 (EN ISO 18363-2:2018, IDT; ISO 18363-2:2018, IDT)
|
EN ISO 18363-2:2018; ISO 18363-2:2018
|
Жири та олії тваринного та рослинного походження. Визначення хлорпропандіолів, зв’язаних із жирними кислотами (MCPD) та гліцидолу, методом ГХ/МС. Частина 2. Метод із використанням повільної лужної переетерифікації та вимірювання для 2- MCPD, 3-MCP...
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ EN ISO 660:2022 (EN ISO 660:2020, IDT; ISO 660:2020, IDT)
|
EN ISO 660:2020; ISO 660:2020
|
Тваринні та рослинні жири та олії. Визначення кислотного числа та кислотності
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
ДСТУ EN ISO 660:2019 (EN ISO 660:2009, IDT; ISO 660:2009, IDT)
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ EN ISO 6321:2022 (EN ISO 6321:2021, IDT; ISO 6321:2021, IDT)
|
EN ISO 6321:2021; ISO 6321:2021
|
Тваринні та рослинні жири та олії. Визначення температури плавлення у відкритих капілярних трубках. Точка ковзання
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
ДСТУ EN ISO 6321:2019 (EN ISO 6321:2002, IDT; ISO 6321:2002, IDT)
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ EN ISO 15774:2022 (EN ISO 15774:2017, IDT; ISO 15774:2017, IDT)
|
EN ISO 15774:2017; ISO 15774:2017
|
Тваринні та рослинні жири та олії. Визначення вмісту кадмію за допомогою прямої атомно-абсорбційної спектрометрії в графітній печі
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ EN ISO 15302:2022 (EN ISO 15302:2017, IDT; ISO 15302:2017, IDT)
|
EN ISO 15302:2017; ISO 15302:2017
|
Жири та олії тваринного та рослинного походження. Визначення бензо[а]пірену. Метод високоефективної рідинної хроматографії з оберненою фазою
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ EN ISO 9832:2022 (EN ISO 9832:2003, IDT; ISO 9832:2002, IDT)
|
EN ISO 9832:2003; ISO 9832:2002
|
Жири та олії тваринного та рослинного походження. Визначення вмісту залишкового технічного гексану
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ EN 14105:2022 (EN 14105:2020, IDT)
|
EN 14105:2020
|
Похідні жиру та олії. Метилові ефіри жирних кислот (FAME). Визначення вмісту вільного та загального гліцерину та моно-, ди-, тригліцеридів
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
ДСТУ EN 14105:2009
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ EN ISO 3596:2022 (EN ISO 3596:2001, IDT; ISO 3596:2001, IDT)
|
EN ISO 3596:2001; ISO 3596:2001
|
Тваринні та рослинні жири та олії. Визначення неомилюваних речовин. Метод екстрагування діетиловим ефіром
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ EN ISO 18609:2022 (EN ISO 18609:2001, IDT; ISO 18609:2001, IDT)
|
EN ISO 18609:2001; ISO 18609:2001
|
Тваринні та рослинні жири та олії. Визначення неомилюваних речовин. Метод екстрагування гексаном
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ EN ISO 12872:2022 (EN ISO 12872:2014, IDT; ISO 12872:2014, IDT)
|
EN ISO 12872:2014; ISO 12872:2014
|
Оливкова олія та олія з оливкових вичавок. Визначення вмісту 2-гліцерилмонопальмітату
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
ДСТУ ISO 12872:2016 (ISO 12872:2010, IDT);
ДСТУ CEN/TS 12872:2009
|
|
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ CEN ISO/TS 22115:2022 (CEN ISO/TS 22115:2021, IDT; ISO/TS 22115:2021, IDT)
|
CEN ISO/TS 22115:2021; ISO/TS 22115:2021
|
Жири та олії тваринного та рослинного походження. Розділення класів ліпідів за допомогою капілярної газової хроматографії (метод відбитків пальців)
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ EN ISO 18395:2022 (EN ISO 18395:2007, IDT; ISO 18395:2005, IDT)
|
EN ISO 18395:2007; ISO 18395:2005
|
Жири та олії тваринного та рослинного походження. Визначення моноацилгліцеринів, діацилгліцеринів, триацилгліцеринів та гліцерину за допомогою високоефективної ексклюзійної хроматографії
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ EN ISO 29822:2022 (EN ISO 29822:2014, IDT; ISO 29822:2014, IDT)
|
EN ISO 29822:2014; ISO 29822:2014
|
Рослинні жири та олії. Ізомерні діацилгліцероли. Визначення відносних кількостей 1,2- та 1,3-діацилгліцеролів
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ EN ISO 19219:2022 (EN ISO 19219:2003, IDT; ISO 19219:2002, IDT)
|
EN ISO 19219:2003; ISO 19219:2002
|
Тваринні та рослинні жири та олії. Визначення видимих осадів у необроблених жирах та оліях
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ EN ISO 17932:2022 (EN ISO 17932:2011, IDT; ISO 17932:2011, IDT)
|
EN ISO 17932:2011; ISO 17932:2011
|
Пальмова олія. Визначення погіршення індексу відбілюваності (DOBI) та вмісту каротину
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ EN ISO 3656:2022 (EN ISO 3656:2011, IDT; ISO 3656:2011, IDT)/Поправка № 1:2022 (EN ISO 3656:2011/A1:2017, IDT; ISO 3656:2011/Amd 1:2017, IDT)
|
EN ISO 3656:2011/A1:2017; ISO 3656:2011/Amd 1:2017
|
Жири та олії тваринного та рослинного походження. Визначення поглинання ультрафіолетового випромінювання, вираженого як питома екстинкція УФ-променів
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ EN ISO 3657:2022 (EN ISO 3657:2020, IDT; ISO 3657:2020, IDT)
|
EN ISO 3657:2020; ISO 3657:2020
|
Тваринні та рослинні жири та олії. Визначення значення омилення
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
ДСТУ ISO 3657:2004
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ EN ISO 661:2022 (EN ISO 661:2005, IDT; ISO 661:2003, IDT)
|
EN ISO 661:2005; ISO 661:2003
|
Жири та олії тваринного та рослинного походження. Підготовка тестового зразка
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ EN ISO 15303:2022 (EN ISO 15303:2008, IDT; ISO 15303:2008, IDT)
|
EN ISO 15303:2008; ISO 15303:2008
|
Жири та олії тваринного та рослинного походження. Виявлення та ідентифікація летких органічних забруднювальних речовин за допомогою ГХ/МС
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
ДСТУ ISO 15303:2007
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ EN ISO 12228-1:2022 (EN ISO 12228-1:2014, IDT; ISO 12228-1:2014, IDT)
|
EN ISO 12228-1:2014; ISO 12228-1:2014
|
Визначення індивідуального та загального вмісту стеролів. Метод газової хроматографії. Частина 1. Тваринні та рослинні жири та олії
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 86
|
|
67.200.10
|
ДСТУ EN ISO 18363-4:2022 (EN ISO 18363-4:2021, IDT; ISO 18363-4:2021, IDT)
|
EN ISO 18363-4:2021; ISO 18363-4:2021
|
Жири та олії тваринного та рослинного походження. Визначення хлорпропандіолів, зв’язаних із жирними кислотами (MCPD) та гліцидолу, методом ГХ/МС. Частина 4. Метод швидкої лужної переетерифікації та вимірювання для 2- MCPD, 3-MCPD та гліцидол за ГХ...
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 86
|
|
67.200.10, 67.230
|
ДСТУ 4557:2006
|
|
Продукти жирові для дитячого та дієтичного харчування. Спреди дитячі. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на спреди дитячі (далі за текстом — спреди), що їх виробляють з коров’ячого молока і (або) продуктів його переробляння, олій з додаванням або без додавання смакових наповнювачів, агару та біфідобактерій.Спреди жирові дитячі призначені для безпосереднього вживання в їжу дітьми шкільного віку в кількості 30 г на добу.
|
чинний
|
2008-01-01
|
|
|
18
|
|
|
|
2006-04-27 № 130
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.200.10, 71.100.99
|
ГОСТ 6990-75
|
|
Масло касторовое сульфированное. Технические условия
|
|
не чинний
|
1977-01-01
|
|
2018-01-01
|
9
|
(1-VI-86),(2-VI-91)
|
ГОСТ 6990-54
|
2015-12-14 № 188 скасовано повністю
|
|
12-2015
|
ua,ru
|
|
ТК 86
|
|
67.200.20
|
ДСТУ 4601:2006
|
|
Насіння олійних культур. Методи відбирання проб
|
Цей стандарт встановлює методи відбирання та формування проб і поширюється на насіння олійних культур, охоплюючи боби сої та арахісу, що їх заготовляють і поставляють для промислового переробляння. Стандарт не поширюється на необмолочену рицину (у третинах та коробочках). Стандарт встановлює методи відбирання проб для оцінювання якості олійних культур, що їх поставляють для промислового переробляння.
|
чинний
|
2007-07-01
|
|
|
18
|
1-9-2009
|
ГОСТ 10852-86 в частині методів відбирання проб
|
|
2006-06-09 № 162
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.200.20
|
ДСТУ 4665:2006
|
|
Ядро кунжуту смажене. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на смажене ядро кунжуту (далі за текстом — ядро), яке одержують його обрушенням і доочищенням від лушпиння і різних домішок та подальшого смаження. Ядро призначене для реалізації через роздрібну торговельну мережу та для промислової переробки під час виробництва кондитерських виробів.
|
чинний
|
2007-07-01
|
|
|
13
|
|
РСТ УССР 1826-88
|
|
2006-08-15 № 242
|
|
ua
|
|
ТК 152
|
|
67.200.20
|
ДСТУ 4694:2006
|
|
Соняшник. Олійна сировина. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на соняшник — олійну сировину, який заготовляють та постачають на промислове перероблення. Соняшник використовують для видобування соняшникової олії.
|
чинний
|
2008-03-01
|
|
|
21
|
1-2-2011,2-12-2013
|
ГОСТ 22391-89 в частині вимог до олійної сировини
|
|
2006-11-07 № 319,2013-12-11 № 1469 (зміна № 2)
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.200.20
|
ДСТУ 4811:2007
|
|
Насіння олійних культур. Методи визначення вологості
|
Цей стандарт поширюється на насіння олійних культур, яке використовують як сировину для олійно-жирової промисловості, та встановлює методи визначання вологості.
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
10
|
|
ГОСТ 10856-96
|
|
2007-07-30 № 167
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.200.20
|
ДСТУ 4825:2007
|
|
Рижій. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на насіння рижію, призначене для використовування на технічні, продовольчі потреби та для експортування.
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
12
|
3-2009*
|
|
|
2007-08-13 № 184
|
|
ua
|
|
НОС
|
|
67.200.20
|
ДСТУ 4843:2007
|
|
Ядро соняшникового насіння. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на ядро соняшникового насіння (далі за текстом — ядро), яке одержують методом обрушення соняшникового насіння з наступним очищенням від лушпиння. Ядро призначене для промислового переробляння у харчовій промисловості під час виробництва кондитерських виробів.
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
13
|
|
|
|
2007-10-17 № 268
|
|
ua
|
|
ТК 152
|
|
67.200.20
|
ДСТУ 4966:2008
|
|
Насіння ріпаку для промислового переробляння. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на насіння ріпаку, призначене для заготівлі та постачання для промислового переробляння.
|
чинний
|
2010-07-01
|
|
|
11
|
|
ГОСТ 10583-76
|
|
2008-03-26 № 101
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.200.20
|
ДСТУ 4967:2008
|
|
Насіння льону олійного для переробляння. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на насіння льону олійного, який заготовляють та постачають для промислового переробляння на продукти технічної і продовольчої призначенності та для експортування.
|
чинний
|
2010-07-01
|
|
|
11
|
|
ГОСТ 10582-76
|
|
2008-03-26 № 101
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.200.20
|
ДСТУ 7010:2009
|
|
Суріпиця. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на насіння суріпиці, призначене для використовування на продовольчі й технічні потреби та для експортування.
|
чинний
|
2010-07-01
|
|
|
13
|
3-2010*
|
ГОСТ 12098-76
|
|
2009-04-27 № 169
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.200.20
|
ДСТУ 7011:2009
|
|
Соняшник. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на насіння соняшнику, призначене для використовування на продовольчі потреби, для виробництва олеїнової кислоти і для експортування.
|
чинний
|
2011-07-01
|
|
|
13
|
3-2010*, 10-2010* (4-2009)
|
ГОСТ 22391-89
|
|
2009-04-27 № 169
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.200.20
|
ДСТУ 7096:2009
|
|
Насіння олійне. Визначання вмісту олії методом прискореного екстрагування розчинниками
|
Цей стандарт установлює порядок визначання вмісту олії в олійному насінні методом прискореного екстрагування розчинниками. Цей стандарт поширюється на олійне насіння, яке використовують як промислову сировину.
|
чинний
|
2010-04-01
|
|
|
11
|
|
|
|
2009-10-30 № 398
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.200.20
|
ДСТУ 7484:2013
|
|
Насіння виноградне для промислового перероблення. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на виноградне насіння, отримане з виноградної вичавки і призначене для виробництва виноградної олії харчового та технічного використовування.
|
чинний
|
2014-10-01
|
|
|
9
|
|
|
|
2013-12-27 № 1589
|
|
ua
|
|
ТК 23
|
|
67.200.20
|
ДСТУ 7577:2014
|
|
Насіння олійне. Визначання вмісту олії методом екстракції в апараті Сокслета
|
Цей стандарт поширюється на насіння олійних культур і встановлює екстракційний метод визначання вмісту олії. Метод застосовують під час контролювання якості олійних культур за вмістом олії екстракційним методом на олійно-жирових підприємствах України, а також у науково-дослідних лабораторіях.
|
чинний
|
2015-05-01
|
|
|
9
|
|
ГОСТ 10857-64
|
|
2014-12-02 № 1429
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.200.20
|
ДСТУ 7695:2015
|
|
Насіння конопель. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на насіння конопель, призначене для промислового перероблення та експортування.
В стандарті наведено обов’язкові вимоги до насіння конопель, що гарантують безпеку життя і здоров’я людини, тварин, та вимоги щодо охорони довкілля.
|
чинний
|
2016-08-01
|
|
|
11
|
|
ГОСТ 9158-76
|
|
2015-05-28 № 45
|
|
ua
|
|
ТК 41
|
|
67.200.20
|
ДСТУ ГОСТ ИСО 5507:2003
|
ГОСТ ИСО 5507-97
|
Насіння олійних культур. Номенклатура
|
|
чинний
|
2004-07-01
|
|
|
13
|
|
|
|
2003-10-31 № 188
|
|
ru,ua
|
Передрук
|
ТК 110
|
|
67.200.20
|
ДСТУ ISO 542:2006
|
ISO 542:1990
|
Насіння олійних культур. Методи відбирання проб
|
У цьому стандарті представлено методи відбирання проб олійного насіння
|
чинний
|
2008-10-01
|
|
|
13
|
|
|
|
2006-12-27 № 375
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 86
|
|
67.200.20
|
ДСТУ ISO 658:2006
|
ISO 658:2002
|
Насіння олійних культур. Метод визначення вмісту домішок
|
Цей стандарт встановлює метод для визначення домішок в насінні олійних культур, яке використовують як первинний промисловий матеріал. Він також визначає різні категорії домішок
|
чинний
|
2008-10-01
|
|
|
13
|
|
|
|
2006-12-25 № 364
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 86
|
|
67.200.20
|
ДСТУ ISO 659:2007
|
ISO 659:1998
|
Насіння олійне. Визначення вмісту олії (контрольний метод)
|
Цей стандарт установлює контрольний метод визначення гексанового екстракту (петролейного екстракту), так званого «вмісту олії», в олійному насінні, яке використовують як промислову сировину. Цей метод апробований для насіння ріпаку, сої і соняшнику. Допустимо застосовувати цей метод з комерційною метою для іншого насіння
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
14
|
|
|
|
2007-07-27 № 165
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 86
|
|
67.200.20
|
ДСТУ ISO 664:2007
|
ISO 664:1990
|
Насіння олійне. Виділення дослідного зразка з лабораторної проби
|
Цей стандарт визначає порядок дій для готування дослідного зразка з лабораторної проби насіння
олійного
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
7
|
|
ГОСТ 29141-91 (ИСО 664-90)
|
|
2007-07-27 № 165
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 86
|
|
67.200.20
|
ДСТУ ISO 665:2008
|
ISO 665:2000
|
Насіння олійних культур. Визначення вмісту вологи та летких речовин
|
Цей стандарт установлює метод визначання вмісту вологи і летких речовин в олійному насінні
|
чинний
|
2008-09-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2008-04-16 № 126
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 86
|
|
67.200.20
|
ДСТУ ISO 729:2005
|
ISO 729:1988
|
Насіння олійних культур. Визначення кислотності олії
|
Цей стандарт встановлює метод визначання кислотності олії в насінні олійних культур. Кислотність виражають переважно у вигляді кислотного числа або як умовно розраховану кислотність.
Примітка 1. Цей стандарт розроблено відповідно до ISO 660 1).
Кислотність олії можна визначити у продукті, отриманому з чистого насіння і домішок або, за
потреби, з чистого насіння і з домішок.
Цей метод не застосовний для бавовняного насіння з щільно прилеглим бавовняним лінтом
і для плодів олійних пальм та оливок.
Примітка 2. У зв’язку з надзвичайно поганими результатами, отриманими під час проведення міжлабораторних
випробовувань насіння і плодів з високим вмістом лауринової кислоти (копра і пальмові ядра), застосування цього методу під час роботи з цим олійним насінням на сьогодні проблематичне
|
чинний
|
2007-09-01
|
|
|
11
|
|
|
|
2005-04-14 № 90
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 86
|
|
67.200.20
|
ДСТУ ISO 734-1:2008
|
ISO 734-1:2006
|
Макухи та шроти олійного насіння. Визначення вмісту олії. Частина 1. Метод екстрагування гексаном (або петролейним ефіром)
|
Цей стандарт встановлює метод визначання гексанового екстракту (або петролейного екстракту), так званого («вмісту олії»), у макусі та шроті олійного насіння (винятком є інші продукти), отриманих внаслідок добування олії з олійного насіння пресуванням або екстрагуванням розчинником
|
чинний
|
2008-09-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2008-04-16 № 126
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 86
|
|
67.200.20
|
ДСТУ ISO 734-2:2008
|
ISO 734-2:1998
|
Макухи та шроти олійного насіння. Визначення вмісту олії. Частина 2. Екстракційний експрес-метод
|
Цей стандарт встановлює метод визначання залишкового вмісту олії для порівняння відповідних
продуктів екстрагування, гранул та макухи. Цей метод також використовують для оцінювання ефективності процесу виділяння олії.
Метод застосовують для макухи та шроту, отриманих методом пресування або екстрагування розчинником, а також до гранульованих макух та шротів
|
чинний
|
2008-09-01
|
|
|
11
|
|
|
|
2008-04-16 № 126
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 86
|
|
67.200.20
|
ДСТУ ISO 771:2006
|
ISO 771:1977
|
Макуха та шроти олійного насіння. Визначення вмісту вологи та летких речовин
|
Цей стандарт встановлює метод визначання вмісту вологи та летких речовин у макусі і шротах
(за винятком продуктів, що входять до складу), які добувають із олійного насіння методами пресування
або екстрагування
|
чинний
|
2008-10-01
|
|
|
9
|
|
|
|
2006-12-27 № 374
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 86
|
|
67.200.20
|
ДСТУ ISO 5500:2005
|
ISO 5500:1986
|
Макуха і шроти насіння олійних культур. Відбирання проб (контрольний метод)
|
|
чинний
|
2006-10-01
|
|
|
14
|
|
|
|
2005-04-14 № 90
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 86
|
|
67.200.20
|
ДСТУ ISO 5502:2005
|
ISO 5502:1992
|
Макуха і шроти насіння олійних культур. Готування зразків
|
|
чинний
|
2006-10-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2005-04-14 № 90
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 86
|
|
67.200.20
|
ДСТУ ISO 5511:2006
|
ISO 5511:1992
|
Насіння олійне. Визначення вмісту олії. Спектрометричний метод ядерного магнітного резонансу низької здатності з використанням безперервної хвилі (Швидкий метод)
|
|
чинний
|
2008-10-01
|
|
|
11
|
|
|
|
2006-12-27 № 374
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 86
|
|
67.200.20
|
ДСТУ ISO 9167-1:2007
|
ISO 9167-1:1992
|
Насіння ріпаку. Визначення вмісту глюкозинолатів. Частина 1. Метод з використанням рідинної хроматографії високороздільної здатності
|
|
чинний
|
2010-07-01
|
|
|
15
|
|
|
|
2007-12-24 № 386
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 86
|
|
67.200.20
|
ДСТУ ISO 9289:2008
|
ISO 9289:1991
|
Макухи та шроти олійного насіння. Визначення вільного залишку гексану
|
|
чинний
|
2008-09-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2008-04-16 № 126
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 86
|
|
67.200.20
|
ДСТУ ISO 10519:2008
|
ISO 10519:1997
|
Насіння ріпаку. Визначення вмісту хлорофілу спектрометричним методом
|
|
чинний
|
2008-09-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2008-04-16 № 126
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 86
|
|
67.200.20
|
ДСТУ ISO 10565:2003
|
ISO 10565:1998
|
Насіння олійних культур. Одночасне визначання вмісту олії та вологи. Метод спектрометрії з використовуванням імпульсного ядерного магнітного резонансу
|
|
чинний
|
2005-07-01
|
|
|
18
|
|
|
|
2003-10-29 № 185
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 86
|
|
67.200.20
|
ДСТУ ISO 10632:2003
|
ISO 10632:2000
|
Продукти переробляння насіння олійних культур. Одночасне визначання вмісту олії та вологи. Метод спектрометрії з використовуванням імпульсного ядерного магнітного резонансу
|
|
чинний
|
2005-07-01
|
|
|
12
|
|
|
|
2003-10-29 № 185
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 86
|
|
67.200.20
|
ДСТУ ISO 10633-1:2007
|
ISO 10633-1:1995
|
Макуха та шроти. Визначення вмісту глюкозинолатів. Частина 1. Метод з використанням рідинної хроматографії високороздільної здатності
|
|
чинний
|
2010-01-01
|
|
|
15
|
|
|
|
2007-12-24 № 386
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 86
|
|
67.200.20
|
РСТ УССР 1502-81
|
|
Плоди сім’ячкові, обкурені сіркою (напівфабрикат). Технічні умови
|
|
чинний
|
1983-01-01
|
|
|
8
|
1-3-87
|
РСТ УССР 1502-72
|
|
1981-11-26 № 97
|
|
ru,ua
|
|
ТК 23
|
|
67.200.20
|
ГОСТ 9158-76
|
|
Семена конопли. Промышленное сырье. Технические условия
|
|
не чинний
|
1977-07-01
|
|
2016-08-01
|
3
|
(1-ХI-84)
|
ГОСТ 9158-59
|
2015–05–28 № 45
|
|
5-2015
|
ru,ua
|
|
|
|
67.200.20
|
ГОСТ 10852-86
|
|
Семена масличные. Правила приемки и методы отбора проб
|
|
не чинний
|
2019-01-01
|
|
2020-09-01
|
16
|
|
ГОСТ 10852-64
|
2015–12–14 № 188 скасовано повністю,
2019-03-07 № 57, 2019-11-26 № 378(зміна до № 57)
|
|
12–2015,
3-2019, 11-2019
|
ru
|
|
ТК 86
|
|
67.200.20
|
ГОСТ 10853-88
|
|
Семена масличные. Метод определения зараженности вредителями
|
|
не чинний
|
2019-01-01
|
|
2020-09-01
|
3
|
|
ГОСТ 10853-64
|
2015–12–14 № 188 скасовано повністю,
2019-03-07 № 57, 2019-11-26 № 378(зміна до № 57)
|
|
12–2015,
3-2019, 11-2019
|
ru,ua
|
|
ТК 86
|
|
67.200.20
|
ГОСТ 10854-88
|
|
Семена масличные. Методы определения сорной, масличной и особо учитываемой примеси
|
|
не чинний
|
2019-01-01
|
|
2020-09-01
|
14
|
|
ГОСТ 10854-64 в части методов определения примесей
|
2015–12–14 № 188 скасовано повністю,
2019-03-07 № 57, 2019-11-26 № 378(зміна до № 57)
|
|
12–2015,
3-2019, 11-2019
|
ru
|
|
ТК 86
|
|
67.200.20
|
ГОСТ 10855-64
|
|
Семена масличные. Методы определения лузжистости
|
|
не чинний
|
2019-01-01
|
|
2020-09-01
|
1
|
|
ГОСТ 3040-55 в части методов определения лузжистости масличных семян (пп. 55 и 59)
|
2015–12–14 № 188 скасовано повністю,
2019-03-07 № 57, 2019-11-26 № 378(зміна до № 57)
|
|
12–2015,
3-2019, 11-2019
|
ru,ua
|
|
ТК 86
|
|
67.200.20
|
ГОСТ 10857-64
|
|
Семена масличные. Методы определения масличности
|
|
не чинний
|
1964-07-01
|
|
2017-01-01
|
5
|
(1-ХI-86)
|
ГОСТ 3040-55 в части определения содержания сырого жира в масличных семенах (п. 76)
|
2014–12–02 № 1429,
2015–06–22 № 61,
2015–09–28 № 118 скасовано повністю,
2016-11-10 № 373 (зміна до № 61)
|
|
12-2014,
6-2015,
9-2015
|
ru,ua
|
|
ТК 86
|
|
67.200.20
|
ГОСТ 10858-77
|
|
Семена масличных культур. Промышленное сырье. Методы определения кислотного числа масла
|
|
не чинний
|
2019-01-01
|
|
2020-09-01
|
12
|
(1-ХII-88)
|
ГОСТ 10858-64
|
2015–12–14 № 188 скасовано повністю,
2019-03-07 № 57, 2019-11-26 № 378(зміна до № 57)
|
|
12–2015,
3-2019, 11-2019
|
ru
|
|
ТК 86
|
|
67.200.20
|
ГОСТ 12094-76
|
|
Мак масличный для переработки. Технические условия
|
|
не чинний
|
1977-07-01
|
|
2016-08-01
|
4
|
(1-VII-87),(2-V-92)
|
ГОСТ 12094-66
|
2015–05–28 № 45
|
|
5-2015
|
ru,ua
|
|
|
|
67.200.20
|
ГОСТ 17082.1-93
|
ГОСТ 17082.1-93
|
Плоды эфиромасличных культур для промышленной переработки. Правила приемки и методы отбора проб
|
|
чинний
|
1994-07-01
|
|
|
13
|
|
ГОСТ 17082.1-87, ГОСТ 17082.6-87
|
|
|
|
ru
|
|
НОС,ТК 60
|
|
67.200.20
|
ГОСТ 17082.4-88
|
|
Плоды эфирно-масличных культур. Промышленное сырье. Методы определения запаха и зараженности вредителями
|
|
не чинний
|
1989-07-01
|
|
2018-01-01
|
4
|
|
ГОСТ 17082.4-78
|
2015–12–14 № 188 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ru,ua
|
|
ТК 60
|
|
67.200.20
|
ГОСТ 26597-89
|
|
Подсолнечник. Метод определения кислотного числа масла с применением рН-метрии
|
|
не чинний
|
1990-07-01
|
|
2018-01-01
|
24
|
|
ГОСТ 26597-85
|
2015–12–14 № 188 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ru
|
|
ТК 86
|
|
67.200.20
|
ГОСТ 27988-88
|
|
Семена масличные. Методы определения цвета и запаха
|
|
не чинний
|
2019-01-01
|
|
2020-09-01
|
4
|
|
ГОСТ 10854-64 в части методов определения цвета и запаха
|
2015–12–14 № 188 скасовано повністю,
2019-03-07 № 57, 2019-11-26 № 378(зміна до № 57)
|
|
12–2015,
3-2019, 11-2019
|
ru,ua
|
|
ТК 86
|
|
67.200.20
|
ГОСТ 28238-89
|
|
Подсолнечник. Метод определения массовой доли олеиновой кислоты по показателю преломления масла
|
|
не чинний
|
2019-05-08
|
|
2021-01-01
|
7
|
|
|
2015–12–14 № 188 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ru,ua
|
|
ТК 86
|
|
67.200.20
|
ГОСТ 29142-91 (ИСО 542-90)
|
|
Семена масличных культур. Отбор проб
|
|
не чинний
|
1992-10-01
|
|
2019-01-01
|
8
|
|
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 86
|
|
67.200.20
|
ГОСТ 30025-93
|
ГОСТ 30025-93
|
Семена эфиромасличных культур. Метод определения чистоты и отхода семян
|
|
чинний
|
1994-07-01
|
|
|
13
|
|
ГОСТ 12037-81 в части семян эфиромасличных культур
|
|
|
|
ru
|
|
НОС,ТК 60
|
|
67.200.20
|
ДСТУ 8837:2019
|
|
Насіння олійних культур. Методи визначення сміттєвої та олійної домішок
|
|
чинний
|
2020-09-01
|
|
|
16
|
6-2021*
|
ГОСТ 10854–88
|
|
2019-03-07 № 57, 2019-11-26 № 378(зміна до № 57)
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.200.20
|
ДСТУ 8838:2019
|
|
Насіння олійних культур. Методи визначення зараженості шкідниками
|
|
чинний
|
2020-09-01
|
|
|
7
|
|
ГОСТ 10853–88
|
|
2019-03-07 № 57, 2019-11-26 № 378(зміна до № 57)
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.200.20
|
ДСТУ 8839:2019
|
|
Насіння олійних культур. Методи визначення кислотного числа олії
|
|
чинний
|
2020-09-01
|
|
|
11
|
|
ГОСТ 10858–77
|
|
2019-03-07 № 57, 2019-11-26 № 378(зміна до № 57)
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.200.20
|
ДСТУ 8840:2019
|
|
Насіння олійних культур. Методи визначення кольору та запаху
|
|
чинний
|
2020-09-01
|
|
|
7
|
|
ГОСТ 27988–88
|
|
2019-03-07 № 57, 2019-11-26 № 378(зміна до № 57)
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.200.20
|
ДСТУ 8841:2019
|
|
Насіння олійних культур. Правила приймання
|
|
чинний
|
2020-09-01
|
|
|
7
|
|
ГОСТ 10852–86
|
|
2019-03-07 № 57, 2019-11-26 № 378(зміна до № 57)
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.200.20
|
ДСТУ EN ISO 17059:2019 (EN ISO 17059:2009, IDT; ISO 17059:2007, IDT)
|
EN ISO 17059:2009; ISO 17059:2007
|
Насіння олійне. Екстракція олії та готування метилових ефірів жирних кислот тригліцеридів для аналізування газовою хроматографією (Прискорений метод)
|
|
чинний
|
2019-09-01
|
|
|
14
|
|
|
|
2019-08-13 № 248
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 86
|
2006/42/ЕС
|
67.200.20
|
ДСТУ 9082:2021
|
|
Соняшник. Метод визначення масової частки олеїнової кислоти за показником заломлення олії
|
|
чинний
|
2021-12-01
|
|
|
9
|
|
ГОСТ 28238-89
|
|
2021-05-20 № 181
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.200.20
|
ДСТУ EN ISO 658:2022 (EN ISO 658:2002, IDT; ISO 658:2002, IDT)
|
EN ISO 658:2002; ISO 658:2002
|
Насіння олійних культур. Визначення вмісту домішок
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
19
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 86
|
|
67.200.20
|
ДСТУ EN ISO 664:2022 (EN ISO 664:2008, IDT)
|
EN ISO 664:2008
|
Насіння олійних культур. Зменшення лабораторної проби до тестової
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
ДСТУ ISO 664:2007
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 86
|
|
67.200.20
|
ДСТУ EN ISO 21294:2022 (EN ISO 21294:2017, IDT; ISO 21294:2017, IDT)
|
EN ISO 21294:2017; ISO 21294:2017
|
Насіння олійних культур. Ручне або автоматичне періодичне відбирання проб
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 86
|
|
67.200.20
|
ДСТУ EN ISO 9167:2022 (EN ISO 9167:2019, IDT; ISO 9167:2019, IDT)
|
EN ISO 9167:2019; ISO 9167:2019
|
Насіння ріпаку та ріпаковий шрот. Визначення вмісту глюкозинолатів. Метод із застосуванням високоефективної рідинної хроматографії
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 86
|
|
67.200.20
|
ДСТУ EN ISO 665:2022 (EN ISO 665:2020, IDT; ISO 665:2020, IDT)
|
EN ISO 665:2020; ISO 665:2020
|
Насіння олійних культур. Визначення вмісту вологи та летких речовин
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 86
|
|
67.200.20
|
ДСТУ EN ISO 9289:2022 (EN ISO 9289:1995, IDT; ISO 9289:1991, IDT)
|
EN ISO 9289:1995; ISO 9289:1991
|
Залишки насіння олійних культур. Визначення вільного залишкового гексану
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 86
|
|
67.200.20
|
ДСТУ EN ISO 659:2022 (EN ISO 659:2009, IDT; ISO 659:2009, IDT)
|
EN ISO 659:2009; ISO 659:2009
|
Насіння олійне. Визначення вмісту олії (контрольний метод)
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 86
|
|
67.200.20
|
ДСТУ EN ISO 734:2022 (EN ISO 734:2015, IDT; ISO 734:2015, IDT)
|
EN ISO 734:2015; ISO 734:2015
|
Борошно насіння олійних культур. Визначення вмісту олії. Метод екстрагування гексаном (або петролейним ефіром)
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 86
|
|
67.200.20
|
ДСТУ EN ISO 10519:2022 (EN ISO 10519:2015, IDT; ISO 10519:2015, IDT)
|
EN ISO 10519:2015; ISO 10519:2015
|
Ріпак. Визначення вмісту хлорофілу. Спектрометричний метод
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 86
|
|
67.200.20
|
ДСТУ EN ISO 14244:2022 (EN ISO 14244:2016, IDT; ISO 14244:2014, IDT)
|
EN ISO 14244:2016; ISO 14244:2014
|
Шрот із насіння олійних культур. Визначення розчинних білків у розчині гідроксиду калію
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 86
|
|
67.200.20
|
ДСТУ EN ISO 8892:2022 (ЕN ISO 8892:1995, IDT; ISO 8892:1987, IDT)
|
ЕN ISO 8892:1995; ISO 8892:1987
|
Залишки насіння олійних культур. Визначення загального залишкового гексану
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 86
|
|
67.200.20
|
ДСТУ EN ISO 22630:2022 (EN ISO 22630:2015, IDT; ISO 22630:2015, IDT)
|
EN ISO 22630:2015; ISO 22630:2015
|
Шрот із насіння олійних культур. Визначення вмісту олії. Метод швидкого екстрагування
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 86
|
|
67.200.20
|
ДСТУ EN ISO 17059:2022 (EN ISO 17059:2019, IDT; ISO 17059:2019, IDT)
|
EN ISO 17059:2019; ISO 17059:2019
|
Олійні культури. Екстрагування олії та готування метилових ефірів тригліцеридних жирних кислот для аналізування за допомогою газової хроматографії (швидкий метод)
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
ДСТУ EN ISO 17059:2019 (EN ISO 17059:2009, IDT; ISO 17059:2007, IDT)
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 86
|
|
67.200.20, 67.220.10
|
ГОСТ 9159-71
|
|
Семена горчицы (промышленное сырье). Требования при заготовках и поставках. Технические условия
|
|
не чинний
|
1972-07-01
|
|
2016-08-01
|
5
|
(1-ХII-84),(2-Х-86),(3-II-91)
|
ГОСТ 9159-59
|
2015–05–28 № 45
|
|
5-2015
|
ru,ua
|
|
|
|
67.220.10
|
ДСТУ 724:2006
|
|
Хрін столовий. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на хрін столовий, який виготовляють із очищених тертих або подрібнених коренів свіжого хрону чи порошку хрону з доданням маринадної заливки (розчин кухонної солі, цукру та оцту) або соку журавлини, а також інших видів сировини. Хрін столовий є приправою до страв і призначений для реалізації в торговельній мережі, а також для використовування в мережі підприємств ресторанного господарства.
|
чинний
|
2007-07-01
|
|
|
13
|
|
ДСТУ 724-92
|
|
2006-08-15 № 242
|
|
ua
|
|
НОС
|
|
67.220.10
|
ДСТУ 1009:2005
|
|
Цукор ванільний. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на цукор ванільний, який являє собою суміш рафінадної пудри або цукру-піску з кристалічним ваніліном, арованілоном або ванільним ароматизатором і призначений для ароматизації борошняних і кулінарних виробів в харчовій промисловості та для реалізації в торговельній мережі.
|
чинний
|
2006-07-01
|
|
|
12
|
|
ДСТУ 1009-92
|
|
2005-12-28 № 379
|
|
ua
|
|
ТК 152
|
|
67.220.10
|
ДСТУ 1052:2005
|
|
Гірчиця харчова. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на гірчицю харчову, виготовлену з гірчичного порошку або з зерен гірчиці з доданням соняшникової чи гірчичної олії, цукру, оцту, прянощів, кухонної солі та інших компонентів, передбачених рецептурою, і призначену використовувати як приправу до закусочних і обідніх страв. Гірчиця призначена для реалізації в торговельній мережі і використовування на підприємствах ресторанного господарства.
|
чинний
|
2006-07-01
|
|
|
14
|
|
ДСТУ 1052-91
|
|
2005-05-30 № 133
|
|
ua
|
|
ТК 152
|
|
67.220.10
|
ДСТУ 2717:2006
|
|
Концентрати харчові. Суміші пряноароматичні для перших і других обідніх страв. Загальні технічні умови
|
|
чинний
|
2007-07-01
|
|
|
16
|
1-4-2009
|
ДСТУ 2717-94
|
|
2006-07-04 № 191
|
|
ua
|
|
ТК 152
|
|
67.220.10
|
ДСТУ 4487:2005
|
|
Майонези. Загальні технічні умови
|
|
не чинний
|
2007-01-01
|
|
2017-01-01
|
28
|
9-2006*,
12-2006*,
1-4-2008,
2-3-2010
|
ГОСТ 30004.1-93
|
2015-05-28 № 45
|
2005-11-25 № 338,
2015-09-01 № 104 подовжено чинність
|
5-2015
|
ua
|
|
|
|
67.220.10
|
ДСТУ 4487:2015
|
|
Майонези та майонезні соуси. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на майонези та майонезні соуси, представлені як емульсійні продукти, виготовлені з олій і води з додаванням емульгаторів та/або ароматизаторів, стабілізаторів, інших харчових та смакових добавок. Майонези та майонезні соуси призначені для безпосереднього вживання в їжу як приправу до салатів і різних страв, для використання в кулінарії та на підприємствах ресторанного господарства.
|
чинний
|
2016-01-01
|
|
|
25
|
|
ДСТУ 4487:2005
|
|
2015-05-28 № 45
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.220.10
|
ДСТУ 4560:2006
|
|
Майонези. Правила приймання та методи випробування
|
Цей стандарт поширюється на майонези і встановлює правила їх приймання та методи контролювання таких показників: консистенція; зовнішній вигляд; колір; запах і смак; масова частка вологи та летких речовин; масова частка жиру; стійкість емульсії; кислотність; рН; масова частка кухонної солі; ефективна в’язкість.
|
чинний
|
2008-01-01
|
|
|
20
|
|
ГОСТ 30004.2-93
|
|
2006-04-27 № 130
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.220.10
|
ДСТУ 4561:2006
|
|
Соуси салатні. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на салатні соуси — харчовий продукт, який є дрібнодисперсною емульсією або композицією емульсійного типу багатокомпонентного складу. Салатні соуси використовують як смакову добавку під час заправляння холодних страв (салатів, салатів-коктейлів тощо), під час готування кулінарної продукції (страв з м’яса, риби, птиці, солодких страв, круп), тушкування, запікання тощо. Салатні соуси можна використовувати як у холодному, так і у гарячому стані.
|
чинний
|
2008-01-01
|
|
|
28
|
1-2-2011
|
|
|
2006-04-27 № 130
|
|
ua
|
|
ТК 86
|
|
67.220.10
|
ДСТУ 4753:2007
|
|
Цикорій коренеплідний. Коренеплоди для промислового переробляння. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на коренеплоди цикорію свіжі, які заготовляють для промислового переробляння. Продукти переробляння використовують у харчовій промисловості. Він регламентує умови заготівлі, приймання, показники якості та методи їх визначання.
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
9
|
|
РСТ УССР 178-84
|
|
2007-02-26 № 40
|
|
ua
|
|
ТК 29
|
|
67.220.10
|
ДСТУ 4842:2007
|
|
Порошок гірчичний. Технічні умови
|
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
15
|
|
|
|
2007-10-17 № 268
|
|
ua
|
|
ТК 152
|
|
67.220.10
|
ДСТУ 7411:2013
|
|
Прянощі. Мускатний горіх. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на прянощі, зокрема мускатний горіх, — висушене насіння тропічного мускатного дерева Myristica fragrans (з родини мускатних), які використовують для приготування продуктів харчування.
|
чинний
|
2014-07-01
|
|
|
11
|
|
ГОСТ 29048-91
|
|
2013-12-11 № 1469
|
|
ua
|
|
|
|
67.220.10
|
ДСТУ 7995:2015
|
|
Прянощі. Мускатний цвіт. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на прянощі, зокрема мускатний цвіт — висушену насіннєву оболонку зрілого насіння тропічного мускатного дерева Myristica fragrans (з родини мускатних), які використовують для приготування продуктів харчування.
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
11
|
|
ГОСТ 29051-91
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
|
|
67.220.10
|
ДСТУ 8005:2015
|
|
Прянощі. Імбир. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на прянощі, зокрема імбир — висушені очищені кореневища тропічної рослини Zingiber officinale Rose (з родини імбирних), які використовують для приготування продуктів харчування.
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
11
|
|
ГОСТ 29046-91
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
|
|
67.220.10
|
ДСТУ 8006:2015
|
|
Прянощі. Кардамон. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на прянощі, зокрема кардамон — висушені зрілі плоди тропічної рослини Elletaria Cardamonum (з родини імбирних), які використовуть для приготування продуктів харчування.
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
11
|
|
ГОСТ 29052-91
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
|
|
67.220.10
|
ДСТУ 8007:2015
|
|
Прянощі. Коріандр. Технічні умови
|
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
11
|
|
ГОСТ 29055-91
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
|
|
67.220.10
|
ДСТУ ISO 927:2007
|
ISO 927:1982
|
Прянощі та приправи. Метод визначення домішок
|
|
не чинний
|
2009-01-01
|
|
2018-01-01
|
7
|
|
|
2015-12-25 № 208,
2016-03-12 № 74(зміна до № 208)
|
2007-03-30 № 71
|
1-3-2016
|
ua
|
Переклад
|
ТК 152
|
|
67.220.10
|
ДСТУ ISO 939:2008
|
ISO 939:1980
|
Спеції і приправи. Визначення вмісту вологи. Метод відгону
|
Цей стандарт застосовують для більшості спецій і приправ. Через чисельність і різну якість
цих продуктів в окремих випадках може з’явитись необхідність змінити метод або навіть вибрати
інший. Такі зміни буде зазначено в технічних умовах на ці види спецій і приправ.
Цей стандарт установлює метод відгону в разі визначення вмісту вологи в спеціях і приправах
|
чинний
|
2010-01-01
|
|
|
8
|
|
ГОСТ 28879-90 (ИСО 939-80)
|
|
2008-12-22 № 488
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 152
|
|
67.220.10
|
ДСТУ ISO 948:2007
|
ISO 948:1980
|
Прянощі та приправи. Відбирання проб
|
Цей стандарт визначає метод відбирання проб прянощів і приправ
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
8
|
|
|
|
2007-03-30 № 71
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 152
|
|
67.220.10
|
ДСТУ ISO 959-1:2008
|
ISO 959-1:1998
|
Перець (Piper nigrum L.) горошком чи змелений. Технічні умови. Частина 1. Чорний перець
|
Цей стандарт установлює вимоги до чорного перцю (Piper nigrum L.) (див. ISO 646) горош-
ком чи змеленого в таких комерційних групах:
a) перець, проданий країною-виробником без очищення чи після часткового очищення, без
оброблення чи класифікації і названий «необроблений (НО) або частково оброблений (ЧО)» згідно
з цим стандартом;
b) перець, проданий країною-виробником після очищення, оброблення та/чи класифікації
і названий «оброблений перець (О)», який, за потреби, може бути перепродано безпосередньо
споживачам.
Якщо термін «чорний перець» наводять без зазначення комерційних груп, то це означає,
що він відповідає вимогам обох груп без розділення.
Цей стандарт не охоплює види чорного перцю, що належать до категорії «легкий».
Примітка. Технічні умови для білого перцю регламентуються стандартом ISO 959-2.
Рекомендації щодо умов зберігання й транспортування наведено в додатку С. Інформацію
щодо мікроструктури перцю горошком наведено в додатку D
|
чинний
|
2010-01-01
|
|
|
12
|
|
|
|
2008-12-22 № 488
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 152
|
|
67.220.10
|
ДСТУ ISO 959-2:2008
|
ISO 959-2:1998
|
Перець (Piper nigrum L.) горошком чи змелений. Технічні умови. Частина 2. Білий перець
|
Цей стандарт установлює вимоги до білого перцю (Piper nigrum L.) (див. ISO 646) горош-
ком чи змеленого в таких комерційних групах:
а) частково оброблений (ЧО),
b) оброблений (О).
Коли термін «білий перець» наводять без зазначення типу оброблення, то це означає,
що він відповідає вимогам обох груп без розділення.
Цей стандарт не розповсюджується на види білого перцю, що належать до категорії
«легкий».
Примітка. Технічні умови для чорного перцю регламентуються стандартом ISO 959-1.
Рекомендації щодо умов зберігання й транспортування наведено в додатку В
|
чинний
|
2010-01-01
|
|
|
12
|
|
|
|
2008-12-22 № 488
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 152
|
|
67.220.10
|
ДСТУ ISO 972:2008
|
ISO 972:1997
|
Перець стручковий червоний, цілий чи змелений (порошкоподібний). Технічні умови
|
Цей стандарт установлює необхідні вимоги до перцю червоного стручкового, цілого чи
змеленого (порошкоподібного). Стандарт охоплює два основних види стручкового перцю Capsicum
annuum L. і C. frutescens L. і їхні підвиди C. сhinense, C. pubescens і C. рendulum.
Цей стандарт не поширюється на «порошок перцю чилі» (chili powder) (див. примітку в 4.2)
та «червоний перець» (paprika) (див. ISO 7540).
Рекомендації щодо умов зберігання й транспортування наведено в додатку В
|
чинний
|
2010-01-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2008-12-22 № 488
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 152
|
|
67.220.10
|
ДСТУ ISO 1003:2005
|
ISO 1003:1980
|
Прянощі та приправи. Імбир цілий, кусочками або мелений. Технічні умови
|
|
не чинний
|
2007-07-01
|
|
2019-01-01
|
10
|
|
|
2018-07-18 № 225
|
2005-06-30 № 156
|
7-2018
|
ua
|
Переклад
|
ТК 152
|
|
67.220.10
|
ДСТУ ISO 2254:2008
|
ISO 2254:2004
|
Гвоздика ціла чи змелена (порошкоподібна). Технічні умови
|
Цей стандарт визначає вимоги до цілої та змеленої (порошкоподібної) гвоздики (Syzygium aromaticum (L.) Merr. et L.M. Perry)
|
чинний
|
2010-01-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2008-12-22 № 488
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 152
|
|
67.220.10
|
ДСТУ ISO 2256:2005
|
ISO 2256:1984
|
М’ята кучерява сушена. Технічні умови
|
Цей стандарт установлює вимоги до листків м’яти сушеної (м’яти кучерявої) в цілому, подрібненому або перетертому вигляді
|
чинний
|
2008-01-01
|
|
|
9
|
|
|
|
2005-09-02 № 239
|
|
ua
|
Переклад
|
НОС,ТК 60
|
|
67.220.10
|
ДСТУ ISO 2825:2009
|
ISO 2825:1981
|
Прянощі та приправи. Метод готування подрібненої проби для проведення аналізів
|
|
чинний
|
2011-01-01
|
|
|
7
|
|
|
|
2009-03-12 № 107
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 152
|
|
67.220.10
|
ДСТУ ISO 3588:2009
|
ISO 3588:1977
|
Прянощі та приправи. Визначення ступеня помолу методом просіювання вручну (контрольний метод)
|
Цей стандарт містить контрольний метод визначання ступеня помелу прянощів та приправ просіюванням вручну, щоб рівномірно розподілити отримані частинки в пробі за розміром
|
чинний
|
2011-01-01
|
|
|
8
|
|
|
|
2009-03-12 № 107
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 152
|
|
67.220.10
|
ДСТУ ISO 3632-1:2003
|
ISO 3632-1:1993
|
Шафран (Crocus sativus Linnaeus). Частина 1. Технічні умови
|
|
чинний
|
2004-07-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2003-06-11 № 102
|
|
ua
|
Переклад
|
НОС,ТК 60
|
|
67.220.10
|
ДСТУ ISO/TS 3632-2:2005
|
ISO/TS 3632-2:2003
|
Шафран (Crocus sativus L.). Частина 2. Методи випробування
|
Цей стандарт описує методи аналізування шафрану, одержаного з квіток Crocus sativus L. Їх можна застосовувати для виготовляння шафрану, який існує у двох формах:
— цілі та розрізані волокна як пухка, піддатлива, еластична і гігроскопічна маса;
— дрібний порошок
|
чинний
|
2008-01-01
|
|
|
32
|
|
|
|
2005-09-02 № 239
|
|
ua
|
Переклад
|
НОС,ТК 60
|
|
67.220.10
|
ДСТУ ISO 5565-2:2007
|
ISO 5565-2:1999
|
Ваніль [Vanilla fragrans (Salisbury) Ames]. Частина 2. Методи випробування
|
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
12
|
|
|
|
2007-03-30 № 71
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 152
|
|
67.220.10
|
ДСТУ ISO 6465:2003
|
ISO 6465:1984
|
Кмин цілий (Cuminum cyminum Linnaeus). Технічні умови
|
|
чинний
|
2004-07-01
|
|
|
8
|
|
|
|
2003-07-05 № 119
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 71
|
|
67.220.10
|
ДСТУ ISO 6574:2005
|
ISO 6574:1986
|
Насіння селери (Apium graveolens Linnaeus). Технічні умови
|
|
чинний
|
2008-01-01
|
|
|
8
|
|
|
|
2005-09-02 № 239
|
|
ua
|
Переклад
|
НОС,ТК 60
|
|
67.220.10
|
РСТ УССР 1440-81
|
|
Консерви. Приправи обідні. Технічні умови
|
|
чинний
|
1982-01-01
|
|
|
16
|
1-10-86,2-10-91
|
РСТ УССР 1440-71
|
|
1981-04-21 № 35
|
|
ru,ua
|
|
ТК 24
|
|
67.220.10
|
РСТ УССР 1629-85
|
|
Консерви. Щавель різаний або рублений сухого посолу. Технічні умови
|
|
чинний
|
1986-01-01
|
|
|
11
|
1-5-90
|
РСТ УССР 1629-75
|
|
1985-02-26 № 16
|
|
ru,ua
|
|
ТК 24
|
|
67.220.10
|
РСТ УССР 1855-89
|
|
Корені цикорію сушені для промислової переробки. Технічні умови
|
|
не чинний
|
1990-07-01
|
|
2017-04-01
|
7
|
|
РСТ УССР 1855-79
|
2015–06–22 № 61
|
|
6-2015
|
ru,ua
|
|
|
|
67.220.10
|
ГОСТ 7580-91
|
|
Кислота олеиновая техническая. Технические условия
|
|
не чинний
|
2018-01-25
|
|
2019-01-01
|
5
|
|
ГОСТ 7580-55, кроме разд. II, IIа, приложения 2 в части правил приемки и методов испытания
|
2015–12–14 № 188 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 86
|
|
67.220.10
|
ГОСТ 13031-67
|
|
Цикорий сушеный для экспорта. Технические условия
|
|
не чинний
|
1968-01-01
|
|
2018-01-01
|
6
|
(1-III-83),(2-ХI-85)
|
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
|
|
67.220.10
|
ГОСТ 16599-71
|
|
Ванилин. Технические условия
|
|
не чинний
|
1971-07-01
|
|
2019-01-01
|
11
|
(1-III-83),(2-Х-87)
|
ОСТ НКПП 521
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ru,ua
|
|
|
|
67.220.10
|
ГОСТ 17594-81
|
|
Лист лавровый сухой. Технические условия
|
|
не чинний
|
1982-07-01
|
|
2019-01-01
|
8
|
(1-VIII-88),
(2-ХII-90)
|
ГОСТ 17594-72
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
|
|
67.220.10
|
ГОСТ 18315-78
|
|
Анис. Промышленное сырье. Требования при заготовках. Технические условия
|
|
не чинний
|
1979-07-01
|
|
2018-01-01
|
4
|
|
ГОСТ 18315-73
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
|
|
67.220.10
|
ГОСТ 20460-75
|
|
Фенхель. Промышленное сырье
|
|
не чинний
|
1975-08-01
|
|
2018-01-01
|
4
|
|
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 152
|
|
67.220.10
|
ГОСТ 21567-76
|
|
Трава майорана
|
|
не чинний
|
1977-07-01
|
|
2018-01-01
|
4
|
|
ОСТ НКВТ 7363/338,
ОСТ 4328
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 152
|
|
67.220.10
|
ГОСТ 21722-84
|
|
Шафран. Технические условия
|
|
не чинний
|
1986-07-01
|
|
2018-01-01
|
5
|
|
ГОСТ 21722-76
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 152
|
|
67.220.10
|
ГОСТ 24881-81
|
|
Тмин. Промышленное сырье. Требования при заготовках. Технические условия
|
|
не чинний
|
1982-07-01
|
|
2019-01-01
|
7
|
(1-II-87)
|
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 152
|
|
67.220.10
|
ГОСТ 28750-90
|
|
Пряности. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
|
|
не чинний
|
1991-06-01
|
|
2019-01-01
|
7
|
|
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 152
|
|
67.220.10
|
ГОСТ 28875-90
|
|
Пряности. Приемка и методы анализа
|
|
не чинний
|
1991-07-01
|
|
2019-01-01
|
10
|
|
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 152
|
|
67.220.10
|
ГОСТ 28876-90 (ИСО 948-80)
|
|
Пряности и приправы. Отбор проб
|
|
не чинний
|
2019-01-01
|
|
2020-01-01
|
3
|
|
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ru,ua
|
|
ТК 152
|
|
67.220.10
|
ГОСТ 28877-90 (ИСО 927-80)
|
|
Пряности и приправы. Определение примесей
|
|
не чинний
|
1991-07-01
|
|
2018-01-01
|
2
|
|
|
2015-12-25 № 208
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 152
|
|
67.220.10
|
ГОСТ 28878-90 (ИСО 928-80)
|
|
Пряности и приправы. Определение общего содержания золы
|
|
не чинний
|
1991-07-01
|
|
2018-01-01
|
2
|
|
|
2015-12-25 № 208
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 152
|
|
67.220.10
|
ГОСТ 28880-90 (ИСО 1208-82)
|
|
Пряности и приправы. Определение посторонних примесей
|
|
не чинний
|
2019-01-01
|
|
2020-01-01
|
5
|
|
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ru,ua
|
|
ТК 152
|
|
67.220.10
|
ГОСТ 29045-91
|
|
Пряности. Перец душистый. Технические условия
|
|
не чинний
|
1993-01-01
|
|
2019-01-01
|
5
|
|
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 152
|
|
67.220.10
|
ГОСТ 29046-91
|
|
Пряности. Имбирь. Технические условия
|
|
не чинний
|
1993-01-01
|
|
2017-01-01
|
5
|
|
|
2015–06–22 № 61
|
|
6-2015
|
ua,ru
|
|
ТК 152
|
|
67.220.10
|
ГОСТ 29047-91
|
|
Пряности. Гвоздика. Технические условия
|
|
не чинний
|
1993-01-01
|
|
2019-01-01
|
5
|
|
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 152
|
|
67.220.10
|
ГОСТ 29049-91
|
|
Пряности. Корица. Технические условия
|
|
не чинний
|
1993-01-01
|
|
2019-01-01
|
6
|
|
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 152
|
|
67.220.10
|
ГОСТ 29050-91
|
|
Пряности. Перец черный и белый. Технические условия
|
|
не чинний
|
1993-01-01
|
|
2019-01-01
|
9
|
|
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ru,ua
|
|
ТК 152
|
|
67.220.10
|
ГОСТ 29051-91
|
|
Пряности. Мускатный цвет. Технические условия
|
|
не чинний
|
1993-01-01
|
|
2017-01-01
|
5
|
|
|
2015–06–22 № 61
|
|
6-2015
|
ua,ru
|
|
ТК 152
|
|
67.220.10
|
ГОСТ 29052-91
|
|
Пряности. Кардамон. Технические условия
|
|
не чинний
|
1993-01-01
|
|
2017-01-01
|
5
|
|
|
2015–06–22 № 61
|
|
6-2015
|
ua,ru
|
|
ТК 152
|
|
67.220.10
|
ГОСТ 29053-91
|
|
Пряности. Перец красный молотый. Технические условия
|
|
не чинний
|
1993-01-01
|
|
2019-01-01
|
7
|
|
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ru,ua
|
|
ТК 152
|
|
67.220.10
|
ГОСТ 29054-91
|
|
Пряности. Бадьян. Технические условия
|
|
не чинний
|
1993-01-01
|
|
2018-01-01
|
5
|
|
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 152
|
|
67.220.10
|
ГОСТ 29055-91
|
|
Пряности. Кориандр. Технические условия
|
|
не чинний
|
1993-01-01
|
|
2017-01-01
|
5
|
|
|
2015–06–22 № 61
|
|
6-2015
|
ua,ru
|
|
ТК 152
|
|
67.220.10
|
ГОСТ 29056-91
|
|
Пряности. Тмин. Технические условия
|
|
не чинний
|
1993-01-01
|
|
2019-01-01
|
5
|
|
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 152
|
|
67.220.10
|
ДСТУ ISO 7926:2015
|
ISO 7926:1991
|
Естрагон зневоднений (Artemisia dracunculus Linnaeus). Технічні умови
|
|
чинний
|
2017-07-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2015-09-28 № 118
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 160
|
|
67.220.10
|
ДСТУ ISO 927:2015 (ISO 927:2009, IDT)
|
ISO 927:2009
|
Прянощі та приправи. Визначення вмісту домішок і сторонніх речовин
|
|
чинний
|
2016-01-01
|
|
|
12
|
|
ГОСТ 28877-90 (ИСО 927-80)
|
|
2015-12-25 № 208
|
|
|
Підтвердження
|
ТК 152
|
|
67.220.10
|
ДСТУ ISO 927:2015/Поправка № 1:2015 (ISO 927:2009/Cor 1:2012, IDT)
|
ISO 927:2009/Cor 1:2012
|
Прянощі та приправи. Визначення вмісту домішок і сторонніх речовин
|
|
чинний
|
2016-01-01
|
|
|
3
|
|
|
|
2015-12-25 № 208
|
|
|
Підтвердження
|
ТК 152
|
|
67.220.10
|
ДСТУ ISO 928:2015 (ISO 928:1997, IDT)
|
ISO 928:1997
|
Прянощі та приправи. Визначення загального вмісту золи
|
|
чинний
|
2016-01-01
|
|
|
9
|
|
ГОСТ 28878-90 (ИСО 928-80)
|
|
2015-12-25 № 208
|
|
|
Підтвердження
|
ТК 152
|
|
67.220.10
|
ДСТУ 8742:2017
|
|
Фітоконцентрати харчові на основі субтропічних культур. Технічні умови
|
|
чинний
|
2019-01-01
|
|
|
15
|
|
|
|
2017-12-08 № 403
|
|
ua
|
|
ТК 160
|
|
67.220.10
|
ДСТУ 8744:2017
|
|
Сировина ароматичних рослин родини губоцвітих для харчової промисловості. Технічні умови
|
|
чинний
|
2019-01-01
|
|
|
|
|
|
|
2017-12-08 № 403
|
|
ua
|
|
ТК 160
|
|
67.220.10
|
ДСТУ ISO 1003:2018 (ISO 1003:2008, IDT)
|
ISO 1003:2008
|
Прянощі. Імбир (Zingiber officinale Roscoe). Технічні умови
|
|
чинний
|
2018-07-20
|
|
|
15
|
|
ДСТУ ISO 1003:2005
|
|
2018-07-18 № 225
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 152
|
|
67.220.10
|
ДСТУ ISO 6575:2019 (ISO 6575:1982, IDT)
|
ISO 6575:1982
|
Пожитник цілий чи мелений (порошкоподібний). Технічні умови
|
|
чинний
|
2019-09-01
|
|
|
9
|
|
|
|
2019-07-25 № 233
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 160
|
|
67.220.10
|
ДСТУ ISO 7386:2019 (ISO 7386:1984, IDT)
|
ISO 7386:1984
|
Насіння анісове (Pimpinella anisum Linnaeus). Технічні умови
|
|
чинний
|
2019-09-01
|
|
|
9
|
|
|
|
2019-07-25 № 233
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 160
|
|
67.220.10
|
ДСТУ ISO 7928-1:2019 (ISO 7928-1:1991, IDT)
|
ISO 7928-1:1991
|
Чабер. Технічні умови. Частина 1. Гірський чабер (Satureja montana Linnaeus)
|
|
чинний
|
2019-09-01
|
|
|
13
|
|
|
|
2019-07-25 № 233
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 160
|
|
67.220.10
|
ДСТУ ISO 7928-2:2019 (ISO 7928-2:1991, IDT)
|
ISO 7928-2:1991
|
Чабер. Технічні умови. Частина 2. Садовий чабер (Satureia hortensis Linnaeus)
|
|
чинний
|
2019-09-01
|
|
|
13
|
|
|
|
2019-07-25 № 233
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 160
|
|
67.220.10
|
ДСТУ ISO 10620:2019 (ISO 10620:1995, IDT)
|
ISO 10620:1995
|
Майоран духмяний сушений (Origanum majorana L.). Технічні умови
|
|
чинний
|
2019-09-01
|
|
|
9
|
|
|
|
2019-08-14 № 254
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 160
|
|
67.220.10
|
ДСТУ ISO 11163:2019 (ISO 11163:1995, IDT)
|
ISO 11163:1995
|
Васильки камфорні сушені (Ocimum basilicum L.). Технічні умови
|
|
чинний
|
2019-09-01
|
|
|
9
|
|
|
|
2019-08-14 № 254
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 160
|
|
67.220.10
|
ДСТУ ISO 11164:2019 (ISO 11164:1995, IDT)
|
ISO 11164:1995
|
Розмарин сушений (Rosmarinus officinalis L.). Технічні умови
|
|
чинний
|
2019-09-01
|
|
|
9
|
|
|
|
2019-08-14 № 254
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 160
|
|
67.220.10
|
ДСТУ EN 13189:2019 (EN 13189:2000, IDT)/Поправка № 1:2019 (EN 13189:2000/AC:2002, IDT)
|
EN 13189:2000/AC:2002
|
Кислота харчова оцтова. Виріб з матеріалів несільськогосподарського походження. Визначення, вимоги, маркування
|
|
чинний
|
2019-12-01
|
|
|
4
|
|
|
|
2019-11-13 № 353
|
|
|
Підтвердження
|
ТК 64
|
|
67.220.10
|
ДСТУ EN ISO 927:2022 (EN ISO 927:2009, IDT; ISO 927:2009, IDT)/Поправка № 1:2022 (EN ISO 927:2009/AC:2012, IDT; ISO 927:2009/Cor 1:2012, IDT)
|
EN ISO 927:2009/AC:2012; ISO 927:2009/Cor 1:2012
|
Прянощі та приправи. Визначення вмісту домішок і сторонніх речовин
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 152
|
|
67.220.10
|
ДСТУ EN ISO 7540:2022 (EN ISO 7540:2020, IDT; ISO 7540:2020, IDT)
|
EN ISO 7540:2020; ISO 7540:2020
|
Спеції та приправи. Мелена паприка солодка та гостра. Специфікації
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 152
|
|
67.220.10
|
ДСТУ EN 16466-2:2022 (EN 16466-2:2013, IDT)
|
EN 16466-2:2013
|
Оцет. Ізотопний аналіз оцтової кислоти та води. Частина 2. 13C-IRMS аналіз оцтової кислоти
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 152
|
|
67.220.10
|
ДСТУ EN 16466-3:2022 (EN 16466-3:2013, IDT)
|
EN 16466-3:2013
|
Оцет. Ізотопний аналіз оцтової кислоти та води. Частина 3. 18O-IRMS аналіз води у винному оцті
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 152
|
|
67.220.10
|
ДСТУ EN ISO 927:2022 (EN ISO 927:2009, IDT; ISO 927:2009, IDT)
|
EN ISO 927:2009; ISO 927:2009
|
Прянощі та приправи. Визначення вмісту домішок і сторонніх речовин
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
ДСТУ ISO 927:2015 (ISO 927:2009, IDT)
|
|
2022-12-28 № 285
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 152
|
|
67.220.10
|
ДСТУ EN ISO 948:2022 (EN ISO 948:2009, IDT; ISO 948:1980, IDT)
|
EN ISO 948:2009; ISO 948:1980
|
Прянощі та приправи. Відбирання проб
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
ДСТУ ISO 948:2007
|
|
2022-12-28 № 285
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 152
|
|
67.220.10
|
ДСТУ EN ISO 2825:2022 (EN ISO 2825:2010, IDT; ISO 2825:1981, IDT)
|
EN ISO 2825:2010; ISO 2825:1981
|
Прянощі та приправи. Метод готування подрібненої проби для проведення аналізування
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
ДСТУ ISO 2825:2009
|
|
2022-12-28 № 285
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 152
|
|
67.220.10
|
ДСТУ EN ISO 6571:2022 (EN ISO 6571:2009, IDT; ISO 6571:2008, IDT)
|
EN ISO 6571:2009; ISO 6571:2008
|
Спеції, приправи та трави. Визначення вмісту летких олій (метод гідродистиляції)
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 152
|
|
67.220.10
|
ДСТУ EN ISO 6465:2022 (EN ISO 6465:2009, IDT; ISO 6465:2009, IDT)
|
EN ISO 6465:2009; ISO 6465:2009
|
Кмин цілий (Cuminum cyminum Linnaeus). Технічні умови
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
ДСТУ ISO 6465:2003
|
|
2022-12-28 № 285
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 152
|
|
67.220.10
|
ДСТУ EN ISO 7541:2022 (EN ISO 7541:2020, IDT; ISO 7541:2020, IDT)
|
EN ISO 7541:2020; ISO 7541:2020
|
Спеції та приправи. Спектрофотометричне визначення кольору, що виділяється, у паприці
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 152
|
|
67.220.10
|
ДСТУ EN ISO 6571:2022 (EN ISO 6571:2009, IDT; ISO 6571:2008, IDT)/Зміна № 1:2022 (EN ISO 6571:2009/A1:2017, IDT; ISO 6571:2008/Amd 1:2017, IDT)
|
EN ISO 6571:2009/A1:2017; ISO 6571:2008/Amd 1:2017
|
Спеції, приправи та трави. Визначення вмісту летких олій (метод гідродистиляції)
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 152
|
|
67.220.10
|
ДСТУ EN 16466-1:2022 (EN 16466-1:2013, IDT)
|
EN 16466-1:2013
|
Оцет. Ізотопний аналіз оцтової кислоти та води. Частина 1. 2H-ЯМР аналіз оцтової кислоти
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
без ТК
|
|
67.220.20
|
ДСТУ 2450:2006
|
|
Оцти з харчової сировини. Загальні технічні умови
|
|
чинний
|
2007-07-01
|
|
|
21
|
|
ДСТУ 2450-94
|
|
2006-07-04 № 191
|
|
ua
|
|
ТК 152
|
|
67.220.20
|
ДСТУ 3583-97 (ГОСТ 13830-97)
|
ГОСТ 13830-97
|
Сіль кухонна. Загальні технічні умови
|
|
не чинний
|
1998-07-01
|
|
2017-07-01
|
31
|
1-10-2001,2-3-2008
|
ГОСТ 13830-91
|
2015-09-28 № 118
|
1997-06-27 № 373 затверджено,1998-02-27 № 125 встановлено термін чинності
|
9-2015
|
ua
|
|
ТК 58
|
|
67.220.20
|
ДСТУ 3845-99
|
|
Барвники натуральні харчові. Технічні умови
|
|
чинний
|
2000-01-01
|
|
|
18
|
|
ОСТ 18-405-83
|
|
1999-01-22 № 82
|
|
ru,ua
|
|
ТК 152
|
|
67.220.20
|
ДСТУ 4246:2003
|
|
Сіль для промислового переробляння. Технічні умови
|
|
чинний
|
2004-10-01
|
|
|
22
|
1-7-2005,2-12-2013
|
|
|
2003-10-29 № 185,,2013-12-27 № 1589 (зміна № 2)
|
|
ua
|
|
НОС,ТК 58
|
|
67.220.20
|
ДСТУ 4307:2004
|
|
Сіль йодована. Технічні умови
|
|
чинний
|
2005-07-01
|
|
|
27
|
2-2006*,1-6-2015
|
|
|
2004-05-28 № 97,2015-06-22 № 61 (зміна № 1)
|
|
ua
|
|
ТК 58
|
|
67.220.20
|
ДСТУ 4621:2006
|
|
Кислота молочна харчова. Загальні технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на кислоту молочну харчову, яка призначена для використовування в харчовій промисловості як харчова добавка (Е 270).
|
чинний
|
2008-03-01
|
|
|
29
|
8-2008*
|
ГОСТ 490-79
|
|
2006-06-29 № 177
|
|
ua
|
|
ТК 152
|
|
67.220.20
|
ДСТУ 4886.1:2007
|
|
Сіль кухонна. Правила відбирання і готування проб
|
Цей стандарт поширюється на кухонну сіль та її розчини й установлює правила вiдбирання i готування проб солi та її розчинiв до випробовування.
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
7
|
|
ГОСТ 13685-84 в частині розділу 1
|
|
2007-12-04 № 341
|
|
ua
|
|
НОС,ТК 58
|
|
67.220.20
|
ДСТУ 4886.2:2007
|
|
Сіль кухонна. Визначення органолептичних показників
|
Цей стандарт поширюється на кухонну сіль та встановлює методи визначання органолептичних показників — смаку, запаху, зовнішнього вигляду, кольору.
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
5
|
|
ГОСТ 13685-84 в частині пункту 2.1
|
|
2007-12-04 № 341
|
|
ua
|
|
НОС,ТК 58
|
|
67.220.20
|
ДСТУ 4886.3:2007
|
|
Сіль кухонна. Визначення вологи
|
Цей стандарт поширюється на кухонну сіль і встановлює визначання у ній масової частки вологи (гігроскопічної).
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
7
|
|
ГОСТ 13685-84 в частині пункту 2.2
|
|
2007-12-04 № 341
|
|
ua
|
|
НОС,ТК 58
|
|
67.220.20
|
ДСТУ 4886.4:2007
|
|
Сіль кухонна. Визначення вмісту нерозчинного у воді залишку
|
Цей стандарт поширюється на кухонну сiль i встановлює метод визначання вмісту нерозчинного у водi залишку (н. з.) гравіметричним методом.
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
8
|
|
ГОСТ 13685-84 в частині пункту 2.3
|
|
2007-12-04 № 341
|
|
ua
|
|
НОС,ТК 58
|
|
67.220.20
|
ДСТУ 4886.5:2007
|
|
Сіль кухонна. Визначення вмісту хлору
|
Цей стандарт поширюється на кухонну сіль та її розсоли й установлює методи визначання вмісту хлорид-iонів меркуриметричним і аргентометричним методами.
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
9
|
|
ГОСТ 13685-84 в частині пункту 2.4
|
|
2007-12-04 № 341
|
|
ua
|
|
НОС,ТК 58
|
|
67.220.20
|
ДСТУ 4886.6:2007
|
|
Сіль кухонна. Визначення вмісту кальцію і магнію
|
Цей стандарт поширюється на сіль кухонну та її розсоли й установлює методи визначання вмісту кальцію та магнію комплексонометричним методом.
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
9
|
|
ГОСТ 13685-84 в частині пунктів 2.5 і 2.6
|
|
2007-12-04 № 341
|
|
ua
|
|
НОС,ТК 58
|
|
67.220.20
|
ДСТУ 4886.7:2007
|
|
Сіль кухонна. Визначення вмісту сульфатів
|
Цей стандарт поширюється на кухонну сіль й установлює визначання вмісту сульфат-іонів гравіметричним, турбодиметричним і об’ємним методами.
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
11
|
|
ГОСТ 13685-84 в частині пункту 2.8
|
|
2007-12-04 № 341
|
|
ua
|
|
НОС,ТК 58
|
|
67.220.20
|
ДСТУ 4886.8:2007
|
|
Сіль кухонна. Визначення вмісту калію
|
Цей стандарт поширюється на кухонну сіль й установлює визначання вмісту калій-іонів ваговим тетрафенілборатним і полуменево-фотометричним методами.
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
9
|
|
ГОСТ 13685-84 в частині пунктів 2.14 і 2.15
|
|
2007-12-04 № 341
|
|
ua
|
|
НОС,ТК 58
|
|
67.220.20
|
ДСТУ 4886.9:2007
|
|
Сіль кухонна. Визначення вмісту йоду
|
Цей стандарт поширюється на йодовану кухонну сіль та її розсоли й установлює визначання вмісту йоду у вигляді йодид- чи йодат-іонів перманганатним і титриметричним методами.
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
9
|
|
ГОСТ 13685-84 в частині пункту 2.12
|
|
2007-12-04 № 341
|
|
ua
|
|
НОС,ТК 58
|
|
67.220.20
|
ДСТУ 4886.10:2007
|
|
Сіль кухонна. Визначення вмісту брому
|
Цей стандарт поширюється на кухонну сіль та її розсоли й установлює метод визначання вмісту бромід-іонів гіпохлоритним методом.
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
9
|
|
ГОСТ 13685-84 в частині пункту 2.13
|
|
2007-12-04 № 341
|
|
ua
|
|
НОС,ТК 58
|
|
67.220.20
|
ДСТУ 4886.11:2007
|
|
Сіль кухонна. Визначення вмісту фтору
|
Цей стандарт поширюється на кухонну сіль та її розсоли й установлює визначання вмісту фторид-іонів фотоколориметричним і потенціометричним методами за допомогою фторселективного електрода.
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
11
|
|
|
|
2007-12-04 № 341
|
|
ua
|
|
НОС,ТК 58
|
|
67.220.20
|
ДСТУ 4886.12:2007
|
|
Сіль кухонна. Визначення вмісту залізистосиньородистого калію
|
Цей стандарт поширюється на кухонну сіль, оброблену протизлежувальною добавкою (залізистосиньородистим калієм), й установлює фотоколориметричні методи визначання її вмісту.
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
11
|
|
|
|
2007-12-04 № 341
|
|
ua
|
|
НОС,ТК 58
|
|
67.220.20
|
ДСТУ 4886.13:2007
|
|
Сіль кухонна. Визначення вмісту оксиду заліза
|
Цей стандарт поширюється на кухонну сіль й установлює методи визначання вмісту оксиду заліза фотометричним і атомно-абсорбційним методами.
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
9
|
|
ГОСТ 13685-84 в частині пунктів 2.9 і 2.10
|
|
2007-12-04 № 341
|
|
ua
|
|
НОС,ТК 58
|
|
67.220.20
|
ДСТУ 4886.14:2007
|
|
Сіль кухонна. Визначення вмісту хлориду калію
|
Цей стандарт поширюється на кухонну сіль й установлює метод визначання вмісту хлориду калію полуменево-фотометричним методом.
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
7
|
|
|
|
2007-12-04 № 341
|
|
ua
|
|
НОС,ТК 58
|
|
67.220.20
|
ДСТУ 4886.15:2007
|
|
Сіль кухонна. Визначення розчинності солі
|
Цей стандарт поширюється на кухонну сіль й установлює метод визначання розчинності кухонної солі у воді за температури 40 oС.
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
7
|
|
|
|
2007-12-04 № 341
|
|
ua
|
|
НОС,ТК 58
|
|
67.220.20
|
ДСТУ 4886.16:2007
|
|
Сіль кухонна. Визначення вмісту кобальту
|
Цей стандарт поширюється на кухонну сіль й установлює фотоколориметричний метод визначання вмісту кобальту.
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
7
|
|
|
|
2007-12-04 № 341
|
|
ua
|
|
НОС,ТК 58
|
|
67.220.20
|
ДСТУ 4886.17:2007
|
|
Сіль кухонна. Визначення вмісту марганцю
|
Цей стандарт поширюється на кухонну сіль й установлює фотоколориметричний метод визначання вмісту марганцю.
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
7
|
|
|
|
2007-12-04 № 341
|
|
ua
|
|
НОС,ТК 58
|
|
67.220.20
|
ДСТУ 4886.18:2007
|
|
Сіль кухонна. Визначення вмісту селену
|
Цей стандарт поширюється на кухонну сіль й установлює титриметричний метод визначання вмісту селену.
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
7
|
|
|
|
2007-12-04 № 341
|
|
ua
|
|
НОС,ТК 58
|
|
67.220.20
|
ДСТУ 4886.19:2007
|
|
Сіль кухонна. Визначення маси нетто
|
Метод використовують для визначання маси нетто кухонної солі у спожитковому пакованні: пачках, баночках, пакетах і мішках.
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
5
|
|
|
|
2007-12-04 № 341
|
|
ua
|
|
НОС,ТК 58
|
|
67.220.20
|
ДСТУ 4886.20:2007
|
|
Сіль кухонна. Визначення крупності
|
Цей стандарт поширюється на кухонну сіль й установлює метод визначання крупності (гранулометричного складу) солі
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
7
|
|
ГОСТ 13685-84 в частині пункту 2.16
|
|
2007-12-04 № 341
|
|
ua
|
|
НОС,ТК 58
|
|
67.220.20
|
ДСТУ 4886.21:2007
|
|
Розсіл хлориду натрію. Визначення загальної лужності
|
Цей стандарт поширюється на розсіл кухонної солі і природні розчини й установлює титриметричний метод визначання загальної лужності.
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
6
|
|
ГОСТ 13685-84 в частині пункту 2.17.2
|
|
2007-12-04 № 341
|
|
ua
|
|
НОС,ТК 58
|
|
67.220.20
|
ДСТУ 4886.22:2007
|
|
Розсіл хлориду натрію. Визначення густини
|
Цей стандарт поширюється на розсіл кухонної солі і природні розчини й установлює метод визначання їх густини.
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
7
|
|
ГОСТ 13685-84 в частині пункту 2.17.1
|
|
2007-12-04 № 341
|
|
ua
|
|
НОС,ТК 58
|
|
67.220.20
|
ДСТУ 4886.23:2007
|
|
Розсіл хлориду натрію. Визначення складу
|
Цей стандарт поширюється на розсіл кухонної солі і природні розсоли й установлює метод визначання їх складу.
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
11
|
|
ГОСТ 13685-84 в частині пункту 2.17.3
|
|
2007-12-04 № 341
|
|
ua
|
|
НОС,ТК 58
|
|
67.220.20
|
ДСТУ 4886.24:2007
|
|
Розсіл хлориду натрію. Визначення рН
|
Цей стандарт поширюється на розсіл хлориду натрію та розчини кухонної солі й установлює потенціометричний і колориметричний методи визначання рН.
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
6
|
|
ГОСТ 13685-84 в частині пунктів 2.18 і 2.19
|
|
2007-12-04 № 341
|
|
ua
|
|
НОС,ТК 58
|
|
67.220.20
|
ДСТУ 6088:2009
|
|
Пектин. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на пектин, виготовлений з яблучних і цитрусових вичавок, бурякового жому або з суцвіття кошиків соняшнику. Пектин використовують у харчовій промисловості як драглеутворювач, стабілізатор консистенції продукції. Пектин як комплексоутворювач, детоксикант використовують у виробництві дієтичного, лікувального та профілактичного харчування, а також у виробництві продуктів для харчування дітей.
|
чинний
|
2009-07-01
|
|
|
30
|
|
ГОСТ 29186-91
|
|
2009-01-20 № 32
|
|
ua
|
|
ТК 24
|
|
67.220.20
|
ДСТУ 8112:2015
|
|
Суміш сольова пряна. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на суміш сольову пряну, яка являє собою суміш кухон-ної солі із заздалегідь підготовленою пряною добавкою одного виду і встановлює вимоги до її якості.
|
чинний
|
2017-01-01
|
|
|
13
|
|
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 58
|
|
67.220.20
|
ДСТУ 8113:2015
|
|
Сіль кормова з добавками. Технічні умови
|
Цей стандарт поширюється на сіль кормову з добавками, яку виготовляють з галі¬ту чи кухонної солі та добавок: сполук кобальту, магнію, марганцю, цинку, селену, міді, йоду, фосфору, і встановлює вимоги до її якості.
|
чинний
|
2015-10-01
|
|
|
13
|
|
|
|
2015-06-22 № 61, 2015-09-01 № 103 перенесення терміну чинності
|
|
ua
|
|
ТК 58
|
|
67.220.20
|
ДСТУ ГОСТ 908:2006
|
ГОСТ 908-2004
|
Кислота лимонна моногідрат харчова. Технічні умови
|
|
чинний
|
2007-01-01
|
|
|
24
|
|
ГОСТ 908-79
|
|
2006-03-03 № 63
|
|
ru,ua
|
Передрук
|
ТК 152
|
|
67.220.20
|
ДСТУ CODEX STAN 150:2014
|
CODEX STAN 150-1985
|
Стандарт Кодексу на харчову сіль
|
|
чинний
|
2015-02-01
|
|
|
12
|
|
|
|
2014-10-23 № 1257
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 58
|
|
67.220.20
|
ДСТУ-Н CODEX STAN 192:2014
|
CODEX STAN 192-1995, Rev. 9-2008
|
Харчові добавки. Номенклатура та загальні вимоги
|
|
чинний
|
2015-07-01
|
|
|
246
|
|
|
|
2014-12-29 № 1485
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 152
|
|
67.220.20
|
ДСТУ EN 1378-2001
|
EN 1378:1996
|
Продукти харчові. Визначення аспартаму у препаратах харчових підсоложувачів. Метод високоефективної рідинної хроматографії
|
|
чинний
|
2003-07-01
|
|
|
14
|
|
|
|
2002-04-01 № 205
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 93
|
|
67.220.20
|
ДСТУ EN 1379-2001
|
EN 1379:1996
|
Продукти харчові. Визначення цикламату і сахарину у препаратах рідких харчових підсоложувачів. Метод високоефективної рідинної хроматографії
|
|
чинний
|
2003-07-01
|
|
|
14
|
|
|
|
2002-04-01 № 205
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 93
|
|
67.220.20
|
РСТ УССР 1646-88
|
|
Барвник червоний харчовий з бурякового соку, консервований етиловим спиртом. Технічні умови
|
|
чинний
|
1990-01-01
|
|
|
14
|
1-7-94
|
РСТ УССР 1646-79
|
|
1988-12-21 № 52
|
|
ru,ua
|
|
ТК 93
|
|
67.220.20
|
РСТ УССР 2012-91
|
|
Барвник буряковий концентрований. Технічні умови
|
|
чинний
|
1992-01-01
|
|
|
10
|
|
|
|
1991-03-26 № 7
|
|
ru,ua
|
|
ТК 152
|
|
67.220.20
|
ГОСТ 13685-84
|
|
Соль поваренная. Методы испытаний
|
|
не чинний
|
1985-01-01
|
|
2018-01-01
|
24
|
(1-III-86),
(2-VII-87)
|
ГОСТ 13685-68
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 58
|
|
67.220.20
|
ГОСТ 14943-95
|
ГОСТ 14943-95
|
Клещевина (промышленное сырье). Требования при заготовках и поставках
|
|
чинний
|
2000-01-01
|
|
|
10
|
|
ГОСТ 14943-69, ГОСТ 14944-69
|
|
1998-12-25 № 1018
|
|
ru
|
|
НОС
|
|
67.220.20
|
ГОСТ 16280-88
|
|
Агар пищевой. Технические условия
|
|
не чинний
|
1991-01-01
|
|
2019-01-01
|
5
|
|
ГОСТ 16280-70, кроме разд. 2
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 152
|
|
67.220.20
|
ГОСТ 21205-83
|
|
Кислота винная пищевая. Технические условия
|
|
не чинний
|
1984-01-01
|
|
2018-01-01
|
15
|
(1-IХ-88)
|
ГОСТ 21205-75
|
2015–12–14 № 188 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 23
|
|
67.220.20
|
ГОСТ 21537-76
|
|
Желуди дубовые
|
|
не чинний
|
1977-07-01
|
|
2018-01-01
|
3
|
|
ОСТ 4397
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
|
|
67.220.20
|
ДСТУ 3583:2015
|
|
Сіль кухонна. Загальні технічні умови
|
|
чинний
|
2017-07-01
|
|
|
15
|
(1-3)-2016*
|
ДСТУ 3583-97 (ГОСТ 13830-97)
|
|
2015-09-28 № 118
|
|
ua
|
|
ТК 58
|
|
67.220.20, 71.060.30
|
ДСТУ ISO 3706:2008
|
ISO 3706:1976
|
Кислота фосфорна технічна (зокрема для харчової промисловості). Визначення вмісту сумарного фосфору (V) гравіметричним методом із застосуванням фосфомолібдату хіноліну
|
Цей метод застосовують до фосфорних кислот, незалежно від того, є вони гомогенними чи ні та містять вони поліфосфорні кислоти чи ні
|
чинний
|
2010-01-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2008-08-14 № 285
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 86
|
|
67.220.20, 71.060.30
|
ДСТУ ISO 3707:2008
|
ISO 3707:1976
|
Кислота фосфорна технічна (зокрема для харчової промисловості). Визначення вмісту кальцію методом полуменевої атомної абсорбції
|
Метод може бути застосовано до продуктів, які мають уміст кальцію понад 50 мг/кг, але за будуванням відповідного калібрувального графіка діапазон може поширюватися до 10 мг/кг. Розчинений SiO2, наявний у випробному розчині на рівні нижче ніж 5 мкг/см3, не заважає.
|
чинний
|
2010-01-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2008-08-14 № 285
|
|
ua
|
Переклад
|
НОС,ТК 55
|
|
67.220.20, 71.060.30, 71.060.50
|
ДСТУ ISO 3360:2008
|
ISO 3360:1976
|
Кислота фосфорна та фосфати натрію технічні (зокрема для харчової промисловості). Визначення вмісту фтору фотометричним методом із застосуванням комплексону алізарину та нітрату лантану
|
Цей стандарт установлює фотометричний метод визначення вмісту фтору в технічних фосфорній кислоті та фосфатах натрію (зокрема для харчової промисловості) з використанням комплексону алізарину та нітрату лантану. Цей метод застосовують до продукції, в якій вміст фтору, виражений як F, дорівнює або більше ніж 0,5 мг/кг
|
чинний
|
2010-01-01
|
|
|
12
|
|
|
|
2008-08-14 № 285
|
|
ua
|
Переклад
|
НОС,ТК 55
|
|
67.230
|
ГОСТ 26971-86
|
|
Зерно, крупа, мука, толокно для продуктов детского питания. Метод определения кислотности
|
|
не чинний
|
2019-01-01
|
|
2022-01-01
|
6
|
(1-IV-92)
|
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ru,ua
|
|
ТК 41
|
|
67.230
|
ГОСТ 30625-98
|
ГОСТ 30625-98
|
Продукты молочные жидкие и пастообразные для детского питания. Общие технические условия
|
|
чинний
|
2002-01-01
|
|
|
13
|
|
|
|
2001-06-19 № 290
|
|
ru
|
|
|
|
67.230
|
ГОСТ 30626-98
|
ГОСТ 30626-98
|
Продукты молочные сухие для детского питания. Общие технические условия
|
|
чинний
|
2002-01-01
|
|
|
14
|
|
|
|
2001-06-19 № 290
|
|
ru
|
|
|
|
67.230
|
ГОСТ 30627.1-98
|
ГОСТ 30627.1-98
|
Продукты молочные для детского питания. Метод измерения массовой доли витамина А (ретинола)
|
|
чинний
|
2000-07-01
|
|
|
13
|
|
|
|
1999-12-27 № 413
|
|
ru
|
|
|
|
67.230
|
ГОСТ 30627.2-98
|
ГОСТ 30627.2-98
|
Продукты молочные для детского питания. Методы измерений массовой доли витамина С (аскорбиновой кислоты)
|
|
чинний
|
2000-07-01
|
|
|
13
|
|
|
|
1999-12-27 № 413
|
|
ru
|
|
|
|
67.230
|
ГОСТ 30627.3-98
|
ГОСТ 30627.3-98
|
Продукты молочные для детского питания. Метод измерения массовой доли витамина Е (токоферола)
|
|
чинний
|
2000-07-01
|
|
|
11
|
|
|
|
1999-12-27 № 413
|
|
ru
|
|
|
|
67.230
|
ГОСТ 30627.4-98
|
ГОСТ 30627.4-98
|
Продукты молочные для детского питания. Метод измерения массовой доли витамина РР (ниацина)
|
|
чинний
|
2000-07-01
|
|
|
11
|
|
|
|
1999-12-27 № 413
|
|
ru
|
|
|
|
67.230
|
ГОСТ 30627.5-98
|
ГОСТ 30627.5-98
|
Продукты молочные для детского питания. Метод измерения массовой доли витамина В1 (тиамина)
|
|
чинний
|
2000-07-01
|
|
|
10
|
|
|
|
1999-12-27 № 413
|
|
ru
|
|
|
|
67.230
|
ГОСТ 30627.6-98
|
ГОСТ 30627.6-98
|
Продукты молочные для детского питания. Методы измерений массовой доли витамина В2 (рибофлавина)
|
|
чинний
|
2000-07-01
|
|
|
13
|
|
|
|
1999-12-27 № 413
|
|
ru
|
|
|
|
67.230
|
ГОСТ 30648.1-99
|
ГОСТ 30648.1-99
|
Продукты молочные для детского питания. Методы определения жира
|
|
чинний
|
2000-09-01
|
|
|
13
|
|
|
|
2000-06-02 № 339
|
|
ru
|
|
|
|
67.230
|
ГОСТ 30648.2-99
|
ГОСТ 30648.2-99
|
Продукты молочные для детского питания. Методы определения общего белка
|
|
чинний
|
2000-09-01
|
|
|
17
|
|
|
|
2000-06-02 № 339
|
|
ru
|
|
|
|
67.230
|
ГОСТ 30648.3-99
|
ГОСТ 30648.3-99
|
Продукты молочные для детского питания. Методы определения влаги и сухих веществ
|
|
чинний
|
2000-09-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2000-06-02 № 339
|
|
ru
|
|
|
|
67.230
|
ГОСТ 30648.4-99
|
ГОСТ 30648.4-99
|
Продукты молочные для детского питания. Титриметрические методы определения кислотности
|
|
чинний
|
2000-09-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2000-06-02 № 339
|
|
ru
|
|
|
|
67.230
|
ГОСТ 30648.5-99
|
ГОСТ 30648.5-99
|
Продукты молочные для детского питания. Методы определения активной кислотности
|
|
чинний
|
2000-09-01
|
|
|
9
|
|
|
|
2000-06-02 № 339
|
|
ru
|
|
|
|
67.230
|
ГОСТ 30648.6-99
|
ГОСТ 30648.6-99
|
Продукты молочные для детского питания. Методы определения индекса растворимости
|
|
чинний
|
2000-09-01
|
|
|
9
|
|
|
|
2000-06-02 № 339
|
|
ru
|
|
|
|
67.230
|
ГОСТ 30648.7-99
|
ГОСТ 30648.7-99
|
Продукты молочные для детского питания. Методы определения сахарозы
|
|
чинний
|
2000-09-01
|
|
|
14
|
|
|
|
2000-06-02 № 339
|
|
ru
|
|
|
|
67.230
|
ДСТУ EN 16187:2022 (EN 16187:2015, IDT)
|
EN 16187:2015
|
Харчові продукти. Визначення фумонізину B1 та фумонізину B2 у харчових продуктах для немовлят і дітей раннього віку, що містять оброблену кукурудзу. Метод HPLC із імуноафінним очищенням колонки та флуоресцентним виявленням після дериватізації пере...
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 24
|
|
67.230
|
ДСТУ EN ISO 8381:2022 (EN ISO 8381:2008, IDT; ISO 8381:2008, IDT)
|
EN ISO 8381:2008; ISO 8381:2008
|
Дитяче харчування на основі молока. Визначення вмісту жиру. Гравіметричний метод (еталонний метод)
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
25
|
|
ДСТУ ISO 8381:2007
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.240
|
ДСТУ 4978:2008
|
|
Горілки, горілки особливі, напої лікеро-горілчані. Аналіз органолептичний. Бокали для дегустації
|
Цей стандарт поширюється на бокали для дегустації, призначені для органолептичного дослідження горілок, горілок особливих, лікеро-горілчаних напоїв, водно-спиртових розчинів зі спирту етилового ректифікованого.
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
11
|
|
|
|
2008-05-05 № 140
|
|
ua
|
|
ТК 64
|
|
67.240
|
ДСТУ 7805:2015
|
|
Продукти рибні. Дослідження сенсорне. Настанови щодо оцінювання методами бальних шкал
|
Цей стандарт є настановою щодо сенсорного дослідження риб, ракоподібних, молюсків, водоростей і продуктів їх перероблення методами бальних шкал.
Цей стандарт установлює методи сенсорного оцінювання зразків рибних продуктів за допомогою інтервальних бальних шкал.
|
чинний
|
2016-04-01
|
|
|
14
|
|
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
ТК 33
|
|
67.240
|
ДСТУ ISO 3972:2004
|
ISO 3972:1991
|
Аналіз органолептичний. Метод дослідження смакової чутливості
|
|
чинний
|
2006-05-01
|
|
|
11
|
|
|
|
2005-01-11 № 10
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 23
|
|
67.240
|
ДСТУ ISO 4120:2004
|
ISO 4120:1983
|
Дослідження сенсорне. Методологія. Тристоронній метод випробування
|
|
чинний
|
2006-05-01
|
|
|
12
|
|
|
|
2005-01-11 № 10
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 23
|
|
67.240
|
ДСТУ ISO 4121:2010
|
ISO 4121:2003
|
Дослідження сенсорне. Настанови щодо застосування шкал кількісних реакцій
|
|
чинний
|
2012-01-01
|
|
|
12
|
|
|
|
2010-12-28 № 601
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 23
|
|
67.240
|
ДСТУ ISO 5495:2005
|
ISO 5495:1983
|
Дослідження сенсорне. Методологія. Метод парного порівняння
|
|
чинний
|
2006-07-01
|
|
|
11
|
|
|
|
2005-03-21 № 67
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 23
|
|
67.240
|
ДСТУ ISO 5496:2013
|
ISO 5496:2006
|
Дослідження сенсорне. Методологія. Навчання фахівців виявляти та розпізнавати запахи
|
|
чинний
|
2014-07-01
|
|
|
16
|
|
|
|
2013-12-11 № 1469
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 23
|
|
67.240
|
ДСТУ ISO 5497:2005
|
ISO 5497:1982
|
Дослідження сенсорне. Методологія. Настанови з готування зразків, для яких не можна застосовувати пряме сенсорне дослідження
|
|
чинний
|
2006-10-01
|
|
|
7
|
|
|
|
2005-05-25 № 128
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 23
|
|
67.240
|
ДСТУ ISO 6564:2005
|
ISO 6564:1985
|
Дослідження сенсорне. Методологія. Методи створювання спектра флейвору
|
|
чинний
|
2006-10-01
|
|
|
14
|
|
|
|
2005-05-25 № 128
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 23
|
|
67.240
|
ДСТУ ISO 6658:2005
|
ISO 6658:1985
|
Дослідження сенсорне. Методологія. Загальні настанови
|
|
чинний
|
2006-07-01
|
|
|
25
|
|
|
|
2005-03-21 № 67
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 23
|
|
67.240
|
ДСТУ ISO 8587:2005
|
ISO 8587:1988
|
Дослідження сенсорне. Методологія. Ранжування
|
|
чинний
|
2006-07-01
|
|
|
16
|
|
|
|
2005-03-21 № 67
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 23
|
|
67.240
|
ДСТУ ISO 8588:2005
|
ISO 8588:1987
|
Дослідження сенсорне. Методологія. Випробовування методом «А - не А»
|
|
чинний
|
2007-07-01
|
|
|
12
|
|
|
|
2005-12-30 № 385
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 23
|
|
67.240
|
ДСТУ ISO 8589:2013
|
ISO 8589:2007
|
Дослідження сенсорне. Загальні настанови щодо проектування приміщень для випробувань
|
|
чинний
|
2014-07-01
|
|
|
16
|
|
|
|
2013-12-11 № 1469
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 23
|
|
67.240
|
ДСТУ ISO 10399:2006
|
ISO 10399:1991
|
Дослідження сенсорне. Методологія. Випробування «дуо-тріо»
|
|
чинний
|
2008-01-01
|
|
|
11
|
|
|
|
2006-11-07 № 320
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 23
|
|
67.240
|
ДСТУ ISO 11035:2005
|
ISO 11035:1994
|
Дослідження сенсорне. Ідентифікація та вибирання дескрипторів для створення сенсорного спектру за багатобічного підходу
|
|
чинний
|
2007-07-01
|
|
|
33
|
|
|
|
2005-12-26 № 371
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 23
|
|
67.240
|
ДСТУ ISO 11037:2014
|
ISO 11037:2011
|
Дослідження сенсорне. Настанови щодо оцінки кольору продуктів
|
|
чинний
|
2015-05-01
|
|
|
17
|
|
|
|
2014-12-02 № 1429
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 86
|
|
67.240
|
ДСТУ ISO 11056:2014
|
ISO 11056:1999, IDT,ISO 11056:1999/ Amd. 1:2013
|
Дослідження сенсорне. Методологія. Метод оцінювання значень
|
|
чинний
|
2015-05-01
|
|
|
20
|
|
|
|
2014-12-02 № 1429
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 86
|
|
67.240
|
ДСТУ ISO 16657:2009
|
ISO 16657:2006
|
Аналіз сенсорний. Прилади. Стакани для дегустування оливкової олії
|
|
чинний
|
2011-01-01
|
|
|
8
|
|
|
|
2009-04-29 № 175
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 86
|
|
67.240
|
СТ СЭВ 4710-84
|
|
Пищевые и вкусовые продукты. Общие условия проведения органолептической оценки
|
|
не чинний
|
|
|
2018-01-01
|
5
|
|
|
2015-12-30 № 215 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
|
|
67.240
|
ДСТУ ISO 6668:2018 (ISO 6668:2008, IDT)
|
ISO 6668:2008
|
Кава зелена. Підготування зразків для органолептичного аналізування
|
|
чинний
|
2018-07-20
|
|
|
9
|
|
ДСТУ ISO 6668:2005
|
|
2018-07-18 № 225
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 152
|
|
67.240
|
ДСТУ ISO 13302:2019 (ISO 13302:2003, IDT)
|
ISO 13302:2003
|
Дослідження сенсорне. Методи оцінювання модифікацій флейвору харчових продуктів, що обумовлені упаковкою
|
|
чинний
|
2019-09-01
|
|
|
33
|
|
|
|
2019-08-14 № 254
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 179
|
|
67.240
|
ДСТУ EN ISO 4120:2022 (EN ISO 4120:2021, IDT; ISO 4120:2021, IDT)
|
EN ISO 4120:2021; ISO 4120:2021
|
Сенсорне аналізування. Методологія. Трикутний тест
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
ДСТУ ISO 4120:2004
|
|
2022-12-28 № 285
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 154
|
|
67.240
|
ДСТУ EN ISO 8589:2022 (EN ISO 8589:2010, IDT; ISO 8589:2007, IDT)/Зміна № 1:2022 (EN ISO 8589:2010/A1:2014, IDT; ISO 8589:2007/Amd 1:2014, IDT)
|
EN ISO 8589:2010/A1:2014; ISO 8589:2007/Amd 1:2014
|
Сенсорний аналіз. Загальні настанови щодо проєктування кімнат для тестування
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285
|
|
en
|
Підтвердження
|
без ТК
|
|
67.240
|
ДСТУ EN ISO 5495:2022 (EN ISO 5495:2007, IDT; ISO 5495:2005, IDT)/Зміна № 1:2022 (EN ISO 5495:2007/A1:2016, IDT; ISO 5495:2005/Amd 1:2016, IDT)
|
EN ISO 5495:2007/A1:2016; ISO 5495:2005/Amd 1:2016
|
Дослідження сенсорне. Методологія. Метод парного порівняння
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285
|
|
en
|
Підтвердження
|
без ТК
|
|
67.240
|
ДСТУ EN ISO 11136:2022 (EN ISO 11136:2017, IDT; ISO 11136:2014, IDT)/Зміна № 1:2022 (EN ISO 11136:2017/A1:2020, IDT; ISO 11136:2014/Amd 1:2020, IDT)
|
EN ISO 11136:2017/A1:2020; ISO 11136:2014/Amd 1:2020
|
Сенсорний аналіз. Методологія. Загальні настанови щодо проведення гедонічних тестів із споживачами в контрольованій зоні
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 154
|
|
67.240
|
ДСТУ EN ISO 11136:2022 (EN ISO 11136:2017, IDT; ISO 11136:2014, IDT)
|
EN ISO 11136:2017; ISO 11136:2014
|
Сенсорний аналіз. Методологія. Загальні настанови щодо проведення гедонічних тестів із споживачами в контрольованій зоні
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285
|
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.240
|
ДСТУ EN ISO 10399:2022 (EN ISO 10399:2018, IDT; ISO 10399:2017, IDT)
|
EN ISO 10399:2018; ISO 10399:2017
|
Дослідження сенсорне. Методологія. Випробування «дуо-тріо»
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
ДСТУ ISO 10399:2006
|
|
2022-12-28 № 285
|
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.240
|
ДСТУ EN ISO 8589:2022 (EN ISO 8589:2010, IDT; ISO 8589:2007, IDT)
|
EN ISO 8589:2010; ISO 8589:2007
|
Сенсорний аналіз. Загальні настанови щодо проєктування кімнат для тестування
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
ДСТУ ISO 8589:2013
|
|
2022-12-28 № 285
|
|
en
|
Підтвердження
|
без ТК
|
|
67.240
|
ДСТУ EN ISO 11132:2022 (EN ISO 11132:2021, IDT; ISO 11132:2021, IDT)
|
EN ISO 11132:2021; ISO 11132:2021
|
Сенсорний аналіз. Методологія. Настанови щодо вимірювання ефективності кількісної описової сенсорної панелі
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285
|
|
en
|
Підтвердження
|
без ТК
|
|
67.240
|
ДСТУ EN ISO 13299:2022 (EN ISO 13299:2016, IDT; ISO 13299:2016, IDT)
|
EN ISO 13299:2016; ISO 13299:2016
|
Сенсорний аналіз. Методологія. Загальні настанови щодо встановлення сенсорного профілю
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 154
|
|
67.240
|
ДСТУ EN ISO 5495:2022 (EN ISO 5495:2007, IDT; ISO 5495:2005, IDT)
|
EN ISO 5495:2007; ISO 5495:2005
|
Дослідження сенсорне. Методологія. Метод парного порівняння
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
ДСТУ ISO 5495:2005
|
|
2022-12-28 № 285
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 154
|
|
67.240, 67.260
|
ДСТУ ISO 3591:2019 (ISO 3591:1977, IDT)
|
ISO 3591:1977
|
Дослідження сенсорне. Обладнання. Дегустаційні бокали
|
|
чинний
|
2019-09-01
|
|
|
9
|
|
|
|
2019-07-25 № 233
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 179
|
|
67.250
|
ДСТУ EN 1183:2009
|
EN 1183:1997
|
Матеріали та вироби, що контактують із харчовими продуктами. Методи випробування на термічний удар і термічну тривкість
|
|
чинний
|
2011-07-01
|
|
|
9
|
|
|
|
2009-12-03 № 440
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 116
|
|
67.250
|
ДСТУ EN 1184:2009
|
EN 1184:1997
|
Матеріали та вироби, що контактують із харчовими продуктами. Методи випробування на просвічуваність керамічних виробів
|
|
чинний
|
2011-07-01
|
|
|
8
|
|
|
|
2009-12-03 № 440
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 116
|
|
67.250
|
ДСТУ EN 12546-1:2003
|
EN 12546-1:2000
|
Матеріали та вироби, які контактують з харчовими продуктами. Посудини термоізольовані для побутового використання. Частина 1. Вироби вакуумні і термоізольовані. Технічні умови
|
|
чинний
|
2004-07-01
|
|
|
12
|
|
|
|
2003-07-05 № 119
|
|
ua
|
Переклад
|
НОС,ТК 116
|
|
67.250
|
ДСТУ EN 12546-2:2003
|
EN 12546-2:2000
|
Матеріали та вироби, які контактують з харчовими продуктами. Посудини термоізольовані для побутового використання. Частина 2. Пакети та коробки ізольовані. Технічні умови
|
|
чинний
|
2004-07-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2003-07-05 № 119
|
|
ua
|
Переклад
|
НОС,ТК 116
|
|
67.250
|
ДСТУ EN 12546-3:2003
|
EN 12546-3:2000
|
Матеріали та вироби, які контактують з харчовими продуктами. Посудини термоізольовані для побутового використання. Частина 3. Пакування охолоджувальні. Технічні умови
|
|
чинний
|
2004-07-01
|
|
|
8
|
|
|
|
2003-07-05 № 119
|
|
ua
|
Переклад
|
НОС,ТК 116
|
|
67.250
|
ДСТУ EN 13258:2008
|
EN 13258:2003
|
Матеріали та вироби, які контактують з харчовими продуктами. Методи випробування тривкості до цеку керамічних виробів
|
|
чинний
|
2010-01-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2008-08-14 № 285
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 116
|
|
67.250
|
ДСТУ EN 14338:2022 (EN 14338:2003, IDT)
|
EN 14338:2003
|
Папір і картон, що контактують із харчовими продуктами. Умови для визначення міграції з паперу та картону з використанням модифікованого поліфеніленоксиду (MPPO) як імітатора
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
8
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
без ТК
|
|
67.250
|
ДСТУ EN 10335:2022 (EN 10335:2005, IDT)
|
EN 10335:2005
|
Сталь для пакування. Плоскі сталеві вироби для використання в контакті з харчовими продуктами або напоями. Нелегована електролітична сталь із покриттям хрому/оксиду хрому
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 153
|
|
67.250
|
ДСТУ EN 10334:2022 (EN 10334:2005, IDT)
|
EN 10334:2005
|
Сталь для пакування. Плоскі сталеві вироби для використання в контакті з харчовими продуктами та напоями. Сталь без покриття (чорна пластина)
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 153
|
|
67.250
|
ДСТУ EN 10333:2022 (EN 10333:2005, IDT)
|
EN 10333:2005
|
Сталь для пакування. Плоскі сталеві вироби для використання в контакті з харчовими продуктами та напоями. Сталь, покрита оловом (жесть)
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 153
|
|
67.250
|
ДСТУ EN 631-1:2022 (EN 631-1:1993, IDT)
|
EN 631-1:1993
|
Матеріали та вироби, що контактують із харчовими продуктами. Контейнери для громадського харчування. Частина 1. Розміри контейнерів
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
10
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
без ТК
|
|
67.250
|
ДСТУ EN 12571:2022 (EN 12571:1998, IDT)
|
EN 12571:1998
|
Матеріали та вироби, що контактують із харчовими продуктами. Транспортні одиниці для контейнерів громадського харчування, що містять готові харчові продукти. Теплові та гігієнічні вимоги та випробування
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
10
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
без ТК
|
|
67.250
|
ДСТУ EN 13130-2:2022 (EN 13130-2:2004, IDT)
|
EN 13130-2:2004
|
Матеріали та вироби, що контактують із харчовими продуктами. Пластмасові речовини, що підлягають обмеженню. Частина 2. Визначення терефталевої кислоти в імітаторах харчових продуктів
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
16
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
без ТК
|
|
67.250
|
ДСТУ EN 13130-3:2022 (EN 13130-3:2004, IDT)
|
EN 13130-3:2004
|
Матеріали та вироби, що контактують із харчовими продуктами. Пластмасові речовини, що підлягають обмеженню. Частина 3. Визначення акрилонітрилу в харчових продуктах та харчових імітаторах
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
19
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
без ТК
|
|
67.250
|
ДСТУ EN 13130-8:2022 (EN 13130-8:2004, IDT)
|
EN 13130-8:2004
|
Матеріали та вироби, що контактують із харчовими продуктами. Пластмасові речовини, що підлягають обмеженню. Частина 8. Визначення ізоціанатів у пластмасах
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
22
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
без ТК
|
|
67.250
|
ДСТУ CEN/TS 13130-10:2022 (CEN/TS 13130-10:2005, IDT)
|
CEN/TS 13130-10:2005
|
Матеріали та вироби, що контактують із харчовими продуктами. Пластмасові речовини, що підлягають обмеженню. Частина 10. Визначення акриламіду в імітаторах харчових продуктів
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
16
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
без ТК
|
|
67.250
|
ДСТУ CEN/TS 13130-11:2022 (CEN/TS 13130-11:2005, IDT)
|
CEN/TS 13130-11:2005
|
Матеріали та вироби, що контактують із харчовими продуктами. Пластмасові речовини, які підлягають обмеженню. Частина 11. Визначення 11-аміноундеканової кислоти в імітаторах харчових продуктів
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
16
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
без ТК
|
|
67.250
|
ДСТУ CEN/TS 13130-13:2022 (CEN/TS 13130-13:2005, IDT)
|
CEN/TS 13130-13:2005
|
Матеріали та вироби, що контактують із харчовими продуктами. Пластмасові речовини, що підлягають обмеженню. Частина 13. Визначення 2,2-біс(4-гідроксифеніл)пропану (бісфенолу А) в імітаторах харчових продуктів
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
14
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
без ТК
|
|
67.250
|
ДСТУ CEN/TS 13130-15:2022 (CEN/TS 13130-15:2005, IDT)
|
CEN/TS 13130-15:2005
|
Матеріали та вироби, що контактують із харчовими продуктами. Пластикові речовини, що підлягають обмеженню. Частина 15. Визначення 1,3-бутадієну в імітаторах харчових продуктів
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
16
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
без ТК
|
|
67.250
|
ДСТУ CEN/TS 13130-17:2022 (CEN/TS 13130-17:2005, IDT)
|
CEN/TS 13130-17:2005
|
Матеріали та вироби, що контактують із харчовими продуктами. Пластмасові речовини, що підлягають обмеженню. Частина 17. Визначення карбонілхлориду в пластмасах
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
17
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
без ТК
|
|
67.250
|
ДСТУ CEN/TS 13130-19:2022 (CEN/TS 13130-19:2005, IDT)
|
CEN/TS 13130-19:2005
|
Матеріали та вироби, що контактують із харчовими продуктами. Пластмасові речовини, які підлягають обмеженню. Частина 19. Визначення диметиламіноетанолу в імітаторах харчових продуктів
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
16
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
без ТК
|
|
67.250
|
ДСТУ CEN/TS 13130-24:2022 (CEN/TS 13130-24:2005, IDT)
|
CEN/TS 13130-24:2005
|
Матеріали та вироби, що контактують із харчовими продуктами. Пластмасові речовини, які підлягають обмеженню. Частина 24. Визначення малеїнової кислоти та малеїнового ангідриду в імітаторах харчових продуктів
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
17
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
без ТК
|
|
67.250
|
ДСТУ CEN/TS 13130-27:2022 (CEN/TS 13130-27:2005, IDT)
|
CEN/TS 13130-27:2005
|
Матеріали та вироби, що контактують із харчовими продуктами. Пластмасові речовини, які підлягають обмеженню. Частина 27. Визначення 2,4,6-тріаміно-1,3,5-тріазину в харчових імітаторах
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
15
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
без ТК
|
|
67.250
|
ДСТУ CEN/TS 14235:2022 (CEN/TS 14235:2002, IDT)
|
CEN/TS 14235:2002
|
Матеріали та вироби, що контактують із харчовими продуктами. Полімерний покрив на металевих основах. Настанова щодо вибору умов і методів випробувань для загальної міграції
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
57
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
без ТК
|
|
67.250
|
ДСТУ EN 1186-12:2022 (EN 1186-12:2002, IDT)
|
EN 1186-12:2002
|
Матеріали та вироби, що контактують із харчовими продуктами. Пластмаси. Частина 12. Методи випробувань на загальну міграцію за низьких температур
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
50
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
без ТК
|
|
67.250
|
ДСТУ EN 1186-11:2022 (EN 1186-11:2002, IDT)
|
EN 1186-11:2002
|
Матеріали та вироби, що контактують із харчовими продуктами. Пластмаси. Частина 11. Методи визначення загальної міграції у суміші синтетичних тригліцеридів, мічених ізотопом 14С
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
58
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
без ТК
|
|
67.250
|
ДСТУ EN 1186-13:2022 (EN 1186-13:2002, IDT)
|
EN 1186-13:2002
|
Матеріали та вироби, що контактують із харчовими продуктами. Пластмаси. Частина 13. Методи випробувань на загальну міграцію за високих температур
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
19
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
без ТК
|
|
67.250
|
ДСТУ EN 13130-1:2022 (EN 13130-1:2004, IDT)
|
EN 13130-1:2004
|
Матеріали та вироби, що контактують із харчовими продуктами. Пластмасові речовини, що підлягають обмеженню. Частина 1. Посібник із методів випробувань для специфічної міграції речовин із пластмас до харчових продуктів і харчових імітаторів, а тако...
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
66
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
без ТК
|
|
67.250
|
ДСТУ EN 13130-7:2022 (EN 13130-7:2004, IDT)
|
EN 13130-7:2004
|
Матеріали та вироби, що контактують із харчовими продуктами. Пластмасові речовини, що підлягають обмеженню. Частина 7. Визначення моноетиленгліколю та діетиленгліколю в харчових імітаторах
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
17
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
без ТК
|
|
67.250
|
ДСТУ EN 15136:2022 (EN 15136:2006, IDT)
|
EN 15136:2006
|
Матеріали та вироби, що контактують із харчовими продуктами. Епоксидні похідні, що підлягають обмеженню. Визначення BADGE, BFDGE та їх гідрокси- та хлорпохідних у харчових імітаторах
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
32
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.250
|
ДСТУ EN 15284:2022 (EN 15284:2007, IDT)
|
EN 15284:2007
|
Матеріали та вироби, що контактують із харчовими продуктами. Метод випробування стійкості до мікрохвильового нагрівання керамічного, скляного, склокерамічного чи пластикового посуду
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
11
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.250
|
ДСТУ EN 13130-4:2022 (EN 13130-4:2004, IDT)
|
EN 13130-4:2004
|
Матеріали та вироби, що контактують із харчовими продуктами. Пластмасові речовини, які підлягають обмеженню. Частина 4. Визначення 1,3-бутадієну в пластмасах
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
18
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.250
|
ДСТУ EN 13130-6:2022 (EN 13130-6:2004, IDT)
|
EN 13130-6:2004
|
Матеріали та вироби, що контактують із харчовими продуктами. Пластмасові речовини, які підлягають обмеженню. Частина 6. Визначення вініліденхлориду в пластмасах
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
17
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.250
|
ДСТУ CEN/TS 13130-9:2022 (CEN/TS 13130-9:2005, IDT)
|
CEN/TS 13130-9:2005
|
Матеріали та вироби, що контактують із харчовими продуктами. Пластмасові речовини, що підлягають обмеженню. Частина 9. Визначення оцтової кислоти, вінілового ефіру в імітаторах харчових продуктів
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
16
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.250
|
ДСТУ CEN/TS 13130-12:2022 (CEN/TS 13130-12:2005, IDT)
|
CEN/TS 13130-12:2005
|
Матеріали та вироби, що контактують із харчовими продуктами. Пластмасові речовини, що підлягають обмеженню. Частина 12. Визначення 1,3-бензолдіметанаміну в імітаторах харчових продуктів
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
16
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.250
|
ДСТУ CEN/TS 13130-14:2022 (CEN/TS 13130-14:2005, IDT)
|
CEN/TS 13130-14:2005
|
Матеріали та вироби, що контактують із харчовими продуктами. Пластмасові речовини, що підлягають обмеженню. Частина 14. Визначення 3,3-біс(3-метил-4-гідроксифеніл) -2-індоліну в імітаторах харчових продуктів
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
16
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.250
|
ДСТУ EN 13130-5:2022 (EN 13130-5:2004, IDT)
|
EN 13130-5:2004
|
Матеріали та вироби, що контактують із харчовими продуктами. Пластмасові речовини, які підлягають обмеженню. Частина 5. Визначення вініліденхлориду в імітаторах харчових продуктів
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
19
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.250
|
ДСТУ CEN/TS 13130-16:2022 (CEN/TS 13130-16:2005, IDT)
|
CEN/TS 13130-16:2005
|
Матеріали та вироби, що контактують із харчовими продуктами. Пластмасові речовини, які підлягають обмеженню. Частина 16. Визначення капролактаму та капролактамової солі в харчових імітаторах
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
17
|
|
|
|
|
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.250
|
ДСТУ CEN/TS 13130-21:2022 (CEN/TS 13130-21:2005, IDT)
|
CEN/TS 13130-21:2005
|
Матеріали та вироби, що контактують із харчовими продуктами. Пластмасові речовини, що підлягають обмеженню. Частина 21. Визначення етилендіаміну та гексаметилендіаміну в імітаторах харчових продуктів
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
18
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.250
|
ДСТУ CEN/TS 13130-23:2022 (CEN/TS 13130-23:2005, IDT)
|
CEN/TS 13130-23:2005
|
Матеріали та вироби, що контактують із харчовими продуктами. Пластмасові речовини, які підлягають обмеженню. Частина 23. Визначення формальдегіду та гексаметилентетраміну в імітаторах харчових продуктів
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
17
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.250
|
ДСТУ CEN/TS 13130-20:2022 (CEN/TS 13130-20:2005, IDT)
|
CEN/TS 13130-20:2005
|
Матеріали та вироби, що контактують із харчовими продуктами. Пластмасові речовини, що підлягають обмеженню. Частина 20. Визначення епіхлоргідрину в пластмасах
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
19
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.250
|
ДСТУ CEN/TS 13130-22:2022 (CEN/TS 13130-22:2005, IDT)
|
CEN/TS 13130-22:2005
|
Матеріали та вироби, що контактують із харчовими продуктами. Пластмасові речовини, що підлягають обмеженню. Частина 22. Визначення етиленоксиду та пропіленоксиду в пластмасах
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
18
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.250
|
ДСТУ CEN/TS 13130-25:2022 (CEN/TS 13130-25:2005, IDT)
|
CEN/TS 13130-25:2005
|
Матеріали та вироби, що контактують із харчовими продуктами. Пластмасові речовини, які підлягають обмеженню. Частина 25. Визначення 4-метил-1-пентену в імітаторах харчових продуктів
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
15
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.250
|
ДСТУ CEN/TS 13130-26:2022 (CEN/TS 13130-26:2005, IDT)
|
CEN/TS 13130-26:2005
|
Матеріали та вироби, що контактують із харчовими продуктами. Пластмасові речовини, які підлягають обмеженню. Частина 26. Визначення 1-октену та тетрагідрофурану в імітаторах харчових продуктів
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
26
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.250
|
ДСТУ CEN/TS 13130-28:2022 (CEN/TS 13130-28:2005, IDT)
|
CEN/TS 13130-28:2005
|
Матеріали та вироби, що контактують із харчовими продуктами. Пластмасові речовини, які підлягають обмеженню. Частина 28. Визначення 1,1,1-триметилолпропану в імітаторах харчових продуктів
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
16
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.250
|
ДСТУ EN 1186-1:2022 (EN 1186-1:2002, IDT)
|
EN 1186-1:2002
|
Матеріали та вироби, що контактують із продуктами харчування. Пластмаси. Частина 1. Посібник щодо вибору умов та методів випробувань для загальної міграції
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
50
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.250, 71.040.40
|
ДСТУ EN 15137:2022 (EN 15137:2006, IDT)
|
EN 15137:2006
|
Матеріали та вироби, що контактують із харчовими продуктами. Епоксидні похідні, що підлягають обмеженню. Визначення NOGE та їх оксипохідних та хлорованих похідних
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
25
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.250, 81.040.30
|
ДСТУ EN 1388-2:2009
|
EN 1388-2:1995
|
Матеріали та вироби, що контактують із харчовими продуктами. Силікатні поверхні. Частина 2. Метод визначення виділення свинцю та кадмію з інших силікатних виробів, окрім керамічних
|
|
чинний
|
2011-07-01
|
|
|
15
|
|
|
|
2009-12-03 № 440
|
|
ua
|
Переклад
|
НОС
|
|
67.250, 81.060.01
|
ДСТУ EN 1217:2008
|
EN 1217:1997
|
Матеріали та вироби, які контактують з харчовими продуктами. Методи визначення водопоглинання керамічних виробів
|
|
чинний
|
2010-01-01
|
|
|
8
|
|
|
|
2008-08-14 № 285
|
|
ua
|
Переклад
|
НОС,ТК 116
|
|
67.250, 81.060.20
|
ДСТУ EN 1388-1:2009
|
EN 1388-1:1995
|
Матеріали та вироби, що контактують із харчовими продуктами. Силікатні поверхні. Частина 1. Метод визначення виділення свинцю та кадмію з керамічного посуду
|
|
чинний
|
2011-07-01
|
|
|
14
|
|
|
|
2009-12-03 № 440
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 116
|
|
67.250, 81.060.20, 97.040.60
|
ГОСТ 25185.1-95 (ИСО 6486-2-81)
|
ГОСТ 25185.1-95 (ИСО 6486-2-81)
|
Посуда керамическая в контакте с пищей. Выделение свинца и кадмия. Допустимые пределы
|
|
чинний
|
2001-07-01
|
|
|
4
|
|
|
|
2001-02-26 № 80
|
|
ru
|
|
НОС,ТК 116
|
|
67.250, 83.040.30
|
ДСТУ CEN/TS 14577:2022 (CEN/TS 14577:2003, IDT)
|
CEN/TS 14577:2003
|
Матеріали та вироби, що контактують із харчовими продуктами. Пластмаси. Полімерні добавки. Метод випробування для визначення масової частки полімерної добавки, що становить менше 1000 Дальтон
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
15
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.250, 83.080.01
|
ДСТУ EN 14233:2022 (EN 14233:2002, IDT)
|
EN 14233:2002
|
Матеріали та вироби, що контактують із харчовими продуктами. Пластмаси. Визначення температури пластикових матеріалів і виробів на межі пластмаса/їжа під час нагрівання в мікрохвильовій печі та звичайній духовці щодо відповідної температури для те...
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
17
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
без ТК
|
|
67.250, 83.080.01
|
ДСТУ EN 14481:2022 (EN 14481:2003, IDT)
|
EN 14481:2003
|
Матеріали та вироби, що контактують із харчовими продуктами. Пластмаси. Методи випробувань для визначення контакту жиру
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
14
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.250, 83.140.99
|
ГОСТ 17133-83
|
|
Пластины резиновые для изделий, контактирующих с пищевыми продуктами. Технические условия
|
|
не чинний
|
1984-01-01
|
|
2019-01-01
|
11
|
(1-IV-89),(2-ХI-90)
|
ГОСТ 17133-71
|
2015-12-14 № 187 скасовано повністю
|
|
12-2015
|
ua,ru
|
|
ТК 128
|
|
67.250, 85.060
|
ДСТУ EN 645-2002
|
EN 645:1993
|
Папір і картон, що контактують із харчовими продуктами. Приготування водної витяжки холодним екстрагуванням
|
|
чинний
|
2003-07-01
|
|
|
8
|
|
|
|
2002-06-12 № 357
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 37
|
|
67.250, 85.060
|
ДСТУ EN 646-2002
|
EN 646:2000
|
Папір і картон, що контактують із харчовими продуктами. Визначення стійкості забарвлення пофарбованих паперу і картону
|
|
не чинний
|
2003-07-01
|
|
2024-01-01
|
10
|
|
|
2023-12-25 № 366
|
2002-06-12 № 357
|
12-2023
|
ua
|
Переклад
|
ТК 37
|
|
67.250, 85.060
|
ДСТУ EN 647-2002
|
EN 647:1993
|
Папір і картон, що контактують із харчовими продуктами. Приготування водної витяжки гарячим екстрагуванням
|
|
чинний
|
2003-07-01
|
|
|
8
|
|
|
|
2002-06-12 № 357
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 37
|
|
67.250, 85.060
|
ДСТУ EN 648-2002
|
EN 648:1993
|
Папір і картон, що контактують із харчовими продуктами. Визначення стійкості флуоресцентно вибілених паперу і картону
|
|
не чинний
|
2003-07-01
|
|
2024-01-01
|
10
|
|
|
2023-12-25 № 366
|
2002-06-12 № 357
|
12-2023
|
ua
|
Переклад
|
ТК 37
|
|
67.250, 85.060
|
ДСТУ EN 920-2002
|
EN 920:2000
|
Папір і картон, що контактують із харчовими продуктами. Визначення вмісту сухої речовини у водній витяжці
|
|
чинний
|
2003-07-01
|
|
|
8
|
|
|
|
2002-06-12 № 357
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 37
|
|
67.250, 85.060
|
ДСТУ EN 1104:2007
|
EN 1104:2005
|
Папір та картон, що контактують з харчовими продуктами. Визначання міграції антимікробних компонентів
|
|
не чинний
|
2010-01-01
|
|
2024-01-01
|
11
|
|
|
2023-12-25 № 366
|
2007-12-24 № 382
|
12-2023
|
ua
|
Переклад
|
ТК 37
|
|
67.250, 85.060
|
ДСТУ ENV 12497-2002
|
ENV 12497:1998
|
Папір і картон, що контактують із харчовими продуктами. Визначення вмісту ртуті у водній витяжці
|
|
не чинний
|
2003-07-01
|
|
2024-01-01
|
10
|
|
|
2023-12-25 № 366
|
2002-06-12 № 357
|
12-2023
|
ua
|
Переклад
|
ТК 37
|
|
67.250, 85.060
|
ДСТУ ENV 12498-2002
|
ENV 12498:1997
|
Папір і картон, що контактують із харчовими продуктами. Визначення вмісту кадмію, свинцю і хрому у водній витяжці
|
|
чинний
|
2003-07-01
|
|
|
8
|
|
|
|
2002-06-12 № 357
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 37
|
|
67.250, 85.060
|
ДСТУ EN 13676-2002
|
EN 13676:2001
|
Папір і картон з полімерним покриттям, що контактують з харчовими продуктами. Виявлення мікроотворів
|
|
чинний
|
2003-07-01
|
|
|
8
|
|
|
|
2002-06-12 № 357
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 37
|
|
67.250, 85.060
|
ДСТУ CEN/TR 15645-1:2022 (CEN/TR 15645-1:2008, IDT)
|
CEN/TR 15645-1:2008
|
Папір і картон, що контактують із харчовими продуктами. Калібрування тесту на запах. Частина 1. Запах
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
35
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 37
|
|
67.250, 85.060
|
ДСТУ CEN/TR 15645-2:2022 (CEN/TR 15645-2:2008, IDT)
|
CEN/TR 15645-2:2008
|
Папір і картон, що контактують із харчовими продуктами. Калібрування тесту на сторонній смак. Частина 2. Жирний продукт
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
37
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 37
|
|
67.250, 85.060
|
ДСТУ CEN/TR 15645-3:2022 (CEN/TR 15645-3:2008, IDT)
|
CEN/TR 15645-3:2008,
|
Папір і картон, що контактують із харчовими продуктами. Калібрування тесту на неприємний присмак. Частина 3. Сухий харчовий продукт
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
42
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 37
|
|
67.250, 85.060
|
ДСТУ EN 645:2022 (EN 645:1993, IDT)
|
EN 645:1993
|
Папір і картон, що контактують із харчовими продуктами. Приготування водної витяжки холодним екстрагуванням
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
5
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 37
|
|
67.250, 85.060
|
ДСТУ EN 646:2022 (EN 646:2018, IDT)
|
EN 646:2018
|
Папір і картон, що контактують із харчовими продуктами. Визначання стійкості забарвленості пофарбованих паперу і картону
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
10
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 37
|
|
67.250, 85.060
|
ДСТУ EN 648:2022 (EN 648:2018, IDT)
|
EN 648:2018
|
Папір і картон, призначені для контакту з харчовими продуктами. Визначення стійкості флуоресцентного вибіленого паперу та картону
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
11
|
|
ДСТУ EN 648-2002
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 37
|
|
67.250, 85.060
|
ДСТУ EN 12497:2022 (EN 12497:2005, IDT)
|
EN 12497:2005
|
Папір і картон, що контактують із харчовими продуктами. Визначання вмісту ртуті у водній витяжці
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
9
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 37
|
|
67.250, 85.060
|
ДСТУ EN 12498:2022 (EN 12498:2018, IDT)
|
EN 12498:2018
|
Папір і картон, що контактують із харчовими продуктами. Визначання вмісту кадмію, хрому та свинцю у водній витяжці
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
8
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 37
|
|
67.250, 85.060
|
ДСТУ EN 1104:2022 (EN 1104:2018, IDT)
|
EN 1104:2018
|
Папір та картон, що контактують із харчовими продуктами. Визначання міграції антимікробних компонентів — Вперше
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
21
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 37
|
|
67.250, 85.060
|
ДСТУ EN 1541:2022 (EN 1541:2001, IDT)
|
EN 1541:2001
|
Папір і картон, що контактують із харчовими продуктами. Визначення формальдегіду у водній витяжці
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
9
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 37
|
|
67.250, 85.060
|
ДСТУ CEN/TS 17630:2022 (CEN/TS 17630:2021, IDT)
|
CEN/TS 17630:2021
|
Целюлоза, папір і картон. Визначення антрахінону в екстрактах із целюлози, паперу та картону
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
12
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 37
|
|
67.250, 85.060
|
ДСТУ EN 16453:2022 (EN 16453:2014, IDT)
|
EN 16453:2014
|
Целюлоза, папір і картон. Визначення фталатів в екстрактах паперу та картону
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
13
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 37
|
|
67.250, 97.040.60
|
ДСТУ ISO 4531-1-2001
|
ISO 4531-1:1998
|
Посуд зі скловидним емалевим покриттям. Виділення свинцю та кадмію з емальованих виробів в контакті з їжею. Частина 1. Метод тестування
|
|
чинний
|
2003-01-01
|
|
|
15
|
|
|
|
2001-12-28 № 657
|
|
ua
|
Переклад
|
НОС,ТК 116
|
|
67.250, 97.040.60
|
ДСТУ ISO 4531-2-2001
|
ISO 4531-2:2000
|
Посуд зі скловидним емалевим покриттям. Виділення свинцю та кадмію з емальованих виробів в контакті з їжею. Частина 2. Допустимі межі
|
|
чинний
|
2003-01-01
|
|
|
8
|
|
|
|
2001-12-28 № 657
|
|
ua
|
Переклад
|
НОС,ТК 116
|
|
67.250, 97.040.60
|
ДСТУ ISO 7086-1:2002
|
ISO 7086-1:2000
|
Посуд скляний порожнистий в контакті з їжею. Виділення свинцю та кадмію. Частина 1. Метод випробування
|
|
чинний
|
2004-07-01
|
|
|
12
|
|
|
|
2002-07-12 № 422
|
|
ua
|
Переклад
|
НОС,ТК 116
|
|
67.250, 97.040.60
|
ДСТУ ISO 7086-2:2002
|
ISO 7086-2:2000
|
Посуд скляний порожнистий в контакті з їжею. Виділення свинцю та кадмію. Частина 2. Допустимі межі
|
|
чинний
|
2004-07-01
|
|
|
8
|
|
|
|
2002-07-12 № 422
|
|
ua
|
Переклад
|
НОС,ТК 116
|
|
67.250, 97.040.60
|
ДСТУ ISO 8391-1:2002
|
ISO 8391-1:1986
|
Посуд кухонний керамічний в контакті з їжею. Виділення свинцю та кадмію. Частина 1. Метод випробування
|
|
чинний
|
2004-07-01
|
|
|
10
|
|
|
|
2002-07-12 № 422
|
|
ua
|
Переклад
|
НОС,ТК 116
|
|
67.250, 97.040.60
|
ДСТУ ISO 8391-2:2002
|
ISO 8391-2:1986
|
Посуд кухонний керамічний в контакті з їжею. Виділення свинцю та кадмію. Частина 2. Допустимі межі
|
|
чинний
|
2004-07-01
|
|
|
6
|
|
|
|
2002-07-12 № 422
|
|
ua
|
Переклад
|
НОС,ТК 116
|
|
67.260
|
ДСТУ 2797-94 (ГОСТ 17327-95)
|
ГОСТ 17327-95
|
Форми хлібопекарські. Технічні умови
|
|
чинний
|
1996-07-01
|
|
|
22
|
|
ГОСТ 17327-88
|
|
1994-09-30 № 241
|
|
ua
|
|
|
|
67.260
|
ДСТУ 3152-95
|
|
Автоклави продовольчі. Загальні технічні вимоги та вимоги безпеки
|
|
чинний
|
1996-07-01
|
|
|
11
|
|
|
|
1995-07-28 № 263
|
|
ru,ua
|
|
НОС
|
|
67.260
|
ДСТУ 7414:2013
|
|
Установки та устатковання для молочної промисловості. Апарати для виготовлення сирного зерна. Загальні технічні вимоги
|
Цей стандарт поширюється на апарати періодичної дії, призначені для виготовлення сирного зерна, під час виготовляння усіх видів сиру. Установлено вимоги до конструкції апаратів, а також щодо їхньої надійності та безпечності під час експлуатування та щодо дотримання санітарно-гігієнічних норм
|
чинний
|
2014-07-01
|
|
|
11
|
|
ГОСТ 28110-89
|
|
2013-12-11 № 1469
|
|
ua
|
|
|
|
67.260
|
ДСТУ 7436:2013
|
|
Установки та устатковання для м’ясної промисловості. Вовчки. Типи, основні параметри та розміри
|
Цей стандарт установлює типи, основні параметри та розміри вовчків для механічного подрібнення безкісткової м’ясної сировини під час виготовляння фаршу для ковбасних та інших м’ясних виробів.
|
чинний
|
2014-07-01
|
|
|
7
|
|
СТ СЭВ 4706-84
|
|
2013-11-29 № 1423
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.260
|
ДСТУ 7511:2014
|
|
Установки та устатковання для м’ясної промисловості. Машини для перемішування фаршу. Основні параметри, технічні вимоги та методи випробування
|
|
чинний
|
2015-01-01
|
|
|
15
|
|
ГОСТ 28107-89
|
|
2014-09-16 № 1111
|
|
ua
|
|
ТК 140
|
|
67.260
|
ДСТУ 7792:2015
|
|
Лінії для виробництва масла вершкового та спредів. Маслоутворювачі. Загальні технічні умови
|
|
чинний
|
2016-04-01
|
|
|
19
|
|
|
|
2015-06-22 № 61
|
|
ua
|
|
|
|
67.260
|
ДСТУ ГОСТ 8.482:2008
|
ГОСТ 8.482-83
|
ГСИ. Жиромеры стеклянные. Методы и средства поверки
|
|
не чинний
|
2008-10-01
|
|
2018-01-01
|
7
|
|
ГОСТ 8.482-83
|
2015-12-14 № 182 скасовано повністю
|
2008-06-25 № 201
|
12-2015
|
ua,ru
|
Підтвердження
|
|
|
67.260
|
ДСТУ EN 453:2014
|
EN 453:2000+A1:2009
|
Устатковання для харчової промисловості. Тістозамішувальні машини. Вимоги щодо безпеки та гігієни
|
|
не чинний
|
2016-01-01
|
|
2016-07-22
|
46
|
|
|
2016-07-20 № 209
|
2014-12-29 № 1479
|
7-2016
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.260
|
ДСТУ EN 454:2014
|
EN 454:2000+A1:2009
|
Устатковання для харчової промисловості. Змішувачі планетарні. Вимоги щодо безпеки та гігієни
|
|
не чинний
|
2016-01-01
|
|
2016-07-22
|
47
|
|
|
2016-07-20 № 209
|
2014-12-29 № 1479
|
7-2016
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.260
|
ДСТУ prEN 1672-1-2001
|
prEN 1672-1:1994
|
Обладнання для харчової промисловості. Вимоги щодо безпеки і гігієни. Основні положення. Частина 1. Вимоги щодо безпеки
|
|
чинний
|
2003-01-01
|
|
|
20
|
4-2006*
|
|
|
2001-12-28 № 656
|
|
ua
|
Переклад
|
НОС
|
|
67.260
|
ДСТУ EN 1672-2-2001
|
EN 1672-2:1997
|
Обладнання для харчової промисловості. Вимоги щодо безпеки і гігієни. Основні положення. Частина 2. Вимоги щодо гігієни
|
|
не чинний
|
2003-01-01
|
|
2016-01-01
|
32
|
|
|
2014-12-29 № 1479
|
2001-12-28 № 656
|
12-2014
|
ua
|
Переклад
|
|
|
67.260
|
ДСТУ EN 1672-2:2014
|
EN 1672-2:2005+A1:2009
|
Устатковання для харчової промисловості. Основні положення. Частина 2. Вимоги щодо гігієни
|
|
чинний
|
2020-02-01
|
|
|
42
|
8-2018*
|
ДСТУ EN 1672-2-2001
|
2018-12-18 № 504
|
2014-12-29 № 1479
|
12-2018
|
en
|
Підтвердження
|
|
2006/42/EC
|
67.260
|
ДСТУ prEN 1673-2001
|
prEN 1673:1994
|
Обладнання для харчової промисловості. Печі з обертовими контейнерами. Вимоги безпеки і гігієни
|
|
не чинний
|
2003-01-01
|
|
2016-01-01
|
35
|
|
|
2014-12-29 № 1479
|
2001-12-28 № 656
|
12-2014
|
ua
|
Переклад
|
|
|
67.260
|
ДСТУ EN 1674:2005
|
EN 1674:2000
|
Обладнання для харчової промисловості. Тісторозкачувальні машини. Вимоги безпеки і гігієни
|
|
не чинний
|
2006-07-01
|
|
2016-01-01
|
32
|
|
|
2014-12-29 № 1479
|
2005-04-14 № 91
|
12-2014
|
ua
|
Переклад
|
|
|
67.260
|
ДСТУ EN 1674:2014
|
EN 1674:2000+A1:2009
|
Устатковання для харчової промисловості. Тісторозкачувальні машини. Вимоги щодо безпеки і гігієни
|
|
не чинний
|
2016-01-01
|
|
2016-07-13
|
43
|
|
ДСТУ EN 1674:2005
|
2016-07-08 № 204
|
2014-12-29 № 1479
|
7-2016
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.260
|
ДСТУ EN 1678:2014
|
EN 1678:1998+A1:2010
|
Машини для оброблення харчових продуктів. Овочерізки. Вимоги щодо безпеки та гігієни
|
|
чинний
|
2020-01-01
|
|
|
50
|
|
|
2018-12-14 № 493
|
2014-12-29 № 1479
|
12-2018
|
en
|
Підтвердження
|
|
2006/42/EC
|
67.260
|
ДСТУ EN 1974:2014
|
EN 1974:1998+A1:2009
|
Устатковання для харчової промисловості. Скибкорізки. Вимоги щодо безпеки та гігієни
|
|
не чинний
|
2019-07-01
|
|
2024-01-01
|
47
|
|
|
2016-12-07 № 410, 2022-09-07 № 180
|
2014-12-29 № 1479
|
12-2016, 8-9-2022
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.260
|
ДСТУ EN 12041:2014
|
EN 12041:2000+A1:2009
|
Устатковання для харчової промисловості. Тістоформувальні машини. Вимоги щодо безпеки та гігієни
|
|
не чинний
|
2016-01-01
|
|
2016-07-22
|
56
|
|
|
2016-07-20 № 209
|
2014-12-29 № 1479
|
7-2016
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.260
|
ДСТУ EN 12042:2014
|
EN 12042:2005+А1:2010
|
Устатковання для харчової промисловості. Дозатори автоматичні. Вимоги щодо безпеки та гігієни
|
|
не чинний
|
2016-01-01
|
|
2016-07-22
|
50
|
|
|
2016-07-20 № 209
|
2014-12-29 № 1479
|
7-2016
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.260
|
ДСТУ EN 12043:2014
|
EN 12043:2000+А1:2010
|
Устатковання для харчової промисловості. Шафи для попереднього витримування. Вимоги щодо безпеки та гігієни
|
|
не чинний
|
2016-01-01
|
|
2016-07-22
|
50
|
|
|
2016-07-29 № 219
|
2014-12-29 № 1479
|
7-2016
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.260
|
ДСТУ EN 12267:2014
|
EN 12267:2003+A1:2010
|
Устатковання для харчової промисловості. Круглопильні верстати. Вимоги безпеки та гігієни
|
|
чинний
|
2019-06-24
|
|
|
35
|
|
|
2016-12-28 № 457
|
2014-12-29 № 1479
|
12-2016
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.260
|
ДСТУ EN 12268:2014
|
EN 12268:2003+A1:2010
|
Устатковання для харчової промисловості. Стрічковопильний верстат. Вимоги безпеки та гігієни
|
|
не чинний
|
2016-01-01
|
|
2016-07-22
|
38
|
|
|
2016-07-20 № 209
|
2014-12-29 № 1479
|
7-2016
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.260
|
ДСТУ EN 12331:2014
|
EN 12331:2003+A2:2010
|
Устатковання харчової промисловості. М'ясорубки. Вимоги щодо безпеки та гігієни
|
|
чинний
|
2019-04-05
|
|
|
46
|
|
|
2017-09-21 № 293
|
2014-12-29 № 1479
|
9-2017
|
en
|
Підтвердження
|
|
2006/42/EC
|
67.260
|
ДСТУ EN 12355:2014
|
EN 12355:2003+А1:2010
|
Устатковання для харчової промисловості. Машини для зрізування, знімання шкіри та видалення пліви. Вимоги щодо безпеки і гігієни
|
|
не чинний
|
2016-01-01
|
|
2016-01-01
|
49
|
|
|
2015-08-04 № 88
|
2014-12-29 № 1479
|
8–2015
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.260
|
ДСТУ EN 12355:2015
|
EN 12355:2003 + А1:2010
|
Устатковання для харчової промисловості. Машини для зрізання, знімання шкіри та видалення пліви. Вимоги щодо безпеки та гігієни
|
|
чинний,буде скасовано
|
2016-01-01
|
|
2025-02-02
|
41
|
|
ДСТУ EN 12355:2014
|
2023-12-04 № 329
|
2015-08-04 № 88,
2016-06-09 № 161 зміна до № 88
|
12-2023
|
ua
|
Переклад
|
ТК 47
|
2006/42/EC
|
67.260
|
ДСТУ EN 12463:2014
|
EN 12463:2004+A1:2011
|
Харчове переробне устатковання. Машини наповнювальні та допоміжні. Вимоги щодо безпеки та гігієни
|
|
чинний
|
2015-01-01
|
|
|
|
|
|
|
2014-07-24 № 869
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
2006/42/EC
|
67.260
|
ДСТУ EN 12505:2014
|
EN 12505:2000+A1:2009
|
Устатковання для харчової промисловості. Центрифуги для перероблення харчових масел та жирів. Вимоги щодо безпеки та гігієни
|
|
чинний
|
2019-06-24
|
|
|
39
|
|
|
2016-12-28 № 456
|
2014-12-29 № 1479
|
12-2016
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.260
|
ДСТУ EN 12851:2014
|
EN 12851:2005+А1:2010
|
Устатковання для переробляння харчових продуктів. Механізми живлення для машин з допоміжною приводною втулкою. Вимоги щодо безпечності та гігієни
|
|
чинний
|
2016-01-01
|
|
|
43
|
|
|
|
2014-12-29 № 1479
|
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.260
|
ДСТУ EN 12852:2014
|
EN 12852:2001+A1:2010
|
Устатковання для харчової промисловості. Кухонні комбайни та змішувачі. Вимоги щодо безпеки та гігієни
|
|
чинний
|
2019-06-24
|
|
|
50
|
|
|
2016-12-28 № 456
|
2014-12-29 № 1479
|
12-2016
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.260
|
ДСТУ EN 12853:2014
|
EN 12853:2001+A1:2010,EN 12853:2001+A1:2010/AC:2010
|
Устатковання для харчової промисловості. Пристрої для перемішування та збивання ручні. Вимоги щодо безпеки та гігієни
|
|
чинний
|
2019-06-24
|
|
|
35
|
|
|
2016-12-28 № 456
|
2014-12-29 № 1479
|
12-2016
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.260
|
ДСТУ EN 12854:2014
|
EN 12854:2003+A1:2010
|
Устатковання для харчової промисловості. Змішувачі лопатеві. Вимоги щодо безпеки та гігієни
|
|
чинний
|
2019-06-24
|
|
|
43
|
|
|
2016-12-28 № 456
|
2014-12-29 № 1479
|
12-2016
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.260
|
ДСТУ EN 12855:2014
|
EN 12855:2003+A1:2010
|
Устатковання для харчової промисловості. Кутери з обертальною чашею. Вимоги щодо безпеки та гігієни
|
|
чинний
|
2019-06-24
|
|
|
41
|
|
|
2017-09-21 № 293
|
2014-12-29 № 1479
|
9-2017
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.260
|
ДСТУ EN 12984:2014
|
EN 12984:2005+А1:2010
|
Устатковання для переробляння харчових продуктів. Портативні та/або з ручним управлінням машини і прилади, оснащені ріжучими інструментами, що мають механічний привод. Вимоги щодо безпечності та гігієни
|
|
чинний
|
2019-07-01
|
|
|
32
|
|
|
2016-12-28 № 457
|
2014-12-29 № 1479
|
12-2016
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.260
|
ДСТУ EN 13208:2014
|
EN 13208:2003+А1:2010
|
Устатковання для харчової промисловості. Пристрої для обчищення овочів. Вимоги щодо безпеки і гігієни
|
|
чинний
|
2019-07-01
|
|
|
40
|
|
|
2016-11-21 № 393
|
2014-12-29 № 1479
|
11-2016
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.260
|
ДСТУ EN 13288:2014
|
EN 13288:2005+А1:2009
|
Устатковання для переробляння харчових продуктів. Механізми для піднімання та нахиляння резервуарів. Вимоги щодо безпечності та гігієни
|
|
чинний
|
2019-07-01
|
|
|
46
|
|
|
2016-12-13 № 426
|
2014-12-29 № 1479
|
12-2016
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.260
|
ДСТУ EN 13289:2014
|
EN 13289:2001+A1:2013
|
Машини для приготування тіста. Сушарки та охолоджувачі. Вимоги щодо безпеки та гігієни
|
|
чинний
|
2016-01-01
|
|
|
45
|
|
|
|
2014-12-29 № 1479
|
|
en
|
Підтвердження
|
|
2006/42/EC
|
67.260
|
ДСТУ EN 13378:2014
|
EN 13378:2001+A1:2013
|
Машини для приготування тіста. Преси для макаронних виробів. Вимоги шодо безпеки та гігієни
|
|
чинний
|
2019-07-01
|
|
|
33
|
|
|
2017-12-18 № 436
|
2014-12-29 № 1479
|
12-2017
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.260
|
ДСТУ EN 13379:2014
|
EN 13379:2001+A1:2013
|
Машини для приготування тіста. Намазувальні машини, пристрої для чищення овочів, різальні машини, штек дискового трієра. Вимоги щодо безпеки та гігієни
|
|
чинний
|
2020-01-01
|
|
|
47
|
|
|
2018-12-18 № 506
|
2014-12-29 № 1479
|
12-2018
|
en
|
Підтвердження
|
|
2006/42/EC
|
67.260
|
ДСТУ EN 13389:2014
|
EN 13389:2005+А1:2009
|
Устатковання для переробляння харчових продуктів. Змішувачі з горизонтальними валами. Вимоги щодо безпечності та гігієни
|
|
чинний
|
2019-07-01
|
|
|
44
|
|
|
2016-11-30 № 401
|
2014-12-29 № 1479
|
11-2016
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.260
|
ДСТУ EN 13390:2014
|
EN 13390:2002+A1:2009
|
Машини для оброблення харчових продуктів. Машини для виробництва тортів і тістечок. Вимоги безпечності та гігієни
|
|
чинний
|
2019-07-01
|
|
|
48
|
|
|
2016-10-07 № 323
|
2014-12-29 № 1479
|
10-2016
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.260
|
ДСТУ EN 13534:2014
|
EN 13534:2006+A1:2010
|
Устатковання для харчової промисловості. Машини для посолу шприцюванням. Вимоги щодо безпеки та гігієни
|
|
чинний
|
2019-07-01
|
|
|
45
|
|
|
2016-12-28 № 455
|
2014-12-29 № 1479
|
12-2016
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.260
|
ДСТУ EN 13570:2014
|
EN 13570:2005+А1:2010
|
Устатковання для переробляння харчових продуктів. Змішувальні механізми. Вимоги щодо безпечності та гігієни
|
|
чинний
|
2019-07-01
|
|
|
44
|
|
|
2016-12-13 № 426
|
2014-12-29 № 1479
|
12-2016
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.260
|
ДСТУ EN 13591:2014
|
EN 13591:2005+А1:2009
|
Устатковання для переробляння харчових продуктів. Завантажувачі впечі з фіксованим деком. Вимоги щодо безпечності та гігієни
|
|
чинний
|
2019-07-01
|
|
|
47
|
|
|
2016-12-27 № 442
|
2014-12-29 № 1479
|
12-2016
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.260
|
ДСТУ EN 13621:2014
|
EN 13621:2004+А1:2010
|
Устатковання для харчової промисловості. Центрифуги для салату. Вимоги щодо безпеки і гігієни
|
|
чинний
|
2019-07-01
|
|
|
44
|
|
|
2016-11-21 № 393
|
2014-12-29 № 1479
|
11-2016
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.260
|
ДСТУ EN 13870:2014
|
EN 13870:2005+А1:2010
|
Устатковання для переробляння харчових продуктів. Механізми для дрібного нарізання. Вимоги щодо безпечності та гігієни
|
|
не чинний
|
2016-01-01
|
|
2016-07-22
|
43
|
|
|
2016-07-20 № 209
|
2014-12-29 № 1479
|
7-2016
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.260
|
ДСТУ EN 13871:2014
|
EN 13871:2005+А1:2010
|
Устатковання для переробляння харчових продуктів. Механізми для нарізання у формі кубиків. Змішувачі з горизонтальними валами. Вимоги щодо безпечності та гігієни
|
|
не чинний
|
2016-01-01
|
|
2016-07-22
|
58
|
|
|
2016-07-20 № 209
|
2014-12-29 № 1479
|
7-2016
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.260
|
ДСТУ EN 13885:2014
|
EN 13885:2005+А1:2010
|
Устатковання для переробляння харчових продуктів. Механізми для обрізання. Вимоги щодо безпечності та гігієни
|
|
чинний,буде скасовано
|
2019-07-01
|
|
2025-02-02
|
46
|
|
|
2016-12-28 № 457;
2023-12-04 № 329
|
2014-12-29 № 1479
|
12-2016;
12-2023
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.260
|
ДСТУ EN 13886:2014
|
EN 13886:2005+А1:2010
|
Устатковання для переробляння харчових продуктів. Варильні казани, оснащені автоматичним збовтувачем та/або змішувачем. Вимоги щодо безпечності та гігієни
|
|
чинний
|
2019-07-01
|
|
|
47
|
|
|
2016-12-28 № 457
|
2014-12-29 № 1479
|
12-2016
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.260
|
ДСТУ EN 13954:2014
|
EN 13954:2005+А1:2010
|
Устатковання для харчової промисловості. Машини для нарізання хліба. Вимоги щодо безпеки і гігієни
|
|
не чинний
|
2016-01-01
|
|
2018-07-01
|
52
|
|
|
2016-11-21 № 393
|
2014-12-29 № 1479
|
11-2016
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.260
|
ДСТУ EN 14655:2014
|
EN 14655:2005+А1:2010
|
Устатковання для переробляння харчових продуктів. Нарізувачі багетів. Вимоги щодо безпечності та гігієни
|
|
чинний
|
2019-07-01
|
|
|
42
|
|
|
2016-12-28 № 457
|
2014-12-29 № 1479
|
12-2016
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.260
|
ДСТУ EN 14958:2014
|
EN 14958:2006+A1:2009
|
Обладнання для харчової промисловості. Машини для перероблення на борошно та крупку. Вимоги щодо безпечності та гігієни
|
|
чинний
|
2019-07-01
|
|
|
57
|
|
|
2016-10-31 № 356
|
2014-12-29 № 1479
|
10-2016
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.260
|
ДСТУ EN 15166:2014
|
EN 15166:2008
|
Устатковання для харчової промисловості. Автоматичні колуни для оброблення туш. Вимоги щодо безпеки та гігієни
|
|
чинний
|
2019-07-01
|
|
|
40
|
|
|
2016-12-28 № 455
|
2014-12-29 № 1479
|
12-2016
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.260
|
ДСТУ EN 15774:2014
|
EN 15774:2010
|
Устатковання для харчової промисловості. Машини для виробництва свіжих і наповнених паст (тальятелле, каннелоні, равіолі, тортеллини, орекьетте і ньокк). Вимоги щодо безпеки та гігієни
|
|
чинний
|
2019-07-01
|
|
|
74
|
|
|
2016-12-28 № 456
|
2014-12-29 № 1479
|
12-2016
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.260
|
ДСТУ EN 15861:2014
|
EN 15861:2012
|
Устатковання для харчової промисловості. Камери копчення. Вимоги щодо безпеки та гігієни
|
|
чинний
|
2019-07-05
|
|
|
28
|
|
|
2017-09-21 № 293
|
2014-12-29 № 1479
|
9-2017
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.260
|
ДСТУ ISO 488:2007
|
ISO 488:1983
|
Молоко. Визначання масової частки жиру. Жироміри Ґербера
|
Цей стандарт визначає характеристики семи жиромірів, використовуваних для визначання масової частки жиру в незбираному молоці, частково знежиреному молоці і знежиреному молоці за методом Ґербера, описаним в ISO 2446
|
чинний
|
2009-01-01
|
|
|
16
|
|
|
|
2007-07-27 № 165
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.260
|
ДСТУ ISO 7700-1:2009
|
ISO 7700-1:1984
|
Перевірка вологомірів калібруванням. Частина 1. Вологоміри для зерна
|
|
не чинний
|
2011-01-01
|
|
2019-07-01
|
11
|
|
|
2018-11-30 № 451
|
2009-04-29 № 175
|
11-2018
|
ua
|
Переклад
|
|
|
67.260
|
РСТ УССР 1635-80
|
|
Кукурудзолущильник ручний. Технічні умови
|
|
чинний
|
1981-07-01
|
|
|
18
|
1-3-84,2-11-85,3-9-89,4-11-90
|
РСТ УССР 1635-75
|
|
1980-05-23 № 42
|
|
ru,ua
|
|
НОС
|
|
67.260
|
РСТ УССР 1993-89
|
|
Елементи внутрішньомагазинного устаткування. Загальні технічні умови
|
|
чинний
|
1990-04-01
|
|
|
16
|
1-90*
|
|
|
1989-11-30 № 33
|
|
ru,ua
|
|
НОС
|
|
67.260
|
ГОСТ 11117-85
|
|
Сепараторы для молока. Типы, основные параметры и размеры
|
|
не чинний
|
1986-01-01
|
|
2018-01-01
|
5
|
(1-Х-90)
|
ГОСТ 11117-75 в части разд. 1
|
2015–12–14 № 188 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 69
|
|
67.260
|
ГОСТ 12027-93
|
ГОСТ 12027-93
|
Установки теплообменные с пластинчатыми аппаратами для пищевых жидкостей. Технические требования, требования безопасности
|
|
чинний
|
1995-01-01
|
|
|
5
|
|
ГОСТ 12027-81
|
|
1995-05-24 № 168
|
|
ru
|
|
НОС
|
|
67.260
|
ГОСТ 13697-68
|
|
Молокомеры. Методы и средства поверки
|
|
не чинний
|
1969-07-01
|
|
2018-01-01
|
8
|
(1-I-73),(2-III-75)
|
Инструкции 33-56 по поверке молокомеров
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 140
|
|
67.260
|
ГОСТ 18113-88
|
|
Сепараторы-сливкоотделители. Типы, основные параметры и размеры
|
|
не чинний
|
1989-07-01
|
|
2018-01-01
|
5
|
|
ГОСТ 18113-83
|
2015–12–14 № 188 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 69
|
|
67.260
|
ГОСТ 18518-80
|
|
Автоматы фасовочные для сыпучих пищевых продуктов в бумажную и картонную потребительскую тару. Общие технические условия
|
|
не чинний
|
1982-01-01
|
|
2018-01-01
|
15
|
(1-III-87),(2-VII-90)
|
ГОСТ 18518-73
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
|
|
67.260
|
ГОСТ 20258-95
|
ГОСТ 20258-95
|
Машины моечные для стеклянной тары. Общие технические требования и методы испытаний
|
|
чинний
|
1998-07-01
|
|
|
10
|
|
ГОСТ 20258-87
|
|
1997-12-30 № 810
|
|
ru
|
|
НОС
|
|
67.260
|
ГОСТ 23094-78
|
|
Жиромеры стеклянные. Общие технические условия
|
|
не чинний
|
1980-01-01
|
|
2018-01-01
|
19
|
(1-ХII-83),(2-IV-85),(3-VII-86),(4-Х-88)
|
ГОСТ 1962-66, ГОСТ 1963-74, ГОСТ 1964-66
|
2015–12–14 № 187 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 118
|
|
67.260
|
ГОСТ 24885-91
|
|
Сепараторы центробежные жидкостные. Общие технические условия
|
|
не чинний
|
1993-01-01
|
|
2018-01-01
|
10
|
|
ГОСТ 24885-81 Е
|
2015–12–14 № 188 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 69
|
|
67.260
|
ГОСТ 25509-82
|
|
Маслодельная промышленность. Термины и определения
|
|
не чинний
|
1984-01-01
|
|
2018-01-01
|
8
|
(1-II-87)
|
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 140
|
|
67.260
|
ГОСТ 26582-85
|
|
Машины и оборудование продовольственные. Общие технические условия
|
|
не чинний
|
1986-07-01
|
|
2018-01-01
|
12
|
|
|
2015–12–14 № 188 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ru,ua
|
|
|
|
67.260
|
ГОСТ 27031-86
|
|
Линии для производства маргарина. Типы и основные параметры
|
|
не чинний
|
1987-07-01
|
|
2018-01-01
|
3
|
|
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
|
|
67.260
|
ГОСТ 27032-86
|
|
Машины буртоукладочные для сахарных заводов. Типы, основные параметры и размеры
|
|
не чинний
|
1987-07-01
|
|
2018-01-01
|
11
|
|
|
2015–12–14 № 188 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
|
|
67.260
|
ГОСТ 27203-87
|
|
Гомогенизаторы для молока. Основные параметры
|
|
не чинний
|
1987-07-01
|
|
2018-01-01
|
3
|
|
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 140
|
|
67.260
|
ГОСТ 27962-88
|
|
Оборудование технологическое для мукомольных предприятий. Общие технические условия
|
|
не чинний
|
1990-01-01
|
|
2018-01-01
|
10
|
(1-VIII-90)
|
|
2015–12–14 № 188 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
|
|
67.260
|
ГОСТ 28112-89
|
|
Машины для извлечения из ящиков и укладывания в ящики бутылок. Типы, основные параметры и технические требования
|
|
не чинний
|
1990-01-01
|
|
2018-01-01
|
3
|
|
|
2015–12–14 № 188 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
|
|
67.260
|
ГОСТ 28150-89
|
|
Хмелесушилки непрерывного действия. Показатели энергопотребления
|
|
не чинний
|
1990-01-01
|
|
2018-01-01
|
3
|
|
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 36
|
|
67.260
|
ГОСТ 28293-89
|
|
Зерносушилки шахтные. Показатели энергопотребления
|
|
не чинний
|
1990-07-01
|
|
2018-01-01
|
4
|
|
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 41
|
|
67.260
|
ГОСТ 28530-90
|
|
Оборудование для свеклосахарного производства. Теплообменники и подогреватели сока. Типы, основные параметры и размеры
|
|
не чинний
|
1991-01-01
|
|
2018-01-01
|
9
|
|
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
|
|
67.260
|
ГОСТ 28531-90
|
|
Прессы для сыра. Технические требования
|
|
не чинний
|
1991-01-01
|
|
2018-01-01
|
4
|
|
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 140
|
|
67.260
|
ГОСТ 28532-90
|
|
Волчки. Общие технические требования
|
|
не чинний
|
1991-01-01
|
|
2018-01-01
|
5
|
|
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 140
|
|
67.260
|
ГОСТ 28533-90
|
|
Режущий инструмент волчков. Типы, основные размеры и технические требования
|
|
не чинний
|
1991-01-01
|
|
2018-01-01
|
4
|
|
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 140
|
|
67.260
|
ГОСТ 28534-90
|
|
Тележки для мясной промышленности. Основные параметры, размеры и технические требования
|
|
не чинний
|
1991-01-01
|
|
2018-01-01
|
4
|
|
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 140
|
|
67.260
|
ГОСТ 28535-90
|
|
Оборудование для автоматической химической мойки машин для молочной промышленности и молочных систем. Основные параметры и общие технические требования
|
|
не чинний
|
1991-01-01
|
|
2018-01-01
|
4
|
|
|
2015–12–14 № 186 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
ТК 140
|
|
67.260
|
ГОСТ 28693-90
|
|
Оборудование технологическое для мясной и птицеперерабатывающей промышленности. Санитарные требования
|
|
не чинний
|
1992-01-01
|
|
2018-01-01
|
5
|
|
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 140
|
|
67.260
|
ГОСТ 28694-90
|
|
Автоклавы ротационные. Типы и основные параметры
|
|
не чинний
|
1992-01-01
|
|
2018-01-01
|
3
|
|
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
|
|
67.260
|
ГОСТ 28695-90
|
|
Резервуары асептические. Основные параметры, размеры и технические требования
|
|
не чинний
|
1992-01-01
|
|
2018-01-01
|
4
|
|
|
2015–12–14 № 184 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
|
|
67.260
|
ГОСТ 28742-90
|
|
Вакуум-выпарные аппараты периодического действия для пищевых продуктов. Типы и основные параметры
|
|
не чинний
|
1992-07-01
|
|
2018-01-01
|
3
|
|
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
|
|
67.260
|
ГОСТ 29065-91
|
|
Емкости для молока и молочных продуктов. Общие технические условия
|
|
не чинний
|
1992-07-01
|
|
2018-01-01
|
9
|
|
|
2015-11-05 № 146, 2015-12-25 № 209, з наказу № 146 ДСТУ вилучено наказом 2016-03-04 № 64
|
|
11-2015, 12-2015, 1-3-2016
|
ru,ua
|
|
ТК 140
|
|
67.260
|
ГОСТ 30146-95
|
ГОСТ 30146-95
|
Машины и оборудование для производства колбасных изделий и мясных полуфабрикатов. Общие технические условия
|
|
чинний
|
1998-07-01
|
|
|
11
|
(1-ІПС1-2002)
|
|
|
1997-12-30 № 810
|
|
ru
|
|
|
|
67.260
|
ГОСТ 30293-95
|
ГОСТ 30293-95
|
Оборудование для предприятий общественного питания. Контейнеры. Основные размеры
|
|
чинний
|
1998-07-01
|
|
|
6
|
|
|
|
1997-12-30 № 810
|
|
ru
|
|
ТК 118
|
|
67.260
|
ГОСТ 30294-95
|
ГОСТ 30294-95
|
Оборудование для предприятий общественного питания. Оборудование секционное модулированное. Основные размеры
|
|
чинний
|
1998-07-01
|
|
|
8
|
|
|
|
1997-12-30 № 810
|
|
ru
|
|
ТК 118
|
|
67.260
|
СТ СЭВ 2575-80
|
|
Оборудование молочной и пищевой промышленности. Арматура и резьбовые соединения трубопроводов
|
|
не чинний
|
|
|
2018-01-01
|
8
|
|
|
2015-12-30 № 215 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
|
|
67.260
|
СТ СЭВ 4012-83
|
|
Пастеризаторы туннельные непрерывного действия для пищевой промышленности. Общие технические требования
|
|
не чинний
|
|
|
2018-01-01
|
3
|
|
|
2015-12-30 № 215 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
|
|
67.260
|
СТ СЭВ 4395-83
|
|
Бланширователи. Общие технические требования
|
|
не чинний
|
|
|
2018-01-01
|
4
|
|
|
2015-12-30 № 215 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
|
|
67.260
|
СТ СЭВ 4396-83
|
|
Машины закаточные для металлических банок. Общие технические требования
|
|
не чинний
|
|
|
2018-01-01
|
4
|
|
|
2015-12-30 № 215 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
|
|
67.260
|
СТ СЭВ 4397-83
|
|
Сульфитаторы струйные. Типы, основные параметры и размеры
|
|
не чинний
|
|
|
2018-01-01
|
4
|
|
|
2015-12-30 № 215 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
|
|
67.260
|
СТ СЭВ 4398-83
|
|
Свеклорезки. Типы, основные параметры и размеры
|
|
не чинний
|
|
|
2018-01-01
|
5
|
|
|
2015-12-30 № 215 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
|
|
67.260
|
СТ СЭВ 4399-83
|
|
Ножи свеклорезные. Основные размеры, технические требования
|
|
не чинний
|
|
|
2018-01-01
|
4
|
|
|
2015-12-30 № 215 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
|
|
67.260
|
СТ СЭВ 4400-83
|
|
Машины фасовочные и укупорочные для пищевых жидкостей. Общие технические требования
|
|
не чинний
|
|
|
2018-01-01
|
4
|
|
|
2015-12-30 № 215 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
|
|
67.260
|
СТ СЭВ 4705-84
|
|
Машины моечные и моечно-сортировочные для овощей и фруктов. Типы, основные параметры и технические требования
|
|
не чинний
|
|
|
2018-01-01
|
5
|
|
|
2015-12-30 № 215 скасовано повністю
|
|
12–2015
|
ua,ru
|
|
|
|
67.260
|
ДСТУ EN 1674:2016 (EN 1674:2015, IDT)
|
EN 1674:2015
|
Устатковання для харчової промисловості. Тісторозкачувальні машини. Вимоги щодо безпеки і гігієни
|
|
чинний
|
2020-01-01
|
|
|
43
|
|
ДСТУ EN 1674:2014
|
2018-12-14 № 493
|
2016-07-08 № 204
|
12-2018
|
en
|
Підтвердження
|
|
2006/42/EC
|
67.260
|
ДСТУ EN 453:2016(EN 453:2014 IDT)
|
EN 453:2014
|
Устатковання для перероблення харчових продуктів. Машини тістомісильні. Вимоги щодо безпеки та гігієни
|
|
чинний
|
2019-06-26
|
|
|
46
|
|
ДСТУ EN 453:2014
|
2016-12-07 № 410
|
2016-07-20 № 209,
2016-08-03 № 227 (зміна до № 209),
2020-03-03 № 58 (зміна до № 209)
|
12-2016
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 40
|
2006/42/EC
|
67.260
|
ДСТУ EN 454:2016(EN 454:2014, IDT)
|
EN 454:2014
|
Устатковання для харчової промисловості. Змішувачі планетарні. Вимоги щодо безпеки та гігієни
|
|
чинний
|
2019-04-05
|
|
|
50
|
|
ДСТУ EN 454:2014
|
2016-12-28 № 456
|
2016-07-20 № 209,
2016-08-03 № 227 зміна до № 209
|
12-2016
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 40
|
2006/42/EС
|
67.260
|
ДСТУ EN 12041:2016 (EN 12041:2014, IDT)
|
EN 12041:2014
|
Устатковання для харчової промисловості. Машини тістоформувальні. Вимоги щодо безпеки та гігієни
|
|
чинний
|
2018-07-01
|
|
|
41
|
|
ДСТУ EN 12041:2016 (EN 12041:2014, IDT), прийнятого методом підтвердження
|
|
2016-11-21 № 393
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 47
|
2006/42/EC
|
67.260
|
ДСТУ EN 12042:2016 (EN 12042:2014, IDT)
|
EN 12042:2014
|
Устатковання для харчової промисловості. Дозатори тіста автоматичні. Вимоги щодо безпеки та гігієни
|
|
чинний
|
2018-07-01
|
|
|
37
|
|
ДСТУ EN 12042:2016 (EN 12042:2014, IDT), прийнятого методом підтвердження
|
|
2016-11-21 № 393
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 47
|
2006/42/EC
|
67.260
|
ДСТУ EN 12043:2016 (EN 12043:2014, IDT)
|
EN 12043:2014
|
Устатковання для харчової промисловості. Шафи для попереднього витримування. Вимоги щодо безпеки та гігієни
|
|
чинний
|
2018-07-01
|
|
|
|
|
ДСТУ EN 12043:2016 (EN 12043:2014, IDT)
|
|
2016-11-21 № 393
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 47
|
2006/42/EС
|
67.260
|
ДСТУ EN 12268:2016(EN 12268:2014, IDT)
|
EN 12268:2014
|
Устатковання для перероблення харчових продуктів. Верстати зі стрічковими пилками. Вимоги щодо безпеки та гігієни
|
|
чинний
|
2019-06-24
|
|
|
42
|
|
ДСТУ EN 12268:2014
|
2016-12-07 № 410
|
2016-07-20 № 209
|
12-2016
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 40
|
2006/42/ЕС
|
67.260
|
ДСТУ EN 13870:2016(EN 13870:2015, IDT)
|
EN 13870:2015
|
Устатковання для переробляння харчових продуктів. Механізми для дрібного нарізання. Вимоги щодо безпечності та гігієни
|
|
чинний
|
2019-07-01
|
|
|
47
|
|
ДСТУ EN 13870:2014
|
2016-12-27 № 442
|
2016-07-20 № 209
|
12-2016
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 40
|
2006/42/EС
|
67.260
|
ДСТУ EN 13871:2016(EN 13871:2014, IDT)
|
EN 13871:2014
|
Устатковання для переробляння харчових продуктів. Механізми для нарізання у формі кубиків. Змішувачі з горизонтальними валами. Вимоги щодо безпечності та гігієни
|
|
чинний
|
2019-07-01
|
|
|
50
|
|
ДСТУ EN 13871:2014
|
2016-12-28 № 457
|
2016-07-20 № 209
|
12-2016
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 40
|
2006/42/EС
|
67.260
|
ДСТУ EN 13390:2016 (EN 13390:2002 + А1:2009, IDT)
|
EN 13390:2002 + А1:2009
|
Машини для оброблення харчових продуктів. Машини для виробництва тортів і тістечок. Вимоги щодо безпеки та гігієни
|
|
чинний
|
2018-07-01
|
|
|
|
|
ДСТУ EN 13390:2014
|
|
2016-10-07 № 323
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 98
|
2006/42/EC
|
67.260
|
ДСТУ EN 14958:2016 (EN 14958:2006 + А1:2009, IDT)
|
EN 14958:2006 + А1:2009
|
Устатковання для харчової промисловості. Машини для подрібнення й перероблення на борошно та крупку. Вимоги щодо безпеки та гігієни
|
|
чинний
|
2018-07-01
|
|
|
36
|
|
ДСТУ EN 14958:2014
|
|
2016-10-31 № 356
|
|
ua
|
Переклад
|
|
2006/42/EC
|
67.260
|
ДСТУ EN 16743:2016 (EN 16743:2016, IDT)
|
EN 16743:2016
|
Машини для оброблення харчових продуктів. Автоматичні промислові машини для нарізування. Вимоги щодо безпеки та гігієни
|
|
чинний
|
2020-01-01
|
|
|
52
|
|
|
2018-12-12 № 480
|
2016-10-28 № 350
|
12-2018
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 24
|
2006/42/EC
|
67.260
|
ДСТУ EN 13954:2016(EN 13954:2005 + А1:2010, IDT)
|
EN 13954:2005 + А1:2010
|
Устатковання для харчової промисловості. Машини для нарізання хліба. Вимоги щодо безпеки та гігієни
|
|
чинний
|
2018-07-01
|
|
|
36
|
|
ДСТУ EN 13954:2014
|
|
2016-11-21 № 393
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 47
|
2006/42/EC
|
67.260
|
ДСТУ EN 13208:2016(EN 13208:2003 + А1:2010, IDT)
|
EN 13208:2003 + А1:2010
|
Устатковання для харчової промисловості. Пристрої для обчищення овочів. Вимоги щодо безпеки та гігієни
|
|
чинний
|
2018-07-01
|
|
|
|
|
ДСТУ EN 13208:2014
|
|
2016-11-21 № 393
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 47
|
2006/42/EC
|
67.260
|
ДСТУ EN 13621:2016(EN 13621:2004 + А1:2010, IDT)
|
EN 13621:2004 + А1:2010
|
Устатковання для харчової промисловості. Центрифуги для салату. Вимоги щодо безпеки та гігієни
|
|
чинний
|
2018-07-01
|
|
|
|
|
ДСТУ EN 13621:2014
|
|
2016-11-21 № 393
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 47
|
2006/42/EC
|
67.260
|
ДСТУ EN 12041:2016 (EN 12041:2014, IDT)
|
EN 12041:2014
|
Устатковання для харчової промисловості. Тістоформувальні машини. Вимоги щодо безпеки та гігієни
|
|
не чинний
|
2016-07-22
|
|
2018-07-01
|
52
|
|
ДСТУ EN 12041:2014
|
2016-11-21 № 393
|
2016-07-20 № 209
|
11-2016
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 47
|
2006/42/EC
|
67.260
|
ДСТУ EN 12042:2016 (EN 12042:2014, IDT)
|
EN 12042:2014
|
Устатковання для харчової промисловості. Дозатори автоматичні. Вимоги щодо безпеки та гігієни
|
|
не чинний
|
2016-07-22
|
|
2018-07-01
|
50
|
|
ДСТУ EN 12042:2014
|
2016-11-21 № 393
|
2016-07-20 № 209
|
11-2016
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 47
|
2006/42/EC
|
67.260
|
ДСТУ EN 12043:2016 (EN 12043:2014, IDT)
|
EN 12043:2014
|
Устатковання для харчової промисловості. Шафи для попереднього витримування. Вимоги щодо безпеки та гігієни
|
|
чинний
|
2019-06-24
|
|
|
44
|
|
ДСТУ EN 12043:2014
|
2016-11-21 № 393
|
2016-07-20 № 209
|
11-2016
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 47
|
2006/42/EС
|
67.260
|
ДСТУ EN 13389:2016(EN 13389:2005 + А1:2009, IDT)
|
EN 13389:2005 + А1:2009
|
Устатковання для перероблення харчових продуктів. Змішувачі з горизонтальними валами. Вимоги щодо безпеки та гігієни
|
|
чинний
|
2018-07-01
|
|
|
|
|
ДСТУ EN 13389:2014
|
|
2016-11-30 № 401
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 40
|
2006/42/EC
|
67.260
|
ДСТУ EN 453:2016(EN 453:2014, IDT)
|
EN 453:2014
|
Устатковання для перероблення харчових продуктів. Машини тістомісильні. Вимоги щодо безпеки та гігієни
|
|
чинний
|
2017-11-01
|
|
|
35
|
|
ДСТУ EN 453:2016 (EN 453:2014, IDT) (прийнятого методом підтвердження)
|
|
2016-12-07 № 410
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 40
|
2006/42/EC
|
67.260
|
ДСТУ EN 1974:2016 (EN 1974:1998+А1:2009, IDT)
|
EN 1974:1998+А1:2009
|
Устатковання для перероблення харчових продуктів. Скибкорізальні машини. Вимоги щодо безпеки та гігієни
|
|
не чинний
|
2018-07-01
|
|
2024-01-01
|
33
|
|
ДСТУ EN 1974:2014
|
2022-09-07 № 180
|
2016-12-07 № 410
|
9-2022
|
ua
|
Переклад
|
ТК 40
|
2006/42/EC
|
67.260
|
ДСТУ EN 12268:2016(EN 12268:2014, IDT)
|
EN 12268:2014
|
Устатковання для перероблення харчових продуктів. Верстати зі стрічковими пилками. Вимоги щодо безпеки та гігієни
|
|
чинний
|
2017-11-01
|
|
|
31
|
7-2020* (7-2016)
|
ДСТУ EN 12268:2016(EN 12268:2014, IDT) (прийнятого методом підтвердження)
|
|
2016-12-07 № 410
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 40
|
2006/42/EС
|
67.260
|
ДСТУ EN 13288:2016 (EN 13288:2005 + А1:2009, IDT)
|
EN 13288:2005 + А1:2009
|
Устатковання для перероблення харчових продуктів. Підйомно-перекидальні машини. Вимоги щодо безпеки та гігієни
|
|
чинний
|
2018-07-01
|
|
|
|
|
ДСТУ EN 13288:2014
|
|
2016-12-13 № 426
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 40
|
2006/42/EC
|
67.260
|
ДСТУ EN 13570:2016 (EN 13570:2005 + А1:2010, IDT)
|
EN 13570:2005 + А1:2010
|
Устатковання для перероблення харчових продуктів. Змішувальні машини. Вимоги щодо безпеки та гігієни
|
|
чинний
|
2018-07-01
|
|
|
|
|
ДСТУ EN 13570:2014
|
|
2016-12-13 № 426
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 40
|
2006/42/EC
|
67.260
|
ДСТУ EN 13534:2016 (EN 13534:2006+A1:2010, IDT)
|
EN 13534:2006+A1:2010
|
Устатковання для харчової промисловості. Машини для посолу шприцюванням. Вимоги щодо безпеки та гігієни
|
|
чинний
|
2018-01-01
|
|
|
34
|
|
ДСТУ EN 13534:2014
|
|
2016-12-28 № 455
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
2006/42/EC
|
67.260
|
ДСТУ EN 15166:2016 (EN 15166:2008, IDT)
|
EN 15166:2008
|
Харчові переробні машини. Машини для розділення туш забійних тварин по хребту автоматичні. Вимоги щодо безпеки та гігієни
|
|
чинний
|
2018-01-01
|
|
|
31
|
|
ДСТУ EN 15166:2014
|
|
2016-12-28 № 455
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
2006/42/EC
|
67.260
|
ДСТУ EN 12267:2016(EN 12267:2003 + А1:2010, IDT)
|
EN 12267:2003 + А1:2010, IDT)
|
Устатковання для перероблення харчових продуктів. Верстати з дисковою пилкою. Вимоги щодо безпеки та гігієни
|
|
чинний
|
2018-07-01
|
|
|
|
|
ДСТУ EN 12267:2014
|
|
2016-12-28 № 457
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 40
|
2006/42/EC
|
67.260
|
ДСТУ EN 12984:2016(EN 12984:2005 + А1:2010, IDT)
|
EN 12984:2005 + А1:2010, IDT)
|
Устатковання для перероблення харчових продуктів. Портативні та/або з ручним керуванням машини і прилади, оснащені різальними інструментами, з механічним приводом. Вимоги щодо безпеки та гігієни
|
|
чинний
|
2018-07-01
|
|
|
|
|
ДСТУ EN 12984:2014
|
|
2016-12-28 № 457
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 40
|
2006/42/EC
|
67.260
|
ДСТУ EN 13871:2016(EN 13871:2014, IDT)
|
EN 13871:2014, IDT)
|
Устатковання для перероблення харчових продуктів. Машини для нарізання м’яса на порції кубічної форми. Вимоги щодо безпеки та гігієни
|
|
чинний
|
2018-07-01
|
|
|
|
|
ДСТУ EN 13871:2016 (EN 13871:2014, IDT) (прийнятого методом підтвердження)
|
|
2016-12-28 № 457
|
|
ua
|
Переклад
|
|
2006/42/EС
|
67.260
|
ДСТУ EN 13885:2016(EN 13885:2005 + А1:2010, IDT)
|
EN 13885:2005 + А1:2010, IDT)
|
Устатковання для перероблення харчових продуктів. Кліпсатори. Вимоги щодо безпеки та гігієни
|
|
не чинний
|
2018-07-01
|
|
2023-12-08
|
|
|
ДСТУ EN 13885:2014
|
2023-12-04 № 329
|
2016-12-28 № 457
|
12-2023
|
ua
|
Переклад
|
ТК 40
|
2006/42/EC
|
67.260
|
ДСТУ EN 13886:2016(EN 13886:2005 + А1:2010, IDT)
|
EN 13886:2005 + А1:2010, IDT)
|
Устатковання для перероблення харчових продуктів. Варильні казани, оснащені автоматичним збовтувачем та/або змішувачем. Вимоги щодо безпеки та гігієни
|
|
чинний
|
2018-07-01
|
|
|
|
|
ДСТУ EN 13886:2014
|
|
2016-12-28 № 457
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 40
|
2006/42/EC
|
67.260
|
ДСТУ EN 14655:2016(EN 14655:2005 + А1:2010, IDT)
|
EN 14655:2005 + А1:2010, IDT)
|
Устатковання для перероблення харчових продуктів. Машини для нарізування хліба. Вимоги щодо безпеки та гігієни
|
|
чинний
|
2018-07-01
|
|
|
|
|
ДСТУ EN 14655:2014
|
|
2016-12-28 № 457
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 40
|
2006/42/EC
|
67.260
|
ДСТУ EN 12331:2017 (EN 12331:2015, IDT)
|
EN 12331:2015
|
Устатковання для перероблення харчових продуктів. М’ясорубки. Вимоги щодо безпечності та гігієни
|
|
чинний
|
2019-01-01
|
|
|
|
|
ДСТУ EN 12331:2014
|
|
2017-09-21 № 293
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|
67.260
|
ДСТУ EN 12855:2017 (EN 12855:2003 + А1:2010, IDT)
|
EN 12855:2003 + А1:2010
|
Устатковання для перероблення харчових продуктів. Кутери з обертовою чашею. Вимоги щодо безпечності та гігієни
|
|
чинний
|
2019-01-01
|
|
|
|
|
ДСТУ EN 12855:2014
|
|
2017-09-21 № 293
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
2006/42/EC
|
67.260
|
ДСТУ EN 15861:2017 (EN 15861:2012, IDT)
|
EN 15861:2012
|
Харчові переробні машини. Камери коптильні. Вимоги щодо безпеки та гігієни
|
|
чинний
|
2019-01-01
|
|
|
23
|
|
ДСТУ EN 15861:2014
|
|
2017-09-21 № 293
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
2006/42/EC
|
67.260
|
ДСТУ EN 13378:2017(EN 13378:2001+А1:2013, IDT)
|
EN 13378:2001+А1:2013
|
Машини для приготування тіста. Преси для макаронних виробів. Вимоги щодо безпечності та гігієни
|
|
чинний
|
2019-01-01
|
|
|
|
|
ДСТУ EN 13378:2014
|
|
2017-12-20 № 436
|
|
ua
|
Переклад
|
|
2006/42/EC
|
67.260
|
ДСТУ ISO 7700-1:2018 (ISO 7700-1:2008, IDT)
|
ISO 7700-1:2008
|
Продукти харчові. Перевіряння характеристик вологомірів під час експлуатації. Частина 1. Вологоміри для зерна
|
|
чинний
|
2019-01-01
|
|
|
14
|
|
ДСТУ ISO 7700-1:2009
|
|
2018-11-30 № 451
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 122
|
|
67.260
|
ДСТУ ISO 7700-2:2018 (ISO 7700-2:2011, IDT)
|
ISO 7700-2:2011
|
Продукти харчові. Перевіряння характеристик вологомірів під час експлуатації. Частина 2. Вологоміри для насіння олійних культур
|
|
чинний
|
2019-01-01
|
|
|
13
|
|
|
|
2018-11-30 № 451
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 122
|
|
67.260
|
ДСТУ EN 16743:2018 (EN 16743:2016, IDT)
|
EN 16743:2016
|
Устатковання для харчової промисловості. Автоматичні промислові машини для нарізання. Вимоги щодо безпеки та гігієни
|
|
чинний
|
2020-01-01
|
|
|
37
|
|
ДСТУ EN 16743:2016 (EN 16743:2016, IDT)
|
|
2018-12-12 № 480
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 24
|
2006/42/EC
|
67.260
|
ДСТУ EN 1674:2018 (EN 1674:2015, IDT)
|
EN 1674:2015
|
Устатковання для харчової промисловості. Машини тістовальцювальні. Вимоги щодо безпеки та гігієни
|
|
чинний
|
2020-01-01
|
|
|
32
|
|
ДСТУ EN 1674:2016 (EN 1674:2015, IDT)
|
|
2018-12-14 № 493
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 24
|
2006/42/EC
|
67.260
|
ДСТУ EN 1678:2018 (EN 1678:1998 + А1:2010, IDT)
|
EN 1678:1998 + А1:2010
|
Устатковання для харчової промисловості. Машини для нарізання овочів. Вимоги щодо безпеки та гігієни
|
|
чинний
|
2020-01-01
|
|
|
36
|
|
ДСТУ EN 1678:2014
|
|
2018-12-14 № 493
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 24
|
2006/42/EC
|
67.260
|
ДСТУ EN 1672-2:2018 (EN 1672-2:2005 + А1:2009, IDT)
|
EN 1672-2:2005 + А1:2009
|
Устатковання для харчової промисловості. Основні принципи. Частина 2. Гігієнічні вимоги
|
|
чинний
|
2020-01-01
|
|
|
30
|
|
ДСТУ EN 1672-2:2014
|
|
2018-12-18 № 504
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 24
|
2006/42/EC
|
67.260
|
ДСТУ EN 13379:2018 (EN 13379:2001 + А1:2013, IDT)
|
EN 13379:2001 + А1:2013
|
Виробництво макаронних виробів. Розподілювачі, машини для знімання та різання, механізми повернення та накопичування бастунів. Вимоги щодо безпеки та гігієни
|
|
чинний
|
2020-01-01
|
|
|
38
|
|
ДСТУ EN 13379:2014
|
|
2018-12-18 № 506
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 24
|
2006/42/EC
|
67.260
|
ДСТУ EN 454:2016(EN 454:2014, IDT)
|
EN 454:2014
|
Устатковання для перероблення харчових продуктів. Змішувачі планетарні. Вимоги щодо безпеки та гігієни
|
|
чинний
|
2018-07-01
|
|
|
38
|
|
ДСТУ EN 454:2016 (EN 454:2014, IDT) (прийнятого методом підтвердження)
|
|
2016-12-28 № 456
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 40
|
2006/42/EС
|
67.260
|
ДСТУ EN 15165:2019 (EN 15165:2014, IDT)
|
EN 15165:2014
|
Машини для харчової промисловості. Машини формувальні. Вимоги щодо безпеки та гігієни
|
|
чинний
|
2019-08-01
|
|
|
52
|
|
|
|
2019-07-18 № 216
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 24
|
|
67.260
|
ДСТУ EN 15180:2019 (EN 15180:2014, IDT)
|
EN 15180:2014
|
Машини для харчової промисловості. Машини відсадочні. Вимоги щодо безпеки та гігієни
|
|
чинний
|
2019-08-01
|
|
|
53
|
|
|
|
2019-07-18 № 216
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 24
|
|
67.260
|
ДСТУ EN 13591:2016(EN 13591:2005 + А1:2009, IDT)
|
EN 13591:2005 + А1:2009
|
Устатковання для перероблення харчових продуктів. Завантажувачі в печі зі стаціонарним столом. Вимоги щодо безпеки та гігієни
|
|
чинний
|
2018-07-01
|
|
|
|
|
|
|
2016-12-27 № 442
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 40
|
2006/42/EC
|
67.260
|
ДСТУ EN 13870:2016(EN 13870:2015, IDT)
|
EN 13870:2015
|
Устатковання для перероблення харчових продуктів. Машини для порційного нарізання. Вимоги щодо безпеки та гігієни
|
|
чинний
|
2018-07-01
|
|
|
|
|
ДСТУ EN 13870:2016 (EN 13870:2015, IDT), прийнятого методом підтвердження
|
|
2016-12-27 № 442
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 40
|
2006/42/EС
|
67.260
|
ДСТУ EN 12853:2016(EN 12853:2001 + A1:2010, EN 12853:2001 + A1:2010/AC:2010, IDT)
|
EN 12853:2001 + A1:2010, EN 12853:2001 + A1:2010/AC:2010
|
Устатковання для перероблення харчових продуктів. Ручні блендери та вінчики. Вимоги щодо безпеки та гігієни
|
|
чинний
|
2018-07-01
|
|
|
28
|
|
ДСТУ EN 12853:2014
|
|
2016-12-28 № 456
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 40
|
2006/42/EC
|
67.260
|
ДСТУ EN 12854:2016(EN 12854:2003 + A1:2010, IDT)
|
EN 12854:2003 + A1:2010
|
Устатковання для перероблення харчових продуктів. Змішувачі лопатеві. Вимоги щодо безпеки та гігієни
|
|
чинний
|
2018-07-01
|
|
|
32
|
|
ДСТУ EN 12854:2014
|
|
2016-12-28 № 456
|
|
|
Переклад
|
ТК 40
|
2006/42/EC
|
67.260
|
ДСТУ EN 12852:2016(EN 12852:2001 + A1:2010, IDT)
|
EN 12852:2001 + A1:2010
|
Устатковання для перероблення харчових продуктів. Кухонні комбайни та блендери. Вимоги щодо безпеки та гігієни
|
|
чинний
|
2018-07-01
|
|
|
36
|
|
ДСТУ EN 12852:2014
|
|
2016-12-28 № 456
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 40
|
2006/42/EC
|
67.260
|
ДСТУ EN 12505:2016(EN 12505:2000 + A1:2009, IDT)
|
EN 12505:2000 + A1:2009
|
Устатковання для перероблення харчових продуктів. Відцентрові машини для оброблення харчових масел та жирів. Вимоги щодо безпеки та гігієни
|
|
чинний
|
2018-07-01
|
|
|
28
|
|
ДСТУ EN 12505:2014
|
|
2016-12-28 № 456
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 40
|
2006/42/EC
|
67.260
|
ДСТУ EN 15774:2016 (EN 15774:2010, IDT)
|
EN 15774:2010
|
Устатковання для перероблення харчових продуктів. Машини для виробництва виробів з тіста з начинкою та без начинки (тальятелле, каннеллони, равіолі, тортелліні, ореккієтте і ньоккі). Вимоги щодо безпеки та гігієни
|
|
чинний
|
2018-07-01
|
|
|
57
|
|
ДСТУ EN 15774:2014
|
|
2016-12-28 № 456
|
|
|
Переклад
|
ТК 40
|
2006/42/EC
|
67.260
|
ДСТУ EN 12463:2019 (EN 12463:2014, IDT)
|
EN 12463:2014
|
Харчове переробне устатковання. Машини наповнювальні та допоміжні. Вимоги щодо безпеки та гігієни
|
|
чинний
|
2020-01-01
|
|
|
63
|
|
|
|
2019-12-23 № 478
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 24
|
2006/42/EC
|
67.260
|
ДСТУ EN 1974:2022 (EN 1974:2020, IDT)
|
EN 1974:2020
|
Харчове устатковання. Машини для різання скибочками. Вимоги щодо безпеки та гігієни
|
|
чинний
|
2022-09-15
|
|
|
44
|
|
ДСТУ EN 1974:2014;
ДСТУ EN 1974:2016 (EN 1974:1998+А1:2009, IDT)
|
|
2022-09-07 № 180
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 24
|
|
67.260
|
ДСТУ EN 13870:2022 (EN 13870:2015+A1:2021, IDT)
|
EN 13870:2015+A1:2021
|
Обладнання для харчової промисловості. Порційнорізальні машини. Вимоги щодо безпеки та гігієни
|
|
чинний
|
2023-10-23
|
|
|
50
|
|
ДСТУ EN 13870:2016 (EN 13870:2015, IDT)
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64;
2023-10-16 № 275 дату чинності змінено з 2023-12-31 на 2023-10-23
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 24
|
|
67.260
|
ДСТУ EN 12331:2022 (EN 12331:2021, IDT)
|
EN 12331:2021
|
Обладнання для харчової промисловості. Машини для фаршу. Вимоги щодо безпеки та гігієни
|
|
чинний
|
2023-10-23
|
|
|
54
|
|
ДСТУ EN 12331:2014,
ДСТУ EN 12331:2017 (EN 12331:2015, IDT)
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64;
2023-10-16 № 275 дату чинності змінено з 2023-12-31 на 2023-10-23
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 140
|
|
67.260
|
ДСТУ EN ISO 5223:2022 (EN ISO 5223:2015, IDT; ISO 5223:1995, IDT)
|
EN ISO 5223:2015, ISO 5223:1995
|
Тестові сита для зернових
|
|
чинний
|
2023-12-31
|
|
|
|
|
|
|
2022-12-28 № 285;
2023-04-13 № 64
|
|
en
|
Підтвердження
|
|
|
67.260
|
ДСТУ EN 12355:2023 (EN 12355:2022, IDT)
|
EN 12355:2022
|
Машини для харчової промисловості. Машини для очищення від шкаралупи, шкірки та оболонок. Вимоги щодо безпеки та гігієни
|
|
чинний
|
2023-12-08
|
|
|
|
|
ДСТУ EN 12355:2015
|
|
2023-12-04 № 329
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 24
|
|
67.260
|
ДСТУ EN 13885:2023 (EN 13885:2022, IDT)
|
EN 13885:2022
|
Машини для харчової промисловості. Машини для обв'язування. Вимоги щодо безпеки та гігієни
|
|
чинний
|
2023-12-08
|
|
|
|
|
ДСТУ EN 13885:2014;
ДСТУ EN 13885:2016 (EN 13885:2005 + А1:2010, IDT)
|
|
2023-12-04 № 329
|
|
en
|
Підтвердження
|
ТК 24
|
|
67.260, 97.040.20
|
ДСТУ EN 1673:2014
|
EN 1673:2000+A1:2009
|
Устатковання для харчової промисловості. Печі з обертовими контейнерами. Вимоги щодо безпеки і гігієни
|
|
чинний
|
2024-01-01
|
|
|
42
|
|
ДСТУ prEN 1673-2001
|
2018-12-12 № 480;
2022-12-26 № 271;
діяв до 2024-01-01, 2023-12-25 № 363 дію відновлено з 2024-01-01
|
2014-12-29 № 1479
|
12-2018, 12-2022, 12-2023
|
en
|
Підтвердження
|
|
2006/42/EC
|
67.260, 97.040.20
|
ДСТУ EN 1673:2018 (EN 1673:2000 + А1:2009, IDT)
|
EN 1673:2000 + А1:2009
|
Устатковання для харчової промисловості. Печі з обертовими вагонетками. Вимоги щодо безпеки та гігієни
|
|
чинний
|
2024-01-01
|
|
|
33
|
|
ДСТУ EN 1673:2014
|
2022-12-26 № 271; діяв з 2020-01-01 до 2024-01-01, 2023-12-25 № 363 дію відновлено з 2024-01-01
|
2018-12-12 № 480
|
12-2022, 12-2023
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
2006/42/EC
|
67.260; 97.040.20
|
ДСТУ EN 1673:2022 (EN 1673:2020, IDT)
|
EN 1673:2020
|
Устатковання для харчової промисловості. Печі з обертовими вагонетками. Вимоги щодо безпеки та гігієни
|
Цей стандарт встановлює вимоги щодо безпеки та гігієни конструкції та виготовлення печей, які можна використовувати з однією або кількома рухомими вагонетками.
Ці печі призначені для професійного використання у харчовій промисловості та в цехах (пекарнях, кондитерських тощо) для випікання партій харчових продуктів, що містять борошно, воду та інші
інгредієнти, зокрема добавки. Цей стандарт поширюється тільки на печі, використовувані для харчових продуктів, за винятком таких, що містять леткі легкозаймисті інгредієнти (леткі органічні сполуки,
наприклад спирт, олію тощо). Цей стандарт поширюється на печі, в яких генерування пари здійснюється у процесі випаровування питної води на гарячих поверхнях.
Цей стандарт не поширюється на такі машини:
— дослідні та випробовувальні машини, розроблювані виробником;
— машини, призначені для непрофесійного використання
|
чинний
|
2023-09-01
|
|
|
27
|
|
ДСТУ EN 1673:2014; ДСТУ EN 1673:2018 (EN 1673:2000 + А1:2009, IDT)
|
|
|
|
ua
|
Переклад
|
ТК 140
|
|